SOP PENGAMBILAN SAMPEL USAP ALAT MAKAN

RSKG NY RA HABIBIE

I. PENGERTIAN
Usap alat makan adalah pengambilan sampel yang dilakukan pada alat makan yang
digunakan oleh pasien yang akan akan diperiksa bakteriologis yang ada pada alat
makan tersebut

II. TUJUAN
1. Mengetahui jumlah kuman pada lat makan
2. Mengetahui tingkat kebersihan dari alat makan dan alat masak

III. PROSEDUR
A. Alat dan bahan
1. Alat makan
2. Tabung rekasi steril
3. Api Bunsen
4. Korek api
5. Lidi kapas steril
6. Cool box
7. Alkohol
8. kapas
9. larutan PBS

B. cara kerja
1. Siapkan alat makan yang akan di usap
2. Sterilkan tangan dan meja kerja menggunakan kapas yang telah diberi
alkohol
3. Buka pembungkus lidi kapas steril, pegang ujung tangkainya.
4. Buka penutup tabung reaksi kemudian lidah apikan.
5. Celupkan lidi kapas ke dalam tabung reaksi yang berisi pbs steril,
6. Lalu usapkan ke alat makan dan minum (sendok, piring, gelas) satu
persatu dengan mencelupkan lidi sebelum mengusap ke alat selanjutnya
7. Masukkan lidi kapas yang telah digunakan ke dalam tabung reaksi yang
berisi pbs steril dengan mematahkan ujung tangkainya.
8. Lidah apikan tabung reaksi, kemudian tutup kembali. Beri label.
9. Masukkan pada coolbox
C. Permukaan alat yang diusap
1. Cangkir / gelas : permukaan luar dan dalam bagian bibir
2. Sendok : permukaan bagian luar dan dalam seluruh sendok
3. Garpu : permukaan luar dan dalam bagian penusuk
4. Piring / mangkok : permukann dalam tempat makanan diletakkan