SILABUS MATA KULIAH

Mata Kuliah : Manajemen Agribisnis

Dosen : Ir. Titiek Arafiani Ruray, M.Si
Jumlah SKS : 3 SKS
Semester : V (Lima)

A. Deskripsi Mata Kuliah

Menjelaskan Konsep fungsi-fungsi manajemen dalam kegiatan setiap subsistem agribisnis

pada komoditi pertanian secara efisien dan efektif.

B. Tujuan Instruksional Umum

Mampu mendeskripsikan, menganalisis, merencanakan dan mengaplikasikan fungsi-fungsi

manajemen dalam kegiatan setiap subsistem agribisnis pada komoditi pertanian secara efisien
dan efektif.

C. Metode Pembelajaran
1. Ceramah
2. Study Club
3. Diskusi kelompok
4. Penyelesaian kasus, tugas kelompok dan tugas individual

D. Aturan Perkuliahan
1. Mahasiswa maksimum keterlambatan 15 menit. ( 15 menit tidak diperkenankan
masuk).
2. Mahasiswa diwajibkan untuk membaca materi kuliah terlebih dahulu.
3. Mahasiswa diwajibkan memberikan testimoni/pandangan (di awal perkuliahan)
tentang sub materi dalam setiap pertemuan. (Minimal 3 orang)
4. Berpakaian rapi dan sopan !
5. Segala bentuk kecurangan seperti: mencontek, plagiat dan sejenisnya tidak akan
ditolerir.

E. Komponen Penilaian
NO Komponen Penilaian Bobot (%)
1 Kehadiran 15 %
2 Keaktifan & Partisipasi 10 %
3 Quis dan Tugaas (Individu & Kelompok) 25 %
4 Middle Test 25 %
5 Final Test 25 %
Jumlah 100%
Syarat penilaian berlaku jika memenuhi syarat kehadiran 70% dari total tatap muka. Jika tidak
memenuhi syarat kehadiran 70%, maka kriteria penilaian yang lain ( 2, 3, 4, & 5) di abaikan.
 MATERI PEMBELAJARAN

TM Pokok Bahasan Ket

1 Kontrak Kuliah dan Silabus Mata Kuliah HM Ch 1

2 Sepitanas tentang Manajemen Agribisnis HM Ch 2
3 Perbedaan Manajemen Agribisnis HM Ch 3
4 Manajemen Produksi pada Agribisnis HM Ch 4
5 Fungsi Manajemen Produksi pada Agribisnis HM Ch 5
6 Kasus I HM Ch 6
7 Kasus II HM Ch 7
8 UTS
9 Perencanaan Produksi Agribisnis HM CH 8
Perencanaan Produksi Agribisnis & Strategi
10 HM CH 9
Pemasarannya
11 Strategi Penetapan Pasar Sasaran Penetapan Posisi HM CH 10
12 Strategi Penetapan Pasar Sasaran dan Penetepan Posisi HM CH 11
13 Kasus III HM CH 12
Model Pemberdayaan Masyarakat Pedesaan berbasis
14 HM CH 13
Agribisnis
Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Pedesaan Melalui
15 HM CH 14
Koperasi Agro Bisnis
16 UAS

Bacaan Wajib :

Downey, W.D. & S.P. Erickson. 1989. Agribusiness Management. Mcgraw Hill, London

Prof. Dr. Almasdi Syahza, SE., MP 2014, Manajemen Agribisnis. Jakarta