Universitas Riau

Kode Dokumen
Fakultas Pertanian
RPS936
Program Studi S1 Agribisnis
Rencana Pembelajaran Semester
Tanggal
MATA KULIAH (MK) KODE RUMPUN MK BOBOT (sks) SEMESTER
Penyusunan
Pemasaran Produk
FPB 2119 Manajemen Agribisnis Teori : 2, Praktek : 1 3 03 Oktober 2021
Agribisnis
OTORISASI/PENGESAHAN Koordinator Pengembang RPS Ketua Program Studi

Novia Dewi 197211102006042002

Capaian Pembelajaran CPL Prodi yang dibebankan pada MK
Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradaban
S3
berdasarkan Pancasila
S7 Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara
P1 Menguasai konsep teoritis ilmu dan teknologi pertanian
P5 Menguasai prinsip-prinsip bisnis dan manajemen
Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu
KU1
pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya;
KU2 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;
Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil
KU5
analisis informasi dan data;
Mampu menyelesaikan masalah lingkungannya secara Responsif dan Inovatif dengan menerapkan ilmu dan teknologi di
KU10
bidang agribinis
Mampu berpikir analitis dan sintetis untuk mengevaluasi dan memberikan solusi pengembangan pada sistem operasi
KK9
agribisnis
CPMK
Mahasiswa mampu memahami peran dan melaksanakan kegiatan sebagai manajer agribisnis dan pengusaha agribisnis
CPMK1
(S3,S7,P1,P5,KU1,KU2,KU5,KU10,KK9)
Sub-CPMK
SUBCPMK1 Mahasiswa mampu memahami ruang lingkup dan pengertian permasaran produk agribisnis (CPMK1)
SUBCPMK2 Mahasiswa mampu memahami penawaran dan permintaan produk-produk agribisnis (CPMK1)
 SUBCPMK3 Mahasiswa mampu memahami elastisitas penawaran dan permintaan produk-produk agribisnis (CPMK1)
SUBCPMK4 Mahasiswa mampu memahami lembaga, saluran dan fungsi pemasaran produk-produk agribisnis (CPMK1)
SUBCPMK5 Mahasiswa mampu memahami marjin pemasaran (CPMK1)
SUBCPMK6 Mahasiswa mampu memahami keseimbangan antar ruang (CPMK1)
SUBCPMK7 Mahasiswa mampu memahami bagaimana menganalisis nilai tambah dalam pemasaran (CPMK1)
SUBCPMK8 Mahasiswa mampu memahami struktur dan integrasi pasar (CPMK1)
SUBCPMK9 Mahasiswa mampu memahami pendekatan sistem dalam pemasaran produk agribisnis (CPMK1)
SUBCPMK10 Mahasiswa mampu memahami efisiensi pasar (CPMK1)
SUBCPMK11 Mahasiswa mampu memahami sistem informasi pasar (CPMK1)
SUBCPMK12 Mahasiswa mampu memahami aspek legalitas, sosial dan lingkungan dalam pemasaran (CPMK1)
SUBCPMK13 Mahasiswa mampu memahami aspek non ekonomi dan keberlanjutan dalam pemasaran produk agribisnis (CPMK1)
SUBCPMK14 Mahasiswa mampu memahami biaya transaksi dan kemitraan pemasaran (CPMK1)
Mata kuliah Pemasaran Produk Agribinis menyajikan kepada mahasiswa S1 Jurusan Agribisnis tentang konsep dan teori pemasaran untuk produk-
produk agribisnis. Materi perkuliahan termasuk penawaran dan permintaan produk agribisnis, elastisitas penawaran dan permintaan produk-produk
Deskripsi MK agribisnis, lembaga, saluran dan fungsi pemasaran, marjin pemasaran, keseimbangan antar ruang, analisis nilai tambah dalam pemasaran, struktur
dan integrasi pasar, pendekatan sistem dalam pemasaran produk agribisnis, efisiensi pasar, jenis-jenis pasar, pasar domestik dan pasar ekspor, sistem
informasi pasar produk agribisnis, aspek non-ekonomi dalam pemasaran produk agribisnis
1. Ruang lingkup dan pengertian pemasaran produk agribisnis
2. Penawaran dan permintaan produk agribisnis
3. Elastisitas penawaran dan permintaan produk-produk agribisnis
4. Lembaga, saluran dan fungsi pemasaran
5. Marjin pemasaran
6. Keseimbangan antar ruang
Bahan Kajian: 7. Analisis nilai tambah dalam pemasaran
Materi Pembelajaran 8. Struktur dan integrasi pasar
9. Pendekatan sistem dalam pemasaran produk agribisnis
10. Efisiensi pemasaran
11. Sistem informasi pasar produk agribisnis
12. Aspek legalitas, sosial, dan lingkungan dalam pemasaran produk-produk agribisnis
13. Aspek non-ekonomi dan keberlanjutan dalam pemasaran produk agribisnis
14. Ekonomi biaya transaksi dan kemitraan pemasaran
 1. ref[1] : Kartasapoetra., G. 1992. Marketing Produk Pertanian dan Industri. Jakarta: PT. Rineka Cipta. (utama)
2. ref[2] : Stanton., William. 1991. Prinsip Pemasaran. Jakarta: Penerbit Erlangga. (utama)
3. ref[3] : Philip Kotler, Gary Armstrong.2010.Principles of Marketing.Pearson (utama)
Pustaka
4. ref[4] : Andy Schmitz. 2012. Marketing Principle. (http://lardbucket.org (utama)
5. ref[5] : Soekartawi.1993. Prinsip Dasar Manajemen Pemasaran Hasil-Hasil Pertanian : Teori Dan Aplikasinya.Jakarta: : Rajawali Press. (utama)
6. ref[6] : Evert Gummesson. 2008.Total Relationship Marketing.Third edition. Elsevier (utama)
Novia Dewi 197211102006042002, Ir. Eliza, M.Si 196204161989032001, Yulia Andriani, Deby Kurnia, Susy Edwina 196906171996032001, Sakti
Dosen Pengampu
Hutabarat, Ermi Tety, SP, M.Si, Shorea Khaswarina, SP,MP, Dr. Ir. Cepriadi, M.Si, Dr. Yeni Kusumawaty, STP, MM, Evy Maharani, Ahmad Rifai,

Mata Kuliah Syarat

Bentuk & Metode Pembelajaran,

Sub-CPMK (sbg Penilaian Penugasan Mahasiswa
Penilaian Materi Pembelajaran Bobot Penilaian
Minggu ke- kemampuan akhir yg (kriteria dan
(indikator) [Pustaka] (%)
diharapkan) bentuk)
Luring Daring

Ruang lingkup dan

pengertian pemasaran
produk agribisnis;
Definisi dan ruang
lingkup: pemasaran vs tata
SUBCPMK1. Mahasiswa Ketepatan niaga
Membuat
mampu memahami ruang menjawab Tata niaga sebagai disiplin
ringkasan Zoom
1 lingkup dan pengertian dalam diskusi akhir Skor/Tes ilmu 5
meeting/Whatsapp
permasaran produk penutup pertemuan Peranan pemasaran dalam
Ceramah
agribisnis perkuliahan pembangunan pertanian
Berbagai isu aktual
seputar pemasaran produk
agribisnis

[1,3,]
 Penawaran dan
permintaan produk
agribisnis;
Penawaran produk
SUBCPMK2. Mahasiswa
Diskusi agribisnis
mampu memahami Ketepatan dalam
Permintaan produk
2 penawaran dan menjawab Skor/Tes Zoom meeting 5
Case-based agribisnis
permintaan produk- latihan soal
method Permintaan dan
produk agribisnis
penawaran primer dan
turunan

[2,3,4,]
SUBCPMK3. Mahasiswa
Diskusi Elastisitas penawaran dan
mampu memahami Ketepatan
permintaan produk-produk
3 elastisitas penawaran menjawab Skor/Tes Zoom meeting 5
Case-based agribisnis;
dan permintaan produk- latihan soal
method [2,3,4,]
produk agribisnis
Lembaga, saluran dan
fungsi pemasaran;
Lembaga-lembaga
pemasaran
SUBCPMK4. Mahasiswa Ketepatan Fungsi-fungsi pemasaran
Diskusi
mampu memahami menjawab Penyimpanan: dimensi
4 lembaga, saluran dan dalam diskusi akhir Skor/Tes Zoom meeting waktu 5
Case-based
fungsi pemasaran penutup pertemuan Transportasi: dimensi
method
produk-produk agribisnis perkuliahan ruang
Grading dan standarisasi
Periklanan

[1,3,5,]
 Marjin pemasaran;
Konsep dasar marjin
pemasaran
Menghitung marjin
pemasaran
Pemahaman materi
Elastisitas transmisi
dan
Diskusi Hubungan elastisitas
SUBCPMK5. Mahasiswa ketepatan
transmisi dnegan
5 mampu memahami menjawab Skor/Tes Zoom meeting 10
Case-based elastisitas harga di
marjin pemasaran dalam diskusi akhir
method tingkat petani dan
penutup pertemuan
pengecer
perkuliahan
Perincian biaya pemasaran
Indikator efisiensi
pemasaran

[1,5,]
Keseimbangan antar
ruang;
Pengertian laba
Unsur-unsur laba
Pemahaman materi
Jenis-jenis laba
dan
SUBCPMK6. Mahasiswa Diskusi Penjualan
ketepatan
mampu memahami Biaya pokok penjualan
6 menjawab Skor/Tes Zoom meeting 10
keseimbangan antar Case-based (HPP)
dalam diskusi akhir
ruang method Marjin kotor
penutup pertemuan
Penjualan, umum, dan
perkuliahan
administrasi (SGA) beban
Keuntungan

[1,5,]
 Analisis nilai tambah
dalam pemasaran;
Ketepatan
Pergeseran keseimbangan
menjawab
SUBCPMK7. Mahasiswa konsumen sebagai dampak
latihan soal dan Diskusi
mampu memahami aktivitas agroindustri
mahasiswa dapat
7 bagaimana menganalisis Skor/Tes Zoom meeting Distribusi output 10
menyimpulkan Case-based
nilai tambah dalam agroindustri
materi method
pemasaran Elastisitas transmisi dalam
pembelajaran yang
agroindustri
telah disampaikan
[1,5,]

8 UTS / Evaluasi Tengah Semester: melakukan validasi hasil penilaian, evaluasi dan perbaikan proses pembelajaran berikutnya

Struktur dan integrasi

pasar;
Posisi tawar petani dalam
Ketepatan
pemasaran produk
menjawab
agribisnis
SUBCPMK8. Mahasiswa latihan soal dan Diskusi
Indikator struktur pasar
mampu memahami mahasiswa dapat
9 Skor/Tes Zoom meeting Faktor-faktor yang 10
struktur dan integrasi menyimpulkan Case-based
mempengaruhi integrasi
pasar materi method
pasar
pembelajaran yang
Metode pengukuran
telah disampaikan
integrasi pasar

[1,4,5,]
 Pendekatan sistem dalam
pemasaran produk
agribisnis;
Pemahaman materi Pendekatan komoditas
SUBCPMK9. Mahasiswa dan Pendekatan kelembagaan
Diskusi
mampu memahami ketepatan Pendekatan fungsional
10 pendekatan sistem dalam menjawab Skor/Tes Zoom meeting Pendekatan efisiensi 10
Diskusi
pemasaran produk dalam diskusi akhir Pendekatan struktural
Kelompok
agribisnis penutup pertemuan Pendekatan kinerja pasar
perkuliahan Pendekatan manajemen
pemasaran

[1,5,]
Ketepatan
menjawab
latihan soal dan Diskusi
SUBCPMK10. Mahasiswa
mahasiswa dapat Efisiensi pemasaran;
11 mampu memahami Skor/Tes Zoom meeting 10
menyimpulkan Case-based [1,5,]
efisiensi pasar
materi method
pembelajaran yang
telah disampaikan
Pemahaman materi
dan
Diskusi
SUBCPMK11. Mahasiswa ketepatan Sistem informasi pasar
12 mampu memahami menjawab Skor/Tes Zoom meeting produk agribisnis; 5
Diskusi
sistem informasi pasar dalam diskusi akhir [1,2,3,4,]
Kelompok
penutup pertemuan
perkuliahan
Pemahaman materi
SUBCPMK12. Mahasiswa dan Aspek legalitas, sosial, dan
Diskusi
mampu memahami aspek ketepatan lingkungan dalam
13 legalitas, sosial dan menjawab Skor/Tes Zoom meeting pemasaran produk-produk 5
Diskusi
lingkungan dalam dalam diskusi akhir agribisnis;
Kelompok
pemasaran penutup pertemuan [1,2,3,4,5,]
perkuliahan
 Pemahaman materi
SUBCPMK13. Mahasiswa
dan Aspek non-ekonomi dan
mampu memahami aspek Diskusi
ketepatan keberlanjutan dalam
non ekonomi dan
14 menjawab Skor/Tes oom meeting pemasaran produk 5
keberlanjutan dalam Diskusi
dalam diskusi akhir agribisnis;
pemasaran produk Kelompok
penutup pertemuan [1,2,3,4,5,]
agribisnis
perkuliahan
Pemahaman materi
dan
SUBCPMK14. Mahasiswa Diskusi
ketepatan Ekonomi biaya transaksi
mampu memahami biaya
15 menjawab Skor/Tes Zoom meeting dan kemitraan pemasaran; 5
transaksi dan kemitraan Case-based
dalam diskusi akhir [2,3,4,6,]
pemasaran method
penutup pertemuan
perkuliahan

16 UAS / Evaluasi Akhir Semester: melakukan validasi penilaian akhir dan menentukan kelulusan mahasiswa

Dokumen ini dihasilkan dari aplikasi e-OBE https://kurikulum.unri.ac.id/obe