A.

Tumis Labu Siam

Bahan

1 buah labu siam

2 sendok makan minyak untuk menumis

sendok teh gula pasir

sendok teh garam

2 cm lengkuas

1 lembar daun salam

Bumbu:
1 buah tomat kecil

2 siung bawang putih

3 buah bawang merah

2 buah cabe merah

Cara Membuat:
1. Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2
bagian. Gesek-gesekkan labu hingga getah keluar.

2. Kupas labu lalu parut labu hingga bentuknya memanjang

3. Tumit bumbu iris yang sudah dipersiapkan

4. Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air lalu campur
dengan gula dan garam.

5. Tunggu hingga air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap disajikan.
 B. Capcay Goreng

Bahan

50 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil

200 gram sawi putih yang sudah dipotong

5 buah bakso, diiris sesuai selera

1 ikat sawi hijau yang sudah dipotong

150 gram kembang kol yang dsudah dipotong

1 buah wortel, dipotong memanjang

1 sendok teh kecap ikan

2 siung bawang putih yang dicincang kasar

1 sendok makan saus tiram

sendok teh garam

sendok teh merica

sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air

Cara Membuat:
1. Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso.
Aduk hingga berubah warna

2. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica, aduk rata sebentar
lalu tambahkan sedikit air

3. Tambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol yang sudah
dipotong-potong, aduk sampai rata

4. Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental

5. Angkat dan cap cay goreng siap disajikan.

6.