05 F Pertanian

PEDOMAN UMUM PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN FAKULTAS PERTANIAN TA 2015/2016
PEDOMAN UMUM
s
PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN
FAKULTAS PERTANIAN
TAHUN AKADEMIK 2015/2016
FAKULTAS PERTANIAN
Kampus Jatinangor, Bandung 40600
Tlp / Fax : 022 – 7796316 UNIVERSITAS PADJADJARAN
E-mail : dekanfaperta@unpad.ac.id
Website : http://faperta.unpad.ac.id
2015
KATA PENGANTAR
Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad), sebagai

lembaga pendidikan berkewajiban melaksanakan Tri Dharma Perguruan
Tinggi. Dalam pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, kegiatan
pendidikan dengan proses belajar-mengajarnya menjadi orientasi utama
yang harus dilakukan oleh suatu lembaga pendidikan tinggi.
Penyelenggaraan pendidikan tersebut menjadi orientasi utama yang harus
dilakukan oleh lembaga pendidikan tinggi, termasuk oleh Fakultas
Pertanian Unpad. Untuk itu, diperlukan adanya pedoman bagi
penyelenggaraan pendidikan di Fakultas Pertanian Unpad.
Buku Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan Tahun Akademik

2015/2016 berisi berbagai informasi kegiatan akademik dan
kemahasiswaan, serta beberapa informasi lain yang terdapat di Fakultas
Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad). Buku ini disusun berdasarkan
kondisi terkini kegiatan akademik dan kemahasiswaan di Fakultas
Pertanian Unpad. Dalam penyusunan buku pedoman ini, berbagai informasi
terkait dengan kegiatan akademik dan kemahasiswaan telah dilakukan
sejalan dengan perubahan orientasi dan kurikulum pendidikan tinggi di
Fakultas Pertanian Unpad.
Buku ini menjadi pedoman penyelenggaraan pendidikan bagi

mahasiswa (Program Sarjana, Magister, dan Doktor), tenaga administrasi,
staf pengajar, pimpinan, serta pihak-pihak lain yang berkepentingan dalam
proses penyelenggaraan pendidikan yang efektif di Fakultas Pertanian
Unpad. Selanjutnya, kepada pihak-pihak yang terlibat, buku pedoman ini
diharapkan menjadi komitmen bersama untuk mewujudkan
penyelenggaraan pendidikan yang bermutu di Fakultas Pertanian Unpad.
Kami mengucapkan terima kasih dan penghargaan setinggi-

tingginya kepada semua pihak yang telah terlibat dalam penyusunan dan
penyempurnaan buku pedoman ini, terutama kepada Tim Penyusun Buku
Pedoman 2015/ 2016, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran. Semoga
buku pedoman ini dapat memenuhi kebutuhan para mahasiswa, tenaga
Fakultas Pertanian Unpad

adminstrasi, staf pengajar, serta pimpinan lembaga di Fakultas Pertanian
dalam menjalankan tugasnya masing-masing. Saran dan kritik terhadap
buku pedoman ini sangat kami hargai demi penyempurnaan mendatang.
Bandung, Juni 2015

Dekan,
Dr. Ir. H. Sudarjat, M.P.

DAFTAR ISI
Hal
KATA PENGANTAR
Surat Keputusan Dekan tentang Pedoman Penyelenggaraan
Pendidikan Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Tahun
Akademik 2015/2016
DAFTAR ISI
PIMPINAN FAKULTAS
PIMPINAN DEPARTEMEN
KETUA PROGRAM STUDI
KEPALA TATA USAHA DAN KEPALA SUB BAGIAN
KETUA PENUNJANG UNIT KERJA
KEPALA LABORATORIUM DAN KEPALA UNIT
GURU BESAR
SUSUNAN ANGGOTA SENAT
Bab I Sejarah, Visi, Misi dan Tujuan Pendidikan 1
A Sejarah 3
B Visi, Misi, dan Tujuan 8
C Tujuan Pendidikan dan Kompetensi Lulusan 9
1. Program Sarjana 9
2. Program Magister 11
3. Program Doktor 14
Bab II Penyelenggaraan Pendidikan Program Studi 17
A Program Sarjana 19
1. Program Studi Agroteknologi 21
2. Program Studi Agribisnis 45
B Program Magister 61
Kelas Reguler 63
1. Program Studi Agronomi (Ilmu Tanaman) 63
1.1 Konsentrasi Ekofisiologi Tanaman 63
1.2 Konsentrasi Ilmu Gulma 70
1.3 Konsentrasi Ilmu Pemuliaan Tanaman 77
1.4 Konsentrasi Proteksi Tanaman 83

Hal
1.5 Konsentrasi Manajemen Budidaya 89
Perairan
2. Program Studi Ilmu Tanah 95
3. Program Studi Ilmu Ekonomi Pertanian 107
Kelas Kerjasama 123
C Program Doktor 125
Bab III Proses Pembelajaran 157
A Pembelajaran 159
B Penulisan Skripsi Program Sarjana 165
C Evaluasi Hasil Belajar 166
D Tata tertib 173
Bab IV Sarana Dan Prasarana 177
A Gedung 179
B Lahan Percobaan dan Rumah Kaca 180
C Laboratorium 180
D Perpustakaan Dan Ruang Multimedia 180
E Jaringan Intranet Dan Internet 182
F Sarana Proses Belajar Mengajar 182
G Sarana Lainnya 183
Bab V Penelitian Dan Kerjasama 185
A Penelitian 187
B Kerjasama 187
Bab VI Prestasi Fakultas 191

PIMPINAN FAKULTAS
Dr. Ir. H. Sudarjat, M.S.
Dekan
Ir. Anas, M.Sc., Ph.D.
Wakil Dekan Bidang Pembelajaran,

Kemahasiswaan, dan Kerjasama
Ir. Daud Siliwangi Saribun., MS.
Wakil Dekan Bidang Perencanaan, Sumberdaya,

dan Tata Kelola

PIMPINAN DEPARTEMEN
Budidaya Pertanian Ilmu Tanah & Sumber Daya Alam
Dr. Ir. Cucu Ade Ismail, S.P., Dr. Rija Sudirja, Dr. Ir. Emma
Suherman, M.Si. M.P. S.P., M.T. Trinurani S., MP.
Ketua Sekretaris Ketua Sekretaris
Sosial Ekonomi Pertanian Hama Dan Penyakit Tumbuhan
Dr. Tomy Perdana, Agriani Hermita Dr. Ir. Danar Dono, Yusup Hidayat,
S.P., M.M. Sadeli, SP., ME. M.Si. S.P., M.Phil.
Ketua Sekretaris Ketua Sekretaris

KETUA PROGRAM STUDI
PROGRAM DOKTOR
Program Studi Ilmu Pertanian
Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, M.P.

Ketua
PROGRAM MAGISTER
Program Studi Ilmu Program Studi Ilmu Program Studi
Ekonomi Pertanian Tanah Ilmu Tanaman
Ir. Ronnie S.N., M.Sc., Dr. Ir. Hj. Betty Natalie Dr. Ir. Meddy
Ph.D. F.A., M.P. Rachmadi, M.S.
Ketua Ketua Ketua

PROGRAM SARJANA
Program Studi Agroteknologi
Nono Carsono, S.P., M.Sc., Ph.D. Oviyanti M., S.P., M.Si.

Ketua Sekretaris
Program Studi Agribisnis
Dr. Ir. Hj. Tuti Karyani, M.S. Rani Andriani Budi Kusumo, SP.,
M.Si.
Ketua Sekretaris

KEPALA TATA USAHA
Drs. Suhendar, M.I.Kom.
KEPALA SUB BAGIAN
Pembelajaran & Kepegawaian &

Kemahasiswaan Tata Kelola
Ma’mun Fachrudin, S.Sos Cucu, S.Sos., M.H.
Keuangan & Data & Pelaporan

Sarana-Prasarana
Drs. Wasono Kamsudin, S.P.

PENUNJANG UNIT KERJA
Pusat Pengembangan Satuan Penjaminan Mutu Tim Bimbingan Konseling

Kreativitas dan Kegiatan
Mahasiswa
Noladhi Wicaksana, SP., MP., Dr.Ir.Wahyu Daradjat N., M.S. Yayat Sukayat., Ir., M.S.
Ph.D.

KEPALA LABORATORIUM DAN KEPALA UNIT
Jurusan Budidaya Pertanian

1. Laboratorium Produksi Tanaman:
Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala
2. Laboratorium Pemuliaan Tanaman:
Dr. rer. nat. Ir. Suseno Amien
3. Laboratorium Teknologi Benih:
Dr. Ir. Hj. Anne Nuraini, M.S.
4. Laboratorium Gulma:
Prof. Dr. Ir. H. Denny Kurniadie, M.Sc.
5. Laboratorium Hortikultura:
Prof. Dr. Ir. Jajang Sauman Hamdani, M.S.
6. Laboratorium Analisis Tanaman:
Noladhi Wicaksana, SP., M.P., Ph.D.
7. Laboratorium Kultur Terkendali:
Dr. Ir. Dedi Widayat, M.S.
Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan

8. Laboratorium Kesuburan dan Nutrisi Tanah:
Dr. Ir. Hj. Anni Yuniarti, M.S.
9. Laboratorium Konservasi Tanah dan Air:
Dr. Ir. Rahmat Harryanto, M.S.
10. Laboratorium Kimia Tanah:
Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S.
11. Laboratorium Morfologi dan Klasifikasi Tanah:
Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, M.S.
12. Laboratorium Fisika Tanah:
Dr. Ir. Rina Devnita, M.S., M.Sc.
13. Laboratorium Biologi Tanah:
Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, M.S.
14. Laboratorium Survey Pemetaan dan Evaluasi Lahan:
Dr. Ir. H. Abraham Suriadikusumah, DAA.
Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian

15. Laboratorium Agribisnis Pertanian :
Dr. Ir. Lucyana Trimo, MSIE.
16. Laboratorium Sosiologi dan Penyuluhan Pertanian:

Prof. Dr. Ir. Ganjar Kurnia, DEA.
17. Laboratorium Pembangunan Pertanian :
Dr. Ir. Trisna Insan Noor, DEA.
18. Laboratorium Agro-Sosio Ekonometrika :
Ir. Kuswarini kusno, MSIE.
Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan

19. Laboratorium Fitopatologi:
Prof. Ir. Tarkus Suganda, M.Sc, Ph.D.
20. Laboratorium Hama Vertebrata:
Dr. Ir. H. Wahyu D. Natawigena, M.S.
21. Laboratorium Pestisida dan Toksikologi Lingkungan:
Dr. Ir. H. Sudarjat, M.P.
22. Laboratorium Nematologi:
Dr. Ir. Toto Sunarto, M.P.
23. Laboratorium Entomologi:
Dr. Ir. H. Tohidin, M.S.
24. Laboratorium Teknologi Proteksi Tanaman:
Fitri Widiantini, S.P., M.Bts., Ph.D.
Kepala Unit
25. Koordinator Kebun Percobaan dan Rumah Kaca:
Ir. Agus Wahyudin. M.Si.
26. Site Manajer SPLPP Unit Arjasari:
Wawan Sutari, Ir., M.S.
27. Site Manajer SPLPP Unit Ciparay: Prof. Dr. Tualar Simarmata, Ir.

GURU BESAR
Jurusan Budidaya Pertanian

1. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah, M.S
2. Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala
3. Prof. Dr. Ir. H. Denny Kurniadie, M.S
4. Prof.Dr. Ir. Tino Mutiarawati
5. Prof.Dr.Ir. Jajang Sauman H, M.S
6. Prof. Dr. Ir. Warid Ali Qosim, MP.
Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan

1. Prof. Dr. Ir. H. E. Hidayat Salim, M.S
2. Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, M.S
3. Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S
4. Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, M.S
Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian

1. Prof. Dr. Ir. H. Ganjar Kurnia, DEA.
Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan

1. Prof. Dr. Ir. H. Entun Santosa
2. Prof. Ir. Tarkus Suganda, M.Sc, Ph.D.
3. Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, M.P.

GURU BESAR EMERITUS
1. Prof. Dr. H. Rasjid Sukarja, Ir.

2. Prof. Dr. Ir. H. Ukun Sastraprawira, M.Sc.
3. Prof. R. H. Husen Djajasukanta, Sp.,M.S., Ph.D.
4. Prof. Dr. Ir. H. Giat Suryatmana, M.Sc.
5. Prof. Dr. Ir. H. Sulya Djakasutami, M.Sc.
6. Prof. Ir. H. Achmad Baihaki, M.Sc., Ph.D.
7. Prof. Dr. Ir. H. Ridwan Setiamihardja, M.Sc.
8. Prof. Dr. Ir. H. Burhan Arief
9. Prof. Dr. Ir. Hj. Aisyah D. Suyono
10. Prof. Dr. Ir. Hj. Dedeh H Arief
11. Prof. Dr. Ir. Hj. Murdaningsih H.K., M.Sc.
12. Prof. Dr. Ir. H. Oktap Ramlan Madkar, M.Sc.
13. Prof. Dr. Ir. Tarya J. Sugarda, M.S.
14. Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita
15. Prof. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja
16. Prof. Dr. Maman Haeruman Karmana, Ir., M.Sc.

SUSUNAN ANGGOTA SENAT
1. Dr. Ir. H. Sudarjat, MP.

2. Prof. Dr. Ir. Jajang Sauman H., M.S.
3. Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala
4. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah, M.S.
5. Prof. Dr. Ir. H. E. Hidayat Salim, M.S.
6. Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, M.S.
7. Prof. Dr. Ir. Ganjar Kurnia, DEA.
8. Prof. Dr. Ir. H. Entun Santosa
9. Prof. Dr. Ir. Benny Joy, MS.
10. Prof. Ir. Tarkus Suganda, M.Sc, Ph.D.
11. Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, M.S.
12. Prof. Dr. Ir. Tino Muatiarawati
13. Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, M.P.
15. Ir. Anas, M.Sc., Ph.D.
16. Ir. Daud Siliwangi Saribun, M.P.
17. Dr. Ir. Hj. Dini Rochdiani, MS.
18. Dr. Ir. Cucu Suherman V.Z., M.Si.
19. Dr. Ir. Rija Sudirja, SP., MT.
20. Dr. Tommy Perdana, SP., MM.
21. Dr. Ir. Danar Dono, M.Si.
22. Dr. Ir. Hj. Tuti Karyani, MSP.
23. Nono Carsono, SP., M.Sc., Ph.D.
24. Dr. Ir. Meddy Rachmadi, MS.
25. Dr. Ir. Hj. Betty Natalie Fitriatin A., MP.
26. Ir. H. Ronnie Susman N., M.Sc., Ph.D.
27. Dr. Santi Rosniawaty, SP., MP.
28. Dr.rer.nat. Ir. Suseno Amien
29. Dr. Ir. Hj. Anne Nur’aini, MP.
30. Anne Nurbaety, SP., MP., Ph.D.
31. Dr. Emma Trinurani Sofyan, ST., MP.
32. Dr. Ir. Lies Sulistyowati, MS.
33. Ir. Yayat Sukayat, M.Si.

34. Dr. Ir. Trisna Insan Noor, DEA.
35. Endah Yulia, SP., M.Sc., Ph.D.
36. Yusup Hidayat, SP., M.Phil.

3
BAB I
SEJARAH, VISI, MISI DAN TUJUAN UMUM PENDIDIKAN
A. SEJARAH
Maksud pendirian Fakultas Pertanian dan Kebudayaan (PP&K) No. 101207/S

Universitas Padjadjaran (Unpad) adalah tertanggal 6 Oktober 1958, Panitia
untuk turut memecahkan masalah di Persiapan Pendirian Fakultas Pertanian
bidang produksi pertanian, terutama Unpad ditugaskan untuk mempersiapkan
melalui kegiatan penelitian dan pendirian Fakultas Pertanian Unpad.
penyediaan tenaga ahli pertanian, Berikutnya, tepatnya pada tanggal 1
sehingga akan memberikan bantuan yang September 1959 Fakultas Pertanian
nyata bagi masyarakat Jawa Barat Unpad resmi didirikan berdasarkan SK
khususnya dan bangsa Indonesia Menteri PP&K No. 85633/S.
umumnya. Dalam perkembangannya, Pada periode 1959–1961, kepemimpinan
Fakultas Pertanian mengemban tugas di Fakultas Pertanian dijabat oleh seorang
bidang pendidikan, penelitian, dan Dekan yang dibantu oleh masing-masing
pengabdian kepada masyarakat. seorang Wakil Dekan dan seorang
Sekretaris, sebagai berikut :
Pendirian tersebut bermula dari
pembentukan Panitia Persiapan Dekan : Prof. Mr. Iwa Koesoemah
Pendirian Fakultas Pertanian Unpad oleh Soemantri
Presiden Universitas Padjadjaran pada Wakil Dekan : R.S. Soeriadiradja
tanggal 26 Februari 1958, yang terdiri Sekretaris : Ir. R. Anwas Adiwilaga
dari :
Selanjutnya, periode kepemimpinan
Ketua : Ir. Herry Suherlan Dekan Fakultas Pertanian Unpad sampai
Wakil Ketua : R.S. Soeradiradja tahun 2007 adalah sebagai berikut :
Anggota : Ir. R. Anwas Adiwilaga
1. Prof. Mr. Iwa Koesoemah Soemantri
Prof. Dr. Ir. Tb. Bachtiar
(1959–1961)
Rifai
2. Prof. Dr. Ir. Tb. Bachtiar Rifai (1961–
Ir. R.E. Padmakusumah
1962)
Ir. R.S. Partadisastra
3. Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari (1962–
R.H.D. Adimihardja
1964)
R.I. Adiwikarta
4. Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari (1964–
Usulan pendirian Fakultas Pertanian 1966)
disampaikan kepada Presiden Universitas 5. Ir. Rasjid Sukarja (1966–1968)
Padjadjaran pada tanggal 18 Maret 1958. 6. Ir. Rasjid Sukarja (1968–1970)
7. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc. (1970–
Berdasarkan Surat Keputusan (SK)
1972)
Menteri Muda Pendidikan, Pengadjaran,

4
8. Ir. Lukito Sukahar (1973–1975) bersama dengan Fakultas Peternakan.

9. Ir. Lukito Sukahar (1975–1977) Akhirnya pada bulan September 1986
10. Dr. Ir. Achmad Baihaki, M.Sc. (1977– Fakultas Pertanian pindah ke kampus
1979) Universitas Padjadjaran di Jatinangor
11. Dr. Ir. Achmad Baihaki, M.Sc. (1979– sampai sekarang.
1982)
Pada tahun 1962, Fakultas Pertanian
12. Dr. Ir. Hasbi Tirtapradja (1982–1985)
mengem-bangkan kebun percobaan yang
13. Dr. Ir. Ukun Sastraprawira, M.Sc.
berlokasi di Desa Jelekong, Kec. Ciparay,
(1986–1989)
Kab. Bandung, seluas 6,5 ha sebagai areal
14. Prof. Dr. Ir. Ukun Sastraprawira, M.Sc.
kegiatan penelitian dan pengem-bangan
(1989–1991)
kegiatan-kegiatan pertanian–selanjutnya
15. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja (1991–
berkembang menjadi Sanggar Penelitian,
1994)
Latihan, dan Pengembangan Pertanian
16. Prof. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja
(SPLPP) Ciparay. Pada tahun 1980
(1995–1998)
Fakultas Pertanian mengem-bangkan
17. Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita (1998–
areal lahan di Desa Arjasari, Kec. Arjasari,
2001)
Kab. Bandung, seluas 200 ha. Hal tersebut
18. Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita (2002–
mengacu kepada Surat Keputusan
2006)
Gubernur/ Kepala Daerah Tk. I Propinsi
19. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah
Jawa Barat No. 2093/ Dit/ PHT/ HP/
(2006-2010)
1980 tentang Persetujuan Ijin Lokasi
20. Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S. (2010-
serta Sertifikat Hak Pakai No. 02 Lebak
2014)
Wangi tanggal 10–7–1980. Areal lahan
21. Dr. Ir. H. Sudarjat, M.P. (2014-
pengembangan untuk mendukung
sekarang)
kegiatan akademik di Fakultas Pertanian
Sejak awal pendiriannya, Fakultas tersebut saat ini dikenal sebagai SPLPP
Pertanian telah mempunyai Rencana Arjasari.
Pembinaan dan Pengem-bangan dalam
Pengembangan aspek fisik juga
aspek fisik dan nonfisik. Pada aspek fisik,
mencakup peningkatan kuantitas dan
pada awal berdirinya, Sekretariat
kualitas sarana/ prasarana pendukung
Fakultas Pertanian Unpad bertempat di Jl.
kegiatan akademik. Saat ini, Fakultas
Dipati Ukur No. 37, Bandung, sedangkan
Pertanian telah memiliki gedung dan
kegiatan perkuliahan dan praktikum
ruang kuliah (1.950 m2), laboratorium
terpencar di beberapa tempat dan
(2.950 m2), internet (kapasitas 15.698
instansi terkait. Pada pertengahan tahun
kbps untuk seluruh fakultas),
1961, Fakultas Pertanian pindah ke Jl.
perpustakaan (657 m2), dan Student
Maulana Yusuf No. 12, Bandung. Pada
Centre (250 m2). Dalam waktu yang tidak
awal tahun 1968 aktivitas kegiatan
lama lagi, diharapkan Fakultas Pertanian
dilakukan di Jl. Bukit Dago Utara;
juga memiliki sebuah gedung multimedia

5
berlantai tiga yang terintegrasi dengan Pertanian didasarkan pada Program Studi
perpustakaan digital. (PS), yaitu :
Pengembangan aspek nonfisik di Fakultas 1. PS Agronomi

Pertanian antara lain meliputi 2. PS Pemuliaan Tanaman
penyempurnaan kurikulum dan sistem 3. PS Ilmu Tanah
pendidikan, serta pengem-bangan 4. PS Ilmu Hama dan Penyakit
program pendidikan. Pada mulanya, Tumbuhan
kurikulum tingkat Sarjana di Fakultas 5. PS Sosial Ekonomi Pertanian
Pertanian menganut sistem kenaikan 6. PS Manajemen Sumber Daya Perairan
tingkat melalui pendekatan majoring dan 7. PS Teknologi Pangan
minoring untuk penye-lesaian tugas akhir 8. PS Teknik Pertanian
mahasiswa. Penyempurnaan kurikulum
PS Agronomi dan PS Pemuliaan Tanaman
Strata-1 melalui penerapan Sistem Kredit
berkembang di dalam Jurusan Budidaya
Semester (SKS) diberlakukan mulai tahun
Pertanian.
1979/ 1980. Sejak tahun 2008/ 2009
Fakultas Pertanian menerapkan Sejak tahun 2006/ 2007, Jurusan
Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) Teknologi Pertanian, dengan program-
dengan metode pembelajaran yang program studi yang terkait yaitu PS
bersifat Student Centered Learning (SCL). Teknologi Pangan dan PS Teknik
Pertanian, mengembangkan diri menjadi
Sejalan dengan penyempurnaan
Fakultas Teknologi dan Industri
kurikulum, sistem pendidikan di Fakultas
Pertanian. Sekitar satu tahun berikutnya,
Pertanian juga disesuaikan. Pada
Jurusan Perikanan, dengan PS
awalnya, pendidikan tingkat Sarjana di
Manajemen Sumber Daya Perairan yang
Fakultas Pertanian ditempuh melalui
dikelolanya, berkembang menjadi
Jurusan Teknik Pertanian dan Sosial
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.
Ekonomi Pertanian. Namun sejak tahun
Pengelolaan kedua fakultas tersebut
1979/ 1980, pendidikan tingkat Sarjana
terpisah dari Fakultas Pertanian.
ditempuh melalui :
Menghadapi tantangan perubahan
1. Jurusan Budidaya Pertanian
paradigma kehidupan pada abad 20,
2. Jurusan Tanah
Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi
3. Jurusan Hama Penyakit Tumbuhan
(Ditjen Dikti) menetapkan Higher
4. Jurusan Perikanan
Education Long Term Strategy (HELTS)
5. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian
2003–2010 sebagai acuan pengembangan
6. Jurusan Teknologi Pertanian
pendidikan tinggi yang pada dasarnya
Berdasarkan SK Direktur Jenderal mencakup kebijakan pengembangan daya
Pendidikan Tinggi No. saing bangsa, kesehatan organisasi, serta
217/DIKTI/Kep./1996, pengelolaan otonomi. Menindak-lanjuti kondisi
pendidikan Program Sarjana di Fakultas tersebut, Fakultas Pertanian Unpad

6
bersama dengan sejumlah perguruan Pasca-sarjana dan Doktor yang

tinggi lain yang tergabung dalam Forum sebelumnya telah dibentuk, mengusulkan
Komunikasi Perguruan Tinggi Pertanian dan mengembangkan Program
Indonesia (FKPTPI) menyusun suatu Pascasarjana – yang selanjutnya menjadi
kurikulum baru untuk pengem-bangan embrio bagi Program Pascasarjana Unpad
pendidikan tinggi bidang pertanian. yang berkem-bang sampai saat ini.
Kebijakan Fakultas Pertanian untuk Panitia Pendidikan Pascasarjana dan

mengem-bangkan suatu kurikulum baru Doktor diketuai oleh Prof. Dr. Ir.
tersebut pada dasarnya juga merupakan Gunawan Satari dengan Sub Panitia
implementasi dari Keputusan Menteri Program Pascasarjana diketuai oleh Dr.
Pendidikan Nasional (Kepmen Diknas) Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc., serta Sub
No. 232/U/2000 tentang Pedoman Panitia Program Doktor oleh Prof. Dr. Ir.
Penyusunan Kurikulum Pendidikan Gunawan Satari. Pada saat itu, Unpad
Tinggi dan Penilaian Hasil Belajar menjadi salah satu dari sembilan
Mahasiswa serta Kepmen Diknas No. perguruan tinggi yang menyeleng-
045/U/2002 tentang Kurikulum Inti garakan Program Pascasarjana.
Pendidikan Tinggi.
Pada saat pendiriannya pada tanggal 23
Berdasarkan SK Ditjen Dikti No. 163/ Juli 1979, Program Pascasarjana hanya
DIKTI/ Kep/ 2007, sejak tahun memiliki satu PS Program Magister (PS
2008/2009 Fakultas Pertanian Unpad Agronomi/ Ilmu Tanaman) dan satu
mengembangkan : Program Doktor (PS Ilmu Pertanian).
Pelaksanaan dan pengelolaan Program
1. PS Agroteknologi (restrukturisasi
Pasca-sarjana tersebut dilakukan di dan
dari PS Agronomi, PS Pemuliaan
oleh Fakultas Pertanian. Saat ini, Program
Tanaman, PS Ilmu Tanah, dan PS Ilmu
Pascasarjana Unpad telah memiliki
Penyakit Tumbuhan)
sejumlah 24 Program Magister (termasuk
2. PS Agribisnis (restrukturisasi dari PS
PS Agronomi/ Ilmu Tanaman, PS Ilmu
Sosial Ekonomi Pertanian).
Tanah, dan PS Ekonomi Pertanian), dan
Kedua PS tersebut menerapkan 10 Program Doktor (termasuk PS Ilmu
Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) Pertanian).
dengan metode pembelajaran yang
Pada tahun 1983, Program Pascasarjana
bersifat Student Centered Learning (SCL).
berubah secara fundamental menjadi
Sejak awal berdirinya, pengembangan Fakultas Pascasarjana Unpad dengan
program pendidikan di Fakultas pengelolaan yang tidak lagi dilakukan
Pertanian tidak hanya semata untuk oleh Fakultas Pertanian. Dekan Fakultas
pengembangan pendidikan tingkat Pascasarjana saat itu adalah Dr. Ir. Husen
Sarjana. Pada tahun 1979, Dekan Fakultas Djajasukanta, M.Sc. yang dibantu oleh
Pertanian bersama Panitia Pendidikan seorang Pembantu Dekan yaitu Dr. Ir.

7
Didin Suwandi Satiaatmadja. 3. Program Diploma I (S0-1) Pendidikan

Berdasarkan Keputusan Menteri Guru Kejuruan Pertanian Bidang
Pendidikan dan Kebudayaan Republik Studi Teknologi Hasil Pertanian.
Indonesia No. 0311/0/1991, pengelolaan Program ini diselenggarakan sejak
Program Pasca-sarjana (Program tahun 1983/ 1984 dengan Ketua
Magister dan Program Doktor) dipimpin Pelaksana Dr. Ir. Giat Suryatmana,
oleh Direktur Program Pascasarjana yang M.Sc. Tujuan program adalah untuk
bertanggung jawab kepada Rektor. Mulai mendidik tenaga-tenaga guru
tahun 2008/ 2009, secara bertahap pertanian di bidang teknologi hasil
pengelolaan Program Magister (PS pertanian yang terampil dan
Agronomi/ Ilmu Tanaman, PS Ilmu memiliki kemampuan untuk
Tanah, dan PS Ekonomi Pertanian), dan mendidik tenaga-tenaga teknisi
Program Doktor (PS Ilmu Pertanian) menengah yang mampu dan terampil
dilakukan oleh Fakultas Pertanian Unpad. menangani masalah-masalah
pascapanen hasil-hasil pertanian.
Fakultas Pertanian Unpad juga
mengembangkan berbagai program 4. Program Diploma S0-3 Pendidikan
vokasi sebagai jawaban terhadap Guru Keahlian Budidaya Tanaman
kebutuhan tenaga-tenaga ahli pertanian. dan Perikanan. Penyelenggaraan
Program-program tersebut adalah : program dimulai tahun 1984/ 1985
dengan Dr. Ir. Aos M. Akyas sebagai
1. Program Diploma S0-1 Petugas
Pimpinan Program Budidaya
Lapangan Proyek Terpadu (PLPT)
Tanaman serta Ir. Suryadi, M.S.
Perkebunan. Kegiatan berjalan sejak
sebagai Pimpinan Program
tahun 1981/ 1982 dengan Direktur
Perikanan. Tujuan program ini
Prof. Dr. Ir. Syamsudin
adalah untuk mendidik tenaga-
Djakamihardja, M.Sc. Tujuan program
tenaga guru pertanian di bidang
adalah untuk mempersiapkan tenaga
budidaya pertanian dan perikanan
ahli yang memiliki pengetahuan dan
yang terampil yang memiliki
keterampilan sebagai pelaksana
kemampuan untuk mendidik tenaga-
lapangan pada proyek-proyek
tenaga teknisi yang terampil
perkebunan.
menangani kegiatan-kegiatan
2. Program Diploma S0-1 Petugas budidaya tanaman dan perikanan.
Proteksi Tanaman. Penyelenggaraan
5. Pusat Pengembangan Pendidikian
kegiatan dimulai sejak tahun 1983/
Politeknik Pertanian (Polytechnic
1984 dengan Dr. Ir. Sadeli
Education Development Center for
Natasasmita sebagai Ketua
Agriculture/ PEDCA). Program ini
Pelaksana. Tujuan pendidikan adalah
merupakan kerjasama antara Ditjen
untuk mendidik tenaga teknis yang
Dikti dengan Asian Development
terampil di bidang proteksi tanaman.
Bank, bertujuan untuk melayani

8
kebutuhan tenaga pengajar/ Misi

instruktur, perangkat kurikulum, dan
- Menyelenggarakan pendidikan
keperluan lain terkait dengan
pertanian yang berkualitas dan
pendirian enam pendidikan
akuntabel untuk memenuhi tuntutan
politeknik pertanian di seluruh
para pihak (stakeholders),
Indonesia. Penyelenggaraan program
- Menyelenggarakan penelitian dan
dimulai tahun 1984 dengan
pengabdian kepada masyarakat untuk
Direkturnya yang pertama adalah Dr.
pengembangan ipteks pertanian yang
Ir. Saifuddin Sarief.
ramah lingkungan dan meningkatkan
6. Program Diploma III Agribisnis. daya saing serta kesejahteraan pelaku
Program ini dibuka sejak tahun usaha di bidang pertanian,
1993/ 1994 dengan membuka tujuh - Mengembangkan kerjasama dengan
PS, yaitu PS Agribisnis, PS Budidaya berbagai institusi baik dalam maupun
Tanaman Hortikultura, PS Teknologi luar negeri,
Pertanian, PS Teknologi Budidaya - Membangun citra pertanian/agribisnis
Perairan, PS Pengendalian Hama sebagai sektor unggulan yang berdaya
Terpadu, PS Budidaya Perikanan, dan saing.
PS Kehutanan. Tujuan program
adalah untuk menghasilkan tenaga- Tujuan
tenaga terampil dan profesional di
setiap bidang kajian yang siap - Terwujudnya sistem manajemen
bekerja dan mandiri, serta dapat pendidikan tinggi yang mampu
mengisi kesenjangan tenaga kerja memanfaatkan sumber daya yang
pada upper middle level. Pada tahun dimiliki secara efisien dan efektif,
1993/ 1994, Program Diploma III - Menghasilkan lulusan yang memiliki
Fakultas Pertanian dipimpin oleh Dr. kemam-puan akademik unggul di
Ir. Aos M. Akyas sebagai Ketua bidang pertanian yang didukung oleh
Program. jiwa kemandirian dan kewira-usahaan
serta memiliki baku etika dan moral
yang tinggi,
- Menghasilkan keluaran berupa proses/
B. VISI, MISI, DAN TUJUAN
konsep/ model/ produk baru yang
Visi lebih baik dan kompe-titif di bidang
pertanian dari kegiatan penelitian serta
“Menjadi Fakultas Unggul dalam
diseminasi melalui kegiatan
Penyelenggaraan Pendidikan
pengabdian kepada masyarakat,
Pertanian Kelas Dunia pada tahun
- Terjalinnya kerjasama untuk
2026”
mendukung penyelenggaraan kegiatan
tri dharma perguruan tinggi serta

9
termanfaatkannya produk dan sumber

penyediaan pangan, energi terbarukan,
daya secara efektif. bahan baku industri, pengelolaan
- Terbentuknya citra pertanian yang lingkungan hidup dan pemba-ngunan
positif di masyarakat. pedesaan.
Tujuan
C. TUJUAN PENDIDIKAN DAN - Menghasilkan Sarjana Pertanian/
KOMPETENSI LULUSAN lulusan yang berkualitas, memiliki
daya saing dan memiliki kompetensi
1. Program Sarjana (S1)
tinggi (pengetahuan, keterampilan
1.1. Program Studi Agroteknologi dan sikap-perilaku) dalam
menerapkan ipteks.
Visi
- Menghasilkan inovasi pembelajaran
”Menjadi program studi unggul dalam dan model pembelajaran yang
pembelajaran dan pengembangan terintegrasi dengan riset guna
ipteks yang berorientasi pada sistem mendukung capaian pembelajaran
pertanian berkelanjutan berlandaskan mahasiswa dan lulusan.
pada kearifan lokal dan karakter luhur - Menghasilkan karya inovatif yang
bangsa pada tahun 2021”. diakui secara nasional dan
internasional di bidang
Misi
agroteknologi guna mendukung
- Menyelenggarakan layanan pendidikan sistem pertanian berkelanjutan di
dan pembelajaran yang berkualitas dan dataran tinggi dan medium.
relevan dengan kebutuhan dunia kerja. - Terjalinnya kemitraan dengan
- Mengembangkan riset yang berkualitas institusi dalam dan luar negeri
dan berdaya saing yang terintegrasi di untuk pengembangan pembelajaran,
dalam pembelajaran dan pendidikan guna mendukung riset, layanan
guna mendukung sistem pertanian masyarakat dan pengembangan
berkelanjutan. institusi.
- Mengembangkan pengabdian dan - Terlibatnya program studi dalam
layanan kepada masyarakat yang penyelesaian masalah di bidang
terintegrasi di dalam pembelajaran dan pertanian.
pendidikan.
Learning Outcomes
- Mengembangkan kemitraan dengan
institusi dalam dan luar negeri untuk - Menjelaskan teori dan prinsip ilmu
meningkatkan kualitas pembelajaran, dasar bidang pertanian dan ilmu
riset, layanan masyarakat dan pertanian yang berorientasi pada
pengembangan institusi. peningkatan produksi, kualitas dan
- Berperan dalam pemecahan masalah di berkelanjutan (berwawasan
bidang pertanian terutama dalam lingkungan).

10
- Bersikap dan berperilaku sebagai tanaman/agroteknologi berdasarkan

pembelajar aktif sesuai etika dan kaidah keilmuan/metode rancangan
norma yang berlaku. baku yang disusun secara mandiri
- Menghubungkan prinsip dasar dalam bentuk Skripsi (Laporan Tugas
produksi tanaman yang sesuai Akhir) yang memenuhi tata tulis
dengan prinsip Good Agriculture ilmiah
Practice (GAP) dan berlandaskan
1.2. Program Studi Agribisnis
pada pemikiran yang logis, kritis,
sistematis dan inovatif. Visi
- Menerapkan, menganalisis dan
“Menjadi program studi agribisnis
memecahkan masalah bidang
terkemuka secara internasional pada
produksi tanaman yang efisien,
tahun 2026, menghasilkan lulusan
efektif dan produktif serta
yang memiliki kompetensi tinggi,
berwawasan lingkungan guna
berdaya saing dan memiliki kearifan
peningkatan produksi, kualitas dan
terhadap kondisi sosial, ekonomi dan
efisiensi.
budaya lokal.”
- Melaksanakan teknologi produksi
tanaman yang mendukung Misi
pengelolaan tanaman terpadu dan
- Melaksanakan proses belajar
berwawasan lingkungan
mengajar, penelitian dan pengabdian
- Merancang teknologi produksi
kepada masyarakat untuk
tanaman sesuai agroekosistem secara
menghasilkan sarjana profesional
berkelanjutan yang efisien, efektif
yang menguasai kemampuan soft-
dan produktif dan memformulasikan
skill dan hard-skill dalam merancang
penyelesaian masalah secara
kegiatan dan mengembangkan usaha
procedural
agribisnis.
- Menganalisis pengelolaan sistem
- Memberikan peluang kepada petani
pertanian berkelanjutan berbasis
dan usaha kecil untuk lebih
teknologi informasi yang efisien,
banyak terlibat pada proses
efektif dan produktif
modernisasi pasar dan
- Mengkomunikasikan ide dan
industrialisasi produk pertanian
informasi kepada masyarakat secara
menghadapi persaingan global,
efektif serta mengkaji aspek sosial-
melalui kegiatan penelitian dan
ekonomi di bidang produksi tanaman
pengabdian masyarakat.
berlandaskan pada moral dan etika
- Memberikan kontribusi nyata
yang berlaku
terhadap pengembanganilmu
- Mengambil keputusan strategis
pengetahuan dan teknologi
berdasarkan analisis informasi dan
untukmeningkatkan kinerja sistem
data di bidang produksi
agribisnis sehingga mampu

11
memberikan kesejahteraan pada penyelesaian masalah dalam bidang

masyarakat pertanian agribisnis secara berkelanjutan.
- Memiliki kemampuan soft skill dan
Tujuan bertanggungjawab terhadap
pekerjaannya sendiri serta mampu
- Menghasilkan sarjana agribisnis yang
bekerjasama dalam tim yang
bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha
multidisiplin untuk mencapai hasil
Esa serta memiliki keunggulan
kerja yang optimal.
kompetitif dan komparatif yang
- Mampu memberikan alternatif solusi
tinggi.
dan rekomendasi kepada pelaku
- Memberikan kontribusi nyata bagi
agribisnis secara mandiri dan
pengembangan ilmu pengetahuan
kelompok
dan teknologi dalam bidang
- Mampu bekerja mandiri dan
agribisnis.
bekerjasama dalam tim yang
- Memberikan kontribusi nyata bagi
multidisiplin, serta mempunyai
kemajuan dan keberlanjutan
komitmen dan tanggung jawab dalam
pembangunan pertanian/agribisnis
melaksanakan tugas.
yang melibatkan petani kecil dengan
kosndisi sosial budaya yang dinamis
2. Program Magister
pada komoditas pangan dan
hortikultura unggulan dan 2.1 Program Studi Agronomi (Ilmu
kesejahteraan masyarakat melalui Tanaman)
pemikiran, pendidikan dan
Tujuan
penelitian.
- Terwujudnya sistem manajemen
Learning Outcome pendidikan tinggi yang mampu
memanfaatkan sumber daya yang
- Mampu mengaplikasikan dan
dimiliki secara efisien dan efektif,
memanfaatkan IPTEKS dalam
- Menghasilkan lulusan yang memiliki
penyelesaian masalah pada bidang
kemam-puan akademik unggul di
agribisnis yang dapat melibatkan
bidang pertanian yang didukung oleh
petani kecil serta adaptif terhadap
jiwa kemandirian dan kewira-
perubahan lingkungan yang dinamis.
usahaan serta memiliki baku etika
- Menguasai teori dan konsep produksi
dan moral yang tinggi,
tanaman, sosial, ekonomi,
- Menghasilkan keluaran berupa
manajemen, komunikasi dan
proses/ konsep/ model/ produk baru
kewirausahaan untuk pengambilan
yang lebih baik dan kompetitif di
keputusan strategik dan operasional,
bidang pertanian dari kegiatan
serta mampu memformulasikan
penelitian serta diseminasi melalui

12
kegiatan pengabdian kepada - Merekayasa sumber daya (manusia,

masyarakat, tanaman, uang) yang
- Terjalinnya kerjasama untuk berkaitandengan peningkatan
mendukung penyelenggaraan kuantitas dan kualitas tanaman
kegiatan tri dharma perguruan tinggi melalui pendekatan inter atau
serta termanfaatkannya produk dan multidisiplin.
sumber daya secara efektif.
2.2 Program Studi Ilmu Ekonomi
- Terbentuknya citra pertanian yang
Pertanian
positif di masyarakat.
Tujuan
Learning Outcome
Menghasilkan lulusan yang berkualitas,
- Mengembangkan ipteks yang inovatif
mampu bersaing serta mampu
dan teruji sesuai kode etik dalam
mengembangkan penera-pan ilmu
ilmu tanaman.
pengetahuan dan teknologi dalam peran
- Memecahkan permasalahan iptek
improvisasi dan inovasi serta
mengenai tanaman secara analitik
menciptakan lapang-an kerja baru. Para
melalui pendekatan mono, inter atau
lulusan diharapkan:
muldisipliner.
1. Mampu mengintegrasikan fungsi
- Mengelola riset dan pengembangan
dalam sistem agribisnis menjadi
iptek budidaya tanaman yang
keunggulan bersaing dari organisasi
bermanfaat bagi masyarakat yang
dan kebijakan pembangunan
diakui komunitas peneliti
pertanian yang berkelanjutan
- Merancang dan menganalisis 2. Mampu memahami dan mengelola
penelitian dengan topik
berbagai perubahan lingkungan
Agronomi/Ilmu Tanaman strategik sehingga menjadi
- Memprediksi dan menganalisis pendorong proses kreatif penciptaan
perilaku pasar dan trend iptek inovasi berupa nilai tambah pada
berdasarkan tanaman rantai nilai agribisnis secara
- Mengelola dan mengaplikasikan berkelanjutan
Agronomi/ Ilmu Tanaman bagi 3. Mampu mengidentifikasi bidang hasil
pembangunan pertanian. pokok (key result area) suatu sistem
- Melakukan analisis dan merumuskan komoditas sehingga mampu
pemecahan masalah teknis meningkatkan daya saing komoditas
- Peningkatan produksi tanaman yang pertanian di pasar domestik dan
berkelanjutan dan berdaya saing pasar internasional
global. 4. Mampu mengembangkan konsep
- Merumuskan kebijakan yang baru dalam melaksanakan,
berhubungan dengan peningkatan mengorganisasi dan memim-pin
produksi tanaman penelitian serta pendekatan ilmiah

13
dalam disiplin ilmu Ekonomi 3. Mempersiapkan peserta didik untuk

Pertanian secara profesional mampu berkiprah aktif dalam
5. Mampu meningkatkan pelayanan masyarakat ilmiah (organisasi
profesi melalui penelitian, kontribusi profesi) baik nasional maupun
nyata dan berpartisipasi dalam internasional.
pembangunan pertanian dan
Learning Outcome
pengembangan usaha agribisnis
1. Memiliki keinginan untuk mengikuti
Learning Outcome
perkembangan situasi bidang
1. Mampu mengembangkan ilmu di pertanian, sebagai landasan
bidang ekonomi pertanian/agribisnis pendalaman ilmu yang dikaji.
melalui riset sehingga menghasilkan 2. Memiliki keinginan kuat untuk
karya inovatif dan teruji. menemukan/ mengembangkan
2. Mampu memecahkan permasalahan teori/teknologi baru yang berkaitan
bidang ilmu ekonomi dengan permasalahan yang ada
pertanian/agribisnis melalui dalam bidang pertanian.
pendekatan inter atau multidisiplin. 3. Mempunyai keinginan kuat untuk
3. Mampu mengelola riset bidang berkolaborasi dengan teman
ekonomi pertanian serta sejawat/lembaga terkait dalam
pengembangan masyarakat dan mengembangkan teknik maupun
usaha agribisnis serta mampu ilmiah.
mendapat pengakuan nasional 4. Selalu aktif dalam mencari
maupun internasional permasalahan-permasalahan di
bidang pertanian dalam rangka
2.3. Program Studi Ilmu Tanah
mengembangkan ilmu dan teknologi.
Tujuan 5. Selalu terbuka untuk menampung
kritik maupun saran yang diberikan
1. Mempersiapkan peserta
oleh berbagai pihak.
didik/peserta ajar/mahasiswa
6. Berkemauan untuk mencari,
melalui serangkaian kegiatan
menerima, mengembangkan dan
akademik untuk menjadi tenaga yang
menerapkan ilmu dan teknologi
handal dalam menangani masalah
pertanian untuk menyelesaikan
pertanahan dalam pembangunan,
masalah di bidang pertanian.
khususnya di bidang pertanian.
7. Memiliki keterampilan dalam
2. Menghasilkan lulusan yang mampu
mengidentifi-kasi masalah dalam
melaksanakan pengajaran dan
bidang pertanian dan terampil dalam
penelitian di bidang ilmu tanah
pemecahannya secara ilmiah.
pertanian, yang ditunjukkan dengan
8. Memiliki keahlian dalam meneliti dan
ketajaman analisis permasalahan dan
menganalisis dengan tajam dalam
kepaduan pemecahan masalah.
memecah-kan masalah yang ada.

14
9. Mampu menerapkan ilmu dan 3. Menyebarluaskan hasil-hasil

teknologi yang dimilikinya untuk penelitian melalui media
mengembangkan bidang pertanian. komunikasi ilmiah nasional maupun
10. Mampu bekerjasama dengan pihak- internasional;
pihak terkait dalam pelaksanaan 4. Menerapkan hasil-hasil penelitian
tugas-tugasnya. dalam pembelajaran, kegiatan
11. Memahami konsep dan teori dalam pelayanan dan pengabdian kepada
bidang ilmu pertanian. masyarakat.
12. Memahami filsafat ilmu dan teknologi
Tujuan
pertanian
Menghasilkan lulusan yang dapat
3. Program Doktor Ilmu-Ilmu
memenuhi kebutuhan stakeholders
Pertanian
nasional maupun global untuk mencapai
Visi suatu kompetensi sebagai Doktor bidang
pertanian.
“Menjadi Program Studi Doktor Ilmu
Pertanian bereputasi internasional
Learning Outcomes
melalui pengembangan ipteks
1. Mampu mengembangkan ilmu
berbasis keunggulan lokal untuk
mendukung pertanian berkelanjutan pengetahuan teknologi dan seni
pada tahun 2026” (ipteks) dalam bidang ilmu
pertanian melalui kajian agronomi,
Misi
pemuliaan tanaman, perlindungan
1. Menyelenggarakan dan
tanaman, ilmu tanah dan sosial
mengembangkan sistem pendidikan
ekonomi pertanian untuk
Program Studi Doktor Ilmu
menghasilkan karya inovatif, orisinil
Pertanian melalui proses
dan teruji.
pembelajaran dan riset yang efektif
2. Mampu mengelola dan
dan efisien guna memenuhi
mengembangkan penelitian di
kebutuhan masyarakat;
bidang pertanian berbasis
2. Meningkatkan kualitas dan kuantitas
pendekatan inter, multi atau
penelitian melalui jalinan kerjasama
transdisipliner melalui kerjasama
dengan berbagai pihak pada skala
nasional maupun internasional.
nasional dan internasional dalam
3. Mampu merancang, mengembang-
menunjang pembangunan pertanian
kan, menganalisis dan merumuskan
berkelanjutan;
kebijakan di bidang pertanian yang
bermanfaat bagi peningkatan

15
kesejahteraan masyarakat serta ilmiah pada jurnal nasional

diakui secara nasional maupun terakreditasi dan atau jurnal
internasional. bereputasi internasional.
4. Mampu mengelola dan 6. Memiliki integritas dan etika
mengembangkan usaha di bidang akademik.
pertanian. 7. Memiliki kepekaan sosial dan
Mampu memperkuat pencapaian kepeduliaan yang tinggi terhadap
ketahanan dan kemandirian pangan masyarakat dan lingkungannya.
dan sumber energi terbarukan 8. Mampu mengapresiasi kearifan lokal
dalam sistem pertanian masyarakat.
berkelanjutan guna meningkatkan 9. Mampu menggunakan teknologi
daya saing dan kesejahteraan informasi dan komunikasi (TIK).
masyarakat.
5. Mampu menyusun, mempresentasi-
kan, dan mempublikasikan karya

17

19

21
BAB II
PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN PROGRAM STUDI
1. PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
Struktur Mata Kuliah

22
Daftar Mata Kuliah
Smtr No Sandi MK Mata Kuliah Kredit

1 E10E.106 Pengantar Ilmu Pertanian 2 (2-0)
2 E10E.137 Agronomi 3 (2-1)
3 E10E.138 Mikrobiologi Pertanian 3 (2-1)
4 E10E.101 Dasar Ilmu Tanaman 6 (4-2)
I
5 E10E.139 Matematika Statistika 3 (2-1)
6 E10E.140 Learning Skills 1 (0-1)
7 UNX10.103 Bahasa Indonesia 2 (2-0)
8 UNX10.104 Bahasa Inggris 2 (2-0)
Jumlah .... 22
1 E10E.233 Dasar Genetika 3 (2-1)
2 E10E.234 Dasar Teknologi Benih 3 (2-1)
3 E10E.235 Hama dan Penyakit Tumbuhan 4 (2-2)
II
4 E10E.236 Dasar Teknologi Produksi Tanaman 6 (4-2)
5 E10E.237 Ilmu Tanah 5 (3-2)
6 UNX10.201 Agama 2 (2-0)
Jumlah .... 23
1 E10E.141 Metode Pemuliaan Tanaman 3 (2-1)
2 E10E.142 Teknologi Benih 3 (2-1)
3 E10E.143 Teknologi Perlindungan Tanaman (HPT) 5 (3-2)
III
4 E10E.144 Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman 5 (3-2)
5 E10E.145 Teknologi Perlindungan Tanaman (Gulma) 3 (2-1)
6 E10E.146 Kesuburan dan Nutrisi Tanaman 3 (2-1)
Jumlah .... 22
1 E10E.238 Pemuliaan Tanaman Terapan 3 (2-1)
2 E10E.239 Bioteknologi Pertanian 3 (2-1)
3 E10E.215 Toksikologi Lingkungan dan Produk Pertanian 3 (2-1)
IV 4 E10E.240 Evaluasi Teknologi Produksi Tanaman 3 (2-1)
5 E10E.241 Pasca Panen 3 (2-1)
6 E10E.242 Evaluasi dan Pengelolaan Lahan-Air 5 (3-2)
7 E10E.243 Manajemen Agribisnis 2 (2-0)
Jumlah .... 22
1 E10E.147 Metode Ilmiah Pelaporan Karya Ilmiah 3 (2-1)
Sistem Pertanian Berkelanjutan (Konservasi
2 E10E.148 6 (4-2)
dan Organik)
3 UNX10.108 Kuliah Kerja Nyata Mahasiswa 3 (0-3)
V
4 E10E.149 Rancangan Percobaan 3 (2-1)
5 E10E.248 Magang 2 (0-2)
6 Minat 1 3 (2-1)
7 Minat 2 3 (2-1)
Jumlah .... 23
1 E10E.244 Aplikasi Teknologi Informasi Pertanian 2 (2-0)
VI 2 E10E.245 Sistem Pertanian Berkelanjutan 5 (3-2)
3 E10E.246 Pembiayaan dan Perbankan 2 (2-0)

23

4 E10E.247 Metode Pemberdayaan 2 (2-0)
5 E10F.202 Sosiologi Pertanian 2 (1-1)
6 Minat 3 3 (2-1)
7 Minat 4 3 (2-1)
Jumlah .... 19
1 UNX10.105 Pancasila 2 (2-0)
2 UNX10.206 Kewarganegaraan 2 (2-0)
VII
3 E10E.249 Apresiasi Seni Budaya 2 (1-1)
4 E10E.250 Kewirausahaan 2 (2-0)
Jumlah .... 8
VIII 1 UNX10.211 Skripsi 5 (0-5)
Jumlah .... 5
Mata Kuliah Pilihan

Departemen Budidaya Pertanian
Mata Kuliah Minat
A. Pemuliaan Tanaman
E10E.150 Sumberdaya Genetika Tanaman 2 (1-1)
E10E.151 Desain Program Pemuliaan Tanaman 2 (1-1)
E10E.152 Teknik Khusus Pemuliaan Tanaman 3 (2-1)
E10E.153 Manajemen Kegiatan Pemuliaan Tanaman 2 (1-1)
E10E.154 Dasar Genetika Kuantitatif (Minat Pemuliaan) 2 (1-1)
Praktikum Pemuliaan Tanaman I (Laboratory
E10E.155 1 (0-1)
Oriented)
Praktikum Pemuliaan Tanaman II (Field
E10E.156 1 (0-1)
Oriented)
B. Pangan
V E10E.157 Produksi Tanaman Padi dan Jagung 3 (2-1)
dan E10E.158 Produksi Tanaman Polong dan Ubi 3 (2-1)
VI E10E.159 Produksi Tanaman Pangan Alternatif 3 (2-1)
Teknologi Manajemen Produksi Tanaman
E10E.160 3 (2-1)
Pangan
E10E.161 Sistem Tanaman Ganda 3 (2-1)
C. Hortikultura
E10E.161 Produksi Tanaman Sayuran 3 (2-1)
E10E.162 Produksi Tanaman Buah-buahan 3 (2-1)
E10E.163 Produksi Tanaman Hias 3 (2-1)
Pengelolaan dan Pengendalian Kualitas Hasil
E10E.164 3 (2-1)
Hortikultura
D. Perkebunan
E10E.165 Manajemen Produksi Perkebunan 3 (2-1)
Produksi Tanaman Perkebunan Penghasil Getah
E10E.166 3 (2-1)
dan Minyak

24

E10E.167 Produksi Tanaman Perkebunan Penyegar 3 (2-1)
Produksi Tanaman Perkebuanan Penghasil Gula
E10E.168 3 (2-1)
dan Obat
E10E.169 Pemanfaatan Limbah Tanaman Perkebunan 2 (1-1)
E. Teknologi Benih
E10E.170 Pembiakan Vegetatif 3 (2-1)
E10E.171 Teknologi Mikropropagasi Tanaman 3 (2-1)
Produksi dan Pengelolaan Benih Tanaman
E10E.172 3 (2-1)
Rekalsitran
Produksi Tanaman Perkebunan Penghasil Getah
E10E.173 3 (2-1)
dan Minyak
E10E.174 Produksi Tanaman Pangan 3 (2-1)
E10E.175 Produksi Tanaman Hortikultura 3 (2-1)
E10E.176 Produksi Tanaman Perkebunan 3 (2-1)
E. Ilmu Gulma 3 (2-1)
E10E.177 Herbisida 3 (2-1)
E10E.178 Teknik Pengendalian Gulma Khusus 3 (2-1)
Manajemen Pengendalian Gulma (Minat
E10E.179 3 (2-1)
Agronomi)
Departemen Ilmu Tanah Dan Sumberdaya Lahan
E10E.180 Interpretasi Citra dan GIS 3 (2-1)
E10E.181 Analisis Lansekap 3 (2-1)
E10E.182 Pengelolaan Daerah Aliran Sungai 3 (2-1)
E10E.183 Kualitas Tanah 3 (2-1)
Perencanaan dan Pengembangan Wilayah
E10E.184 3 (2-1)
dan Tata Guna Lahan
E10E.185 Teknologi Media Tanam 3 (2-1)
E10E.186 Bioremediasi 3 (2-1)
E10E.187 Teknologi Pupuk dan Pemupukan 3 (2-1)
Departemen Hama Dan Penyakit Tumbuhan
E10E.188 Pestisida dan Teknik Aplikasi 3 (2-1)
E10E.189 Pestisida Bahan Alam 3 (2-1)
E10E.190 Urban Pest (Minat HPT) 3 (2-1)
Keterampilan Khusus Laboratorium dan
E10E.191 3 (2-1)
Lapangan
E10E.192 Serangga Berguna dan Menguntungkan 3 (2-1)
Sistem Pengamatan - Peramalan Hama dan
E10E.193 3 (2-1)
Penyakit Tanaman
E10E.194 Proteksi Tanaman Pangan 3 (2-1)
E10E.195 Proteksi Tanaman Sayuran 3 (2-1)
E10E.196 Proteksi Tanaman Buah dan Hias 3 (2-1)
E10E.197 Proteksi Tanaman Perkebunan 3 (2-1)

25
Deskripsi Mata Kuliah

Bahasa Indonesia 2(2-0)
Pembelajaran bahasa Indonesia bagi mahasiswa lebih diarahkan pada pemahaman

dan penguasaan tata bahasa yang baik dan benar sehingga mahasiswa dapat
memanfaatkannya untuk penulisan karya ilmiah. Selain itu, agar mahasiswa
memahami kedudukan dan fungsi bahasa Indonesia sebagai bahasa nasional dan
bahasa negara, sehingga dapat menggunakannya dengan baik dan benar khususnya
dalam situasi formal.
Bahasa Inggris 2(2-0)
Mengantarkan mahasiswa agar dapat memahami pengetahuan grammar atau

structure dan menerapkannya dalam kalimat-kalimat berbahas Inggris yang
dilatihkan melalui kemahiran dalam reading comprehension dan writing guna
memahami berbagai referensi berbahasa Inggris dalam menunjang pemahaman pada
berbagai keilmuan yang dipelajari.
Learning Skill
Mata kuliah ini akan mempersiapkan mahasiswa untuk dapat menempuh

perkuliahan di Program Studi Agroteknologi melalui pengenalan metode-metode
pembelajaran dalam Kurikulum Perguruan Tinggi (KPT), penguasaan teknik-teknik
komunikasi baik secara lisan maupun tulisan menggunakan Bahasa Indonesia secara
formal dalam diskusi kelompok maupun diskusi kelas, penguasaan teknik pencarian
literatur ilmiah baik dalam Bahasa Indonesia maupun Bahasa Inggris dan
pemanfaatannya dalam menyusun makalah ilmiah, penguasaan teknik penyusunan
karya ilmiah dengan menggunakan kaidah Bahasa Indonesia yang baik dan benar,
serta penguasaan kemampuan manajemen waktu dan manajemen literatur untuk
mendukung proses pembelajaran.
Pengantar Ilmu Pertanian 2(2-0)
Mata kuliah ini merupakan pengantar bagi mahasiswa untuk memahami aspek-
aspek mengenai pertanian dalam rangka meningkatkan kesejahteraan manusia. Mata
kuliah ini memperkenalkan mahasiswa ke dunia pertanian tentang betapa
pentingnya pertanian bagi berbagai aspek kehidupan manusia sebagai penyedia
bahan pangan (food), bahan baku industri, papan (fiber), pakan(feed), energi
terbarukan (bahan bakar; fuel), penyedia lapangan pekerjaan dan peran dalam
pembangunan ekonomi nasional (GDP).Perkembangan pertanian, peran pertanian
dalam pembangunan pedesaan dan pengentasan kemiskinan, pengaruh globalisasi,
perkembangan ipteks pertanian, dan tantangan perubahan iklim, upaya peningkatan
posisi tawar petani dan kelembagaan pertanian hingga mencapai kemandirian dan

26
memiliki daya saing serta peluang-peluang dan tantangan sektor pertanian masa
depan merupakan topik yang didiskusikan. Sebagai mata kuliah pengantar, mata
kuliah ini disajikan sedemikian rupa agar mahasiswa memiliki apresiasi terhadap
dunia pertanian.
Dasar Ilmu Tanaman (6)
Mata kuliah ini mempelajari mengenai tumbuhan dan tanaman sebagai

organismehidup(penggolongan dan klasifikasi tumbuhan, Struktur dan fungsi bagian
dalam tumbuhan (sel dan pembelahan sel, kromosom, DNA, RNA dan sintesis
protein), Struktur dan fungsi bagian luar tumbuhan (jaringan, organ, akar, batang,
daun, bunga, buah, biji) dan Proses-proses yang terjadi dalam tanaman (fotosintesis,
respirasi, perkecambahan, reproduksi, nutrisi, transportasi, enzim, metabolisme
karbohidrat, lemak dan protein, metabolisme nitrogen, hormon, pertumbuhan dan
perkembangan tanaman, respons dan pertahanan tumbuhan).
Matematika - Statistika 3(2-1)
Konsep matematika; penerapan matematika dalam bidang pertanian; pengolahan

dan sifat aljabar gugus; aljabar pernyataan; induksi matematika; macam dan turunan
fungsi; limit; diferensial dan integral; persamaan dan penerapan persamaan
diferensial; aljabar matrik; sistem persamaan; model linear. Ukuran kecenderungan
memusat dan menyebar; distribusi frekuensi; probabilitas; variabel acak dan nilai
harapan; distribusi peluang teoretis (diskrit dan kontinyu); distribusi sampling;
pendugaan nilai parameter; pengujian hipotesis; regresi dan korelasi, statistika
nonparametrik, penerapan statistika dalam bidang pertanian.
Mikrobiologi Pertanian 3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dapat dipelajari tentang pengenalan mikroba di bidang
pertanian, jenis-jenis mikroba (bakteri, alga, jamur, dan virus) yang dimanfaatkan
dalam bioteknologi, metabolisme dan enzim mikroba, ekologi mikroba (Rhizosfer,
Filosphere, Spermosphere), genetika dan rekayasa genetika mikroba, serta
pertumbuhan dan perbanyakan mikroba.
Ilmu tanah 5 (3-2)
Mata kuliah ini secara umum membahas berbagai pengertian/konsep tentang: sistem
tanah yang terbuka dan dinamis, proses dan faktor-faktor pembentuk tanah, ragam
karakterisitik tanah, potensi tanah-tanah di Indonesia, tanah sebagai media tanam¸
pergerakan unsur hara dalam tanah. Selain itu mata kuliah ini juga membahas secara
lebih mendalam mengenai karakteristik kimia tanah seperti :prinsip dasar kimia
tanah; stoikhiometri dan kimia analitik; larutan dan koloid tanah; reaksi tanah;
reduksi dan oksidasi tanah (redoks); kapasitas tukar kation tanah; ketersediaan

27
nutrisi tanaman; bahan organik; analisis kesuburan tanah dan serapan nutrisi oleh
tanaman.
Agama 2(2-0)
Mengantarkan mahasiswa dalam pengembangan profesi dan kepribadian keagamaan

yang beriman dan bertakwa, berilmu dan berakhlak mulia serta menjadikan ajaran
agama sebagai landasan berfikir dan berperilaku dalam pengembangan profesi.
Membangun kecerdasan emosi dan spiritual yang terintegrasi untuk mewujudkan 7
pilar utama (kejujuran, tanggung jawab, visioner, kerjasama, disiplin, adil dan
peduli).
Dasar Teknologi Benih 3 (2-1)
Mata kuliah ini mempelajari bagaimana karakteristik biologis benih (pertumbuhan,

perkembangan dan komposisi kimia benih) dan fisiologis benih (perkecambahan
benih, dormansi, deteriorasi benih, viabilitas, vigor benih), dan pengujian benih.
Pengemasan dan perdagangan komoditas pertanian.
Dasar Genetika untuk Pemuliaan tanaman 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari faktor genetik yang menentukan karakteristik tanaman,
pertumbuhan dan perkembangan tanaman serta bagaimana gen dapat dimanipulasi
guna merakit karakter tanaman yang diinginkan. Prinsip dasar pewarisan Mendel,
Non Mendelian, serta pewarisan sitoplasmik dan pewarisan kuantitatif. Struktur dan
fungsi gen pada tingkat molekuler sebagai basis perakitan tanaman. Hubungan gen
(genotipe) dengan variasi genetik tanaman/fenotipe tanaman yang diamati, proses
rekombinasi, mutasi dan transposable genetic elemen (transposon) sebagai
penyebab terjadinya variasi genetik tanaman. Pendugaan nilai parameter genetik
seperti variabilitas, heritabilitas dan kemajuan genetik, dan frekuensi alel dan
genotipe dari satu generasi ke generasi (genetika populasi) sebagai dasar perakitan
tanaman
Metode Pemuliaan Tanaman 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari peran pemuliaan tanaman dalam peningkatan produksi,
produktivitas, kualitas dan ketahanan tanaman terhadap cekaman biotik dan abiotik,
ketahanan pangan serta menguraikan tantangan pemuliaan tanaman di masa depan.
Manajemen pengelolaan plasma nutfah (kegiatan pre-breeding) yang meliputi
kegiatan koleksi, karakterisasi dan konservasi plasma nutfah guna mendukung
program pemuliaan tanaman. Desain program pemuliaan tanaman konvensional
yang meliputi teknik persilangan buatan, metode seleksi dan induksi mutasi dengan
memperhatikan karakteristik tanaman (tipe penyerbukan tanaman), karakter

28
target/target pemuliaan dan ketersediaan sumberdaya. Desain program pemuliaan

tanaman terkini yang meliputi teknik isolasi dan karakterisasi gen, teknik marka
molekuler, dan transfer gen, dengan berbasis pada efisiensi dan ketersediaan sumber
daya dan karakter target/target pemuliaan. Prosedur legalisasi varietas baru untuk
peredaran benih dan pemerolehan HaKI (PVT)
Pemuliaan Tanaman Terapan 3 (2-1)
Mata kuliah ini akan membahas tentang penerapan metode seleksi, persilangan
interspesifik dan intergenerik dan cara memanipulasi hambatan dalam persilangan,
pemuliaan mutasi dan seleksi cepat mutan menguntungkan, pemuliaan double
haploid, serta penerapan Marker Assisted Selection (MAS) guna mempercepat proses
seleksi. Teknologi perakitan tanaman transgenik dan tantangan teknologi transgenik
ke depan.
Dasar Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan 4(2-2)
Dalam Mata kuliah ini dipelajari : Peran Organisme dlm Agroekosistem, Identifikasi-
Serangga dan hama lainnya, Faktor Internal dan Eksternal yang mempengaruhi
Perkembangan OPT. Seleksi Tanaman Inang, Biologi dan ekologi OPT.Definisi
penyakit dan kerugian yang diakibatkannya, jenis penyebab penyakit, gejala dan
tanda penyakit, morfologi dan reproduksi patogen serta tahap patogenesisnya, fungsi
fisiologi inang yang terganggu, reaksi inang terhadap penyakit serta pengaruh
lingkungan terhadap penyakit
Teknologi Perlindungan Tanaman- HPT 5(3-2)
Pada mata kuliah ini dipelajari dampak pengenalan jenis gulma, prinsip dasar
pengendali perkembangan penyakit dan hama pada pertanaman, cara pengambilan
sampel, penghitungan intensitas penyakit, penghitungan populasi hama dan
kerusakan yang ditimbukannya, berbagai teknologi pengendalian hama dan penyakit
serta pengendalian secara terpadu.
Teknologi Perlindungan Tanaman-Gulma 3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dipelajari tentang kompetisi gulma dengan tanaman,
identifikasi gulma, biologi dan ekologi, cara penyebaran, strategi dan teknik dasar
pengendalian gulma secara biologi, kultur teknis, mekanis, dan kimiawi yang
dikaitkan dengan pengelolaan tanaman ramah lingkungan.
Toksikologi Lingkungan dan Produk Pertanian 3(2-1)
Pada mata kuliah ini dipelajari prinsip toksikologi lingkungan; berbagai zat pencemar
misalnya pestisida, logam, food aditif; sumber serta nasibnya di alam; dampak

29
terhadap lingkungan air, udara dan tanah; serta teknologi pengendalian pencemaran
lingkungan.
Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman 3(2-1)
Mata kuliah ini membahas mengenai media tanah yang mengandung nutrisi tanaman
yang dihubungkan dengan pertumbuhan dan hasil tanaman, evaluasi media tanaman,
usaha perbaikan media tanam melalui pemupukan dan pengapuran serta membahas
pencemaran lingkungan akibat penggunaan pupuk dan kapur.
Bioteknologi Pertanian 3(2-1)
Dalam mata kuliah akan akan dipelajari tentang peranan, produksi dan rekayasa agen
hayati di bidang pertanian dan lingkungan, yang terbagi ke dalam materi
bioteknologi tanah dan lingkungan, bioteknologi tanaman (meliputi teknik in vitro,
pengenalan marka molekuler, teknik isolasi DNA dan kloning gen/DNA rekombinan,
teknik dasar transfer gen, teknik pembuatan tanaman transgenik dan tanaman
transgenik yang saat ini ada), bioteknologi dalam perlindungan tanaman, bioetika
dan regulasi produk bioteknologi.
Teknologi Benih 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari bagaimana karakteristik biologis benih ( pertumbuhan,

perkembangan dan komposisi kimia benih) dan fisiologis benih (perkecambahan
benih, dormansi ,deteriorasi benih, viabilitas benih, vigor), dan pengujian benih.
Evaluasi dan Pengelolaan lahan Air 5(3-2)
Mata kuliah mempelajari tentang interpreasi citra dan analisis bentang lahan, survai
dan pemetaan potensi tanah, penilaian kesesuaian lahan untuk pertanian, penilaian
produktivtas tanah dan produksi tanaman serta arahan penggunaan lahan.
Metode Ilmiah Pelaporan Karya Ilmiah 3(2-1)
Mata kuliah ini membahasmengenai gagasan, topik dan pertanyaan risetyang disusun
dalam bentuk outline research,memberikan pengetahuan dan keterampilan dalam
merancang dan melaksanakan penelitian, penyusunan usulan penelitian melalui
aplikasi software database literatur untuk mendukung perencanaan dan penyusunan
karya ilmiah, teknik paraphrasing untuk menghindari plagiasi, dan penyusunan
poster serta teknik menyajikan karya ilmiah secara lisan maupun tulisan dengan
menggunakan bahasa Indonesia yang baik dan benar guna mendukung penulisan
tugas akhir (skripsi) dan atau makalah.

30
Pembiayaan dan Perbankan 2(2-0)
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman konsep-konsep dasar yang
diperlukan dalam berwirausaha, aspek manajemen dalam berwirausaha, serta
memberikan kemampuan dasar dalam perancangan rencana bisnis. Materi yang
diberikan terdiri atas ruang lingkup kewirausahaan dalam agribisnis (entrepreneur,
intrapreneur, ultrapreneur, multipreneur), tuntutan dasar berwirausaha, tahapan dan
strategi berwirausaha, manajemen produksi dalam kewirausahaan, manajemen
pemasaran dalam kewirausahaan, manajemen keuangan dalam kewirausahaan,
hukum bisnis, etika bisnis, sumber daya manusia bagi organisasi kewirausahaan,
mempelajari praktek terbaik (best practices) dalam kewirausahaan agribisnis dari
praktisi dan kunjungan lapangan serta praktek merancang rencana agribisnis.
Rancangan Percobaan 3(2-1)
Dasar rancangan dan metode statistika. Perancangan perlakuan, teknik randomisasi/

pengacakan, pengulangan dan teknik pengambilan sampel. Rancangan dasar,
Rancangan Acak Lengkap, Rancangan Acak Kelompok, Rancangan Bujur Sangkar,
pola Faktorial, keterpautan, perlakuan, petak terpisah, kelompok terpisah/tak
lengkap. Pendugaan Analisis, Teladan, analisis data secara manual dan menggunakan
software statistika yang ada (SPSS, Mathlab, CropStat, dll).
Agronomi 3 (2-1)
Mata kuliah ini mengenalkan mahasiswa agar memahami prinsip dasarproduksi

tanaman guna peningkatan produktivitas, kualitas dan efisiensi untuk memenuhi
harapan konsumen dengan tetap mempertahankan kelestarian lingkungan. Interaksi
tanaman dengan faktor tumbuhnya, yaitu lingkungan abiotik (iklim, tanah dan
lingkungan tumbuh) dan lingkungan biotik (lingkungan hidup lainnya).Faktor iklim,
elemen cuaca dan radiasi matahari yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan
perkembangan tanaman. Zona agroklimat di Indonesia. Pengaruh perubahan iklim
terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Peramalan cuaca.
Pengolahantanah (tillage), pengelolaan air (irigasi) dan lahan, penanaman, musim
tanam dan jarak tanam, croppingsystem, pengelolaan nutrisi dan pengelolaan
tanaman terpadu (PTT).
Dasar Teknologi Produksi Tanaman
Dasar Teknologi Produksi tanaman adalah mata kuliah yang mengantarkan

mahasiswa kepada kemampuan dasar budidaya tanaman untuk menghasilkan
produksi tanaman yang optimal, disertai kemampuan mengukur serta menganalisis
faktor yang terlibat dalam proses produksi dengan memperhatikan hubungan
karakter tanaman dan lingkungan. Kegiatan budidaya tanaman meliputi persiapan

31
bahan tanaman, persiapan sarana produksi tanaman, persiapan lahan dan media
tanam, penanaman, berbagai kegiatan pemeliharaan tanaman, panen dan
penanganan panen.
Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman (5)
Mata kuliah Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman bertujuan agar mahasiswa

mampu menerapkan berbagai teknologi produksi melalui rekayasa kultur teknis dan
lingkungan untuk mencapai hasil yang tinggi, baik kuantitas, kualitas maupun
kontinuitasnya pada tanaman setahun dan tanaman tahunan sesuai dengan organ
target. Materi yang disampaikan mencakup penggolongan tanaman menurut umur
dan organ target; dinamika pertumbuhan tanaman setahun dan tanaman tahunan;
Rekayasa berbagai teknologi produksi tanaman secara kultur teknis dan manipulasi
lingkungan untuk menghasilkan produk yang diinginkan baik untuk tanaman
setahun maupun tahunan dan untuk organ target yang berbeda.
Evaluasi Teknologi Produksi Tanaman (3)
Mempelajari berbagai studi kasus TPT (skala industri): Organ daun & tahunan (Teh),
Hidroponik & aeroponik (sayuran), Organ bunga, shortday (krisant), Organ buah,
tahunan, kontinue (sawit), Organ buah, tahunan, musiman (mangga), rekayasa lahan
basah, sawah, IPAT, IPM (predator). Juga mempelajari teknik evaluasi penerapan
teknologi produksi tanaman yang meliputi: kelayakan teknis, ekonomis, etika yang
sejalan dengan Good Agriculture Practice (GAP) dan memenuhi analisis HACCP
(hazard analysis and critical control point) untuk keamanan pangan (dan upaya
perlindungan kesehatan masyarakat dari bahaya ketidakamanan pangan) dari proses
produksi, pengepakan hingga distribusi sehingga produk pertanian layak dan aman
secara biologi, kimia dan fisik.
Sosiologi Pertanian 2(2-0)
Mata kuliah membahas tentang peran sosiologi dalam pembangunan pertanian,

masyarakat dan kebudayaan pertanian (baik di pedesaan maupun perkotaan),
struktur dan proses sosial masyarakat pertanian, karakteristik pelaku agribisnis,
stratifikasi sosial masyarakat petani, kelembagaan pertanian, perubahan sosial dan
lingkungan, modernisasi dan transformasi pertanian, hingga metode pendekatan
pembangunan pertanian.
Manajemen Agribisnis 2(2-0)
Mata kuliah ini membahas pengertian agribinis, ruang lingkup agribisnis, agribisnis
sebagai suatu sistem, menjelaskan sub sistem-sub sistem dalam sistem agribisnis
serta keterkaitannya secara fungsional dan struktural, termasuk di dalamnya dibahas
kelembagaan dan perannya dalam sistem agribisnis. Pada mata kuliah ini dibahas

32
pula mengenai implementasi fungsi manajemen pada bidang agribisnis walaupun

sifatnya umum dan tidak mendalam seperti manajemen teknologi agribisnis,
manajemen risiko agribisnis. Dibahas pula model-model kemitraan, serta kasus-
kasus agribisnis berbasis komunitas yang berkembang di masyarakat agribisnis
Indonesia.
Aplikasi Teknologi Informasi Pertanian 2(2-0)
Mata kuliah ini membahas penerapan teknologi informasi dalam bidang pertanian
terutama berkaitan dengan bidang yang saat ini berkembang, yaituPrecision
Agricultureyang merupakan sistem menyeluruh yang dirancang untuk
mengoptimalkan produksi pertanian dengan tetap mempertahankan kelestarian
lingkungan melalui aplikasi teknologi informasi. Penerapan Teknologi informasi yang
dapat dimanfaatkan guna mendeteksi: kondisi kesuburan tanah, kahat unsur hara
(sehingga dapat secara efisien melakukan pemupukan), adanya serangan patogen,
dan melakukan estimasi produktivitas tanaman. Simulasi pertumbuhan dan
perkembangan tanaman (crop modeling) dalam kondisi nutrisi, irigasi, dan
pengelolaan tanaman yang diterapkan. Bioinformatika, pemanfaatan teknologi
informasi untuk memecahkan permasalahan di bidang genetika, seperti analisis
sekuens DNA/anotasi, prediksi RNA dan protein yang terbentuk, dan mengidentfikasi
regulatori sekuens (promoter, Open reading frame, exon).
Apresiasi Seni Budaya 2(1-1)
Mahasiswa didorong untuk berkarya dan berkreasi secara terbuka dalam bidang
kesenian secara luas, dapat berupa seni musik, seni tari, seni rupa, baik tradisional
maupun modern. Karya kesenian harus ditampilkan di depan publik, baik dalam
bentuk pagelaran, pameran dan bentuk lainnya. Karya kesenian ini diarahkan pada
bentuk-bentuk kesenian yang terkait dengan bidang pertanian.
Kewirausahaan 2(2-0)
Mata kuliah ini memberikan konsep-konsep dasar yang diperlukan dalam

berwirausaha, manajemen dalam berwirausaha, dan memberikan kemampuan dasar
perancangan rencana bisnis. Kewausahaan dalam agribisnis, tuntutan dasar
berwirausaha, manjemen produksi, manajemen pemasaran, dan manajemen
keuangan.
Metode Pemberdayaan 2(2-0)
Mata kuliah ini membahas ruang lingkup komunikasi (source-massage-channel-

receiver) yang dipergunakan dalam aktivitas pertanian. Pembahasan dititikberatkan
pada teori, konsep dan aplikasi komunikasi manusia secara intrapersonal dan
interpersonal untuk adopsi inovasi, komunikasi untuk bisnis pertanian, komunikasi

33
dalam kelompok kecil, komunikasi dalam organisasi pertanian, komunikasi

antarbudaya pertanian, yang dikaitkan dengan variabel demografi (usia, jenis
kelamin, pendidikan, pendapatan, luas dan status pemilikan lahan), variabel geografi
(dataran tinggi, lahan kering, sawah, pantai), variabel psikografi (gaya hidup) dan
variabel sosio-budaya.
Sistem Pertanian Berkelanjutan (Konservasi dan Organik) 6(4-2)
Mata kuliah ini mempelajari pinsip dasar penerapan sistem pertanian berkelanjutan,
erosi dan akibatnya, penurunan produktivitas tanah, prediksi erosi, teknik dan
metode konservasi tanah, reklamasi lahan kritis dan tercemar, model-model
pertanian pertanbaian konservasi; pentingnya sistem pertanian berkelanjutan;
definisi, konsep, landasan, tantangan dan indikator keberlanjutan; sejarah, konsep,
perundang-undangan system pertanian organik; industri organik, sertifikasi
pertanian organik; SRI, benih dan varietas untuk pertanian organik; faktor fisik, kimia
dan biologi; siklus nutrisi (NPK); cover crop, pupuk hijau dan kompos; integrated
pest dan weed management dalam pertanian organik; penyimpanan, penanganan,
prosessing dan pemasaran produk organik.
Sistem Pertanian Berkelanjutan5 (3-2)
Mata kuliah ini mempelajari sistem pertanian yang memadukan antara faktor
internal terkendali dan eksternal tidak terkendali berbasis utama pola tanam,
sekaligus mengoptimalkan penggunaan sumberdaya lokal dengan memadukan
potensi genetik tanaman dan hewan yang memiliki ragam fungsional tinggi dan
menguntungkan dengan teknik LEISA , melalui pendekatan agroekosistem
Magang 2(0-2)
Mahasiswa akan mendapatkanpengalaman belajar bekerja di perusahaan pertanian,

lembaga penelitian, praktisi maju/ modern selama 3-4 minggu dengan tujuan
memberikan wawasan, pengalaman, dan keterampilan mahasiswa dalam praktek
pertanian.
Pasca Panen
Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang hubungan antara sifat-sifat biologis
biji-bijian, sayuran dan buah-buahan dengan teknologi pasca panennya. Memahami
prinsip dan cara-cara penanganan pasca panen biji-bijian, sayur, dan buah.
Kewarganegaraan 2(2-0)
Mata kuliah mempelajari mengenai filsafat ilmu, mengembangkan kepribadian,

kesadaran berbangsa dan bernegara, identitas nasional, hak dan kewajiban warga

34
negara serta hak asasi manusia; demokrasi dan pendidikan demokrasi; rule of law;
politik dan strategi nasional; Indonesia dan wawasan nusantara; dan geostrategi
Indonesia.
Pancasila 2(2-0)
Mengantarkan mahasiswa mengembangkan kepribadiannya mampu mewujudkan

nilai-nilai dasar Pancasila serta kesadaran berbangsa, bernegara, dalam menerapkan
ilmunya secara bertanggung jawab terhadap kemanusiaan dengan kompetensi
menguasai kemampuan berfikir, bersikap rasional, dan dinamis, berpandangan luas
sebagai manusia intelektual yang memiliki; sikap bertanggung jawab sesuai dengan
hati nuraninya; mengenali masalah hidup dan kesejahteraan serta cara-cara
pemecahannya; mengenali perubahan-perubahan dan perkembangan Ipteks;
memaknai peristiwa sejarah dan nilai-nilai budaya bangsa guna menggalang
persatuan Indonesia.
KKNM 3(3-0)
Arti, tujuan dan sasaran kuliah kerja nyata, pengetahuan dan pendalaman kebijakan-
kebijakan pemerintah pusat dan daerah, pengetahuan dan pemantapan beberapa
metode komunikasi, pengetahuan dan keterampilan praktis beberapa aspek yang
menunjang pembangunan daerah baik fisik maupun non-fisik. Pengetahuan dan
pemantapan metode observasi, identifikasi, pemecahan masalah dan program kerja.
Pengenalan dan pembahasan wilayah kerja dan sistem pelaporan. Belajar bekerja
dalam suasana multidisiplin.
Skripsi 5(0-5)
Mempelajari bagaimana membuat karya tulis ilmiah hasil penelitian di laboratorium

dan atau di lapangan yang dipersentasikan dalam sidang kolokium serta
dipertanggung-jawabkan dalam ujian Komprehensif (Sidang)

35
Mata Kuliah Minat
Departemen Budidaya Pertanian
A. Pemuliaan Tanaman
Sumber Daya Genetik (SDG) dan Pemuliaan Partisipatif (2)
Konsep gene pool dan center of origin serta aplikasinya dalam bidang pemuliaan
tanaman. Peran dan fungsi serta pemanfaatan SDG untuk pemuliaan tanaman.
Perundangan terakit SDG di Nasional dan Internasional. Data base SDG. Pentingnya
sumber daya genetik bagi tanaman bagi bidang pertanian dan pemuliaan tanaman.
Prinsip, strategi dan aplikasi kegiatan pengelolaan sumber daya genetik dalam
bidang pemuliaan tanaman. Pemanfaatan database sumber daya genetik untuk
mendukung perencanaan kegiatan pemuliaan tanaman. Prinsip dan penerapan
pemuliaan partisipatif.
Desain Program Pemuliaan Tanaman (2)
Desain persilangan. Aspek-aspek penting dalam penelitian pemuliaan tanaman,

percobaan pengujian varietas, pendugaan heritabilitas, kemajuan genetik akibat
seleksi. Pengujian hasil persilangan. Pemuliaan hibrida
Teknik Khusus Pemuliaan (3)
Teknik-teknik khusus yang diperlukan untuk mengatasi kendala-kendala dalam

pemuliaan tanaman. Prinsip pemuliaan tanaman membiak vegetatif(Status Tanaman
Membiak Vegetatif, Konsep Dasar Pemuliaan Tanaman, Persilangan Interspesifik,
Apomiksis, Induksi Mutasi, Rootstock Breeding, Seleksi Klonal, Seleksi Tidak
Langsung, Marker Assisted Selection, Studi Kasus Pemuliaan Tanaman Membiak
Vegetatif).
Manajemen Kegiatan Pemuliaan Tanaman (2)
Bagian pertama dari matakuliah ini akan membahas pengertian, arti penting, tujuan
dan ruang lingkup manajemen kegiatan pemuliaan tanaman, termasuk manajemen
plasma nutfah, pemilihan metode pemuliaan tanaman yang efektif dan perumusan
strategi pencapaian dan indikator capaian program pemuliaan tanaman. Bagian ke-
dua mempelajari manajerial skills yang memadai dalam mengelola kegiatan
pemuliaan tanaman dari mulai perencanaan, implementasi, monitoring dan evaluasi
kegiatan pemuliaan tanaman yang efisien, survive dan kompetitif. Bagian ke-tiga
manajemen SDM yang meliputi perencanaan, rekruitmen, kepemimpinan, team
building, conflict resolution dan strategi membangun kultur kerja yang inovatif dan
produktif. Bagian ke-empat mempelajari budget management terutama berkaitan

36
dengan penyusunan anggaran, pengendalian dan tracking pengeluaran. Bagian ke-

lima mempelajari manajemen bisnis terutama berkaitan dengan upaya pemecahan
masalah (problem solving) dalam mengatasi berbagai kendala/masalah yang dihadapi
dalam pengelolaan kegiatan pemuliaan dan strategi pengambilan (decision making)
untuk kegiatan pemuliaan tanaman agar tetap mencapai tujuan/target pemuliaan,
dan berdaya saing.
Dasar Genetika Kuantitatif (2)
Populasi Kawin Acak, Perubahan Frekuensi Gen, Pendugaan Parameter Genetik (Nilai
Tengah Populasi, Varians, Heritabilitas), Respon seleksi, Interaksi genotipe x
lingkungan, adaptabilitas dan stabilitas, Pemanfaatan QTL
Praktikum Pemuliaan Tanaman I(Laboratory oriented) (1)
Praktek khusus untuk program -program pemuliaan tanaman yang dilakukan di

labotorium: Teknologi Marka molekuler, teknologi kultur jaringan, isolasi dan
karakterisasi DNA/gen, isolasi DNA-plasmid, DNA restriction analysis, ekspresi gen
(Reverse Transcriptase-PCR), analisis data molekuler, desain konstruksi plasmid,
transformasi, dan evaluasi tanaman hasil rekayasa genetika
Praktikum Pemuliaan Tanaman II (Field oriented) (1)
Seleksi tanaman unggul, penentuan tetua untuk persilangan, teknik hibridisasi,

pendugaan nilai heritabilitas, kemajuan seleksi, dengan menggunakan software
(Plant Breeding Tool), konfirmasi data fenotipe dengan genotipe (data marka/gen
spesifik/QTL), analisis data fenotipe, pendugaan nilai heterosis.
B. Pangan
Produksi Tanaman Padi dan Jagung 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (analisis SWOT), data botanis dan deskripsi
tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, pertumbuhan dan
perkembangan tanaman, pengadaan benih, teknik budidaya tanaman, serta panen
dan pasca panen.
Produksi Tanaman Polong dan Ubi 3(2-1)
tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, rhizobium, pertumbuhan
dan perkembangan tanaman, bahan tanaman dan cara perbanyakan tanaman, teknik
budidaya tanaman, serta panen dan pasca panen.

37
Produksi Tanaman Pangan Alternatif 3(2-1)
tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, pertumbuhan dan
perkembangan tanaman, bahan tanaman dan cara perbanyakan tanaman, teknik
budidaya tanaman, serta panen dan pasca panen.
Teknologi Manajemen Produksi Tanaman Pangan 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pengelolaan produksi tanaman pangan, khususnya teknik-
teknik peningkatan produktivitas tanaman pangan dengan penerapan teknologi
terbaru.
Sistem Tanam Ganda 3(2-1)
Peningkatan produktivitas melalui system pertanaman ganda didaerha tropika. Azas

utama dan faktor-faktor penting didalam system tanam ganda, klosfikasi.sistem
tanam ganda interaksi tanaman. Pengetahuan pola tanam pada berbagai
agroekosistem (lahan sawah irigasi dan tanah hujan, lahan kering, lahan dataran
tinggi, pasang surut dan lebak). Evaluasi produktivitas pada berbagai system tanam
ganda, pengelolaan hama penyakit terpadu.
C. Hortikultura
Produksi Tanaman Sayuran3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, penggolongan sayuran, faktor lingkungan

yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman, prinsip dasar praktek
budidaya sayuran (sistem konvensional dan kultur terkendali, sayuran organik),
pengembangan tanaman sayuran dataran tinggi ke dataran rendah, produksi
tanaman sayuran, dan mengenal berbagai tanaman sayuran pekarangan.
Produksi Tanaman Buah-Buahan 3(2-1)
Membahas mengenai pendahuluan (definisi dan arti penting), kapita selekta

(tanaman keras buah-buahan subtropis, tanaman keras buah-buahan tropis, dan
tanaman herba buah-buahan).
Produksi Tanaman Hias 3(2-1)
Mempelajari mengenai penggolongan tanaman hias, lingkungan tumbuh,

perbanyakan tanaman, produksi bunga potong secara umum, produksi tanaman
anggrek, produksi tanaman krisan. Pengenalan tanaman hias ruangan, dekoratif dan
pemeliharaan. Pemilihan tanaman pot. Pengendalian hama penyakit, gangguan

38
fisiologis, dan perlakuan ekstra. Aneka tanaman kaktus dan sukulenta, dan budidaya
tanaman hias Terrarium.
Pengendalian Kualitas Hasil Hortikultura 3(2-1)
Mempelajari pengertian kualitas, penilaian kualitas, komponen yang menentukan

kualitas. Struktur dan komposisi hasil tanaman, pengendalian kualitas, meliputi
Prapanen: faktor lingkungan, faktor kultur teknis; Panen: menentukan kematangan
dan penanganan panen; Pasca Panen: fisiologi pasca panen, penanganan segera
setelah panen, pengemasan, penyimpanan, pengangkutan, sortasi, grading,
standarisasi).
Pengelolaan Produksi Hortikultura 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari mengenai karakteristik tataniaga hortikultura,

pengelolaan produksi hortikultura (pengelolaan faktor produksi dan pengelolaan
hasil), dan studi kasus beberapa pengusahaan komoditas hortikultura.
D. Perkebunan
Manajemen Produksi Tanaman Perkebunan 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syarat-
syarat tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman,
pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas perkebunan.
Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Penghasil Getah dan Minyak 3(2-1)
pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas perkebunan penghasil
getah dan minyak.
Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Penyegar 3(2-1)
pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas (teh, kakao, tembakau).
Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Gula dan Obat 3(2-1)
pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas (tebu, kina dan aren).

39
Pemanfaatan Limbah Tanaman Perkebunan 2(2-1)
Mata kuliah ini mengajarkan pemanfaatan limbah dari tanaman perkebunan yang
meliputi proses penanganan limbah, proses pengolahan limbah agar bisa digunakan
dan pemanfaatan limbah.
E. Teknologi Benih
Pembiakan Vegetatif 3(2-1)
Pembahasan mata kuliah ini meliputi konsep umum tentang pembiakan vegetatif
tanaman (pertumbuhan dan perkembangan, mitosis, meristem serta konsep
totipotensi), dasar-dasar anatomis dan fisiologis serta aspek teoritis perbanyakan
vegetatif konvensional (dengan setek, sambungan, okulasi, layering, akar dan batang
spesifik), tujuan, keuntungan dan kelemahan. Teknik-teknik perbanyakan vegetatif
konvensional aspek fisiologis dan biologis dibicarakan secara mendalam.
Teknologi Mikropropagasi Tanaman 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (teknik mikropropagasi tanaman,

perkembangan di Indonesia dan dunia, terminologi, serta komersialisasi), prinsip-
prinsip dasar, laboratorium, teknik aseptik, media kultur, eksplan, mekanisasi, faktor-
faktor yang mempengaruhi keberhasilan mikropropagasi, produksi tanaman bebas
virus, berbagai metode propagasi, benih buatan (synthetic seeds), aklimatisasi,
undang-undang dan proses sertifikasi, home industry dan perhitungan ekonomi.
Produksi dan Pengelolaan Benih Tanaman Rekalsitran 3(2-1)
Pembahasan mata kuliah ini meliputi pendahuluan, morfologi perkecambahan,

perkecambahan, produksi dan prosesing berbagai benih tanaman rekalsitran,
perawatan benih rekalsitran dalam penyimpanan, dan beberapa kemungkinan cara
penyimpanan benih tanaman rekalsitran.
Produksi Tanaman* (Pangan, Hortikultura, Perkebunan) 3(2-1)
Memilih salah satu mata kuliah produksi tanaman dari minat Pangan, Perkebunan,
atau Hortikultura.
F. Ilmu Gulma
Herbisida 3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Klasifikasi, daya kerja (mode of action)
dan fisiologi herbisida, dampak terhadap lingkungan, keadaan (fate) herbisida dalam
tanaman, air dan tanah, peraturan/perundangan penggunaan herbisida.

40
Teknik Pengendalian Gulma Khusus 3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Teknik-teknik pengendalian gulma
(secara mekanis/fisik, kultur teknis, biologis, kimiawi dan terpadu), pengendalian
gulma di pertanaman pangan, pengendalian gulma di pertanaman hortikultura,
pengendalian gulma di pertanaman perkebunan, pengendalian gulma di lahan-lahan
lain (non pertanian dan perairan)
Manajemen Pengendalian Gulma 3(2-1)
Mata kuliah ini membahas tentang Definisi weed manajemen, kompetisi gulma, weed
seed bank, pengendalian gulma secara kimia dan non kimia, allelopathy,
pengendalian gulma pada berbagai ekosistim (gulma air, gulma perkebunan, gulma
tanaman padi sawah dan gulma tanaman pangan), Integrated weed management.
Departemen Ilmu Tanah Dan Sumberdaya Lahan
Interpretasi Citra dan GIS 3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Mata kuliah ini mencakup pendahuluan;
Sistem informasi potensi data fisik dan lingkungan yang tidak dilakukan secara
kontak langsung dengan obyek, menginterpretasi corak, pola, tekstur yang diperoleh
melalui platform sehingga dapat mengungkapkan bentukan alam, penggunaan lahan
dan karakteristik lainnya.
Analisis Lansekap 3(2-1)
Konsep dasar analisis lansekap, proses geomorfologi. Faktor-faktor yang

berpengaruh terhadap pembentukan land form. Tipe-tipe landform dominan di
Indonesia. Proses dan pembentukan land form flurial dan partai. Proses pada lereng,
pelapukan dan land form lansekap semiarid dan coastal processes, slope profile study.
Lereng dan pembentukan tanah. Dasar-dasar interpretasi foto udara. Mata kuliah ini
diambil pada semester ganjil.
Pengelolaan DAS 2(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Pendahuluan; hubungan antar
ekosistem dalam wilayah DAS, hubungan antara hulu dan hilir, peran aspek sosial
ekonomi dalam DAS, pemecahan masalah kerusakan DAS akibat ketidakseimbangan
ekosistem, karena berbagai aktivitas biotik dan abiotik, Pengelolaan DAS
komprehensif.

41
Kualitas Tanah 3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Pendahuluan; Kualitas tanah dan
hubungannya dengan kondisi fisik, kimia dan biologi tanah, serta penerapan teknik
tenik perlakuan yang secara jitu dapat meningkatkan kualitas tanah ditinjau dari segi
produksi tanaman dan aspek lingkungan
Perencanaan dan Pengembangan Wilayah dan Tata Guna lahan 3(2-1)
Mata kuliah ini membahas mengenai pentingnya pendekatan multidisipliner

penerapan ilmu tanah dalam perencanaan dan pengembangan wilayah. Ruang
lingkup dasar-dasar perencanaan dan pengembangan wilayah, tipologi wilayah,
komponen-komponen wilayah, esensi pengembangan wilayah, mekanisme
pengembangan wilayah, metoda analisis wilayah, pendekatan perencanaan wilayah,
indikator keberhasilan pembangunan, serta potensi dan kendala wilayah. Mata kuliah
ini diambil pada semester genap.
Teknologi Media Tanam 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari mengenai fungsi media tanam serta prospek peluang
usaha di bidang pertanian, ragam media tanam serta modifikasinya untuk berbagai
komoditas tanaman, hubungan media tanam dengan nutrisi dan pertumbuhan
tanaman, konsep teknologi rekayasa media tanam dan pemeliharaannya, serta aspek-
aspek pemasaran komoditas tanaman yang dihasilkan.
Bioremediasi 3 (2-1)
Mata kuliah ini mempelajari mengenai prinsip-prinsip bioremediasi; Teknik dan

jenis-jenis bioremediasi; Bioremediasi tanah terkontaminasi logam berat;
Bioremediasi tanah tercemar hidrokarbon minyak bumi; Bioremediasi air asam
tambang.
Teknologi Pupuk dan Pemupukan
Mata kuliah ini mempelajari mengenai konsep dasar pupuk dan pemupukan, macam
pupuk (organik dan anorganik), klasifikasi pupuk, cara pembuatan pupuk organik
dan anorganik, pembuatan pupuk hayati, bagaimana tahapan didalam memberikan
rekomendasi pemupukan pada suatu lahan.

42
Departemen Hama Dan Penyakit Tanaman
Pestisida dan Teknik Aplikasi (Pesticides and Their Aplication Technology) (3)
Pada mata kuliah ini dipelajari: pengertian dan peranan pestisida dalam
perlindungan tanaman; karakteristik pestisida (kimia, fisik, fisiologi, dan toksisitas);
efikasi pestisida, dampak negatif pestisida dan penanggulangannya; teknik aplikasi
(persyaratan aplikasi, cara dan alat yang digunakan); analisis keefektifan dan
analisis efisiensi penggunaan pestisida; analisis keamanan dan keberkelanjutan.
Pestisida Bahan Alam (Natural Pesticide) (3)
Matakuliah ini mempelajari potensi, teknik ekstraksi, pembiakan massal, teknik

pengujian, formulasi, cara penyimpanan dan teknik aplikasi berbagai sumber
pestisida alami seperti tanaman, lumut kerak, ganggang, pheromone & hormone,
jamur, bakteri, virus, nematode, protozoa dan bahan-bahan anorganik alamiah
(mineral)
Urban Pest (3)
Mata kuliah ini membahas, tentang manajemen penanggulangan hama-hama di

sekitar pemukiman (Urban Pest), seperti di : Tempat penyimpanan
makanan/gudang; industri/pabrik; food prosesor; Perumahan, Hotel; Restoran;
Perkantoran; Supermarket; Pasar dll, termasuk teknik aplikasi peralatan dan
pemilihan pestisida, prinsip keamanan dan keselamatan kerja, serta teknik survei
dan analisis biaya pengendalian. Melalui pendekatan sains dan teknologi /
agroteknologi terkini yang berorientasi kepada konsep pengendalian hama secara
terpadu (PHT. Mata kuliah ini memberi pengalaman baru terhadap mahasiswa
secara langsung dan komprehensif tentang managemen penanggulangan hama
urban pest melalui praktek kerja/magang di perusahaan pest control terkemuka di
Jawa Barat.
Keterampilan Khusus Lab. - Lap. (Specific Laboratory and Field Skills) (3)
Matakuliah ini memperkenalkan mahasiswa kepada pengetahuan dan keterampilan

melaksanakan pekerjaan bidang hama dan patogen tumbuhan di laboratorium dan
lapangan.
Serangga Berguna dan Menguntungkan (Usefull and beneficial Insects) (3)
Pada mata kuliah ini dipelajari berbagai serangga yang berperan sebagai musah
alami hama, identifikasi dan cara perbanyakannya, melakukan konservasi dan
pelepasan di pertanaman.Selain itu juga dipelajari berbagai serangga yang memiliki
nilai estetika, nutrisi, dan industri.

43
Sistem Pengamatan – Peramalan Hama dan Penyakit Tanaman (Monitoring and

Forecascting System for Plant Pests and Diseases) (3)
Pada mata kuliah ini dipelajari komponen epidemic penyakit, monitoring

perkembangan penyakit dan analisisnya berdasarkan rumus Van der Plank serta
penerapannya untukmenentukan strategi pengendalian, peramalan penyakit. Pada
matakuliah ini juga dipelajari pola distribusi hama, teknik sampling dan penentuan
ukuran sampel, dinamika populasi hama, managemen data dan peramalan out break
hama berdasarkan populasi hama dan kerusakan yang ditimbulkannya.
Proteksi Tan. Pangan (3)
Pada mata kuliah ini dipelajari berbagai jenis hama dan penyakit, Bio-ekologinya
pada tanaman padi, jagung, sorgum, ubijalar, singkong, kacang-kacangan serta
prinsip dan teknik pengendaliannya secara terpadu
Proteksi Tan. Sayuran (3)
Pada matakuliah ini dipelajari jenis dan bio-ekologi hama dan penyakit pada tanaman
kentang, cabai, tomat, bawang, kubis-kubisan, dan labu-labuan dan serta prinsip dan
teknik pengendaliannya secara terpadu
Proteksi Tan. Buah dan Hias (3)
Pada matakuliah ini dipelajari hama dan penyakit pada tanaman buah-buahan dan
tanaman hias serta prinsip dan teknik pengendaliannya secaraterpadu.
Proteksi Tan. Perkebunan (3)
Pada matakuliah ini dipelajari tentang berbagai jenis hama dan penyakit pada
tanaman perkebunan, seperti pada : Teh; Kopi; Kakao; KelapaSawit; Karet; Cengkeh;
Tebudll., serta alternative cara pengendalian dan strategi cara pengendaliannya
dengan berlandaskan konsep PHPT (pengendalian hama dan penyakit secara
terpadu). Mata kuliah ini juga membahas tentang perilaku, biologi, penyebaran dan
dinamika populasi hama dan penyakit serta metode-metode pendugaan populasinya
di lapangan. Menganalisis intensitas serangan/persentase kerusakan dan mengitung
besarnya luas serangan dan kerusakan; yang diakibatkan oleh keberadaan berbagai
hama utama di sekitar tanaman perkebunan. Mengetahui hubungan antara tingkat
populasi organism pengganggu tanaman dengan daya dukung lingkungannya. Juga
mencari terobosan baru dalam hal pengendalian hama dan penyakit sejalan dengan
perkembangan ilmu dan temuan paling mutakhir

44
Karantina Tanaman (3)
Pada mata kuliah ini dipelajari berbagai upaya pencegahan masuk dan tersebarnya
hama dan penyakit atau organisme pengganggu tumbuhan dari luar negeri dan dari
suatu area ke area lain di dalam negeri, atau keluarnya dari dalam wilayah Negara
Republik Indonesia berdasarkan perundang-undangan pemerintah Republik
Indonesia ataupun berdasarkan Konvensi Internasional.

45
2. PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

Capaian Pembelajaran
Memahami dan terampil m

usaha dan perencanaan bis
BEDP tan BEDP tan
BEDP tan mengaplikasikannya pada s
Hortikult Skripsi perkebu
pangan yang memberikan pengaya
ura nan
penyusunan tugas akhir/sk
SEM 7 mandiri tingkat sarjana
BEDP I BEDP II ACRP V BEDP III
23 6 6 5 6
Memahami proses bisnis pe

Perenca na a n Pembangu Modernis
Metodol perkembangan bisnis perta
Pemba nguna nana Rekayasa asi Ritel
ogi ditunjang dengan kemamp
n Perta ni a n Pertanian Rantai Produk
da n Berkelanju Penelitia metode untuk melakukan p
Pasok Pertania
Perdes a a n tan n memperhatikan semua pot
n
SEM 6 keberlanjutan lingkungan
ADP II ADP I ACRP IV ABS IV ABS V
20 5 5 3 5 2
Memahami penerapan tekn

Pengemb Teknologi berbasis perkebunan yang
Rekayasa Produksi
angan pengetahuan dan pemaham
MK Pilihan KKN Agroindus Tanaman
tri Masyarak Perkebuna pentingnya keterampilan p
at n tambah dalam rangka peng
SEM 5 masyarakat
CCDP IV ABS III ADP III APS IV
20 4 3 5 5 3
Teknolog Memahami penerapan tekn

Pengamb i berbasis hortikutura yang d
ilan Produksi kemampuan analisis statist
Sosiologi Keputusa Tanaman pengambilan keputusan de
Agribisni Statistika n Hortikult memperhatikan aspek sosi
SEM 4 MK Pilihan s Terapan ura masyarakat
CCDP III ACRP III BMP VIII APS IV
20 6 5 3 3 3
Teknolog
Pemasar
Rekayasa i Menjelaskan, menganalisis
Apresiasi Komunikasi Ekonomi an
Usahatan Produksi teknologi pertanian berbas
Seni Agribisnis Makro Agribisni
i tanaman didukung pengetahuan eko
s
SEM 3 Pangan agribisnis
BHSP VIII CCDP II ARES III ABS II BMP IV APS III
19 1 4 3 5 3 3
Kewiraus Dasar
Akuntans
ahaan Studi Manajem Dasar Mendeskripsikan dasar ilm
Statistika Kewargane i Ekonomi
dan Etika Kependu en Agronom manajemen agribisnis yang
Dasar garaan Agribisni Mikro
Agribisni dukan Agribisni i pengetahuan dan analisis d
s
SEM 2 s s wirusaha yang beretika
ACRP II BHSP 7 BHSP8 CCDP 1 BMP I BMP 2 APS 2 ARES 2
21 3 3 2 2 2 3 3 3
Memahami agribisnis sebag

Penganta
Keteram Sistem Apresiasi Ekonomi dan prinsip ekonomi dala
Matema Bhs r Ilmu Bhs
SEM 1 pilan Agama Pancasila Agribisni Olah Pertania mampu menerima ilmu-ilm
tika Indonesia Pertania Inggris
Belajar s Raga n belajar yang berakhlak mul
n
tinggi
ACRP I BHSP I BHSP 2 BHSP3 BHSP 4 APS I ABS 1 BHSP 5 BHSP 6 ARES 1
21 3 1 2 2 2 2 3 2 1 3
144
Daftar Mata Kuliah

1 UNE10.106 Pengantar Ilmu Pertanian 2 (2-0)
2 UNX10.105 Pancasila 2 (2-0)
3 UNX10.106 Agama 2 (2-0)
4 E10F.101 Ekonomi Pertanian 3 (2-1)
5 UNE10.101 Matematika 3 (3-0)
I
6 E10F.144 Sistem Agribisnis 3 (2-1)
7 UNX10.103 Bahasa Indonesia 2 (2-0)
8 UNX10.104 Bahasa Inggris 2 (2-0)
9 E10F.111 Apresiasi Olahraga 1 (0-1)
10 E10F.131 Keterampilan Belajar (LSIT) 1 (0-1)
Jumlah .... 21
1 E10E.137 Dasar Agronomi 3 (2-1)
2 UNX10.206 Kewarganegaraan 2 (2-0)
II
3 UNE10.203 Statistika Dasar 3 (2-1)
4 E10F.201 Ekonomi Mikro 3 (2-1)

46

5 E10F.238 Kewirausahaan dan Etika Agribisnis 3 (2-1)
6 E10F.239 Managemen Agribisnis 2 (1-1)
7 E10F.240 Akuntansi Agribisnis 3 (2-1)
8 E10F.241 Studi Kependudukan 2 (2-0)
Jumlah .... 21
1 E10F.132 Teknologi Produksi Tanaman Pangan 3 (2-1)
2 E10F.110 Pemasaran agribisnis 3 (2-1)
3 E10F.105 Ekonomi Makro 3 (2-1)
III
4 E10F.116 Komunikasi Agribisnis 4 (2-2)
5 E10F.134 Rekayasa Usahatani 5 (3-2)
6 E10F.135 Apresiasi Seni 1 (0-1)
Jumlah .... 19
1 E10F.242 Teknologi Produksi Hortikultura 3 (2-1)
2 E10F.233 Statistika Terapan 3 (2-1)
IV 3 E10F.243 Pengambilan Keputusan Agribisnis 3 (2-1)
4 MK pilihan 6 (3-3)
5 E10F.244 Sosiologi Agribisnis 5 (3-2)
Jumlah .... 20
1 E10F.136 Teknologi Produksi Tanaman Perkebunan 3 (2-1)
2 MK pilihan 4 (2-2)
V 3 E10F.137 Pengembangan Masyarakat 5 (3-2)
4 E10F.138 Rekayasa Agroindustri 5 (3-2)
5 UNX10.108 Kuliah Kerja Nyata 3 (0-3 )
Jumlah .... 20
1 E10F.244 Modernisasi Ritel Produk Pertanian 2 (1-1)
2 E10F.245 Pembangunan Pertanian Berkelanjutan 5 (3-2)
3 E10F.246 Metodologi Penelitian 3 (2-1)
VI Perencanaan Pembangunan Pertanian dan
4 E10F.247 Perdesaan (Pendekatan Ekonomi dan 5 (3-2)
Spasial)
5 E10F.248 Rekayasa Rantai Pasok Produk Pertanian 5 (3-2)
Jumlah .... 20
Pengembangan Bisnis dan Lingkungan
1 E10F.139 6 (3-3)
Usaha Tanaman Pangan (BEDP I)
2 E10F.140 6 (3-3)
VII Usaha Tanaman Hortikultura (BEDP II)
3 E10F.141 6 (3-3)
Usaha Perkebunan (BEDP III)
4 UNX10.107 Skripsi 5 (0-5)
Jumlah .... 23

47
Mata Kuliah Pilihan
Smtr No Mata Kuliah Pilihan Semester Genap :

1 E10F.249 Perdagangan Internasional 2 (1-1)
2 E10F.250 Ekonomi Kelembagaan 2 (1-1)
IV 3 E10F.251 Pemodelan Sistem Agribisnis 2 (1-1)
4 E10F.252 Matematika Ekonomi Dasar *) 2 (1-1)
5 E10F.253 Home Economics 2 (1-1)
Catatan : M.K. Pilihan untuk Semester 4 sebanyak 6 SKS
Smtr No Mata Kuliah Pilihan Semester Ganjil :

1 E10F.142 Ekonometrika *) 2 (1-1)
2 E10F.143 Pemasaran Jasa Agribisnis 2 (1-1)
V 3 E10F.144 Sistem Informasi Manajemen 2 (1-1)
4 E10F.145 Rekayasa kelembagaan Agribisnis 2 (1-1)
5 E10F.146 Dinamika Organisasi 2 (1-1)
Catatan : M.K. Pilihan untuk Semester 5 sebanyak 4 SKS

48

a. Sistem Produksi Pertanian/Agricultural Production System (APS)
Pengantar Ilmu Pertanian 2 (1-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 1, memberikan pemahaman tentang proses
reproduksi biologis. Faktor-faktor yang mempengaruhi proses produksi biologis,
faktor-faktor yang mempengaruhi pembangunan pertanian nasional, dan berbagai
sub-sektor pertanian.
Dasar Agronomi 3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 2, memberikan pemahaman tentang konsep
dasar produksi tanaman sebagai mesin biologis, wujud fisik, wujud proses mesin
biologis, pertumbuhan dan fase tumbuh, faktor pengendali, perakitan lingkungan
tumbuh, perakitan tanaman, analisis bahaya. Konsep tanah sebagai tubuh alami,
proses pembentukan dan perkembangan tanah, kegiatan jasad hidup tanah, sifat
tanah dan penyebarannya secara umum untuk beberapa jenis tanah utama di
Indonesia. Selain itu juga pemahaman tentang fitopatologi, peristilahan dalam
penyakit tumbuhan, komponen penyakit tumbuhan, patogenesis, faktor-faktor yang
mempengaruhi perkembangan, penularan dan penyebaran penyakit.
Teknologi Produksi Tanaman Pangan 3 (2-1)
Mata kuliah ini menjelaskan mengenai penggolongan tanaman pangan, syarat-syarat

dan lingkungan tumbuh, benih dan varietas, kesesuaian lahan dan iklim,
pengendalian hama dan penyakit tanaman pangan, teknik panen dan pasca panen
dari tanaman pangan. Pada Mata kuliah ini juga dijelaskan mengenai beberapa teknik
produksi baik secara konvensional maupun organic.
Teknologi Produksi Tanaman Hortikultura 3 (2-1)
Mata kuliah ini menjelaskan mengenai penggolongan tanaman hortikultura, syarat-

syarat dan lingkungan tumbuh, benih dan varietas, kesesuaian lahan dan iklim,
pengendalian hama dan penyakit tanaman hortikultur, teknik panen dan pasca panen
dari tanaman hortikultura.
Teknologi Produksi Tanaman Perkebunan 3 (2-1)
Mata kuliah ini menjelaskan mengenai penggolongan dan sistimatika tanaman

perkebunan, syarat-syarat dan lingkungan tumbuh, bibit dan pengadaannya,
kesesuaian lahan dan iklim, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama dan
penyakit tanaman perkebunan, pemungutan hasil dari tanaman perkebunan.

49
b. Sistem Agribisnis/Agribusiness System (ABS)
Sistem Agribisnis 3 (2-1)
Mata Kuliah ini diberikan pada semester 2, membahas pengertian agribinis, ruang
lingkup agribisnis, agribisnis sebagai suatu sistem, menjelaskan sub sistem-sub
sistem dalam sistem agribisnis serta keterkaitannya secara fungsional dan struktural,
termasuk di dalamnya dibahas kelembagaan dan perannya dalam sistem agribisnis.
Pada mata kuliah ini dibahas pula mengenai implementasi fungsi manajemen pada
bidang agribisnis walaupun sifatnya umum dan tidak mendalam seperti manajemen
teknologi agribisnis, manajemen risiko agribisnis. Dibahas pula model-model
kemitraan, serta kasus-kasus agribisnis berbasis komunitas yang berkembang di
masyarakat agribisnis Indonesia.
Rekayasa Rantai Pasok 5 (3-2)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 6, bertujuan untuk memberikan pemahaman
mengenai sistem rantai pasok yang terdiri atas tiga komponen penting, yaitu
struktur jaringan rantai pasok, proses bisnis rantai pasok dan system manajemen
rantai pasok. Selain itu pada mata kuliah ini akan dibahas pula kaitannya dengan
rantai pasok pembiayaan yaitu bagaimana mengelola modal kerja, arus kas antara
perusahaan sepanjang rantai pasokan baik dalam bentuk pembayaran antara vendor
dan pembeli atau dalam bentuk keuangan. Dalam pembiayaan rantai pasok terdapat
tiga komponen biaya yang menjadi fokus, yaitu biaya pemasaran, biaya distribusi,
dan biaya logistik. Pemecahan masalah mengenai pembiayaan melalui rekayasa
pembiayaan rantai pasok.
Rekayasa Agroindustri 3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 5, yang membahas aktivitas transformasi
(produksi dan analisis proses), memberikan pemahaman dari penggunaan input
(modal, tenaga kerja dan material) untuk menghasilkan output (barang dan jasa)
agroindustri. Fokus pembahasan dalam mata kuliah ini adalah proses perencanaan
produksi (kapasitas, lokasi, proses produksi, tata letak, pengukuran kerja, rencana
operasi, persediaan, dan kebutuhan material) serta pengawasan/pengendalian
(kualitas, jaminan mutu, pemeliharaan keandalan, biaya produksi dan persediaan)
dari proses produksi agroindustri. Selain itu juga memberikan pemahaman tentang
konsep sistem dan informasi, digital firm, aplikasi SIM, decision support system,
analisis dan desain sistem, otomatisasi kantor, computer based information system
dan enterprise resource planning. Pengetahuan-pengetahuan ini akan diterapkan
pada bidang-bidang usaha pertanian khususnya produk agroindustry.

50
Rekayasa Usahatani 5 (3-2)
Mata kuliah ini diberikan pada semester 4, mengkaji mengenai pengertian usahatani,
faktor produksi usahatani dan unsur usahatani (tritugal usahatani). Selanjutnya
dibahas bentuk, tipe dan model pengelolaan usahatani, hukum ekonomi yang
diterapkan dalam usahatani, faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan
usahatani, pembukuan usaha tani, analisis biaya dan pendapatan usahatani,
manajemen produksi yang terdiri dari pengidentifikasian keragaan produksi,
pengaturan penjadwalan produksi serta pengendalian hambatan produksi. Selain itu
Mata kuliah ini membahas persoalan sumberdaya manusia sebagai pengelola dari
aspek mikro yaitu pada usahatani atau suatu perusahaan.
Modernisasi Ritel Produk Pertanian 2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah penciri PS. Agribisnis Unpad, diberikan pada
Semester 7. Dalam mata kuliah ini akan dipelajari tentang pertumbuhan ritel modern
dan proses modernisasi pada sistem pasar produk pertanian, khususnya pada
industri makanan. Materi perkuliahan juga akan diperkaya dengan pemahaman
terhadap pentingnya produk pertanian yang berkualitas tinggi dengan pasokan yang
kontinyu, terjamin, dan sehat, juga dipelajari tentang rantai pasok pada produk-
produk pertanian.
c. Sistem Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya/Agricultural and Resources

Economic System (ARES)
Ekonomi Pertanian 3 (2-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 1, memberikan pemahaman tentang filosofi,
prinsip2 dan perilaku ekonomi yang diterapkan pada pertanian, unsur-unsur dan ciri
pertanian, usahatani dan perusahaan pertanian, persoalan ekonomi pertanian, faktor
kelembagaan dalam ekonomi pertanian, faktor-faktor produksi dalam pertanian
(lahan, tenaga kerja, modal dan manajemen), permintaan dan penawaran hasil
pertanian, tataniaga pertanian, persoalan perdagangan, gambaran makro mengenai
pembangunan pertanian, masalah penduduk (urbanisasi), ketahanan pangan,
pertanian versus non pertanian, peranan pemerintah dalam pembangunan pertanian,
dari intensifikasi, diversifikasi ke spesialisasi, serta keseimbangan pertanian dan non
pertanian.
Ekonomi Mikro 3 (2-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 2, meningkatkan kemampuan (kompetensi)

mahasiswa dalam merancang alokasi sumber daya alam, manusia, serta modal pada
berbagai kondisi sosial dan ekonomi untuk meningkatkan efisiensi operasi sistem
agribisnis (Kompetensi Utama Program Studi Agribisnis #2). Dalam mata kuliah ini

51
mahasiswa dituntut untuk memahami dan mampu berperilaku sebagai seorang aktor
ekonomi dalam membuat keputusan, baik perilaku sebagai rumah tangga dalam
mengkonsumsi produk maupun perilaku perusahaan dalam memproduksi produk.
Karena manusia selalu berfikir secara rasional, tergantung pada kondisi lingkungan
pasar dan kebijakan pemerintah, mahasiswa diharapkan mampu menganalisis
kondisi pasar serta peranan pemerintah untuk produk yang dikonsumsi atau
diproduksinya.
Ekonomi Makro 3 (2-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 3, memberikan pemahaman mengenai

aktivitas, kegiatan, masalah analisis dan kegiatan ekonomi dalam perekonomian
pasar. Perhitungan Pendapatan Nasional (metode produksi, pengeluaran dan
pendapatan), Ekuilibrium perekonomian 2 Sektor, 3 Sektor (peranan kebijakan fiskal
dan kebijakan moneter) dan 4 Sektor. Analisis penentuan kegiatan ekonomi
pandangan Klasik dan Keynes dan Modern, pasar uang, perdagangan luar negeri,
proteksi dan globalisasi, pertumbuhan dan pembangunan ekonomi.
d. Program Pengelolaan Usaha/Bussiness Mananagement Program (BMP)
.Dasar Manajemen Agribisnis 2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah dasar di Program Studi Agribisnis, diikuti
pada Semester 1. Tujuan mata kuliah ini adalah memberikan pemahaman mengenai
konsep dasar manajemen dan penerapannya dalam agribisnis. Materi yang diberikan
dalam mata kuliah ini terdiri atas manajer dan manajemen, lingkungan manajemen,
prinsip perencanaan, prinsip pengambilan keputusan, dasar desain organisasi,
manajemen sumberdaya manusia, mengelola perubahan, stress dan inovasi, prinsip
perilaku individual dan kelompok, memahami kerja tim, memotivasi dan menghargai
karyawan, kepemimpinan dan kepercayaan, komunikasi dan interpersonal skill,
prinsip pengendalian, serta manajemen operasi.
Akuntansi Agribisnis 3 (2-1)
Mata Kuliah ini diberikan pada semester 2, yang membahas mengenai pengertian,
manfaat informasi akuntansi sebagai “business language”. Selain itu juga dibahas
mengenai teknik membuat laporan keuangan perusahaan secara komprehensif
(balance sheets, income statement serta capital statement) yang diturunkan mulai
dari transaksi-transaksi yang terjadi pada perusahaan agribisnis, Mata kuliah ini
sifatnya sangat teknis dan konvensional, tunduk pada prinsip-prinsip akuntansi
umum yang diakui secara internasional.

52
Pemasaran Agribisnis 3 (2-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 3, membahas mengenai pengertian

pemasaran dan kedudukan dalam ruang lingkup agribisnis, fungsi-fungsi pemasaran,
lembaga pemasaran, perilaku harga, biaya dan efisiensi pemasaran, bentuk pasar,
pasar, future market & hedging, perilaku konsumen, kebijakan pemasaran pertanian.
Perencanaan pemasaran, pentingnya strategi pemasaran kaitannya dengan segmen
pasar, target pasar dan positioning produk.
Pengambilan Keputusan Agribisnis 3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester 4, memberikan pemahaman tentang hakekat
pengambilan keputusan & riset 0perasional, pemecahan masalah & sistematikanya,
serta aplikasinya beberapa model & metode pk, serta aplikasinya dan beberapa
faktor yg mempengaruhi pk. Dalam mata kuliah ini dipelajari juga model
pengambilan keputusan kualitatif dengan model heuristic, dan model pengambilan
keputusan secara kuantitatif, meliputi linear programming, teori dualitas & analisis
kepekaan, model jaringan, transportasi, PERT CPM, decision tree dan teori antrian.
e. Program Pengembangan Bisnis dan Lingkungan Usaha/Business and

Enabling Environment Development Program (BEDP)
BEDP I (Tanaman Pangan ) 6 (3-3)
Mata kuliah ini terdiri atas 2 SKS perkuliahan yang memberikan pola dasar (building
block/framework/guideline) atas review pengetahuan dan ilmu mengenai agribisnis
tanaman pangan yang terdiri dari 3 pokok bahasan antara lain 1) analisa kelayakan
dan penyusunan rencana usaha agribisnis tanaman pangan; 2) pengetahuan ilmu
manajemen proyek dan penggunaan perangkat lunak computer; 3) menyusun sebuah
inovasi, bisa berupa produk, teknologi, proses, strategi, dan kelembagaan. Inovasi
tersebut mampu menciptakan nilai (value) atas sesuatu yang baru atau menambah
nilai dari sesuatu yang sudah ada. 3 (Tiga) SKS praktikum terdiri atas penyusunan
analisis kelayakan dan penyusunan rencana bisnis yang siap diajukan ke pihak
pemodal. Perkuliahan ini adalah studi mandiri (independen) mahasiswa (bekerja
dalam kelompok) dengan pembimbingan dosen. Di akhir perkuliahan, mahasiswa
berkewajiban menyerahkan dua tugas besar berupa agribisnis tanaman pangan
meliputi rencana bisnis/usaha yang akan dikembangkan, pengelolaan usaha dan
inovasi agribisnis. Mata kuliah ini diambil pada Semester 3.
BEDP II (Tanaman Hortikultura ) 6 (2-3)
block/ framework/ guideline) atas review pengetahuan dan ilmu mengenai agribisnis
tanaman hortikultura yang terdiri dari 3 pokok bahasan antara lain 1) analisa

53
kelayakan dan penyusunan rencana usaha agribisnis; 2) pengetahuan ilmu

manajemen proyek dan penggunaan perangkat lunak computer; 3) menyusun sebuah
inovasi, bisa berupa produk, teknologi, proses, strategi, dan kelembagaan. Inovasi
tersebut mampu menciptakan nilai (value) atas sesuatu yang baru atau menambah
nilai dari sesuatu yang sudah ada. 3 (Tiga) SKS praktikum terdiri atas penyusunan
analisis kelayakan dan penyusunan rencana bisnis yang siap diajukan ke pihak
pemodal. Perkuliahan ini adalah studi mandiri (independen) mahasiswa (bekerja
dalam kelompok) dengan pembimbingan dosen. Di akhir perkuliahan, mahasiswa
berkewajiban menyerahkan dua tugas besar berupa agribisnis tanaman hortikultura
meliputi rencana bisnis/usaha yang akan dikembangkan, pengelolaan usaha dan
inovasi agribisnis. Mata kuliah ini diambil pada Semester 3.
BEDP III (Tanaman Perkebunan) 6 (3-3)
block/framework/guideline) atas review pengetahuan dan ilmu mengenai agribisnis
tanaman perkebunan yang terdiri dari 3 pokok bahasan antara lain 1) analisa
kelayakan dan penyusunan rencana usaha agribisnis; 2) pengetahuan ilmu
manajemen proyek dan penggunaan perangkat lunak computer; dan 3) menyusun
sebuah inovasi, bisa berupa produk, teknologi, proses, strategi, dan kelembagaan.
Inovasi tersebut mampu menciptakan nilai (value) atas sesuatu yang baru atau
menambah nilai dari sesuatu yang sudah ada. 3 (Tiga) SKS praktikum terdiri atas
penyusunan analisis kelayakan dan penyusunan rencana bisnis yang siap diajukan ke
pihak pemodal. Perkuliahan ini adalah studi mandiri (independen) mahasiswa
(bekerja dalam kelompok) dengan pembimbingan dosen. Di akhir perkuliahan,
mahasiswa berkewajiban menyerahkan dua tugas besar berupa agribisnis tanaman
perkebunan meliputi rencana bisnis/usaha yang akan dikembangkan, pengelolaan
usaha, dan inovasi agribisnis. Mata kuliah ini diambil pada Semester 3.
f. Program Pembangunan Pertanian/Agricultural Development Program

(ADP)
Perencanaan Pembangunan Pertanian dan Pedesaan (Pendekatan Ekonomi

Spasial 5 (3-2)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 6, membahas mengenai pengertian umum
dan proses perkembangan pertanian, baik di dunia maupun di Indonesia. Arah
pembangunan, pendekatan teori pembangunan ekonomi dan sosiologi, penanganan
petani kecil, berbagai kebijakan pemerintah dalam masalah pembangunan pertanian,
pertanian berwawasan lingkungan, masalah penyuluhan, kemiskinan, ketahanan
pangan, agroindustri, urbanisasi di Indonesia. Selain itu mata kuliah ini membahas
pendekatan-pendekatan dalam penencanaan pembangunan wilayah secara sektoral

54
maupun regional, landasan dan manfaat penggunaan ruang, bentuk campur tangan
pemerintah, perencanaan tata ruang wilayah, model kemitraan antara pemerintah-
swasta- masyarakat dalam pembangunan wilayah.
Pembangunan Pertanian Berkelanjutan 4 (2-2)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 5, memberikan pemahaman mengenai

pembangunan pertanian berkelanjutan dilihat dari ketersediaan sumberdaya alam
beserta faktor kelembagaan pendukungnya. konsep Sumberdaya Alam (SDA),
klasifikasi dan jenis-jenis SDA utama di dunia dan di Indonesia, masalah-masalh SDA,
cadangan permintaan dan ekplorasi serta faktor-faktor yang dapat mencegah
kelangkaanya, prinsip-prinsip ekonomi dalam pengelolaan SDA, indikator
kelangkaan, “market failure” yang berkaitan dengan permasalahan ekonomi SDA.
Pembangunan ekonomi dan SDA serta kebijaksanaan SDA di Indonesia. Selain itu
mata kuliah ini memberikan pemahaman kepada mahasiswa berkaitan dengan
berbagai bentuk kelembagaan baik formal, informal, maupun kelembagaan ekonomi
yang menunjang perkembangan agribisnis. Fokus mata kuliah ini ialah memajukan
ekonomi dalam jangka panjang, tanpa menghabiskan SDA dan merusak.
Pengembangan Masyarakat 5 (3-2)
Mata kuliah ini diambil pada semester 7, diarahkan pada latar belakang pentingnya
pemberdayaan, paradigma pendekatan partisipatif dalam pemberdayaan
masyarakat, konsep modal sosial, aktor/agent/stakeholder dalam pemberdayaan
masyarakat, program-program pengembangan masyarakat dan pemberdayaan
masyarakat, capacity building (penguatan modal sosial, perlindungan social,
tanggung jawab social dan kecerdasan social), manajemen pelatihan dan
pendampingan., serta alat analisis pemberdayaan dari mulai analisa permasalahan,
perancangan dan perencanaan, manajemen perubahan, serta monitoring dan
evaluasi. Selain itu mata kuliah ini mempelajari tentang sejarah ilmu teori dan
filsafat penyuluhan, paradigma penyuluhan, penyuluhan sebagai proses pendidikan,
penyuluhan sebagai proses komunikasi, dan sebagai proses adopsi, difusi inovasi dan
proses pemberdayaan petani, manajemen inovasi dan proses perubahan sosial,
programa penyuluhan dan monitoring dan evaluasi.
Perdagangan Internasional 2 (1-1)
Mata kuliah ini diberikan merupakan mata kuliah pilihan, membahas mengenai peran
perdagangan internasional dalam pertumbuhan ekonomi, Merkantilisme. Pandangan
Klasik, Neoklasik dan Perdagangan Internasional Modern Hecksher-Ohlin, Teori
Keuntungan Absolut, Komparatif, kompetitif dan basis faktor endowment, Ekualisasi
harga factor, barrier perdagangan, tarif dan non tarif. Perusahaan multinasional,
integrasi ekonomi, liberalisasi perdagangan dan WTO.

55
g. Program Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat/Communication and

Community Development Program (CCDP)
Studi Kependudukan 2 (1-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 2, merupakan bagian integral dalam struktur
kurikulum di Program Studi Agribisnis. Pada mata kuliah ini akan dibahas berbagai
pengertian/konsep pokok kependudukan dan demografi, determinan-determinan
penduduk, persoalan ketenagakerjaan, proyeksi dan implikasi pertumbuhan
penduduk terhadap pembangunan pertanian, dan isu-isu serta kebijakan
kependudukan di Indonesia. Mata kuliah ini berusaha sejauh mungkin
menghubungkan pokok bahasan dengan realitas, disertai penggunaan data-
data/informasi aktual yang dipergunakan untuk memahami secara nyata isu-isu
kependudukan/demografi.
Komunikasi Agribisnis 4 (2-2)
Mata kuliah ini pada Semester 3, membahas ruang lingkup komunikasi(source-

massage-channel-receiver) yang dipergunakan dalam aktivitas pertanian.
Pembahasan dititikberatkan pada teori, konsep dan aplikasi komunikasi manusia
secara intrapersonal dan interpersonal untuk adopsi inovasi, komunikasi untuk
bisnis pertanian, komunikasi dalam kelompok kecil, komunikasi dalam organisasi
pertanian, komunikasi antarbudaya pertanian, yang dikaitkan dengan variabel
demografi(usia, jenis kelamin, pendidikan, pendapatan, luas dan status pemilikan
lahan), variabel geografi (dataran tinggi, lahan kering, sawah, pantai) paraiabel
psikografi(gaya hidup) dan variabel sosio-budaya
Studi Kependudukan 2 (1-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 2, merupakan bagian integral dalam struktur
kurikulum di Program Studi Agribisnis. Pada mata kuliah ini akan dibahas berbagai
pengertian/konsep pokok kependudukan dan demografi, determinan-determinan
penduduk, persoalan ketenagakerjaan, proyeksi dan implikasi pertumbuhan
penduduk terhadap pembangunan pertanian, dan isu-isu serta kebijakan
kependudukan di Indonesia. Mata kuliah ini berusaha sejauh mungkin
menghubungkan pokok bahasan dengan realitas, disertai penggunaan data-
data/informasi aktual yang dipergunakan untuk memahami secara nyata isu-isu
kependudukan/demografi.
Komunikasi Agribisnis 4 (2-2)
Mata kuliah ini pada Semester 3, membahas ruang lingkup komunikasi(source-

massage-channel-receiver) yang dipergunakan dalam aktivitas pertanian.
Pembahasan dititikberatkan pada teori, konsep dan aplikasi komunikasi manusia

56
secara intrapersonal dan interpersonal untuk adopsi inovasi, komunikasi untuk

bisnis pertanian, komunikasi dalam kelompok kecil, komunikasi dalam organisasi
pertanian, komunikasi antarbudaya pertanian, yang dikaitkan dengan variabel
demografi(usia, jenis kelamin, pendidikan, pendapatan, luas dan status pemilikan
lahan), variabel geografi (dataran tinggi, lahan kering, sawah, pantai) paraiabel
psikografi(gaya hidup) dan variabel sosio-budaya
Sosiologi Agribisnis 5 (3-2)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 4, membahas tentang peran sosiologi dalam
pembangunan pertanian, masyarakat dan kebudayaan pertanian (baik di pedesaan
maupun perkotaan), struktur dan proses sosial masyarakat pertanian, karakteristik
pelaku agribisnis, stratifikasi sosial masyarakat petani, kelembagaan pertanian,
perubahan sosial dan lingkungan, modernisasi dan transformasi pertanian, hingga
metode pendekatan pembangunan pertanian. Selain itu kuliah lapangan ditujukan
untuk memahami dan berperan aktif dalam mempelajari ruang pedesaan dan
masyarakat pedesaan. Dalam ruang pedesaan selain mempelajari Tatanan Normatif
yang mengatur institusi desa juga kesuburan alam meliputi Bentang Alam (tofografi),
iklim dan kesuburan tanah. Serta orbitasi, sarana dan prasarana. Mata pencaharian
dan pendapatan. Kajian pada masyarakat desa menunjuk kepada prilaku masyarakat
desa, metodologi pengkajian masyarakat desa, dan metode pendekatan
pembangunan masyarakat desa.
Kuliah Kerja Nyata 3 (0-3)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 7, memberikan kesempatan kepada

mahasiswa untuk mempelajari kondisi pedesaan lebih mendalam, mengidentifikasi
berbagai persoalan yang ditemui di lokasi KKN, memberi masukan kepada
pemerintah daerah terkait program apa yang seharusnya dilaksanakan untuk
memberdayakan masyarakat di lokasi kegiatan. Dalam pembekalan, materi yang
disampaikan meliputi arti, tujuan dan sasaran kuliah kerja nyata, pengetahuan dan
pendalaman kebijakan-kebijakan pemerintah pusat dan daerah, pengetahuan dan
pemantapan beberapa metode komunikasi, pengetahuan dan keterampilan praktis
beberapa aspek yang menunjang pembangunan daerah baik berupa fisik maupun
non-fisik, pengetahuan dan pemantapan metode observasi, identifikasi, pemecahan
masalah dan program kerja, serta pengenalan dan pembahasan wilayah kerja dan
sistem pelaporan.
Dinamika Kelompok dan Organisasi 2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan, memberikan pemahaman tentang
sistem organisasi (tujuan, filosofi, sifat), struktur organisasi (jenjang hirarkhis,
struktur tugas, rentang kendali, wewenang dan kekuasaan, status dan prestasi, jarak

57
psikologis), proses organisasi (koordinasi, sosialisasi, klarifikasi, akomodasi konflik,

pengambilan keputusan), serta individu-individu dalam organisasi (motivasi, sikap
mental, kapasitas kemampuan, persepsi peranan dan temperamen)
Kesejahteraan Keluarga (Home Economics) 2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan, membahas perilaku individu dan
keluarga dari sudut pandang teori ekonomi, sosiologi, budaya, komunikasi, hukum,
gender, lingkungan, dan teknologi yang mempengaruhi kesejahteraan individu dan
keluarga. Pembahasan dititikberatkan pada teori, konsep dan aplikasi yang
berkenaan dengan perilaku keluarga dalam hal konsumsi, produksi rumah tangga,
tabungan, pengelolaan sumberdaya manusia, teknologi pengolahan rumah tangga,
pembagian kerja dalam keluarga dan aspek sosio budaya keluarga.
h. Program Etika Bisnis, Kemanusiaan, dan Kebangsaan/Business Ethics,

Humanities, and Statehood Program (BHSP)
Pancasila 2 (2-0)
Nilai-nilai dasar Pancasila dalam menerapkan ilmu secara bertanggung jawab

terhadap kemanusiaan dengan kompetensi menguasai kemampuan berpikir,
bersikap rasional, dan dinamis, berpandangan luas sebagai manusia intelektual yang
memiliki; sikap bertanggungjawab sesuai dengan hati nuraninya; mengenali masalah
hidup dan kesejahteraan serta cara-cara pemecahannya; mengenali perubahan-
perubahan dan perkembangan Ipteks; memaknai peristiwa sejarah dan nilai-nilai
budaya bangsa guna menggalang persatuan Indonesia. Mata kuliah ini diambil pada
Semester 1.
Kewarganegaraan 2 (2-0)
Kesadaran berbangsa, bernegara, dalam menerapkan ilmu secara bertanggung jawab

terhadap kemanusiaan dengan kompetensi menguasai kemampuan berpikir,
bersikap rasional, dan dinamis, berpandangan luas sebagai manusia intelektual yang
memiliki; sikap bertanggungjawab sesuai dengan hati nuraninya; mengenali masalah
hidup dan kesejahteraan serta cara-cara pemecahannya; mengenali perubahan-
perubahan dan perkembangan Ipteks; memaknai peristiwa sejarah dan nilai-nilai
budaya bangsa guna menggalang persatuan Indonesia. Mata kuliah ini diambil pada
Semester 2
Bahasa Indonesia 2 (2-0)
Mengantarkan mahasiswa untuk dapat memahami berbagai referensi dalam bahasa

Indonesia dengan cepat dan tepat, menulis dalam bahasa Indonesia dengan benar

58
dan berbicara dalam bahasa Indonesia dengan baik, yang akan berguna dalam
pengembangan keilmuan. Mata kuliah ini diambil pada Semester 1.
Bahasa Inggris 2 (1-1)
Mengantarkan mahasiswa agar mampu membaca dan memahami teks dalam bahasa
Inggris, mampu menyampaikan pemikiran/pendapat dan mendengarkan dalam
bahasa Inggris secara aktif dan mampu menuliskan ide/pendapat dalam bahasa
Inggris secara benar. Mata kuliah ini diambil pada Semester 2.
Agama 2 (2-0)
Mengantarkan mahasiswa dalam pengembangan profesi dan kepribadian keagamaan

yang beriman dan bertakwa, berilmu dan berakhlak mulia, serta menjadikan ajaran
agama sebagai landasan berfikir dan berperilaku dalam pengembangan profesi. Mata
kuliah ini diambil pada Semester 1.
Kewirausahaan dan Etika Agribisnis 3 (2-1)
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman konsep-konsep dasar yang
diperlukan dalam berwirausaha, aspek manajemen dalam berwirausaha, serta
memberikan kemampuan dasar dalam perancangan rencana bisnis. Materi yang
diberikan terdiri atas ruang lingkup kewirausahaan dalam agribisnis (entrepreneur,
intrapreneur, ultrapreneur, multipreneur), tuntutan dasar berwirausaha, tahapan dan
strategi berwirausaha, manajemen pemasaran dalam kewirausahaan, manajemen
produksi dalam kewirausahaan, manajemen keuangan dalam kewirausahaan, hukum
bisnis, etika bisnis, sumber daya manusia bagi organisasi kewirausahaan,
mempelajari praktek terbaik (best practices) dalam kewirausahaan agribisnis dari
praktisi dan kunjungan lapangan serta praktek merancang rencana agribisnis. Mata
kuliah ini diberikan pada Semester 2.
Apresiasi Seni 1 (0-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 3. Mahasiswa didorong untuk berkarya dan
berkreasi secara terbuka dalam bidang kesenian secara luas, dapat berupa seni
musik, seni tari, seni rupa, baik tradisional maupun modern. Karya kesenian harus
ditampilkan di depan publik, baik dalam bentuk pargelaran, pameran dan bentuk
lainnya. Karya kesenian ini diarahkan pada bentuk-bentuk kesenian yang terkait
dengan bidang pertanian.
Apresiasi Olahraga 1 (0-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 1. Mahasiswa didorong untuk berkarya dalam
bidang keolahragaan secara luas. Karya keolahragaan ini ditampilkan di depan

59
publik, dapat dalam bentuk perlombaan, pertandingan persahabatan dan bentuk-

bentuk lainnya.
Keterampilan Belajar dan Teknologi Informasi/ Learning Skills and Information

Technology 1 (0-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester 1, mahasiswa didorong untuk memiliki
keterampilan belajar dengan menggunakan teknologi informasi. Materi yang di
berikan dan dipraktikkan terdiri dari teknik presentasi yang baik (knowledge
presentation), pencarian informasi (information retrieval), mendengarkan dan
mengamati (listening and observing),membaca karya ilmiah (scientific reading),
representasi data (data representation) dan menulis karya ilmiah (scientific writing)
sehingga pada akhir perkuliahan mahasiswa diharapkan untuk mampu belajar secara
mandiri.
i. Program Penelitian Agribisnis dan Masyarakat/Agribusiness and

Community Research Program (ACRP)
Matematika 3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 1, difokuskan pada kajian matematika untuk
ilmu-ilmu sosial dan ekonomi. Materi yang dipelajari terutama dititikberatkan pada
sistem bilangan, matriks, differensial, integral, macam-macam fungsi, deret, bunga
bersusun, bunga majemuk, anuitas, matriks, vektor, model linier secara umum,
program linier dua variabel dan lebih dari dua variabel
Statistika Dasar 3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 4, memberikan pemahaman terhadap konsep
statistika, variabel, data dan penyajian data, peluang, hitung dan sebaran peluang,
ukuran gejala pusat dan dispersi, tabel dan grafik, taksiran interval, pendugaan
parameter dan pengujian hipotesis.
Statistika Terapan 3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 5, berisi statistik parametrik dan non
parametrik, me;iputi: analisis varians, uji median, regresi dan korelasi linier, korelasi
non parametrik (Sperman, Kendall, Koefisien B dll), Sampling lanjutan meliputi
metode sampling dan penskalaan.
Metodologi Penelitian Agribisnis 3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 6, memberikan pemahaman terhadap metode
penelitian dalam bidang ilmu sosial, ekonomi, dan bisnis. Mata kuliah ini
menyampaikan pengetahuan tentang metoda eksperimen dan persyaratannya,

60
perencanaan penelitian, kedudukan penarikan contoh dalam penelitian, syarat dan

penggunaan pengambilan contoh acak sederhana, sistematis, dan berlapis, penulisan
laporan, outline, analisis sintesis dan format laporan.
Ekonometrika 3 (2-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan, dimaksudkan untuk memberikan
pemahaman terhadap pengertian dan dasar-dasar ekonometrik serta analisis regresi
dan korelasi, asumsi klasik yang digunakan dalam regresi linier dan berganda,
analisis regresi linier dan berganda, perhitungan koefisien regresi dan korelasi,
pelanggaran asumsi klasik, multikolinearitas, teteroskedastisitas, autokorelasi,
persamaan simultan dan contoh penggunaan dalam bidang pertanian.
Skripsi 5 (0-5)
Karya tulis ilmiah hasil penelitian di lapangan, yang dipresentasikan dalam kolokium
dan dipertanggungjawabkan dalam ujian akhir

61

63
KELAS REGULER
1. Program Studi Agronomi (Ilmu Tanaman)
1.1 Konsentrasi Ekofisiologi Tanaman
Semester 1 UNX20.112 UNX20.111 E20A.106 E20A.102
Satu mata
Statistika Biokimia Klimatologi
Filsafat Ilmu kuliah dipilih
Terapan Tanaman Pertanian
sendiri
12 – 15 2 4 3 3 3
Semester 2 UNX20.214 UNX20.201 E20A.210 D20B.246
Analisis
Metodologi Teknik Satu – dua
Regresi dan Ekofisiologi
Penelitian Ilmu- Laboratorium mata kuliah
permukaan Tanaman
ilmu Alam Organik Lanjut dipilih sendiri
respon
12 – 15 3 2 3 1 3–6
Semester
UNX20.008
Alih Tahun
Seminar
Usulan
Penelitian
1 1
Semester 3 E20B.112
Metoda teknik Satu – tiga mata

Analisis Tanah kuliah dipilih
& Tanaman sendiri
6 – 12 3 3–9
Semester 4 UNX20.010
Tesis
6 6
E20A.104 E20A.105 E20A.107 E20B.112 E20D.102

Mk Pilihan
6-9 Teknik Metode
Masalah
Semester Masalah Khusus Analisis Teknik Pengendalian matakuliah
Khusus
Ganjil Produksi Senyawa Analisis Penyakit pilihan
Produksi
Tanaman II Biologis Tanah dan Tanaman lainnya
Tanaman I
Aktif Tanaman
3 3 3 3 3
E20D.103 E20A E20A E20A

Produksi
Mk Pilihan Pengendalian Pasca Panen dan Pengelolaan matakuliah
Biologi
Semester Hama Penyimpanan dan pilihan
Benih
Genap Tanaman Serealia Penyimpanan lainnya
Benih
3 3 3 3
64
Daftar Mata Kuliah

No Kode Nama Mata Kuliah SKS
1. UNX20.112 Filsafat Ilmu 2
2. UNX20.111 Statistik Terapan 4
3. E20B.112 Metode Teknik Analisis Tanah dan Tanaman 3
4. E20A.134 Hubungan Serangga – Tumbuhan 3
5. E20A.133 Biotoksikologi 3
6. E20A.132 Pengendalian Penyakit Tanaman 3
7. E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif 3
8. E20A.106 Biokimia Tanaman 3
9. E20A.105 Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3
10. E20A.104 Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3
11. E20A.102 Klimatologi Pertanian 3
12. UNX20.214 Analisis Regresi dan Permukaan Respon 3
13. UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2
14. E20A.229 Produksi, Pengelolaan, dan Penyimpanan Benih 3
15. E20A.228 Pestisida Anorganik dan Organik Alamiah 3
16. E20A.227 Pengelolaan Vertebrata Hama 3
17. E20A.226 Pasca Panen dan Penyimpanan Serealia 2
18. E20A.225 Biologi Benih 3
19. E20A.224 Pengendalian Hama Tanaman 3
20. E20A.210 Ekofisiologi Tanaman 3
21. D20B.246 Teknik Laboratorium Organik Lanjut 1
22. UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian 1
23. UNX20.010 Tesis 6
UNX20.111 Filsafat Ilmu 2(2-0)

Philosophy of Science
Ilmu (sains) sebagai pengetahuan yang dipandu secara normatif (dari Tuhan Yang
Maha Esa, Allah subhanahu wataala). Pencarian atau penguasaan ilmu (the quest for
knowledge). Manusia yang berkemampuan untuk mengetahui, nalar, dan hasil nalar.
Sejarah perkembangan filsafat dan ilmu. Dunia rasio dan rasa; ikhtiar versus takdir.
Sainsempiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induktif. Hubungan diantara
filsafat, sains, dan metodologi (metode dan teknik). Persamaan dan perbedaan antara
ilmu-ilmu alamiah dengan ilmu-ilmu sosial-kemanusiaan. Perintisan ilmu (sains)
berdasarkan agama. Pokok-pokok bahasan yang sama yang dikembangkan dari
silabus ringkas di atas dibahas oleh tim pengajar bersama mahasiswa dalam
beberapa kelompok/ kelas paralel.

65
UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu Alamiah 2(2-0)

Research Method in Natural Sciences
Prasyarat : UNX20.111
Logika dan penalaran ilmiah,strategi penelitian. Metode penelitiankualitatif,
kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah,
tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan.
Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah
dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional
UNX20.112 Statistik Terapan 4(4-0)

Statistical Analysis
Perencanaan percobaan. Batasan dan dasar-dasar. Analisis varians Rancangan acak

lengkap (RAL). Pembandingan berganda. Efisiensi nisbi. Analisis varians II:
Rancangan acak kelompok (RAK), rancangan bujur sangkar (RBS). Analisis varians
III: percobaan faktorial dan fraksi faktorial. Analisis varians IV: Rancangan split plot,
rancangan split blok, rancangan split-split plot, analisis split plot dalam ruang dan
waktu, analisis seri percobaan. Analisis varians V: Analisis percobaan tersarang.
Analisis regresi dan korelasi, sederhana, multipel, parsial dan parsial-multipel.
Analisis regresi nonlinear. Analisis polinom ortogonal. Analisis permukaan respons.
Analisis jalin. Analisis kovarians. Uji banding regresi dan korelasi sederhana dan
multipel. Analisis statistika nonparametrik Teknik penarikan sampel. Pengenalan
statistika multivariat: analisis varians multivariat, analisis komponen utama, analisis
faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan
E20A.106 Biokimia Tanaman 3(3-0)

Plant Biochemistry
Aspek fisikokimia biologi tanaman; kajian taraf molekul sistem hidup tanaman.
pembahasan mencakup penyadapan, konversi, dan transfer energi. transformasi
senyawa biokimia; metabolisme, biosintesis, dan struktur kimia berbagai polimer.
beberapa senyawa pengendali proses hidup tanaman.
UNX20.214 Analisis Regresi Dan Permukaan Respon 3(3-0)

Regression Analysis and Curve Respons Analysis
Makna dan manfaat regresi; model dan persamaan regresi; analisis regresi linear
sederhana : asumsi dasar, pendugaan dan pengujian parameter; model regresi dan
analisis regresi linear; analisis residu regresi; pembandingan dua model regresi atau
lebih; data bermasalah : multikolinearitas, autokorelasi, dan outliers; analisis jalin;
66
Analisis regresi nonlinear; analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus,
dan analisis diskriminan; teknik permukaan respons : dasar, tujuan, dan kegunaan;
penentuan kondisi operasi optimum; rancangan pendugaan model orde pertama;
rancangan pendugaan model orde kedua; pemetaan respons; analisis dan ran-
cangan percobaan berblok; kriterium pemilihan rancangan permukaan respons.
E20A.210 Ekofisiologi Tanaman 3(3-0)

Plant Ecophysiology
Prasyarat : E20A.106
Fisiologi tanaman mendasari respons tanaman itu terhadap lingkungannya sebagai
sumberdaya energi, karbondioksida, air, dan hara mineral dalam proses tumbuh,
diferensiasi, perkembangan, dan hasil tanaman. efek lingkungan dengan sumberdaya
melimpah dan terbatas mencekam; efek lingkungan dengan pencemaran mencekam.
proses fisiologi tanaman dalam kondisi kendala lingkungan dikurangi sebagai
sasaran utama budidaya tanaman dengan tema pokok optimasi. fotosintesis,
respirasi, fotorespirasi, fiksasi nitrogen, dan fisiologi hara mineral. zat pengatur
tumbuh dan pengaturan tumbuh tanaman. analisis tumbuh tanaman. kajian lebih
mendalam mandiri kepustakaan tentang aspek ekofisiologi tanaman yang diminati
dilaporkan dalam bentuk bibliografi dianotasi dengan rangkuman.
D20B.246 Teknik Laboratorium Organik Lanjut 1(1-0)

Advance Technique of Organic Laboratory
Pengenalan instrumen analisis kimia organik (pemisahan, isolasi, dan pengukuran)

melalui penugasan laboratorium dengan menggunakan cuplikan hasil sintesis atau bahan
alam; penugasan laboratorium: isolasi (ekstraksi, pemisahan, dan pemurnian), sintesis,
dan penelaahan struktur senyawa organik
E20A.102 Klimatologi Pertanian 3(3-0)

Agriculture Climatology
Lingkungan fisik tanaman dan hidrometeorologi, radiasi, neraca panas, pertukaran

panas, dan momentum; keadaan radiasi, panas, kelembaban, dan angin di dekat
tanaman. iklim mikro beberapa tanaman penting. kondensasi, presipitasi, peresapan,
limpasan, perkolasi, evapotranspirasi, neraca air, banjir, dan kekeringan. perkiraan
hasil; pengolahan data iklim, pengolahan data tanaman, dan hubungan antara data
cuaca dengan data tanaman.

67
E20A.104 Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3(3-0)

Special Problem In Crops Production I
Prasyarat : E20A.106, E20A.210.

pengaruh lingkungan biofisis terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dalam
kaitannya dengan produktivitas tanaman. basis ekosistem budidaya tanaman di
indonesia. faktor-faktor yang mempengaruhi nisbah C/N serta keseimbangan zat
pengatur tumbuh dan inisiasi pembungaan dan pembuahan,khususnya pada
tanaman buah-buahan dan tanaman berkayu. peran zat pengatur tumbuh pada
tanaman. kunjungan ke lapangan 2 sampai 3 hari.
E20A.105 Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3(3-0)

Special Problem In Crops Production Ii

Strategi penelitian dan pengembangan tanaman semusim. Interaksi air-tanah-
tanaman terhadap pertumbuhan dan produksi,adaptasi, metabolit potensial,swot
analisis tanaman.
E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif 3(3-0)

Analitical Technique Of Biologycal Active Compounds
Prosedur analisis senyawa biologis aktif dan bahan tanaman untuk analisis
kandungan senyawa organik. prosedur mencakup pemilihan bahan atau bagian
tanaman yang akan dianalisis, perlakuan sebelum dianalisis, teknik ekstraksi dan
isolasi, pemisahan, serta identifikasi. praktikum dan demonstrasi berbagai metode
dan teknik analisis.
E20B.112 Metode Dan Teknik Analisis Tanah Dan Tanaman 3(2-3)

Soil And Plant Analysis Techniqufe
Analisis Tanah : tujuan analisis tanah, penelaahan dan pendekatan metode analisis
tanah sebagai alat evaluasi potensi sumberdaya tanah, pengambilan contoh tanah,
berbagai metode analisis tanah yang biasa digunakan (pH, kebutuhan kapur, N, P
serta K, dan sebagainya), percobaan rumah kaca, dan pengenalan alat. analisis
tanaman : tujuan analisis, penetapan kadar air bahan kering, kadar abu, serta
penetapan N, P, & K tanaman.
E20A.132 Pengendalian Penyakit Tanaman 3 (3-0)

Plant Disease Control
Penyebab Infeksi : virus, mikoplasma, bakteri, fungi, nematoda, penyakit non-infeksi,

ciri penyerangan patogen; respons tanaman terhadap serangan. resistensi;
68
penggunaan dan pengembangan resistensi pada tanaman. pestisida. epidemiologi;

sifat dan peran epidemi. strategi dalam pengendalian penyakit; pengendalian secara
terpadu.
E20A.224 Pengendalian Hama Tanaman 3(3-0)

Plant Pest Control
Status hama; faktor yang berpengaruh terhadap perkembangan populasi hama;

dinamika populasi hama; Hubungan antara populasi, tingkat kerusakan, dan hasil
tanaman; strategi pengendalian hama; cara-cara pengendalian hama; Pengendalian
Hama terpadu.
E20A.226 Pasca Panen Dan Penyimpanan Serealia 3(2-1)

Post Harvest and Storage of Cereal
Karakteristik komoditas pangan, anatomi dan biokimia, fisiologi biji serelia, respirasi,
teknologi pasca panen, penyimpanan.
E20A.229 Produksi, Pengelolaan, Dan Penyimpanan Benih 3(3-0)
Produksi dan sertifikasi benih hibrida dan non hibrida, teknik pengujian mutu
fisik,fisiologis, genetik, pengelolaan, dan penyimpanan benih, seminar topik khusus
E20A.225 Biologi Benih 3(3-0)

Seed Biology
Cadangan makanan dalam benih, pengendalian hormon, deteriorasi, viabilitas, vigor,

invigorasi, osmopriming, seminar topik khusus.
E20A.227 Pengelolaan Vertebrata Hama 3(3-0)
Mata kuliah ini membahas tentang pengelolaan vertebrata hama penting, beserta
pengembangan cara-cara pengendaliannya bioekologi, Identifikasi, klasifikasi, dan
yang mendukung perkembangbiakan dibahas secara lengkap, sehingga dapat
digunakan sebagai dasar dalam strategi pengelolaan vertebrata hama. Mata kuliah ini
juga berusaha sejauh mungkin untuk memperkenalkan berbagai komponen
pengendalian vertebrata hama, baik secara kimia, biologi, fisis, mekanis, agroteknis,
dll, yang dalam penerapannya disesuaikan dengan konsep ‘Pengendalian Hama
secara Terpadu’ (PHT) dan mengerti penggunaan bahan rodentisida yang ramah dan
aman terhadap lingkungan yang penggunaannya memenuhi standard HACCP (Hazard
Analyse Critical Contact Point)

69
E20A.134 Hubungan Serangga – Tumbuhan (3 SKS)
Mata kuliah membahas : Teori yang mendasari interaksi serangga – tumbuhan,

Seleksi tanaman inang, Sistem pertahanan tanaman, Respons serangga terhadap
pertahanan tanaman, Tanaman resisten terhadap serangga.
E20A.133 Biotoksikologi (3 SKS)
Matakuliah membahas tentang Ruang lingkup biotoksikologi, target dan mekanisme

toksikasi, metode pengujian dan analisis uji hayati, Distribusi-absorpsi-ekskresi
toksikan, Biotransformasi toksikan (metabolisme primer dan sekunder),
Pemantauan-diagnosis dan mekanisme resistensi serangga terhadap toksikan.
E20A.228 Pestisida An Organik Dan Organik Alamiah (3 SKS)
Mata kuliah membahas tentang Metabolit sekunder tanaman/fitokimia dan Mikroba

(Bakteri, Jamur, Ganggang), Sistem imunitas dan metabolisme toksikan. Metode
Ekstraksi metabolit sekunder, Bioaktivitas/mode of action dan Bioassay
70
1.2 Konsentrasi Ilmu Gulma
Semester
UNX20.112 UNX20.111 E20A.106 E20A.102
1
Satu mata
Statistik Biokimia Klimatologi
Filsafat Ilmu kuliah
Terapan Tanaman Pertanian
pilihan
12-15 2 4 3 3 3
Semester
UNX20.201 UNX20.214 E20A.210 D20B.246 E20A.209
2
Metodologi Analisis
Teknik Biologi
Penelitian Regresi dan Ekofisiologi
Laboratorium Pengendalian
Ilmu-ilmu Permukaan Tanaman
Organik Lanjut Gulma
Alam Respon
12 2 3 3 1 3
Semester
Alih UNX20.008
Tahun
Seminar
Usulan
Penelitian
1 1
Semester
E20A.108 E20A.120
3
Masalah Dua mata
Metabolisme
Khusus kuliah
Herbisida
Gulma pilihan
12 3 3 6
Semester
UNX20.010
4
Tesis
6 6
Mk
E20A.104 E20A.105 E20A.107 E20A.131 E20A.102 E20A.103
Pilihan
Teknik
Masalah Masalah
Analisis Biologi Pengendalian Pengendalian
Semester Khusus Khusus
Senyawa Molekul Penyakit Hama
Ganjil Produksi Produksi
Biologis Lanjut Tanaman Tanaman
Tanaman I Tanaman II
Aktif
3 3 3 3 3 3
Mk
E20A.223 E20A.208 E20A.207
Pilihan
Pendekatan Pengendalian
Biologis Gulma Ramah Pengendalian
Semester
dalam Lingkungan Hama
Genap
Pengelolaan dan Resistensi Tanaman
Gulma Herbisida
3 3 3

71
Daftar Mata Kuliah
No Kode Nama Matakuliah SKS

1 UNX20.112 Filsafat Ilmu 2
2 UNX20.111 Statistik Terapan 4
3 E20A.131 Biologi Molekul Lanjut 3
4 E20A.120 Masalah Khusus Gulma 3
5 E20A.108 Metabolisme Herbisida 3
6 E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif 3
7 E20A.106 Biokimia Tanaman 3
8 E20A.105 Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3
9 E20A.104 Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3
10 E20A.102 Klimatologi Pertanian 3
11 E20A.102 Pengendalian Penyakit Tanaman 3
12 UNX20.214 Analisis Regresi dan Permukaan Respon 3
13 UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2
14 E20A.223 Pendekatan Biologis dalam Pengelolaan Gulma 3
15 E20A.210 Ekofisiologi Tanaman 3
16 E20A.209 Biologi Pengendalian Gulma 3
Pengendalian Gulma Ramah Lingkungan dan
17 E20A.208 3
Resistensi Herbisida
18 E20A.207 Pengendalian Hama Tanaman 3
19 D20B.246 Teknik Labolatorium Organik Lanjut 1
20 UNX20.010 Tesis 6
21 UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian 1

Sains empiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induktif. Hubungan diantara
beberapa kelompok.
72

Logika dan penalaran ilmiah, strategi penelitian. Metode penelitiankualitatif,
dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional

Statistical Applied Analysis

E20A.106 Biokimia Tanaman 3(3-0)

Plant Biochemistry
Aspek fisikokimia biologi tanaman; kajian taraf molekul sistem hidup tanaman.
pembahasan mencakup penyadapan, konversi, dan transfer energi. transformasi
senyawa biokimia; metabolisme, biosintesis, dan struktur kimia berbagai polimer.
beberapa senyawa pengendali proses hidup tanaman.
E20A.102 Klimatologi Pertanian 3(3-0)

Agriculture Climatology

panas, dan momentum; keadaan radiasi, panas, kelembaban, dan angin di dekat
tanaman. iklim mikro beberapa tanaman penting. kondensasi, presipitasi, peresapan,
limpasan, perkolasi, evapotranspirasi, neraca air, banjir, dan kekeringan. perkiraan
hasil; pengolahan data iklim, pengolahan data tanaman, dan hubungan antara data
cuaca dengan data tanaman.

73
UNX20.214 Analisis Regresi Dan Permukaan Respon 3(3-0)

rancangan pendugaan model orde kedua; pemetaan respons; analisis dan ran-
cangan percobaan berblok; kriterium pemilihan rancangan permukaan respons.
E20A.210 Ekofisiologi Tanaman 3(3-0)

Plant Ecophysiology
Fisiologi tanaman mendasari respons tanaman terhadap lingkungannya sebagai
diferensiasi, perkembangan, dan hasil tanaman. efek lingkungan dengan sumberdaya
melimpah dan terbatas; efek lingkungan dengan pencemaran. proses fisiologi
tanaman dalam kondisi kendala lingkungan dikurangi sebagai sasaran utama
budidaya tanaman dengan tema pokok optimasi. fotosintesis, respirasi, fotorespirasi,
fiksasi nitrogen, dan fisiologi hara mineral. zat pengatur tumbuh dan pengaturan
tumbuh tanaman. analisis tumbuh tanaman. kajian lebih mendalam mandiri
kepustakaan tentang aspek ekofisiologi tanaman yang diminati dilaporkan dalam
bentuk bibliografi dianotasi dengan rangkuman.
D20B.246 Teknik Laboratorium Organik Lanjut 1(1-0)

Advance Technique of Organic Laboratory
Pengenalan instrumen analisis kimia organik (pemisahan, isolasi, dan pengukuran)

melalui penugasan laboratorium dengan menggunakan cuplikan hasil sintesis atau bahan
alam; penugasan laboratorium: isolasi (ekstraksi, pemisahan, dan pemurnian), sintesis,
dan penelaahan struktur senyawa organik
74
E20A.209 Biologi Dan Pengendalian Gulma 3(3-0)

Biological Weeds Control
Klasifikasi pertumbuhan dan perkembangan serta perbanyakan gulma. keuntungan

dan kerugian akibat gulma; kompetisi dan alelopati; berbagai cara pengendalian
gulma serta faktor-faktor yang mempengaruhi pengendalian gulma.
E20A.108 Metabolisme Herbisida 3(3-0)

Herbicide Metabolism
Prasyarat : E20A.106, E20A.210

Sejarah dan klasifikasi herbisida. perilaku herbisida dalam tanaman dan tanah;
pengaruh herbisida terhadap beberapa proses pertumbuhan tanaman; pengaruh
herbisida terhadap mikro-organisme tanah.
E20A.120 Masalah Khusus Gulma 3(3-0)

Special Problems In Weeds
Pengertian dasar dan pengelolaan gulma. masalah umum dan berbagai jenis gulma di
perkebunan dan perhutanan, pertanaman tanaman pangan dan industri, holtikultura,
dan perairan, serta cara pengelolaannya.

Prasyarat : E20A106, E20A.210.

Pengaruh lingkungan biofisis terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dalam

Special Problem In Crops Production Ii

tanaman terhadap pertumbuhan dan produksi,adaptasi, metabolit potensial,swot
analisis tanaman.

75

Analitical Technique Of Biologycal Active Compounds
kandungan senyawa organik. prosedur mencakup pemilihan bahan atau bagian
isolasi, pemisahan, serta identifikasi. praktikum dan demonstrasi berbagai metode
E20A.132 Pengendalian Penyakit Tanaman 3(3-0)


terpadu.
E20A.224 Pengendalian Hama Tanaman 3(3-0)

Plant Pest Control

Hama terpadu.
E20A.223 Pendekatan Biologis Dalam Pengelolaan Gulma 3(3-0)

Biological Approach In Weeds Management
Bio control yang berbasis serangga, nematoda, microbial herbicides, fungi,

rhizobacteria, phytopathogenic bacteria, fotokimia serta penggunaan herbisida yang
berbasis miktobial dan kimia. manipulasi gen. efikasi herbisida.
E20A.208 Pengendalian Gulma Ramah Lingkungan dan Resistensi Herbisida

3(3-0)
Engineering Genetics And Herbicide Resistance
Pengertian resistensi. perkembangan resistensi herbisida (variabilitas genetis dan

mutasi, pewarisan resistensi herbisida, seleksi oleh herbisida, kebugaran gulma,
penurunan gen dan penyebaran resistensi hernisida, cross dan multiple resisten,
daerah dan sasaran resisten). mekanisme pembentukan resistensi pada gulma
(resistensi terhadap herbisida penghambat fotosistem i, fotosistem ii, sintesa
acetolactat, asetil co enzim a, karboksilase, resisten terhadap herbisida auksin,
76
resisten terhadap senyawa aromatik biosintesis). perkembangan dari tanaman yang

resisten terhadap herbisida (pendekatan bioteknologi). genetic engineering dari
tanaman yang resisten terhadap herbisida. pengelolaan resistensi gulma terhadap
herbisida.

77
1.3 Konsentrasi Ilmu Pemuliaan Tanaman
SEMESTER
UNX20.112 UNX20.111 E20A.142 E20A.145
1
Genetika
Kuantitatif Plant
Filsafat Statistika
dan Genetic
Ilmu Terapan
genetika Resources
populasi
12 2 4 3 3
SEMESTER
UNX20.214 UNX20.201 E20A.235 E20A.240 E20A.236 E20A.237
2
Aplikasi
Analisis Strategi Metode Pemuliaan
Metodologi Genomik
Regresi Dan Seleksi dan Pemuliaan cekaman
Ilmu-Ilmu Untuk
Permukaan Pengemban Tanaman biotik dan
Alam Pemuliaan
Respon gan Kultivar Khusus abiotik
Tanaman
15 3 2 3 3 2 2
SEMESTER
ALIH UNX20.008
TAHUN
Seminar
Usulan
Penelitian
1 1
SEMESTER
3
mata kuliah
pilihan
2-11
SEMESTER
UNX20.010
4
Tesis
6 6
Daftar Mata Kuliah

3. UNX20.214 Analisis Regresi dan Permukaan Respon 3
4. UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2
5. E20A.145 Plant Genetic Resources 3
6. E20A.144 Pemuliaan Tanaman Hortikultura 2
7. E20A.143 Bioetika dan Keamanan Hayati 2
8. E20A.142 Genetika Kuantitatif dan genetika populasi 3
9. E20A.242 Transformasi dan Ekspresi Gen 2
78

10. E20A.241 Teknologi Marker 2
11. E20A.240 Strategi Seleksi dan Pengembangan Kultivar 3
12. E20A.239 Pemuliaan Tanaman Tahunan 2
13. E20A.238 Pemuliaan Fitofarmaka dan atsiri 2
14. E20A.237 Pemuliaan Cekaman Biotik dan Abiotik 2
15. E20A.236 Metode Pemuliaan Tanaman Khusus 2
16. E20A.235 Aplikasi Genomik Untuk Pemuliaan Tanaman 3
17. E20A.234 Analisis Genom dan Sitogenetika 2
18. UNX20.010 Tesis 6


dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional serta Poster



79
UNX20.214 Analisis Regresi Dan Korelasi 3(3-0)

rancangan pendugaan model orde kedua; pemetaan respons; analisis dan
ran¬cangan percobaan berblok; kriterium pemilihan rancangan permukaan respons.
E20A.142 Genetika Kuantitatif Dan Genetika Populasi 3(3-0)

Quantitative And Population Genetics
Pendahuluan, konstitusi genetik populasi, pendugaan variasi genetik, faktor penyebab

variasi genetik, struktur populasi, evolusi, kekerabatan.
E20A.145 Sumber Daya Genetik 3(3-0)

Plant Genetic Resources
Genetika tanaman dan dasar-dasar perbaikan tanaman, bertitik-tolak dari hukum-

hukum mendel dan penyimpangannya. perubahan sifat tanaman oleh alam dan
induksi buatan melalui seleksi, hibridisasi, dan mutasi.
E20A.235 Aplikasi Genomik Untuk Pemuliaan Tanaman 3(3-0)

Application of Genomics to Plant Breeding
Pengertian, kegunaan genomik dan konsep dasar genomik, yang meliputi struktural,
fungsional genomik dan bioinformatik. Organisasi genom dan gen: karakteristik dan
80
fungsi genom organel dan inti, ukuran genom dan jumlah gen, serta karakteristik
genom inti. Struktur genome dan gen: DNA sequencing project, dan protein
sequencing dan prediksi struktur protein. Selain itu materi tentang functional
genomics: identifikasi gen, prediksi gen, gene annotation dan discovery,
transcriptomics dan proteomics akan diberikan. Genome mapping (linkage dan
physical mapping), comparative genomics dan keragaman genom. Teknik yang
umumnya digunakan dalam genomik, yaitu molecular marker, microarray dan
internet resources untuk analisis genom. Genome database dan bioinformatics yang
diaplikasikan untuk kegiatan pemuliaan tanaman (analysis sekuens: homology dan
alignment). Transformasi genetik: metode, aplikasi dan karakterisasi molekuler
tanaman transgenik.
E20A.240S Trategi Seleksi Dan Pengembangan Kultivar 3(3-0)

Selection and Cultivar Development Strategy
Struktur genetik tanaman menyerbuk sendiri dan menyerbuk silang, overview

metode-metode seleksi, perbaikan populasi, landasan dan kemajuan seleksi, seleksi
tidak langsung, seleksi marka molekular, desain persilangan, kemajuan selekss,
kemajuan genetik.
E20A.236 Metode Pemuliaan Tanaman Khusus 2 (2-0)

Specific Methods in Plant Breeding
Pemanfaatan proses teknologi kultur jaringan terkait dengan ekspresi gen dan
pemanfaatannya untuk pemuliaan tanaman molekuler. Proses embriogenesis
berbasis jaringan somatik dan jaringan non somatik proses memperoleh mutan
dengan atau tanpa mutagen. Hibridisasi interspesies dan intra spesies (konsep,
penerapan, prospek dan kendalanya).
E20A.237 Pemuliaan Cekaman Biotik Dan Abiotik

Breeding for Biotic and Abiotic Stress
Cekaman lingkungan dan pengaruhnya pada produksi tanaman, Prinsip-prinsip

umum pemuliaan cekaman lingkungan, Prinsip umum dalam metode screening untuk
pemuliaan cekaman, Pemanfaatan rekayasa genetik dan biologi molekuler untuk
pengembangan tanaman toleran cekaman lingkungan, Mapping genom dan
implikasinya bagi peningkatan toleransi tanaman untuk cekaman kekeringan,
Pemuliaan untuk ketahanan hama dan penyakit, salinity, kekeringan, tahan
genangan, logam berat dan kandungan rendah nutrisi, Tinjauan kasus pemuliaan
cekaman berdasarkan komoditas tanaman.

81
E20A.143 Bioetika Dan Keamanan Hayati 2 (2-0)

Biosafety and Bioethics
Definisi bioetika dan biosafety. Isu-isu bioetika dalam aplikasi bioteknologi pertanian
atau tanaman. Aspek legal materi genetik. Manajemen resiko tanaman transgenik.
Tingkatan biosafety untuk lab. Pengujian biosafety tanaman transgenik:
kesepadanan, lingkungan, pangan, pakan dan kesehatan manusia. Future direction
tanaman transgenik Nono Carsono, Noladhi Wicaksana
E20A.144 Pemuliaan Tanaman Hortikultura 2 (2-0)

Breeding for Horticulture
Pemuliaan pada tanaman hortikultura buah, sayuran, tanaman hias yang terutama
disesuaikan dengan komoditas untuk bahan penelitian. Pemuliaan diarahkan
bagaimana merakit varietas unggul.
E20A.241 Teknologi Marker 2 (2-0)

Marker Technology
Pendahuluan: perkembangan marka molekuler; tipe dan fungsi marka molekuler:

PCR based marker, hybridization based marker, dan sequencing based marker;
desain dan pengujian marker; aplikasi marka molekuler.
E20A.242 Transformasi Dan Ekspresi Gen 2 (2-0)

Gene Transformation and Expressions
Dasar genetika molekuler: dasar molekuler untuk pertumbuhan dan perkembangan

tanaman, sistem kendali/cell signaling, dan ketahanan terhadap penyakit. Prinsip
dasar isolasi gen dan kloning. Transformasi genetik secara mendalam untuk partikel
bombardment dan dengan transformasi dimediasi Agrobacterium tumifaciens.
Regulasi dan ekspresi gen: dasar dan aplikasi untuk perakitan tanaman transgenik.
E20A.234 Analisis Genom Dan Sitogenetika 2 (2-0)

Genome Analysis and Cytogenetics
Pendahuluan (keterkaitan Studi Analisis Genom dan Siogenetika dengan pemuliaan

tanaman, Sitogenetika molekuler (penggunaan penanda molekuler), Sel dan Organel
(review), Metode Analisis Genom dan Sitogenetika serta Analisis Ekspresi Gen
(Euchromatin, heterochromatin dan korelasinya dengan chromosome banding,
Chromosome dissection, FISH, GIS) DNA Metilasi dan Imprinting, Studi kasus pada
pemuliaan tanaman.
82
E20A.239 Pemuliaan Tanaman Tahunan 2 (2-0)

Breeding for Perennial Crops
Pendahuluan: kondisi pemuliaan tanaman tahunan saat ini, latar belakang gentik
tanaman tahunan, kendala dan peluang; Peningkatan keragaman genetik: kendala
persilangan, mutasi, poliploidi, apomiksis, persilangan interspesifik; Seleksi: model
seleksi klonal, identifikasi marka, re-current selection; Pemuliaan komoditas: tebu,
pisang, manggis, teh, kelapa sawit, mangga
E20A.238 Pemuliaan Fitofarmaka Dan Atsiri 2 (2-0)

Breeding for Medicinal and Aetheric Oil Plants
Pendahuluan, keanekaragaman hayati tanaman fitofarmaka dan atsiri, konservasi

plasma nutfah, metode pemuliaan, metode perbanyakan dan produksi bahan aktif,
prospek dan peraturan terkait Fitofarmaka dan Atsiri

83
1.4 Konsentrasi Proteksi Tanaman

Semester UNX20.111 UNX20.112 E20A.106
1 Filsafat ilmu Statistika Terapan Interaksi Elective
patogen dengan
tanaman
12-15 2 4 3 3-6
Semester 2 UNX20.214 UNX20.201 E20A.210 D20B.246

Interaksi hama Metode ilmiah dan Pengelolaan Elective
dangan penulisan karya Hama dan
tanaman ilmiah Penyakit
Terpadu
12-16 3 2 3 4 s/d 8
Semester alih UNX20.008

Tahun
Seminar usulan
penelitian
1 1
Elective
3-9 3 s/d 11
6 Tesis
MK Pilihan E20A.104 E20A.205 E20A.107

Semester Ganjil Hama Mikologi Bakteri Patogen Nematologi Identifikasi dan
Vertebrata Tumbuhan Tumbuhan dan Tumbuhan Taksonomi
Virologi Serangga
Tumbuhan
3-11 3 3 3 2 2
MK Pilihan E20A.104 E20A.205
Semester Ganjil Insect- Plant Insect Physiology
Pathogen and Biochemistry
Interactions
3-11 2 2
MK Pilihan E20D.103 E20A E20A
Semester Plant Disease Development and Botanical Postharvest
Genap Epidemiology Production of Pesticides Pests and
and Plant Pests Biological Control Diseases
Population Agents
Dynamics
3-6 3 3 2 2
Daftar Mata Kuliah
No Subject Sem Unit Status

1. Philosophy of Science 1 2 Compulsory
2. Applied Statistics 1 4 Compulsory
3. Plant Pathogen Interactions 1 3 Compulsory
4. Integrated Management of Plant Pests and 2 3 Compulsory
84
No Subject Sem Unit Status

Diseases
5. Scientific Method and Academic Writing 2 2 Compulsory
6. Plant-Pest Interactions 2 3 Compulsory
7. Seminar 3 1 Compulsory
8. Thesis 4 6 Compulsory
9. Vertebrate Pests 1 2 Elective
10. Plant Mycology 1 2 Elective
11. Bacterial Plant Pathogen and Plant Virology 1 3 Elective
12. Plant Nematology 1 2 Elective
13. Insect Identification and Taxonomy 1 2 Elective
14. Plant Disease Epidemiology and Plant Pests 2 3 Elective
Population Dynamics
16. Development and Production of Biological 2 2 Elective
Control Agents
17. Botanical Pesticides 2 2 Elective
18. Postharvest Pests and Diseases 2 2 Elective
19. Insect-Plant Pathogen Interactions 3 2 Elective
20. Insect Physiology and Biochemistry 3 2 Elective
21. Plant Biochemistry 3 Elective
22. Plant Ecophysiology 3 Elective
23. Agricultural Climatology 3 Elective
24. Analytical Technique of Biologically Active 3 Elective
Compound
25. Soil and Plant Analytical Method 3 Elective
Bakteri dan virus patogen tanaman (Bacterial Plant Pathogen and Plant
Virology)
Biologi (karakteristik dan reproduksi), identifikasi (konvensional dan molekuler) dan

klasifikasi serta ekologi Bakteri dan Vitus patogen tanaman.
Mikologi Tanaman (Plant Mycology)
Biologi (karakteristik dan reproduksi), identifikasi (konvensional dan molekuler) dan

klasifikasi serta ekologi cendawan patogen tanaman.
Interaksi Hama dengan Tanaman(Plant-Pest Interactions)
Morphological and physical characters of plant, Chemistry of Plant: primery and

secondary metabolite that mediated interaction, feeding behavior, host finding and
acceptance, insect respons to plant divense, Coevolution plant-insect. Karakter
morfologi dan fisik tanaman, Kimiawi tanaman : metabolit primer dan sekunder
yang memediasi interaksi, perilaku makan, serta berbagai perilaku spesifik lainnya

85
seperti pertahanan dan adaptasi terhadap lingkungan. Mekanisme penemuan dan

penerimaan inang, respons serangga terhadap pertahanan tanaman.
Koevolusitanaman-serangga
Nematologi Tanaman (Plant Nematology)
Identifikasi, biologi dan ekologi berbagai nematoda pengganggu tanaman. Interaksi

nematoda dengan tanaman, berbagai teknik pengendalian nematoda.
Pestisida Nabati (Botanical Pesticide)
Source and Bioactivity: Growth and development inhibitor, stomach poison,solvent

and Technical extraction, Bioassay, Technical analisys, Method for analisys of
pesticde mixture, Toxicant metabolism. Sumber dan Bioaktivitas: racun lambung,
gangguan hormonal, Teknik ekstraksi bahan tumbuhan dan pelarut, Uji Hayati,
Analisis Hasil pengujian, Analisis kerja campuran, metabolisme zat toksik,
Fisiologi dan Biokimia Serangga(Insect Physiology and Biochemistry)
Integument.Alymentary canal and food digestion, Circulatory System, Nervous

System, Endocrin System, Respiratory System, Reproduction system, Relationship
Imune System and natural enemy attack, Toxin and detoxification mechanism.
Integumen, Saluran pencernaan dan pencernaan makanan, sistem sirkulasi, sistem
syaraf, sistem endokrin, sistem respirasi, Sistem Reproduksi, Hubungan sistem imun
dengan serangan musuh alami, Toksin dan mekanisme detoksifikasi.
Identifikasi dan Taksonomi Serangga (Insect Identification and Taxonomy)
Mikro Taksonomi, Makro Taksonomi. Klasifikasi umum, hubungan kelompok

serangga dengan berbagai kelompok Arthropoda lainnya. Klasifikasi khusus
membahas hirarki klasifikasi seluruh ordo serangga sampai tingkat famili, Konsep
Spesies : Konsep spesies Tipologi, Konsep spesies biologi, Spesiasi.
Hama dan Penyalit Pasca Panen (Postharvest Pests and Diseases)
Jenis hama dan penyakit pasca panen, pengaruh faktor fisik dan biotik yang berperan
terhadap perkembangan hama penyakit pasca panen, bioekologi hama penyakit
pasca panen, teknologi pengendalian hama dan penyakit pasca panen secara biologis,
kimia dan fisik
Interaksi Patogen dengan Tanaman (Plant-Pathogen Interactions)
Interaksi patogen dalam level jaringan (inokulasi, penetrasi, infeksi, kolonisasi dan
reproduksi) dan reaksi inang terhadap patogen (struktural dan biokimiawi).
86
Epidemiologi Penyakit dan Dinamika Populasi Hama Tanaman (Plant

Epidemiology and Pest Population Dynamics)
Komponen epidemi, perkembangan penyakit dalam waktu dan luasan, analisis

perkembangan penyakit, kehilangan hasil, peramalan dan pengendalian penyakit
berdasarkan prinsip epidemi serta efeknya terhadap epidemi penyakit tanaman ;
dinamika populasi hama dan faktor yang berpengaruh (intrinsik dan ekstrinsik),
teknik sampling, penentuan ukuran sampel optimum, peramalan populasi dan
outbreak hama tanaman.
Manajemen Terpadu Hama dan Penyakit Tanaman (Integrated Management of

Plant Pest and Diseases)
Konsep pengelolaan hama, Analisis ekonomi pengendalian hama, penentuan ambang

ekonomi, konsep ekologi pengelolaan hama, teknologi dan strategi pengendalian
hama, telaah teknologi terkini pengendalian hama. Berbagai strategi pengendalian
penyakit (pengendalian secara kultur teknis, mekanis, fisik, bio-kontrol), dan prinsip
pengendalian penyakit secara terpadu. Penerapan bioteknologi dalam pengendalian
penyakit.
Pengembangan dan Produksi Agens Biokontrol (Development and Production of

Biological Control Agents)
Pengembangan dan Teknologi produksi massal dan penyimpanan agens bio-kontrol

yang meliputi Parasitoid, predator, jamur, bakteri, Nematoda, protozoa, dan virus.
Vertebrata Hama (Pest Vertebrate)
Peranan hama vertebrata dibidang pertanian, identifikasi berbagai jenis vertebrata

hama (tikus, babi, kelelawar, gajah dll), Biologi dan ekologi.
FilsafatIlmu (Philosophy of Science)
Ilmu (sains) sebagai pengetahuan yang dipadu secara normatif (dari Tuhan Yang
MahaEsa, Allah subhanahuwataala). Pencarian atau penguasaan ilmu (the quest for
Sejarah perkembangan filsafat dan ilmu Dunia rasio dan rasa; ikhtiar versus takdir.
Sains empiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induksif. Hubungan diantara

87
Statistika Terapan (Applied Statistic)
Perancangan percobaan. Batasan dan dasar-dasar. Analisi Varians I: Rancangan Acak

Lengkap (RAL). Perbandingan berganda. Efisiensi Nisbi. Analisis Varians II:
Rancangan Acak Kelompok (RAK), Rancangan Bujur Sangkar (RBS). Analisis Varians
III: Percobaan faktorial dan fraksi faktoria. Analisis Varians IV: Rancangan Split Plot,
Rancangan Split Blok, Rancangan Split Split Plot, Analisis Split Plot dalam ruang dan
waktu, Analisis Seri Percobaan. Analisis varians IV: Analisis Percobaan Tersarang.
AnalisisRegresi dan korelasi (sederhana, multipel, parsial dan parsial-multipel).
Analisis Regresi non-linier. Anilisi polinom Ortogonal. Analisis Permukaan respons.
Analisis Jalim. Analisis ko-varians. Uji banding regeresi dan korelasi sederhana dan
multiple. Analisis statistika non parametrik. Teknik penarikan sampel. Pengenalan
statistika multivariat: analisis varians multivariat. Analisis komponen utama, analisis
faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan.
Metode Ilmiah dan Penulisan Karya Ilmiah (Scientific Method and Academic
Writing)
Logika dan penalaran ilmiah, strategi penelitian. Metode penelitian kuaitatif,

kuantitatif, dan campuran (Mixed); rancangan penelitian, perumusan masalah,
tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis, pengujian data dan kesimpulan.
Teknik penulisan naskah ilmiah: usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah
dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional serta poster.
Biokimia Tanaman (Plant Biochemistry)
Aspek fisik kimia biologi tanaman; kajian taraf molekul sistem hidup; pembahasan
mencakup penyadapan, konversi, dan transfer energi, transformasi senyawa
biokimia, metabolisme, biosintesis dan struktur kimia berbagai polimer, beberapa
senyawa pengendali proses hidup tanaman
Ekofisiologi Tanaman (Plant Ecophysiology)
Fisiologi tanaman mendasari respons tanaman terhadap lingkungan sebagai

diferensiasi, perkembangan, dan hasil tanaman, efek lingkungan dengan sumber daya
melimpah dan terbatas mencekam, efek lingkungan dengan pencemaran mencekam,
Proses fisologi tanaman dalam kondisi kendala lingkungan dikurangi sebagai sasaran
utama budidaya tanaman dengan tema pokok optimasi. Fotosintesis, respirasi,
fotorespirasi, fiksasi nitrogen, dan fisiologi hara mineral, zat pengatur tumbuh dan
pengaturan tumbuh tanaman, analisis tumbuh tanaman.
88
Klimatologi Pertanian (Agricultural Climatology)

panas dan momentum, keadaan radiasi panas, kelembaban, dan angin di dekat
tanaman, iklim mikro beberapa tanaman penting, kondemsasi, presipitasi, peresapan,
limpasan, perkolasi, evapotranspirasi, neraca air, banjir, dan kekeringan, perkiraan
hasil, pengolahan data iklim, dan pengolahan data tanaman, dan hubungan antara
data cuaca dengan data tanaman.
Metode dan Teknik Analisi Tanah dan Tanaman(Analytical Technique of

Biologically Active Compound)
Analisi Tanah: tujuan analisis tanah, penelaahan dan pendekatan metode analisis
berbagai metode analisis tanah yang biasa digunakan (pH, kebutuhan kapur, N, P,
serta K), Pengenalan alat. Analisis tanaman: Tujuan analisis, penetapan kadar air dan
bahan kering, kadar abu, serta penetapan N, P, dan K tanaman.
Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif (Techniques Analisys of active biological

compound)
kandungan senyawa organik, meliputi pemilihan bahan atau bagian tanaman yang
akan dianalisis perlakuan sebelum dianalisis, teknik ekstraksi dan isolasi, pemisahan
dan identifikasi.
Metode dan Teknik Analisi Tanah dan Tanaman(Soil and Plant Analytical
Method)
Analisi Tanah: tujuan analisis tanah, penelaahan dan pendekatan metode analisis
berbagai metode analisis tanah yang biasa digunakan (pH, kebutuhan kapur, N, P,
serta K), Pengenalan alat. Analisis tanaman: Tujuan analisis, penetapan kadar air dan
bahan kering, kadar abu, serta penetapan N, P, dan K tanaman.
UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian
UNX20.010 Tesis

89
1.5 Konsentrasi Manajemen Budidaya Perairan (MBP)
Semester UNX20.112 UNX20.111 M20A/B. 201

1 Analisis Filsafat Ilmu Ekosistem Mata Kuliah
Statistika Perairan Pilihan 1*
12 4 2 3 3
Semester 2 UNX20.201 M20A.202 M20A.203

Metode Manajemen Sistem Mata Kuliah
Penelitian Reproduksi dan Akuakultur Pilihan 1*
Pembenihan Ikan
11 2 3 3 3
Semester alih UNX20.008

Tahun
Seminar
usulan
penelitian
1 1
Semester 3 M20A.204 M20A.205

Manajemen Manajemen Mata Kuliah Mata Kuliah
Kesehatan Aplikasi Pakan Pilihan 1* Pilihan 2*
Ikan
12 3 3 3 3
6 Tesis
Daftar Mata Kuliah
Semester Pertama (12 SKS)

No Sandi Mata Kuliah SKS
1 UNX20.112 Analisis Statistika (4)
2 UNX20.111 Filsafat Ilmu (2)
3 M20A/B. Ekosistem Perairan (3)
4 201 Mata Kuliah Pilihan 1* (3)
*) Satu mata kuliah (3) pilihan
Semester Kedua (12 SKS)

1 UNX20.201 Metode Penelitian (2)
2 M20A.202 Manajemen Reproduksi dan Pembenihan Ikan (3)
3 M20A.203 Sistem Akuakultur (3)
4 Mata Kuliah Pilihan 1* (3)
*) Satu mata kuliah pilihan (3)*
90
Semester Alih Tahun (1 SKS)

1 UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian (1)
Semester Ketiga (12 SKS)
1 M20A.204 Manajemen Kesehatan Ikan (3)
2 M20A.205 Manajemen Aplikasi Pakan (3)
*) Mata kuliah pilihan 1 dan 2 (masing-masing 3 SKS)
Semester Keempat (6 SKS)

1 UNX20.010 Penelitian dan Tesis (6)
Mata Kuliah Pilihan (Bidang Kajian/Konsentrasi Budidaya Perairan)

Kelompok Kajian Pengembangan Sistem Akuakultur
1 M20A.206 Rekayasa Akuakultur (3)
2 M20A.207 Manajemen Akuakultur (3)
3 M20A.208 Bioekonomi Akuakultur (3)
Kelompok Kajian Reproduksi dan Pembenihan Organisme

Budidaya
1 M20A.209 Fisiologi Reproduksi Organisme Akuatik (3)
2 M20A.210 Genetika dan Pemuliaan Ikan (3)
3 M20A.211 Eko-Fisiologi Organisme Budidaya (3)
Kelompok Kajian Nutrisi dan Kesehatan Organisme Budidaya

1 M20A.212 Nutrisi Akuakultur (3)
2 M20A.213 Manajemen Kesehatan Ikan (3)
3 M20A.214 Eko-toksikologi Perikanan Budidaya (3)
Kelompok Pilihan Umum*

1 M20A.215 Manajemen Budidaya Perairan Umum dan Bahari (3)
2 M20A.216 Manajemen Budidaya Berbasis Daratan (3)
3 M20A.217 Manajemen Kualitas Air Perikanan Budidaya (3)
4 M20A.218 Bio-Teknologi Perikanan (3)
5 M20A.219 Teknologi Budidaya Pakan Alami (3)
6 M20A.220 Kebijakan Lingkungan Sumberdaya Perairan (3)
7 M20A.221 Hukum dan Undang-undang Perikanan dan (3)
Kelautan
*) Satu mata kuliah dipilih/diambil untuk masing-masing Kelompok Kajian

91
Filsafat Ilmu
Pemahaman tentang keterkaitan antara sejarah filsafat dan ilmu pengetahuan;

Penalaran deduktif dan induktif dalam proses belajar dan mengajar; Hubungan
antara filsafat, ilmu pengetahuan dan penelitian; Persamaan dan perbedaan antara
ilmu pengetahuann social
Dulmi’ad Iriana*
Analisis Statistika
Analisis statistik umum, mencakup analisis varian, regresi, korelasi dan sebagainya.
Analsis statistic lanjutan seperti analisis time series, analisastatistik non-parametrik,
multivariate, model analisis stokastik dan lain-lain.
Amin Setiawan*, Herman Hamdani
Ekosistem Perairan
Konsep ekosistem perairan, tipologi ekosistem perairan, suksesi, seleksi dan

adaptasi, distribusi, kelimpahan dan keanekaragaman, kompetisi dan interaksi.
Masyamsir*, Yayat Dhahiyat
Metode Penelitian
Metodologi penelitian kuantitatif dan kualitatif dalam kaitannya dengan ilmu

perikanan sebagai ilmu terapan yang mencakup aspek bio-fisik, kimiawi dan sosial-
ekonomi; Logika penalaran, identifikasi dan perumusan masalah dan perumusan
hipotesis, rancangan penelitian yang mencakup rancangan pengumpulan data,
rancangan analisis data dan penarikan kesimpulan.
Prof. Yayat Dhahiyat, Ph.D.*
Bioekonomi Akuakultur
Konsep produksi dan ekonomi dalam akuakultur. Fungsi produksi, biaya, dan
respons produk. Model dalam analisis bio-ekonomi akuakultur. Sub-model biologi
dan sistem fisik dan lingkungan. Aplikasi teknik optimisasi dan simulasi non-optimasi
dalam manajemen akuakultur. Perkembangan aplikasi model bioekonomi.
Amin Setiawan*, Iwang Gumilar, Suzi Anna
Rekayasa Akuakultur
Konsepsi teknis, biologis, dan ekonomis dalam sistem akuakultur. Rekayasa dan
kaitannya dengan pengendalian lingkungan budidaya, minimalisasi mortalitas, dan
maksimalisasi pertumbuhan. Media akuakultur, energi dalam sistem perairan, dan
92
respon ikan budidaya. Bentuk rekayasa sistem akuakultur dan akuakultur

berkelanjutan.
Iskandar*, Ayi Yustitati
Manajemen Akuakultur
Konsep dasar akuakultur. Akuakultur sebagai suatu system produksi, biologi,

teknologi dan ekonomi. Faktor internal dan eksternal serta inter-relasi antar faktor
dalam sistem akuakultur. Manajemen sistem akuakultur. Strategi dan pendekatan
alternatif dalam sistem akuakultur.
Amin Setiawan*, Iskandar
Fisiologi Reproduksi Organisme Akuatik
Karakteristika fisiologis sistem reproduksi pada organisme akuatik. Embriogenesis.

Metabolisme dan konversi energi pada proses reproduksi dan perkembangan awal.
Efek aditif dan sinergik hormonal pada proses reproduksi. Pengaruh faktor biotik
terhadap proses fisiologi reproduksi
Sukaya Sastrawibawa*, Ibnu Dwi Buwono
Genetika dan Pemuliaan Ikan
Pengertian, karakteristika, dan permasalahan dalam genetika populasi. Metode

isozyme, teknik elektroforesis, dan interpretasi data yang dihasilkan. Pengukuran
seleksi alami dan sistematika. Bentuk, ukuran dan kepentingan variasi genetik pada
populasi ikan. Aplikasi dan Interpretasi data genetik dalam identifikasi spesies,
identifikasi struktur genetik populasi alami, perbenihan dan penanda genetik stok
ikan
Sukaya Sastrawibawa*, Walim Lili
Eko-Fisiologi Organisme Budidaya
Pengaruh faktor biotik dan a-biotik lingkungan perairan terhadap proses fisiologis
dan tingkah laku ikan. Respons fisiologis dan tingkah laku ikan terhadap dinamika
ekosistem berbagai tipe perairan. Adaptasi struktural dan fungsional ikan dalam
kaitannya dengan respon fisiologis dan tingkah laku ikan pada berbagai tipe
ekosistem perairan
Dulmi’ad Iriana*
Nutrisi Akuakultur
Aplikasi dan aspek dasar nutrisi akuakultur mencakup biologi pemberian pakan,
kebutuhan nutrisi kualitatif dan kuantitatif, sumber pakan, produksi dan

93
penyimpanan pakan, aspek praktis dari pemberian pakan, dampak lingkungan dan
rancangan percobaan penelitian nutrisi akuakultur.
Rita Rostika*, Kiki Haetami, Yuli Andriani
Kesehatan Organisme Budidaya
Prinsip kesehatan ikan, kondisi lingkungan budidaya dan konsep manajemen

kesehatan ikan. Aspek kesehatan ikan dan faktor pembatas internal dan eksternal.
Metode dan material penanganan dan optimasi sistem manajemen kesehatan ikan.
Rosidah*, Roffi Grandiosa
Eko-toksikologi Perikanan Budidaya
Pengertian, lingkup, dan system evaluasi bahan toksik di lingkungan perairan.

Absorpsi, distribusi, dan eksresi bahan pencemaran diperairan serta dampaknya
terhadap organisme dan ekosistem akuatik. Organisme dan keseimbangan metabolic
bahan pencemaran, Biotranformasi dan proses fisika-kimiawi pada lingkungan biotik
dan a-biotik, Rantai makanan pada perairan tercemar. Respons individu, komunitas,
dan ekosistem akuatik terhadap bahan tercemar.
(Yayat Dhahiyat*, Sri Astuty
Manajemen Budidaya Perairan Umum dan Bahari
Prinsip budidaya ikan dan sistem budidaya termasuk budidaya ramah lingkungan.
Prinsip-perinsip manajemen sistem budidaya dan fungsi manajemen serta jenis
kegiatan. Pendekatan masyarakat (pendekatan SDM, teori kontingensi dan
manajemen tenaga kerja. Pemasaran, fungsi dan kelembagaan aspek pemasaran.
Strategi produksi, manajemen kualitas air termasuk dampak lingkungan dan
pengendaliannya. Pendekatan kuantitatif (ekonomi produksi, komponen biaya,
analisis marginal, konsep-konsep biaya dalam pengambilan keputusan). Analisis
Biaya dan manfaat, pemrograman linier dan variasinya.
Amin Setiawan*, Suzi Anna, A. Agus Handaka
Manajemen Budidaya Berbasis Daratan
Prinsip manajemen reproduksi dan pembenihan ikan. Siklus reproduksi dan

pengendalian reproduksi. Penanganan induk dan pengendalian lingkungan
perbenihan. Aplikasi ‘induced breeding’ dan ‘natural bereeding’. Preservasi gamet,
penggunaan hormone dan steroid untuk sex-reversal. Penanganan telur dan larva
ikan, minimalisasi mortalitas dan maksimalisasi kelangsungan hidup dan kualitas
benih ikan.

94
Manajemen Kualitas Air Perikanan Budidaya
Konsep dan fungsi ekologi sistem budidaya. Prinsip manajemen kualitas air untuk
budidaya. Toleransi organisme budidaya terhadap kualitas air. Sistem rekayasa dan
proses budidaya dalam kaitannya dengan dinamika kualitas air. Karakteristika
limbah dan pengelolaan dampak budidaya.
Iskandar*, Henhen Suherman, Sri Astuty
Bio-Teknologi Perikanan
Konsep dan aplikasi bioteknologi perikanan dalam perikanan budidaya. Metoda dan
materi untuk optimasi aplikasi bioteknologi.
Ayi Yustiati*, Ibnu Dwi Buwono
Teknologi Budidaya Pakan Alami
Bentuk dan sumber organisme pakan alami. Prinsip dan faktor pembatasan budidaya.
Penanganan dan seleksi induk/bibit organisme pakan alami Sistem budidaya pakan
alami. Pengendalian dan pengkayaan media budidaya dengan penggunaan bahan
kimiawi dan probiotik. Modifikasi dan manipulasi lingkungan budidaya. Aplikasi
bahan tambahan untuk organisme pakan alami serta dampaknya terhadap media dan
kualitas serta produksi pakan alami.
Zahidah*, Ujang Subhan
Kebijakan Lingkungan Sumberdaya Perairan
Kajian yang mempelajari hukum, peraturan tentang lingkungan dan perairan umum
di Indonesia. Evaluasi dan analisis dari implementasi hukum dan peraturan tentang
sumberdaya perairan yang ada di masyarakat. Penelaahan tentang struktur dan isi
peraturan dan perundang-undangan lingkungan (legal aspects). Alternatif kebijakan
lingkungan dalam pengelolaan perairan umum (sungai, danau/waduk, dan rawa).
Peraturan dan perizinan dalam pemanfaatan perairan umum.
Dulmi’ad Iriana*, Otong Suhara Djunaedi, Bahrulhayat Koswara
Hukum dan Undang-undang Perikanan dan Kelautan
Kajian yang mempelajari hukum dan undang-undang Perikanan dan Kelautan di

Indonesia, regional Asia dan negara-negara di dunia terutama dalam kebijakan
khususnya dalam perikanan budidaya.
Dulmi’ad Iriana*, Otong Suhara Djunaedi, Bahrulhayat Koswara

95
2. Program Studi Ilmu Tanah
Semester 1
Konsentrasi
SKS Mata Kuliah
Ilmu
UNX20.112 UNX20.111 E20B.121 E20B.121 E20B.101
Kesuburan
Filsafat Ilmu Statistika Klimatologi Pedogenesis Fisika
Tanah
Terapan Pertanian dan Klasifikasi Tanah
Dan Gizi
dan Hidrologi Tanah
Tanaman
15 2 4 3 3 3
UNX20.112 UNX20.111 E20B.121 E20B.121 E20B.101
Filsafat Ilmu Statistika Agroklimat & Pedogenesis Fisika
Konservasi Dan
Terapan Hidrologi dan Klasifikasi Tanah
Reklamasi Tanah
Tanah
15 2 4 3 3 3
UNX20.112 UNX20.111 E20B.121 E20B.121 E20B.122
Filsafat Ilmu Statistika Agroklimat & Pedogenesis Biokimia
Bioteknologi
Terapan Hidrologi dan Klasifikasi Tanah
Tanah
Tanah
15 2 4 3 3 2
UNX20.112 UNX20.111 E20B.121 E20B.121 E20B.103
Evaluasi Dan
Filsafat Ilmu Statistika Agroklimat & Pedogenesis Kebijakan
Perencanaan
Terapan Hidrologi dan Klasifikasi Agraria
Penggunaan
Tanah
Lahan
14 2 4 3 3 2
Semester 2
Konsentrasi
SKS Mata Kuliah
Ilmu
E20B.213 E20B.217 E20B.123 E20B.211 UNX20.201
Kesuburan
Biologi Konservasi Kualitas Kimia Metodologi
Tanah
Tanah Tanah dan Tanah Tanah Penelitian
Dan Gizi
Air Ilmu Alam
Tanaman
13 3 3 2 3 2
E20B.217 E20B.129 E20B..... UNX20.201
Konservasi
Konservasi Evaluasi Manajemen Metodologi
Dan
Tanah Lahan DAS Penelitian
Reklamasi
Lanjut Lanjut Ilmu Alam
Tanah
14 3 3 3 2
E20B.213 E20B.224 E20B..... E20B.211 UNX20.201
Biologi Mikrobiologi Pupuk Kimia Metodologi
Bioteknologi
Tanah Rhizosfer Hayati (Bio- Tanah Penelitian
Tanah
fertilizer) Ilmu Alam
14 3 3 3 3 2
E20B.217 E20B.123 E20B.116 UNX20.201
Konservasi Evaluasi Perencanaa Metodologi
Evaluasi Dan
Tanah dan Lahan n Tata Penelitian
Perencanaan
Air Lanjut Ruang dan Ilmu Alam
Penggunaan
Tata Guna
Lahan
Tanah
11 3 3 3 2
96
Semester 3
Konsentrasi
SKS Mata Kuliah
Ilmu
E20B.112 E20B.114 E20B.122
Kesuburan
Metode dan Kesuburan
Tanah Biokimia
Teknik Analisis Tanah
Dan Gizi Tanah
Tanah Tanaman Lanjut
Tanaman
8 3 3 2
E20B.127 E20B.114
Teknologi
Konservasi Dan Bioremediasi Kesuburan
Reklamasi
Reklamasi Tanah dan Air Tanah
Lahan
Tanah yang Lanjut
Terkontaminasi
6 3 3
E20B.126 E20B.127 E20B.114
Teknologi
Mikrobiologi Bioremediasi Kesuburan
Bioteknologi
Lingkungan dan Tanah dan Air Tanah
Tanah
Perairan yang Lanjut
Terkontaminasi
7 2 2 3
E20B.112 E20B.128 E20B.205
Evaluasi Dan Potensi dan
Metode dan
Perencanaan Reklamasi Karakteritis
Teknik Analisis Amdal
Penggunaan Lahan Tanah di
Tanah Tanaman
Lahan Indonesia
10 3 3 2 2
Semester 4
Konsentrasi
SKS Mata Kuliah
Ilmu
UNX20.010 UNX20.008
Kesuburan Tanah
Dan Gizi Tesis Seminar Usulan Penelitian
Tanaman
7 6 1
UNX20.010 UNX20.008
Konservasi Dan
Tesis Seminar Usulan Penelitian
Reklamasi Tanah
7 6 1
UNX20.010 UNX20.008
Bioteknologi
Tanah
7 6 1
UNX20.010 UNX20.008
Evaluasi Dan
Perencanaan
Penggunaan
Lahan
7 6 1

97
Mata Kuliah Pilihan (Berlaku Untuk Semua Konsentrasi Ilmu)
E20A.103 E20B.116 E20B.126 E20B.127

Teknologi
Perencanaan Tata Mikrobiologi Bioremediasi
Pupuk Hayati
Manajemen DAS Ruang dan Tata Lingkungan dan Tanah dan Air
(Biofertilizer)
Guna Tanah Perairan yang
Terkontaminasi
3 3 3 2 2
E20B.211 E20B.128 E20B.103 E20B.224
Potensi dan
Karakteritik Mikrobiologi
Kimia Tanah Kebijakan Agraria Reklamasi Lahan
Tanah di Rhizosfer
Indonesia
3 2 2 2 3
E20A.103 E20B.114 E20B.112 E20B.123 E20A.103
Teknik dan Metode
Pengendalian Kesuburan Tanah Pengendalian
Analisis Tanah – Kualitas Tanah
Hama Tanaman lanjut Hama Tanaman
Tanaman
3 3 3 2
E20D.102 E20A.107 E20A.104 E20A.205 E20B.114
Pengendalian Teknik Analisis Masalah Khusus
Masalah Khusus Kesuburan Tanah
Penyakit Senyawa Biologis Produksi Tanaman
Produksi Tanaman II lanjut
Tanaman Aktif I
3 3 3 3 3
E20B.120 E20B.215 E20B.112 E20B.127 E20A.107
Penggunaan Teknologi
Teknik dan Metode Teknik Analisis
Teknik Isotop dan Pengelolaan Bioremediasi Tanah
Analisis Tanah – Senyawa Biologi
Radiasi Dalam Lahan dan Air & Air yg
Tanaman Aktif
Penelitian Tanah terkontaminasi
3 3 3 2 3
Daftar Mata Kuliah
No Kode Mata Kuliah SKS

Semester 1
1 UNX20.112 Filsafat Ilmu 2
2 UNX20.111 Statistika Terapan 4
3 E20B.121 Klimatologi Pertanian dan Hidrologi 3
4 E20B.121 Pedogenesis dan Klasifikasi Tanah 3
5 E20B.101 Fisika Tanah 3
6 E20B.121 Agroklimat & Hidrologi 3
7 E20B.122 Biokimia Tanah 2
8 E20B.103 Kebijakan Agraria 2
Semester 2
9 E20B.213 Biologi Tanah 3
10 E20B.217 Konservasi Tanah dan Air 3
11 E20B.123 Kualitas Tanah 2
12 E20B.211 Kimia Tanah 3
13 UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu Alam 2
14 E20B.217 Konservasi Tanah Lanjut 3
15 E20B.129 Evaluasi Lahan Lanjut 3
16 E20B..... Manajemen DAS 3
17 E20B.224 Mikrobiologi Rhizosfer 3
98

18 E20B..... Pupuk Hayati (Bio-fertilizer) 3
19 E20B.116 Perencanaan Tata Ruang dan Tata Guna Tanah 3
Semester 3
20 E20B.112 Metode dan Teknik Analisis Tanah Tanaman 3
21 E20B.114 Kesuburan Tanah Lanjut 3
22 E20B.127 Teknologi Bioremediasi Tanah dan Air yang 2
Terkontaminasi
23 Reklamasi Lahan 3
24 E20B.126 Mikrobiologi Lingkungan dan Perairan 2
25 E20B.128 Potensi dan Karakteritis Tanah di Indonesia 2
26 E20B.205 Amdal 2
Semester 4
27 UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian 1
28 UNX20.010 Tesis 6
Daftar Mata Kuliah Pilihan

1 Manajemen DAS 3
2 E20A.103 Pupuk Hayati (Biofertilizer) 3
3 E20B.116 Perencanaan Tata Ruang dan Tata Guna Tanah 3
4 E20B.126 Mikrobiologi Lingkungan dan Perairan 2
5 E20B.127 Teknologi Bioremediasi Tanah dan Air yang 2
Terkontaminasi
6 E20B.211 Kimia Tanah 3
7 E20B.128 Potensi dan Karakteritik Tanah di Indonesia 2
8 E20B.103 Kebijakan Agraria 2
9 E20B.224 Mikrobiologi Rhizosfer 2
10 Reklamasi Lahan 3
11 E20A.103 Pengendalian Hama Tanaman 3
12 E20B.123 Kualitas Tanah 2
13 E20D.102 Pengendalian Penyakit Tanaman 3
14 E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif 3
15 E20A.104 Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3
16 E20A.205 Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3
17 E20B.114 Kesuburan Tanah lanjut 3
18 E20B.120 Penggunaan Teknik Isotop dan Radiasi Dalam 3
Penelitian Tanah
19 E20B.215 Pengelolaan Lahan dan Air 3
20 E20B.112 Teknik dan Metode Analisis Tanah – Tanaman 3
21 E20B.127 Teknologi Bioremediasi Tanah & Air yg terkontaminasi 2
22 E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologi Aktif 3

99
UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-Ilmu Alam 2(2-0)

dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional serta Poster
UNX20.112 Statistika Terapan 4(4-0)


E20B.121 Klimatologi Pertanian Dan Hidrologi 3(3-2)

Agroclimate and Hydrology
Pengertian dan batasan Agroklimat dan hidrologi, energi pada sistem matahari-
atmosfer-bumi, radiasi surya dan pertumbuhan tanaman: respirasi, transpirasi,
fotosintesis, dan produksi biomas, radiasi surya dan tanah: transfer hidrik, transfer
panas, kehidupan mikroorganisme, kesetimbangan air dalam tanah dan tanaman.
Abraham Suriadikusumah
E20B.123 Pedogenesis Dan Klasifikasi Tanah 3(3-2)

Pedogenesis And Soil Classification
Beberapa istilah pedologi, mempelajari pedon, morfologi tanah, mikromorfologi

tanah, sifat-sifat fisika kimia dan mineralogi tanah, dasar dan cara mempelajari
genesis tanah, indek pelapukan, proses-proses pembentukan tanah, pedogenesis
100
ordo-ordo tanah, sistem klasifikasi tanah, taksonomi tanah, klasifikasi tanah FAO /
UNESCO, klasifikasi tanah nasional.
Mahfud Arifin dan Rina Devnita
E20B.101 Fisika Tanah 3(2-3)

Soil Physics
Komponen sifat fisik tanah. pengaruh sifat fisik tanah terhadap sifat kimia, sifat
biologi dan produktivitas lahan. analisis sifat fisik tanah di daerah aliran sungai
bagian hulu dan hilir dikaitkan dengan pengembangan pertanian. pengaruh sifat fisik
tanah terhadap erodibilitas tanah. pengaruh sifat fisik tanah terhadap kebutuhan air
irigasi dan kehilangan air irigasi di saluran pembawa (conveyance system). upaya
perbaikan sifat-sifat fisik tanah.
Rina Devnita dan Rachmat Hariyanto
E20B.217 Konservasi Tanah Lanjut 3(3-0)

Soil and Water Conservation
Degradasi : arti degradasi, faktor penyebab, perhitungan dengan ancangan konsepsi,

dampak positif dan negatif terhadap penanggulangan, menghitung erosi dengan
rumus USLE, dan prediksi.Aplikasi : perkembangan usaha konservasi tanah dan air di
Indonesia, hasil-hasil penelitian konservasi tanah dan air. Peninjauan lapangan
Rachmat Harryanto, Maya Damayani, dan Aisyah D. Suyono
E20B.211 Kimia Tanah 3(3-0)

Soil Chemistry
Komposisi udara, larutan, dan padatan dalam tanah; sifat sifat kimia tanah; susunan
unsur hara, kemasaman dan alkalinitas, kapasitas tukar kation, keadaan oksidasi-
reduksi, kimia tanah sawah, muatan permukaan, dan komposisi larutan tanah.
Keseimbangan Kimia dalam sistem tanah seperti keseimbangan karbonat, fosfat,
aluminium dan silikat.
E. Hidayat Salim, Benny Joy, Emma Trinurani Sofyan, dan Sulya Djaka Sutami
E20B.213 Biologi Tanah 3(2-2)

Soil biology
Populasi tanah dan tanah sebagai habitat mikroorganisme. cara-cara mempelajari

ekologi mikroorganisme tanah dan peran mikroorganisme dalam dekomposisi bahan
organik. pengaruh timbal balik antara tanaman dengan mikroorganisme, mikro-
organisme dengan mikroorganisme, serta hubungan tanah-mikro-ogranisme-
tanaman.
Pujawati Suryatmana, Mieke R Setiawati, dan Dedeh H. Arief

101
E20B.122 Biokimia Tanah 3(3-2)

Soil Biochemistry
Peran enzim dalam berbagai reaksi dan transformasi senyawa dalam tanah.
pembahasan mencakup konversi, transformasi dan perolehan energi oleh mikroba
tanah, biosythesa enzim serta pengukuran aktivitas enzim/mikroba tanah.
Reginawanti Hindersah, Betty Natalie FitriatindanTualar Simarmata
E20B.112 Metode Dan Teknik Analisis Tanah –Tanaman 3(2-3)

Soil And Plant AnalysisTechnique
Analisis tanah : tujuan analisis tanah, penelaahan dan pendekatan metode analisis
berbagai metode analisis tanah yang biasa digunakan (pH, kebutuhan kapur, N, P
serta K, dan sebagainya), percobaan rumah kaca, dan pengenalan alat. analisis
tanaman : tujuan analisis, penetapan kadar air bahan kering, kadar abu, serta
penetapan N, P, dan K tanaman.
Anni Yuniarti, Aisyah D. Suyono, E Hidayat Salim, dan Rija Sudirja
E20B.114 Kesuburan Tanah Lanjut 3(3-0)

Advanced Soil Fertility
Pengertian lanjut tentang aspek-aspek dinamika hubungan antara tanah dengan

tanaman. Evaluasi beberapa metode dan hasil penelitian mutakhir dalam bidang
kesuburan tanah.
Maya Damayani, Aisyah D. Suyono, Sulya Djakasutami dan Emma Trinurani Sofyan
Teknologi Pupuk Hayati (Biofertilizer) 3(3-0)

Bioferlizer
Peran biofertilisasi dalam bidang pertanian kaitannya dengan peningkatan produksi

pertanian, proses biofertilisasi. berbagai jenis inokulan, medium inokulan. aspek
biokimia dan fisiologi serta peran unsur hara dalam biofertilisasi. identifikasi,
klasifikasi, dan enumerasi. biofertilisasi, nitrogen dan fosfat. prospek masa depan.
Tualar Simamarta, Betty Natalie F, Anne Nuraini, dan Anne Nurbaity
E20B.126 Mikrobiologi Lingkungan Dan Perairan 2(1-1)

Microbiology Of Waters And Environment
Distribusi mikroba yang berkaitan dengan persistensi dan perilaku di berbagai

habitat (tanah, air, dan udara)pek ekologi dari pengendalian Biodeteriorasi pada
tanah, limbah (polutan organik dan anorganik) dan perairan.
Mieke R. Setiawati, Pujawati Suryatmana dan Reginawanti Hindersah
102
E20B.127 Teknologi Bioremediasi Tanah & Air Yang Terkontaminasi 2(1-1)

Contaminated Water And Soil Bioremediation Technology
Bahasan pokok dalam mata ajaran ini meliputi teknik untuk mengisolasi dan
mengindentifikasi dan memperbanyak mikroba-mikroba yang dapat mendegradasi
dan mentranspormasi polutan (berbagai senyawa xenoniatika, minyak, dll), dan
teknik untuk mereklamasi tanah terkontraminasi secara insitu maupun dalam skala
besar (antara lain : eliminasi senyawa nitrogen dari air tanah, air limbah, dll).
Anne Nurbaiti, Dedeh Hudaya Arief, dan Pujawati Suryatmana
E20B.224 Mikrobiologi Rizosfer 3(3-2)

Rhizosphere Microbiology
Trinitas hubungan mikroba-akar-tanah sangat menentukan kualitas rhizosfir.

pembahasan mencakup karakteristik rizosfir tanaman, dinamika dan interaksi
populasi mikroba di rhizosfir, peran akar dan mikroba dalam produksi asam-asam
organik (exsudat) dan berbagai hormon tubuh, teknik untuk meneliti pengruh
rhizosfir terhadap exsudat, distribusi populasi mikro dan kaitannya dengan
pengendalian penyakit secara biologis (Biocontrol).
Nenny Nurlaeni dan Betty Natallie Fitriatin
E20B.128 Potensi Dan Karakteristiktanah-Tanah Di Indonesia 2(2-0)

Characteristics And Potency Of Soils In Indonesian
Macam dan penyebaran tanah di indoensia, perkembangan tanah serta faktor-faktor

dominan yang mempengaruhinya, kondisi lingkungan dan produktivitas dari masing-
masing tanah, potensi dan kendala dari masing-masing tanah bagi pengembangan
berbagai peruntukan: pemukiman, tanaman pangan, perkebunan dll.
Mahfud Arifin, Rachmat Harryanto dan Rina Devnita
E20B.103 Kebijakan Agraria 2(2-0)
Kajian yang mempelajari hukum peraturan tentang tanah dan pertanahan yang
berlaku di indonesia; evaluasi dan analisis dari implementasi hukum dan peraturan
pertanahan yang ada di tengah masyarakat, Undang undang Agraria, kondisi lahan
pertanian di Indonesia, konflik pertanahan, tanah-tanah bermasalah, reforma agraria,
dan konversi lahan.
Abraham Suriadikusumah dan Lies Sulistiawati
E20B.205 Pengelolaan Lingkungan Amdal 2(2-0)
Pemahaman sistem manajemen lingkungan yang efektif melalui program-program

perencanaan dan teknologi bersih lingkungan, antara lain : iso 14000, pemasaran
yang berwawasan lingkungan, green accounting, dan perumusan indikator-indikator

103
kualitas lingkungan. penelaahan dan penerapan aktivitas-aktivitas yang berkaitan

dengan pertanian, industri, dan sektor lainnya yang bersifat mencegah dan
menurunkan pencemaran lingkungan.
Benny Joy dan Rija Sudirja
E20B.129 Evaluasi Lahan Lanjut 2(2-0)

Advanced Soil Evaluation
Aneka teori evaluasi lahan beserta peruntukkannya /penggunaannya, parameter penentu

dari masing-masing teori evaluasi lahan, evaluasi lahan secara fisik dan ekonomik,
penggunaan berbagai program komputer evaluasi lahan yang ada dan digunakan di
indonesia: ALES, PLANTGRO, ANSWER, dll.
Abraham Suriadikusumah dan Rija Sudirja
E20B.116 Perencanaan Tata Ruang & Tataguna Tanah (Lahan) 3(3-0)

Land Use Planning
Faktor yang mempengaruhi/menentukan penggunaan tanah, aspek fisik penggunaan

lahan dan pengaruhnya terhadap lingkungan. aspek ruang dan penggunaan lahan
dalam pembangunan. Kebutuhan lahan untuk pembangunan. peninjauan lapangan
ter-hadap suatu penggunaan lahan. aspek perencanaan dan mekanis-menya.
penggunaan tanah dan sangkut pautnya dengan tanaman, iklim, manusia yang hidup
dan berpengaruh terhadap lingkungan-nya. perencanaan penggunaan tanah;
perannya dalam usaha pencapaian tujuan pembangunan nasional, kunjungan
lapangan
Abraham Suriadikusumah, Mahfud Arifindan E. Hidayat Salim
E20B.107 Kualitas Tanah 2(2-0)

Soil Quality
Bidang kajian yang mempelajari tanah dilihat dari aspek fisik/kimia/biologi dan
responsnya terhadap produksi tanaman, dan mempelajari dampaknya terhadap
lingkungan. beberapa kondisi ekologis yang akan menentukan kualitas tanah.
Benny Joy, Dedeh Hudaya Arief, Mieke R Setiawati, Tualar Simarmata, dan Betty
Natalie
Reklamasi Lahan 2(2-0)

Land Reclamation
Bidang kajian yang mempelajari tanah dilihat dari kerusakan-kerusakan yang

ditimbulkan serta upaya-upaya yang dilakukan. Jenis-jenis kerusakan lahan adalah
bekas tambang, rawa, sawah, pencemaran industri, dan lain-lain.
Rija Sudirja, Rachmat Harryanto, Benny Joy, dan Mieke R Setiawati
104
MATA KULIAH PILIHAN

Analitical Technique of Biologycal Active Compounds
kandungan senyawa organik. Prosedur mencakup pemilihan bahan atau bagian
isolasi, pemisahan, serta identifikasi. Praktikum dan demonstrasi berbagai metode
Tino Mutiarawati dan Supriyatna Sutardjo



Special Problem In Crops Production II

tanaman terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman, swott analisis, adaptasi,
metabolit potensial
E20A.132 Pengendalian Penyakit Tanaman 3(3-0)


terpadu.

105
E20A.207 Pengendalian Hama Tanaman 3(-0)

Plant Pest Control

Hama terpadu.
Sudarjat, Danar Dono.
E20B.215 Pengelolaan Lahan Dan Air 3(2-3)

Soil and Water Management
Lahan dan air sebagai sumberdaya alam yang dapat diperbaharui. evaluasi lahan
perlu dikelola agar dapat menghasilkan produksi pertanian secara optimal dan
berkelanjutan, pemahaman tentang pembangunan pertanian berkelanjutan.
pengelolaan lahan dalam kaitannya dengan pertanian berwawasan industri.
pengelolaan air di daerah irigasi teknis. pengelolaan air untuk palawija dan
hortikultura. pengelolaan lahan-lahan marjinal dan berlereng.
Rachmat Haryanto



Special Problem In Crops Production II

tanaman terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman.Swott analisis,adaptasi,
metabolit potensial.
106
E20B.120 Penggunaan Teknik Isotop Dan Radiasi Dalam Penelitian Tanah

3(2-3)
Application Of Isotope Technique And Radiation In Soil Research
Pendahuluan. sifat radiasi dan radionuklir; deteksi dan perhitungan moderasi

neutron. praktikum dasar. pengenalan penurunan 32p; penandaan; mengenal alat-
alat perunut; perhitungan hasil perunutan. pendugaan sifat tanah dan hara tanaman.
prinsip dan petunjuk pokok penelitian; aktivitas akar; penyerapan 32p; penyerapan
15n. manajemen tanah dan air. penggunaan neutron probe; profil dan gerakan air.
bahan organik tanah.penggunaan 14c dalam menduga hara yang akan dilepas oleh
bahan organik; pendugaan aktivitas mikroorganisme.
Anni Yuniarti, Rina Devnita, Sulya Djaka Sutami, Zuhdi Sriwibowo, Aisyah D. Suyono
E20B.131 Penginderaan Jarak Jauh 2(2-0)

Remote Sensing
Pengertian “Inderaja”, macam dan jenis inderaja, berbagai citra satelit serta keunggulan
dan kelemahan masing-masing, penggunaan citra satelit di indonesia, geographic
information system (GIS).
Rachman Djuansyah dan Rachmat Harryanto

107
3. Program Studi Ilmu Ekonomi Pertanian
Semester 1 UNX20.112 UNX20.218 E20C.101 E20C.113 E20C.115

Teknik
Masalah Riset
Penarikan Sistem
Ekonomi Ekonomi
Sampel dan Ekonometrika Agribisnis
Pertanian dan Mikro Madya
Penyusunan Madya
Agribisnis
Skala
14 2 3 3 3 3
Semester 2 UNX20.205 E20C.102

Metodologi
Ekonomi Mata Kuliah Mata Kuliah Mata Kuliah
Penelitian
Makro Madya Pilihan Pilihan Pilihan
Ilmu Ekonomi
13 2 3
Semester
UNX20.008
Alih Tahun
Seminar
Usulan
Penelitian
1 1
Semester 3
Mata Kuliah Mata Kuliah Mata Kuliah Mata Kuliah Mata Kuliah
Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan
10
Tesis
6 6
Mk Pilihan E20C.111 E20C.107 E20C.217 UNX20.113 E20C.118

Ekonomi Ekonomi
Perdagangan PemasaranAgr Statistika Non
Kependuduka SumberdayaAl
Internasional ibisnis Madya Parametrik
n am
2 2 3 2 3
E20C.220 E20C.216 E20C.212 E20C.120 E20C.209

Manajemen
Sistem
Agribisnis Pembiayaan Teknologi dan Pembangunan
Informasi
Internasional Agribisnis Inovasi Pertanian
Agribisnis
Agribisnis
2 2 2 2 3
E20C.108 E20C.103 E20C.215 E20C.218 E20C.108

ManajemenRa
ManajemenOp ManajemenSu
Perencanaan Kebijakan ntai Pasok dan
erasi mberdayaMan
Wilayah Pertanian Logistik
Agribisnis usia
Agribisnis
3 3 3 3 3
108
Daftar Mata Kuliah
No. Mata Kuliah SKS

1. Masalah Riset Ekonomi Pertanian dan Agribisnis 2
2. Teknik Penarikan sampel danPenyusunan Skala 3
3. Ekonomi Mikro Madya 3
4. Ekonometrika. 3
5. Sistem Agribisnis Madya 3
6. Metodologi Penelitian Ilmu Ekonomi 2
7. Ekonomi Makro Madya 3
8. Ekonomi Sumberdaya Alam 3
9. Pembangunan Pertanian 3
10. Seminar Usulan Penelitian 1
11. Perencanaan Wilayah 3
12. Kebijakan Pertanian 3
13. Tesis 6
14. Perdagangan Internasional 2
15. Ekonomi Kependudukan 2
16. Statistika Nonparametrik 2
17. Agribisnis Internasional 2
18. Pembiayaan Agribisnis 2
19. Manajemen Teknologi dan Inovasi Agribisnis 2
20. Manajemen Sumberdaya Manusia 3
21. Pemasaran Agribisnis Madya 3
22. Manajemen Operasi Agribisnis 3
23. Manajemen Rantai Pasok dan Logistik Agribisnis 3
UNX20.111 Masalah Riset Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis 2(2-0)

Research Problem of Agricultural Ekonomis and Agribusinass
Untuk menghasilkan penelitian thesis yang potensial untuk dipublikasikan pada

jurnal terakreditasi nasional atau pun jurnal internasional, mahasiswa harus bisa
menghasilkan rumusan masalah yang layak untuk diteliti. Pada mata kuliah ini,
mahasiswa dituntut untuk membaca dan dilatih untuk memahami banyak artikel
ilmiah dan mempresentasikannya dan mendiskusikannya di kelas. Diharapkan dari
mata kuliah ini mahasiswa bisa menghasilkan masalah penelitian yang menarik
untuk diteliti dan layak untuk dipublikasikan pada jurnal ilmiah baik terakreditasi
Ronnie S. Natawidjaja, Tomy Perdana
UNX20.205 Metodologi Penelitian Ekonomi 3(3-0)

Research Methodology for Economics
Merupakan suatu mata kuliah alat yang membahas tentang azas penelitian ilmiah,
syarat-syarat penelitian ilmiah, hipotesis dan kegunaan dalam penelitian ilmiah

109
instrumen penelitian, metode pengumpulan data, metode analisis, penyusunan

proposal penelitian dan penulisan laporan penelitian, khususnya dalam bidang
ekonomi.
Ronnie S. Natawidjaja, Elly Rasmikayati
UNX20.218 Teknik Penarikan Sampel Dan Penyusunan Skala 3(3-0)

Sampling Techniques and Scaling
Pengukuran. skala pengukuran. dunn-rankin's variance stable rank sums. thurstone's

comparative judgement. green's successive categories. likert's summated ratings.
guttman scaling. method of succesive intervals. method based on rank orders. semantic
differential. bogardus social distance. scaling of utility. populasi; populasi sasaran;
sensus; sampling (penarikan sampel); sampel; sampling nonpeluang :
judgement/purposive sampling, snowball sampling, quota sampling; sampling peluang
: pengacakan sederhana, pengacakan dengan blok yang dipermutasikan, pengacakan
dalam strata, pengacakan adaptif; sampling acak sederhana, sampling sistematik,
sampling dengan peluang proporsional terhadap ukuran unit, sampling dengan
stratifikasi, sampling gugus, sampling gugus dengan stratifikasi, network sampling,
sampling berdasarkan urutan datang, sampling dari kontinum waktu.
EllyRasmikayati,
E20C.101 Ekonomi Mikro Madya 3(3-0)

Intermediate Microeconomics
Pendalaman analisis pilihan konsumen (pendekatan kegunaan, kurva indiferens dan

pendekatan atribut). Teori perusahaan, struktur pasar, penetapan harga produk dan
faktor produksi dalam pelbagai struktur pasar. Teori distribusi. Introduksi
perkembangan teori ekonomi mikro, dan ekonomi welfare.
Lies Sulistyowati
E20C.102 Ekonomi Makro Madya 3(3-0)

Intermediate Macroeconomics
Pembulatan penguasaan dan pendalaman teori ekonomi makro. pembahasan

mencakup konsep multiplier dalam model is-lm., Pengaruh kebijaksanaan moneter
dan kebijaksanaan fiskal terhadap perekonomian dalam jangka pendek dan jangka
panjang. Hubungan antara kenaikan upah dan produktivitas dengan tingkat inflasi
dan kesempatan kerja. Teori pengeluaran konsumen dan teori pertumbuhan
ekonomi.
Lies Sulistyowati, TrisnaInsan Noor
110
E20C.115 SIstem Agribisnis Madya 3(3-0)

Intermediate Agribusiness System
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang konsep sistem
agribisnis, ekonomi agribisnis dan manajemen agribisnis. Memahami potensi dan
peluang agribisnis, serta kesejahteraan Petani. Materi yang dibahas antara lain:
manajemen fungsional agribisnis: subsistem agribisnis, kelembagaan penunjang
agribisnis, system komoditas dan keterkaitan antar pelaku agribisnis,
agroindustrialisasi, manajemen resiko agribisnis, sumberdaya alam, pembangunan
pedesaan, dan kesejahteraan petani, kebijakan pendukung agribisnis dan issue
strategis agribisnis.
Tomy Perdana
E20C.118 Ekonomi Sumberdaya Alam 3(3-0)

Natural Resource Economics
Dalam mata kuliah ini disampaikan issue utama mengenai aspek kelangkaan sumber
daya alam, indicator kelangkaan, dan upaya menghindari kelangkaan; Penggolongan
SDA dan implikasinya; alam dan lingkungan konservasi: masalah, pertimbangan
konservasi, dan variable ekonomi yang berpengaruh. Dibahas pula issue spesifik pada
sumber daya alam tertentu, seperti: sumber daya tanah (pemanfaatan, teori von
Thunen), sumber daya air (sumber-sumber, supply air dan permintaan); sumber daya
hutan (sustainable yield); sumber daya energi.
E. Kusnadi W
E20C.107 Kependudukan 3(3-0)

Demography
Pengantar demografi/ kependudukan: pengertian, sifat, teknik koleksi data, ukuran-

ukuran dan faktor-faktor yang mempengaruhi determinan demografi, transisi
epidemologi, transisi demografi, Life-table, komposisi penduduk, ketenagakerjaan,
transformasi sektoral dan sosial tenaga kerja. proyeksi penduduk, tenaga kerja dan
kebutuhan pangan dengan pendekatan pola pangan harapan (recommended daily
allowance). perkembangan ketiga determinan demografi, ketenagakerjaan (indonesia dan
dunia) dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. implikasi jumlah dan laju pertumbuhan
penduduk terhadap sda, investasi, kegiatan ekonomi, polusi dan bidang-bidang lain.
indikator-indikator kependudukan dan penggunaannya oleh berbagai instansi. Teori-teori
kependudukan. masalah-masalah strategis kependudukan.
GanjarKurnia, TrisnaInsan Noor

111
E20C.108 Perencanaan Wilayah 3(3-0)

Regional Planning
Teori lokasi dan daerah ekonomi. perubahan struktur wilayah. analisis ekonomi antar
wilayah. sifat dan pentingnya wilayah pertanian. masalah dalam organisasi dan
pelaksanaan. penentuan prioritas wilayah untuk dikembangkan.
E. Kusnadi W.
E20C.209 Pembangunan Pertanian 3(3-0)

Agriculture Development
Landasan teori pembangunan dan landasan pembangunan di indonesia. unsur-unsur

dalam kegiatan pembangunan pertanian. tujuan kegiatan pembangunan pertanian.
potensi dan kendala pembangunan pertanian. kaitan pembangunan pertanian dengan
transmigrasi dan koperasi. peran lembaga/ organisasi petani dalam pembangunan serta
tujuan ke depan. pola pembinaan dan pengembangan peternakan, perikanan, perkebunan,
dan kehutanan
Trisna Insan Noor, Lies Sulistiowati.
E20C.111 Perdagangan Internasional 3(3-0)

International Trade
Perdagangan bebas dan manfaat perdagangan internasional. teorema hecksher-ohlin.

analisis diagram Johnson. analisis diagram perdagangan internasional dua negara. model
dua sektor. teori perdagangan terbatas. tarif dan kuota. teori tarif optimum. tingkat
proteksi efektif. kasus lerner dan metzler paradox. teori pertumbuhan dan perdagangan
internasional. teori free trade area. custom union&common market.
Ronnie S. Natawidjaja
E20C.112 Riset Operasional 3(3-0)

Operational Research
Pendahuluan : latar belakang; pendekatan normatif dan pendekatan positif; pengertian

riset operasional. pemrograman linear; metode grafik, metode simpleks, primal, dual;
pemrograman parametrik. metode transportasi; analisis jaringan; teori permainan; teori
keputusan, dan model pengendalian. proses rantai market dan aplikasinya model input
output. praktek penggunaan model dalam komputer.
Lucyana Trimo
112
E20C.113 Ekonometrika 3(3-0)

Econometrics
Dasar model regresi linear. interpretasi geometrik dari kuadrat terkecil. koefisien korelasi
dan determinasi. analisis varian dari regresi. koefisien signifikansi dan selang kepercayaan.
problem dalam model regresi linear. multikolinearitas, heteroskedastisitas, serial
correlation. generalized least squares estimators. variabel dependen kualitatif. lagged
variable dan distributed lags. persamaan simultan. problem dalam identifikasi. sistem
rekursif. estimasi dari sistem persamaan simultan. kuadrat terkecil dwitingkat. variabel
instrumental. contoh-contoh model.
Elly Rasmikayati
UNX20.113 Statistika Nonparametrik 3(3-0)

Nonparametric Statistics
Pengenalan dan pengertian serta klasifikasi data. Ikhtisar inferensi statistika.

Beberapa uji berdasarkan sebaran binomial : uji tanda; variasi-variasi uji tanda. Tabel
kontigensi: uji median; uji cocok khi-kuadrat. Metode-metode pengujian berdasarkan
data rank : uji untuk dua sampel independen; uji untuk beberapa sampel independen;
korelasi rank; uji kesamaan varians; metode regresi linear nonparametrik. Tipe-
tipepengujiancocok; uji normalitas; ujiduasampel independen; ujibeberapasampel
independen. Teladanpenerapan.
Elly Rasmikayati
E20C.220 Agribisnis Internasional 3(3-0)

International Agribusiness
Menumbuhkan kesadaran terhadap berkembangnya isu kompetisi usaha dalam

lingkup internasional. Pada mata kuliah ini meliputi pengertian tentang lingkungan
bisnis global, teori-teori ekonomi bisnis internasional, manajemen &strategi bisnis
internasional (strategi perencanaan dan organisasi korporasi internasional, strategi
marketing internasional, strategi SDM dan international employee, strategi negosiasi,
perdagangan dan investasi international (perdagangan internasional, FDI, integrasi
ekonomi regional dan internasional), dan sistem finansial internasional (pasar uang
internasional, sistem moneter internasional).
Dini Rochdiani, Yosini Deliana
E20C.216 Pembiayaan Agribisnis 3(2-1)

Agribusiness Finance
Meliputi teori dan konsep dalam lingkup manajemen pembiayaan, perencanaan

keuangan (anggaran kas, proyeksi laporan), manajemen modal usaha, kas, dan setara
kas (incl. surat-surat berharga), manajemen piutang usaha dan persediaan, struktur

113
modal (cost of capital, optimalisasi struktur modal), pendanaan dan sumber dana
jangka pendek, sumber modal jangka panjang (direct financing, venture capital,
investment bank, ipo), instrumen pendanaan jangka panjang (obligasi, saham, sewa
guna), issue-issue kontemporer dalam manajemen keuangan (balance score card,
EVA), serta aplikasi komputer untuk manajemen keuangan.
Eti Suminartika, Tuti Karyani
E20C.120 Manajemen Teknologi Dan Inovasi Agribisnis 3(3-0)

Technology and AgribusinessInovasion Management
Kuliah ini menjelaskan implementasi pemanfaatan teknologi dan proses inovasi

untuk menciptakan daya saing pada level perusahaan dan bangsa. Dalam kuliah ini
disampaikan pemahaman tentang pentingnya penyelarasan antara praktik bisnis
dengan kemajuan teknologi dan pentingnya aktivitas inovasi. Kuliah ini juga
membahas sejumlah tools yang lazim digunakan dalam analisis teknologi. Setelah
mengikuti kuliah diharapkan peserta memahami filosofi & konsep manajemen
teknologi dan inovasi dalam agribisnis, sehingga peserta mampu menerapkan serta
menganalisis filosofi dan konsep tersebut dalam suatu aktivitas agribisnis.
Roni Kastaman, Dwi Purnomo
E20C.103 Kebijakan Pertanian 3(2-1)

Agricultural Policy
Meliputi dasar normative (teori) dan konsep dari dilakukannya intervensi

pemerintah pada sector pertanian, berbagai instrument kebijakan untuk melakukan
intervensi, dan konstruksi dasar dibuatnya kebijakan. Kuliah ini juga meliputi cara
penghitungan dampak kebijakan pemerintah pada berbagai ukuran tujuan kebijakan,
seperti kesejahteraan petani, peningkatan pendapatan, pengentasan kemiskinan, dll.
Dengan menggunakan kerangka analisis PAM (Policy Analysis Matrix).
E20C.212 Sistem Informasi Agribisnis 3(2-1)

Agribusiness Information System
Konsep system dan informasi, digital firm, aplikasi SIM, decision support system,
analisis dan desain sistem, otomatisasi kantor, computer based information system
dan enterprise resource planning. Pengetahuan-pengetahuan ini akan diterapkan
pada bidang-bidang usaha agribisnis.
Roni Kastaman
114
E20C.108 Manajemen Sumber Daya Manusia 2(2-0)

Human Resource Management
Konsep-konsep beserta isu-isu terkini manajemen sumberdaya manusia dalam upaya

meraih keunggulan bersaing, meliputi manajemen sumberdaya manusia strategik,
lingkungan hukum (persamaan hak atas kesempatan kerja dan keselamatan), analisis
dan disain pekerjaan, perencanaan dan rekruitasi sumberdaya manusia, seleksi dan
penempatan, pelatihan, manajemen kinerja, pengembangan karyawan, pemisahan
dan pemeliharaan karyawan, pemutusan hubungan kerja, pemeliharaan karyawan,
kompensasi sumberdaya manusia (tunjangan karyawan, penentuan kontribusi
karyawan dengan gaji), posisi tawar kolektif dan hubungan tenaga kerja, serta
pengelolaan strategik fungsi sumberdaya manusia.
Hepi Hapsari, Sri Fatimah
E20C.217 Pemasaran Agribisnis Madya 3(3-0)

Agribusiness Marketing
Dimensi pemasaran dalam agribisnis, ekonomi sistem agribisnis, konsumsi produk

agribisnis dan perilaku pembelian, perhatian konsumen terhadap produk agribisnis,
sistem pemasaran agribisnis, ditambah dengan pemahaman tentang organisasi sistem
agribisnis, pengolahan dan pemasaran industri agribisnis, pemasaran internasional
agribisnis, sistem grading komoditas dan mekanisme penetapan harga, resiko harga
komoditas dan bursa berjangka (futures markets), seleksi dan penelitian target pasar,
penetapan harga produk agribisnis, serta perencanaan dan implementasi pemasaran.
Yosini Deliana, Dini Rochdiani
E20C.218 Manajemen Rantai Pasok Dan Logistik Agribisnis 3(3-0)
Dalam mata kuliah ini disampaikan untuk memberikan pemahaman terhadap

konseptual dan praktek dalam pengelolaan rantai pasok pertanian. Adapun materi
yang akan disampaikan meliputi perubahan lingkungan strategis yang menjadi
pendorong pengembangan rantai pasok agribisnis, pandangan konseptual rantai
pasok dan rantai nilai agribisnis, tipe rantai pasok, desain dan strategi rantai pasok,
kolaborasi rantai pasok, menyesuaikan pasokan dan permintaan dalam rantai pasok,
manajemen kualitas dalam rantai pasok manajemen resiko dan tata kelola rantai
pasok, logistik agribisnis, pemodelan rantai pasok, teknologi dan informasi rantai
pasok , tren dalam manajemen rantai pasok serta studi kasus pengembangan rantai
pasok agribisnis
Tomy Perdana,

115
E20C.219 Manajemen Operasi Agribisnis 3(3-0)
Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar dari manajemen operasi, dan
dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi, baik organisasi penghasil
produk maupun jasa. Materi manajemen operasi meliputi pengenalan Manajemen
Operasi berkaitan dengan operasi dan produktivitas serta strategi operasi untuk
barang dan jasa, desain barang dan jasa, desain proses dan kapasitas, pemilihan
strategi lokasi, manusia dan sistem kerja, manajemen kualitas, serta strategi lokasi
dan tata letak serta aplikasi manajemen operasi dalam agribisnis.
Lucyana Trimo
116
Konsentrasi Manajemen/ Pengelolaan Sumberdaya Perairan (MSP)
Semester UNX20.112 UNX20.111 M20B/A.201

1 Analisis Statistika Filsafat Ilmu Ekosistem Mata Kuliah
Perairan Pilihan 1*
12 3 3 3 3
Semester 2 UNX20.201 M20B.202 M20B.203

Metode Penelitian Manajemen Analisis Sistem Mata Kuliah
Sumberdaya Pengelolaan Piihan 1*
Perairan Sumberdaya
Perairan
12 3 3 3 3
Semester UNX20.008
alih Tahun
Seminar usulan
penelitian
1 1
Semester 3 M20B.204 M20B.205

Aspek Ekologi Manajemen Mata Kuliah Mata Kuliah
Kuantitatif* Produktivitas Pilihan 1* Pilihan 2*
Perairan
12 3 3 3 3
6 Tesis
Daftar Mata Kuliah

Semester Pertama (12 SKS)
1 UNX20.112 Analisis Statistika (3)
2 UNX20.111 Filsafat Ilmu (3)
3 M20B/A.201 Ekosistem Perairan (3)
*) Satu mata kuliah (3) pilihan
Semester Kedua (12 SKS)

1 UNX20.201 Metode Penelitian (3)
2 M20B.202 Manajemen Sumberdaya Perairan (3)
3 M20B.203 Analisis Sistem Pengelolaan Sumberdaya Perairan (3)
4 Mata Kuliah Piihan 1* (3)
*) Satu mata kuliah pilihan (3)*

117
Semester Alih Tahun (1 SKS)

1 UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian (1)
Semester Ketiga (12 SKS)

1 M20B.204 Aspek Ekologi Kuantitatif* (3)
2 M20B.205 Manajemen Produktivitas Perairan (3)
*) Mata kuliah pilihan 1 dan 2 (masing-masing 3 SKS)
Semester Keempat (6 SKS)

1 UNX20.010 Penelitian dan Tesis (6)
Mata Kuliah Pilihan (Bidang Kajian/ Manajemen Sumberdaya Hayati Perairan)

Kelompok Kajian Rehabilitasi dan Konservasi Sumberdaya
Perairan
1 M20B.006 Dinamika Ekosistem Perairan (3)
2 M20B.007 Eko-bio-toksikologi (3)
3 M20B.008 Rehabilitasi dan Konservasi Habitat Perairan (3)
Kelompok Kajian Manajemen Sumberdaya Perairan

1 M20B.009 Manajemen Sumberdaya Perairan Umum dan (3)
Bahari
2 M20B.010 Hidrodinamika Perairan (3)
3 M20B.011 Manajemen Reproduksi Organisme Akuatik (3)
Kelompok Kajian Pemanfaatan Sumberdaya Perairan

1 M20B.012 Model dan Simulasi Pemanfaatan Sumberdaya (3)
Perairan
2 M20B.013 Reproduksi dan Introduksi Habitat Perairan (3)
3 M20B.014 Optimasi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan (3)
Kelompok Pilihan Umum*

1 M20B.015 Restorasi Sumberdaya Perairan (3)
2 M20B.016 Dinamika Ekosistem Perairan (3)
3 M20B.017 Eko-biologi Organisme Akuatik (3)
4 M20B.018 Pembangunan Ekonomi Perikanan dan Kelautan (3)
5 M20B.019 Kebijakan Lingkungan Sumberdaya Perairan (3)
6 M20B.020 Hukum dan Undang-undang Perikanan dan (3)
Kelautan
*) Satu mata kuliah dipilih/diambil untuk masing-masing Kelompok Kajian
118
Ekosistem Perairan
Konsep ekosistem perairan, tipologi ekosistem perairan, suksesi, seleksi dan

adaptasi, distribusi, kelimpahan dan keanekaragaman, kompetisi dan interaksi.
Masyamsir*, Yayat Dhahiyat
Manajemen Sumberdaya Perairan
Konsep dan tujuan manajemen sumberdaya perairan (SDP), pemanfaatan berbasis

ekasistem, sifat dan karakter SDP hubungannya dalam pengelolaan, manajemen
kualitas perairan (rekayasa ekologi dan rekayasa teknologi), Model-model
manajemen SDP (sungai, danau, rawa dan pesisir, manajemen perikanan berbasis
ekosistem.
Otong Suhara D*, Bachrulhajat Koswara, Zahidah Hasan.
Analisa Sistem Pengelolaan Sumberdaya Perairan
Konsep dan pengertian system secara umum. Karakteristik dari suatu system.
Klasifikasi system. Hubungan timbalbalik dalam sustu system (hubungan sebab
akibat). Pendekatan ilmiah melalui analisis system. Dinamika system dalam
menggunakan permodel (simulasi dan permodelan). Teknik optimalisasi
menggunakan model program linear (kasus perikanan). Aplikasi perangkat lunak
dalam permodelan system dinamis.
Roni Kastaman*
Aspek Ekologi Kuantitatif
Teknik sampling kualitas air dan biota akuatik. Distribusi frekuensi dan uji
signifikansi. Teknik analisis ekologi kuantitatif , diversitas dan indeks terkait,
homogenitas, heterogenitas, dan tipe data. Metode penanganan data. Analisis
komunitas, pengukuran kesamaan dan perbedaan. Analisis multivariate dan analisis
komponen utama. Analisis kecenderungan waktu. Permodelan dan analisis sistem
Sriati*, Sunarto, Herman Hamdani
Manajemen Produktivitas Perairan
Pengertian, ruang lingkup, produktivitas primer, faktor-faktor yang mempengaruhi

produktivitas primer, produktivitas sekunder, faktor-faktor yang mempengaruhi
produktivitas sekunder, model-model yang digunakan untuk menduga produktivitas
perairan, peranan produktivitas perairan dalam menujang pembangunan perikanan.
Zahidah Hasan*, Masyamsir

119
Dinamika Ekosistem Perairan
Dinamika interaksi struktural dan fungsional secara terpadu proses-proses fisika, kimia
dan biologidlam kaitan hubungan antara produksi, dekomposisi dan tindakan
eksploitasi manusia yang terjadi dalam ekosistem perairan dan dampaknya terhadap
ekosistem perairan.
Masyamsir*, Sriati
Eko-bio-toksikologi
Pengertian, lingkup, dan system evaluasi bahan toksik di lingkungan perairan.

Absorpsi, distribusi, dan eksresi bahan pencemaran diperairan serta dampaknya
terhadap organisme dan ekosistem akuatik. Organisme dan keseimbangan metabolic
bahan pencemaran, Biotranformasi dan proses fisika-kimiawi pada lingkungan biotik
dan a-biotik, Rantai makanan pada perairan tercemar. Respons individu, komunitas,
dan ekosistem akuatik terhadap bahan tercemar.
Yayat Dhahiyat*, Sri Astuty
Rehabilitasi dan Konservasi Habitat Perairan
Konsep dasar konsevasi dan perlindungan, degradasi ekosistem dan habitat, analisis
kesesuaian kawasan suaka alam dan kawasan pelestarian alam. Strategi global
diversity (konsevasi jenis, penangkaran, genetic diversity). Rehabilitasi habitat
(habitat artificial dan FADS, reklamasi dan tempat perlindungan ikan). Aspek
rekreasi dan parawisata.
Otong Suhara D*., Indah Riantini
Manajemen Sumberdaya Perairan Umum dan Bahari
Manajemen sumberdaya perairan umum dan bahari yang memiliki pendekatan

ramah lingkungan. Prinsip-prinsip manajemen sumberdaya, fungsi manajemen serta
jenis kegiatan. Pendekatan masyarakat, pendekatan SDM, teori kontingensi dan
manajemen tenaga kerja. Pemasaran, fungsi dan kelembagaan aspek pemasaran.
Strategi produksi, manajemen kualitas air termasuk dampak lingkungan dan
pengendaliannya. Pendekatan kuantitatif (ekonomi produksi, komponen biaya,
analisis marginal, konsep-konsep biaya dalam pengambilan keputusan). Analisis
Biaya dan manfaat, pemrograman linier dan variasinya.
Iwang Gumilar*, Asep Agus Handaka
Hidrodinamika Perairan
Peranan dinamika suatu perairan terhadap kemantapan ekosistem dan produktivitas.

Evaluasi faktor-faktor fisika (arus densitas, pencampuran, stratifikasi dan
120
geomorfologi) bagi pengelolaan sumberdaya perairan, terutama perairan danau,

esturia dan perairan pantai.
Sunarto*, Sriati
Manajemen Reproduksi Organisme Akuatik
Prinsip manajemen reproduksi dan pembenihan ikan. Siklus reproduksi dan

pengendalian reproduksi. Penanganan induk dan pengendalian lingkungan
benih ikan.
Model dan Simulasi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan
Peran pemodelan dan simulasi dalam pengelolaan sumberdaya perikanan. Unsur dan
prosedur permodelan. Model analitik berdasarkan persamaan diferensial. Model
analitik berdasarkan asumsi keseimbangan dinamis, penulusuran model untuk data
hasil percobaan. Model sistem multi komponen. Pemodel probalitic aplikasi model-
model matematik untuk simulasi pengelolaan sumberdaya perikanan dengan
menggunakan komputer.
Roni Kastaman*
Reproduksi dan Introduksi Habitat Perairan
Prinsip manajemen reproduksi dan introduksi habitat perairan. Siklus reproduksi

dan pengendalian reproduksi. Penanganan induk dan pengendalian lingkungan
benih ikan.
Optimasi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan
Issue utama tentang kelangkaan sumberdaya alam (khususnya sumberdaya

perairan). Indikator kelangkaan dan upaya menghindari kelangkaan sumberdaya
alam /sumberdaya perairan (SDP). Sifat dan Karakteristik SDP ditinjau dari aspek
sosial ekonomi. Masalah dan kebijakan dalam penggunaan, pengawetan dan
penguasaan SDP. Konservasi dan rehabilitasi (masalah, pertimbangan dan variable
ekonomi yang berpengaruh). Perkembangan penduduk dan permintaan akan SDP.
Prinsip dan teori imbal jasa lingkungan. Masalah kelembagaan dalam pengelolaan

121
sumberdaya alam dan sumberdaya perairan. Optimasi penggunaan sumberdaya

perairan.
Suzi Anna*, Iwang Gumilar, Otong Suhara Djunaedi
Restorasi Sumberdaya Perairan
Kerusakan ekosistem, habitat dan keanekaragaman karena pencemaran dan

pengrusakan fisik. Pengetahuan yang konprehensif tentang sumber pencemaran dan
upaya pengendaliannya (eksternal dan internal). Restorasi (perbaikan-restorasion of
a building, dan pemulihan-restoration of security). Teknologi retorasi (teknologi
lingkungan – langkah pengendalian dalam restorasi (pengendalian secara ekternal
dan pengendalian secara internal)
Otong Suhara D*, Yayat Dhahiyat, Zahidah
Dinamika Ekosistem Perairan
Dinamika interaksi struktural dan fungsional secara terpadu proses-proses fisika,

kimia dan biologidlam kaitan hubungan antara produksi, dekomposisi dan tindakan
eksploitasi manusia yang terjadi dalam ekosistem perairan dan dampaknya terhadap
ekosistem perairan
Masyamsir*, Sriati, Skalalis Diana
Eko-biologi Organisme Akuatik
Karakteristika ekosistem akuatik dan biologi organisme akuatik. Pengaruh faktor a-

biotik terhadap karakteristika biologi organisme akuatik dan respon spesifik
organisme akuatik terhadap komponen a-biotik dan ekosistem. Manipulasi
lingkungan dan produktivitas biologi
Indah Riantini*, Rosidah, Sri Astuty
Kebijakan Lingkungan Sumberdaya Perairan
Kajian yang mempelajari hukum, peraturan tentang lingkungan dan perairan umum
di Indonesia. Evaluasi dan analisis dari implemantasi hukum dan peraturan tentang
sumberdaya perairan yang ada di masyarakat. Penelaahan tentang struktur dan isi
peraturan dan perundang-undangan lingkungan (legal aspects). Alternatif kebijakan
lingkungan dalam pengelolaan perairan umum (sungai, danau/waduk, dan rawa).
Peraturan dan perizinan dalam pemanfaatan perairan umum.
Dulmi’ad Iriana*, Otong Suhara D. Bahrulhayat Koswara
122
Hukum dan Undang-undang Perikanan dan Kelautan
Kajian yang mempelajari hukum dan undang-undang Perikanan dan Kelautan di

Indonesia, regional Asia dan negara-negara di dunia terutama dalam kebijakan
khususnya dalam perikanan budidaya.
Dulmi’ad Iriana*, Otong Suhara D., Bahrulhayat Koswara

123
KELAS KERJASAMA
Daftar Mata Kuliah Kelas Kerjasama
No Kode Nama Mata Kuliah SKS
Semester1
3. E20A.106 Biokimia Tanaman 3
4. Mata Kuliah Pilihan 3-6
Jumlah 12-15
Semester2
1. UNX20.201 Metodologi Penelitian 2
2. E20A.210 Ekofisiologi 3
3. Mata Kuliah Pilihan* 3-10
Jumlah 8-15
Semester3
1. E20B.112 Metode Teknik Analisis Tanah dan Tanaman 3
3. Mata Kuliah Pilihan* 0-10
Jumlah 4-14
Semester4
1. UNX20.010 Tesis 6
Jumlah 36-45
*) Bisa dilihat di Mata Kuliah Pilihan Program Studi Agronomi dan Program Studi
Ilmu Tanah
124

125
127
Program Studi Ilmu-Ilmu Pertanian

Semester Pertama : (9-15 SKS)

No. Sandi Mata Kuliah SKS Prasyarat
2. UNX30.116/UNX30.112 Analisis Statistika 4
3. 2-3 mata kuliah Mata kuliah yang sesuai 6-9 Lihat silabus
dan/atau dengan bidang ilmu
Semester Kedua : (9-11 SKS)

1. UNX30.2- Metodologi Penelitian 2 UNX 692
01,02,03,04,05,06,07,08 (sesuai dengan bidang ilmu)
2. 3 mata kuliah Mata kuliah yang sesuai 9 Lihat silabus
dengan bidang ilmu
Setelah selesai semester ini, mengikuti Ujian Kualifikasi (SKS = 0) dengan prasyarat
lulus TOEFL minimal 450.
Semester Ketiga : (10 SKS)
1. UNX30.008 Seminar Usulan Penelitian 1 Lulus ujian
(SUP) kualifikasi
2. UNX30.010 Disertasi 9
Semester Keempat : (9 SKS)

1. UNX30.009 SUP tertangguhkan *) 0 Lulus ujian
kualifikasi
*) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum
dilaksanakan.
Semester Kelima : (6 SKS)
1. UNX30.009 SUP tertangguhkan *) 0 lulus ujian
kualifikasi
Semester Keenam : (6 SKS)
1. UNX30.009 SUP tertangguhkan *) 0 lulus ujian
kualifikasi
128
Semester Ketujuh : (0 SKS)

1. UNX30.009 SUP tertangguhkan *), **) 0 lulus ujian
kualifikasi
2. UNX30.011 Disertasi, Perpanjangan ***) 0
*) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum
dilaksanakan.
**) Batas terakhir pelaksanaan Seminar Usulan Penelitian tertangguhkan.
***) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum selesai
Semester Kedelapan sampai Kesepuluh : (0 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1 UNX30.011 Disertasi, Perpanjangan *) 0
Semester 10 : semester terakhir studi/penyelesaian disertasi.
*) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum selesai.
Keterangan
Bagi yang tidak sebidang, wajib menambah mata kuliah wajib S2 sejumlah 12 sks
Wajib mengambil Mata Kuliah Pilihan sejumlah minimal 11 SKS
Daftar Mata Kuliah

1. E30A.003 Peran Bioteknologi dalam Pemuliaan Tanaman 3
2. E30A.004 Keamanan Hayati dan Bioetika 2
3. E30A.005 Penerapan Metode dan Teknik Penelitian pada Penelitian 3
Biologi dan Ekologi Gulma serta Penelitian Herbisida
4. E30A.006 Produksi, Sertifikasi dan Penyimpanan Benih Tanaman 3
Pangan
5. E30A.007 Aspek Fisiologi, Biokimia dan Biologi Molekuler 3
Perkembangan, Perkecambahan dan Deteriorisasi Benih
6. E30A.008 Pemuliaan Tanaman Hortikultura 2
7. E30A.009 Teknologi Marker 2
8. E30A.010 Transformasi dan Ekspresi Gen 2
9. E30A.011 Analisis Genom dan Sitogenetika 2
10. E30A.012 Pemuliaan Tanaman Tahunan 2
11. E30A.013 Pemuliaan Fitofarmaka dan atsiri 2
12. E30A.244 Ekofisiologi Tanaman Perkebunan 3
13. E30A.007 Fisiologi Pasca Panen Pangan
14. E30B.014 Problematika Kesuburan Tanah dan Pupuk 3
15. E30B.003 Biokimia Tanah Lanjut 3
16. E30B.004 Biologi Tanah Lahan Sawah 3
17. E30B.005 Interaksi Biologis di Dalam Tanah 3
18. E30C.001 Masalah Riset Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis 2
19. E30C.101 Ekonomi Mikro Madya 3
20. E30C.003 Sosiologi Pertanian Madya 3

129

21. E30C.115 Sistem Agribisnis Madya 3
22. UNX30C.113 Statistik Non Parametrik 3
23. E30C.113 Ekonometrika Madya 3
24. E30C.004 Dinamika Sistem Agribisnis 3
25. UNX30C.218 Teknik Penarikan Sampel dan Penyusunan Skala 3
26. E30C.102 Ekonomi Makro Madya 3
27. E30C.002 Ekonomi Produksi Madya 3
28. E30C.006 Statistik Multivariat 3
29. E30C.118 Ekonomi Sumberdaya Alam 3
30. E30C.209 Pembangunan Pertanian 3
31. E30C.112 Riset Operasional 3
32. E30C.108 Perencanaan Wilayah 3
33. E30C.107 Kependudukan 3
34. E30C.111 Perdagangan Internasional 3
35. E30C.005 Sistem Penyuluhan Pertanian 3
36. E30C.217 Pemasaran Agribisnis Madya 3
37. E30C.220 Agribisnis Internasional 3
38. E30C.216 Pembiayaan Agribisnis 2
39. E30C.120 Manajemen Teknologi dan Inovasi Agribisnis 2
40. E30C.108 Manajemen Sumberdaya Manusia 2
41. E30C.219 Manajemen Operasi Agribisnis 3
42. E30C.218 Manajemen Rantai Pasok dan Logistik Agribisnis 3
43. E30C.103 Kebijakan Pertanian 3
44. E30D.009 Toksikologi Pestisida 3
45. E30D.010 Manajemen Resistensi Hama 3
46. E30D.011 Konsepsi Rasional Pengendalian Hama 3
47. E30D.018 Interaksi Musuh Alami – Inang 2
48. E30D.019 Konsep Bioteknologi Pengendalian Hama 2
49. E30D.012/005 Topik khusus Ilmu Hama Tanaman 2
50. E30D.013 Manajemen Proyek Perlindungan Tanaman 3
51. E30D.014 Pengelolaan Vertebrata Hama 2
52. E30D.015 Interaksi vektor patogen 2
53. E30D.016 Resistensi tanaman dan patogen 2
54. E30D.017 Epidemiologi dan peramalan penyakit tumbuhan 3
55. E30D.006 Pengelolaan terpadu penyakit tumbuhan 3
56. E30D.007 Fitopatologi molekuler 3
57. E30E.026 Strategi Pembangunan & Manajemen Agroindustri * 2
58. E30E.029 Investasi dan operasi Agroindustri 2
59. E30E.028 Teknik Irigasi & Drainase Pendukung Infrastruktur 3
Agroindustri
60. E30E.005 Pengelolaan Sumberdaya Air dan Lingkungan 3
Agroindustri
61. N20A.107 Manajemen Alat Mesin Lanjut (Studi Kasus) 3
62. E30E.027 Sistem Produksi Pertanian Lanjut (Studi Kasus) 2
63. E30C.001/008 Teknologi Penanganan Limbah Cair 3
130

64. E30E.005 Konservasi Tanah & Air Lanjut (Studi Kasus) 3
65. E30E.003 Perencanaan Sistem Sumberdaya Air 3
66. E30E.004 Pertanian Presisi (Precision Agriculture) 3
67. E30E.006 Pemodelan Hidrologi 3
68. E30E.007 Disain Mesin Pertanian & Pangan Lanjut (studi kasus) 3
69. E30E.009 Strategi Mekanisasi Pertanian 3
70. E30E.011 Teknik Pengendalian Lingkungan Green House 3
71. E30E.015 Teknik Pengendalian Kualitas 3
72. N20A.114 Dinamika Tanah Dan Traksi Studi Kasus 3
73. E30E.010 Analisis Energi untuk Produksi dan Pengolahan Bahan 3
Biologi
74. E30E.120 Manajemen Teknologi dan Inovasi 3
75. E30E.014 Teknologi Rekayasa Proses Lanjut 3
76. E30E.016 Evaluasi Non Destruktif Bahan Pertanian (studi kasus) 3
77. E30F.010 Pengendalian Mutu Pangan Lanjut 3
78. E30E.017 Teknologi Karantina Dalam Penanganan Pasca Panen 3
79. E30F.007 Fisiko-Kimia Pangan 3
80. E30E.024 Informatika Pendukung Operasi Agroindustri 3
81. E30E.021 Teknik & Manajemen Distribusi Hasil Pertanian (Rantai 3
Pasok)
82. E30E.023 Dinamika Sistem Agroindustri (studi kasus) 3
83. E30F.019 Teknik Keputusan Dalam Industri Pangan 3
UNX30.111 Filsafat Ilmu 2(2-0) I

Philosophy Of Science
beberapa kelompok/kelas paralel.
Mahfud Arifin, Tuhpawana P. Sendjaja

131
UNX30.201 Metodologi Penelitian Ilmu Alamiah 2 (2-0) II

Penalaran Ilmiah strategi penelitian; metoda penelitian kuantitatif; kualitatif dan
campuran (Mixed Research); rancangan peneltian; perumusan masalah; tinjauan
pustaka; kerangka pemikiran; hipotesis; pengujian data; kesimpulan; teknik
penulisan; model ilmiah; usulan penelitian; artikel dalam jurnal terakreditasi
nasional dan internasional; poster.
Tati Nurmala, Agung Karuniawan F
UNX30.008 Seminar Usulan Penelitian 1 (-) I, II, I/II.

Seminar of Research Proposal
Sebelum melakukan Seminar Usul Penelitian diwajibkan mengikuti minimal 8 kali

Seminar Usul Penelitian dalam program studi/bidang ilmu yang relevan. Presentasi
lisan usul penelitian untuk tesis/disertasi di muka tim penilai yang terdiri atas Tim
Promotor dan para penelaah yang ditetapkan.
Tim Promotor
UNX30.009 Seminar Usulan Penelitian, Tertangguhkan 0 (-) I, II, I/II
Pelaksanaan seminar usul penelitian untuk tesis dan disertasi yang tertangguhkan
dari semester yang telah ditetapkan.
Tim Promotor
UNX30.010 Disertasi 30 (-) I,II, I/II

Dissertation
Karya tulis berdasarkan penelitian sendiri dalam bentuk disertasi yang harus
dipertanggungjawabkan dalam sidang ujian akhir program secara lisan setelah dinilai
dan disetujui bulat oleh tim penilai yang terdiri atas Tim Promotor dan para Oponen
Ahli yang ditetapkan.
Komisi Promotor
UNX30.011 Disertasi, Perpanjangan 0 (-) I, II, I/II
Penyelesaian disertasi apabila disertasi itu belum dapat diselesaikan dalam

semester-semester yang telah ditetapkan.
Tim Promotor
132
E30A.003 Peran Bioteknologi Dalam Pemuliaan Tanaman 3 (3-0)I,II

The Role of Biotechnology in Plant Breeding
Aspek lingkungan bioteknologi tanaman. Kilas balik pemuliaan konvensional dan

kaitan antara bioteknologi dengan pemuliaan tanaman. Kultur jaringan tanaman;
variasi dan seleksi mutan pada kultur sel dan isolasi gen; transfer gen dan gen-gen
yang ditransfer. Penyusunan makalah mengenai pokok bahasan oleh mahasiswa.
Neni Rostini, Murdaningsih Haeruman Karmana.
E30A.004 Keamanan Hayati Dan Bioetika 2 (2-0) I,II

Biosafety and Food Safety Assessment of Transgenic Plants
Konsep dan prinsip, familiaritas, ekuvalensi substansial, konsiderasi keamanan,

kasus pada tanaman jagung Mon 810, organisme donor, sistem transformasi
(agrobacterium - Mediated Transformation, Microprojectile Bombardment), Kasus
Mon 810, Karakterisasi dari inserted DNA, Stabilitas genetik karakter baru, Gene flow
ke tanaman kerabat dan tanaman tak sekerabat, Potensi kegulmaan, Dampak
sekunder, dll.
Nono Carsono, Noladhi Wicaksana
E30A.005 Penerapan Metode Dan Teknik Penelitian Pada Penelitian Biologi Dan
Ekologi Gulma Serta Penelitian Herbisida 3 (2-3)I,II
Application of Research Method and Technique
Prasyarat : E20A.209, E20A.122, E20A.120.

Perancangan penelitian biologi dan ekologi gulma yang meliputi dinamika populasi
gulma serta interaksinya (asosiasi; kompetisi; alelopati) dan pengaruh
lingkungannya terhadap tanaman, respons gulma, pergeseran jenis dan populasi
gulma; toksisitas herbisida; perilaku herbisida dalam tanaman, tanah, dan air serta
efeknya terhadap jasad pengganggu lainnya. Praktek penyusunan model-model
penelitian biologi dan ekologi gulma dan herbisida.
E30A.006 Produksi, Sertifikasi, & Penyimpanan Benih Tanaman Pangan 3 (3-0)I,II

Production, Certification and Seed Storage
Prasyarat : E20A.104; E20A.205

Ikhtisar pengertian-pengertian pokok; peran benih bermutu dalam produksi
tanaman. Budidaya tanaman padi, jagung dan kacang-kacangan untuk produksi
benih: kendala serta usaha penanggulangannya. Sertifikasi benih: penyimpanan
benih.
Sumadi, Anne Nuraini

133
E30A.007 Aspek Fisiologi, Biokimia Dan Biologi Molekular Perkembangan,

Perkecambahan Dan Deteriorasi Benih 3 (3-0)I,II
Aspect of Biology, Physiology and Biochemistry

Perkembangan benih: struktur dan fungsi benih, cadangan makanan (protein, pati,
lipid). Perkecambahan benih: sintesis protein, lintasan pentose fosfat, peran hormon
pada perkecambahan. Deteriorasi (kemunduran) benih: perubahan membran, asam
mukleat, dan metabolisme protein, peran mikroorganisme.
E30A.007 Fisiologi Pascapanen Komoditas Pertanian
Akumulasi metabolisme dan komposit tanaman pangan. Pembentukan senyawa

organik. Proses dan faktor yang mempengaruhinya. Akumulasi fotosintat, sink
and source, organ cadangan makanan. Metobalisme karbohidrat dan lemak.
Metabolisme sekunder.
Tati Nurmala, Yuyun Yuwariah, Wieny H Rizki
Ekofisiologi Tanaman Perkebunan (3 SKS)
Mata Kuliah ini mempelajari ekofisiologi tanaman perkebunan, mulai dari aspek
lingkungan (Iklim dan Tanah) kaitannya dengan metabolisme yang terjadi di dalam
tanaman perkebunan. Tanaman perkebunan yang akan dikaji adalah tanaman
perkebunan unggulan di Jawa Barat, dengan organ target daun, batang, buah dan biji.
Cucu Suherman, Santi Rosniawaty, dan Rija Sudirja.
Fisiologi Pasca Panen Pangan
Akumulasi metabolisme dan komposit tanaman pangan, pembentukan senyawa

organic, proses dan factor yang mempengaruhinya, akumulasi fotosintat sink dan
source, organ cadangan makanan, metabolisme karbohidrat dan lemak, metabolisme
sekunder.
Tati Nurmala, Yuyun Yuwariah, Wieny H Rizki
E30B.001 Problematika Kesuburan Tanah Dan Pupuk 3 (3-0) I,II

Fertilizer and Soil Fertility Problems
Prasyarat: E20B.101; E20B.211; E20B.213; E20B.211.

Pengelolaan tanah, fungsi produksi tanaman dan masalah kesuburan tanah.
Problematika dalam berbagai materi kimia/kesuburan tanah dan pupuk:
ketersediaan air; Kemasaman tanah; unsur hara makro dan mikro; pupuk dan
pengelolaannya. Duapertiga semester penyampaian pokok bahasan oleh dosen
dan sepertiga semester presentasi mahasiswa mengenai pokok bahasan
134
berdasarkan kajian mandiri kepustakaan.

Aisyah D. Suyono, Sulya Djakasutami
E30B.003 Biokimia Tanah Lanjut 3 (3-0)I,II

Advance Soil Biochemistry
Prasyarat: E20B.122
Biosintesis komponen sel mikroba dan enzim tanah (enzim ekstraselular); peran
oksigen dan cahaya dalam regulasi metabolisme; dinamika biomassa mikroba dan
pengukurannya dalam tanah. Biokimia transformasi senyawa dalam tanah; adaptasi
mikroba pada lingkungan yang spesifik (ekstrim). Beberapa topik khusus kajian
mandiri mahasiswa.
Tualar Simarmata
E30B.004 Biologi Tanah Lahan Sawah 3 (3-0)I,II

Soil Biology of Rice Field
Karakteristik lahan basah: sawah, air dalam, dan tanah sulfat masam. Distribusi dan
populasi biota tanah di lahan sawah, sawah air dalam, dan tanah sulfat masam: peran
serta fungsinya. Fisiologi, ekologi, dan mekanisme molekular organisme fototrof
denitrifikasi, pereduksi Mn, Fe, sulfur dan sulfat, asetogenesis, metanogenik, serta
prinsip-prinsip dan pembatas degradasi anaerobik, implikasinya terhadap
lingkungan.
Tualar Simarmata, Dedeh Hudaya Arief
E30B.005 Interaksi Biologis Di Dalam Tanah 3 (3-0)I,II

Biological Interaction in Soil
Sistem akar tanaman, fungsi dan interaksinya dengan tanah, hubungan tanah-
tanaman-biodata tanah, interfase: struktur dan fungsinya serta aspek biologisnya.
Interaksi antara biodata tanah dengan serta pengaruhnya terhadap tanaman dan
lingkungan.
Tualar Simarmata Dedeh Hudaya Arief,
UNX20.111 Masalah Riset Ekonomi Pertanian 2(2-0)

Research Problem Of Agricultural Ekonomis And Agribusiness
Mahasiswa harus bisa menghasilkan rumusan masalah yang layak untuk diteliti. Pada
matakuliah ini, mahasiswa dituntut untuk membaca dan dilatih untuk memahami
banyak artikel ilmiah dan mempresentasikannya dan mendiskusikannya di kelas.
Diharapkan dari mata kuliah ini mahasiswa bisa menghasilkan masalah penelitian
yang menarik untuk diteliti dan layak untuk dipublikasikan pada jurnal ilmiah baik
terakreditasi nasional maupun internasional.
Ronnie S. Natawidjaja,

135
UNX30.112 Masalah Riset Sosiologi Dan Penyuluhan Pertanian 2(2-0)

Research Problem Of Agricultural Sociology And Extension

jurnal terakreditasi nasional ataupun jurnal internasional, mahasiswa harus bisa
menghasilkan rumusan masalah yang layak untuk diteliti. Pada matakuliah ini,
ilmiah dan mempresentasikannya dan mendiskusikannya di kelas.
Ganjar Kurnia, Hepi Hapsari,
UNX30.113 Masalah Riset Agribisnis 2(2-0)

Research Problem of Agribusiness

jurnal terakreditasi nasional ataupun jurnal internasional, mahasiswa harus bisa
menghasilkan rumusan masalah yang layak untuk diteliti. Pada matakuliah ini,
ilmiah dan mempresentasikannya dan mendiskusikannya di kelas. Diharapkan dari
mata kuliah ini mahasiswa bisa menghasilkan masalah penelitian yang menarik
untuk diteliti dan layak untuk dipublikasikan pada jurnal ilmiah baik terakreditasi
Tomy Perdana, Yosini Deliana
E30C.001 Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian 2(2-0)

Research Methodology for,Social Sciences and Agricultural Economics
Merupakan suatu mata kuliah alat yang membahas tentang azas penelitian ilmiah,
syarat-syarat penelitian ilmiah, hipotesis dan kegunaan dalam penelitian ilmiah
instrumen penelitian, metode pengumpulan data, metode analisis, penyusunan
proposal penelitian dan penulisan laporan penelitian termasuk didalamnya kajian
pustaka (literature review) untuk menghasilkan kesenjangan penelitian (research
gap) dan kontribusi kebaharuan (novelty), khususnya dalam bidang sosial ekonomi
pertanian.
Ronnie S. Natawidjaja, Elly Rasmikayati
E30C.002 Ekonomi Produksi Madya 3 (3-0)

Intermediate Production Economics
Mtakuliah ini membahas mengenai perkembangan usahatani dan ekonomi produksi,

pendekatan ekonomi produksi, fungsi produksi klasik dan frontier, pendekatan
primal dan dual, produktivitas dan efisiensi, masalah pengukuran input dan output
136
pertanian, teori biaya, ukuran dan skala ekonomis, prinsip pergantian aset,
perubahan teknologi, diversifikasi pertanian dan kebijakan pangan.
Trisna Insan Noor, Eti Suminartika
E30C.003 Sosiologi Pertanian Madya 3 (3-0)

Intermediate Agricultural Sosiology
Mata kuliah ini membahas teori-teori sosial, sejarah pengembangan konsep struktur
dan organisasi sosial, teori struktur sosial masyarakat pedesaan dan pertanian dalam
erea globalisasi (pemahaman globalisasi, pelapisan dan ketidaksetaraan,
kepemimpinan di pedesan dan pertanian, dan modal sosial), pola-pola hubungan
sosial di pedesaan dan pertanian, pembentukan kelas di daerah pedesaan dan
pertanian, penelitian mengenai struktur dan organisasi sosial pedesaan di Indonesia
dan negara lain.
Ganjar Kurnia
E30C.004 Dinamika Sistem Agribisnis 3 (3-0)

Agribusiness System Dynamics
Mata kuliah ini membahas perkembangan prinsip-prinsip dan metodogi berpikir
sistem dalam pengembangan agribisnis, pembelajaran kompleksitas dalam sistem
agribisnis yang diikuti dengan pemodelan simulasi yang meliputi identifikasi sistem,
mendefisikan sistem, batasan sistem dalam penelitian agribisnis, model referensi,
hipotesis dinamis, diagram umpan balik dan struktur generik, diagram stock and flow,
membangun kepercayaan terhadap model, simulasi perubahan parameter dan
struktur serta aplikasi dinamika sistem agribisnis.
Tomy Perdana
E30C.005 Sistem Penyuluhan Pertanian 3 (3-0)

Agricultural Extension Systems
Mata kuliah ini membahas pokok-pokok teori sistem, komponen dan manajemen
sistem penyuluhan, pemahaman yang menyeluruh tentang rangkaian pengembangan
transformasi perilaku manusia melalui penyuluhan serta analisis kebijakan sistem
penyuluhan pertanian di berbagai hirarki pengambilan keputusan.
E20C.101 Ekonomi Mikro Madya 3(3-0)

Intermediate Microeconomics
Pendalaman analisis pilihan konsumen (pendekatan kegunaan, kurva indiferens dan
pendekatan atribut). Teori perusahaan, struktur pasar, penetapan harga produk dan
faktor produksi dalam pelbagai struktur pasar. Teori distribusi. Introduksi
perkembangan teori ekonomi mikro, dan ekonomi welfare.
Lies Sulistyowati

137
E20C.102 Ekonomi Makro Madya 3(3-0)

Intermediate Macroeconomics
Pembulatan penguasaan dan pendalaman teori ekonomi makro. pembahasan

mencakup konsep multiplier dalam model is-lm., Pengaruh kebijaksanaan moneter
dan kebijaksanaan fiskal terhadap perekonomian dalam jangka pendek dan panjang.
Hubungan antara kenaikan upah dan produktivitas dengan tingkat inflasi dan
kesempatan kerja. Teori pengeluaran konsumen dan teori pertumbuhan ekonomi.
Trisna Insan Noor, Lies Sulistyowati
E20C.115 Sistem Agribisnis Madya 3(3-0)

Intermediate Agribusiness System
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang konsep sistem,
ekonomi dan manajemen agribisnis. Memahami potensi dan peluang agribisnis, serta
kesejahteraan Petani. Materi yang dibahas antara lain: manajemen fungsional
agribisnis: subsistem agribisnis, kelembagaan penunjang agribisnis, sistem
komoditas dan keterkaitan antar pelaku agribisnis, agroindustrialisasi, manajemen
resiko agribisnis, sumberdaya alam, pembangunan pedesaan, dan kesejahteraan
petani, kebijakan pendukung agribisnis dan issue strategik agribisnis.
Tomy Perdana
E20C.118 Ekonomi Sumberdaya Alam 3 (3-0)

Natural Resource Economics
Dalam mata kuliah ini disampaikan issue utama mengenai aspek kelangkaan sumber
daya alam, indicator kelangkaan, dan upaya menghindari kelangkaan; Penggolongan
SDA dan implikasinya; alam dan lingkungan konservasi: masalah, pertimbangan
konservasi, dan variable ekonomi yang berpengaruh. Dibahas pula issue spesifik
pada sumber daya alam tertentu, seperti: sumber daya tanah (pemanfaatan, teori von
Thunen), sumber daya air (sumber-sumber, supply air dan permintaan); sumber daya
hutan (sustainable yield); sumber daya enerji.
E. Kusnadi W
E20C.107 Kependudukan 3(3-0)

Demography
Pengantar demografi/kependudukan: pengertian, sifat, teknik koleksi data, ukuran-

ukuran dan faktor-faktor yang mempengaruhi determinan demografi, transisi
epidemologi, transisi demografi, Life-table, komposisi penduduk, ketenagakerjaan,
transformasi sektoral dan sosial tenaga kerja. proyeksi penduduk, tenaga kerja dan
kebutuhan pangan dengan pendekatan pola pangan harapan (recommended daily
138
allowance). perkembangan ketiga determinan demografi, ketenagakerjaan (indonesia dan

dunia) dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. implikasi jumlah dan laju pertumbuhan
penduduk terhadap sda, investasi, kegiatan ekonomi, polusi dan bidang-bidang lain.
indikator-indikator kependudukan dan penggunaannya oleh berbagai instansi. teori-teori
kependudukan. masalah-masalah strategis kependudukan.
Ganjar Kurnia, Trisna Insan Noor
E20C.108 Perencanaan Wilayah 3(3-0)

Regional Planning
Teori lokasi dan daerah ekonomi. perubahan struktur wilayah. analisis ekonomi antar
wilayah. sifat dan pentingnya wilayah pertanian. masalah dalam organisasi dan
pelaksanaan. penentuan prioritas wilayah untuk dikembangkan.
E. Kusnadi W. Tuti Karyani
E20C.209 Pembangunan Pertanian 3(3-0)

Agriculture Development
Landasan teori pembangunan dan landasan pembangunan di indonesia. unsur-unsur
dalam kegiatan pembangunan pertanian. tujuan kegiatan pembangunan pertanian.
potensi dan kendala pembangunan pertanian. kaitan pembangunan pertanian dengan
transmigrasi dan koperasi. peran lembaga/ organisasi petani dalam pembangunan serta
tujuan ke depan. pola pembinaan dan pengembangan peternakan, perikanan, perkebunan,
dan kehutanan
Trisna Insan Noor, Lies Sulistiowati.
E20C.111 Perdagangan Internasional 3(3-0)

International Trade
Perdagangan bebas dan manfaat perdagangan internasional. teorema hecksher-ohlin.
analisis diagram Johnson. analisis diagram perdagangan internasional dua negara. model
dua sektor. teori perdagangan terbatas. tarif dan kuota. teori tarif optimum. tingkat
proteksi efektif. kasus lerner dan metzler paradox. teori pertumbuhan dan perdagangan
internasional. teori free trade area. custom union&common market.
E20C.112 Riset Operasional 3(3-0)

Operational Research
Pendahuluan : latar belakang; pendekatan normatif dan pendekatan positif; pengertian
riset operasional. pemrograman linear; metode grafik, metode simpleks, primal, dual;
pemrograman parametrik. metode transportasi; analisis jaringan; teori permainan; teori
keputusan, dan model pengendalian. proses rantai market dan aplikasinya model input
output. praktek penggunaan model dalam komputer.
Lucyana Trimo

139
E20C.113 Ekonometrika 3(3-0)

Econometrics
Dasar model regresi linear. interpretasi geometrik dari kuadrat terkecil. koefisien korelasi
dan determinasi. analisis varian dari regresi. koefisien signifikansi dan selang kepercayaan.
problem dalam model regresi linear. multikolinearitas, heteroskedastisitas, serial
correlation. generalized least squares estimators. variabel dependen kualitatif. lagged
variable dan distributed lags. persamaan simultan. problem dalam identifikasi. sistem
rekursif. estimasi dari sistem persamaan simultan. kuadrat terkecil dwitingkat. variabel
instrumental. contoh-contoh model.
Elly Rasmikayati
E30C.006 Statistika Multivariat 3 (3-0)

Multivariate Statistics
Mata kuliah ini dimaksudkan untuk memberikan pemahaman tentang konsep-konsep
statistik dengan data berbentuk multivariat, serta aplikasi konsep tersebut dalam
menyelesaikan masalah sosial ekonomi dan agribisnis. Topik-topik yang dipelajari
meliputi aspek-aspek dari multivariat, aljabar matrik acak dna vektor acak, sampel
acak, distribusi normal multivariat, inferensi vektor ranta-rata, uji perbedaan rata-
rata multivariat (dua kelompok, Anova satu jalur dan dua jalur, Manova satu jalur dan
dua jalur), model regresi multivariat dan analisis jalur (path analysis), analisis
komponen utama, analisis faktor, analisis kanonis, analisis diskriminan dan analisis
kelompok.
Elly Rasmikayati
UNX20.113 Statistika Nonparametrik 3(3-0)

Nonparametric Statistics
Pengenalan dan pengertian serta klasifikasi data. Ikhtisar inferensi statistika.

Beberapa uji berdasarkan sebaran binomial : uji tanda; variasi-variasi uji tanda. Tabel
kontigensi: uji median; uji cocok khi-kuadrat. Metode-metode pengujian berdasarkan
data rank : uji untuk dua sampel independen; uji untuk beberapa sampel independen;
korelasi rank; uji kesamaan varians; metode regresi linear nonparametrik. Tipe-tipe
pengujian cocok; uji normalitas; uji dua sampel independen; uji beberapa sampel
independen. Teladan penerapan.
Elly Rasmikayati
E20C.220 Agribisnis Internasional 3(3-0)

International Agribusiness
Menumbuhkan kesadaran terhadap berkembangnya isu kompetisi usaha dalam
lingkup internasional. Pada mata kuliah ini meliputi pengertian tentang lingkungan
bisnis global, teori-teori ekonomi bisnis internasional, manajemen &strategi bisnis
140
internasional (strategi perencanaan dan organisasi korporasi internasional, strategi

marketing internasional, strategi SDM dan international employee, strategi negosiasi,
perdagangan dan investasi international (perdagangan internasional, FDI, integrasi
ekonomi regional dan internasional), dan sistem finansial internasional (pasar uang
internasional, sistem moneter internasional).
Dini Rochdiani, Yosini Deliana
E20C.216 Pembiayaan Agribisnis 3(2-1)

Agribusiness Finance
Meliputi teori dan konsep dalam lingkup manajemen pembiayaan, perencanaan
keuangan (anggaran kas, proyeksi laporan), manajemen modal usaha, kas, dan setara
kas (incl. surat-surat berharga), manajemen piutang usaha dan persediaan, struktur
modal (cost of capital, optimalisasi struktur modal), pendanaan dan sumber dana
jangka pendek, sumber modal jangka panjang (direct financing, venture capital,
investment bank, ipo), instrumen pendanaan jangka panjang (obligasi, saham, sewa
guna), issue-issue kontemporer dalam manajemen keuangan (balance score card,
EVA), serta aplikasi komputer untuk manajemen keuangan.
Eti Suminartika, Tuti Karyani
E20C.120 Manajemen Teknologi Dan Inovasi Agribisnis 3(3-0)

Technology and Agribusiness Inovasion Management
Kuliah ini menjelaskan implementasi pemanfaatan teknologi dan proses inovasi
untuk menciptakan daya saing pada level perusahaan dan bangsa. Dalam kuliah ini
disampaikan pemahaman tentang pentingnya penyelarasan antara praktik bisnis
dengan kemajuan teknologi dan pentingnya aktivitas inovasi. Kuliah ini juga
membahas sejumlah tools yang lazim digunakan dalam analisis teknologi. Setelah
mengikuti kuliah diharapkan peserta memahami filosofi & konsep manajemen
teknologi dan inovasi dalam agribisnis, sehingga peserta mampu menerapkan serta
menganalisis filosofi dan konsep tersebut dalam suatu aktivitas agribisnis.
Roni Kastaman, Dwi Purnomo
E20C.103 Kebijakan Pertanian 3 (2-1)

Agricultural Policy
Meliputi dasar normative (teori) dan konsep dari dilakukannyaintervensi pemerintah
pada sector pertanian, berbagai instrument kebijakan untuk melakukan intervensi,
dan konstruksi dasar dibuatnya kebijakan. Kuliah ini juga meliputi cara penghitungan
dampak kebijakan pemerintah pada berbagai ukuran tujan kebijakan, seperti
kesejahteraan petani, peningkatan pendapatan, pengentasan kemiskinana, dll.
dengan menggunakan kerangka analisis PAM (Policy Analysis Matrix).

141
E20C.217 Pemasaran Agribisnis Madya 3(3-0)

Intermediate Agribusiness Marketing
Memberikan pemahaman tentang dimensi pemasaran dalam agribisnis, ekonomi

sistem agribisnis, konsumsi produk agribisnis dan perilaku pembelian, perhatian
konsumen terhadap produk agribisnis, sistem pemasaran agribisnis, ditambah
dengan pemahaman tentang organisasi sistem agribisnis, pengolahan dan pemasaran
industri agribisnis, pemasaran internasional agribisnis, sistem grading komoditas
dan mekanisme penetapan harga, resiko harga komoditas dan bursa berjangka
(futures markets), seleksi dan penelitian target pasar, penetapan harga produk
agribisnis, serta perencanaan dan implementasi pemasaran.
Yosini Deliana, Dini Rochdiani
E20C.108 Manajemen Sumber Daya Manusia 2(2-0)

Human Resource Management
Memperkenalkan konsep-konsep beserta isu-isu terkini manajemen sumberdaya

manusia dalam upaya meraih keunggulan bersaing, meliputi manajemen sumberdaya
manusia strategik, lingkungan hukum (persamaan hak atas kesempatan kerja dan
keselamatan), analisis dan disain pekerjaan, perencanaan dan rekruitasi sumberdaya
manusia, seleksi dan penempatan, pelatihan, manajemen kinerja, pengembangan
karyawan, pemisahan dan pemeliharaan karyawan, pemutusan hubungan kerja,
pemeliharaan karyawan, kompensasi sumberdaya manusia (tunjangan karyawan,
penentuan kontribusi karyawan dengan gaji), posisi tawar kolektif dan hubungan
tenaga kerja, serta pengelolaan strategik fungsi sumberdaya manusia.
E20C.218 Manajemen Rantai Pasok Dan Logistik Agribisnis 3(3-0)

Logistics and Supply Chain Management in Agribusiness
Dalam mata kuliah ini disampaikan untuk memberikan pemahaman terhadap

konseptual dan praktek dalam pengelolaan rantai pasok pertanian. Adapun materi
yang akan disampaikan meliputi perubahan lingkungan strategis yang menjadi
pendorong pengembangan rantai pasok agribisnis, pandangan konseptual rantai
pasok dan rantai nilai agribisnis, tipe rantai pasok, desain dan strategi rantai pasok,
kolaborasi rantai pasok, menyesuaikan pasokan dan permintaan dalam rantai pasok,
manajemen kualitas dalam rantai pasok manajemen resiko dan tata kelola rantai
pasok, logistik agribisnis, pemodelan rantai pasok, teknologi dan informasi rantai
pasok , tren dalam manajemen rantai pasok serta studi kasus pengembangan rantai
pasok agribisnis
Tomy Perdana
142
E20C.219 Manajemen Operasi Agribisnis 3(3-0)

Operations Management
Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar dari manajemen operasi, dan
dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi, baik organisasi penghasil
produk maupun jasa. Materi manajemen operasi meliputi pengenalan Manajemen
Operasi berkaitan dengan operasi dan produktivitas serta strategi operasi untuk
barang dan jasa, desain barang dan jasa, desain proses dan kapasitas, pemilihan
strategi lokasi, manusia dan sistem kerja, manajemen kualitas, serta strategi lokasi
dan tata letak serta aplikasi manajemen operasi dalam agribisnis.
Lucyana Trimo
Toksikologi Pestisida
Matakuliah ini membahas tentang mekanisme dan efek toksik pestisida terhadap
organisme target dan non target, resistensi terhadap pestisida, resurjensi hama,
persistensi, metabolism pestisida, biotransformasi, biomaginfikasi, degradasi
pestisida dalam lingkungan (hidrolisis, fotodekomposisi, biodegradasi), bioremediasi,
residu pestisida pada produk pertanian.
Sudarjat, Danar Dono
Manajemen Resistensi Hama
Mata kuliah membahas tentang Pemantauan-diagnosis dan mekanisme resistensi

serangga terhadap toksikan (perilaku, fisiologi dan biokimia), Interaksi Hama-
Pestisida, Faktor yang berpengaruh terhadap terjadinya resistensi hama, Jenis
resistensi Hama, Pengelolaan resistensi Artrhopoda/ serangga terhadap insektisida.
Danar Dono, Sudarjat
Konsepsi Rasional Pengendalian Hama
Mata kuliah ini membahas mengenai paradigma sejarah pengelolaan hama, definisi
dan karakteristik pengelolaan hama, strategi dan taktik pengelolaan hama,
konseptual Pengendalian Hama Terpadu, konsep rasional ambang ekonomi,
pengembangan program pengelolaan hama (preventif, teurapitik, seleksi taktik,
gabungan taktik), pengelolaan hama pada berbagai jenis value tanaman.
Sudarjat, Wahyu Daradjat N
Interaksi Parasitoid/Predator - Inang
Mata kuliah membahas tentang, mekanisme/strategi parasitoid mengeksploitasi

inang, Foraging behavior, Alokasi seks dan Family planning in parasitoid, Sistem
imunitas inang, Pengaruh parasitoid terhadap serangga fitofagus.
Danar Dono, Sudarjat,

143
Konsep Bioteknologi Pengendalian Hama
Mata kuliah ini membahas penggunaan berbagai teknik biologi molekuler dalam
bidang entomologi, mencakup berbagai teknik untuk mempelajari atau melakukan
identifikasi serangga, ekologi populasi dan keanekaragaman genetika,
pengembangan tanaman transgenik. Rekayasa hama dan musuh alami untuk
pengendalian hama,
Agus Susanto, Entun Santosa
Topik khusus Ilmu Hama Tanaman
Mata kuliah membahas tema terkini tentang ilmu/teknologi terkait dengan hama
tanaman dan teknologi pengendalian, Kasus-kasus dan fenomena yang terjadi di
lapangan.
Entun Santosa, Danar Dono
Manajemen Proyek Perlindungan Tanaman
Mata Kuliah ini mencakup aspek berikut: Konsep proyek (definisi proyek, siklus
proyek, pemahaman konsep manajemen proyek, supervisi); perencanaan proyek
(pengembangan sistem dan komponennya, type of plans, teknik yang dapat
digunakan); Organisasi proyek (karakteristik, tipe, koordinasi, kemitraan, dll.): Alat
(tools) perencanaan dan pengendalian proyek (Bar Chart; Metoda Jalur Kritis;
Precedence network; Program Evaluation and Review Technique – PERT, Metoda
Penjadwalan Linier). Metoda Perencanaan Network (WBS, OBS, Milestone Network,
Sub-Network, Interface, Integrasi Network, Skeletonization, Distribusi Informasi);
Metoda alokasi dan analisis sumber daya; Penetapan Durasi Proyek yang Paling
Ekonomis dan Crash Program; Konsep pengendalian Terintegrasi Jadwal dan Biaya;
dan aplikasi komputer dalam proyek pertanian.
Tarkus Suganda dan Tim
Pengelolaan Vertebrata Hama
Mata kuliah ini membahas tentang pengelolaan vertebrata hama penting, beserta
pengembangan cara pengendaliannya, mata kuliah ini juga memperkenalkan
berbagai komponen pengendalian vertebrata hama baik secara kimia, biologi, fisis,
mekanis, agroteknis, dll. yang dalam penerapannya disesuaikan dengan konsep
pengendalian hama secara terpadu (pht) dan mengerti penggunaan bahan
rodentisida yang ramah dan aman terhadap lingkungan serta dapat ‘mengembangkan
produk pengendalian vertebrata hama yang memperhatikan tiga pilar utama yaitu
segi ekologis, ekonomis dan estetis.
Wahyu Daradjat N.
144
Manajemen Resistensi Tanaman terhadap Hama
Mekanisme resistensi tanaman terhadap serangga (Antixenosis, antibiosis, toleransi,

resistensi ekologis (pseudoresistensi) : evasi inang, induced resistance,), respons
serangga terhadap reaksi tanaman, Sumber tanaman resisten terhadap serangga,
Faktor yang mempengaruhi ekspresi resistensi, Evaluasi resistensi tanaman,
hubungan gen ke gen; resistensi vertical dan horizontal; resistensi oligogenik,
resistensi poligenik, resistensi sitoplasmik, strategi penciptaan dan pengelolaan
tanaman resisten. Status pemanfaatan tanaman resisten dalam sistem pengendalian
hama terpadu.
Agus Susanto,Entun Santosa,Danar Dono, Wahyu Daradjat N
Entomopatogen
Matakuliah membahas mikro organisme musuh alami hama meliputi jamur, bakteri,
protozoa, Nematoda, Virus, Interaksi entomopatogen - serangga (Mekanisme infeksi,
mekanisme/respons) imun
Noor Istifadah, Toto Sunarto, Ceppy Nasahi, Agus Susanto
Interaksi serangga dengan pathogen
Mata kuliah ini membahas peranan serangga dalam penularan dan penyebaran
patogen tanaman, hubungan serangga dengan patogen tanaman, persistensi patogen
dan efeknya terhadap serangga.
Ceppy Nasahi, Entun Santosa
Epidemiologi dan peramalan penyakit tumbuhan
Mata kuliah ini membahas, komponen epidemi, perkembangan penyakit dalam waktu
dan luasan, analisis perkembangan penyakit , kehilangan hasil, peramalan dan
pengendalian penyakit berdasarkan prinsip epidemi serta efeknya terhadap epidemi
penyakit tanaman.
Noor Istifadah, Tim
Pengelolaan terpadu penyakit tumbuhan
Mata kuliah ini membahas konsep pengendalian penyakit terpadu, teknologi dalam
pengendalian penyakit terpadu (kultur teknis, mekanis, fisik, biokontrol), prinsip dan
strategi penerapan pengendalian terpadu berdasarkan analisis agroekosistem,
kompatibilitas dan analisis sosial ekonomi.
Tarkus Suganda, Hersanti, Toto Sunarto, Endah Yulia

145
Fitopatologi molekuler
Mata kuliah ini membahas penerapan biologi molekuler dan bioteknologi dalam
bidang fitopatologi mencakup deteksi patogen, identifikasi dan variabilitas genetik
patogen, interaksi inang-patogen, dan pengendalian penyakit tanaman.
Tarkus Suganda, Tim
Manajemen proyek perlindungan tanaman

Mata Kuliah ini mencakup aspek berikut: Konsep proyek (definisi proyek, siklus
proyek, pemahaman konsep manajemen proyek, supervisi); perencanaan proyek
(pengembangan sistem dan komponennya, type of plans, teknik yang dapat
digunakan); Organisasi proyek (karakteristik, tipe, koordinasi, kemitraan, dll.): Alat
(tools) perencanaan dan pengendalian proyek (Bar Chart; Metoda Jalur Kritis;
Precedence network; Program Evaluation and Review Technique – PERT, Metoda
Penjadwalan Linier). Metoda Perencanaan Network (WBS, OBS, Milestone Network,
Sub-Network, Interface, Integrasi Network, Skeletonization, Distribusi Informasi);
Metoda alokasi dan analisis sumber daya; Penetapan Durasi Proyek yang Paling
Ekonomis dan Crash Program; Konsep pengendalian Terintegrasi Jadwal dan Biaya;
dan aplikasi komputer dalam proyek pertanian.
Tarkus Suganda dan Tim
Strategi Pembangunan & Manajemen Agroindustri

Strategi pembangunan agroindustri menganalisis sistem pertanian dalam arti luas
guna memberi kemampuan untuk memahami dan melakukan proses rekayasa sesuai
dengan sasaran dari tujuan tertentu. Hubungan ketergantungan antar generasi
pertanian dalam mendukung agroindustri dikaji secara teoritris dan dengan
dukungan data dan pengetahuan empiris. Kajian tentang strategi pembangunan
agroindustri melalui perumusan ide dan desain, teori, kaidah dan perhitungan,
teknologi proses, sumber dana dan bisnisnya seta manajemen penerapan.
Penelaahan dan penilaian dilakukan memakai peralatan tekno ekonomi. Bahasan
tentang lingkungan strategi agroindustri dan hubungan ketergantungan, dengan
lingkup bahasan pada cakupan nasional dan internasional.
Nurpilihan Bafdal
Investasi dan operasi Agroindustri

Konsep model dan analisis invsetasi dan operasi agroindustri. Materi kuliah
mencakup perumusan ide dan perecanaan investasi berbasis kepada hasil riset.
Laboratorium, analisis kebutuhan bahan, teknologi proses dan pengelolaan
perusahaan, serta kelayakan sosial, ekonomi dan lingkungan.
Roni Kastaman
146
Teknik Irigasi & Drainase Pendukung Infrastruktur Agroindustri

Pengertian dan tujuan irigasi dan drainase, kebutuhan air tanaman, cara pendugaan
serta hubungannya dengan produksi. Macam-macam sistem irigasi, kelebihan dan
kekurangannya. Perencanaan, operasional dan manajemen sistem irigasi gravitasi,
irigasi curah, dan irigasi tetes. Hubungan antara produksi tanaman dengan kondisi
drainase. Prinsip-prinsip drainase pertanian. Hidrolika aliran bawah tanah.
Rancangan saluran terbuka. Drainase permukaan dan bawah permukaan. Tata letak
dan rancangan sistem drainase.
Nurpilihan Bafdal
Pengelolaan Sumberdaya Air dan Lingkungan Agroindustri

Pengertian dan konsep perencanaan sumber daya air, identifikasi sistem pengelolaan
air dan lingkungan, sumber daya air, pemukaan dan air tanah pemanfaatan
sumberdaya air dan lingkungan secara berkelanjutan,pengelolaan DAS dan kualitas
air, nilai sosial dan dampak lingkungan pemanfaatan air serta perudangan dan
peraturan tentang pemanfaatan air.
Nurpilihan Bafdal
Manajemen Alsin Lanjut (Studi Kasus)

Penerapan metoda optimisasi yang dapat dipakai dalam memecahkan masalah
keteknikan alsintan, contoh penerapannya dalam bidang keteknikan pertanian, dan
prosedur pemecahannya secara manual maupun dengan bantuan komputer.
Melakukan penerapan atas analisis untuk bidang pertanian secara umum dan
khususnya bidang teknologi pertanian (RKT), pengaturan pengoperasian mesin
pertanian supaya efisien yang antara lain meliputi: penentuan ukuran dan jumlah
sistem mesin pertanian optimal, penjadwalan operasi mesin, penggunaan metode
riset operasi dalam manajemen mesin pertanian.
Mimin Muhaemin
Sistem Produksi Pertanian Lanjut (Studi Kasus)

Penerapan berbagai teknik untuk mengoptimasi suatu sistem produksi agroindustri.
Penerapan teknik terkendala (constrained)dan tidak terkendala (unconstrained)baik
linier maupun non linier akan menjadi fokus dalam bahasan dalam meningkatkan
kinerja system produksi agroindustri.
Roni Kastaman
Teknologi Penanganan Limbah Cair

Teknik dan manajemen pengendalian dan penanganan limbah cair agroindustri,
teknik survey limbah industri dan upaya konservasi material, sedain proses, reaktor,
optimasi operasi, kontrol dan pemodelan sistem penanganan limbah cair industri

147
mencakup penanganan primer, sekunder (biologis), tersier, penanganan sludge, dan

disposal, serta peluang untuk reuse dan recycle.
Edy Suryadi
Teknologi Penanganan Limbah Padat & B3

Sumber, jenis dan karakteristik limbah padat dan limbah berbahaya dan beracun
(B3) dan pengaruhnya terhadap lingkungan, prinsip dasar pengelolaan limbah padar
dan B3, toksikologi B3, teknik limbah padat dan B3 bahan secara fisik, kimia dan
biologis dan termal, dan disposal (landlifting, solidifikasi),serta bioremediasi
lingkungan tercemar.
Edy Suryadi
Perencanaan Sistem Sumberdaya Air

Pengertian dan konsep perencanaan sistem sumberdaya air, identifkasi sistem
pengelolaan air, sumberdaya air permukaan dan air tanah, pemanfaatan sumber daya
air yang berkelanjutan, pengelolaan DAS dan kualitas air, nilai sosial dan dampak
lingkungan pemanfaatan air,serta perundangan dan peraturan tentang pemanfaatan
air.
Nurpilihan Bafdal
Pertanian Presisi (Precision Agriculture)

Pengertian tentang konsep pertanian presisi, Kaitan pertanian presisi dengan
agroindustri, perencanaan lahan, pemetaan spasial, monitoring tanah dan tanaman,
perlakuan spesifik di lokasi budidaya, estimasi biaya, analisis kebutuhan
infrastruktur, estimasi produksi, operasi penanganan hasil dan dukungan pasar.
Edy Suryadi, Mimin Muhaemin
Konservasi Tanah & Air Lanjut (Studi Kasus)

Pengertian aspek keteknikan dalam konservasi lahan dan air, dampak erosi air dan
angin terhadap sumberdaya air dan tanah, etknik konservasi khususnya secara
mekanik, perancanaan dan desain teras, saluran pembuangan, bangunan peredam
dan bangunan pengendali sedimen dan pembiayaan.
Nurpilihan Bafdal
Pemodelan Hidrologi
Pengertian mengenai konsep dan metde pemodelan hidrologi, karakteristik fisik DAS,
konsep linieritas, proses-proses di permukaan, di saluran, di bawah permukaan dan
pemodelannya, serta watershed routing.
Chay Asdak, Nurpilihan Bafdal
148
Disain Mesin Pertanian & Pangan Lanjut (studi kasus)
Analisis tentang metoda dan peralatan/komponen mesin yang digunakan untuk

memenuhi berbagai operasi yang diperlukan dalam produksi pertanian. Mendalami
mesin-mesin pertanian sebagai suatu sistem dari sub-komponen yang mempunyai
fungsi berbeda, dan mempelajari prinsip-prinsip teknik yang mempengaruhi operasi
mesin-mesin pertanian.
Mimin Muhaemin
Dinamika Tanah Dan Traksi Lanjut (Studi Kasus)
Beban dan pergerakan tanah, kondisi kritis mekanik tanah, perilaku hubungan
tegangan dan regangan tanah, spesifik kasus: (1) tanah sebagai media tumbuh
(kompaksi tanah, sifat fisik-mekanik dan hidraulik tanah terkompaksi, sifat fisik
tanah dan pertumbuhan tanaman. Problem lapangan); (2) tanah sebagai bahan
konstruksi (distribusi partikel tanah dan kurva grading, beban tanah dan tahanan
gesek, fondasi, penetrasi, daya dukung, daya induksi. Problem lapangan; (3) tanah
sebagai ruang operasi (tekanan tanah dan energi balans pada mesin traksi, balans
energi pada bidang kontak mesin dan tanah, pengolahan tanah terkompaksi, traksi,
deformasi dan slip, sinkage dan tahanan guling. Problem lapangan).
Ade M. Kramadibrata
Strategi Mekanisasi Pertanian
Peranan mekanisasi terhadap produksi, pendapatam, pengembangan lapangan kerja,

baik secara regional maupun nasional. Penghitungan dan pengadaan serta
penggunaan energi utnuk pekerjaan pertanian, cara seleksi dan uji seta evaluasi alat
dan mesin. penggunaan analisis sistem dalam mekanisasi pertanian. Perencanaan
dan strategi yang serasi untuk mengembangkan mekanisasi pertanian.
Mimin Muhaemin
Analisis Energi untuk Produksi dan Pengolahan Bahan Biologi
Rancangan dan operasi dan proses biologi pada skala industri, menekankan
pengembangbiakan kontiyu, aerasi dan agitasi umtuk proses fermantasi dan recovery
dari produk fermentasi. Penjelasan "scaling up" rancangan peralatan dan "asepsis",
instrumentasi utnuk pengendalian lingkungan termasuk penerapan komputer
dalam proses fermentasi pada skala industri.
Sarifah Nurjanah
Teknik Pengendalian Lingkungan Green House
Teknik pengendalian temperatur, kelembaban realtif, kadar CO2, konsentrasi larutan

nutrien, dan konduktifitas listrik larutan nutrien dalam sistem greenhouse. Teknik

149
pengendalian dan penjadwalan aliran nutrisi tanaman sistem hidroponik dalam

greenhouse. Teknik pengendalian ventilasi dalam greenhouse.
Mimin Muhaemin, Handarto
Manajemen Teknologi dan Inovasi
Memahami keadaan yang sedang terjadi penting sebelum mencoba

mengimplementasikan teknologi baru. memastikan operasi yang sedang dilakukan
berjalan secara efektif dan efisien untuk mencegah kemungkinan kesalahan otomatis
dan untuk membolehkan transisi yang lamban ke proses baru dan infrastruktur.
Perencanaan implementasi teknologi baru yang cermat dan harus mencakup waktu
yang cukup lama untuk memastikan stabilitas sistem. Proses pengenalan teknologi
baru yang komplek mengharuskan perencanaan praktikal yang memfokuskan pada
kebutuhan pekerja dan yang berurusan dengan persoalan yang penting bagi pekerja.
Roni Kastaman
Teknik Pengendalian Kualitas
Konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti penting mutu dalam industri,
perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan sistem kualitas, perangkat
dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi Robust Design, Six Sigma
Robust Design) dan manajemen mutu secara total (TQM).
Roni Kastaman
Teknologi Rekayasa Proses Lanjut
Memahami mekanisme reaksi terhadap molekul, selam proses pengolahan dan

prinsip dasar reaksi, perubahan karakter milekul, pembahasan tentang proses kimia
dan fisika. Memahami berbagai aspek rekayasa proses industri pertanian dengan
pendekatan model fisik dan matematik, Berbagai aspek rekayasa yang dibahas antara
lain adalah pindah momentum (aliran fluida), pindah panas dan massa, serta kinetika
(pemanasan, pendinginan, pembekuan dan pengeringan, proses panas/termal).
beberapa alternatif teknologi proses yang sedang berkembang juga akan dibahas dala
kuliah ini, antara lain, microwave, pemasanan hmic dan dielekrik, dll.
Sarifah Nurjanah
Memberikan pengetahuan tentang konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti

penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan
sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi
Robust Design, Six Sigma Robust Desogn) dan manajemen mutu secara total (TQM).
Roni Kastaman
150
Evaluasi Non Destruktif Bahan Pertanian (studi kasus)
Teknik pengukuran mutu bahan pertanian secara non-destruktif menggunakan

metoda optik dan ultrasonik bahan pertanian dan pengembangan aplikasi untuk
evaluasi non-destruktif bahan pertanian.
Sarifah Nurjanah
Teknologi Karantina Dalam Penanganan Pasca Panen
Memberikan pengetahuan kepada mahasiswa agar mampu menjelaskan

permasalahan-permasalahan ekspor hasil pertanian, sistem karantina hasil
pertanian, teknik-teknik perlakuan karantina baik fisik maupun kimia dan penerapan
teknologi karantina untuk komoditas pertanian meliputi pengenalan hama / penyakit
pasca panen dan pengendaliannya. disinfestasi hama / penyakit, teknik fumigasi,
perlakuan panas, dan iradiasi serta serta pengaruhnya terhadap mutu hasil
pertanian.
Manajemen Teknologi dan Inovasi
Evolusi dan revolusi teknologi, adopsi dan inovasi teknologi; Pemodelan dalam
proses inovasi dalam agroindustri; Dampak strategis dan dampak taktis dari
teknologi, proses adaptasi; Implikasi organisasi; Integrasi manusia dan teknologi;
Dinamika teknologi; Metodologi pengkajian kebutuhan teknologi.
Roni Kastaman
Teknik & Manajemen Distribusi Hasil Pertanian (Rantai Pasok)
Mengenal sistem distribusi hasil pertanian (biji-bijian/serelia dan hortikultura),

sistem transportasi dan permasalahanya. Mempelajari teknik penanganan produk
(perlakuan karantian, pengemasan, penumpukan), pengendalian lingkungan (suhu,
kelembaban, komposisi gas) selama transportasi dan penyimpanan (bag, storage,
bulk storage), teknik perancangan kemasan untuk transportasi yang efektif dan
efisien.
Sarifah Nurjanah
Memberikan pengetahuan tentang konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti

penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan
sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi
Robust Design, Six Sigma Robust Design) dan manajemen mutu secara total (TQM).
Roni Kastaman

151
Dinamika Sistem Agroindustri (studi kasus)
Kuliah ini akan membahas beberapa aspek penting dalam analisis dinamik untuk
ilmu ekonomi terapan seperti ekonomi terapan seperti perencanaan wilayah dan
ekonomi sumber daya alam dan lingkungan. Beberapa aplikasi empiris dari analisis
ini juga akan diberikan melalui pembelajaran studi kasus.
Roni Kastaman
Informatika Pendukung Operasi Agroindustri
Mengenal sistem dengan pendekatan Matematika diskrit, Konsep Teknologi

Informasi, Algoritma Pemrograman, Sistem Basis Data, Elektronika Digital, Struktur
Data, Basis Data, Praktikum Basis Data, Model dan Sistem Informasi, Bahasa
Assembly, Praktikum Bahasa Assembly, Komunikasi Data yang mendukung operasi
agroindustri.
Roni Kastaman
Sistem Perencanaan dan Pengendalian Produksi Agroindustri
Teknik pendugaan ke depan: metoda deret berkala Box-Jenkins. Pengelolaan fungsi

pendugaan ke depan untuk perencanaan produksi. Teknik pengendalian persediaan
untuk periode ganda stokastik serta perencanaan kebutuhan bahan. Model-model
perencanaan produksi dan penjadwalan serta kebijakan pemeliharaan dan
perawatan sarana produksi. Pemodelan manajemen rantai pasok untuk agroindustri.
Roni Kastaman
152
Daftar Dosen/ Guru Besar Pembina
(a) Ilmu Sosial dan Ekonomi Pertanian

1. Prof. Dr. Rasjid Sukarja, Ir. (Emeritus)
2. Prof. Dr. Burhan Arief, Ir.(Emeritus)
3. Prof. Tuhpawana P. Sendjaja, Ir., Ph.D.(Emeritus)
4. Prof. Dr. Tarya Johar Sugarda,Ir.,MS. .(Emeritus)
5. Prof. Dr.Ganjar Kurnia,Ir.,DEA.
6. Prof. Dr. Maman Haeruman Karmana, Ir.,M.Sc. .(Emeritus)
(b) Agronomi (Ilmu Tanaman)
1. Prof. Giat Suryatmana, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus)
2. Prof. Ukun Sastraprawira, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus)
3. Prof. Husen Djajasukanta, Ir.,MSc.,Ph.D. (Emeritus)
4. Prof. Achmad Baihaki, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus)
5. Prof. Ridwan Setiamihardja, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus)
6. Prof. Dr. Oktap Ramlan Madkar, Ir. (Emeritus)
7. Prof. Dr. Aos M. Akyas, Ir. (Emeritus)
8. Prof. Dr. Murdaningsih H. Karmana, Ir.,M.Sc. .(Emeritus)
9. Prof. Dr. Yuyun Yuwariah A.S., Ir., MS.
10. Prof. Dr. Tati Nurmala, Ir., M.S.
11. Prof. Dr. Denny Kurniadie, Ir. M.Sc.
12. Prof. Dr. Tino Mutiarawati, Ir.
13. Prof. Dr. Jajang Sauman Hamdani, Ir., M.S.
(c) Ilmu Tanah
1. Prof. Sulya Djaka Sutami, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus)
2. Prof. Dr. Aisyah D. Suyono, Ir. (Emeritus)
3. Prof. Dr. Dedeh Hudaya Arief, Ir. (Emeritus)
4. Prof. Dr. E. Hidayat Salim, Ir.,MS.
5. Prof. Dr. Mahfud Arifin, Ir.,M.Sc.
6. Prof. Dr. Benny Joy. Ir. MS.
7. Prof. Dr. Tualar Simamarta, Ir. MS.
(d) Ilmu Hama dan Penyakit Tanaman
1. Prof. Dr. Sadeli Natasasmita, Ir. .(Emeritus)
2. Prof. Dr. Tarkus Sugarda, Ir.,M.Sc.
3. Prof. Dr. Entun Santosa, Ir.
4. Prof. Dr. Hj. Hersanti, Ir.
(e) Manajemen Agroindustri
1. Prof. Dr. Ir. Hj. Nurpilihan Bafdal M.Sc.
2. Prof. Dr. Ir. Hj. Imas Siti Setiasih, SU.

153
3. Prof. Dr. Dipl-ing. H. Ade M Kramadibrata, M.Res. Eng.Sc., PhD.

4. Prof. Dr. Ir. H. Roni Kastaman MT.
(f) Perikanan dan Kelautan
1. Prof. Dr. Masyamsir
2. Prof. Yayat Dhahiyat, Ph.D.
3. Prof. Dr. Junianto
4. Prof. Dr. Dulmiad Iriana
154
PROGRAM DOKTOR ILMU PERTANIAN MELALUI PEMBELAJARAN TUGAS DAN

DISERTASI
Program Pembelajaran tugas dan disertasi (Doctor by Research) diselenggarakan

secara terstruktur dengan lama studi maksimal 5 tahun. Penyelenggaraan dapat
dilaksanakan oleh program doktor yang berada di program Pascasarjana Universitas
Padjadjaran, di Fakultas atau program Kerjasama dengan sistem pengelolaan yang
sesuai dengan pengelolaan Program Pascasarjana yang diatur oleh keputusan rektor.
Program ini dimaksudkan untuk memberi kesempatan kepada mereka yang telah
memperoleh gelar magister, karena keterbatasan waktu tidak dapat mengikuti
proses belajar mengajar secara terstruktur dan terjadwal untuk mendapatkan
jenjang pendidikan akademik tertinggi (doktor).
1. Persyaratan Pendidikan
1) Pendaftaran dilaksanakan 1 tahun sekali dimulai awal semester ganjil
tahun berjalan, bila memungkinkan dapat dilaksanakan setiap semester.
2) Kualifikasi calon mahasiswa program Pembelajaran tugas dan disertasi
harus berasal dari lulusan dengan latar belakang S1 dan S2 nya dalam satu
bidang ilmu atau yang ada kaitannya dengan bidang ilmu yang akan
ditempuhnya dengan ketentuan berikut :
a. Memenuhi persyaratan kelengkapan administrasi
b. IPK S2 minimal 3,25
c. Lulus Ujian Tes Bakat Skolastik atau Tes Potensi Akademik lain yang
setara, dan wawancara
d. Menyerahkan 2 karya ilmiah mandiri yang sudah dipublikasikan yang
relevan dengan tema disertasi.
e. Mengajukan proposal penelitian.
f. Menyerahkan daftar pengalaman penelitian sendiri atau kelompok
yang pernah dilakukan.
g. Mempunyai nilai Toefl 500
3) Biaya Pendidikan dilaksanakan secara paket bertahap sebagai berikut :
a. Tahap I dibayar 40% pada saat pendaftaran ulang
b. Tahap II dibayar 20 % pada saat menjelang kualifikasi
c. Tahap III dibayar 20 % pada saat menjelang SUP
d. Tahap IV dibayar 20 % pada saat menjelang Ujian Naskah Disertasi
2. Tahapan Pendidikan
1) Tahap Persiapan
Tahap persiapan Program Pembelajaran tugas dan disertasi terdiri atas
seperangkat pelajaran terdiri dari, Filsafat ilmu (2 SKS), Metodologi
Penelitian (3 SKS) dan Statistik (3 SKS) dilaksanakan selama 12 (dua
belas) hari kerja setara 8 SKS. Bagi peserta yang S2 nya berasal dari

155
lulusan Unpad, boleh mengikuti lagi kegiatan tahap persiapan atau diganti
dengan tugas-tugas apabila diperlukan menurut promotornya.
Program Pra Pascasarjana dapat dilaksanakan sesuai ketentuan
penyelenggara.
2) Tahapan Tugas yang Diseminarkan
Tahapan Tugas yang diseminarkan Program Pembelajaran tugas dan
disertasi terdiri atas tahapan yang diikuti semua mahasiswa seangkatan :
a. Tema/ Topik
b. Kajian Teoritis
c. Kajian Empirik
d. Kajian Metodologi
3) Ujian Kualifikasi
Ketentuan Ujian Kualifikasi sama dengan penyelenggaraan ujian
kualifikasi program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi.
4) Pembimbingan
Penyelenggaraan bimbingan dimulai sejak ditetapkannya SK penunjukan
promotor. Ketentuan-ketentuan lainnya sesuai dengan program doktor
pembelajaran kuliah dan disertasi.
5) Seminar Usulan Penelitian
Penyelenggaraan seminar usulan penelitian sesuai dengan ketentuan pada
program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi.
6) Penelitian
a. Penelitian didasarkan pada Usulan Penelitian yang telah dinyatakan
lulus dalam Seminar Usulan Penelitian serta memperhatikan kode
etik.
b. Penilaian mencakup permasalahan yang akan diteliti, tujuan
penelitian, kerangka pemikiran, pendekatan dan metode yang akan
digunakan, dan kepustakaan.
c. Bimbingan penelitian dilaksanakan secara sistematis
berkesinambungan.
d. Secara berkala mahasiswa bersama promotor melaksanakan verifikasi
serta membuat laporan kemajuan berupa hasil penelitian yang telah
dicapai.
e. Promotor berkewajiban melakukan supervisi ke lokasi penelitian
untuk melihat keabsahan penelitian.
7) Penelaahan
Penyelenggaraan penelaahan sesuai dengan ketentuan pada program
doktor pembelajaran kuliah dan disertasi.
156
8) Ujian Naskah Disertasi

Penyelenggaraan ujian naskah disertasi sesuai dengan ketentuan pada
program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi dengan syarat sebelum
melaksanakan Ujian Naskah Disertasi harus sudah mempublikasikan 6 -
10 artikel ilmiah dengan salah satu tim promotor menjadi co author pada
jurnal terakreditasi atau presentasi di seminar nasional/ internasional.
9) Ujian Disertasi
Penyelenggaraan ujian disertasi sesuai dengan ketentuan pada program
doktor pembelajaran kuliah dan disertasi.

157
159
BAB III
PROSES PEMBELAJARAN
A. PEMBELAJARAN
1. Kuliah
Sistem kredit semester telah lama diterapkan di hampir seluruh perguruan tinggi di
Indonesia. Dalam sistem ini digunakan satuan kredit semester (SKS) sebagai satuan
kredit semester, yang selanjutnya disingkat sks, adalah takaran waktu kegiatan
belajar yang di bebankan pada mahasiswa per minggu per semester dalam proses
pembelajaran melalui berbagai bentuk pembelajaran atau besarnya pengakuan atas
keberhasilan usaha mahasiswa dalam mengikuti kegiatan kurikuler di suatu program
studi. Bagi mahasiswa satu sks dengan metode kuliah setara dengan 160 ( seratus
enam puluh ) menit kegiatan belajar per minggu per semester yang terdiri dari :
a. bentuk pembelajaran kuliah, responsi dan tutorial, mencakup:
 kegiatan belajar dengan tatap muka 50 (lima puluh) menit per minggu
per semester;
 kegiatan belajar dengan penugasan terstruktur 50 (lima puluh) menit per
minggu per semester; dan
 kegiatan belajar mandiri 60 (enam puluh) menit per minggu per
semester.
b. bentuk pembelajaran seminar atau bentuk pembelajaran lain yang sejenis,
mencakup:
 kegiatan belajar tatap muka 100 (seratus) menit per minggu per
semester; dan
 kegiatan belajar mandiri 60 (enam puluh) menit per minggu per
semester.
c. bentuk pembelajaran praktikum, praktik studio, praktik bengkel, praktik
lapangan, penelitian, pengabdian kepada masyarakat, dan/atau bentuk
pembelajaran lain yang setara, adalah 160 (seratus enam puluh) menit per
minggu per semester.
Paradigma baru dalam pembelajaran di Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran

adalah berbasis kepada keaktifan mahasiswa (Student Centered Learning (SCL).
Dengan SCL mahasiswa akan bekerja dengan berbagai aktifitas dalam mempelajari
bahan pembelajaran. Mahasiswa akan terlatih dan tertanam untuk mempunyai
tanggungjawab yang lebih besar dan terbiasa dengan proses pembelajaran.
160
Tujuan dan manfaat SCL ini antara lain:
a. Meningkatkan prestasi serta kemampuan mahasiswa dalam mengikuti setiap

mata kuliah yang diikuti.
b. Meningkatkan peran dosen dan mahasiswa dalam proses pembelajaran.
c. Meningkatkan keterampilan mahasiswa dalam belajar mandiri agar dapat
mempelajari hal-hal lebih lanjut secara mandiri sehingga mahasiswa menjadi
pembelajar seumur hidup (lifelong learners).
d. Meningkatkan soft skill mahasiswa, yang meliputi:
 Kemauan untuk bekerja keras, tidak sekedar pasif dalam belajar;
 Kemampuan bekerja mandiri, karena peran dosen hanya sebagai tutor,
mahasiswa dituntut belajar mandiri berdasarkan arahan yang diberikan;
 Kemampuan bekerja dalam tim, karena kerjasama tim sangat
menentukan nilai akhir masing-masing individu anggota kelompok;
 Kemampuan bekerja dalam tekanan;
 Kemampuan berpikir analitis, dalam praktikum mahasiswa akan
membuat analisa-analisa penting dalam membangun perusahaan;
 Kemampuan mahasiswa berdiskusi secara logis dan bertanggung jawab
(memformulasikan pertanyaan yang berkualitas tentang suatu subyek,
menjawab pertanyaan menggunakan berbagai metode, mengungkapkan
pendapat dan berargumentasi secara logis, kejujuran dalam menilai
jawaban atas pertanyaan sendiri maupun pertanyaan kawan,
kemampuan untuk enerima dan mengelola perbedaan pendapat);
 Kemampuan berkomunikasi baik secara lisan maupun tulisan
2. Metode Pembelajaran
Proses pembelajaran sudah saatnya bergeser dari mentransfer ilmu menjadi

mengkonstruksi ilmu pengetahuan. Mahasiswa harus diberi cukup waktu dan
bimbingan untuk memecahkan masalah-masalah pertanian mulai dari pembenihan,
pemuliaan, penanaman yang efisien, pemeliharaan yang efektif dan penanganan
pasca panen, serta mendistribusikannya kepada konsumen secara tepat waktu dan
tetap berkualitas. Untuk itu strategi pembelajaran harus runtut dan sistematis
mengacu kepada proses pembelajaran berbasis SCL.
Pada dasarnya proses pembelajaran harus mengedepankan keaktifan mahasiswa,

dimana mahasiswa menjadi subjek utama pembelajar yang dirangsang agar aktif
dalam mengkonstruksikan ilmu pertanian melalui berbagai metode pembelajaran
dan diberi kesempatan seluas-luasnya untuk menumbuhkan cinta pada profesi
pertanian melalui praktek-praktek yang menyenangkan. Dosen sebagai fasilitator
dituntut kreatif untuk menciptakan suasana pembelajaran, responsif terhadap isu

161
aktual, mengoptimalkan sumberdaya yang ada dan menciptakan alat bantu

pembelajaran yang efisien dan efektif.
Beragam metode pembelajaran untuk SCL yang dapat diterapkan dalam proses
perkuliahan, di antaranya :
a. Small Group Discussion
Diskusi adalah salah satu elemen belajar secara aktif dan merupakan bagian
dari banyak model pembelajaran SCL yang lain, seperti CL, CbL,
PBL, dan lain-lain. Dalam Small Group Discussion ini mahasiswa peserta kuliah
diminta membuat kelompok kecil (5 sampai 10 orang) untuk mendiskusikan
bahan yang diberikan oleh dosen atau bahan yang diperoleh sendiri oleh
anggota kelompok tersebut.
Dengan aktivitas kelompok kecil, mahasiswa akan belajar:
 Menjadi pendengar yang baik

 Bekerjasama untuk tugas bersama
 Memberikan dan menerima umpan balik yang konstruktif
 Menghormati perbedaan pendapat
 Mendukung pendapat dengan bukti
 Menghargai sudut pandang yang bervariasi (gender, budaya, dan lain-
lain).
Aktivitas diskusi kelompok dapat berupa :
 Membangkitkan ide
 Menyimpulkan poin penting
 Mengases tingkat skill dan pengetahuan
 Mengkaji kembali topik di kelas sebelumnya
 Menelaah latihan, quiz, dan tugas
 Memproses outcome pembelajaran pada akhir kelas
 Memberi komentar tentang jalannya kelas
 Membandingkan teori, isu, dan interpretasi
 Menyelesaikan masalah
 Brainstorming
b. Role-Play dan Simulasi
Simulasi adalah model yang membawa situasi yang mirip dengan sesungguhnya
ke dalam kelas. Misalnya mahasiswa diminta membuat perusahaan fiktif,
kemudian perusahaan tersebut diminta melakukan hal yang sebagaimana
162
dilakukan oleh perusahaan sesungguhnya dalam memberikan jasa kepada

kliennya misalnya melakukan proses bidding, dan sebagainya. Simulasi dapat
berbentuk:
 Permainan peran (role playing). Dalam contoh di atas, setiap mahasiswa

dapat diberi peran masing-masing, misalnya sebagai direktur, engineer,
bagian pemasaran dan lain-lain.
 Simulation exercices dan simulation games
 Model komputer
Simulasi dapat mengubah cara pandang (mindset) mahasiswa, dengan jalan:
 Mempraktekkan kemampuan umum (misal komunikasi verbal dan

nonverbal)
 Mempraktekkan kemampuan khusus
 Mempraktekkan kemampuan tim
 Mengembangkan kemampuan menyelesaikan masalah (problem -
solving)
 Menggunakan kemampuan sintesis
 Mengembangkan kemampuan empati
c. Discovery Learning (DL)
DL adalah metode belajar yang difokuskan pada pemanfaatan informasi yang

tersedia, baik yang diberikan dosen maupun yang dicari sendiri oleh mahasiswa,
untuk membangun pengetahuan dengan cara belajar mandiri.
d. Self Directd Learning (SDL)
SDL adalah proses belajar yang dilakukan atas inisiatif individu mahasiswa
sendiri. Dalam hal ini, perencanaan, pelaksanaan, dan penilaian terhadap
pengalaman belajar yang telah dijalani, dilakukan semuanya oleh individu yag
bersangkutan. Sementara dosen hanya bertindak sebagai fasilitator, yang
memberi arahan, bimbingan, dan konfirmasi terhadap kemajuan belajar yang
telah dilakukan individu mahasiswa tersebut.
Metode belajar ini bermanfaat untuk menyadarkan dan memberdayakan

mahasiswa, bahwa belajar adalah tanggungjawab mereka sendiri. Dengan kata
lain, individu mahasiswa didorong untuk bertanggungjawab terhadap semua
pikiran dan tindakan yang dilakukannya.
Metode pembelajaran SDL dapat diterapkan apabila asumsi berikut sudah

terpenuhi.

163
Sebagai orang dewasa, kemampuan mahasiswa semestinya bergeser dari orang

yang tergantung pada orang lain menjadi individu yang mampu belajar mandiri.
 Pengalaman merupakan sumber belajar yang sangat bermanfaat

 Kesiapan belajar merupakan tahap awal menjadi pembelajaran mandiri
 Orang dewasa lebih tertarik belajar dari permasalahan daripada dari isi
matakuliah
 Pengakuan, penghargaan, dan dukungan terhadap proses belajar orang
dewasa perlu diciptakan dalam lingkungan belajar. Dalam hal ini, dosen
dan mahasiswa harus memiliki semangat yang saling melengkapi dalam
melakukan pencarian pengetahuan.
e. Cooperative Learning (CL)
CL adalah metode belajar berkelompok yang dirancang oleh dosen untuk

memecahkan suatu masalah/kasus atau mengerjakan suatu tugas. Kelompok ini
terdiri atas beberapa orang mahasiswa, yang memiliki kemampuan akademik
yang beragam.
Metode ini sangat terstruktur, karena pembentukan kelompok, materi yang

dibahas, langkah-langkah diskusi serta produk akhir yang harus dihasilkan,
semuanya ditentukan dan dikontrol oleh dosen. Mahasiswa dalam hal ini hanya
mengikuti prosedur diskusi yang dirancang oleh dosen. Pada dasarnya CL
seperti ini merupakan perpaduan antara teacher-centered dan student-centered
learning.
CL bermanfaat untk membantu menumbuhkan dan mengasah:
 Kebiasaan belajar aktif pada diri mahasiswa

 Rasa tanggungjawab individu dan kelompok mahasiswa
 Kemampuan dan keterampilan bekerjasama antar mahasiswa
 Keterampilan sosial mahasiswa.
f. Collaborative Learning (CbL)
CbL adalah metode belajar yang menitikberatkan pada kerjasama antar

mahasiswa yang didasarkan pada konsensus yang dibangun sendiri oleh
anggota kelompok. Masalah/tugas/kasus memang berasal dari dosen dan
bersifat open ended, tetapi pembentukan kelompok yang didasarkan pada minat,
prosedur kerja kelompok, penentuan waktu dan tempat diskusi/kerja
kelompok, sampai dengan bagaimana hasil diskusi/kerja kelompok ingin dinilai
oleh dosen, semuanya ditentukan melalui konsensus bersama antar anggota
kelompok.
164
g. Contextual Intsruction (CI)
CI adalah konsep belajar yang membantu dosen mengaitkan isi matakuliah

dengan situasi nyata dalam kehidupan sehari-hari dan motivasi mahasiswa
untuk membuat keterhubungan antara pengetahuan dan aplikasinya dalam
kehidupan sehari-hari sebagai anggota masyarakat, pelaku kerja profesional
atau manajerial, entrepreneur, maupun investor.
Sebagai contoh, apabila kompetensi yang dituntut matakuliah adalah mahasiswa

dapat menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi proses transaksi jual beli,
maka dalam pembelajarannya, selain konsep transaksi ini dibahas dalam kelas,
juga diberikan contoh, dan mendiskusikannya. Mahasiswa juga diberi tugas dan
kesempatan untuk terjun langsung di pusat-pusat perdagangan untuk
mengamati secara langsung proses transaksi jual beli tersebut, atau bahkan
terlibat langsung sebagai salah satu pelakunya, sebagai pembeli, misalnya. Pada
saat itu, mahasiswa dapat melakukan pengamatan langsung, mengkajinya
dengan berbagai teori yang ada, sampai ia dapat menganalis faktor-faktor apa
saja yang mempengaruhi terjadinya proses transaksi jual beli. Hasil keterlibatan,
pengamatan dan kajiannya ini selanjutnya dipresentasikan di dalam kelas, untuk
dibahas dan menampung saran dan masukan lain dari selutuh anggota kelas.
Pada intinya dengan CI, dosen dan mahasiswa memanfaatkan pengetahuan

secara bersama-sama, untuk mencapai kompetensi yang dituntut oleh mata
kuliah, serta memberikan kesempatan pada semua orang yang terlibat dalam
pembelajaran untuk belajar satu sama lain.
h. Project Based Learning (PBL)
PBL adalah metode belajar sistematis, yang melibatkan mahasiswa dalam

belajar pengetahuan dan keterampilan melalui proses pencarian/penggalian
(inquiry) yang panjang dan terstruktur terhadap pertanyaan yang otentik dan
kompleks serta tugas dan produk yang dirancang dengan sangat hati-hati.
i. Problem-Based Learning/Inquiry (PBL/I)
PBL/I adalah belajar dengan memanfaatkan masalah dan mahasiswa harus

melakukan pencarian/penggalian informasi (inquiry) untuk dapat memecahkan
masalah tersebut. Pada umumnya, terdapat empat langkah yang perlu dilakukan
mahasiswa dalam PBL/I, yaitu:
 Menerima masalah yang relevan dengan salah satu/beberapa kompetensi

yang dituntut matakuliah, dari dosennya
 Melakukan pencarian data dan informasi yang relevan untuk
memecahkan masalah

165
 Menata data dan mengaitkan data dengan masalah

 Menganalisis strategi pemecahan masalah
Kegiatan praktikum dalam proses pembelajaran berbasis SCl dapat dimasukkan ke

salah satu metode pembelajaran di atas atau metode pembelajaran yang
dikembangkan pengampu mata kuliah masing-masing sesuai kebutuhan.
B. PENULISAN SKRIPSI PROGRAM SARJANA
Pada akhir studi Program sarjana, mahasiswa diwajibkan melakukan penyusunan

dan penulisan Skripsi, dengan ketentuan (lihat Pedoman Penyusunan dan Penulisan
Laporan Skripsi).
1. Persyaratan :
a. Mahasiswa boleh secara resmi mulai menempuh mata kuliah Skripsi

(menyusun Skripsi) apabila sekurang-kurangnya telah menyelesaikan 80%
beban studi kumulatif yang dipersyaratkan;
b. Telah menyelesaikan semua mata kuliah prasyarat Skripsi;
c. Memilliki Kartu Mahasiswa yang berlaku untuk semester bersangkutan;
d. Memiliki KRS yang mencantumkan Skripsi sebagai salah satu mata kuliah.
2. Pembimbing Skripsi :
a. Pembimbing Skripsi dapat lebih dari 1 (satu) orang yang penunjukkannya

dilakukan oleh Program Studi dan ditetapkan dengan SK Dekan;
b. Jika Pembimbing lebih dari 1 orang, Pembimbing Utama pada dasarnya
adalah tenaga akademik tetap fakultas yang serendah-rendahnya memiliki
jabatan Asisten Ahli berpendidikan S2;
c. Pembimbing Pendamping pada dasarnya adalah tenaga akademik tetap
fakultas yang serendah-rendahnya memiliki jabatab Asisten Ahli (S2).
3. Ketentuan Lain :
a. Apabila Skripsi tidak dapat diselesaikan dalam satu semester, maka :

 Mahasiswa masih diperkenankan menyelesaikannya pasa semester
berikutnya dengan mencantumkan kembali pada KRS (topik Skripsi dan
Pembimbing tetap sama);
 Pada akhir semester bersangkutan Skripsi tersebut diberi huruf K,
sehingga tidak digunakan untuk penghitungan IP dan IPK.
b. Apabila Skripsi tidak dapat diselesaikan dalam dua semester berturut-turut,
maka :
166
 Skripsi tersebut diberi huruf mutu E;

 Mahasiswa diharuskan menempuh kembali Skripsi tersebut dengan topik
Skripsi dan Pembimbing yang berbeda;
 Selanjutnya berlaku ketentuan seperti butir (1) di atas.
c. Huruf mutu Skripsi sekurang-kurangnya adalah C;
d. Skripsi yang ternyata ditulis dan diselesaikan di luar ketentuan di atas (pada
saat mahasiswa menghentikan studi untuk sementara atas izin rektor
maupun tanpa izin rektor), sekalipun dibimbing oleh Pembimbing
Pendamping sesuai dengan ketentuan di atas, penulisan Skripsi tersebut
tidak dibenarkan dan hasil bimbingannya dianggap gugur;
e. Dalam keadaan seperti pada butir (4) di atas, mahasiswa diharuskan
mengganti topiknya dan mengulangi penyusunan dan penulisan Skripsinya
dan proses bimbingannya;
f. Ujian Skripsi dilaksanakan pada akhir studi, yaitu pada Sidang Ujian Sarjana,
yang meliputi :
 Ujian terhadap materi Skripsi;
 Ujian komprehensif.
C. EVALUASI HASIL BELAJAR
1. Evaluasi hasil belajar mahasiswa dalam suatu mata kuliah sekurang-kurangnya

merupakan gabungan dari 3 (tiga) macam penilaian:
a. Penilaian kemampuan kognitif

b. Penilaian kemampuan afektif
c. Penilaian kemampuan psikomotorik
Evaluasi akhir dari proses pembelajaran minimal memuat 4 (empat) komponen nilai
yang bisa berupa ujian tertulis, tugas terstruktur dengan rubrik penilaian yang jelas
(pembuatan makalah, presentasi, terjemahan, laporan hasil praktikum, kerja
lapangan, laboratorik).
Bobot tiap komponen penilaian yang digunakan dapat ditetapkan sama atau berbeda,
tergantung pada bobot soal/tugas yang diberikan Dosen Pengasuh Mata Kuliah.
Contoh :
Mata kuliah E1C 003 bobotnya 2 SKS, Evaluasinya, misalnya, diberi total bobot 100%
dengan rincian sebagai berikut :
a. Evaluasi komponen penilaian ke-1 sebesar 30%

b. Evaluasi komponen penilaian ke-3 sebesar 35%
c. Evaluasi komponen penilaian ke-4 sebesar 35%

167
Perimbangan bobot ini ditetapkan oleh Dosen Pengasuh mata kuliah dan harus
diberitahukan kepada mahasiswa pada awal kuliah.
2. Penilaian
a. Nilai akhir yang diberikan oleh Dosen Pengasuh mata kuliah bisa berupa
nilai murni dari masing-masing komponen penilaian yang telah dikalikan
dengan bobotnya atau merupakan huruf mutu yang pasti, yaitu : A, B, C, D,
atau E.
b. Nilai akhir (huruf mutu) ditulis pada DPNA.
c. DPNA diserahkan kepada SBPK (kecuali lembar yang merupakan arsip Dosen
Pengasuh mata kuliah).
d. Dosen Pengasuh mata kuliah bertanggung jawab atas kebenaran nilai akhir
yang dtulis pada DPNA, karena nilai akhir yang telah diumumkan tidak dapat
diganti lagi dengan alasan apapun.
e. Perubahan nilai akhir hanya dapat dilakukan dengan menempuh kembali
mata kuliah itu pada semester berikutnya / pada kesempatan pertama.
f. Penilaian dilakukan terhadap penguasaan materi oleh mahasiswa, baik yang
sifatnya kognitif, psikomotorik, maupun afektif. Cara penilaian yang
digunakan adalah PAP (Penilaian Acuan Patokan), dengan kriteria berikut :
Nilai * Huruf mutu Angka mutu

80 - 100 A 4.00
68 - 79 B 3.00
56 - 67 C 2.00
45 - 55 D 1.00
< 45 E 0
*Pembulatan : <0,5 pembulatan ke bawah
Bobot Mata Evaluasi yang Berbeda
 Karena nilai akhir mata kuliah (sebelum dijadikan huruf mutu) sekurang-
kurangnya merupakan gabungan dari tiga jenis evaluasi dengan bobot
yang berbeda, maka tiap jenis evaluasi tidak boleh dikonversikan terlebih
dahulu menjadi huruf mutu, artinya, masing-masing jenis penilaian tetap
harus berupa skor mentah. Konversi dilakukan setelah semua skor
mentah tiap jenis evaluasi mata kuliah bersangkutan digabungkan
menjadi skor akhir.
 Penghitungan dan penggabungan ketiga jenis penilaian yang memiliki
bobot berbeda adalah sebagai berikut :
168
Contoh : Mata Kuliah E1A.012
 Komponen penilaian ke-1 (misalnya, bobotnya 30%), mahasiswa

memperoleh skor 64 dari skor ideal 80;
memperoleh skor 108 dari skor ideal 120;
memperoleh skor 45 dari skor ideal 50.
Cara Penghitungan:
Komponen penilaian ke-1: 64 x 30 % = 24 %

80
120
50
------
Jumlah = 87 %
Berdasarkan kriteria acuan penilaian di atas, maka untuk mata kuliah

E1A.012 ini diperoleh huruf mutu akhir A karena angka 87% berada antara
80 - 100%.
g. Perbaikan Huruf Mutu
Perbaikan huruf mutu dapat dilaksanakan pada semester reguler (Semester

Ganjil dan Semester Genap).
 Huruf mutu E harus diperbaiki dengan menempuh kembali mata kuliah

bersangkutan pada semester berikutnya atau pada kesempatan pertama;
 Huruf mutu B, C, dan D bisa diperbaiki lagi dengan menempuh kembali
mata kuliah bersangkutan secara lengkap;
 Huruf mutu yang digunakan untuk penghitungan IP dan IPK adalah huruf
mutu yang didapat pada pengambilan terakhir mata kuliah tersebut;
h. Jumlah Huruf Mutu D
Untuk dapat dinyatakan berhak mengikuti ujian akhir program (Ujian

Komprehensif atau Ujian Sidang), disyaratkan agar :
 Pada Program Sarjana:
Jumlah huruf mutu D maksimum 20% dari total beban studi kumulatif
(seluruh beban studi yang dipersyaratkan untuk menyelesaikan studinya
Contoh :

169
 Apabila beban studi kumulatif suatu program studi adalah 110 SKS,
maka jumlah huruf mutu D yang diperkenankan maksimum 20% x 110
SKS = 22 SKS
 Apabila beban studi kumulatif suatu program studi adalah 157 SKS,
maka jumlah huruf mutu D yang diperkenankan sebanyak-banyaknya
20% x 157 SKS = 31 SKS (dibulatkan ke bawah).
Jika huruf mutu D melebihi 20% dari beban studi kumulatif, maka
mahasiswa diharuskan memperbaikinya dengan mengulang mata kuliah
yang memperoleh huruf mutu D itu (menempuh kembali mata kuliah itu dan
mencantumkannya pada KRS) dengan memperhatikan batasan jumlah kredit
Jumlah huruf mutu D hendaknya menjadi perhatian Dosen Wali.
 Pada Program Magister, dan Program Doktor mahasiswa tidak

diperkenankan memperoleh huruf mutu D ke bawah.
i. Indeks Prestasi (IP)
 Indeks prestasi (IP) adalah angka yang menunjukkan prestasi atas
kemajuan belajar mahasiswa dalam satu semester.
 IP dihitung pada tiap akhir semester.
 Rumus perhitungannya sebagai berikut (pembulatan ke
bawah apabila kurang dari 0,05, pembulatan ke atas apabila sama/lebih

dari 0,05) :
IP = Jumlah ( AM x SKS )
Jumlah SKS
j. Indeks Prestasi Kumulatif (IPK)
 Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) merupakan angka yang menunjukkan
prestasi atau kemajuan belajar mahasiswa secara kumulatif mulai dari
semester pertama sampai dengan semester paling akhir yang telah
ditempuh.
 IPK dihitung pada tiap akhir semester.
 Rumus perhitungannya sebagai berikut (pembulatan ke bawah apabila
kurang dari 0,05, pembulatan ke atas apabila sama/lebih dari 0,05) :
IPK = Jmlh ( AM x SKS ) seluruh semester yang ditempuh

Jmlh SKS seluruh semester yang ditempuh
 IPK digunakan untuk menentukan beban studi semester berikutnya.
 Rentang IPK dan jumlah SKS maksimum yang boleh diambil mahasiswa
pada semester berikutnya mengacu kepada peraturan universitas yang
berlaku:
170
 IPK digunakan sebagai kriteria untuk memberi sanksi akademik dan

evaluasi studi pada akhir program.
 Mahasiswa diperbolehkan mengambil beban studi semesteran yang
kurang dari jumlah minimal yang diperkenankan, tetapi tidak
diperbolehkan mengambil beban studi semesteran yang lebih besar dari
jumlah maksimal yang diperkenankan.
 Apabila mahasiswa memperbaiki huruf mutu E, D, atau C, dalam
penghitungan IPK yang digunakan adalah huruf mutu yang terakhir,
misalnya:
 D diperbaiki menjadi E, yang digunakan adalah E;
 E diperbaiki menjadi A, yang digunakan adalah A.
 Huruf T dan K tidak digunakan dalam penghitungan IPK; huruf T harus

diubah menjadi A, B, C, D, atau E dalam waktu dua minggu (14 hari)
setelah huruf T diumumkan. Apabila tidak diperbaiki dalam kurun waktu
tersebut, maka huruf T tersebut akan berubah menjadi E.
k. Nilai Akhir
Nilai akhir suatu mata kuliah yang diperoleh mahasiswa dinyatakan dengan dua
cara, yaitu huruf mutu dan angka mutu, yang dibagi ke dalam peringkat berikut :
Huruf Mutu (HM) Angka Mutu (AM)

A 4
B 3
C 2
D 1
E 0
T -
K -
l. Huruf Mutu T (Tidak Lengkap)
Seorang mahasiswa dinyatakan memperoleh huruf mutu T jika memenuhi

ketentuan sebagai berikut :
Diberikan kepada mahasiswa yang belum memenuhi sebagian evaluasi yang

ditetapkan atau belum melengkapi tugas-tugas yang diberikan;
 Setelah sebagian evaluasi pada butir (B) dipenuhi mahasiswa dalam

waktu 2 minggu terhitung sejak ujian akhir semester mata kuliah
bersangkutan (telah mengikuti semua kegiatan atau telah menyerahkan
tugasnya dalam batas waktu 2 minggu ), huruf T harus diganti menjadi A,
B, C, D, atau E;

171
 Apabila sebagian evaluasi pada butir (B) tidak dipenuhi (tidak mengikuti
semua kegiatan atau tidak menyerahkan tugasnya dalam waktu 2
minggu), maka huruf mutunya menjadi E; atau Dosen Pengasuh mata
kuliah dapat mengolah sesuai dengan bobot masing-masing bagian
evaluasi yang ditetapkan, sehingga menghasilkan huruf mutu lain;
 Huruf mutu T tidak bisa diubah menjadi K, kecuali atas dasar alasan yang
dapat dibenarkan (sakit, mengalami kecelakaan, atau musibah yang
memerlukan perawatan lama).
m. Huruf Mutu K (Kosong)
Huruf mutu suatu mata kuliah dapat dinyatakan sebagai huruf K jika memenuhi
ketentuan sebagai berikut :
 Mahasiswa mengundukan diri dari kegiatan perkuliahan setelah lewat

batas waktu perubahan KRS (2 minggu setelah kegiatan akademik
berjalan) dengan alasan yang dapat dibenarkan dan dibuktikan dengan
Surat Keterangan Dekan;
 Alasan yang dapat dibenarkan untuk memberikan huruf mutu K adalah :
 Sakit atau kecelakaan yang memerlukan perawatan atau proses

penyembuhan lama, yang dinyatakan dengan surat keterangan dari
dokter spesialis atau rumah sakit yang merawatnya;
 Musibah keluarga yang mengharuskan mahasiswa meninggalkan

kegiatan belajarnya dalam waktu lama, dengan dikuatkan surat
keterangan yang diperlukan;
Catatan : Cuti melahirkan secara normal tidak dapat digunakan untuk

pemberian huruf K.
 Alasan lain yang dapat dibenarkan untuk memberi huruf K adalah kondisi
melahirkan yang tidak normal atau alasan lain yang dapat dibenarkan
oleh Dekan atau ketua/Direktur Pogram di luar kedua alasan pada butir
(2) di atas, tetapi mahasiswa dianggap menghentikan studinya untuk
sementara selama satu semester atas izin Rektor;
 Mata kuliah yang memiliki huruf mutu K, tidak digunakan untuk
penghitungan IP atau IPK;
 Bagi mahasiswa yang memperoleh huruf K bagi seluruh beban studi
dalam semester yang bersangkutan, tidak diperhitungkan dalam batas
waktu studi dan tidak dianggap sebagai penghentian studi untuk
sementara;
172
 Apabila butir (5) di atas terjadi untuk kedua kalinya, maka semester yang
bersangkutan dianggap sebagai penghentian studi untuk sementara atas
izin Rektor, sehingga akan mengurangi jatah mahasiswa yang
bersangkutan untuk mengajukan permohonan menghentikan studi untuk
sementara;
 Apabila butir (5) di atas terjadi untuk ketiga kalinya (berturut-turut
maupun secara terpisah-pisah), maka semester bersangkutan dianggap
sebagai penghentian studi untuk sementara atas izin Rektor yang kedua
kalinya. Hal ini tidak diperhitungkan dalam batas waktu studinya, namun
menggugurkan hak mahasiswa untuk memperoleh kesempatan
penghentian studi atas izin Rektor;
 Penghentian studi untuk sementara setelah melewati periode pada butir
(5) di atas dengan alasan seperti pada butir (2), diperkenankan, namun
diperhitungkan dalam batas waktu studinya;
 Bila mata kuliah yang memperoleh huruf K itu telah ditempuh kembali
pada kesempatan lain, maka huruf mutunya dapat berubah menjadi A, B,
C, D, atau E.
n. Huruf Mutu Akhir yang Sah
 Nilai akhir (huruf mutu) mata kuliah atau hasil evaluasi akhir sesuatu
mata kuliah hanya dianggap sah apabila :
 Mahasiswa terdaftar pada semester bersangkutan;
 Mata kuliah tersebut terdaftar dalam KRS mahasiswa yang

bersangkutan pada semester bersangkutan.
 Semua nilai akhir (huruf mutu) mata kuliah atau hasil evaluasi di akhir
sesuatu mata kuliah yang tidak memenuhi persyaratan butir (1) di atas
dinyatakan tidak berlaku (gugur).
o. Predikat Kelulusan Program Sarjana
IPK 2,00 - 3,00 Memuaskan

IPK 3,01 - 3,50 Sangat Memuaskan
IPK 3,51 - 4,00 Dengan Pujian (Cum Laude)*
*Catatan : Penetapan predikat kelulusan Dengan Pujian/Cum Laude dilakukan
dengan memperhatikan masa studi terjadwal, yaitu 8 semester ditambah 1
semester serta memiliki 1 publikasi di jurnal ilmiah. Apabila tidak memenuhi
kriteria tersebut di atas, predikat kelulusannya diturunkan 1 tingkat di
bawahnya.

173
D. TATA TERTIB
Untuk membantu kelancaran belajar mahasiswa, fakultas/jurusan /program studi

menetapkan Dosen Wali yang akan membimbing mahasiswa dalam kegiatan
akademik selama menempuh studi Program Sarjana. Jumlah mahasiswa yang
dibimbing oleh Dosen Wali disesuaikan dengan kemampuan
fakultas/jurusan/program studi. Secara ideal tiap Dosen Wali membimbing
sebanyak-banyaknya 15 mahasiswa.
1. Tugas Dosen Wali
a. Pada dasarnya tiap tenaga pengajar dapat menjadi Dosen Wali yang
membimbing mahasiswa untuk keseluruhan program yang ditempuh;
b. Dosen Wali wajib tetap berhubungan dengan mahasiswa secara periodik
untuk membantu perkembangan studinya, misalnya, pada awal, pertengahan,
dan akhir semester;
c. Dosen Wali wajib memiliki, mengisi, dan menyimpan buku Berkas Informasi
Mahasiswa (BIM), baik untuk kepentingan bimbingan akademik maupun
bimbingan pribadi apabila diperlukan;
d. Secara ringkas tugas Dosen Wali adalah :
 Membantu mahasiswa menyusun rencana studi, baik satu program studi
secara penuh ataupun program semesteran;
 Memberi pertimbangan kepada mahasiswa bimbingannya dalam
menentukan beban studi dan jenis mata kuliah yang akan ditempuh,
sesuai dengan IPK yang diperoleh semester sebelumnya;
 Melakukan pemantauan terhadap kemajuan studi mahasiswa yang
dibimbingnya.
e. Pada awal Semester I Dosen Wali mengadakan pertemuan dengan
mahasiswa untuk membicarakan rencana studi keseluruhan program yang
ditempuh. Hal-hal yang dibicarakan adalah :
 Perkiraan jumlah semester yang akan ditempuh mahasiswa untuk
menyelesaikan keseluruhan program;
 Arah studi mahasiswa, khususnya pada fakultas yang memiliki lebih dari
satu jurusan atau program studi;
 Mata kuliah mana yang akan ditempuh dengan memperhatikan :
 Mata kuliah yang merupakan prasyarat bagi mata kuliah berikutnya;
 Mata kuliah yang hanya disajikan pada salah satu semester (semester
ganjil atau semester genap saja) atau disajikan tiap semester;
 Bobot SKS mata kuliah, dengan pengertian bahwa makin besar bobot
174
SKS-nya akan makin berat;
 Bentuk mata kuliah yang berbeda (kuliah, praktikum laboratorik,

seminar, dll) yang jumlah jam kegiatannya tidak sama;
 Persyaratan minimal hadir 100% pada praktikum laboratorik, 80%

pada kuliah (20% ketidakhadiran harus disertai alasan yang dapat
dibenarkan);
 Beban studi semesteran, karena jika terlalu banyak bisa menyebabkan

IP rendah yang dapat menurunkan IPK; hal ini akan menentukan beban
studi semesteran yang boleh diambil pada semester berikutnya;
 Mata Kuliah Pilihan yang tersedia untuk keseluruhan program,

khususnya yang berhubungan dengan program studi yang akan dipilih.
f. Setelah membicarakan rencana studi keseluruhan program, dilanjutkan

dengan rencana studi Semester I. Pada dasarnya untuk Semester I tiap
mahaiswa diberi kesempatan yang sama, yaitu 22-21 SKS yang merupakan
beban normal untuk tiap semester;
g. Pengisian KRS pada tiap semester dilakukan oleh mahasiswa dengan
persetujuan Dosen Wali memberi pertimbangan dan saran untuk
pengambilan beban studi semesteran berdasar IPK akhir semester sebagai
pedoman,di samping memperbaiki rencana studi keseluruhan bersama
mahasiswa;
h. Beban studi semesteran tidak harus merupakan jumlah SKS maksimal yang
diperkenankan atas dasar IPK akhir semester, khususnya apabila mata
kuliah yang akan ditempuh meliputi kegiatan penelitian dan penulisan
skripsi dan kegiatan lapangan (1 SKS = 160 menit per minggu per semester;
i. Dosen Wali wajib memperhatikan jumlah huruf mutu D yang diperoleh
mahasiswa agar tidak melampaui ketentuan yang berlaku pada akhir
keseluruhan program (tidak melebihi 20% dari beban studi kumulatif);
j. Sampai batas-batas tertentu kesulitan pribadi dapat ditampung Dosen Wali,
tetapi apabila tidak dapat diselesaikan, disarankan untuk dirujuk ke Dosen
Konselor TPBK Fakultas;
k. Dalam hal Dosen Wali tidak dapat menjalankan tugasnya dalam jangka
waktu yang cukup lama, maka Pimpinan fakultas wajib menunjuk
penggantinya.

175
2. Bimbingan dan Konseling
Penanganan terhadap mahasiswa yang bermasalah, khususnya yang bersifat non-

akademis, dilakukan oleh Dosen Konselor yang tergabung dalam Tim Bimbingan dan
Konseling (TBK) fakultas/program studi dapat dirujuk ke TBK Univesitas.
a. Pembinaan TBK dilakukan TBK Fakultas bekerja sama dengan P2K2M (Pusat
Pengembangan Kegiatan dan Kreativitas Mahasiswa) di bawah koordinasi
Wakil Dekan I;
b. TBK Fakultas dikelola oleh Dosen Konselor dan Staff Khusus Dekan yang
menangani masalah-masalah non-akademik mahasiswa di fakultasnya;
Prosedur pelayanan Bimbingan dan Konseling adalah sebagai berikut :
a. Mahasiswa dapat mendatangi TBK Fakultas atas keinginan sendiri atau atas
anjuran Dosen Wali; Dosen Wali akan memberi surat pengantar untuk ke
TBK;
b. Pelayanan bagi mahasiswa yang terkena anjuran alih program studi, berlaku
prosedur berikut :
 Pimpinan Fakultas mengirim surat permintaan pemeriksaan psikologi
terhadap TBK Fakultas dengan melampirkan transkrip mahasiswa yang
bersangkutan;
 Apabila hasil pemeriksaan psikologi yang diterima Pimpinan Fakultas
menunjukkan bahwa mahasiswa yang bersangkutan memenuhi
persyaratan alih program studi, maka pemindahannya ke program studi
tertentu harus melalui prosedur sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
3. Batas Waktu Studi
a. Program Sarjana harus dapat diselesaikan paling cepat 8 semester dan paling
lama 10 semester terhitung sejak terdaftar sebagal mahasiswa pada
Semester I pada Program Sarjana.
b. Program Magister harus dapat diselesaikan paling cepat 3 semester dan
paling lama 8 semester terhitung sejak terdaftar sebagai mahasiswa pada
Semester I pada Program Magister.
c. Program Doktor harus dapat diselesaikan paling cepat 6 semester dan paling
lama 10 semester terhitung sejak terdattar sebagai mahasiswa pada
Semester I pada Program Doktor.
176
4. Peraturan akademik lainnya
Semua aturan peringatan akademik (early warning system), sanki akademik,

penghentian studi untuk sementara, dan pemutusan studi untuk semua jenjang
mengacu kepada peraturan yang ada di universitas.

177
179
BAB IV
SARANA DAN PRASARANA
A. Gedung
Fakultas Pertanian terletak di kawasan Kampus Universitas Padjadjaran Jatinangor,

Kabupaten Sumedang. Pada saat ini Fakultas Pertanian (Faperta) Universitas
Padjadjaran (Unpad) mengelola 14 gedung dengan total luasan sebesar 12.693 m 2.
Gedung-gedung tersebut diperuntukkan sebagai ruang kuliah, ruang dosen, ruang
administrasi, laboratorium, ruang sidang, dan lain-lain. Sementara itu, untuk
keperluan kegiatan penelitian, praktikum, dan ekstrakurikuler, Faperta Unpad
memiliki fasilitas kebun percobaan, plasa, dan lapangan. Tabel 1 memperlihatkan
luasan dan peruntukkan masing-masing gedung yang tersebar di Faperta Unpad.
Tabel 1. Luasan Gedung di Lingkungan Faperta Unpad
No. Nama Gedung Luasan (m2)

1. Gedung Dekanat 1.504
2. Gedung Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian 2.450
3. Gedung Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan 1.535
4. Gedung Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan 1.442
5. Gedung Jurusan Budidaya Pertanian 2.398
6. Gedung Student Center 885
7. Gedung Perkuliahan dan Laboratorium 896
8. Gedung Perkuliahan, Laboratorium dan Perpustakaan 734
9. Gedung Perkuliahan 180
14. Hatchery 60
15. Gedung Perpustakaan dan Multimedia
Total Luasan (m2) 12.693
Bila dilihat dari rasio ideal luas bangunan dengan mahasiswa yaitu 1 mahasiswa
sebanding dengan 6 m2 atau (1 : 6) maka kebutuhan luas bangunan adalah 2300
mahasiswa x 6 m2 = 13.800 m2. Luasan ini mendekati rasio ideal yang tekah
disebutkan. Dengan luasan bangunan yang dimiliki Faperta Unpad, kegiatan belajar
mengajar dapat terlaksana dengan baik. Selain gedung-gedung di atas, Faperta
Unpad juga menggunakan ruangan kelas yang berada di Gedung Kuliah Bersama yang
pengelolaannya langsung dilakukan oleh Unpad.
180
B. Lahan Percobaan dan Rumah Kaca
Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran dalan menjalankan fungsinya sebagai

lembaga pendidikan yang berkualitas, memiliki fasilitas yang menunjang untuk
kegiatan dosen, mahasiswa, dan masyarakat. Untuk menunjang kegiatan tersebut,
Faperta Unpad mengelola lahan percobaan dan lahan penunjang kegiatan lainnya.
Faperta Unpad mengelola kebun percobaan yang terletak di Arjasari Kabupaten
Bandung, Ciparay Kabupaten Bandung, Ciparanje Kabupaten Sumedang, dan kebun
percobaan (Rumah Kaca) yang terletak di sekita Kampus Faperta Unpad Jatinangor.
Kebun percobaan dan rumah kaca tersebut digunakan untuk kegiatan praktikum,
penelitian, dan unit kegiatan mahasiswa. Tabel 2 memperlihatkan luasan lahan dan
rumah kaca yang dikelola oleh Faperta Unpad.
Tabel 2. Luas Lahan Yang Dikelola oleh Faperta Unpad
No. Lahan yang dikelola Luas (m2)

1. Rumah Kaca dan kebun percobaan di Jatinangor 50.000
2. Kebun Percobaan (SPLPP) di Arjasari Kab. Bandung 2.000.000
3. Kebun Percobaan (SPLPP) di Ciparay Kab. Bandung 640.000
4. Kebun Percobaan di Ciparanje JatinangorKab. Sumedang 100.000
C. Laboratorium
Keberadaan fasilitas laboratorium sangat menunjang dalam kegiatan proses belajar

mengajar di Faperta Unpad. Laboratorium yang dimiliki Faperta unpad tertera pada
tabel 3. Laboratorium-laboratorium tersebut biasanya dimanfaatkan untuk kegiatan
praktikum, kegiatan kuliah, dan kegiatan penelitian. Beberapa laboratorium telah
melakukan kegiatan pengembangan bidang keilmuan terkait seperti i)
pengembangan teknik kultur in vitro di laboratorium kultur jaringan, ii) pembuatan
pestisida alami di laboratorium hama penyakit tumbuhan, iii) analisis DNA, rekayasa
genetika, dan analisis tanaman di laboratorium analisis tanaman, dan iv)
laboratorium ilmu tanah terkait dengan pengembangan mikroorganisme yang
bermanfaat di bidang pertanian. Selain itu juga terdapat fasilitas laboratorium
komputer yang dapat dimanfaatkan untuk kegiatan perkuliahan terkait penguasaan
materi software analisis data penelitian, microsoft office, dan kegiatan lainnya seperti
searching dan pengerjaan tugas-tugas harian mahasiswa.
D. Perpustakaan dan Ruang Multimedia
Perpustakaan merupakan fasilitas yang sangat di perlukan oleh dosen dan

mahasiswa untuk mencapai keberhasilan proses belajar mengajar, penelitian, dan
pengabdian pada masyarakat. Dari tahun ke tahun Faperta Unpad berusaha
meningkatkan jumlah buku untuk dapat memnuhi kebutuhan dosen dan mahasiswa.

181
Sumber buku yang diperoleh berasal dari dana rutin fakultas atau sumbangan dari
almuni. Jumlah koleksi pustaka yang ada di Faperta Unpad tertera pada Tabel 3.
Selain informasi yang ada di perpustakaan Faperta Unpad, mahasiswa juga dapat
memanfaatkan kepustakaan yang ada di perpustakaan pusat Unpad, bahkan untuk
kepustakaan yang sangat spesifik jurusan/bidang ilmu, beberapa jurusan memiliki
perpustakaan masing-masing. Buku-buku spesifik (text book) yang terdapat di
perpustakaan jurusan berasal dari sumbangan dosen yang telah menyelesaikan
pendidikannya di luar negeri.
Tabel 3. Jumlah Koleksi Kepustakaan yang ada di Perpustakaan Faperta Unpad
Jumlah
No Jenis Koleksi Kepustakaan
Judul Eksemplar/ Buah
1 Buku 6.560 10.242
2 Jurnal Ilmiah (dalam dan luar negeri) 1.054 1.848
3 Majalah 2.430 2.670
4 Skripsi 826 826
5 Brosur 10.272 23.467
6 E Book 295 295
Fasilitas Gedung Perpustakaan dan Multimedia meliputi: 1)Pengembangan Ruangan

Tele-Conference. Fakultas Pertanian Unpad sudah memiliki link kerjasama baik di
dalam dan di luar negeri. Selama ini kegiatan yang sudah berlangsung berupa kuliah
umum untuk mahasiswa S1, S2, dan S3 dengan narasumber yang berasal dari Jepang
yaitu Tohoku University dan Tsukuba University. Diharapkan dengan tersedianya
fasilitas Tele Conference kegiatan kerjasama dalam pembelajaran dapat ditingkatkan
lagi, 2). Pengembangan Digital Library. Dalam distance learning, perpustakaan digital
merupakan hal yang wajib. Tanpa adanya perpustakaan digital maka peserta didik
akan mengalami kesulitan dalam mencari literarut yang dibutuhkan dalam proses
pengajaran. Ketidakhadiran perpustakaan digital akan sangat menurunkan kualitas
pengajaran yang ada karena peserta didik tidak mampu hadir secara fisik untuk
memperoleh sumber informasi pengajaran yang dimiliki perpustakaan digital
hendaknya tidak hanya berupa buku, tetapi juga literasi berbentuk video, dan image.
Digital Library menawarkan kemudahan bagi para pengguna untuk mengakses
resource-resource elektronik dengan alat yang menyenangkan pada waktu dan
kesempatan yang terbatas. Pengguna tidak lagi tertarik terhadap operasional secara
fisik jam perpustakaan dan tidak dapat berkunjung keperpustakaan secara fisik
untuk mengakses resource-resourcenya. Disinilah Digital Library sebagai alat untuk
memfasilitasi dan memecahkan atas keterbatasan-keterbatasan tersebut.
182
E. Jaringan Intranet dan Internet
Universitas Padjadjaran telah menyediakan layanan jaringan internet yang telah

disalurkan ke gedung-gedung dari setiap masing-masing fakultas melalui UPT-TI
Unpad dan dari fakultas disalurkan ke semua jurusan. Semua dosen dan mahasiswa
Unpad akan mendapatakan user-id yang harus di verifikasi terlebih dahulu ke
Layanan Terpadu Unpad sehingga dapat menggunakan fasilitas internet yang
disediakan di kampus Unpad. Akses internet dapat digunakan di Fakultas Pertanian
baik oleh dosen maupun mahasiswa. Keberadaan jaringan internet sangat
membantu dosen dan mahasiswa dalam mencari berbagai informasi seperti text
book, jurnal nasional dan internasional, dan informasi lainnya secara lebih cepat dan
efisien. Di masing-masing jurusan juga terdapat fasilitas wireless/hot spot yang dapat
diakses oleh mahasiswa setiap saat.
Faperta Unpad telah menyediakan jaringan intranet untuk kegiatan proses belajar
mengajar. Mahasiswa dapat mengakses informasi tentang kemajuan studi masing-
masing begitu pula dosen dapat mengetahui informasi mahasiswa melalui jaringan
intranet yang disediakan di Sub Bagian Akademik. Beberapa informasi yang dapat
diakses oleh mahasiswa antara lain : nilai mata kuliah, jadwal mata kuliah, pengisian
kartu rencana studi (KRS), dan lain-lain.
F. Sarana Proses Belajar Mengajar
Kegiatan belajar mengajar di Faperta Unpad sangat memadai dengan tersedianya

media presentasi perkuliahan yang cukup baik. Selain peralatan standar perkuliah
yang biasa digunakan, saat ini semua kelas perkuliahan dan praktikum, di setiap
kelas disediakan satu unit notebook dan LCD. Selain digunakan untuk perkuliahan
dan praktikum, peralatan tersebut juga dapat digunakan untuk kegiatan mahasiswa
seperti seminar 1 SKS, Ujian kolokium, dan Ujian Komprehensif.Penambahan fasilitas
pembelajaran berupa LCD Projector, wireless, Laptop, dan lain-lain, sangat
mendukung dalam kelancaran proses belajar mengajar. Hal ini menunjang
pelaksanaan sistem Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) dengan metode Student
Centered Learning (SCL), untuk itu kami memerlukan fasilitas proses pembelajaran
yang lebih lengkap untuk memenuhi 10 kelas pararel (Program Studi Agroteknologi 6
kelas dan Program Studi Agribisnis 4 Kelas).
G. Sarana Lainnya
Sarana lainnya yang terdapat di Faperta Unpad antara lain lahan perparkiran seluas
2.233 m2 dapat digunakan oleh dosen dan mahasiswa. Sarana olahraga yang dapat
dimanfaatkan mahasiswa antara lain lapangan bola basket dan lapangan bola volley.
Terdapat pula mesjid Faperta Unpad dan kantin mahasiswa yang dapat digunakan
untuk kegiatan sehari-hari mahasiswa dan dosen.

183
Tabel 4. Fasilitas Laboratorium Faperta Unpad
Luas
No. Laboratorium Kegiatan
(m2)
Gedung I (Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian)
1. Laboratorium Fisologi Tumbuhan Praktikum 87
2. Laboratorium Biologi Praktikum 87
3. Laboratorium Kultur Jaringan 1 Praktikum dan Penelitian 63
4. Laboratorium Kultur Jaringan 2 Praktikum dan Penelitian 54
5. Ruang Timbang Praktikum dan Penelitian 46
Gedung II (Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan)
1. Laboratorium Mikrobiologi Tanah Praktikum dan Penelitian 192
2. Laboratorium Fisika Tanah Praktikum dan Penelitian 93
3. Laboratorium Kesuburan Tanah Praktikum dan Penelitian 81
4. Laboratorium Kimia Tanah Praktikum dan Penelitian 92
5. Ruang Asam Praktikum dan Penelitian 45
Gedung III (Jurusan Hama Penyakit Tumbuhan)
1. Laboratorium Vertebrata Praktikum dan Penelitian 40
2. Laboratorium Virologi Praktikum dan Penelitian 50
3. Laboratorium Steril Praktikum dan Penelitian 24
4. Laboratorium Pestisida Praktikum dan Penelitian 50
Gedung V (Jurusan Budidaya Pertanian)
1. Laboratorium Analisis Tanaman Praktikum dan Penelitian 87
2. Laboratorium Gulma Praktikum 87
3. Laboratorium Biologi Praktikum 87
4. Laboratorium Hortikultura Praktikum 87
5. Laboratorium Teknologi Benih Praktikum dan Penelitian 87
Laboratorium Pemuliaan
6. Praktikum 87
Tanaman
Gedung VII
1. Laboratorium Biologi Praktikum dan Penelitian 86,4
2. Laboratorium Fisika Praktikum 86,4
3. Laboratorium Umum Praktikum 21,6
4. Laboratorium Tanah Praktikum dan Penelitian 108
7. Laboratorium Perikanan Praktikum dan Penelitian 86,4
8. Laboratorium Penelitian Penelitian 43,2
9. Laboratorium THP Praktikum dan Penelitian 97,2
10. Laboratorium Kultur Jaringan Praktikum dan Penelitian 118,8
Gedung VIII
1. Laboratorium Pascapanen Praktikum 86,4
2. Laboratorium Komputer Praktikum 43,2
Gedung XIII
Laboratorium Nutrisi
1. Praktikum 54
(Hidroponik)
Gedung XIV
1. Hatchery Praktikum 60
184

185
187
BAB V
PENELITIAN DAN KERJASAMA
A. Penelitian
Sehubungan dengan Tri Darma Perguruan Tinggi, selain menyelenggarakan kegiatan

yang bersifat akademik, Fakultas Pertanian juga secara aktif mengembangkan
penelitian dan pengabdian/pelayanan kepada masyarakat. Laboratorium di
lingkungan Fakultas Pertanian telah mengembangkan berbagai penelitian untuk
menghasilkan produk-produk inovatif yang sesuai dengan payung penelitian yang
dikembangkan oleh masing-masing Program studi atau Jurusan serta sudah banyak
dimanfaatkan oleh masyarakat/ petani/ pengguna.
Penelitian-penelitian yang dilaksanakan dibiayai melalui dana yang bersifat

kompetitif antara lain dari, DIKTI (Hibah Bersaing, Penelitian Fundamental, Peneliti
Muda, Hibah Pasca Sarjana), Menristek (Program Hibah Insentif Riset), Departemen
Pertanian (KKP3T), KNAW (Belanda), Bank Dunia serta DIPA Unpad (Peneliti Muda
dan Penelitian Andalan Unpad). Selain memperoleh dana penelitian kompetitif yang
ditawarkan secara rutin setiap tahun, dana penelitian juga diberikan secara
kompetitif dari program hibah kompetisi (PHK) yang diperoleh Program Studi
Pemuliaan Tanaman (I-MHERE Project – World Bank), Jurusan Ilmu Hama dan
Penyakit Tumbuhan serta Jurusan Budidaya Pertanian, yang keduanya memperoleh
PHK A3 –Dirjen Dikti). Selain berasal dari sumber-sumber pendanaan rutin yang
bersifat kompetitif baik dari Dikti, Instansi Pemerintah lain, Universitas, Fakultas
maupun Swasta, penelitian dosen Fakultas Pertanian juga dilakukan dengan sumber
dana yang berasal dari kerjasama dengan instansi pemerintah maupun swasta yang
relevan dengan bidang keilmuan masing-masing jurusan dan atau laboratorium.
Beberapa staf pengajar juga memperoleh dana penelitian dari organisasi dunia dalam
program postdoctoral fellowship.
Kegiatan penelitian yang dilakukan oleh staf pengajar Fakultas Pertanian pada
umumnya melibatkan mahasiswa. Hal ini sangat membantu dalam penyediaan topik
dan materi penelitian sehingga dapat mempersingkat penyelesaian tugas akhir
(skripsi) serta lama studi mahasiswa.
B. Kerjasama
Fakultas Pertanian menjalin kerjasama dengan berbagai institusi yang terkait.

Kerjasama tersebut dapat bersifat insidental maupun jangka panjang yang meliputi
kerjasama dalam bidang penelitian, pengembangan produk atau penyusunan
kebijakan serta pengujian efikasi suatu produk. Selain kerjasama yang bersifat lokal
atau regional, kerjasama juga dilakukan dengan institusi luar negeri dalam bidang
188
penelitian dan pemberian beasiswa.
Kerjasama juga dilakukan Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran dengan

Departemen Koperasi UKM dan IPB melalui Program P4M2T, dengan UPT TTG LIPI,
BASF, Departemen Kehutanan dan lain-lain.
Kerjasama dalam bidang pendidikan yang terus berlanjut adalah kerjasama dengan
Fachhochschule Erfurt Jerman yang dilakukan setiap tahun dan pada saat ini
memasuki tahun ke-5. Bentuk kerjasama program ini adalah pengiriman mahasiswa
untuk melakukan penelitian di Jerman dengan bimbingan dosen kedua institusi.
Tabel 1. Profil Kerjasama dengan Instansi dalam negeri selama 5 tahun terakhir
Jurusan Instansi Topik/kegiatan

I. Dalam Negeri
Jurusan Pusat Kajian Buah- Pelepasan nenas Simadu dan non
Budidaya buahan IPB Simadu
Pertanian Badan Penelitian dan Program pengembangan
Pengembangan kemampuan peneliti tingkat S1
Pertanian Departemen dalam ilmu dan teknologi
Pertanian pemuliaan tanaman (Batch I & III
ARM II), Balitbangtan Departemen
Pertanian - Fakultas Pertanian
Unpad
Dinas Pertanian - Forum pertemuan pelaku
Provinsi Agrisbisnis tanaman hias, Jawa
Barat
- Forum pertemuan pelaku
agribisnis nenas, Jawa Barat
- Forum pertemuan petani
manggis, Subang
BPSB THP Pelepasan Sawo Apel Kapas
LIPI/Bapenas Pemanfaatan dana bergulir untuk
agribisnis IPTEKDA IV
Tohoku University, Kerjasama riset padi tahan wereng
Jepang
Tsukuba University, Kerjasama riset manggis
Jepang
Jurusan Sosial Dinas Perkebunan Jawa
Kerjasama Penelitian
Ekonomi Barat
Dinas Pertanian
Tanaman Pangan Jawa Kerjasama penelitian
Barat
Dinas pertanian
Kerjasama Penelitian
Kabupaten Bandung
Rencana Induk Pengembangan
Pemda Garut
Pertanian

189
Jurusan Instansi Topik/kegiatan

Jurusan Ilmu PT. Rajawali Nusantara Pengembangan produk inokulan
Tanah Indonesia Cendawan Mikoriza Arbuskular
PT. Tirta Mas Mitra Pengujian efikasi pupuk cair
Niaga Sentosa
Pupuk Gresik Sosialisasi dan penelitian pupuk
Phonska
PT Pupuk Kaltim Sosialisasi dan penelitian pupuk
Balai Penelitian Penelitian dan Pelatihan
Lingkungan Pertanian
Jurusan Hama Kanwil Deptan Prop. Penyusunan Master Plan
dan Penyakit Jawa Barat Pembangunan Pertanian Jawa Barat
Tumbuhan Balitsa, Lembang Pengembangan produk
Pemda Jabar Penyusunan Kebijakan Keragaman
Pangan Jawa Barat
PT Perusahaan Gula Pengembangan rodentisida
Rajawali II ,Jatitujuh,
Majalengka
BAPPEDA Kabupaten Rencana Induk Pembangunan
Garut Pertanian Garut
PT. Tanindo Subur Pengujian efikasi pestisida

Prima
PT. Syngenta Indonesia Pengujian efikasi pestisida
PT. Citraguna Pengujian efikasi pestisida
Saranatama
PT. Prospek Karyatama Pengujian efikasi pestisida
PT.Global Agrotech Pengujian efikasi pestisida
PT. Prospek Karyatama Pengujian efikasi pestisida
II. Luar Negeri
Fakultas FH – Erfurt, Jerman Pertukaran dan beasiswa
Pertanian mahasiswa
Sosial Ekonomi UNESCO Special Programme for Food
Security (SPSF)
190

125
193
BAB VI
PRESTASI FAKULTAS
Dalam rangka pengembangan institusi, beberapa Program Studi dan Jurusan di

Fakultas Pertanian telah berhasil memperoleh Program Hibah Kompetisi (PHK).
Dana pengembangan tersebut secara umum ditujukan untuk meningkatkan L-RAISE
(Leadership, Relevance, Academic atmosphere, Internal Management, dan
Sustainability) institusi.
Tabel 1. Hibah Kompetisi yang Diperoleh oleh Program Studi/Jurusan di Fakultas

Pertanian 5 tahun terakhir
Sumber
No Jenis Hibah PS /Jurusan Penerima Tahun
Dana
Universitas/Fakultas
1 PHKI DIKTI 2010 - 2012
Pertanian
Jurusan Budidaya
2 PHK A3 DIKTI 2006 – 2008
Pertanian
Ilmu Hama dan
3 PHK A3 DIKTI 2007 – 2009
Penyakit Tumbuhan
4 IM-HERE Pemuliaan Tanaman World Bank 2006 - 2010
Sosial Ekonomi
5 SP 4 DIKTI 2007- 2008
Pertanian
6 SP4 Ilmu Tanah DIKTI 2006 - 2007
Pada bidang penelitian, masing-masing laboratorium telah mengembangkan produk

unggulan sesuai dengan bidang keilmuannya. Beberapa hasil penelitian telah
memperoleh HAKI seperti Gen Embryo Sac-spesific yang telah memperoleh Hak Paten
di Eropa dan varietas kedelai "Manglayang" yang telah dilepas oleh Departemen
Pertanian dan juga telah diadopsi masyarakat. Tim dari Fakultas Pertanian juga telah
berhasil mengembangkan Sistem Budidaya padi IPAT-BO (Intensifikasi Padi Aerob
Terkendali-berbasis Bahan Organik) yang telah disosialisasikan ke berbagai daerah
di Indonesia bekerjasama dengan Kementerian Riset dan Teknologi. Laboratorium
Bioteknologi tanah bekerja sama dengan PT Rajawali II Jatitujuh, Majalengka juga
telah mengembangkan dan mengkomersialisasikan pupuk biologi berbahan dasar
cendawan mikoriza arbuskular (CMA). Laboratorium Vertebrata juga telah
mengembangkan dan mengkomersialkan produk berupa rodentisida.
Pada bidang kemahasiswaan, beberapa prestasi telah dicapai baik pada bidang
akademik maupun penalaran dapat dilihat pada tabel berikut:
194
Tabel 2. Pemenang Program Kreativitas Mahasiswa (PKM)/LKIP/LKTM

No. Nama Tahun Judul Karya Tulis Ilmiah / Peringkat
1. Kharistya Amaru 2004 Pemenang Poster Terbaik Program
dkk/Teknologi Pertanian Kreativitas Mahasiswa (PKM) Bidang
Penerapan Teknologi pada Pekan Ilmiah
Mahasiswa Nasional (PIMNAS) ke XVII di
Bandung
2. Syf. Affia Handayani/ 2005 Peringkat 11 Lomba Karya Tulis Mahasiswa
HPT, Wira Harjunan pada Seleksi LKTM Bidang IPATingkat
Dimas Randy Arfian Regional di Banjarmasin Kalimantan Selatan
3. Charles Keneddy dkk/ 2005 Pemenang Poster Terbaik Program
Teknologi Pertanian Kreativitas Mahasiswa (PKM) Bidang
Penelitian pada Pekan Ilmiah Mahasiswa
Nasional (PIMNAS) ke XVIII di Padang
4. Marini/Ramdhani/Yudi 2007 Juara III tingkat Universitas Lomba Karya
Sudrajat Tulis Mahasiswa Bidang IPA
5. Yudi Juara I Tingkat Universitas Kompetisi Karya
Sudrajat/Khoirunnisa 2008 Tulis Mahasiswa Bidang IPA dan mengikuti
Qisti/Siti Jumroh seleksi tingkat regional
6. Yudi 2008 Juara I Bidang Teknologi dalam Lomba
Sudrajat/Khoirunnisa Peneliti Muda Indonesia yang
Qisti/Siti Jumroh diselenggarakan LIPI dan Bumi Putera
7. Rahmi Utami/Anggi 2008 Juara 2 Lomba Bussiness Plan dan Juara
ayuningtyas/Randitia Favorit Stand Pameran dalam acara MIBC
yang diselenggarakan UNAIR
8. Rahmi 2008 Juara I Lomba Karya Tulis Mahasiswa yang
Utami/Zulfadli/Umi diselenggarakan oleh IPB
Kulsum
9. Tim PKM 2008 12 tim PKM didanai DIKTI
10. Rahmi 2008 Juara 1 LKTIM (Lomba Karya Tulis Ilmiah
Zuraidah/Zulfadhli/Umi Mahasiswa) yang diselenggarakan oleh IPB
Kulsum
11. Dida Aditiana/Zesy 2008 Juara Favorit / Harapan LKTIM (Lomba
Seftira/Dewi Yulia J Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa) yang
diselenggarakan oleh IPB
12. Yudi 2008 Juara 1 Bidang Teknologi Pemilihan Peneliti
Sudrajat/Khoirunnisa Remaja Indonesia yang diselenggarakan
Qisti/Siti Jumroh oleh LIPI
13. Rahmi Utami/Anggi 2008 Juara II Lomba Business Plan (Sambal Cocol
Ayuningtyas/Randitian Stroberi) dan Juara Favorit Stand Pameran
Lomba Management Innovation Business
Chalelenge (MIBC) diselenggarakan oleh
Universitas Airlangga
14. Tim PKM 2009 35 tim PKM didanai DIKTI
15. Randitian 2009 Visit The Best Student yang diselenggarakan
oleh PT. Sampoerna Jawa Timur
16. Tim HIMATAN Unpad: 2009 Juara umum PILMITANAS (Pekan Ilmiah
Henly Yulina/Fetty Dwi Mahasiswa Ilmu Tanah Nasional) yang

195
No. Nama Tahun Judul Karya Tulis Ilmiah / Peringkat

R/Jevi/Galih diselenggarakan oleh Universitas Gadjah
Andrianto/Leonardo Mada (UGM) Jogyakarta
Situmorang
17 Tim HIMATAN Unpad: 2011 Juara umum PILMITANAS (Pekan Ilmiah
Joel Sihite, Sulistiawati P, Mahasiswa Ilmu Tanah Nasional) yang
Winda Ika, Nurul Irfani, diselenggarakan oleh Institute Pertanian
Riski Gusri Utami Bogor (IPB), Bogor
196

153
199
LAMPIRAN 1. DAFTAR DOSEN FAKULTAS PERTANIAN

UNPAD
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah, M.S.

NIP : 19480105 1974122001
NIDN : 0001054802
Alamat : Jl. Taman Siswa No. 36 Bandung
No. Telp : 0227312616
Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala

NIP : 19491209 1976032003
NIDN : 0012094901
Alamat : Jl. Cikutra No. 96 Bandung
No. Telp : 022 7231853
Prof. Ir. H. Denny Kurniadie, M.Sc., Ph.D.

NIP : 19600601 1986031005
NIDN : 0006016001
Alamat : Jl. Pelajar Pejuang No. 23 Bandung
No. Telp :022 7313237
Dr. Sumadi, M.S.

NIP : 19570807 1985031007
NIDN : 0007075705
Alamat : Taruna Baru 3/ 35 Ujungberung
Bandung
No. Telp : 081320990539
200
Prof. Dr. Ir. Jajang Sauman Hamdani, M.S.

NIP : 196210301987011001
NIDN : 0030106208
Alamat : Langen Sari RT 03/08 Solokan Jeruk
Majalaya
No. Telp : 022 5959348 / 081322180800
Dr. Ir. Hj. Anne Nuraeni, M.S.

NIP : 19621107 1987032002
NIDN : 007116205
Alamat : Komp. Bukit Cinunuk Indah No. A 11
Cileunyi Bandung
No. Telp : 0812207025
Dr. Hj. Wieny Herlya Rizky, Dra., M.S.

NIP : 19500717 1979032001
NIDN : 0017075004
Alamat : Jl. Bukit Dago Utara III No. 14 Bandung
No. Telp : 022 2501129
Prof. Dr. Tino Mutiarawati

NIP : 19471221 1982032001
NIDN : 0029035402
Alamat : Jl. Kupa 18 A Bandung
No. Telp :022 2501658
Dr. Ir. Neni Rostini, M.S.

NIP : 19640216 1989022001
NIDN : 0016026401
Alamat : Jl Margajaya IV No18 Cibolerang
Bandung
No. Telp : 022 5424372

201
Dr. Ir. Cucu Suherman, M.Si.

NIP : 19601005 1988031005
NIDN :
Alamat : Komp. Puri Indah Jatinangor B5/ 6
Jatinangor Sumedang
No. Telp : 022 7782354
Ir. Agus Wahyudin, M.P.

NIP : 19680106 1994031001
NIDN : 0001066803
Alamat : Jl. Tulip VI No. 22 Komp Bumi
Rancaekek Kencana
No. Telp : 022 7795623
Ir. Dedi Ruswandi, M.Sc., Ph.D.

NIP : 19681129 1993031001
NIDN : 0029116801
Alamat : Komp Puri Indah Jatinangor B7/ 15
Jatinangor Sumedang
No. Telp : 022 7782247
Prof. Dr. Ir. Warid Ali Qosim, M.P.

NIP : 1960507 1991031003
NIDN : 0005076602
Alamat : Bumi Panyileukan C21 No. 1 Bandung
No. Telp : 022 87820523
Dr. Ir. Ruminta, M.Si.

NIP : 19640309 1991031004
NIDN : 0009036402
Alamat : Jl Raya Tanjungsari No. 438 A
Tanjungsari
No. Telp :
202
Dr.rer.nat. Ir. Suseno Amien

NIP : 19651005 1991031004
NIDN : 0010056503
Alamat : Komp Panghegar Permai No. 9
Bandung
No. Telp : 022 70768544
Dr. Ir. Dedi Widayat, M.S.

NIP : 19590613 1986031003
NIDN : 0013065905
Alamat : Komp Bukit Cinunuk Indah A-9
Bandung
No. Telp :022 7810351
Dr. Ir. Agung Karuniawan, M.Sc

NIP : 19661101 1991031001
NIDN : 0011016603
Alamat : Jl Cempaka VI No 1 Komp Bumi
Rancaekek Kencana
No. Telp : 022 7790247
Ir. Aep Wawan Irwan, M.S.

NIP : 19631025 1990021002
NIDN : 0025106302
Alamat : Jl Suplir II No 113 Blok 5 Komp Bumi
Rancaekek Kencana
No. Telp : 022 7797205
Ir. Nursuhud, DEA.

NIP : 19600910 1987011001
NIDN : 0009106003
Alamat : Jl Bungur II 32 Bumi Panyawangan
No. Telp : 022 7836856

203
Dr. Ir. Meddy Rachmadi, M.S.

NIP : 19630522 1989021001
NIDN : 0022056301
Alamat : Jl Bulu Tangkis No 24 Arcamanik
Bandung
No. Telp : 081320505400
Ir. Dani Riswandi, MP.

NIP : 19560529 1986091001
NIDN : 0014054402
Alamat : Jl ters Martanegara No 37 Bandung
No. Telp :022 7320247
Dr. Denny Sobardini, Dra., MS.

NIP : 19560511 1986032001
NIDN : 0011055603
Alamat : Komp Pamitraan 3/12 Ujungberung
No. Telp :022 7805372
Ir. Farida,MT.LM.
NIP : 19610617 1994032001
NIDN :
Alamat : Komp Ujungberung Indah Blok 16 No
19 Bandung
No. Telp : 022 7804302
Nono Carsono, SP., M.Sc., Ph.D.

NIP : 19721010 1997031006
NIDN : 0010107208
Alamat : Jl Cempaka VI No 8 Komp Bumi
Rancaekek Kencana Bandung
No. Telp : 081 395 567 514
204
Yayan Sumekar, SP., MP.

NIP : 19700722 1999031002
NIDN : 0026116703
Alamat : Jl Pesona I No 6 Komp Pesona
Antapani
No. Telp :081322513665
Noladhi Wicaksana, SP., MP., Ph.D.

NIP : 19740801 1999031005
NIDN : 0008017401
Alamat : Jl Citra Utama No 49 Perum Citra
Graha Handayani Tanjungsari
Sumedang
No. Telp : 022 87916384
Ir. Anas, M.Sc.Ph.D.

NIP : 19671126 1993031002
NIDN : 0026116703
Alamat : Jl Temanggung No 22 Antapani
Bandung
No. Telp : 022 7203702
Kusumiyati, SP., M.Sc., Ph.D.

NIP : 19731222 1998022001
NIDN : 0022127301
Alamat : Jl BKR No 117 Cigereleng Regol
Bandung
No. Telp :022 5205191
Wawan Sutari, SP., MP.

NIP : 19720221 1997021001
NIDN : 0021027201
Alamat : Jl Kidang No 36 Bandung
No. Telp : 022 7305750

205
Dr. Santi Rosniawaty, SP., MP.

NIP : 19730713 2000122001
NIDN : 0013077306
Alamat : Jl Antapani No 32 Bandung
No. Telp : 022 7208288
Mira Ariyanti, SP., MP.

NIP : 19770308 2006042002
NIDN : 0008037707
Alamat : Jl Anatomi No 6 Cigadung I Bandung
No. Telp : 022 2501450
Citra Bhakti, SP., MP.

NIP : 19720119 2006042001
NIDN : 0019017203
Alamat : Jl Citra III Sumedang Perum Citra
Graha Handayani
No. Telp :
Dr. Uum Umiyati, SP., MP.

NIP : 19710902 2006042001
NIDN : 0002097105
Alamat : Jl Teratai I No 4 Bumi Rancaekek
Kencana
No. Telp : 081320711963
Farida Damayanti, SP., M.Sc.

NIP : 19760130 2002122002
NIDN : 0030017605
Alamat : Jl Gading Utama Timur No 29 Bandung
No. Telp : 022 7313290
206
Intan Ratna Dewi Anjarsari, SP., MP.

NIP : 19770628 2003122003
NIDN : 002280677067703
Alamat : Jl Ir. H. Juanda Gg Wardia No 12
No. Telp Bandung
: 0222510807
Erni Suminar, SP., M.Si.

NIP : 19760603 2002122002
NIDN : 0003067603
Alamat : Jl Rajawali Timur Dpn 51B/ 77
Bandung
No. Telp : 022 6003124
Ade Ismail, SP., MP.

NIP : 19760628 2005011002
NIDN : 0028067603
Alamat : Jl Sukarajin I Gg Suka Ikhlas No 60
Bandung
No. Telp : 022 7200381
Syariful Mubarok, SP., M.Sc.

NIP : 19801015 2006041001
NIDN : 0015105001
Alamat : Komp Permata Biru Blok R-164
No. Telp Bandung
: 022 70341589
Mochamad Arief Sholeh, SP., M.Sc.

NIP : 19800408 2006041002
NIDN : 0008048006
Alamat : Komp Permata Biru Blok AG-96
No. Telp Bandung
: 08122484003

207
Muhamad Khadapi, SP., M.Agr.Sc.

NIP : 19791125 2006041004
NIDN : 0025117903
Alamat : Sukamulya Indah 5-10 Bandung
No. Telp : 022 2011359
Murgayanti, SP., MP.

NIP : 132130052
NIDN : 0021727004
Alamat : Jl Sindang Sirna Komp Pusdikku H-8
Bandung
No. Telp : 022 70201021
Fiky Yulianto Wicaksono, SP., MP.

NIP : 19850726 201212 1 002
NIDN :
Alamat : Jl. Sulaksana No. 3 RT 001/011 Kel.
Cicaheum Kiaracondong Bandung
No. Telp : 085221224984
Yudithia Maxiselly, SP., MP.

NIP : 19781106 2008122001
NIDN :
Alamat : Perum Cempaka Arum Blok B 76 RT
007/007 Kel Cimincrang Gedebage Kab.
Bandung
No. Telp : 08170251204
208
DEPARTEMEN ILMU TANAH DAN SUMBER DAYA LAHAN
Prof. Dr. Ir. H.E. Hidayat Salim, MS.

NIP : 19450901 1965121001
NIDN : 0009014501
Alamat : Jl Setra Murni Atas I/ 6 Bandung
No. Telp : 022 2005893
Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, MS.

NIP : 19541115 1984031002
NIDN : 0015115402
Alamat : Jl Leuwianyar V No D-16 Bandung
No. Telp : 022 5204516
Prof. Dr. Ir. Benny Joy, MS.

NIP : 19520707 1985031002
NIDN : 0017075202
Alamat : Jl Ligarseroja No 21 Awiligar Bandung
No. Telp : 022 2506569
Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, MS.

NIP : 19580808 1984031002
NIDN : 008085808
Alamat : Jl Asri No 41 Bumi ASRI Padasuka V
No. Telp : 022 7174479
Dr. Ir. H. Abraham Suriadikusumah, DAA.

NIP : 19570107 1984031004
NIDN : 0001075702
Alamat : Jl Gading Utara VI No 17-8 Komp Gading
Regency
No. Telp : 022 7335053

209
Ir. Daud Siliwangi Saribun, MS.

NIP : 19550520 1986011001
NIDN : 0020055505
Alamat : Komp Kopo Permai IV Blok 26-A No 13
Bandung
No. Telp : 022 5405276
Dr. Ir. Rachmat Harryanto, MS.

NIP : 19570311 1986011001
NIDN :
Alamat : Komp Bukit Padjadjaran No 52 Bandung
No. Telp : 022 7104898
Dr. Ir. Reginawanti Hindersah, MP.

NIP : 19611014 1986012001
NIDN : 0014106701
Alamat : Jl Ekologi No 24 Cigadung Bandung
No. Telp : 022 2507820
Dr. Ir. Hj. Maya Damayani, MS.

NIP : 19550221 1986012001
NIDN : 0021015503
Alamat : Jl Lamping No 12 Bandung
No. Telp : 022 2033301
Dr. Ir. Nenny Nurlaeni, MS.

NIP : 19571218 1986012001
NIDN : 0018125703
Alamat : Jl Plaosan F-28 Komp New Pharmindo
Cibeureum
No. Telp : 022 6033057
210
Dr. Ir. Anny Yuniarti, MS.

NIP : 19600604 1986012001
NIDN : 0006046002
Alamat : Jl Sekelimus Utara No 34 Bandung
No. Telp : 022 7567326
Ir. Ridha Hudaya, MS.

NIP : 19570211 1986091001
NIDN : 0002115402
Alamat : Jl Giri Yudha No 11 Cijambe Ujungberung
No. Telp : 022 7801047
Dr. Pudjawati Suryatmana, Dra., MS.

NIP : 19591106 1988032001
NIDN :
Alamat : Jl Sangkuriang No 8 Bandung
No. Telp : 022 2504274
Dr. Ir. Mieke Rochimi Setiawati, MP.

NIP : 19620505 1987012001
NIDN : 0005056216
Alamat : Bumi Panyileukan Blok P8 No 1A
Bandung
No. Telp : 022 70809696
Dr. Ir. Hj. Betty Natallie Fitriatin, MP.

NIP : 19681227 1993092001
NIDN : 0027126803
Alamat : Jl Graha No 2-A Komp Taman Cipadung
Indah Bandung
No. Telp : 022 7809270

211
Ir. Yuliati Machfud, MP.

NIP : 19560708 1994032001
NIDN : 0007085601
Alamat : Jl Unpar II No 18 Pasteur Bandung
No. Telp : 022 2021570
Dr. Ir. Emma Trinurani Sofyan, MP.

NIP : 19660322 1996032001
NIDN : 0002036601
Alamat : Jl Citamiang No 20 Bandung
No. Telp : 022 7213661
Dr. Rija Sudirja, SP., MT.

NIP : 19690819 1998031001
NIDN : 0019086901
Alamat : Jl Antapani No 10 Bandung
No. Telp : 022 7208288
Anne Nurbaity, SP., MP., Ph.D.

NIP : 19710325 1998022001
NIDN : 0025037102
Alamat : Jl Cipaku I No 19 Bandung
No. Telp : 022 2016096
Ade Setiawan, SP., MP.

NIP : 19721211 1999031002
NIDN : 0012117204
Alamat : Jl Cikuda Neglasari No 24 Jatinangor
No. Telp : 085220126080
212
Dr. Ir. Rina Devnita, MS., M.Sc.

NIP : 19631222 1989032001
NIDN : 002126309
Alamat : Komp Ujungberung Indah Blok14-15
Bandung
No. Telp : 022 7805430
Muhammad Amir Solihin, SP., MT.

NIP : 19740704 2003121001
NIDN : 0004077407
Alamat : Jl Puspita No 20 Komp Taman Cipadung
Indah Bandung
No. Telp : 022 70102747
Oviyanti Mulyani, SP., M.Si.

NIP : 19871007 2006042001
NIDN : 0007108103
Alamat : Jl Kiarasari Utama Raya No 18 Komp
Kiarasari Asri Bandung
No. Telp : 022 92636059
Shantosa Yudha, SP., M.Sc.

NIP : 19800430 200641001
NIDN : 003004802
Alamat : Jl raya Samarang No 63 Tarogong Garut
No. Telp : 0262 236009
Marenda Ishak Sule, SP., MT.

NIP : 19790319 2006041002
NIDN : 0019037902
Alamat : Komp Pasir Layung No C3 Padasuka
Bandung
No. Telp : 085624130995

213
Diyan Herdiyantoro, SP., M.Si.

NIP : 19771024 2006041002
NIDN : 0024107702
Alamat : Jl Panembakan No 89 Cimahi
No. Telp : 022 6610423
Apong Sandrawati, SP., M.Si.

NIP : 19820406 2006042002
NIDN : 0006048204
Alamat : Jl Wiriadisastra Gg H. Sukarja No 7
Situraja Sumedang
No. Telp : 081310296815
214
DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
Prof. Dr. Ir. Ganjar Kurnia, DEA

NIP : 19560103 1981031004
NIDN : 0003015604
Alamat : Jl Alfa B No 2 Cigadung Bandung
No. Telp : 022 2501592
Dr. Ir. Lies Sulistyowati, MS.

NIP : 19551121 1984032001
NIDN : 0011015502
Alamat : Komp Arcamanik Indah D-1/ 4 Bandung
No. Telp : 022 7208524
Dr. Ir. E. Kusnadi Wikarta, MSP.

NIP : 19510705 1982031003
NIDN :
Alamat : Jl Taruna Y No 33 Ujungberung Bandung
No. Telp : 022 7814329
Dr. Ir. Yosini Deliana, MS.

NIP : 19591222 1985032002
NIDN : 1122125903
Alamat : Jl Vila Asri Selatan I/ E No 22 Bumi Asri
Padasuka II Bandung
No. Telp : 022 7273844
Ir. Ronnie Susman Natawidjaja, M.Sc., Ph.D.

NIP : 19581002 1985031002
NIDN : 0010025803
Alamat : Jl Kismis 17 Rancakendal Bandung
No. Telp : 022 2511851

215
Ir. Yayat Sukayat, MS.

NIP : 19580928 1986011001
NIDN : 0028095805
Alamat : Jl Cibiru Indah I No 14 Cibiru Bandung
No. Telp : 022 7802576
Dr. Ir. Luciana Trimo, MSIE.

NIP : 19590409 1986012001
NIDN : 0004095904
Alamat : Komp Bumi Harapan AA 10 No 21 Cibiru
Indah Bandung
No. Telp :
Dr. Ir. Tuti Karyani, MSP.

NIP : 19630123 1986092001
NIDN : 0023019307
Alamat : Perum Pertama Hijau A 117 Rancaekek
Bandung
No. Telp : 022 7798358
Dr. Ir. Dini Rochdiani, MS.

NIP : 19610608 1987012001
NIDN : 0006086103
Alamat : Pondok Hijau Indah Blok G-3
Gegerkalong Hilir Bandung
No. Telp : 022 82027471
Ir. M. Gunardi Judawinata, DEA.

NIP : 19591121 1987011001
NIDN : 002115904
Alamat : Jl Ir. H. Juanda No 352E Bandung
No. Telp : 022 2501867
216
Ir. Kuswarini Kusno, MSIE.

NIP : 19580503 1987032002
NIDN : 0005035802
Alamat : Jl Bowling Blok 316A No 7 Taman Golf
Arcamanik Endah Bandung
No. Telp : 022 7103477
Ir . Deddy Ma’mun, MS.

NIP : 19501010 1979031006
NIDN : 080337140
Alamat : Jl Golf I No 3 B Cisaranten
No. Telp : 022 7802990
Dr. Ir. Trisna Insan Noor, DEA.

NIP : 19630121 1989021002
NIDN : 0021016302
Alamat : Jl Kuningan Raya No 61 Bandung
No. Telp : 022 7206807
Dr. Ir. Eti Suminartika, M.Si.

NIP : 19651204 1990012001
NIDN : 0012016501
Alamat : Jl Jatihandap IV No 63 Bandung
No. Telp : 022 7106065
Dr. Dra. Elly Rasmikayati, M.Sc.

NIP : 19641002 1991012001
NIDN : 0010026405
Alamat : Komp Panyileukan G-4 No 6 Bandung
No. Telp : 022 7809225

217
Lisye Setiagustina, S.Si.

NIP : 19690822 1994122001
NIDN : 0022086901
Alamat : Anggrek Bulan No 3 Bumi Rancaekek
Kencana Bandung
No. Telp : 022 7795378
Endah Djuwendah, SP., MS.

NIP : 19700417 1996012001
NIDN : 0017047005
Alamat : Jl Cempaka 8 No I Blok 6 Bumi Rancaekek
Kencana Bandung
No. Telp : 022 7796093
Dr. Tomy Perdana, SP., MM.

NIP : 19731214 1997021001
NIDN : 0013127301
Alamat : Jl Rancagoong No 27 Turangga Bandung
No. Telp : 022 5210709
Iwan Setiawan, SP., M.Si.

NIP : 19730217 1998021001
NIDN : 0017027301
Alamat : Komp Puri Indah Jatinangor B7-22
Jatinangor
No. Telp : 022 7782250
Dr. Hepi hapsari, Ir., MS.

NIP : 19630410 1989032002
NIDN : 0010046307
Alamat : Jl Sarimas Raya No 20 Arcamanik
No. Telp : 022 7234494
218
Erna Rachmawati, SP., M.Si.

NIP : 19691018 1998032001
NIDN : 0018106911
Alamat : Jl Saluyu B VIII/ 17 Riung Bandung
No. Telp : 022 7565450
Eddy Renaldi, SP., ME.

NIP : 19710903 1999031002
NIDN : 0003097106
Alamat : Jl Sekeloa Selatan II No 2A Bandung
No. Telp : 022 2502398
Dika Supyandi, SP., MT., MDP.

NIP : 19741207 2003121002
NIDN : 0007127404
Alamat : Jl Sari Indah I No 2 Babakan Sari Bandung
No. Telp : 022 87240442
Anne Charina, SP., MT.

NIP : 19781015 2005012002
NIDN : 0015107805
Alamat : Jl Mayang Sari No 1A Komplek Simpay
Asih Cijambe Bandung
No. Telp :085220648586
Rani Andriani B.K., SP., M.Si.

NIP : 19810321 2005012004
NIDN : 0021038103
Alamat : Jl Banjarsari 12 No 10 Antapani Bandung
No. Telp : 022 7206442 / 08164202830

219
Sara Ratna Qanti, SP.

NIP : 19811028 2006042003
NIDN : 0028108107
Alamat : Jl Gegerkalong Girang No 39 Bandung
No. Telp : 022 2014207
Dhany Esperanza, SP., MM.

NIP : 19751004 2006041002
NIDN : 0010047502
Alamat : Jl Taman Siswa No 36 Bandung
No. Telp :022 7312616 / 08882139575
Ernah, Sp., M.Si.

NIP : 19770103 2008012011
NIDN :
Alamat : Jl Parakan Mas V No 42 Komp Parakan
Mas Antapani Bandung
No. Telp : 08129413362
Muhammad Arief Budiman, SE., ME.

NIP : 19780602 2008011007
NIDN :
Alamat : Jl Raya Sindanglaya 101 Bandung
No. Telp : 022 7801465 / 081320999599
Agriani Hermita Sadeli, SP., ME.

NIP : 19820123 2008122001
NIDN :
Alamat : Jl Arummanis No 9 Rancakendal Bandung
No. Telp : 022 2503755 / 081220059594
220
Pandi Pardian, ST., MBA.

NIP : 19760502 2008121001
NIDN :
Alamat : Jl Citra I No 43 Citra Graha Handayani
Tanjungsari
No. Telp : 085921195240
Eliana Wulandari, SP., MM.

NIP : 19800319 2008122001
NIDN :
Alamat : Jl Citra VI No 8 Citra Graha Handayani
Tanjungsari
No. Telp : 081513249132
Ahmad Choibar Tridakusumah, SP., MP.

NIP : 19740925 2008121001
NIDN :
Alamat : Komp Puri Indah Jatinangor Blok D-10
No. Telp : 081323799887
Zumi Saidah, SP., M.Si.

NIP : 19781106 2008122001
NIDN :
Alamat : Jl Caringin No 8B Wisma Dara Jatinangor
No. Telp : 081319739678
Nur Syamsiah, SP., MP.,

NIP : 19830610 201404 2 002
NIDN :
Alamat : Jl. Riung Arum Barat VII No. 21
Cisaranten Kidul, Bandung
No. Telp : 081321621319

221
Mahra Arari Heryanto, SP., MT.

NIP : 19830609 201404 1 001
NIDN :
Alamat : Sarijadi Blok 24 RT 07/02 Sukawarna,
Sukajadi Bandung
No. Telp :
Sulistyodewi Nur Wiyono, SP., MP.

NIP : 19860501 201404 2 001
NIDN :
Alamat : Jl. Sikutra No. 96 Kel. Padasuka,
Cobeuning Kidul, Bandung
No. Telp : 081321844217
222
DEPARTEMEN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN
Prof. Dr. Ir. H. Entun Santosa

NIP : 19500712 1978031001
NIDN : 0007125001
Alamat : Jl Atletik XI No 13 Bandung
No. Telp : 022 7104356
Prof. Ir. Tarkus Suganda, M.Sc., Ph.D.

NIP : 19580507 1986031002
NIDN : 0007055813
Alamat : Galaxy Raya No 19
No. Telp : 022 7502238
Dr. Ir. H. Wahyu Daradjat Natawigena, MS.

NIP : 19610720 1987011001
NIDN : 0020076111
Alamat : Jl Gandasari No 1 Arcamanik Bandung
No. Telp : 022 2504478
Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, MP.

NIP : 19630303 1987012001
NIDN : 0003036304
Alamat : Jl Intan No 10 Perumnas Sadang Serang
Bandung
No. Telp : 022 2500462
Dr. Ir. Danar Dono, M.Si.

NIP : 19660103 1991021003
NIDN : 0002016604
Alamat : Jl Banjarsari No 25 Tanjungsari
No. Telp : 022 7914506

223
Ir. Syarif Hidayat, MS.

NIP : 19600603 1986011001
NIDN : 0006036001
Alamat : Komp Bumi Harapan Blok AA No 21
Cileunyi Bandung
No. Telp : 08164206108
Dr. Ir. Tohidin, MS.

NIP : 19581231 1986011007
NIDN : 0031125816
Alamat : Jl Cibiru Indah VII No 51 Bandung
No. Telp : 022 7810501
Ir. Nenet Susniahti, MS.

NIP : 19550510 1986012001
NIDN : 0005105505
Alamat : Komp Tamansari Cileunyi B23 Bandung
No. Telp : 08562124355
Dr. Ir. H. Ceppy Nasahi, MS.

NIP : 19620401 1986031004
NIDN : 0001046211
Alamat : Jl Arcamanik Endah No 52 Bandung
No. Telp :022 720857 / 0811235427
Drs. Martua Suhunan Sianipar, MS.

NIP : 19570206 1987011001
NIDN : 0002066703
Alamat : Jl Subang 15A No 11 Blok 7B
No. Telp : 022 7270342
224
Dr. Ir. Sudarjat, MP.

NIP : 19600930 1986031001
NIDN : 0030096002
Alamat : Jl Kosar No 200 Ujungberung Bandung
No. Telp : 022 7837924 / 0811237509
Dr. Ir. Noor istifadah, M.Sc.

NIP : 19670327 1992032002
NIDN : 0027036701
Alamat : Puri Indah Jatinangor C-III No 11
No. Telp : 081214502233
Dr. Ir. Toto Sunarto, MP.

NIP : 19610610 1990031002
NIDN : 0006106102
Alamat : Dago Elos III No 326 Bandung
No. Telp : 022 2513198
Dr. Agus Susanto, SP., M.Si.

NIP : 19711223 1995121001
NIDN : 0023127101
Alamat : Jl Raya Pangalengan No 368 Banjaran
No. Telp : 022 5920013
Ir. Luciana Djaya, M.Si.

NIP : 19580925 1983032002
NIDN : 0029095802
Alamat : Jl Terusan Sutami II/ 15 Bandung
No. Telp : 022 2006568

225
Ir. Andang Purnama

NIP : 19511020 1983031002
NIDN : 0021105102
Alamat : Jl Kupa No 2 Rancakendal Bandung
No. Telp : 022 2512334
Ir. Yadi Supriyadi

NIP : 19541102 1986011001
NIDN : 0002115406
Alamat : Jl Rorojongrang No 21 A/ 22 Komp
Cibeureum Raya
No. Telp : 022 6033068
Endah Yulis, SP., M.Sc., Ph.D.

NIP : 19720703 1997032002
NIDN : 0003077206
Alamat : Jl Peta Gg Sukamulya I No 53 Bandung
No. Telp :
Yusup Hidayat, SP., M.Phil., Ph.D.

NIP : 19731224 1999031004
NIDN : 0024127302
Alamat : Jl Daya Taruna Babakan Jati RT 01/07
Tanjungsari
No. Telp :
Siska Rasiska, SP., M.Si.

NIP : 19761011 2002122002
NIDN : 0011107604
Alamat : Komp Puri Indah B7-22 Jatinangor
No. Telp : 022 7948046
226
Vira Kusuma Dewi, SP., M.Si.

NIP : 19761009 2002122001
NIDN : 0009107603
Alamat : Jl Kayu Jati VI No 2/4 Komp Puri
Cendekia Cileles Jatinangor
No. Telp :
Dr. Fitri Widiantini, SP., M.Bts., Ph.D.

NIP : 19760919 2003122002
NIDN : 0019097605
Alamat : Komp Taman Cileunyi Blok W No 6
No. Telp : 08156116592
Rika Melliansyah, SP., M.Si.

NIP : 19770526 2005012002
NIDN : 0026057706
Alamat : Komplek Taman Cileunyi Z No 20
No. Telp : 08156171703
Sri Hartati, Sp., M.Si.

NIP : 19710121 2006042001
NIDN : 0021027106
Alamat : Komplek Taman Cileunyi W No 6
No. Telp : 022 1831746
Ichsan Nurul Bari, SP., M.Si.

NIP : 19791225 2006041001
NIDN : 0025127905
Alamat : Jl Borobudur A4/ 6 Komp Cibaduyut
Permai Bandung
No. Telp : 022 5417449

227
Lindung Tri Puspasari, SP., M.Si.

NIP : 19800915 2006042001
NIDN : 0015098003
Alamat : Komplek Taman Cileunyi TZ No 22
No. Telp : 022 6038325
228
Lampiran 2. Tabel Konversi Nilai
NILAI AKHIR ANGKA MUTU HURUF MUTU SEBUTAN
80 ≤ NA ≤ 100 3,20 < AM < 4 A Sangat Baik/excellent

68 ≤ NA< 80 2,72 < AM < 3,20 B Baik/Good
56 ≤ NA< 68 2,24 < AM < 2,72 C Cukup/Fair
45 ≤ NA< 56 1,80 < AM < 2,24 D Kurang/Poor
NA < 45 AM < 1,80 E Gagal/Fail

229
Lampiran 2. Tabel Konversi Nilai (Lanjutan)

Nilai Angka Huruf Nilai Angka Huruf Nilai Angka Huruf Nilai Angka Huruf
Murni Mutu Mutu Murni Mutu Mutu Murni Mutu Mutu Murni Mutu Mutu
0 0,00 E 26 1,04 51 2,04 76 3,04
1 0,04 27 1,08 52 2,08 77 3,08
2 0,08 28 1,12 53 2,12 78 3,12
3 0,12 29 1,16 54 2,16 79 3,16 B
4 0,16 30 1,20 55 2,20 D 80 3,20 A
5 0,20 31 1,24 56 2,24 C 81 3,24
6 0,24 32 1,28 57 2,28 82 3,28
7 0,28 33 1,32 58 2,32 83 3,32
8 0,32 34 1,36 59 2,36 84 3,36
9 0,36 35 1,40 60 2,4 85 3,40
10 0,40 36 1,44 61 2,44 86 3,44
11 0,44 37 1,48 62 2,48 87 3,48
12 0,48 38 1,52 63 2,52 88 3,52
13 0,52 39 1,56 64 2,56 89 3,56
14 0,56 40 1,60 65 2,60 90 3,60
15 0,60 41 1,64 66 2,64 91 3,64
16 0,64 42 1,68 67 2,68 C 92 3,68
17 0,68 43 1,72 68 2,72 B 93 3,72
18 0,72 44 1,76 E 69 2,76 94 3,76
19 0,76 45 1,80 D 70 2,80 95 3,80
20 0,80 46 1,84 71 2,84 96 3,84
21 0,84 47 1,88 72 2,88 97 3,88
22 0,88 48 1,92 73 2,92 98 3,92
23 0,92 49 1,96 74 2,96 99 3,96
24 0,96 50 2,00 75 3,00 100 4,00
25 1,00

05 F Pertanian

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

05 F Pertanian

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PEDOMAN UMUM PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN FAKULTAS PERTANIAN TA 2015/2016

Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad), sebagai

Buku Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan Tahun Akademik

Buku ini menjadi pedoman penyelenggaraan pendidikan bagi

Kami mengucapkan terima kasih dan penghargaan setinggi-

Fakultas Pertanian Unpad

Bandung, Juni 2015

Dr. Ir. H. Sudarjat, M.P.

Fakultas Pertanian Unpad

Fakultas Pertanian Unpad

Fakultas Pertanian Unpad

Dr. Ir. H. Sudarjat, M.S.

Ir. Anas, M.Sc., Ph.D.

Wakil Dekan Bidang Pembelajaran,

Ir. Daud Siliwangi Saribun., MS.

Wakil Dekan Bidang Perencanaan, Sumberdaya,

Fakultas Pertanian Unpad

Budidaya Pertanian Ilmu Tanah & Sumber Daya Alam

Sosial Ekonomi Pertanian Hama Dan Penyakit Tumbuhan

Fakultas Pertanian Unpad

Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, M.P.

Fakultas Pertanian Unpad

Nono Carsono, S.P., M.Sc., Ph.D. Oviyanti M., S.P., M.Si.

Program Studi Agribisnis

Fakultas Pertanian Unpad

Drs. Suhendar, M.I.Kom.

KEPALA SUB BAGIAN

Pembelajaran & Kepegawaian &

Ma’mun Fachrudin, S.Sos Cucu, S.Sos., M.H.

Keuangan & Data & Pelaporan

Drs. Wasono Kamsudin, S.P.

Fakultas Pertanian Unpad

Pusat Pengembangan Satuan Penjaminan Mutu Tim Bimbingan Konseling

Fakultas Pertanian Unpad

Jurusan Budidaya Pertanian

Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan

Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian

Fakultas Pertanian Unpad

Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan

Fakultas Pertanian Unpad

Jurusan Budidaya Pertanian

Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan

Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian

Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan

Fakultas Pertanian Unpad

1. Prof. Dr. H. Rasjid Sukarja, Ir.

Fakultas Pertanian Unpad

1. Dr. Ir. H. Sudarjat, MP.

Fakultas Pertanian Unpad

Fakultas Pertanian Unpad

Maksud pendirian Fakultas Pertanian dan Kebudayaan (PP&K) No. 101207/S

Fakultas Pertanian Unpad

8. Ir. Lukito Sukahar (1973–1975) bersama dengan Fakultas Peternakan.

Fakultas Pertanian Unpad

Pengembangan aspek nonfisik di Fakultas 1. PS Agronomi

Fakultas Pertanian Unpad

bersama dengan sejumlah perguruan Pasca-sarjana dan Doktor yang

Kebijakan Fakultas Pertanian untuk Panitia Pendidikan Pascasarjana dan

Fakultas Pertanian Unpad

Didin Suwandi Satiaatmadja. 3. Program Diploma I (S0-1) Pendidikan

Fakultas Pertanian Unpad

kebutuhan tenaga pengajar/ Misi