Proposal Hari Gizi

PROPOSAL
KEGIATAN HARI GIZI

TAHUN 2018
HIMPUNAN MAHASISWA PRODI
PRODI D-III KEPERAWATAN KELAS BALIKPAPAN
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KALIMANTAN TIMUR
TAHUN 2018/2019
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KALTIM
BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
HIMPUNAN MAHASISWA PRODI KEPERAWATAN
Sekretariat : Jl. Wolter Monginsidi No 38. Samarinda, Kaltim Telp : (0541)768523
Blog : www.bempoltekkeskaltim.blogspot.com | bempoltekkeskaltim@ymail.com
Poltekkes Kemenkes Kaltim @bempoltekkesktm
LEMBAR PENGESAHAN
KEGIATAN PELAKSANAAN HARI GIZI NASIONAL
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KALIMANTAN TIMUR
2018
Panitia Pelaksana
Ketua Panitia Sekretaris
Annisa Dea Valentina Mariani

NIM PO7220116084 NIM PO7220116101
Mengetahui,
Wakil II Presiden BEM Ketua HMP D-III Keperawatan
Kiki Rimayanti Winny Regita Cahyani

NIM P07224115023 NIM P07220115089
Menyetujui,
Penanggung Jawab Keperawatan Kelas
Balikpapan
Ns. Grace Carol Sipasulta., M.Kep.,Sp.Kep.Mat

NIP. 196310131989012002
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa, karena atas kasih dan
anugerah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan proposal Kegiatan hari gizi
nasional Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Kalimantan Timur kelas Balikpapan.
Proposal ini bertujuan untuk menyampaikan rencana kegiatan hari gizi nasional
Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Kalimantan Timur kelas Balikpapan agar
diketahui oleh Ketua Jurusan, Koordinator Kemahasiswaan, Dosen dan semua pihak.
Besar harapan kami proposal Kegiatan hari gizi nasional ini mendapat dukungan dan
persetujuan dari semua pihak.
Hormat Kami,
Panitia
A. LATAR BELAKANG
Gizi sebenarnya berasal dari kata serapan bahasa arab gizzah yang mempunyai arti
makanan sehat. Dan seberapa pentingnya gizi sampai saat ini adalah satu agenda terbesar di
Indonesia dalam hal perbaikannya. Karena ini pula muncul slogan “Empat Sehat Lima
Sempurna” yang sering kita dengar. Dan persoalan gizi sebenarnya sudah diperkenalkan
sejak lama oleh Bapak Gizi Nasional Indonesia kita yaitu Prof. Poerwo Soedarmo dari
sejak awal kemerdekaan. Karena gizi memang sangat penting dalam kehidupan kita sebagai
masyarakat yang berbangsa dan bernegara.
Pada saat awal kemerdekaan, kondisi gizi masyarakat Indonesia memang tidak terlalu
baik. Oleh karena itu, Menteri Kesehatai RI saat itu, J. Leimena meminta Prof. Poerwo untuk
mengepalai Lembaga Makanan Rakyat atau LMR yang pada saat itu bernama (IVV) Institut
Voor Volksvoeding yang merupakan lembaga penelitian kesehatan agar bisa mengatasi
permasalahan gizi masyarakat Indonesia.Itu karena kondisi masyarakat Indonesia yang bisa
dibilang berada di dalam area kemiskinan dan kurangnya kesadaran akan makanan sehat
sehingga kondisi kesehatan masyarakat Indonesia sangat memprihatinkan dan terbelakang.
Melihat kondisi tersebut, Poerwo melaksanakan beberapa program untuk mengatasi hal
tersebut. Prioritas pertama dan utama pada saat itu adalah untuk menumbuhkan kesadaran
serta pendidikan akan pentingnya gizi yang sehat pada masyarakat. Namun karena kondisi
masyarakat Indonesia yang pada saat itu rata rata masih buta aksara dan kurang mampu.
Beliau membentuk kader-kader pendidikan gizi dimana nantinya mereka yang akan langsung
berinteraksi dengan masyarakat yaitu dengan cara mendirikan Sekolah SDPM (Djuru
Penerang Makanan) pada tahun 25 Januari 1951. Kegiatan yang dilakukan adalah
memberikan pendidikan mengenai pentingnya gizi bagi tubuh dan kesehatan, selain itu
mereka juga mereka melakukan penelitian terhadap pola makan dan penyakit yang
berhubungan dengan makanan pada masyarakat.
Setelah SDPM didirikan, tak lama kemudian juga turut berdiri beberapa sekolah-sekolah
tentang gizi dan kesehatan seperti misalnya APN (Akademi Pendidikan Ntrisionis) tahun
1956 dimana sekolah tersebut beralih nama menjadi Akademi Gizi setelah Poerwo meminta
masukan tentang nama dari ahli bahasa, Harjati Soebadio, agar mempunyai nama yang
mencirikan kultur Indonesia. Sejak mulai saat itu, istilah gizi menjadi sangat popular terutama
setelah pengukuhan Profesor Djuned D. Poesponegoro yang menjadi guru besar penyakit
anak pada FKUI. Sedangkan Poerwo sendiri ditetapkan menjadi Guru Besar ilmu Gizi pada
tahun 1958.
Mulai saat itulah pendidikan pergizian Indonesia terus berkembang termasuk salah
satunya pendirian bagian gizi di Fakultas Kedokteran UI (Universitas Indonesia) tahun 1958.
Dan sampai saat ini pun, banyak lahir organisasi-organisasi di bidang gizi seperti contohnya
Persagi (Persatuan Ahli Gizi Indonesia), PDGMI (Perhimpunan Dokter Gizi Klinik
Indonesia).
Pada tahun 1960-an. LMR (Lembaga Makanan Rakyat) memperingati tentang

dimulainya pengkaderan tenaga gizi di Indonesia serta berdirinya Sekolah Juru Penerang
Makanan pada tanggal 25 Januari 1951 pada 10 tahun sebelumnya. Lalu kemudian acara
tersebut dilanjutkan kembali oleh Direktorat Gizi Indonesia pada tahun 1970-an sampai
sekarang. Tak hanya asal memperingati saja. Terdapat makna yang sangat penting juga
mendalam di setiap peringatan Hari Gizi Nasional di setiap tahunnya. Dimana kita sebagai
masyarakat Indonesia akan selalu dingatkan bahwa betapa pentingnya kebutuhan gizi untuk
kesehatan serta kecerdasan dalam menunjang pertumbuhan tubuh dan jiwa kita sebagai
manusia.
Seperti yang kita ketahui, gizi merupakan kumpulan zat penting yang ada pada
makanan erupa mineral, protein, vitamin, lemak, karbohidrat dan juga air. Dimana zat zat
tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh kita terutama oleh balita dan anak-anak yang masih
memulai untuk menapaki dunia ini. Maka dari itulah di hari Gizi dan Makanan Nasional
Indonesia ini, marilah kita berupaya memperbarui dan lebih memperbaiki diri lagi tentang
kebutuhan kita dan saudara-saudara sekitar kita akan pentingnya makanan yang mempunyai
gizi yang tinggi.
Marilah kita sadar dan berusaha saling melengkapi untuk memenuhi kebutuhan
makanan bergizi bagi tubuh kita serta beberapa saudara Indonesia kita diluar sana yang
membutuhkan bantuan dalam pemenuhan mereka akan makanan bergizi. Itulah awal mulanya
hari Gizi serta maknan yang terkandung di dalam perayaan Hari Gizi Nasional Indonesia di
tetapkan yaitu pada tanggal 25 Januari.
B. TUJUAN
Tujuan diadakannya kegiatan peringatan hari gizi nasional Politeknik Kesehatan
Kementerian Kesehatan Kalimantan Timur tahun 2017 adalah :
1. Memperingati Hari Gizi nasional
2. Meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai gizi seimbang.
3. Meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan dengan memulai
olahraga dan pengaturan gizi.
4. Memberikan pelayanan kesehatan kepada masyarakat.
5. Sebagai sarana pelatihan bagi mahasiswa gizi mengenai pelayanan kesehatan kepada
masyarakat.
C. TEMA
Tema kegiatan ini adalah “”
D. SASARAN
Siswa/siswi PAUD
E. WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN
Kegiatan Pelaksanaan hari Hari Gizi Nasional akan dilaksanakan pada :

hari / tanggal :
waktu : 06.30 – 11.00 WITA
tempat :
F. SUSUNAN KEPANITIAN
Terlampir
G. SUSUNAN ACARA
Terlampir
H. ANGGARAN DANA
Terlampir
I. PENUTUP
Demikian Proposal kegiatan ini kami ajukan, semoga dapat memberikan
gambaran mengenai kegiatan yang dilaksanakan. Kami menyadari bahwa dalam
penyusunan dan penyampaian proposal ini masih banyak kekurangan oleh karena
keterbatasan kami. Suksesnya kegiatan ini tidak terlepas dari bantuan dan kerjasama
dari semua pihak yang terkait, oleh karena itu kami selaku panitia Hari Gizi Nasional
mengucapkan terima kasih, atas segala perhatian dan kerjasama semua pihak yang
terkait dalam hal-hal ini, baik moril maupun materil demi kelancaran dan tercapainya
tujuan dari acara ini, sehingga dapat bermanfaat bagi semua pihak. Besar harapan
kami kegiatan ini dapat berjalan dengan baik sehingga benar-benar akan memberikan
manfaat dan hasil yang diharapkan.
Lampiran I
SUSUNAN KEPANITIAAN KEGIATAN HARI GIZI NASIONAL
(GIZI UNTUK LANSIA)
POLTEKKES KEMENKES KALTIM
TAHUN 2018
Penanggung jawab dosen : Ns. Grace Carol Sipasulta, M.Kep.,Sp.Kep.Mat
Penanggung jawab : Winny Regita Cahyani
Steering Committee : Andhika Wahyu Utomo
Ketua : Annisa Dea Valentina
Sekretaris : Mariani
Bendahara : Dimas Ardianto
Koord Sie. Acara : Dinar Juninsari
Anggota :
1. Meidyna Larasati
2. Siti Normah
3. Ester Yulan Marcelina
4. Hidayatun Najah
5. Hary Handika Pratama

Koord Sie. Perlengkapan : Tito Prasetiyo
Anggota :
1. Mukhlis Abdi Syahbani

2. Dwi Rizky Fauzi
3. Rantau gigih dwi arsa
4. Kevin yogi bhaskara
Koord Sie . Humas : Eka Sri Wanda Wardani
Anggota :
1. Neneng Septiani
2. Erwin Hidayat
Koord Sie. Dokumentasi : Sri Bintang Regita
Anggota :
1. Rusdiyati
2. Amalia Rosida
Koord Sie. Konsumsi : Fanny Fatmawaty
Anggota :
1. Nurmalasari
2. Nila Ayu Septiani
3. Yunus Faturahman
Koord Sie. Keamanan : Sarmila
Anggota :
1. Fary misdinoor arianto

Lampiran II
SUSUNAN ACARA
HARI GIZI
No. Waktu Kegiatan Penanggung Jawab
1. 06.30-07.00 Datang dan persiapan Panitia
Menyanyikan lagu “Selamat Pagi

2. 08.00-08.20 Seksi Acara + Panitia
Kukuruyuk”
Seksi Acara + Seksi
3. 08.30-09.15 Sambutan + Penyuluhan Sosialisasi
Konsumsi
4. 10.10-10.50 Tanya Jawab + Games Panitia
5. 10.55-10.45 Menyanyikan lagu “Sayonara” Seksi Acara
6. 10.45-11.00 Penutup Panitia

Lampiran III
RINCIAN ANGGARAN DANA

HARI GIZI
PRODI KEPERAWATAN BALIKPAPAN TAHUN 2017
1. Acara
No. Nama Barang Ket Harga / Satuan Jumlah
1. Piagam 1 Buah Rp 50.000 Rp50.000
2. Sertifikat 30 Lembar Rp 1.500 Rp45.000
3. Cetak Badge name 30 Lembar Rp 1.500 Rp15.000
3. Amplop 10 Buah Rp 1.000 Rp10.000
Total Rp120.000
2. Dokumentasi
Nama Barang Ket Harga/ Satuan Jumlah
1. cetak Foto 10 lembar Rp.1.000 Rp.10.000
Total Rp.10.000
3. Perlengkapan
Nama Barang Ket Harga Satuan Jumlah
1. Spanduk Uk: 3x1 Rp 85.000 Rp 85.000
Total Rp 85.000
4. Konsumsi
Nama Barang Ket. Harga/Sat Jumlah
uan
1.Roti 4 Buh Rp 15.000 Rp. 60.000
2.Timun 1 kg Rp 8.000 Rp 8.000
3.Tomat 1 Kg Rp 15.000 Rp 15.000
4.Selada 1 Ikat Rp 20.000 Rp 20.000
5.Telur 1 Piring Rp 50.000 Rp 50.000
6.Saus Tomat 3 Bungkus Rp 10.000 Rp 30.000
7.Bayam 1 Ikat Rp 4.000 Rp 4.000
8.Tahu 1 Buah Rp 6.000 Rp 6.000
9.Tempe 1 Buah Rp 6.000 Rp. 6.000
10.Pisang 1 Tandan Rp 30.000 Rp 30.000
11.Susu 3 Buah Rp 7.000 Rp 21.000
12.Konsumsi panitia 58 Buah Rp 2.000 Rp 116.000
10.Konsumsi Guru 10 Kotak Rp 15.000 Rp 150.000
Konsumsi Dosen 7 Kotak Rp 15.000 Rp 105.000
Total Rp 621.000
5. Humas
Nama Barang Ket. Harga/ Satuan Jumlah
1.Bensin 3 Liter Rp.10.000 Rp.30.000
2.Pulsa 20 Rp.22.000 Rp.22.000
Total Rp.52.000
TOTAL ANGGARAN BELANJA

1 SEKSI ACARA Rp. 362.000,00
2 SEKSI PERLENGKAPAN Rp 135.000,00
3 DOKUMENTASI Rp 10.000,00
4 KONSUMSI Rp 341.000,00
5. HUMAS Rp 52.000,00
TOTAL Rp. 900.000,00
Balikpapan,
Ketua, Bendahara,
Annisa Dea Valentina Dimas Ardianto

NIM P07220116084 NIM P07220116087
Mengetahui,
Penanggung Jawab
Winny Regita Cahyani

NIM P07220115089
Lampiran IV
SAP (SATUAN ACARA PENYULUHAN)
Mata Pelajaran : Gizi Seimbang

Pokok Bahasan : Sarapan Pagi
Sub Pokok Bahasan : Pentingnya Sarapan Pagi Bagi Kesehatan Tubuh
Sasaran : Siswa/siswi PAUD
Tempat :
Hari/Tanggal :
Waktu : 40 menit
I. TUJUAN
1.1 Tujuan Intruksional Umum
Setelah mendapatkan penyuluhan selama 40 menit tentang sarapan pagi peserta
dapat mengerti pentingnya sarapan pagi bagi kesehatan tubuh
1.2 Tujuan Intuksional Khusus
Setelah mendapatkan penyuluhan satu kali diharapkan peserta penyuluhan mampu:
1. Memahami pengertian gizi seimbang.
A. Memahami apa saja makanan dalam gizi seimbang
B. Memahami pengertian sarapan pagi.
C. Memahami pentingnya sarapan pagi bagi tubuh
D. Mengerti dampak jika tidak sarapan dipagi hari
II. MATERI
1. Definisi Gizi Seimbang
2. Jenis Makanan Dalam Gizi Seimbang
3. Definisi Sarapan Pagi
4. Alasan Pentingnya Sarapan Pagi
5. Dampak Jika Tidak Sarapan dipagi Hari
III. METODE
Ceramah dan tanya jawab
IV. MEDIA
1. Proyektor
2. Laptop
3. Pengeras Suara
4. Mic
5. Bahan dan Alat Peraga
V. EVALUASI
Menanyakan pada peserta penyuluhan tentang :
1. Pengertian gizi seimbang
2. Jenis-jenis makanan dalam gizi seimbang
3. Pengertian sarapan pagi
4. Alasan pentingnya sarapan pagi
5. Dampak jika tidak sarapan pagi
VI. SUMBER
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Gizi_seimbang
https://mediskus.com/nutrisi/pentingnya-manfaat-sarapan-pagi
http://keduniasehat.blogspot.co.id/2015/07/bahaya-dan-dampaknya-jika-anda-
tidak.html?m=1
VII. PENYULUHAN
No Waktu Kegiatan penyuluhan Metode
1 5 menit Pembukaan :
1. Membuka kegiatan dengan
mengucapkan salam.
2. Memperkenalkan diri Ceramah
3. Menjelaskan tujuan penyuluhan
4. Menyebutkan materi yang akan
diberikan
2 15 menit Pelaksanaan :
1. Menjelaskan definisi Gizi
Seimbang Ceramah
2. Menjelaskan Jenis-jenis Makanan
Dalam Gizi Seimbang
3. Menjelaskan definisi Sarapan
Pagi
4. Menjelaskan manfaat pentingnya
Sarapan Pagi
5. Menjelaskan efek samping jika
tidak Sarapan Pagi
3 15 menit Evaluasi :
Memberi kesempatan peserta untuk
Tanya jawab
bertanya
4 5 menit Terminasi :
1. Mengucapkan terima kasih atas
Ceramah
peran serta peserta
2. Mengucapkan salam penutup
VIII. URAIAN MATERI
A. Gizi Seimbang
Gizi seimbang adalah susunan makanan sehari–hari yang mengandung zat-zat gizi dalam
jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memerhatikan prinsip
keanekaragaman atau variasi makanan, aktivitas fisik, kebersihan, dan berat badan (BB) ideal.
Di Amerika Serikat dan beberapa negara lain, prinsip Gizi Seimbang divisualisasi berupa
“piramida” Gizi Seimbang. Tidak semua negara menggunakan piramida, tetapi disesuaikan
dengan budaya dan pola makan setempat. Misalnya, di Thailand dalam bentuk piramida
terbalik sebagai “bendera”, dan di China sebagai “pagoda” dengan tumpukan rantang.
Para pakar gizi yang bergabung dalam Yayasan Institut Danone Indonesia (DII) bersama
para penulis dari Tabloid Nakita (Kompas-Gramedia), mengadaptasi piramida sesuai dengan
budaya Indonesia, dalam bentuk tumpeng dengan nampannya yang untuk selanjutnya akan
disebut sebagai “Tumpeng Gizi Seimbang” (TGS). TGS dirancang untuk membantu setiap
orang memilih makanan dengan jenis dan jumlah yang tepat, sesuai dengan berbagai
kebutuhan menurut usia (bayi, balita, remaja, dewasa dan usia lanjut), dan sesuai keadaan
kesehatan (hamil, menyusui, aktivitas fisik, sakit)
B. Jenis-jenis Makanan Dalam Gizi Seimbang
Tumpeng Gizi Seimbang, oleh Yayasan Institut Danone Indonesia
Tumpeng Gizi Seimbang (TGS) menggambarkan 4 prinsip Gizi Seimbang (TGS)

meragakan 4 prinsip Gizi Seimbang (GS): aneka ragam makanan sesuai kebutuhan,
kebersihan, aktivitas fisik dan memantau berat badan ideal. TGS terdiri atas beberapa
potongan tumpeng: satu potongan besar, dua potongan sedang, dua potongan kecil, dan di
puncak terdapat potongan terkecil. Luasnya potongan TGS menunjukkan porsi makanan yang
harus dikonsumsi setiap orang per hari. TGS yang terdiri atas potongan-potongan itu dialasi
oleh air putih. Artinya, air putih merupakan bagian terbesar dan zat gizi esensial bagi
kehidupan untuk hidup sehat dan aktif.
Dalam sehari, kebutuhan air putih untuk tubuh minimal 2 liter (8 gelas). Setelah itu, di
atasnya terdapat potongan besar yang merupakan golongan makanan pokok (sumber
karbohidrat). Golongan ini dianjurkan dikonsumsi 3—8 porsi. Kemudian di atasnya lagi
terdapat golongan sayur dan buah sebagai sumber vitamin dan mineral. Keduanya dalam
potongan yang berbeda luasnya untuk menekankan pentingnya peran dan porsi setiap
golongan. Ukuran potongan sayur dalam PGS sengaja dibuat lebih besar dari buah yang
terletak di sebelahnya. Dengan begitu, jumlah sayur yang harus dilahap setiap hari sedikit
lebih besar (3-5 porsi) daripada buah (2—3 porsi). Selanjutnya, di lapisan ketiga dari bawah
ada golongan protein, seperti daging, telur, ikan, susu dan produk susu (yogurt, mentega, keju,
dan lain-lain) di potongan kanan, sedangkan di potongan kiri ada kacang-kacangan serta hasil
olahan seperti tahu, tempe, dan oncom.
Terakhir dan menempati puncak TGS makanan dalam potongan yang sangat kecil adalah
minyak, gula, dan garam, yang dianjurkan dikonsumsi seperlunya. Pada bagian bawah
tumpeng terdapat prinsip Gizi Seimbang lain, yaitu pola hidup aktif dengan berolahraga,
menjaga kebersihan dan pantau berat badan. Karena prinsip gizi seimbang didasarkan pada
kebutuhan zat gizi yang berbeda menurut kelompok umur, status kesehatan, dan jenis
aktivitas, maka satu macam TGS tidak cukup. Diperlukan beberapa macam TGS untuk ibu
hamil dan menyusui, bayi dan balita, remaja, dewasa, dan usia lanjut.
C. Sarapan Pagi
Sarapan pagi adalah waktu makan yang mungkin sering terabaikan, entah karena buru-
buru berangkat kerja atau sekolah, atau karena tidak sempat menyiapkan sarapan. Padahal
manfaat sarapan pagi sangatlah banyak dan penting bagi tubuh kita. Begitu pentingnya
sarapan pagi, maka tak heran orang tua selalu menganjurkan anaknya untuk sarapan. Hal ini
bukan tanpa alasan, karena menurut beberapa studi dan penelitian, para ahli mengatakan
bahwa manfaat sarapan pagi antara lain memberikan energi untuk memulai hari baru,
pengendalian berat badan dan meningkatkan konsentrasi dan kinerja.
D. Manfaat Pentingnya Sarapan Pagi
Setiap orang harus memulai hari mereka dengan cukup energi sebagai modal untuk
melakukan aktivitas, dimana pagi hari adalah start awal. Energi yang kita butuhkan tentunya
berasal dari makanan apalagi setelah berjam-jam tidak ada asupan sama sekali. Oleh karena
itu sarapan pagi juga harus dengan menu sarapan sehat, seperti: Telur, ikan, ayam, nasi, roti,
sereal atau oatmeal, dan buah-buahan. contoh menu sarapan sehat. Berikut beberapa manfaat
sarapan pagi:
1. Menekan Makan Berlebih
Orang yang melewatkan sarapan pagi lebih cendrung cepat merasa lapar sehingga
akan makan dengan porsi yang banyak ketika bertemu dengan makanan. Hal ini
menyebabkan peningkatan kadar gula darah dan berat badan cepat naik. Lain halnya
ketika seseorang yang sudah sarapan di pagi hari, karena ia akan mendapatkan
kesetabilan metabolisme dan cenderung untuk tidak mengkonsumsi banyak kalori selama
sepanjang hari.
2. Mengurangi Lemak Perut
Jika seseorang sudah sarapan, maka besar kemungkinan ia tidak suka mengemil junk
food secara berlebihan seperti permen dan soda sehingga mengurangi jumlah lemak perut
dan mencegah kenaikan berat badan.
3. Meningkatkan Kerja Otak
Salah satu manfaat sarapan pagi yang tak kalah pentingnya yaitu dapat meningkatkan
keterampilan kognitif otak, dari peningkatan memori untuk konsentrasi yang lebih tinggi
bahkan meningkatkan kewaspadaan. Karena otak kita membutuhkan glukosa dari
makanan – karbohidrat sangat baik – untuk bekerja dengan baik. Tidak sarapan pagi
berarti energi otak akan berkurang, sehingga fungsinya dapat menurun. Oleh karena itu
sarapan sangat penting bagi para pelajar dan pekerja.
4. Tubuh yang Kuat
Menu sarapan sehat dengan makanan tinggi protein, akan memberikan energi
sepanjang hari. Seperti kendaraan yang baru diisi bahan bakar, baik energi untuk saat itu
maupun sebagai cadangan. Hal ini membuat tubuh menjadi fit dan tak mudah lelah. Lebih
lanjut mengenai makanan sumber protein silahkan baca: Sumber Protein Tinggi Nutrisi
yang lebih baik Sarapan menyediakan asupan total nordisk yang baik untuk sepanjang
hari, karena memberi kesempatan untuk mengkonsumsi makanan yang penuh nutrisi
seperti protein, zat besi, vitamin dan serat yang sangat penting untuk membangun tubuh
yang sehat dengan kebutuhan nutrisi yang selalu terpenuhi.
5. Mencegah penyakit Maag
Sarapan pagi bermanfaat mencegah sakit mag dan mencegah kambuhnya sakit mag
bagi mereka yang memang sudah memiliki penyakit ini. Karena sarapan akan membuat
lambung terisi makanan sehingga dapat menetralisir asam lambung. Apalagi setelah lama
lambung tak terisi makanan. Sebaliknya bagi yang melewatkan sarapan pagi, maka
lambung terlalu lama kosong sehingga dapat mengakibatkan rasa perih di lambung dan
berpotensi menyebabkan sakit maag.
6. Mencegah diabetes
Studi menunjukkan bahwa orang yang sarapan memiliki 32% lebih kecil kemungkinan
untuk terkena diabetes pada usia yang lebih tua dibandingkan dengan mereka yang tidak
sarapan. Hal ini karena orang yang tidak sarapan pagi akan lebih resisten terhadap insulin.
Resistensi insulin meningkatkan risiko terkena diabetes.
E. Dampak Jika Tidak Sarapan Pagi
Berikut beberapa dampak jika tidak sarapan pagi:
1. Menurunkan konsentrasi
Pagi hari merupakan waktu dimana kita akan memulai aktivitas. Jika kita
melewatkan sarapan pagi, saat kita akan beraktifitas perut akan kosong dan lapar, perut
kosong dan kondisi lapar inilah biasanya membuat konsentrasi seseorang menjadi turun
sehingga bisa menurunkan kinerja otak Anda. Tak hanya itu, biasanya orang yang teratur
melakukan sarapan pagi akan mendapatkan prestasi lebih baik.
2. Resiko Sindrom Metabolik
Ternyata tak hanya menurunkan konsentrasi, bahaya melewatkan sarapan pagi juga
bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Berdasarkan penelitian, anak remaja yang sering
melewatkan sarapan paginya cenderung mengalami sindrom metabolik saat dewasa nanti.
Sindrom metabolik adalah gangguan kesehatan yang dapat memicu resiko berbagai
macam penyakit kardiovaskuler, seperti jantung dan diabetes.
3. Tubuh Lebih Lemas
Inilah Efek negatif melewatkan sarapan pagi lainnya adalah membuat tubuh menjadi
lebih lemas. Setelah malamnya berpuasa karena kita beristirahat di malam hari, tentunya
pagi hari merupakan waktu yang paling penting untuk mendapatkan energi melalui
sarapan.
4. Mudah Lelah
Seandainya kalau tidak sarapan pagi, maka faktanya tubuh belum mendapatkan
asupan makanan apapun apalagi ditambah dengan aktivitas yang dilakukan setelahnya.
Maka dari itu, orang yang melewatkan makan pagi ini tubuh cenderung menjadi lebih
lemas karena belum mendapatkan energi untuk beraktivitas.
5. Berat Badan Meningkat
Ini yang paling bahaya, jika melewatkan sarapan pagi berikutnya akibatnya adalah
obesitas atau kelebihan berat badan. Jika Anda berpikir dengan melewatkan sarapan maka
berat badan akan turun, pikiran tersebut salah total. Justru dengan melewatkan sarapan,
maka tubuh akan mengalami peningkatan berat badan, hal ini disebabkan, orang yang
tidak sarapan pagi cenderung metabolisme tubuhnya akan mengalami perlambatan.
Sarapan pagi sangat dibutuhkan saat proses metabolisme tubuh. Dengan sarapan,
makanan bisa diproses lebih cepat sehingga tubuh mendapatkan banyak energi karena
metabolisme berjalan dengan baik, sedangkan tanpa sarapan, metabolisme tubuh akan
terhambat sehingga semua makanan yang dikonsumsi tidak bisa diproses dengan baik dan
maksimal
6. Emosi Tidak Stabil
Saat sarapan, selain metabolisme tubuh menjadi terhambat, maka Anda kekurangan
energi dan kurang berkonsentrasi saat belajar ataupun bekerja. Penurunan kinerja yang
Anda alami membuat emosi menjadi labil yang akhirnya membuat Anda mudah bad
mood. Untuk itu, jangan pernah melewatkan sarapan pagi. Inilah sedikitnya 5 bahaya jika
kamu melewatkan sarapan pagi untuk Anda. Dengan melihat penjelasan di atas, dapat
disimpulkan bahwa sarapan pagi sangat penting untuk membantu tubuh bekerja lebih
optimal.
BAB
PENUTUP
A. KESIMPULAN
Gizi seimbang adalah susunan makanan sehari–hari yang mengandung zat-zat gizi dalam
jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memerhatikan prinsip
keanekaragaman atau variasi makanan, aktivitas fisik, kebersihan, dan berat badan (BB) ideal.
Di Amerika Serikat dan beberapa negara lain, prinsip Gizi Seimbang divisualisasi berupa
“piramida” Gizi Seimbang. Tidak semua negara menggunakan piramida, tetapi disesuaikan
dengan budaya dan pola makan setempat. Misalnya, di Thailand dalam bentuk piramida
terbalik sebagai “bendera”, dan di China sebagai “pagoda” dengan tumpukan rantang.
Para pakar gizi yang bergabung dalam Yayasan Institut Danone Indonesia (DII) bersama
para penulis dari Tabloid Nakita (Kompas-Gramedia), mengadaptasi piramida sesuai dengan
budaya Indonesia, dalam bentuk tumpeng dengan nampannya yang untuk selanjutnya akan
disebut sebagai “Tumpeng Gizi Seimbang” (TGS). TGS dirancang untuk membantu setiap
orang memilih makanan dengan jenis dan jumlah yang tepat, sesuai dengan berbagai
kebutuhan menurut usia (bayi, balita, remaja, dewasa dan usia lanjut), dan sesuai keadaan
kesehatan (hamil, menyusui, aktivitas fisik, sakit)
B. SARAN
1. Bagi penulis
Menambah wawasan ilmu pengetahuan dan ilmu pendidikan di bidang kesehatan
mengenai Gizi seimbang
2. Bagi pembaca
Memberikan wawasan tentang Gizi seimbang serta menambah wawasan pengetahuan
khususnya di bidang keperawatan.
3. Institusi pendidikan
Dapat menjadi pertimbangan untuk di terapkan di dunia pendidikan pada lembaga-lembaga di
bidang kesehatan sebagai solusi terhadap permasalahan pendidikan yang ada.
DAFTAR PUSTAKA
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Gizi_seimbang
(diakses pada 29 Desember 2017 pukul 20.00 WITA)
https://mediskus.com/nutrisi/pentingnya-manfaat-sarapan-pagi
http://keduniasehat.blogspot.co.id/2015/07/bahaya-dan-dampaknya-jika-
anda-tidak.html?m=1

Proposal Hari Gizi

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Proposal Hari Gizi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROPOSAL

KEGIATAN HARI GIZI

HIMPUNAN MAHASISWA PRODI

PRODI D-III KEPERAWATAN KELAS BALIKPAPAN

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KALIMANTAN TIMUR

Ketua Panitia Sekretaris

Annisa Dea Valentina Mariani

Wakil II Presiden BEM Ketua HMP D-III Keperawatan

Kiki Rimayanti Winny Regita Cahyani

Ns. Grace Carol Sipasulta., M.Kep.,Sp.Kep.Mat

Pada tahun 1960-an. LMR (Lembaga Makanan Rakyat) memperingati tentang

Kegiatan Pelaksanaan hari Hari Gizi Nasional akan dilaksanakan pada :

SUSUNAN KEPANITIAAN KEGIATAN HARI GIZI NASIONAL

(GIZI UNTUK LANSIA)

POLTEKKES KEMENKES KALTIM

Penanggung jawab dosen : Ns. Grace Carol Sipasulta, M.Kep.,Sp.Kep.Mat

Penanggung jawab : Winny Regita Cahyani

Steering Committee : Andhika Wahyu Utomo

Ketua : Annisa Dea Valentina

Bendahara : Dimas Ardianto

Koord Sie. Acara : Dinar Juninsari

3. Ester Yulan Marcelina

5. Hary Handika Pratama

Koord Sie. Perlengkapan : Tito Prasetiyo

1. Mukhlis Abdi Syahbani

Koord Sie . Humas : Eka Sri Wanda Wardani

Koord Sie. Dokumentasi : Sri Bintang Regita

Koord Sie. Konsumsi : Fanny Fatmawaty

Koord Sie. Keamanan : Sarmila

1. Fary misdinoor arianto

No. Waktu Kegiatan Penanggung Jawab

1. 06.30-07.00 Datang dan persiapan Panitia

Menyanyikan lagu “Selamat Pagi

4. 10.10-10.50 Tanya Jawab + Games Panitia

5. 10.55-10.45 Menyanyikan lagu “Sayonara” Seksi Acara

6. 10.45-11.00 Penutup Panitia

RINCIAN ANGGARAN DANA

TOTAL ANGGARAN BELANJA

Annisa Dea Valentina Dimas Ardianto

Winny Regita Cahyani

SAP (SATUAN ACARA PENYULUHAN)

Mata Pelajaran : Gizi Seimbang

5. Dampak Jika Tidak Sarapan dipagi Hari

VIII. URAIAN MATERI

B. Jenis-jenis Makanan Dalam Gizi Seimbang

Tumpeng Gizi Seimbang, oleh Yayasan Institut Danone Indonesia

Tumpeng Gizi Seimbang (TGS) menggambarkan 4 prinsip Gizi Seimbang (TGS)

D. Manfaat Pentingnya Sarapan Pagi

1. Menekan Makan Berlebih

2. Mengurangi Lemak Perut

3. Meningkatkan Kerja Otak

4. Tubuh yang Kuat

5. Mencegah penyakit Maag

E. Dampak Jika Tidak Sarapan Pagi

Berikut beberapa dampak jika tidak sarapan pagi:

3. Tubuh Lebih Lemas

5. Berat Badan Meningkat

6. Emosi Tidak Stabil

Anda mungkin juga menyukai