CEK LIST PIKET KEBERSIHAN TIM COOKING

Februari 2017

Tgl Hari Area Keterangan Ttd Auditor

27 Jumat Almari bawah magicom
28 Sabtu Lantai dapur belakang
29 Minggu Rak alat dapur
30 Senin Kulkas Denpo
31 Selasa Kulkas Kecil
1 Rabu Dapur belakang
2 Kamis Almari bawah kompor
3 Jumat Almari bawah magicom
4 Sabtu Lantai dapur belakang
5 Minggu Rak alat dapur
6 Senin Kulkas Denpo
7 Selasa Kulkas Kecil
8 Rabu Dapur belakang
9 Kamis Almari bawah kompor
10 Jumat Almari bawah magicom
11 Sabtu Lantai dapur belakang
12 Minggu Rak alat dapur
13 Senin Kulkas Denpo
14 Selasa Kulkas Kecil
15 Rabu Dapur belakang
16 Kamis Almari bawah kompor
17 Jumat Almari bawah magicom
18 Sabtu Lantai dapur belakang
19 Minggu Rak alat dapur
20 Senin Kulkas Denpo
21 Selasa Kulkas Kecil
22 Rabu Dapur belakang
23 Kamis Almari bawah kompor
24 Jumat Almari bawah magicom
25 Sabtu Lantai dapur belakang
26 Minggu Rak alat dapur
27 Senin Kulkas Denpo
28 Selasa Kulkas Kecil
KETERANGAN
NO HARI AREA KETERANGAN KHUSUS
1 Senin Kulkas Denpo Matikan aliran listrik, keluarkan bahan, Cuci rak kulkas, bersihkan
lubang pembuang air.
2 Selasa Kulkas Kecil Matikan aliran listrik, keluarkan bahan, Cuci rak kulkas.
3 Rabu Dapur Belakang Bersihkan wastafel dan meja cucian dari sisa2 lemak, gunakan
bayclean jika tidak bisa hilang
4 Kamis Almari bawah kompor Bersihkan alat/bahan2 yang ada di bawah almari bawah kompor,
rapikan jika terlihat tidak rapi, buang empon2 yang terlalu kecil,
kering dan empu yang tidak dipakai
5 Jumat Almari dibawah magicom Bersihkan lantai almari yang kotor, rapikan perlatan yang kurang
rapi, cuci peralatan yang bau karena kecoak, usahakan alat yang
disimpan dalam kondisi kering.
6 Sabtu Lantai dapur belakang Bersihkan lantai dapur belakang dari alat2 kecil yang jatuh, lantai di
bawah LPG, siram dengan bayclean jika noda sulit dihilangkan
7 Ahad Rak alat dapur Bersihkan rak dapur, rapikan alat, dan kembalikan ke tempatnya
dalam kondisi kering, cuci teko the hingga putih/bersih, gentong air,
dan tempat sampah)