Asam Klorida atau Hydrochloric Acid merupakan sejenis asam yang kuat, di mana hal ini sangat penting sebagai
komponen utama dari asam lambung. Asam klorida merupakan cairan tidak berwarna yang dihasilkan dalam
proses pelarutan hidrogen klorida (HCI) ke dalam air. Hidrogen Klorida sendiri merupakan asam monoprotik.
Artinya ia adalah senyawa yang dapat terionisasi melepaskan H + (sebuah proton tunggal) Cuma satu kali saja.
Penggunaan asam klorida telah meluas hingga pada dunia perindustrian. Akan tetapi karena sifatnya yang
korosif, mengharuskan senyawa ini mendapatkan penanganan yang tepat agar tidak membahayakan. Asam
klorida pertama kali ditemukan oleh seorang ahli kimia dari Persia yang bernama Abu Musa Jabir Bin Hayyan
sekitar tahun 800-an. Dan sejak awal sejarah penemuannya tersebut, asam klorida menjadi suatu senyawa
penting yang dipergunakan untuk berbagai macam tujuan seperti sebagai pereaksi dalam produksi massal
senyawa kimia organik, produksi gelatine, aditif dalam makanan, pembersih rumah, industri pengolahan kulit,
dan lain sebagainya.