OPEN ACCESS Akuatikisle

Vol. 1 No. 1: 1-10 Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil (EISSN 2598-8298)
Mei 2017 URL: https://ejournal.stipwunaraha.ac.id/index.php/ISLE
Peer-Reviewed  DOI: https://dx.doi.org/10.29239/j.akuatikisle.1.1.1-10

Artikel Penelitian 

Pengaruh pemupukan dan padat penebaran terhadap tingkat

kelangsungan hidup dan pertumbuhan post larva udang vaname
(Litopenaues vannamei)
Effect of fertilization and density on the survival rate and growth of post-larva of shrimp
vaname (Litopenaues vannamei)
1 Ernawati, 2 Rochmady
1
Program Studi Budidaya Perairan, Sekolah Tinggi Ilmu Pertania n Wuna Raha, Sulawesi Tenggara 93600, Indonesia
2
Pusat Studi Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna, Raha, Sulawesi Tenggara 93600, Indonesia

 Info Artikel:
Diterima: 1 Maret 2017
Disetujui: 27 April 2017
Dipublikasi: 27 Mei 2017
 Keyword:
fitoplankton, Litopenaeus vannamei,
pertumbuhan, TSP, Urea
 Korespondensi:
Rochmady
Pusat Studi Pesisir dan Pulau-Pulau
Kecil, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian
Wuna Raha, Jl. Letjend Gatot Subroto
Km.7 Lasalepa, Muna, Sulawesi
Tenggara, Indonesia 93618
Email: rochmady@stipwunaraha.ac.id
ABSTRAK. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemupukan dan kepadatan
terhadap tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan mutlak post-larva udang vanname
(Litopenaeus vannamei). Penelitian dilaksanakan 18 Agustus sampai 5 September 2013 di
pertambakan Oensuli, Kecamatan Kabangka, Kabupaten Muna. Penelitian menggunakan hewan
uji udang vaname stadia PL6, pupuk Urea dan TSP. Penelitian menggunakan wadah styrofoam,
panjang 75 cm, lebar 37 cm, dan tinggi 27 cm. Penelitian menggunakan RAL Faktorial, yakni
pemupukan dan kepadatan tiga taraf, tiga ulangan, sehingga percobaan sebanyak 27 unit.
Perlakuan pemupukan terdiri atas tanpa pupuk (Kontrol), kombinasi Urea 0,5 g/TSP 0,7 g (P2),
kombinasi Urea 0,7 g/TSP 0,9 g (P3). Perlakuan kepadatan terdiri atas kepadatan 9 ind/wadah
(kontrol), kepadatan 14 ind/wadah (KP2) dan kepadatan 19 ind/wadah (KP3). Parameter yang
diamati tingkat kelangsungan hidup (SR) dan pertumbuhan mutlak (G). Analisis data
menggunakan ANOVA (0,05) dengan IBM SPSS Statistik 22. Hasil analisis menunjukkan
pemupukan dan kepadatan tebar berpengaruh sangat nyata terhadap kelangsungan hidup dan
pertumbuhan post larva udang vaname. Penggunaan pupuk optimum terhadap tingkat
kelangsungan hidup adalah kombinasi Urea 0,7 g/TSP 0,9 g per wadah. Komposisi pupuk
optimum terhadap pertumbuhan adalah Urea 0,5 g/TSP 0,7 g per wadah. Tingkat kelangsungan
hidup terbaik melalui kombinasi Urea 0.7 g/TSP 0.9 g, kepadatan 9 ind per wadah, setara Urea
26 kg/TSP 33 kg kepadatan 333.000 ind per ha. Pertumbuhan terbaik melalui kombinasi Urea
0,5 g/TSP 0.7 g, kepadatan 9 ind per wadah atau Urea 19 kg/TSP 26 kg, kepadatan 333.000 ind
per ha.

ABSTRACT. The aim of this research is to know the effect of fertilization and density on survival
rate and the absolute growth of post-larvae of shrimp vanname (Litopenaeus vannamei). The
study was conducted from 18 August to 5 September 2013 at Oensuli ponds, Kabangka, Muna
Regency, Indonesia. The research used animal test of vaname shrimp stadium PL6, fertilizer of
Urea and TSP. The study used styrofoam container, 75 cm long, 37 cm wide, and 27 cm high.
Research using Factorial RAL, fertilization and density used three levels, three replications, so that
the experiment of 27 units. The fertilizer treatment consisted of no-fertilizer (Control),
combination Urea 0.5 g/TSP 0.7 g (P2), combination Urea 0.7 g/TSP 0.9 g (P3). The density
treatment consists of density 9 ind/container (Control), density 14 ind/container (KP2) and
density 19 ind/container (KP3). Parameters observed survival rate (SR) and absolute growth (G).
Data analysis using ANOVA (0,05) with IBM SPSS Statistic 22. The results showed that
fertilization and stocking density had a significant effect on survival and post larvae growth of
vaname shrimp. The optimum use of 0.7 g/TSP 0.9 g urea per container. The optimum fertilizer
composition of growth was Urea 0.5 g/TSP 0.7 g per container. The best survival rate through a
combination of Urea 0.7 g/TSP 0.9 g, density 9 ind per container, equivalent Urea 26 kg/TSP 33 kg
density 333.000 ind per ha. The best growth through a combination of Urea 0.5 g/TSP 0.7 g, density
9 ind per container or Urea 19 kg/TSP 26 kg, density 333.000 ind per ha.

Copyright@ Mei 2017 AKUATIKISLE: Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil
Under Licence a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

1. Pendahuluan vaname memiliki nama beragam di setiap negara, whiteleg

Udang vaname (Litopenaeus vannamei, Boone) merupakan
komoditi yang diminati petambak (Anggoro, 1992). Bahkan
sejak tahun 80-an, Indonesia dikenal dunia sebagai negara
produsen udang terbesar ±33% dari total produksi dunia. Salah
satunya adalah udang vanname (Fast & Lester, 1992). Udang
shrimp (Inggris), crevette pattes blances (Penincis) dan camaron
patiblanco (Spanyol) (Haliman & Adijaya, 2005). Udang
vanname memiliki ciri-ciri tubuh yang dibentuk oleh dua cabang
(biramous), yaitu exopodite dan endopodite. Seluruh tubuhnya
tertutup oleh eksoskeleton yang terbuat dari bahan kitin. Beruas-

© Pusat Studi Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil

Program Studi Akuakultur, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna Raha
Ernawati & Rochmady
ruas dan mempunyai aktivitas berganti kulit luar (eksoskeleton)
secara periodik seperti kelompok udang pada umumnya
(molting). Bagian tubuhnya mengalami modifikasi, sehingga
dapat digunakan untuk bergerak, membenamkan diri dalam
lumpur, menopang insang (Adiyodi & Adiyodi, 1970). Tubuh
bagian luar terbagi atas bagian depan (cephalothorax), bagian
belakang (abdomen), dan belakang disebut (uropod) (Mudjiman
& Suyanto, 1989). Ciri khusus udang vaname adalah adanya
pigmen karotenoid pada kulit. Kadar pigmen akan berkurang
seiring pertumbuhan udang, oleh karena saat mengalami
molting sebagian besar pigmen pada kulit ikut terbuang.
Keberadaan pigmen memberikan warna putih kemerahan pada
tubuh udang (Adiyodi & Adiyodi, 1970; Haliman & Adijaya,
2005).
Selain itu, udang vanname merupakan jenis organisme
catádromo (Gambar 1), bertelur di laut lepas bersalinitas tinggi,
pada stadia larva akan bermigrasi ke daerah estuaria
bersalinitas rendah. Udang vaname pertama kali ditemukan
sekitar 70 m di wilayah Pasifik lepas pentai Mexico dan Amerika
Tengah dan Selatan pada suhu air 26-28°C dan salinitas 35 ppt
(Haliman & Adijaya, 2005). Telur udang vanname menyebar
dalam air dan menetas menjadi nauplius diperairan laut lepas
(off shore) bersifat zooplankton (Brito et al., 2014; Dantas et al.,
2016). Dalam peroses migrasi ke estuaria, larva udang vaname
mengalami beberapa kali metamorfosa, seperti pada udang
windu (Fast & Lester, 1992). Di wilayah estuaria yang subur
dengan pakan alami, larva udang vanname berkembang cepat
sampai menjadi juwana.
Gambar 1. Siklus hidup udang vaname (Fast & Lester, 1992).
Kehadiran varietas udang vaname tidak hanya menambah
pilihan bagi petambak tetapi telah menopang kebangkitan usaha
pertambakan udang di Indonesia (Putranto, 1989; Muzaki, 2004;
Gunarto et al., 2012). Udang vaname memiliki keunggulan
antara lain lebih tahan penyakit (Schock et al., 2013; Umiliana et
al., 2016), pertumbuhan lebih cepat (Purba, 2012), tahan
terhadap gangguan lingkungan (Fast & Lester, 1992), waktu
pemeliharaan lebih pendek (90-100 hari) (Brito et al., 2014),
survival ratenya (SR) tergolong tinggi (>80 %) (Madenjian,
1990), menempati semua kolom air, dan hemat pakan (Hadie &
Supriatna, 1988; Fast & Lester, 1992; Muzaki, 2004; Umiliana et
al., 2016), tingkat kelangsungan hidup tinggi (Supriyono et al.,
2007). Selain itu komposisi daging udang vaname (66-68%)
lebih tinggi dibandingkan udang windu (62%) (Purba, 2012).
Hal ini disinyalir menjadi faktor pendorong berkembangnya
budidaya udang vaname di Indonesia (Taqwa, 2008).
Dalam usaha budidaya udang, salah satu faktor penting
adalah ketersediaan pakan (Fast & Lester, 1992; Yamamoto et
al., 2003; Budiardi et al., 2008; Wibowo et al., 2013; Regals,
2014). Namun demikian, dalam biaya operasional produksi
justru pakan menyerap biaya yang cukup besar (60-70%) dari
total biaya operasional (Sandifer & Smith, 1978; Suwoyo &
Mangampa, 2010; Mangampa & Suwoyo, 2016). Pemberian
2 https://scofci.stipwunaraha.ac.id/
Pengaruh pemupupukan dan padat penebaran
pakan dalam jumlah dan kualitas yang tepat akan memacu
pertumbuhan udang vanname secara optimal (Wibowo et al.,
2013). Dengan demikian produktivitas usaha budidaya udang
bisa ditingkatkan dengan kuantitas dan kualitas pakan.
Pada prinsipnya, semakin padat penebaran benih udang
maka berarti ketersediaan pakan alami semakin sedikit dan
ketergantungan pada pakan buatan semakin meningkat
(Murdjani et al., 2007; Budiardi et al., 2008; Ghazali, 2014;
Mangampa & Suwoyo, 2016). Pakan alami diyakini berperan
penting dalam menyumbangkan nutrisi bagi pertumbuhan
udang di tambak (Sudaryono, 2006; Purba, 2012).
Bagaimanapun tingginya teknologi yang digunakan pada padat
tebar tinggi, keberadaan pakan alami tetap dibutuhkan (Fast &
Lester, 1992). Makin tinggi kepadatan tebar udang per meter
persegi, keberadaan pakan buatan sebagai sumber nutrisi utama
makin besar peranannya (Muzaki, 2004). Begitu sebaliknya,
makin rendah padat tebar udang nutrisi pakan alami makin lebih
beperan dalam menopang pertumbuhan udang (Brito et al.,
2016; Dantas et al., 2016). Padat penebaran udang vannamei
pada petakan pembesaran bisa mencapai sekitar 100-125
ekor/m2. Namun, banyaknya padat tebar tergantung dari sistem
budidaya udang yang dipakai (Murdjani et al., 2007).
Untuk menumbuhkan pakan alami pada budidaya udang
vanname diperlukan pemupukan (Sintawati, 1985; Gunarto,
2008). Pemupukan air pada dasarnya merupakan salah satu
perlakuan teknis budidaya untuk mensuplai zat-zat yang
dibutuhkan phytoplankton (Gunarto et al., 2012; Xu et al., 2012,
2016). Untuk mendorong pertumbuhan pakan alami, yakni
klekap, lumut, plankton dan binatang renik di dasar tambak
pemupukan dilakukan pada saat tambak masih kering, untuk
menumbuhkan plankton pemupukan dilakukan setelah tambak
terisi air (Murdjani et al., 2007). Lebih lanjut dikatakan bahwa
jenis pupuk yang bisa digunakan adalah Urea dan TSP dengan
dosis masing-masing 75 dan 100 kg/ha. Pemupukan air tambak
juga bertujuan untuk; (1) Mengatur dan mengontrol tingkat
kecerahan air tambak agar sesuai dengan tingkat kebutuhan
udang, (2) Mengatur dan mengontrol kestabilan plankton di
dalam tambak agar sesuai dengan tingkat kebutuhan udang, dan
(3) Memacu pertumbuhan plankton pada perairan yang sedang
diperbaiki kualitasnya (Sintawati, 1985; Gunarto, 2008). Selain
ketersediaan pakan alami, padat penebaran dilaporkan ikut
berpengaruh pada tingkat kelangsungan hidup dan
pertumbuhan udang vaname (Sintawati, 1985; Muzaki, 2004;
Supriyono et al., 2007; Ratnawati, 2008; Mangampa & Suwoyo,
2016).
Udang vanname yang diproduksi di wilayah tropis secara
masal dilakukan melalui penerapan skala teknologi sederhana
hingga super intensif (Akiyama et al., 1992; Fast & Lester, 1992).
Namun demikian, budidaya udang vanname di Kabupaten Muna
dilakukan dengan penggunaan teknologi super intensif dengan
kepadatan 100-125 ekor/m2. Sementara keadatan pada tambak
intensif dan super intensif hanya berkisar 50-100 ekor/m2
(Tahe & Suwoyo, 2011; Hendradjat & Mangampa, 2016; Safar &
Saparuddin, 2016).
Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Muna, Sulawesi
Tenggara dalam rencana strategis tahun 2014 melaporkan
Kabupaten Muna memiliki potensi lahan budidaya tambak
udang sebesar ±20.000 ha. Sementara tambak yang diolah baru
mencapai 500 ha atau sekitar 2,5% dari total potensi lahan yang
dimiliki. Salah satu kendala yang dihadapi adalah pemeliharaan
postlarva, oleh karena benur yang dipelihara masih didatangkan
dari luar daerah yakni Kendari, Makassar, dan beberapa daerah
lainnya. Untuk mendorong peningkatan produksi perlu
dilakukan penelitian pemupukan dan kepadatan berbeda
terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan post larva
udang vanname dalam upaya mencari dosis kombinasi jenis
pupuk dan padat tebar ideal bagi kelangsungan hidup dan
pertumbuhan post larva udang vaname di tambak.
Vol. 1 No. 1: 1-10, Mei 2017
2. Bahan dan Metode
2.1. Waktu dan Tempat
Penelitian dilaksanakan pada I8 Agu sampai 5 Sep 2013
bertempat di pertambakan Oensuli Kecamatan Kabangka,
Kabupaten Muna, Sulawesi Tenggara, Indonesia. Analisis data
dilakukan pada Laboratorium Budidaya Perairan, Sekolah
Tinggi Ilmu Pertanian Wuna Raha, Indonesia.
2.2. Alat dan Bahan
Peralatan yang digunakan adalah termometer digital
untuk mengukur suhu air media, refraktometer untuk mengukur
salinitas air media, pH meter digital untuk mengukur pH air
media, DO meter digital untuk mengukur kadar oksigen air
media, timbangan digital untuk mengukur bobot hewan uji,
gabus sintetis sebagai wadah penelitian, perlengkapan aerasi
terdiri dari pompa, slang, keran, batu aerasi, dan timah
pemberat untuk mensuplai oksigen air media, seser PL untuk
menangkap hewan uji, meteran untuk mengukur ketebalan
tanah dasar wadah, bak penampungan air media dan kamera
digital untuk mendokumentasi kegiatan penelitian.
Bahan yang digunakan dalam penelitian adalah air laut
sebagai air media pemeliharaan, larva udang vaname stadia PL
6 ukuran 6 mm, pupuk Urea dan TSP, dan tanah tambak.
2.3. Prosedur Penelitian
2.3.1. Persiapan wadah dan aerasi
Wadah yang digunakan adalah gabus sintetis berbentuk
persegi panjang, ukuran panjang 75 cm, lebar 37 cm, dan tinggi
27 cm. Sebelum digunakan, wadah disterilisasi dengan cara
dicuci menggunakan kaporit dan deterjen kemudian dibilas
menggunakan air tawar. Wadah yang telah dicuci lalu dikering
anginkan. Selanjutnya wadah disusun sesuai tata letak wadah
penelitian dan diberi alas papan.
Perlengkapan aerasi yakni slang, keran, batu aerasi, dan
timah pemberat diklorinasi dengan cara direndam dalam
larutan klorin 100 ppm selama 24 jam. Setelah itu dicuci
menggunakan larutan deterjen kemudian dibilas menggunakan
air hingga tidak ada lagi sisa kaporit. Setelah proses pencucian
wadah dan perlengkapan, dilanjutkan pemasangan perleng-
kapan aerasi dan memberi label wadah penelitian sesuai
perlakuan.
2.3.2. Persiapan tanah dasar wadah
Tanah dasar wadah diperoleh dari areal pertambakan
setempat. Tanah tambak diambil beberapa karung plastik lalu
dibawa ke lokasi penelitian. Tanah tambak kemudian dijemur
selama dua hari hingga kering dan pecah-pecah. Kemudian
tanah digemburkan dan dicampur dengan kapur sampai merata.
Tanah kemudian ditebar secara merata ke dalam wadah
penelitian dengan ketebalan 5 cm.
2.3.3. Persiapan air media
Air media yang digunakan air bersih, jernih, dan tidak
mengandung bahan beracun berasal dari air laut sekitar lokasi
penelitian. Air media diperoleh dengan cara dipompa. Sebelum
dimasukan kedalam wadah penampungan, air terlebih dahulu
disaring menggunakan sand filter dan filter bag. Selama dalam
wadah penampungan air media terus menerus diberi aerasi
untuk meningkatkan kandungan oksigen terlarut.
2.3.4. Pemupukan
Pupuk yang digunakan adalah pupuk Urea dan TSP (triple
super phosphate). Untuk pemupukan, pertama-tama wadah yang
telah terisi tanah kemudian diberi air media hingga ketinggian 5
cm. Wadah kemudian dibiarkan tergenang dan menguap kering.
Selanjutnya wadah yang telah kering diberi air hingga
ketinggian 10 cm dari dasar tanah wadah, kemudian dilakukan
penebaran pupuk Urea dan TSP secara merata dengan dosis
https://ejournal.stipwunaraha.ac.id/index.php/ISLE
Akuatikisle
masing-masing sesuai perlakuan. Setelah itu, wadah dibiarkan
selama beberapa hari untuk menumbuhkan plankton (5 hari),
ditandai dengan perubuhan warna pada air media, dan volume
air menurun. Selanjutnya wadah kembali ditambahkan air
secara berangsur-angsur hingga mencapai ketinggian 10 cm.
2.3.5. Penebaran benih
Sebelum dilakukan penebaran, kantong plastik berisi
benur ditimbang terlebih dahulu sebagai data awal bobot udang.
Kemudian dilanjutkan dengan penebaran dengan cara
mengambil kantong plastik berisi benur udang vanname, lalu
dimasukkan ke dalam wadah. Kantong plastik berisi benur
direndam selama 15-30 menit, agar terjadi aklimatisasi benur
dalam air media wadah dan air media plastik (suhu 20-32OC).
Selanjutnya membuka kantong benur dan memasukan air
wadah sekitar 20% lalu didiamkan selama 10 menit untuk
aklimatisasi salinitas. Kemudian membiarkan kantong terisi air
wadah sedikit demi sedikt sampai benur dalam kantong keluar
sendiri secara alami. Padat penebaran sesuai perlakuan yang
diujikan.
Benur udang vaname yang ditebar dalam kondisi sehat
yang dapat diketahui melalui pengujian visual, serta memiliki
ketahanan. Pengujian visual dilakukan melalui pengamatan
warna, ukuran panjang dan bobot sesuai umur post larva, kulit
dan tubuh bersih dari organisme parasit dan patogen, tidak
cacat, tubuh tidak pucat, gesit, merespon cahaya, bergerak aktif
dan menyebar di dalam wadah sebagaimana disarankan
(Murdjani et al., 2007; Kassam et al., 2011).
2.4. Rancangan Penelitian
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)
Faktorial dengan dua faktor yaitu faktor pupuk (P) dan padat
tebar (KP). Masing-masing faktor dibuat sebanyak tiga taraf.
Rincian faktor dan taraf rancangan peneletian diuraikan sebagai
berikut:
1. Faktor Pemupukan (P);
P1 = Tanpa pupuk (kontrol)
P2 = Urea 0,5 g + TSP 0,7 g
P3 = Urea 0,7 g + TSP 0,9 g
2. Faktor Padat Tebar (KP);
KP1 = 9 ind/wadah (kontrol)
KP2 = 14 ind/wadah
KP3 = 19 ind/wadah
Masing-masing taraf dilakukan pengulangan sebanyak tiga
kali. Desain penelitian dibuat kombinasi antar faktor sebanyak
sembilan perlakuan. Dengan demikian, satuan percobaan
sebanyak 27 unit percobaan. Peletakan wadah penelitian
dilakukan secara acak menggunakan angka acak dengan
bantuan software Microsoft Excel 2013. Denah rancangan
penelitian setelah pengacakan dapat disajikan pada Gambar 2.
2.5. Variabel Uji
1.1.1. Tingkat kelangsungan hidup
Tingkat kelangsungan hidup dihitung dengan rumus
Effendie (1997) sebagai berikut:
𝑁𝑡
𝑆𝑅 = 𝑥100%
𝑁0
Keterangan: SR: tingkat kelangsungan hidup (%), N0: jumlah
seluruh udang pada waktu tebar (ekor), dan Nt: jumlah udang
hidup pada waktu t (ekor).
3
Ernawati & Rochmady Pengaruh pemupupukan dan padat penebaran

Ulangan I Ulangan 2 Ulangan 3

5 3 6 2 4 9 6 2 3
P2KP2 P1KP3 P2KP3 P1KP2 P2KP1 P2KP3 P2KP3 P1KP2 P1KP3

1 7 8 8 1 6 8 4 5
P1KP1 P3KP1 P3KP2 P3KP2 P1KP1 P2KP3 P3KP2 P2KP1 P2KP2

9 2 4 3 5 7 1 7 9
P3KP3 P1KP2 P2KP1 P1KP3 P2KP2 P3KP1 P1KP1 P3KP1 P3KP3

Gambar 2. Tata letak penempatan wadah percobaan setelah pengacakan. Angka 1-9 menunjukkan ulangan satuan percobaan
berdasarkan taraf yang diujikan. P1-3 merupakan perlakuan kombinasi pupuk 1-3, KP1-3 merupakan perlakuan padat tebar 1-3 (lihat
bagian 2.4. Rancangan penelitian).

1.1.2. Pertumbuhan mutlak 3. Hasil dan Pembahasan

Pertumbuhan mutlak dihitung berdasarkan rumus
pertumbuhan menurut Effendie (1997), sebagai berikut:
𝑃𝑀 = 𝑊𝑡 − 𝑊0
Keterangan: PM: pertumbuhan mutlak (mg), W0: bobot rata-
rata awal (mg), dan Wt: bobot rata-rata akhir (mg).
2.6. Kualitas Air
Pengukuran kualitas air dilakukan pada pagi dan sore hari.
Data kualitas air yang diukur adalah suhu, pH, salinitas, dan
oksigen terlarut (DO). Data hasil pengukuran kualitas air
dibandingkan dengan hasil penelitian lain yang relevan sebagai
standar kualitas air bagi pemeliharaan udang vanname. Hasil
pengukuran kualitas air kemudian dianalisis secara deskriptif.
2.7. Analisis Data
Untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap tingkat
kelangsungan hidup dan pertumbuhan mutlak post larva udang
vanname dianalisis menggunakan ANOVA pada taraf
kepercayaan 95% (0,05). Data dianalisis dengan bantuan
software IBM SPSS Statistik 22. Jika Fhit>Ftabel dilanjutkan dengan
uji LSD pada taraf kepercayaan 95% dengan persamaan sebagai
berikut:
Yij =  + Ti + Ɛij
Keterangan: π: nilai tengah populasi, Ti: pengaruh aditif dari
perlakuan ke-i, Ɛij: Galat percobaan dari perlakuan ke-i pada
pengamatan ke-j, i: Jumlah perlakuan (i = 1, 2, 3, .. .t), j: Jumlah
ulangan dalam perlakuan ke-i ( j = 1, 2, 3, .. ri).
3.1. Tingkat kelangsungan hidup
Untuk mengetahui tingkat kelangsungan hidup post larva
udang vaname dilakukan pengamatan selama 19 hari
percobaan. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan tanpa
pupuk (Kontrol/P1), tingkat kelangsungan hidup udang vaname
sebesar 61,19% (SD. 11,34). Sementara perlakuan dosis pupuk
0,5g Urea/0,7g TSP (P2) tingkat kelangsungan hidup udang
vaname sebesar 77,93% (SD. 6,58), dan dosis pupuk 0,7g
Urea/0,9g TSP (P3) sebesar 84,10% (SD. 4,22) (Gambar 3).
Berdasarkan Gambar 3, diketahui tingkat kelangsungan
hidup rata-rata post larva udang vanname sampai pada akhir
percobaan secara berturut-turut pada perlakuan kepadatan
berbeda diketahui kepadatan 14 ind per wadah (Perlakuan 2)
sebesar 78,57% (SD. 4,12), kepadatan 19 ind per wadah
(Perlakuan 3) sebesar 74,27% (SD. 14,18), dan kepadatan 9 ind
per wadah (Kontrol) sebesar 70,37% (SD. 18,52). Tingkat
kelangsungan hidup tertinggi terdapat pada kepadatan 14 ind
per wadah sebesar 78,57%. Tingginya tingkat kelangsungan
hidup pada padat tebar 14 ind per wadah (KP2) ditengarai
sebagai kepadatan optimal, sehingga tidak terjadi persaingan
ruang gerak dan makanan yang memicu munculnya sifat
kanibalisme antar individu udang. Berdasarkan hasil analisis
ragam perlakuan padat tebar terhadap tingkat kelangsungan
hidup post larva udang vanname menunjukkan Fhit>Ftab (Fhit
845,005, 0,05), hal ini berarti kepadatan berpengaruh sangat
nyata terhadap tingkat kelangsungan hidup post larva udang
vaname.
Tingginya tingkat kelangsungan hidup pada perlakuan
pupuk (Perlakuan 3) mengindikasikan dosis pupuk Urea 0,7
g/TSP 0,9 g ditengarai dapat menyediakan makanan bagi post
larva udang vanname dalam jumlah cukup. Perlakuan dengan

100 Pupuk Kepadatan

Tingkat kelangsungan hidup (%)

90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Kontrol Kombinasi 2 Kombinasi 3
Perlakuan pupuk dan kepadatan

Gambar 3. Tingkat kelangsungan hidup udang vanname menurut faktor pupuk dan kepadatan pada masing-masing perlakuan.

4 https://scofci.stipwunaraha.ac.id/
Vol. 1 No. 1: 1-10, Mei 2017
dosis pupuk Urea dan TSP berbeda menyebabkan pertumbuhan
plankton pada setiap perlakuan menjadi relatif berbeda
(Christiani, 2012). Ketersediaan plankton dalam jumlah cukup
dapat menjamin pertumbuhan dan kelangsungan hidup
postlarva udang vaname yang dipelihara (Amin & Mansyur,
2012). Pertumbuhan plankton yang berlebihan diduga
disebabkan oleh dari dosis pupuk yang berlebihan. Hal ini dapat
mengakibatkan kualitas air media dan tanah dasar wadah
menurun. Penumpukan plankton pada dasar wadah berpontensi
mengubah tanah menjadi asam (Madenjian, 1990; Taqwa, 2008;
Christiani, 2012; Xu & Pan, 2013).
Dalam budidaya udang, kepadatan tinggi mengakibatkan
terjadinya persaingan terhadap ruang dan makanan (Cokrowati
et al., 2012; Syafaat et al., 2012; Brito et al., 2014; Ghazali, 2014).
Perbedaan kepadatan udang vaname berkaitan erat dengan sifat
kanibalisme dan kualitas air yang berimplikasi pada tingkat
kelangsungan hidup udang. Udang akan bersifat kanibal dalam
kolam berkepadatan tinggi (Hadie & Supriatna, 1988).
Tingkat kelangsungan hidup postlarva udang vaname pada
perlakuan tanpa pupuk (Kontrol) dengan nilai rendah dari
perlakuan lainnya diduga perlakuan tersebut jumlah plankton
yang tumbuh sangat sedikit. Hal yang sama ditemukan oleh
Sintawati (1985) pada tingkat kelangsungan hidup udang windu
(Penaeus monodon Fabr.) pada pemupukan TSP/Urea 110 kg/ha
sebesar 48,66% lebih rendah dari pemupukan 150 kg/ha
sebesar 53,63%. Selanjutnya dikatakan bahwa pada tingkat
pemupukan Urea/TSP diatas 150 kg/ha, kandungan NH3 sudah
mengganggu kehidupan benur.
Tingkat kelangsungan hidup udang vaname selama
penelitian menunjukkan persentase pada masing-masing
perlakuan berbeda-beda (Gambar 5). Tingkat kelangsungan
hidup dari tertinggi ke terendah secara berturut-turut pada
perlakuan kombinasi P3KPI sebesar 88,89% (SD 0,00),
perlakukan kombinasi P2KP3 dan P3KP3 sebesar 82,46% (SD
3,04), perlakuan kombinasi P2KP2 dan P3KP2 sebesar 80.95%
(SD 4,12), perlakuan kombinasi P1KP2 sebesar 73,81% (SD
4,12), perlakuan kombinasi P2KPI sebesar 70,37% (SD 6,41),
perlakuan kombinasi P1KP3 sebesar 57,89% (SD 5,27), dan
perlakuan kombinasi P1KPI sebesar 51.85% (SD 6,42). Hasil
analisis ragam diketahui kombinasi faktor pupuk dan kepadatan
dimana Fhit>Ftab (Fhit=2560,819, 0,05), yang berarti bahwa
pupuk dan kepadatan berpengaruh sangat nyata terhadap
tingkat kelangsungan hidup post larva udang vanname.
Kombinasi perlakuan tertinggi pada perlakuan kombinasi
pupuk Urea 0,7g Urea/0,9g TSP kepadatan 9 ekor/wadah
(P3KP1), ditengarai disebabkan oleh ketersediaan makanan
yang memadai dengan kepadatan optimal sehingga tidak terjadi
persaingan ruang gerak dan makanan. Dengan demikian pada
perlakuan ini tidak memicu terjadinya sifat kanibalisme udang
(Muzaki, 2004; Budiardi et al., 2008; Gunarto, 2008; Panjaitan et
al., 2012; Brito et al., 2014; Kilawati & Maimunah, 2014;
100
90
Pertumbuhan mutlak (mg)
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Kontrol
Perlakuan pupuk dan kepadatan
Gambar 4. Pertumbuhan mutlak udang vanname menurut faktor pupuk dan kepadatan masing-masing perlakuan.
https://ejournal.stipwunaraha.ac.id/index.php/ISLE
Akuatikisle
Rochmady & Susiana, 2014; Suita et al., 2015; Rochmady et al.,
2016). Hal ini senada telah dikemukakan Sandifer & Smith
(1978) bahwa udang lemah (terutama pada saat ganti kulit) dan
udang ukuran relatif kecil akan kalah dalam persaingan.
Tingkat kelangsungan hidup merupakan perbandingan
antara jumlah organisme yang hidup di akhir dengan jumlah
organisme yang hidup awal pemeliharaan pemeliharaan (Taqwa
et al., 2008). Dibandingkan dengan hasil penelitian sebelumnya,
tingkat kelangsungan hidup udang vaname mencapai 85,83%
dengan padat tebar 40 ekor/m2 selama 30 hari dalam wadah
akuarium (60x30x35 cm) (Widagdo & Wahjuningrum, 2014),
penelitian ini perlu dilakukan kajian lebih mendalam oleh
karena dengan kepadatan 125 ind/m2 udang vanname memiliki
tingkat kelangsungan hidup >80%. Ditengarai faktor lingkungan
dan kualitas pakan mempengaruhi tingkat kelangsungan hidup
larva udang vaname. Kualitas air yang baik pada media
pemeliharaan akan mendukung proses metabolisme dalam
proses fisiologi (Sudaryono, 2006; Murdjani et al., 2007; Taqwa
et al., 2008; Purba, 2012). Jika salinitas diturunkan ternyata
udang vaname masih tetap dapat hidup, tetapi dihadapkan pada
tingkat kelangsungan hidup yang rendah (47%) selama
pemeliharaan 125 hari pada salinitas 2-5 ppt (Taqwa et al.,
2008). Faktor kedua adalah kandungan nutrisi dari pakan. Tidak
tersedianya pakan pada stadia awal dari larva udang akan
mengakibatkan kematian. Hal ini disebabkan oleh semakin
besarnya stadia dan pertumbuhan udang sehingga kebutuhan
akan pakan semakin tinggi. Kandungan nutrisi dari pakan sangat
mempengaruhi tingkat kelulushidupan (Kaligis et al., 2009;
Nengsih, 2015).
3.2. Pertumbuhan Mutlak
Pengukuran pertumbuhan mutlak post larva udang
vaname dilakukan selama 19 hari pengamatan (Gambar 4).
Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa pemupukan air media
dengan kombinasi pupuk Urea 0.5g/TSP 0,7g (Perlakuan 2/P2)
diperoleh pertumbuhan rata-rata post larva udang tertinggi dari
semua perlakuan. Secara berturut-turut pertumbuhan mutlak
post larva udang vaname pada dosis pupuk adalah perlakuan
dosis pupuk Urea 0,5g/TSP 0,7g (Perlakuan 2) sebesar 65,79 (SD
14,07) mg per wadah, perlakuan dosis pupuk Urea 0,7g/TSP
0,9g (Perlakuan 3) sebesar 64.80 (SD 7,88) mg per wadah, dan
Kontrol sebesar 45,63 (SD 8,55) mg per wadah. Berdasarkan
hasil analisis ragam menunjukkan Fhit>Ftab untuk faktor pupuk
(Fhit=6487.7302, 0,05). Hal ini berarti bahwa perlakuan pupuk
berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan mutlak post
larva udang vaname. Pertumbuhan post larva udang vaname
terbaik pada perlakuan kombinasi pupuk Urea 0,5 g/TSP 0,7 g
(P2), kemudian diikuti perlakuan P3 dan kontrol.
Untuk pertumbuhan mutlak post larva udang vanname
berdasarkan kepadatan diketahui yang tertinggi adalah
perlakuan kepadatan 9 ind per wadah sebesar 69,07 (SD 14,64)
Pupuk Kepadatan
Perlakuan 2 Perlakuan 3
5
Ernawati & Rochmady
mg per wadah. Secara keseluruhan pertumbuhan mutlak rata-
rata post larva udang vaname dari yang tertinggi ke terendah
secara berturut-turut adalah perlakuan kepadatan 9 ind per
wadah (Kontrol) sebesar 69,07 (SD 14,64) mg per wadah,
perlakuan kepadatan 14 ind per wadah (P2) sebesar 58,03 (SD
8,76) mg per wadah, perlakuan kepadatan 19 ind per wadah
(P3) sebesar 49,12 (SD 11,40) mg per wadah (Gambar 4).
Rendahnya pertumbuhan mutlak post larva udang
vanname pada kepadatan 19 ind per wadah (49,12 mg) diduga
disebabkan adanya persaingan untuk mendapatkan ruang gerak
dan beraktifitas, dan penurunan kualitas air media. Hal ini
sejalan dengan pendapat Hadie & Supriatna (1988) bahwa luas
habitat yang tidak sesuai dengan jumlah individu organisme
budidaya menyebabkan terjadinya persaingan ruang gerak dan
kebiasaan lainnya. Diketahui salah satu sumber pakan bagi post
larva udang vanname berasal dari pakan alami. Pakal alami
merupakan sumber energi bagi pertumbuhan post larva udang
(Budiardi et al., 2008; Gunarto, 2008; Panjaitan et al., 2012; Brito
et al., 2014, 2016; Kilawati & Maimunah, 2014; Regals, 2014;
Suita et al., 2015; Fakriah, 2017). Dengan demikian, pemupukan
media pemeliharaan post larva udang vanname dimaksudkan
untuk meningkatkan kesuburan makanan alami agar dapat
tumbuh. Pakan alami dapat berupa klekap dan lumut yang
tumbuh pada pelataran tambak maupun sebagai plankton
(Murdjani et al., 2007; Kassam et al., 2011).
Ketersediaan pakan alami baik klekap, lumut maupun
plankton menjamin pertumbuhan dan kelangsungan hidup
postlarva udang vaname yang dipelihara (Murdjani et al., 2007;
Budiardi et al., 2008; Purba, 2012). Namun bagaimanapun
pertumbuhan pakan alami plankton yang berlebihan akibat
dosis pemupukan akan berdampak pada penurunan kualitas air
media dan tanah dasar pemeliharaan (Madenjian, 1990; Pérez-
Linares et al., 2003; Gunarto, 2008; Panjaitan et al., 2012; Syafaat
et al., 2012; Brito et al., 2014; Kilawati & Maimunah, 2014;
Rochmady & Susiana, 2014). Pemumpukan dengan dosis tinggi
berpotensi mengubah keasaman tanah dan kualitas air.
Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor padat tebar post
larva udang vanname berpengaruh terhadap pertumbuhan
mutlak. Diketahui semakin tinggi padat penebaran, maka
penggunaan energi semakin tinggi (Muzaki, 2004; Panjaitan et
al., 2012; Brito et al., 2014), metabolisme meningkat (Madenjian,
1990; Xu et al., 2016) yang mengakibatkan konsentrasi oksigen
terlarut rendah dengan demikian laju pertumbuhan udang
terhambat (Purba, 2012). Selain itu, petumbuhan lambat
disebabkan persaingan untuk mendapatkan ruang dan
penggunaan energi yang tinggi (Madenjian, 1990; Akiyama et al.,
1992; Cokrowati et al., 2012). Oleh karena itu rendahnya
pertumbuhan post larva udang vaname pada perlakuan
100 Kelangsungan Hidup
90
Kelangsungan hidup (%)
80
70
60
50
40
30
20
10
0 0
KP1 KP2 KP3 KP1
P1
Perlakuan Pupuk (P) dan Kepadatan (KP)
Gambar 5. Kombinasi perlakuan terhadap tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan mutlak post larva udang vanname
berdasarkan faktor pupuk dan padat tebar.
6 https://scofci.stipwunaraha.ac.id/
Pengaruh pemupupukan dan padat penebaran
kepadatan 19 ind per wadah (P3) diduga karena kepadatan
individu post larva udang melebihi kapasitas ruang
kehidupannya, bukan disebebkan oleh konsentrasi oksigen
terlarut dalam media pemeliharaan. Oleh karena kepadatan
tinggi, maka ditengarai terjadi berbagai persaingan diantaranya
persaingan makanan, ruang dan gerak dan oksigen yang lebih
tinggi dibanding pada Kontrol dan perlakuan P2. Selain itu dapat
disebabkan adanya penggunaan zat kimia (hormon) yang di
eksresikan oleh udang kepada udang lain dengan tujuan untuk
mempengaruhi atau menghambat pertumbuhan (Afrianto et al.,
1996).
Berdasarkan hasil analisis ragam diperoleh Fhit kepadatan
sebesar 5016,428 (Fhit>Ftab, 0,05). Hal ini menunjukkan bahwa
dalam budidaya, kepadatan berpengaruh sangat nyata terhadap
pertumbuhan mutlak post larva udang vaname. Hal ini sejalan
dengan hasil penelitian Supriyono et al., (2007) bahwa produksi
tokolan udang vanamei dalam hapa dengan perlakuan
kepadatan berbeda, yaitu 500 ekor/m2, 1.000 ekor/m2, 1.500
ekor/m2, 2.000 ekor/m2, tidak mempengaruhi kelangsungan
hidup dan koefisien keragaman. Diketahui perlakuan hanya
mempengaruhi pertumbuhan, dimana kepadatan 500 ekor/m2
menghasilkan pertumbuhan terbaik. Hasil temuan lain
menunjukkan bahwa pertumbuhan bobot akhir rata-rata udang
vaname selama masa 90 hari pemeliharaan menggunakan udang
vaname PL30 dengan bobot awal 1,32 g, yaitu untuk kepadatan
100 ekor per m2 sebesar 13,29 g, kepadatan 200 ekor per m2
sebesar 11,54 g, dan kepadatan 300 ekor per m2 sebesar 8,99 g
(Cokrowati et al., 2012).
Pertumbuhan mutlak rata-rata post larva udang vaname
tertinggi diperoleh pada perlakuan kombinasi P2KP1 yaitu
sebesar 81,17 (SD 2,26) mg per wadah, kemudian perlakuan
kombinasi P3KP1 73,23 (SD 14,62) mg per ekor, perlakuan
kombinasi P3KP2 sebesar 63,53 (SD 3,56) mg per wadah,
perlakuan kombinasi P2KP2 62,63 (SD 11,50) mg per wadah,
perlakuan kombinasi P3KP3 sebesar 57,63 (SD 6,27) mg per
wadah, perlakuan kombinasi P2KP3 53,57 (SD 13,90) mg per
wadah, perlakuan kombinasi P1KP1 52,80 (SD 9,61) mg per
wadah, perlakuan kombinasi P1KP2 47,93 (SD 7,00) mg per
wadah dan pertumbuhan yang terendah terdapat pada
perlakuan kombinasi P1KP3 sebesar 36,17 (SD 3,92) mg per
wadah (Gambar 5). Perbedaan pertumbuhan pada setiap
perlakuan diduga akibat terjadi kompetisi atau persaingan
terhadap makanan dan ruang. Semakin banyak jumlah individu
dalam setiap wadah, semakin tinggi pula kompetisi di dalamnya.
Namun demikian, perbedaan pertumbuhan mutlak tersebut
dapat saja dipengaruhi oleh faktor lain yakni keturunan, jenis
kelamin dan umur, kualitas pakan, parasit, dan penyakit (Purba,
2012). Selain itu, tingkat konsumsi pakan akan mempengaruhi
Pertumbuhan Mutlak 100
90
Pertumbuhan mutlak (g)
80
70
60
50
40
30
20
10
KP2 KP3 KP1 KP2 KP3
P2 P3
Vol. 1 No. 1: 1-10, Mei 2017
pertumbuhan individu maupun biomassa pada akhir
pemeliharaan, yang berkaitan optimalisasi pertumbuhan larva
(Sintawati, 1985; Ali & Waluyo, 2015). Hasil analisis ragam
pertumbuhan mutlak post larva udang vaname menunjukkan
bahwa kombinasi faktor pupuk dan kepadatan berpengaruh
sangat nyata terhadap pertumbuhan post larva udang vanname
(Fhit>Ftab, Fhit=3016,854, 0,05).
Selain faktor internal, faktor lingkungan abiotik seperti
suhu, salinitas, pH, dan biotik seperti pakan, kepadatan
organisme, parasit dan penyakit ikut mempengaruhi
pertumbuhan (Effendie, 1997). Pertumbuhan didefinisikan
sebagai pertambahan ukuran panjang atau bobot dalam suatu
waktu (Effendie, 1997; Rochmady et al., 2011; Rochmady, 2012).
Menurut temuan peneliti lain, bahwa laju pertumbuhan spesifik
post larva udang vaname sebesar 3,69% selama 28 hari di tangki
pemeliharaan bersalinitas 6 ppt. Sementara pemeliharaan 30
hari di tambak bersalinitas 35 ppt, laju pertumbuhan spesifik
individu post larva udang vaname mencapai 15% (Budiardi et
al., 2008; Taqwa et al., 2008).
Namun demkian, pertumbuhan udang vaname seperti
halnya arthropoda lainnya tergantung pada frekuensi molting
dan pertumbuhan pada molting baru (Fast et al., 1988;
Primavera, 1991; Fast & Lester, 1992; Brito et al., 2014). Pada
budidaya udang, peristiwa molting ditandai dengan seringnya
udang muncul sambil meloncat-loncat ke permukaan air.
Gerakan tersebut merupakan salah satu cara mempertahankan
diri karena cairan molting yang dihasilkan dapat merangsang
udang lainya untuk mendekat dan memangsa (kanibalisme)
(Haliman & Adijaya, 2005). Selain peristiwa molting, diketahui
bahwa pertumbuhan suatu organisme merupakan suatu proses
biologi yang kompleks, sehingga banyak faktor yang
mempengaruhinya. Udang vanname dapat tumbuh hingga 20 g
secara cepat dengan laju pertumbuhan mencapai 3 g per minggu
pada kepadatan (100 ekor/m2). Setelah itu, udang vanname
tumbuh lambat sekitar satu gram per minggu. Diketahui,
individu betina tumbuh lebih cepat dibandingkan individu
jantan (Wyban et al., 1991). Oleh karena itu, pengamatan
pertumbuhan panjang maupun berat tubuh udang harus diamati
secara visual dari hari ke hari pemeliharaan berdasarkan jenis
kelamin.
3.3. Kualitas Air
Pengamatan terhadap kondisi kualitas air sangat penting
untuk mendukung kehidupan post larva udang vaname.
Parameter kualitas air yang diukur selama penelitian ialah
oksigen terlarut, suhu, salinitas, dan pH air. Hasil pengamatan
kualitas air selama penelitian disajikan pada Tabel 1. Kualitas
Tabel 1. Hasil pengukuran kualitas air selama penelitian pengaruh pemupukan dan padat tebat terhadap post larva udang vanname
dibandingkan dengan kualitas air berdasarkan literatur.
Parameter Kisaran kualitas air Kualitas Air berdasarkan
kualitas air hasil pengukuran
Suhu 29 – 30 OC
Oksigen terlarut 4,1 ~ 4,7 mgL-1
Salinitas 30 -31 ppt
pH 7,6-7,9
https://ejournal.stipwunaraha.ac.id/index.php/ISLE
Akuatikisle
air media pemeliharaan yang optimal akan mendukung
pertumbuhan dan perkembangan udang vaname.
Hasil pengukuran kondisi suhu air media selama masa
pemeliharaan postlarva udang vanname diperoleh suhu sebesar
29-30°C. Kondisi tersebut menunjukkan bahwa suhu air media
selama penelitian berada pada kisaran optimum bagi postlarva
udang vaname. Kisaran suhu air agar pertumbuhan organisme
pada perairan tropis berkisar antara 25°C-32°C (Kaligis et al.,
2009), suhu optimal untuk pertumbuhan udang antara 25-32°C
(Fast & Lester, 1992; Murdjani et al., 2007; Brito et al., 2014;
Umiliana et al., 2016). Suhu lingkungan perairan sangat
berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup
organisme (Kalesaran, 2010; Rochmady, 2011, 2015; Panjaitan
et al., 2012; Xu et al., 2013; Brito et al., 2014). Hampir semua
organisme sangat peka terhadap perubahan suhu lingkungan
(Susiana, 2011, 2015; Rochmady et al., 2016), terlebih
perubahan suhu lingkungan yang terjadi secara mendadak
(Taqwa et al., 2008; Brito et al., 2014). Dalam budidaya,
perubahan suhu yang cepat dapat menimbulkan stress bahkan
dapat menyebabkan kematian pada organisme yang
dibudidayakan (Umiliana et al., 2016). Selain itu, suhu air sangat
berpengaruh terhadap konsentrasi oksigen terlarut (Xu et al.,
2013). Jika suhu tinggi, air akan lebih lekas jenuh dengan oksigen
dibanding dengan suhu rendah. Peningkatan suhu air akan
mengakibatkan peningkatan reaksi kimia dan evaporasi
(penguapan) serta penurunan kelarutan gas oksigen dalam air
seperti O2, CO2, dan sebagainya (Sudaryono, 2006; Brito et al.,
2014). Bagi organisme budidaya, pada suhu rendah
metabolisme udang menjadi rendah dan secara nyata
berpengaruh terhadap nafsu makan udang (Boyd, 1982).
Pengukuran kadar oksigen terlarut media pemeliharaan
post larva udang vaname selama penelitian berkisar antara 4.1-
4,7 mgL-1. Kadar oksigen terlarut tersebut masih dalam kategori
baik untuk pemeliharaan larva udang vannamei. Dibandingkan
dengan standar kaulitas air adalah 3.5 – 6.93 mgL-1 (Fast &
Lester, 1992; Murdjani et al., 2007). Kelarutan oksigen dalam air
dipengaruhi oleh temperatur, salinitas. pH dan bahan organik
(Effendi, 2010). Apabila salinitas semakin tinggi, kelarutan
oksigen semakin rendah (Cole & Boyd, 1986). Kelarutan oksigen
untuk kebutuhan minimal pada air media pemeliharaan udang
adalah minimal >3 ppm (Murdjani et al., 2007).
Pengukuran salinitas selama penelitian diperoleh hasil
dengan kisaran 30-31 ppt. Kisaran salinitas tersebut masih
dalam kondisi baik untuk kelangsungan hidup dan pertumbuhan
postlarva, untuk larva udang, salinitas yang layak adalah 26-36
ppt (Hermawan, 2007; Taqwa et al., 2008). Salinitas air media
pemeliharaan berpengaruh terhadap pertumbuhan dan tingkat
kelangsungan udang (Megahed, 2010). Tingkat salinitas yang
Sumber rujukan
literatur
24.78 – 25.05 OC Brito et al., 2014
27 – 32 OC Murdjani et al., 2007
25 to 30 OC Fast & Lester, 1992
29.2 – 31.1 OC Umiliana et al., 2016
6.15 – 6.37 mgL-1 Brito et al., 2014
> 3.5 Murdjani et al., 2007
5.37 – 6.93 mgL-1 Fast & Lester, 1992
35.61 – 36.22 ppt Brito et al., 2014
10 – 35 ppt Murdjani et al., 2007
5 - 35 ppt Fast & Lester, 1992
26 - 36 ppt Hermawan, 2007; Taqwa
et al., 2008
7.56 –7.75 Brito et al., 2014
7,5 – 8,5 Murdjani et al., 2007
8.11 – 8.5 Umiliana et al., 2016
7
Ernawati & Rochmady
terlalu tinggi atau rendah dengan fuktuasi luas menyebabkan
kematian pada larva (Brito et al., 2014; Umiliana et al., 2016).
Udang vaname dapat tumbuh pada kisaran salinatas 15-25 ppt
(Fast & Lester, 1992; Tahe & Nawang, 2012). Salinitas
berpengaruh terhadap proses metabolisme dan kelangsungan
hidup udang (Kaligis et al., 2009; Nengsih, 2015). Tingkat
salinitas yang terlalu tinggi, atau rendah dengan fluktuasi luas,
dapat menyebabkan kematian pada larva udang (Umiliana et al.,
2016). Untuk stadia larva, salinitas yang layak adalah 26-36 ppt
(Wyban et al., 1991).
Hasil pengukuran pH air media pemeliharaan post larva
udang vaname diperoleh kisaran 7,6-7,9. Kisaran pH tersebut
dalam ukuran layak bagi kegiatan pembenihan udang vanamei
yang mendukung pertumbuhan dan kelangsungan udang
(Ratnawati, 2008). Untuk budidaya udang vanname, diperlukan
pH sekitar 7,5—8,5 (Tabel1) (Murdjani et al., 2007; Brito et al.,
2014; Umiliana et al., 2016). Pada pH stabil, nafsu makan udang
tetap tinggi (Matias et al., 2002). Nilai pH yang tidak stabil akan
mengakibatkan penurunan kualitas air (Budiardi et al., 2008;
Mangampa & Suwoyo, 2016). Hal ini akan berpengaruh pada
aktifitas udang (Kaligis et al., 2009) sehingga akan berdampak
pada penurunan tingkat pertumbuhan dan terganggunya
metabolisme udang. Secara perlahan akan menggangu
kesehatan udang (Taqwa et al., 2008; Kaligis et al., 2009; Brito et
al., 2014). Selain itu, pH terkait dengan tingkat keasaman tanah
dasar tambak yang dipengaruhi beberapa faktor, antara lain
bahan organik (Yudiati et al., 2010), pembusukan organisme air
(Xu et al., 2013), tingginya kandungan logam berat seperti besi,
timah, dan bouksit, dan lainnya (Ratnawati, 2008; Fawzya et al.,
2014).
4. Simpulan
Pemupukan dan kepadatan berpengaruh sangat nyata
terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan postlarva
udang vaname. Kelangsungan hidup benur dipengaruhi oleh
tingkat pemupukan dan kepadatan. Komposisi pupuk optimum
terhadap tingkat kelangsungan hidup adalah kombinasi Urea 0,7
g dan TSP 0,9 g per wadah. Komposisi pupuk optimum terhadap
pertumbuhan adalah Urea 0,5 g dan TSP 0,7 g per wadah. Untuk
mendapatkan tingkat kelangsungan hidup terbaik melalui
pemupukan kombinasi Urea 0.7 g dan TSP 0.9 g per wadah,
kepadatan 9 ind per wadah, setara 26 kg Urea dan 33 kg TSP per
ha dengan kepadatan 333.000 ind per ha. Untuk pertumbuhan
postlarva udang vaname terbaik melalui kombinasi pupuk Urea
0,5 g dan TSP 0.7 g per wadah, kepadatan 9 ind per wadah atau
19 kg Urea dan 26 kg TSP per ha, kepadatan 333.000 ind per ha.
5. Ucapan Terima Kasih
Terima kasih disampaikan kepada Dinas Kelautan dan
Perikanan Kabupaten Muna melalui Balai Benih Ikan Pantai
(BBIP) Ghonebalano yang telah bersedia memberikan fasilitas
pinjaman peralatan penelitian. Terima kasih pula disampaikan
kepada masyarakat petambak Desa Oensuli, Kecamatan
Kabangka, Kabupaten Muna, Sulawesi Tenggara, Indonesia yang
telah membantu selama pelaksanaan penelitian.
6. Referensi
Adiyodi, K. G. & Adiyodi, R. G., 1970. Endocrine control of reproduction
in decapod Crustacea. Biological Reviews of the Cambridge
Philosophical Society, 45(2): 121–65, ISSN: 1464-7931, DOI:
10.1111/j.1469-185X.1970.tb01627.x.
Afrianto, E.; Rifai, S.; Liviawaty, E. & Hamdhani, H., 1996. Kamus Istilah
Perikanan. Yogyakarta: Kanisius, 148 p.
Akiyama, D. M.; Dominy, W. G. & Lawrence, A. L., 1992. CHAPTER 25 -
Penaeid shrimp nutrition. In: Developments in Aquaculture and
Fisheries Science, Elsevier, pp. 535–568, ISBN: 01679309, DOI:
https://doi.org/10.1016/B978-0-444-88606-4.50031-X.
Ali, F. & Waluyo, A., 2015. Tingkat kelangsungan hidup dan
pertumbuhan udang galah (Macrobranchium rosenbergii De
8 https://scofci.stipwunaraha.ac.id/
Pengaruh pemupupukan dan padat penebaran
Man) pada media bersalinitas. LIMNOTEK - Perairan Darat
Tropis di Indonesia, 22(1): 42–51.
Amin, M. & Mansyur, A., 2012. Keragaman plankton pada budidaya
vanname (Litopenaeus vannamei) pola semi-intensif dengan
pergiliran pakan protein berbeda. In: Prosiding Indoaqua-Forum
Inovasi Teknologi Akuakultur, pp. 495–502.
Anggoro, S., 1992. Efek osmotik berbagai tingut salinitas media terhadap
daya tetas telur dan vitalitas larva udang windu, Penaeus
monodon Fabricius. Institut Pertanian Bogor, 120 p.
Boyd, C. E., 1982. Water quality management for pond fish culture. cod.
Water quality management for pond fish culture., Amsterdam:
Elsevier Scientific Publishing Co., 318 p., ISBN: 0444420541.
Brito, L. O.; Arana, L. A. V.; Soares, R. B.; Severi, W.; Miranda, R. H.; da
Silva, S. M. B. C.; Coimbra, M. R. M. & Gálvez, A. O., 2014. Water
quality, phytoplankton composition and growth of Litopenaeus
vannamei (Boone) in an integrated biofloc system with
Gracilaria birdiae (Greville) and Gracilaria domingensis
(Kützing). Aquaculture International, 22(5): 1649–1664, ISSN:
1573143X, DOI: 10.1007/s10499-014-9771-9.
Brito, L. O.; dos Santos, I. G. S.; de Abreu, J. L.; de Araújo, M. T.; Severi, W.
& Gàlvez, A. O., 2016. Effect of the addition of diatoms (Navicula
spp.) and rotifers (Brachionus plicatilis) on water quality and
growth of the Litopenaeus vannamei postlarvae reared in a
biofloc system. Aquaculture Research, 47(12): 3990–3997, ISSN:
13652109, DOI: 10.1111/are.12849.
Budiardi, T.; Muluk, C.; Widigdo, B.; Praptokardiyo, K. & Soedharma, D.,
2008. Tingkat pemanfaatan pakan dan kelayakan kualitas air
serta estimasi pertumbuhan dan produksi udang vaname
(Litopenaeus vannamei, Boone 1931) pada sistem intensif.
Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia, 15(2): 109–
116.
Christiani, C., . 2012. Pemberian Pupuk Urea dan Tsp dapat Berpengaruh
Terhadap Peningkatan Kesuburan Plankton Kolam. pp. 1–4.
Cokrowati, N.; Utami, P. & Sarifin, 2012. Perbedaan padat tebar
terhadap tingkat pertumbuhan dan kelangsungan hidup post
peurulus lobster pasir (Panulirus homarus) pada bak terkontrol.
Jurnal Kelautan, 5(2): 156–166, ISSN: 19079931.
Cole, B. A. & Boyd, C. E., 1986. Feeding Rate, Water Quality, and Channel
Catfish Production in Ponds. The Progressive Fish-Culturist,
48(1): 37–41, DOI: 10.1577/1548-
8640(1986)48<25:FRWQAC>2.0.CO;2.
Dantas, E. M.; Valle, B. C. S.; Brito, C. M. S.; Calazans, N. K. F.; Peixoto, S. R.
M. & Soares, R. B., 2016. Partial replacement of fishmeal with
biofloc meal in the diet of postlarvae of the Pacific white shrimp
Litopenaeus vannamei. Aquaculture Nutrition, 22(2): 335–342,
ISSN: 13652095, DOI: 10.1111/anu.12249.
Effendi, H., 2010. Telaah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan. Jakarta: KANISIUS, 11-12 p., ISBN: 979-21-
0613-8.
Effendie, M. I., 1997. Biologi Perikanan. Yogyakarta: Yayasan Pustaka
Nusatama, 163 p.
Fakriah, Y., 2017. Manajemen Pemberian Pakan Pada Pembesaran
Udang Vannamei Di Instalasi Budidaya Air Payau Probolinggo.
Fakultas Perikanan dan Kelautan.
Fast, A. W.; Carpenter, K. E.; Estilo, V. J. & Gonzales, H. J., 1988. Effects of
water depth and artificial mixing on dynamics of Philippines
brackishwater shrimp ponds. Aquacultural Engineering, 7(5):
349–361, ISSN: 01448609, DOI: 10.1016/0144-8609(88)90015-
5.
Fast, A. W. & Lester, L. J., 1992. Marine Shrimp Culture: Principles and
Practices Development in Aquaculture and Fisheries Sciences.
Fast, A. W. & Lester, L. J. (eds.), Volume 23 ed., Amsterdam:
Elsevier, 862 p., ISBN: 9781483291048.
Fawzya, Y. N.; Latifa, A. & Noriko, N., 2014. The use of agar processing
waste as a component of microbial cellulase producing medium.
JPB Perikanan, 9(1): 51–60.
Ghazali, G. A. F., 2014. Aplikasi Probiotik, Prebiotik dan Sinbiotik melalui
pakan pada Udang Vaname Litopenaeus vannamei yang
dipelihara pada jaring hapa. Bogor Agricultural University.
Gunarto, 2008. Beberapa aspek penting dalam budidaya udang
vannamei (Litopenaeus vannamei) dengan sistem pemupukan
susulan di tambak (tradisional plus). Media Akuakultur, 3(1):
15–24.
Gunarto; Suwoyo, H. S. & Tampangalio, B. R., 2012. Budidaya udang
vaname pola intensif dengan sistem bioflok di tambak. Jurnal
Riset Akuakultur, 7(3): 393–405.
Hadie, W. & Supriatna, J., 1988. Pengembangan Udang Galah Balam
Vol. 1 No. 1: 1-10, Mei 2017
Hatchery dan Budidaya. Yogyakarta: Kanisius, 100 p.
Haliman, R. W. & Adijaya, D. S., 2005. Udang Vanname. Jakarta: Penebar
Swadaya.
Hendradjat, E. A. & Mangampa, M., 2016. Pertumbuhan dan sintasan
udang vannamei pola tradisional plus dengan kepadatan
berbeda. Jurnal Riset Akuakultur, 2(2): 149–156, DOI:
10.15578/JRA.2.2.2007.149-156.
Hermawan, D., 2007. Pengaruh Pemberian Rotifer (Brachionus
rotundiformis) Dan Artemia Yang Diperkaya DHA 70G Terhadap
Kelangsungan Hidup dan Intermolt Period Larva Udang Vaname
(Litopenaeus vannamei). IPB (Bogor Agricultural University).
Kalesaran, O. J., 2010. PEMELIHARAAN POST LARVA (PL4-PL9) UDANG
VANNAMEI ( Penaeus vannamei ) DI HATCHERY PT. BANGGAI
SENTRAL SHRIMP PROVINSI SULAWESI TENGAH Ockstan J.
Kalesaran. VI(April): 58–62.
Kaligis, E.; Djokosetiyanto, D. & Affandi, R., 2009. Pengaruh
penambahan kalsium dan salinitas aklimasi terhadap
peningkatan sintasan postlarva udang vannamei (Litopenaeus
vannamei, Boone). Jurnal Kelautan Nasional, 2(Khusus): 101–
108.
Kassam, L.; Subasinghe, R. & Phillips, M., 2011. Aquaculture farmer
organizations and cluster management. Concepts and experiences.
cod. FAO Fisheries and Aquaculture, 90 p., ISBN:
9789251069004.
Kilawati, Y. & Maimunah, Y., 2014. Kualitas lingkungan tambak intensif
Litapenaeus vannamei dalam kaitannya dengan prevalensi
penyakit White Spot Syndrome Virus. Research Journal of Life
Science, 1(2): 127–136, ISSN: 2355-9926.
Madenjian, C. P., 1990. Patterns of oxygen production and consumption
in intensively managed marine shrimp ponds. Aquaculture
Research, 21(4): 407–417, ISSN: 13652109, DOI:
10.1111/j.1365-2109.1990.tb00479.x.
Mangampa, M. & Suwoyo, H. S., 2016. Budidaya udang vaname
(Litopenaues vannamei) teknologi intensif menggunakan benih
tokolan. Jurnal Riset Akuakultur, 5(3): 351, ISSN: 2502-6534,
DOI: 10.15578/jra.5.3.2010.351-361.
Matias, H. B.; Yusoff, F. M.; Shariff, M. & Azhar, O., 2002. Effects of
Commercial Microbial Products on Water Quality in Tropical
Shrimp Culture Ponds. Asian Fisheries Science, 15: 239–248.
Megahed, M. E., 2010. The Effect of Microbial Biofloc on Water Quality,
Survival and Growth of the Green Tiger Shrimp (Penaeus
Semisulcatus) Fed with Different crude Protein Levels I:
Sustainable Solution to the Dependency on Fish Oil, Fishmeal
and Environmental Problems. Journal of the Arabian Aquaculture
Society, 5(2).
Mudjiman, A. & Suyanto, S. ., 1989. Budidaya Udang Windu. Jakarta:
Penebar Swadaya.
Murdjani; Arifin, Z.; Adiwidjaya, D.; Komarudin, U.; Nur, A.; Susanto, A.;
Taslihan, A.; Ariawan, K.; Mardjono, M.; Sutikno, E.; Supito &
Latief, M. S., 2007. Penerapan Best Management Practices (BMP)
Pada Budidaya Udang Windu (Penaeus monodon Fabricius)
Intensif. Arifin, Z., Kokarkin, C. & Priyoutomo, T. P. (eds.), Jepara:
Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau, DKP, 77 p.
Muzaki, A., 2004. Produksi Udang Vaname (Litopenueus vannamei) pada
Padat Penebaran Berbeda di Tambak Biocrete. Bogor
Agricultural University.
Nengsih, E. A., 2015. Pengaruh aplikasi probiotik terhadap kualitas air
dan pertumbuhan udang Litopenaeus vannamei. JURNAL
BIOSAINS, 1(1): 11–16.
Panjaitan, A. S.; Hadie, W. & Harijati, S., 2012. Pemeliharaan larva udang
vaname (Litopenaus vannamei, Boone 1931) dengan pemberian
jenis fitoplankton yang berbeda. Jurnal Manajemen Perikanan
dan Kelautan, 1(1): 1–12.
Pérez-Linares, J.; Cadena, M.; Rangel, C.; Unzueta-Bustamante, M. L. &
Ochoa, J. L., 2003. Effect of Schizothrix calcicola on white shrimp
Litopenaeus vannamei (Penaeus vannamei) postlarvae.
Aquaculture, 218(1–4): 55–65, ISSN: 00448486, DOI:
10.1016/S0044-8486(02)00447-7.
Primavera, J. H., 1991. Prawn/shrimp culture industry in the
Philippines. MARINE-SHRIMP-CULTURE:-PRINCIPLES-AND-
PRACTICES, 23: 701–728, DOI: 10.1016/B978-0-444-88606-
4.50040-0.
Purba, C. Y., 2012. Performa pertumbuhan, kelulushidupan, dan
kandungan nutrisi larva udang vanamei (Litopenaeus vannamei)
melalui pemberian pakan artemia produk lokal yang diperkaya
dengan sel diatom. Journal of Aquaculture Management and
Technology, 1(1): 102–115.
https://ejournal.stipwunaraha.ac.id/index.php/ISLE
Akuatikisle
Putranto, I. W. A., 1989. Kelangsungan Hidup Udang Windu (Penaeus
monodon, Fab.) Pasca Larva dalam Berbagai Tingkat Aklimasi
Salinitas. Bogor Agricultural University.
Ratnawati, E., 2008. Budidaya udang windu (Penaeus monodon) sistem
semi-intensif pada tambak tanah sulfat masam. Media
Akuakultur, 3(1): 6–10, ISSN: 2502-9460, DOI:
10.15578/ma.3.1.2008.6-10.
Regals, S. Y., 2014. Subtitusi Pakan Berbahan Silase Ikan Dengan Level
Berbeda Terhadap Pertumbuhan, FCR Dan Kelulushidupan Benih
Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) PL 25-30. Universitas
Muhammadiyah Malang, 78 p.
Rochmady, 2011. Aspek Bioekologi Kerang Lumpur Anodontia edentula
(Linnaeus, 1758) (BIVALVIA: LUCINIDAE) Di Perairan Pesisir
Kabupaten Muna. Hasanuddin University, 183 p.
Rochmady, R., 2012. Hubungan panjang bobot dan faktor kondisi
kerang lumpur Anodontia edentula Linnaeus, 1758 di Pulau
Tobea, Kecamatan Napabalano, Kabupaten Muna. AGRIKAN
Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan, 5(1): 1–8, ISSN: 1979-
6072.
Rochmady, R., 2015. Analisis parameter oseanografi melalui
pendekatan sistem informasi manajemen berbasis web (Sebaran
suhu permukaan laut, klorofil-a dan tinggi permukaan laut).
AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan, 8(1): 1–7, ISSN:
1979-6072.
Rochmady, R.; Omar, S. B. A. & Tandipayuk, L. S., 2011. Analisis
perbandingan pertumbuhan populasi kerang lumpur (Anodontia
edentula, Linnaeus 1758) di perairan Kepulauan Tobea dan
pesisir Lambiku, Kecamatan Napabalano, Kabupaten Muna.
AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan, 4(2): 15–21,
ISSN: 1979-6072.
Rochmady, R.; Omar, S. B. A. & Tandipayuk, L. S., 2016. Density of
mudclams Anodontia edentula Linnaeus, 1758 relation to
enviromental parameters of Muna Regency. In: Prosiding
Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan III, vol. 3, pp. 149–
159, DOI: https://dx.doi.org/10.17605/OSF.IO/UBX9G.
Rochmady & Susiana, 2014. Pendugaan stok ikan kerapu (Grouper) di
perairan Selat Makassar, Sulawesi Selatan periode tahun 1999–
2007. Jurnal AGRIKAN, 7(2): 60–67, ISSN: 1979-6072.
Safar, S. & Saparuddin, S., 2016. Uji coba budidaya udang vaname
(Litopenaeus vannamei) pola tradisional plus. Buletin Teknik
Litkayasa Akuakultur, 11(1): 47–50, DOI:
10.15578/BLTA.11.1.2013.47-50.
Sandifer, P. A. & Smith, T. I. J., 1978. Aquaculture of Malaysian Prawns in
Controlled Environments. Food Technology, 32(7): 36–38.
Schock, T. B.; Duke, J.; Goodson, A.; Weldon, D.; Brunson, J.; Leffler, J. W.
& Bearden, D. W., 2013. Evaluation of Pacific White Shrimp
(Litopenaeus vannamei) Health during a Superintensive
Aquaculture Growout Using NMR-Based Metabolomics. PLoS
ONE, 8(3), ISSN: 19326203, DOI:
10.1371/journal.pone.0059521.
Sintawati, I. D., 1985. Pengaruh Pemupukan dan Padat Penebaran
terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Postlarva
Udang Windu (Penaeus monodon). Institut Pertanian Bogor.
Sudaryono, A., 2006. Kajian kontribusi pakan alami dan buatan serta
variasi musim pada performansi pertumbuhan juvenil udang
Penaeus monodon yang dipelihara dalam tambak air payau.
Aquacultura Indonesiana, 7(2): 85–91.
Suita, S. M.; Cardozo, A. P.; Romano, L. A.; Abreu, P. C. & Wasielesky, W.,
2015. Development of the hepatopancreas and quality analysis
of post-larvae Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei
produced in a BFT system. Aquaculture International, 23(2):
449–463, ISSN: 1573143X, DOI: 10.1007/s10499-014-9825-z.
Supriyono, E.; Purwanto, E. & Utomo, N. B. P., 2007. Production of
”Tokolan” White Shrimp Litopenaeus vannamei in the Cage with
Different Rearing Density. Jurnal Akuakultur Indonesia, 5(1): 57,
ISSN: 2354-6700, DOI: 10.19027/jai.5.57-64.
Susiana, 2011. Diversitas Dan Kerapatan Mangrove, Gastropoda Dan
Bivalvia Di Estuari Perancak, Bali. Universitas Hasanuddin, 114
p.
Susiana, 2015. Analisis kualitas air ekosistem mangrove di estuari
Perancak, Bali. AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan,
8(1): 1–10.
Suwoyo, H. S. & Mangampa, M., 2010. Aplikasi probiotik dengan
konsentrasi berbeda pada pemeliharaan udang vaname
(Litopenaeus vannamei). In: Prosiding Forum Inovasi Teknologi
Akuakultur, pp. 239–247.
Syafaat, M. N.; Mansyur, A. & Tonnek, S., 2012. Dinamika kualitas air
9
Ernawati & Rochmady Pengaruh pemupupukan dan padat penebaran

pada budidaya udang vanname (Litopenaeus vannamei) semi-
intensif dengan teknik pergiliran pakan. In: Prosiding Indoaqua-
Forum Inovasi Teknologi Akuakultur, pp. 487–494.
Tahe, S. & Nawang, A., 2012. Respon yuwana udang vanname
(Litopenaeus vannamei) pada tingkat salinitas berbeda. In:
Prosiding Indoaqua-Forum Inovasi Teknologi Akuakultur, pp. 77–
84.
Tahe, S. & Suwoyo, H. S., 2011. Pertumbuhan dan sintasan udang
vaname (Litopenaeus vannamei) dengan kombinasi pakan
berbeda dalam wadah terkontrol. Jurnal Riset Akuakultur, 6(1):
31, DOI: 10.15578/jra.6.1.2011.31-40.
Taqwa, F. ., 2008. Pengaruh Penambahan Kalium Pada Masa Adaptasi
Penurunan Salinitas Dan Waktu Penggantian pakan Alami oleh
Pakan Buatan Terhadap Performa Pascalarva Udang Vaname
(Litopenaeus vannamei). Bogor Agricultural University, 162 p.
Taqwa, F. H.; Djokosetiyanto, D. & Affandi, R., 2008. Pengaruh
penambahan kalium pada masa adaptasi penurunan salinitas
terhadap performa pascalarva udang vannamei (Litopenaeus
vannamei). Jurnal Riset Akuakultur, 3(3): 431–436, ISSN: 2502-
6534, DOI: 10.15578/JRA.3.3.2008.431-436.
Umiliana, M.; Sarjito & Desrina, 2016. Pengaruh salinitas terhadap
infeksi Infectious myonecrosis virus (IMNV) pada udang vaname
Litopenaeus vannamei (Boone,1931). Journal of Aquaculture
Management and Technology, 5(1): 73–81.
Wibowo, S.; Utomo, B. S. .; Suryaningrum, T. . & Syamdidi, 2013. Artemia
Untuk Pakan Ikan dan Udang. Penebar Swadaya Grup, 98 p.,
ISBN: 9790026404.
Widagdo, P. & Wahjuningrum, D., 2014. Aplikasi probiotik , prebiotik ,
dan sinbiotik melalui pakan pada udang vaname ( Litopenaeus
vannamei ) yang diinfeksi bakteri Vibrio harveyi Oral
application of probiotic , prebiotic , and synbiotic in Pacific white
shrimp ( Litopenaeus vannamei ) challe. 11(1): 54–63.
Wyban, J.; Sweeney, J. N. & Oceanic Institute., 1991. Intensive shrimp
production technology : the Oceanic Institute shrimp manual. The
Institute, 158 p., ISBN: 0961701633.
Xu, W.-J. & Pan, L.-Q., 2013. Dietary protein level and C/N ratio
manipulation in zero-exchange culture of Litopenaeus
vannamei : Evaluation of inorganic nitrogen control, biofloc
composition and shrimp performance. Aquaculture Research, :
n/a-n/a, ISSN: 1355557X, DOI: 10.1111/are.12126.
Xu, W. J.; Morris, T. C. & Samocha, T. M., 2016. Effects of C/N ratio on
biofloc development, water quality, and performance of
Litopenaeus vannamei juveniles in a biofloc-based, high-density,
zero-exchange, outdoor tank system. Aquaculture, 453: 169–
175, ISSN: 00448486, DOI: 10.1016/j.aquaculture.2015.11.021.
Xu, W. J.; Pan, L. Q.; Sun, X. H. & Huang, J., 2013. Effects of bioflocs on
water quality, and survival, growth and digestive enzyme
activities of Litopenaeus vannamei (Boone) in zero-water
exchange culture tanks. Aquaculture Research, 44(7): 1093–
1102, ISSN: 1355557X, DOI: 10.1111/j.1365-
2109.2012.03115.x.
Xu, W. J.; Pan, L. Q.; Zhao, D. H. & Huang, J., 2012. Preliminary
investigation into the contribution of bioflocs on protein
nutrition of Litopenaeus vannamei fed with different dietary
protein levels in zero-water exchange culture tanks.
Aquaculture, 350–353: 147–153, ISSN: 00448486, DOI:
10.1016/j.aquaculture.2012.04.003.
Yamamoto, T.; Shima, T.; Furuita, H. & Suzuki, N., 2003. Effect of water
temperature and short-term fasting on macronutrient self-
selection by common carp (Cyprinus carpio). Aquaculture,
220(1–4): 655–666, ISSN: 00448486, DOI: 10.1016/S0044-
8486(02)00541-0.
Yudiati, E.; Arifin, Z. & Riniatsih, I., 2010. Pengaruh aplikasi probiotik
terhadap laju sintasan dan pertumbuhan tokolan udang vanamei
(Litopeneus vannamei), populasi bakteri vibrio, serta
kandungan amoniak dan bahan organik media budidaya. Ilmu
Kelautan, 15(3): 153–158, ISSN: 0853-7291.

Ernawati, Program Studi Budidaya Perairan, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna Raha, Jl. Letjend Gatot Subroto Km.7 Lasalepa, Muna,
Sulawesi Tenggara 93645, Indonesia
Rochmady, Pusat Studi Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wun Raha, Jl. Letjed Gatot Subroto Km.7 Lasalepa,
Muna, Sulawesi Tenggara 93645, Indonesia, Email: rochmady@stipwunaraha.ac.id
URL ID-orcid: https://orcid.org/0000-0002-5152-9727
research-ID: http://www.researcherid.com/rid/S-9066-2016
URL Google Scholer: https://scholar.google.co.id/citations?hl=id&user=l3FldxwAAAAJ
URL Sinta Dikti: http://sinta2.ristekdikti.go.id/authors/detail?id=5972816&view=overview
How to cite this article:
Ernawati & Rochmady. 2017. Pengaruh pemupukan dan padat penebaran terhadap tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan
post larva udang vanname (Litopenaeus vannamei). Akuatikisle: Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil, 1(1): 1-10.
https://dx.doi.org/10.29239/j.akuatikisle.1.1.1-10

10 https://scofci.stipwunaraha.ac.id/