A. PENDAHULUAN
Masalah gizi dapat terjadi pada setiap siklus kehidupan, dimulai sejak janin,
hingga menjadi bayi, anak, dewasa sampai usia lanjut. Saat ini indonesia menghadapi
masalah gizi ganda yaitu gizi kurang dalam bentuk Kurang Energy dan Protein, kurang
vitamin A, Anemia dan gangguan akibat kurang iodium dan gizi lebih berkaitan dengan
timbulnya penyakit degenerative seperti Diabetes Mellitus, jantung, hipertensi dll.
Masalah gizi kurang merupakan salah satu faktor penyebab kematian bayi. Keadaan
tersebut secara langsung disebabkan oleh asupan gizi yang kurang mencukupi gizi
balita. Oleh sebab itu untuk membantu mencukupi kebutuhan gizi masyarakat tentang
anak balita, pemerintah mengembangkan program Pemberian Makanan Tambahan
(PMT).
B. LATAR BELAKANG
Pemberian Makanan Tambahan (PMT) adalah kegiatan pemberian makanan
kepada balita dalam bentuk kudapan yang aman dan bermutu beserta kegiatan
pendukung lainnya dengan memperhatikan aspek mutu dan keamanan pangan. Serta
mengandung nilai gizi yang sesuai dengan kebutuhan sasaran.
Pemberian Makanan Tambahan (PMT) ada dua macam yaitu Pemberian
Makanan Tambahan (PMT) Pemulihan dan Pemberian Makanan Tambahan (PMT)
penyuluhan. Memiliki tujuan yang sama yaitu untuk memenuhi kebutuhan zat gizi yang
dibutuhkan oleh balita.
Untuk meningkatkan kesehatan gizi balita di UPTD Puskesmas Padang serai
dilaksanakan kegiatan Pemberian Makanan Tambahan untuk balita. Demi berjalannya
program dan kegiatan dalam rangka peningkatan dan perbaikan gizi masyarakat perlu
adanya peran serta masyarakat dan perlu dibangun budaya kerja melalui nilai-nilai
yang diwajibkan oleh UPTD Puskesmas Padang serai yaitu “Berseri”, bersih
lingkungan kerja, senyum saat melayani pasien, ramah terhadap pasien dan ikhlas
dalam pelayanan.
C. TUJUAN
a. TUJUAN UMUM
Untuk meningkatkan keberhasilan kegiatan PMT Posyandu melalui pembinaan
mulai dari perencanaan, pelaksanaan, dan pemantauan sehingga kegiatan PMT
Posyandu dapat berjalan dengan baik.
b. TUJUAN KHUSUS
1. Memberikan contoh makanan kudapan yang memenuhi kebutuhan zat gizi
yang dibutuhkan oleh balita.
2. Mengetahui umpan balik dari masyarakat terhadap pelaksanaan kegiatan PMT
Posyandu
2017
No Kegiatan Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt NopDes
Merencanakan
1 kebutuhan PMT x
Posyandu
Melaksanakan
kegiatan pemberian
2 x x x x x x
PMT Posyandu
Memantau kegiatan
3 pemberian PMT x x x x x x
Posyandu
Menyusun laporan
4 pelaksanaan x x x x x x
distribusi PMT