Nama/NPM : Yuke Yustiani 15141110

Ris Restu Pertiwi 1514111008

SILSILAH IKAN KERAPU CANTIK (Epinephelus fuscoguttatus X Epinephelus

polyphekadion)

Ikan kerapu cantik merupakan ikan hibrid hasil persilangan antara betina kerapu macan dan
jantan kerapu batik, memiliki performa morfologi yang berbeda dengan populasi asalnya
(wild type). Pada prosses hibridisasi ini dilakukan penyilangan antara telur ikan kerapu macan
dengan sperma ikan kerapu batik. Proses hybridisasi ini dilakukan agar menghasilkan strain
baru yang lebih unggul dari induknya dan lebih tahan terhadap penyakit. Menurut Komar
(2012), program hibrid yang dilakukan ini harus steril, tidak mengacaukan klasifikasi, harus
memperhatikan performa yang dihasilkan, apakah lebih baik dari induknya, demikian juga
dengan harga, apakah lebih mahal dari induknya, contohnya induk ikan kerapu bebek tidak
perlu di hibryd dengan induk ikan kerapu macan, karena dari segi performa dan harga, ikan
kerapu bebek lebih baik. Secara teknis proses budidaya maupun pembenihan kerapu cantik
ini sama halnya dengan ikan kerapu lainnya yang membedakan yaitu proses penyilangan
antara kedua kerapu tersebut pada saat proses pembuahan.

Gambar. Persilangan Ikan Kerapu Macan dan Kerapu Batik

Klasifikasi ikan Kerapu Cantik menurut Cahyaningsih dan Subyakto (2003):
Filum : Chordata
Kelas : Osteichtyes
Ordo : Percomorphi
Famili : Serranidae
Genus : Epinephelus
Spesies : Epinephelus sp.

Klasifikasi ikan Kerapu Macan menurut Binohlan (2010):

Kelas : Chondrichthyes
Subkelas: Ellasmobranchii
Ordo : Percomorphi
Divisi : Perciformes
Famili : Serranidae
Genus : Epinephelus
Spesies : Epinephelus fuscoguttatus

Klasifikasi ikan Kerapu Batik menurut Binohlan (2010):

Kelas : Chondrichthyes
Subkelas: Ellasmobranchii
Ordo : Percomorphi
Divisi : Perciformes
Famili : Serranidae
Genus : Epinephelus
Spesies : Epinephelus microdon

Hasil perbandingan pola pigmen antara kerapu cantik dan populasi asal yaitu kerapu macan
dan kerapu batik, menunjukkan bahwa pola pigmen pada kerapu cantik cenderung berbintik
rapat dengan terdapat bercak berwarna hitam pada bagian dorsal (Kusumawati dan Ismi,
2013). Dilihat berdasarkan ukurannya, ikan kerapu cantik memiliki ukuran tubuh jauh lwebih
besar dan panjang dibandingkan dengan populasi asalnyya yaitu kerapu macan dan batik.
Benih kerapu cantik hampir sama dengan kerapu macan dan lebih besar dari kerapu batik.
Dilihat dari kualitas benih persentase benih yang cacat ikan kerapu cantik lebih kecil
dibandingkan dengan kerapu macan namun masih lebih besar jika dibandingkan dengan
kerapu batik. Kerapu cantik hasil persilangan antara betina kerapu macan dan jantan kerapu
batik mampu memperbaiki pertumbuhan jauh lebih cepat dibandingkan dengan populasi asal
dan beih kerapu hybrid cantik dapat memperbaiki kualitas performansi dari tetuanya dengan
meningkatkan efisiensi hasil produksi sebesar 29,95-81,17% dan menurunkan abnormalitas
hingga 86,33% (Ismi et al., 2013).