RENCANA USAHA WARUNG MAKAN DAN KOPI

Produk makanan yang di jual :

1. Nasi Pecel Rp. 7.000,

2. Nasi Campur Rp. 10.000,
3. Nasi Kare Rp. 9.000,
4. Kopi Rp. 3.000,
5. Teh Rp. 2.000,
6. Es Teh Rp. 2.500,
7. Es Jeruk Rp. 2500,
8. Kopi Sachet Rp. 3500,
9. Indomie Rp. 4500,

A. Rincian perkiraan kebutuhan peralatan usaha :

1. Toko / warung tempat usaha ( 1 tahun) : Rp. 20.000.000,

2. Biaya Renovasi Ringan / penataan warung
( pengecatan, penataan saluran air,baner kecil : Rp. 5.000.000,
Wastafel pengunjung dll )
3. Etalase ukuran sedang tempat makanan : Rp. 3.500.000,
4. Meja Kursi 4 set untuk makan pembeli : Rp. 2.400.000,
- 1 set meja kursi @ Rp. 600.000,
( 4 kursi + 1 meja )
5. Kulkas : Rp. 2.500.000,
6. Meja untuk masak : RP. 350.000,
7. Meja untuk barang : Rp. 350.000,
8. Rak tempat piring dan peralatan : Rp. 575.000,
9. Kipas angin kecil 2 Buah @Rp. 175.000, : Rp. 350.000,
10. Peralatan Masak : RP. 1.645.000,
- Kompor gas rinai Rp. 325.000,
- Tabung LPG 12 kg Rp. 225.000,
- Tabung LPG 3 kg Rp. 95.000,
- 1 Buah wajan besar Rp. 180.000,
- 2 buah Wajan kecil Rp. 90.000,
@Rp. 45.000,
- 2 Buah Panci besar Rp. 240.000,
@Rp. 120.000,
- 1 buah panci tanggung Rp. 80.000,
- 2 Buah Panci Kecil Rp. 60.000,
@Rp. 30.000,
- Sotel, saringan minyak
Ember layah dll Rp. 350.000,
Rp.1.645.000,
11. Peralatan Makan : Rp. 715.000,
- 2 lusin piring & Sendok Rp. 120.000,
@Rp. 60.000,
- 1 lusin mangkok Rp. 65.000,
- Baki, tisu, lap meja dll Rp. 200.000,
- Magic com Rp. 300.000,
- 2 lusin gelas cangkir kopi Rp. 60.000,
@Rp. 30.000
- 2 lusin gelas beling besar Rp. 90.000,
@Rp. 45.00
12. Biaya Lain – Lain : Rp. 1.500.000, +
( (Transportasi + tenaga kerja, dll )
Total Kebutuhan : Rp. 36.385.000,
 B. Modal Awal dagangan :

A. Bahan Pokok Rp. 1.300.000,

1. Beras 50 kg @Rp. 9500,
2. Minyak Goreng 10 kg @Rp.12.000,
3. Gula 25 Kg @Rp. 12.400,
4. Kopi 5 kg @Rp. 80.000,
B. Bahan lauk pauk Rp. 500.000,
1. Sayur Pecel
2. Bumbu Pecel
3. Daging Ayam
4. Tahu Tempe
5. Telor
6. Kecambah
C. Bumbu Masak ( Lombok, Brambang , dll ) Rp. 200.000,
D. Biaya lain lain Rp. 500.000,
Total modal Rp. 2.500.000,

Total kebutuhan untuk usaha warung nasi pecel dan kopi

Rp. 36.385.000, + Rp. 2.500.000, = Rp. 38.885.000,

Perkiraan laba rugi

1. Nasi Pecel Rp. 7.000,

2. Nasi Campur Rp. 10.000,
3. Nasi Kare Rp. 9.000,
4. Kopi Rp. 3.000,
5. Teh Rp. 2.000,
6. Es Teh Rp. 2.500,
7. Es Jeruk Rp. 2500,
8. Kopi Sachet Rp. 3500,
9. Indomie Rp. 4500,
10. Snack Rp. 1.000,
( krupuk plastik)

Rata – rata perhari mulai jam buka 08.00 – 21.00 BBWI

20 piring nasi pecel @Rp. 7000, Rp. 140.000,

12 Piring nasi campur @Rp. 8000, Rp. 120.000,

25 gelas kopi @Rp. 3000, Rp. 75.000,

30 gelas es teh, es jeruk @Rp. 2500, Rp. 75.000,

Total Rp. 410.000,

Omset kotor perhari : ..................

Per bulan : omset perhari x 25 hari

: Rp. .....................
Keuntungan :

- Untuk nasi pecel dan nasi campur keuntungan per porsi sebesar Rp. ----------/porsi
- Minuman kopi, gula dll Rp. ........./gels

Keuntungan bersih per hari :

Kemampuan bayar angsuran per bulan :

Total omset kotor per bulan x 75 %