1. Segmentasi seperti apa yang diterapkan dalam usaha ini?

2. Target yang dibidik dalam usaha ini?

3. Positioning seperti apa yang dilakukan? (Positioning = upaya pendekatan yang dilakukan agar
konsumen mudah mengenal dan mengingat usaha ini sekaligus menjadi keunggulan dari usaha lainnya)
4. Tag line yang digunakan dalam usaha ini?
5. Menu apa saja yang akan disajikan baik makanan, minuman atau sambalnya?
6. Dimana usaha ini berdiri?
7. Promosi seperti apa yang dilakukan zebagai langkah awal mengenalkan usaha kepada masayrakat dan
langkah berikutnya agar pelanggan tetap tertarik mengunjungi usaha ini?
8. Apa yang akan diisi dalam analisis SWOT?
9. Konsep desain interior temoat makan seperti apa yang diterapkan dalam usaha ini?
10. Bahan apa saja yang diperlukan serta perincian harga dan jumlah dalam menjalankan usaha ini?
11. Struktur organisasi apa yang digambarkan dalam usaha ini?
12. Cara pembuatannya seperti apa?
13. Visi dan misi dari usaha ini apa?

1. Segmentasi nya yaitu Di segmentasi geografisnya, sate taichan rampage berada diletak yang
strategis yaitu dipinggir jalan raya yang bisa dijangkau bagi para pembeli. Secara demografis,
sate taichan rampage manargetkan semua kalangan untuk dikosumsi siapa saja. Dan secara
psikografis, sate taichan rampage mempunyai harga yang terjangkau dengan harga Rp 35.000
perporsi isi 5 tusuk membuat perut kenyang dan memiliki bumbu sambal yang menarik serta
dengan tempat yang kita modifikasi seperti di suasana pantai yang indah

2. Target yang di bidik yaitu sampai taichan rampage ini menjadi terkenal di penjuru masyarakat
dengan ukuran yang besar dan rasa sambal yang menarik

3. Positioning nyamemilih posisi dalam segmen pasar yang dipilih dengan melakukan identifikasi
keunggulan kompetitif, memilih keunggulan kompetitif, mewujudkan dan mengkomunikasikan
posisi. Sate rampage ini tidak kalah dengan sate taichan lain nya karena keunikan ukuran dan
rasa daging ayam nya yang sangat gurih dan berkualitas daging nya

4. Tag line nya taichan rampage “sangat nikmat dan besar”

5. Menu nya terutama yang special yaitu taichan rampage dengan sambal mata ,taichan rampage
sambal setan ,nasi,lontong minuman nya air mineral,es teh manis ,teh tawar, teh pucuk ,es
kelapa , es jeruk

6. Tempat nya di pasar lama( festival di tangerang ) banyak konsumen yang mendatangi festival
tersebut
7. Promosi awal nya dengan berjualan di sosmed seperti IG WA dan FB hingga sampai taichan
rampage ini di minati banyak konsumen maka kita buka ruko
Selanjut nya kita mengadakan give away kepada para konsumen tentang kreasi gambar online
dengan tema taichan rampage dengan syarat tag IG kami yaitu @taichan rampage dan di beri
kata kata yang indah bagi yang memenangkan give away nya kami akan memposting gambar
nya dan kami tag konsumen yang memenangkan nya lalu kami jga akan mempromosikan
tentang challenge makan taichan rampage dengan uk 30 cm dengan berat 2kg harus di habis
kan dalam waktu 30 menit jika taichan abis dalam waktu 20 menit maka konsumen yang
berhasil challenge nya akan mendapatkan uang senilai 500rb dan kami juga akan mengadakan
challenge yaitu makan taichan rampage biasa 100 tusuk dan nnti akan ada hadiah yaitu baju dan
topi yang kita produksi dengan gambar taichan rampage dan makan sepuas nya dalam 1hari dan
challenge yang terakhir yaitu makan taichan rampage 20 porsi + nasi atau lontong dengan waktu
25 mnt selesai jika semua habis kita akan kasih hadiah senilai Rp 1.000.000 dan kita pajang foto
konsumen di mading ruko kami dengan tema “challenge makan taichan rampage gila”
8. Kekuatan (strengths): menjual sate dengan variansi baru dan ukuran yang unik, dan menjadi
pelopor Sate Taichan di seluruh Indonesia dan memiliki atribut merk usaha kita yaitu taichan
rampage “besar kenikmatan nya “
Kelemahan(weaknesses) :kelemahan nya memiliki tempat yang kecil hingga konsumen
menunggu agak terlalu lama
Peluang (oppurtunities): ketika taichan rampage ini sudah terkenal atau banyak di minatin
konsumen melalui penjualan online maka kita akan membuka ruko di dekat pasar lama agar
usaha kita menjadi lebih berkembang dan di sukai oleh semua masyrakat Indonesia
Ancaman (threats): munculnya pesaing-pesaing baru dengan produk yang sama dengan lokasi
yang berdekatan.
9. Konsep nya seperti di suatu pantai yang indah pemandangan nya dan sejuk ,untuk makanan nya
yaitu taichan rampage kita sajikan dengan menarik seperti taichan di taburi keju mozzarella dan
di ksih toping bawang goreng ,sambal matah atau sambal setan dan di beri totolan

10. Bahan sate rampage :

800 – 850 gr paha / dada ayam filet 200-300 ml air
( tanpa tulang ) Sedikit kaldu ayam bubuk
air jeruk nipis Seiris jeruk nipis untuk penyajian
garam #Untuk bahan sambal matah:
Secukup nya merica bubuk buah cabai rawit merah
bawang putih yang di haluskan buah bawang merah
#Bahan olesan saat di panggang: batang serai (ambil bagian dalamnya
air matang + sedikit kaldu ayam bubuk yang putih)
#Bahan sambel setan : air jeruk nipis
bawang putih minyak goreng
Cabe rawit sesuai selera konsumen gula
gula garam
garam Daun jeruk purut secukupnya
Perincian harga dan jumlah dalam menjalankan usaha

1. Sewa ruko pertahun Rp 40.000.000

2. BIaya pembelian peralatan masak dan makan:
3. 2 Lusin gelas @ 55.000 Rp 110.000
4. 2 Lusin sendok @ 30.000 Rp 60.000
5. 2 buah pisau @ 10.000 Rp 20.000
6. 3 buah talenan @ 5.000 Rp 15.000
7. 2 Blender @ 135.000 Rp 270.000
8. 2 buah Kompor @ 700.000 Rp 1.400.000
9. 2 gas LPG @ 175.000 Rp 350.000
10. 2 buah Panggangan @255.000 Rp 510.000
11. 2 buah Cobek @30.000 Rp 60.000
12. 2 buah Wadah @ 35.000 Rp 70.000
13. 4 buah Serbet @ 10.000 Rp 40.000
14. 4 buah Baskom @ 15.000 Rp 60.000
15. 50 pcs piring @15.000 Rp 750.000
16. 2 buah nampan @15.000 Rp 30.000
17. 10 meja @ 500.000 Rp 5.000.000
18. 20 sofa @ 400.000 Rp 8.000.000
19. Biaya dekor Rp 4.000.000
20. Peralatan lain nya Rp 200.000
21. 10 Tempat sendok dan garpu @ 10.000 Rp 100.000
22. 1 Kulkas @1.600.000 Rp 1.600.000
23. 10 buahTempat tissue @30.000 Rp 300.000
24. 2 buah Rice cooker @ 250.000 Rp 500.000
25. 1 Meja kasir @ 2.500.000 Rp 2.500.000
26. 1 Mesin kasir @ 1.850.000 Rp 1.850.000
27. 4 buah AC @ 1.200.000 Rp 4.800.000
28. 1 buah WIFI 20 mbps @250.000(perbulan) Rp 250.000
29. 10 Vas bunga @ 160.000 Rp 1.600.000
30. 5 Asbak @40.000 Rp 200.000
31. Merica halus 1 renceng isi 12 @10.500
32. Bubuk kaldu ayam
33. Keju mozzarella 1kg @ 90.000
34. Keju craft quick melt 175 gr @ 29.500
35. Botol saus ABC 335ml @26.000
36. Segitiga biru Tepung terigu 1kg @12.000
37. Minyak sayur tropical 1 L @14.000
38. Tepung maizena 150 gr @5.000
 39. Telur puyuh
40. Daun salam 1 ons @5.000
41. Ketumbar 1 kg @ 40.000
42. Beras 1 kg @ 33.000
43. Sayuran
44. Daun bawang 250 gr @5.000
45. Indomie 1 dus @90.000
46. Daun pisang 1 kg @ 15.000
Total invest Rp 74.645.000

Biaya administrasi total perbulan

1. Gaji karyawan Rp 2.000.000 X 5 =Rp 10.000.000

2. Iuran keamanan + listrik + air + wifi : Rp 800.000
Total biaya admin : Rp 10.800.000

Biaya produksi (per bulan )

1. Ayam filet bagian paha dan dada 15 kg X Rp 50.000/kg = Rp 750.000 X 30 =Rp 22.500.000
2. Bumbu sambel taichan Rp 60.000 X 30 = Rp 1.800.000
3. Jeruk nipis 2kg (1 kg Rp 15.000 )15.000 X 2 =30.000 X 30 =Rp 900.000
4. Kecap 5 botol (1 botol Rp 15.000) 5 x 15.000 =75.000 X 30 = Rp 2.250.000
5. Arang untuk manggang ayam 15 kg Rp 5000 = Rp 75.000 x 30 =Rp 2.250.000
6. Minyak tanah 2 kg x Rp 12.000 = Rp 24.000 x 30 =Rp 720.000
7. Tusuk satejumbo 5 bungkus (1 bungkus 70.000) 5 x 70.000 = 350.000 x 30 = 10.500.000
8. Kulit ayam 10 kg @ 25.000 = 250.000 x 30 = 7.500.000
Total biaya produksi :Rp 48.420.000

Proyeksi biaya setahun

Biaya investasi +(biaya admin x 12 bulan )=Rp 74.645.000 +(Rp 10.800.000 x 12 )Rp 204.245.000
Biaya produksi selama 1 tahun Rp 48.420.000 X 12 =Rp 581.040.000(jumlah modal biaya
setahun )
Jumlah modal setahun = 204.245.000 + 581.040.000 =785.285.000

Pemasukkan total perhari dalam total biaya per bulan

1. Taichan Rampage mozza Rp 40.000 x 5 porsi =Rp 200.000

2. Taichan Rampage Pedas manis Rp 38.000 x 5 porsi =Rp 190.000
3. Taichan Rampage Crispy Rp 38.000 x 5 porsi = Rp 190.000
4. Taichan Rampage RTE Rp 38.000 x 5 porsi =Rp 190.000
5. Taichan Rampage Mix Rp 35.000 x 5 porsi =Rp 350.000
6. Taichan Rampage Ayam Rp 35.000 x 5 porsi =Rp 175.000
 7. Taichan Rampage Kulit Rp 32.000 x 5 porsi =Rp 160.000
8. Nasi goreng Taichan Rp 30.000 x 5 porsi =Rp 150.000
9. Nasi Bakar Taichan Rp 30.000 x 5 porsi =Rp 150.000
10. Paket Indomie + Taichan Rp 25.000 x 5 porsi =Rp 125.000
11. Nasi/Lontong Rp 5.000 x 20 porsi =Rp 100.000
Total jumlah makanan per bulan =Rp 1.980.000 x 30 = Rp 59.400.000

Sambal yang disajikan :

- Sambal Original Taichan Rp 10.000 x 5 porsi =Rp 50.000
- Sambal Matah Rp 5.000 x 5 porsi = Rp 25.000
- Sambal Setan Rp 5.000 x 5 porsi = Rp 25.000
- Sambal Terasi Rp 5.000 x 5 porsi = Rp 25.000
- Sambal Bajak Rp 5.000 x 5 porsi = Rp 25.000
- Sambal Kecap Rp 5.000 x 5 porsi = Rp 25.000
- Bumbu Barbeque dan Bumbu Jagung Bakar Rp 5.000 x 5 porsi = Rp 25.000
Total sambal dan bumbu perbulan = Rp 350.000 x 30 = Rp 10.500.000
Biaya pembelian bahan untuk 1 hari :
1. 5 Kg jeruk peras @ Rp 10.000 Rp 50.000
2. 1 Kotak teh celup @ Rp 5.000 Rp 5.000
3. 4 Kg alpukat @ 20.000 Rp 80.000
4. 4 Kg jambu biji @ 15.000 Rp 60.000
5. 4 Kg mangga @ 20.000 Rp 80.000
6. 2 Kg gula pasir @ 7.500 Rp 15.000
7. 2 Renceng susu milo @ 18.000 Rp 36.000
8. 2 Renceng white coffee@ 18.000 Rp 36.000
9. 5 bungkus cincau @ 5.000 Rp 25.000
10. Coca Cola / Fanta / Sprite / Teh Botol @ 6.000 Rp 90.000
11. Air mineral @ 3.000 Rp 45.000

Total Rp 522.000 X 30 =15.660.000

TOTAL LABA = 85.560.000

Proyeksi laba kotor

Penjualan sate taichan selama 1 tahun: (Rp 85.560.000 X 12 ) = Rp 1.026.720.000
Payback period :
Jumlah modal : laba kotor x 12 = Rp 785.285.000: Rp 1.026.720.000 X 12=9.1 bulan
Proceeds EAT + Depresiasi + B (1-Tx) = Rp 1.026.720.000 – Rp 785.285.000 = Rp241.435.000
 11. Struktur organisasi

Anwen kusnadi

(pemilik taichan rampage)

Chintya Tevici Varian

(bagian kasir) (bagian produksi) (bagian pemasaran)

Karyawan/ Karyawan/ Karyawan/ Karyawan/ Karyawan/
pelayan pelayan pelayan pelayan pelayan

12. Cara pembuatan nya 3/4 sendok makan gula

Bahan sate rampage : 1/2 sendok teh garam
800 – 850 gr paha / dada ayam filet 200-300 ml air
( tanpa tulang ) Sedikit kaldu ayam bubuk
3-4 sendok makan air jeruk nipis Seiris jeruk nipis untuk penyajian
3-4 sendok teh garam Untuk bahan sambal matah:
Secukup nya merica bubuk 15 buah cabai rawit merah
4-5 siung bawang putih yang di 8 buah bawang merah
haluskan 2 batang serai (ambil bagian dalamnya
Bahan olesan saat di panggang: yang putih)
4 sendok makan air matang + sedikit 1 sendok makan air jeruk nipis
kaldu ayam bubuk 3 sendok makan minyak goreng
Bahan sambel setan : 3/4 sendok makan gula
12 siung bawang putih 1/2 sendok teh garam
Cabe rawit sesuai selera konsumen Daun jeruk purut secukupnya

Bahan sambal terasi : 1 sendok teh garam

10 cabe merah 1 tomat merah
4 cabe rawit setan Gula pasir secukup nya
2 bawang merah Minyak goreng secukup nya
1 terasi (merk ABC) Bahan sambal bajak :
1 bawang putih 6 cabe merah besar
 9 cabe rawit 1 buah sereh
6 siung bawang merah Lengkuas
4 siung bawang putih Terasi
Tomat (optional) 100 ml air
Gula merah (optional) Garam (optional )
2 buah daun salam Air asam jawa 1 sendok makan

Bahan sambal kecap no uleg :

7 siung bawang merah ,Rajang halus
3 siung bawang putih , Rajang halus
3 buah cabe rawit , Rajang halus
½ sendok teh garam
3 sendok makan kecap manis

13. Visi taichan rampage

menjadikan taichan rampage ini menjadi salah satu taichan yang terkenal dengan ukuran yang
besar dengan rasa sambal yang enak dan menarik di penjuru masyarakat Indonesia
Misi taichan rampage
* menjadikan taichan rampage sebagai taichan yang unik dengan sambal yang nikmat
*Menjadikan tempat taichan rampage ini sebagai tempat berkumpul nya bagi kaum minenial
atau keluarga yang nyaman dan anti dari smoking
*Memberikan pelayanan yang maximal di tempat taichan rampage ini
Dan menjunjung tinggi kualitas makanan dan pelayanan dengan senyum dan sapa
*memberikan cipta rasa yang berbeda dari taichan taichan yang lain
1. Taichan Rampage mozza
2. Taichan Rampage Pedas manis
3. Taichan Rampage Crispy
4. Taichan Rampage RTE
5. Taichan Rampage Mix
6. Taichan Rampage Ayam
7. Taichan Rampage Kulit
Bahan bahan dan cara membuat taichan rampage mozza

800 – 850 gr paha / dada ayam filet 12 siung bawang putih

( tanpa tulang ) Cabe rawit sesuai selera konsumen
3-4 sendok makan air jeruk nipis 3/4 sendok makan gula
3-4 sendok teh garam 1/2 sendok teh garam
Secukup nya merica bubuk 200-300 ml air
4-5 siung bawang putih yang di Sedikit kaldu ayam bubuk
haluskan Seiris jeruk nipis untuk penyajian
Bahan olesan saat di panggang: Bahan taburan :
4 sendok makan air matang + sedikit Keju mozzarella
kaldu ayam bubuk Keju craft quick melt
Bahan sambel setan :
 Langkah langkah nya :
1. Campur bahan ayam jadi 1 aduk rata dan rendam selama 10-15menit
2. Untuk sambal rebus cabai dan bawang putih lalu tambahkan secukupnya garam&gula

3. Lalu blender dan goreng sambal dengan sedikit minyak. dan tambahkan kurang lebih 5sdm
air rebusan tadi.
4. Setelah itu masak ayam dengan menggunakan sedikit minyak sampai putih kecoklatan.
5. Taburi dengan keju mozarella&quick melt. Taichan siap di santapp

Taichan rampage pedas manis

800 – 850 gr paha / dada ayam filet 12 siung bawang putih

( tanpa tulang ) Cabe rawit sesuai selera konsumen
3-4 sendok makan air jeruk nipis 3/4 sendok makan gula
3-4 sendok teh garam 1/2 sendok teh garam
Secukup nya merica bubuk 200-300 ml air
4-5 siung bawang putih yang di Sedikit kaldu ayam bubuk
haluskan Seiris jeruk nipis untuk penyajian
Bahan olesan saat di panggang: Pelengkap :
4 sendok makan air matang + sedikit 4 sendok teh kecap manis
kaldu ayam bubuk 3 sendok makan saus botolan
Bahan sambel setan : 2 sendok teh gula pasir

Langkah langkah nya :

1. Tusuk potongan ayam menggunakan tusuk dari sumpit yang besar, lalu lakukan hingga
habis. Lumuri dengan garam dan merica, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit hingga
bumbu meresap.
2. Panaskan mentega, masukkan tusukan ayam tadi ke dalam wajan. Panggang selama kurang
lebih 30 menit hingga bagian dalam ayam matang sempurna.
3. Untuk bahan pelengkap, di mangkok kecil, campurkan kecap manis, saus sambal dan gula
pasir menjadi satu. Aduk menggunakan sendok hingga tercampur semua.

4. Sajikan panas bersama saus tadi.

Bahan bahan Taichan taichan Rampage Crispy:

800 – 850 gr ayam dada 2 siung bawang putih

Merica halus 3 tomat
Penyedap rasa (Masako ayam) 2 sdm Gula
Bahan Sambal : 3 sdm merica
7 cabai merah keriting Penyedap rasa (sesuai selera)
3 Cabai rawit (sesuai selera) Minyak sayur
3 Cabai besar Bahan adonan:
6 sdm Tepung terigu penyedap rasa
4 sdm Tepung maizena secukupnya air

langkah langkah nya :

1. Fillet dada ayam tipis lalu potong dadu (pakai jeruk nipis agar tidak bau), masukkan penyedap
rasa (masako) dan Merica lalu masukkan kedalam kulkas diamkan selama 1 jam atau semalaman
(kalau mau bumbu menyerap)
2. Tusuk ayam yang sudah di potong dadu

3. Membuat adonan: Masukkan tepung terigu, tepung maizena, penyedap rasa, air secukupnya.
lalu aduk hingga adonan mengental
4. Masukkan sate taichan ke dalam adonan tepung lalu lumuri hingga semua terbalut oleh tepung

5. Membuat sambal: Rebus cabai rawit, cabai merah keriting, cabai besar, bawang putih, tomat
hingga empuk

6. Setelah direbus, haluskan dengan ulekkan atau blender (tdk ush terlalu halus), Masukkan
minyak ke wajan tunggu hingga panas (sedikit saja) Masukkan sambal ke dalam minyak lalu
aduk2 hingga matang
7. Goreng sate taichan yang sudah dimasukkan ke dalam adonan hingga matang
8. Sate Taichan Goreng Crispy siap dihidangkan

Bahan bahan Taichan Rampage Ayam

1/4 dada ayam fillet dadu 5 siung bawang putih cincang

2 siung bawang putih halus 10 cabai rawit cincang
1 sdm merica 1/2 sdm merica
Sejumput garam 1/2 sdm garam
Bahan sause: 1/2 sdm gula
1 buah tomat matang cincang kasar Sedikit cuka
5 siung bawang merah cincang Minyak untuk menumis

Langkah langkah membuat taichan rampage ayam

1. Setelah kurleb 2 jam , tusuk2 daging ayam pada tusukan sate,sesuaikan isi selera masing masing
,lalu panggang smpai ayam bener2 matang. Matang sisihkan
2. Tumis bumbu dgn minyak panas, adukk smpai matang lalu incip rasa
 3. Tata sate ayam dan tuang atas sate dgn bumbu taichan, beri jeruk nipis atasnya
4. Sate taichan rampage ayam siap di sajikan

Bahan bahan taichan rampage mix

1 kg Daging ayam secukupnya Ketumbar

¼ kg Telur puyuh secukupnya Kecap manis
bumbu: secukupnya Merica&garam
1 Buah jeruk nipis sambal:
5 Siung bawang putih 10 Buah cabai merah kecil
4 Siung bawang merah 3 Siung bawang putih
2 Lembar daun salam 4 Siung bawang merah
Lengkuas geprek (sdkt saja) secukupnya Merica&garam
Minyak wijen (boleh skip)

langkah langkah nya :

1. Untuk daging: pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya lalu potong kotak2 kecil

2. Haluskan bawang putih, lalu campurkan pd daging pastikan merata ke semua bagian beri
perasaan jeruk nipis,sedikit garam dan minyak wijen agar wangi diamkan selama 30mnt dlm
kulkas
3. Rebus telur puyuh hingga matang
4. Haluskan bawang merah dan ketumbar stlh itu tumis dgn sedikit minyak masukan lengkuas dan
daun salam, beri sedikit air lalu masukan telur puyuh dan kecap,merica,garam sesuai selera
tunggu hingga airnya berkurang(sampai coklat) sesudah dingin tusuk dgn tusuk sate

5. Setelah 30mnt tusuk daging sesuai selera,(saya pisah antara daging dan kulit)
6. Panaskan pan beri sedikit minyak panggang hingga matang

7. Untuk sambal: rebus cabai,bawang merah dan bawang putih lalu blender dgn sedikit air jgn
terlalu halus
8. Panaskan pan dgn sedikit minyak(saya pakai sedikit minyak wijen) tumis sambal hingga airnya
berkurang beri garam dan merica atau penyedap rasa secukupnya
9. Dagingnya super juicy beri tambahan jeruk disambal makin seger

Bahan bahan taichan rampage kulit :

Kulit ayam secukup nya 1 jeruk sambel

Tusuk sate secukup nya Sambel :
Kecap manis secukup nya 4 cabe rawit merah
4 Bawang putih 3 bawang putih
secukupnya Merica bubuk secukupnya Garam dan penyedap
secukupnya Garam / penyedap
Langkah langkah nya :

1. Cuci kulit, kemudian cincang atau cacah bawang putih, jangan halus sekali, kemudian goreng di
dalem panci setelah wangi masukan air, air jangan terlalu banyak sesuaikan dengan kulit yang
ingin direbus

2. Kemudian masukan kulit, masukan kecap, kecap secukupnya yang penting warna air rebusan
sudah berwarna coklat ke iteman. Semakin banyak kecap semakin warna kulit berwarna
3. Selanjutnya tunggu sampe air sedikit lagi atau air sudah saat
4. Angkat dan tusuk sate, kemudian panggang dengan di oleskan mentega, diatas panggangan /
teflon sejenis happy call, waktu nya cukup 10 menit, jangan lupa untuk sering di bolak balik
5. Untuk sambel nya rebus cabe rawit dan bawang putih, kemudian haluskan beri garam dan
penyedap secukupnya
6. Untuk jeruk sambelnya, bisa di peraskan ke sambel atau satenya
7. Hidangan siap untuk di makan

Bahan bahanmembuat es jeruk

2 buah jeruk peras

1 sdm gula pasir (selera manisnya)
3 sdm air panas(untuk melarutkan gula)
Secukupnya es batu

Langkah nya
1. Didalam gelas Larutkan gula bersama air panas. Kemudian belah 2 jeruk dan peras. Tuang air
perasan ke dalam gelas gula dan aduk rata. Tambahkan es batu. Dan sajikan.

Bahan bahan membuat:

1 buah alpukat Susu kental manis coklat (optional)
4 sdm gula pasir Es batu
2,5 gelas air putih (jika ingin lebih kental, bisa
dikurangi)

langkah nya :
1. Kerok buah alpukat, masukkan ke dalam blender
2. Masukkan gula pasir, air dan es batu, Blender sampai es batu hancur
3. Cek rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir
4. Tuang jus ke dalam gelas, tuang skm secukupnya di bagian atas jus
5. tambahkan potongan alpukat segar di atas jus
6. Jus alpukat siap disajikan
Bahan bahan jus jambu :
2 buah jambu merah
2 sdkm gula pasir Langkah langkah membuat jus jambu :
200 ml air matang
1. Cuci bersih jambu, masukkan kedalam blender, masukkan gula, masukkan air matang lalu
blender
2. Jus jambu siap di sajikan

Bahan bahan membuat jus mangga :

2 buah mangga
8 sdk gula pasir
800 ml air matang

Langkah langkah membuat jus mangga :

1. Cuci bersih jambu, masukkan kedalam blender, masukkan gula, masukkan air matang lalu
blender
2. Jus mangga siap di sajikan