IP A W

C eng pedas WAAW

Cir
 ANGGOTA
KELOMPOK
M. Dimas M. Arif Nanik Syifa Aulia
Abiyu (16) Rahman Nabila J.P. Putri Biran
(20) (25) (32)

Tafisya
Putri Zefanya
Maharani ruth
(33) Handayani
N. (35)
CIRENG PEDAS
Waw
 Alas an k e na pa kita
mem ilih cire ng ku a h??
e m il ih pr od u k c ir en g
Alasan mengapa kita m , k ar en a
yang disirami kuah se b la k a d ala h
tingginya tingk at p e ng g e m a r c ire n g
d an d a pa t d ik o n s u m si
diseluruh Indonesia a k h in g g a
oleh s emua kalang an ba ik a na k - a n
d ik a n k a m i m e m bu a t
orang dewasa, menja
produk ini
LOGO PERUSAHAAN
 Filosofi
Kuning melambangkan kebahagiaan, optimisme, pencerahan kreativitas, dan sinar
matahari. Diharapkan PT. CIPAW dapat selalu menghasilkan inovasi yang luar biasa
dengan selalu mempunya semangat dan optimisme yang tinggi.
Merah muda salem mencerminkan kelembutan, kebaikan, dan kasih sayang.
Diharapkan para tenaga kerja PT CIPAW dapat selalu menanamkan kelembutan,
kebaikan, dan kasih sayang di dalan dirinya.
Anak kecil identik dengan riang gembira dan semangat, diharapkan PT CIPAW
dapat memberikan kesenangan dan kebahagian kepada konsumen saat mereka
mengkonsumsi produk kami.
alat dan bahan
ALAT:
Baskom Panci
Blender Pisau
Cobek Sodet
Gas tabung Talenan
Kompor Wajan
alat dan bahan
bahan adonan
cireng : •• 250 gram tepung tapioka
5 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 220 ml air panas
• Garam dan merica bubuk
(secukupnya)
• Ayam suwir secukupnya
alat dan bahan
bahan kuah
seblak: • 10 cabe keriting
• 5 cabe rawit
• 4 bawang putih
• Minyak
• Gula
• Garam
langkah-langkah
cara membuat:
Langkah 1
Buat biangnya, campur air, bawang
putih, ketumbar, garam, kaldu bubuk
dan 2 sdm tapioka. nyalakan api, aduk
aduk sampai adonan lengket seperti
lem.
langkah-langkah
Langkah 2
Masukan biang ke dalam 100gr
tapioka. uleni dan bentuk cireng.
tidak perlu ditekan kuat ya, cukup
dikibas kibas geprek gitu

Langkah 3
Goreng cireng sampai matang, tiriskan
langkah-langkah
Langkah 4
Buat kuah seblaknya, haluskan bumbu
bumbu, bawang kencur dan cabe. tumis
sampai wangi, kemudian masukan air,
beri secukupnya garam, kaldu bubuk dan
gula. masak sampai mendidih
langkah-langkah

Langkah 5
Masukan cireng, aduk rata dengan
kuah. matikan api, beri taburan daun
bawang
Langkah 6
Sajikan hangat, super niqmaaat
 biaya penyusutan
No Alat Jumlah Harga satuan Harga

1 Baskom 1 Rp 10.000,00 Rp 10.000,00

2 Pisau 3 Rp 12.000,00 Rp 36.000,00

3 Spatula 1 Rp 22.000,00 Rp 22.000,00

4 Talenan 1 Rp 20.000,00 Rp 20.000,00

5 Blender 1 Rp 300.000,00 Rp 300.000,00

6 Cobek/ulekan 1 Rp 35.000,00 Rp 35.000,00

7 Gas 1 Rp 300.000,00 Rp 300.000,00

8 Panci 2 Rp 125.000,00 Rp 250.000,00

9 Kompor 1 Rp 800.000,00 Rp 800.000,00

10 Wajan 1 Rp 65.000,00 Rp 65.000,00

11 Sodet 1 Rp 12.000,00 Rp 12.000,00

JUMLAH Rp 4.550.000,00

BIAYA PENYUSUTAN Rp 75.833,00

 biaya tidak tetap
No Bahan Jumlah Harga satuan Harga

1 bawang daun 5 ikat Rp 2000,00 Rp 10.000,00

2 bawang putih 1/2 kg rp 21.000,00 Rp 21.000,00

3 garam 2 bungkus Rp 11.000,00 Rp 22.000,00

4 ketumbar bubuk 10 bungkus Rp 2000,00 Rp 20.000,00

5 penyedap rasa 20 bungkus Rp1000,00 Rp 20.000,00

6 tepung tapioka 1 kg Rp18000,00 Rp 18000,00

7 cabe rawit 1/2 kg Rp 22000,00 rp 22000,00

8 minyak 2 bungkus Rp 25000,00 Rp 50.000,00

9 gula 1 kg Rp 14.000,00 Rp 14.000,00

10 Pilus 10 bungkus Rp 1000,00 Rp 10.000,00

11 Kemasan 120 pcs Rp 12.000,00 Rp 12.000,00

JUMLAH PER SATU KALI PRODUKSI Rp 199.000,00

JUMLAH PER BULAN 20 HARI PRODUKSI Rp 3.980.000,00

 Biaya tetap
No Alat Jumlah Harga satuan Total harga

1 tenaga kerja 6 orang Rp 750.000 Rp 4.500.000

2 Listrik,air 1 Bulan rp 1.340.000 Rp 1.340.000

3 Akomodasi 1 Bulan Rp 500.000 Rp 500.000

4 penyusutan alat 1 Bulan Rp 75.833 Rp 75.833

5 isi ulang gas 20 Kali rp 250.000 Rp 8.000.000

JUMLAH PER BULAN 20 HARI PRODUKSI Rp 14.415.833

JUMLAH PER SATU KALI PRODUKSI Rp 720,791.65

 Jumlah tenaga kerja
JUMLAH TENAGA KERJA
Produksi Pemasaran Administrasi
Syifa Tafisya Abiyu Arif Zefanya Abil

Lokasi Pendiri perusahaan

6390 Enyelberg,Swiss
6390 Enyelberg,Swiss Tafisya
 total biaya
TOTAL BIAYA PER-HARI BIAYA VARIABEL +BIAYA FIXED

TOTAL BIAYA PER-HARI RP 199.000 + 720.791,65

JUMLAH PER BULAN 20 HARI PRODUKSI Rp 919.792

harga pokok produksi
(HPP)
HPP Total biaya : JUMLAH PRODUKSI

HPP RP919.795,65 : 150

HPP Rp 6.131
harga jual produksi

HARGA JUAL HPP + KEUNTUNGAN YANG DIINGINKAN (40%)

HARGA JUAL 6.131+( 6.131x40%)

JUMLAH PER BULAN 20 HARI PRODUKSI Rp 8.500

JUMLAH PER SATU KALI PRODUKSI Rp 1.275.000,00

 penerimaan kotor

No Produk Jumlah Satuan Total

2 1 porsi cipaw 150 rp 8500,00 rp 1.275.000,00

Total penerimaan kotor per hari Rp 1.275.000,00

penerimaan bersih
HPP Penerimaan kotor - total biaya

HPP rp 1.275.000,00 - 919.792

HPP Rp 355.208
TERIMA KASIH