TEJO

Toast e Arek Jowo

TIM ASA
 Tim ASA
terdiri dari

Alfisya Anindhita
Putri Siti Indah Putri
 1. 6. Analisis
Profil Bisnis SWOT

2. Latar 7.BMC of TEJO

Belakang

Daftar 3. Bahan dan 8. Penetepan

Isi Alat Harga Jual

4.Target Market 9. Pemasaran

5. Keunikan 10. Penutup

TEJO
 Profil Bisnis
Nama Produk :
TEJO (Toast Arek Jowo)

Jenis Bisnis :
Kuliner
Moto Keberlangsungan Bisnis:
Mengembangkan produk makanan
sehat dan simple untuk bisnis yang
berkelanjutan
 Latar
Belakang
Ide bisnis ini muncul karena menurut
kami masih sedikit orang yang menjual
roti toast dan untuk harga roti toast
sendiri juga cukup mahal.
Padahal rasa ingin tahu masyarakat mengenai roti toast ini
cukup tinggi. Jika ada yang menjual dengan varian isi atau
rasa yang berbeda beda serta harga yang lebih terjangkau,
kamu percaya bahwa akan semakin banyak diminati oleh
masyarakat.
Bahan Tejo Bahan Tejo Gurih Alat
Sweet
Pembuatan
• Roti • Roti
• Telur
• Baskom
• Telur • Talenan
• Susu cair
• Susu Cair • Mayonese • Sendok
• Margarin • Saos tomat • eflon
• Air • Saos pedas • Spatula
• Buah-buahan • Margarin • Sarung
• Madu • Penyedap rasa tangan
• Selai Coklat • Sayur
• Beef/sosis
 Semua gender (laki-laki dan perempuan)

Anak sekolah, mahasiswi, ibu muda, pekerja

Target
Market
Menyukai jajanan kekinian

Warga ketintang Surabaya

 Sebelum dipanggang, dibaluri oleh adonan
susu cair dan telur

Memiliki varian rasa dan isi yang cukup

banyak, mulai dari isian sayur, hingga yang
manis seperti buah buahan

Keunikan TEJO berbentuk Roll, yang mana toast

biasanya berbentuk pipih
"TEJO"
Kemasan yang ramah lingkungan yakni berupa
kertas roti bermotif
 Penetapan Biaya Produksi dan Harga Jual Produk
1. Rencana Anggaran Pengeluaran
No. Keterangan Harga satuan Kuan- Jumlah 2 Bahan baku Roti Rp. 12.000 5 Rp. 60.000
titas pembuatan
1 Alat Kompor Rp. 150.000 1 Rp. 150.000 Telur Rp. 25.000 2 Rp. 50.000
Teflon Rp. 85.000 1 Rp. 85.000 Beef Rp. 11.000 5 Rp. 55.000
Pisau Rp. 15.000 3 Rp. 45.000 Mentega Rp. 15.000 1 Rp. 15.000
Mangkuk Rp. 25.000 1 Rp. 25.000 Garam Rp. 2.000 1 Rp. 2.000
Lada Rp. 1.000 10 Rp. 10.000
Total Rp. 305.000
Saos Rp. 28.000 2 Rp. 56.000
Mayones Rp. 26.000 2 Rp. 52.000
Gas Elpiji Rp. 20.000 2 Rp. 40.000
3 Kemasan Kemasan Rp. 300 150 Rp. 45.000 Air Rp. 5.000 2 Rp. 10.000
Sticker logo Rp. 4.000 2 Rp. 8.000 Buah Pisang Rp. 8.000 2 Rp. 16.000
Total Rp. 53.000 Buah Rp. 7.000 2 Rp. 14.000
Strawberry
Madu Rp. 24.000 1 Rp. 24.000
4 Operasional Ongkos kirim Rp. 20.000 Sayur Kol Rp. 6.000 4 Rp. 24.000
Listrik Rp. 25.000 Wortel Rp. 10.000 3 Rp. 30.000
Promosi Rp. 60.000 Selai Coklat Rp. 27.500 1 Rp. 27.500
Total Rp. 105.000 Total Rp 435.500

Biaya peralatan + Biaya bahan baku + Biaya Kemasan + Biaya Operasional = Rp. 305.000 + Rp.
435.500 + Rp. 53.000 + Rp. 105.000 = Rp. 898.500
 Penetapan Biaya Produksi dan Harga Jual Produk
2. Harga Pokok Produksi(HPP)

HPP per unit = Biaya Produksi : Jumlah unit produksi

= Rp. 898.500 : 100 = Rp. 8.985

3. Penetapan harga jual

Dalam penetapan harga “TEJO” menghasilkan biaya per produk sebesar Rp. 8.985, menjual
dengan harga Rp. 10.000 dengan laba sebesar Rp. 1.015 per unit. Sedangkan untuk varian
mini akan kami jual sebesar Rp. 5.000
 Membuat media sosial yang terkonsep
dengan tampilan yang bagus

Pemasaran Word of Mouth atau dari mulut ke mulut.

Brosur.

Shopee dan Grab food.

 TAMPILAN PRODUK

TEJO SWEET

TEJO GURIH
Packaging
 Dari ide bisnis Penutup
sederhana ini,
diharapkan dapat
memberikan pengalaman
tentang cara mencari peluang usaha,
bagaimana bekerja sama dalam sebuah
tim dan cara memasarkan suatu
produk.
Terima
Kasih