Tentang Flavanoid

Senyama Flavanoid adalah senyawa bagian dari golongan senyawa Phytochemical.

Senyawa Flavanoid memiliki kedudukan pentik untuk tumbuhan – tumbuhan yang
tumbuh di sekita kita. Flavanoid memegang perang pneting bagi pemebntukan
kelopak bunga yaitu dengan cara memikat serangga agar menghinggapi bunga dan
membantu proses penyerbukan. Tetapi tidak semua serangga yang tertarik dengan
senyawa ini karena memiliki rasa pahit bagi beberapa lidah serangga.

Jenis dan Tipe Flavanoid

Flavanoid memiliki beberapa jenis yaitu Flavanol, Flavon, Isoflavon, Flavanol, dan
Anthocyanin. Berbagai jenis senyawa Flavanoid ini terdapat atau terkandung di
tumbuhan – tumbuhan berwarna karena Flavanoid juga menjadi pewarna bagi para
tumbuhan. Tumbuhan – tumbuhan itu mulai dari bunga, sayuran, hingga buah –
buahan. Untuk jenis Flavanoid yang terdapat pada makanan yaitu Quercetin,
Epicatechic, Oligamer Proanthochyanidin, Myrecetin, Carechin, dan Xanthohumol