K E P U T U S AM

NE N T E R K
i E S E H A T AR
NE P U B L I KI N D O N E S I A
N0M0R, 02912/B/SK/rx/80
TENTANG
PENYULUHAN BAGI PERUSAHAAN MAKANAN INDUSTRI RUMAHTANGGA

M E N T E RK
I E S E H A T AR
NE P U B L I KI N D O N E S I A
M e ni m b a n g : a. bahwa makanan hasil produksi perusahaan ma-
kanan industri. rumah langga dipandang perlu
u n t . u k d i k e m b a n g k a n a g a r m E m p u n y a ip e r a i a n ' y a n q
l e b i h b e s a r d a l a m m e m e n u h ik L b u t u h a n m a i y a f
rakat I

b. bahwa sebagian besar pengusaha makanan indus-

tri r u m a h ! a n g g a b e l u m m e m p u n y a i p e n-ghei .tgaiheunaen
dan keterampilan yang cukup ientairg
p e n g o l a h a n m a k a n a na

c . b a h w a k e a m a n a nm a k a n a nh a s i l p r o d u k s i D e r u s a -
haan makanan industri rumah tairgea tetap oerlu
dipelihara agar tidak mengganggi-kesehaiair;
d. bahwa kemampuan para pengelola perusahaan
makanan industri rumah tangga masih- terbatas
untuk melakukan proses registrasi produknya;

e. bahwa sehubungandengan ha1 tersebut di atas.

perlu ditetapkan Keputusan Menteri Kesehatan
Republik Indonesia tentang Penyuluhan Baei
P e r u s a h a a n M a k a n a n I n d u s t r i R u m a hT a n g g a .
Mengingat : 1. Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 329/t4en.-
Kes/Per/XII/76 tentang Produksi dan peredaran
M a k a n a nI

2. Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 330/Men.-

Kes/Per,/XIL/76 tentang Wajib Daftar Makanan.

M E M U T U S K A N
M e n et a p k a n

Pertama Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia

t e n t a n g P e n y u l u h a n B a g i P e r u s a h a a n M a k a n a nI n d u s -
tri Rumah Tangga.
Kedua Y a n g ' d i m a k s u dd e n g a n p e r u s a h a a n m a k a n a n i n d u s t r i
rumah tangga adalah perusahaan yang wajib nemi-
liki Surat Tanda Pendaftaran Industri Kecil yaitu
yang memiliki jumlah nilai investasi untuk mesin
dan peralatan R p 5 0 0 . 0 0 0 ,- s a m p a i dengan
Rp 10.000.000,-.
K et i g a Perusahaan makanan yang diwaj ibkan mengikuti
penyuluhan adalah peiusihaan y"ng mempr6duksi
m a k a n a ny a n g d i w a j i b l < a n m e n d a f t a l m E n u r u t ' k e t e n -
t u a n p a s a l 2 P e r a t u r a n M e n t e r i K e s e h a t a nR I t e n -
t a n g - W a j i b D a f t a r M a k a n a nd a n y a n g m e m e n u h i d i k -
tum kedua.
Keempat Peserta peny!:luhan adalah pemilik atau penanggung
jawab perusahaan.
Kelima Kepada peserta yang telah mengikuti penyuluhao
dengan hLsil baik'akln diberikai sertifikai y- a n g
selanjutnya disebut Sertifikat Penyuluhan.
Keenam P r o d u k y a n g n a m a n y at e r c a n t u m p a d a S e r t i f i k a t
Penyuluhan dibebaskan dari kewaiiban didaftarkan
p a d a D e p a r t e m e nK e s e h a t a n
Ketujuh P a d a l a b e l m a k a n a ny a n g d i p r o d u k s i p e g u s a h a a n
m a k a n a n_ y a n g d i m a k s u d p a a a a i . t t u m k e t d . g a h a r u s
c l r c a n t u m k a nn o m o r p e n d a f t a r a n a t a u n o m o r S e r t i f i -
kat Penyuluhan.
Kedelapan Sertifikat Penyuluhandapat dicabut sewaktu-waktu
apabila p e m i l i k a t a u p e n a n g g u n gj a w a b t i d a k me-
Iaksanakan ketentuan sesuai dengan materi penyu-
luhan.
K e se m b i . l a n Hal-hal yang belum cukup diatur dalam Keputusan
ini akan ditetapkan kemudian oleh Direktur Jen-
d e r a l P e n g a w a s a n ' O b adt a n M a k a n a nd a n a t a u K e p a l a
Kantor Wilayah DepartemenKesehatan.
Kesepuluh Keputusan ini mulai berlaku sejak tanggal dite-
tapkan.

D i te ta p ka n d i : J A K A R TA

::t_-:::ee:1
_:_:9_ 1:::
::!::iT:_
A . n . M E N T E R IK E S E H A T ARNE P U B L I KI N D O N S S I A
DIREKTURJENDERALPENGAIIASAN OBAT DAN MAKANAN

DR. MIDIAN SIRAIT

NrP 130038989

n u r a t K e p u t u s a ni n i d i s a m p a i k a nk e p a d aY t h . :
T e m b u s aS
1. Kepala Kantor lJilayah Dep. Kes. RI di Seluruh Indonesia'
2 . K e p a l . a B a l a i P e m e r i k s a a n O b a t d a n M a k a n a nd i S e l u r u h I n d o n e s i a .