Lapjad Fix You

LAPORAN PRAKTIKUM
PEMULIAAN TANAMAN
Disusun Oleh:
Nama : Dody Dwi Prabowo
NIM : H0716039
Kelompok : 01
Co-ass : Candra Lusi Novitasari
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2018
HALAMAN PENGESAHAN
Laporan Pemuliaan Tanaman ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah
Pemuliaan Tanaman dan telah disetujui dan disahkan oleh Dosen Pengampu pada
Desember 2018.
Disusun oleh:
Nama : Dody Dwi Prabowo
NIM : H0716039
Kelompok : 01
Mengetahui,
Dosen KoordinatorPraktikum Co-ass
PemuliaanTanaman
Dr. Ir. EndangYuniastuti, M.Si. Candra Lusi Novitasari

NIP. 197006091994022001 H0715028
KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan kepada Allah Yang Maha Esa karena hanya
dengan rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan Praktikum
Pemuliaan Tanaman ini. Laporan Praktikum Pemuliaan Tanaman ini disusun
untuk memenuhi tugas mata kuliah Pemuliaan Tanaman. Laporan ini terselesaikan
tidak terlepas dari bantuan dari berbagai pihak yang telah membantu penulis
menyelesaikan laporan ini. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan
terimakasih kepada:
1. Tim Dosen pengampu mata kuliah Pemuliaan Tanaman Fakultas Pertanian
UNS
2. Co-AssistenPemuliaan Tanamanyang telah banyak membimbing dan
mengarahkan praktikum
3. Rekan-rekan dan semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu
Penulis menyadari bahwa Laporan Praktikum Pemuliaan Tanaman ini tentu
masih banyak kekurangan. Sehingga, penulis mengharapkan saran yang positif
dan kritik yang membangun yang akan menjadi bahan perbaikan yang lebih
lanjut. Akhir kata penulis berharap laporan ini dapat bermanfaat dan berguna bagi
kita semua terutama mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta yang sedang menempuh mata kuliah ini.
Surakarta, Desember 2018
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ ii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iii
DAFTAR ISI ................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi
DAFTAR GRAFIK ........................................................................................ viii
I. BIOLOGI BUNGA ...............................................................................
A. Pendahuluan ......................................................................................
1. Latar Belakang ............................................................................
2. Tujuan Praktikum .......................................................................
B. Tinjauan Pustaka ...............................................................................
C. Metode Praktikum ............................................................................
1. Waktu dan Tempat Praktikum ....................................................
2. Bahan dan Alat............................................................................
3. Cara Kerja ...................................................................................
D. Hasil Pengamatan dan Pembahasan..................................................
1. Hasil Pengamatan .......................................................................
2. Pembahasan ................................................................................
E. Kesimpulan .......................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
II. PENCANDRAAN TANAMAN ...........................................................
A. Pendahuluan ....................................................................................
3. Latar Belakang ............................................................................
4. Bahan dan Alat............................................................................
4. Cara Kerja ...................................................................................
4. Pembahasan ................................................................................
E. Kesimpulan .......................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
III. KORELASI DAN REGRESI ANTAR DUA SIFAT TANAMAN ... 31
A. Pendahuluan ......................................................................................
1. Latar Belakang ............................................................................
2. Bahan dan Alat............................................................................
3. Cara Kerja ...................................................................................
2. Pembahasan ................................................................................
E. Kesimpulan .......................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
IV. POPULASI TANAMAN ALLOGAM(MENYERBUK SILANG) .
A. Pendahuluan ......................................................................................
1. Latar Belakang ............................................................................
2. Bahan dan Alat............................................................................
3. Cara Kerja ...................................................................................
2. Pembahasan ................................................................................
E. Kesimpulan .......................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
V. SELEKSI MASSA ................................................................................
A. Pendahuluan ......................................................................................
1. Latar Belakang ............................................................................
2. Bahan dan Alat............................................................................
3. Cara Kerja ...................................................................................
2. Pembahasan ................................................................................
E. Kesimpulan .......................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
VI. KASTRASI DAN HIBRIDISASI ...................................................
A. Pendahuluan ......................................................................................
1. Latar Belakang ............................................................................
2. Bahan dan Alat............................................................................
3. Cara Kerja ...................................................................................
2. Pembahasan ................................................................................
E. Kesimpulan .......................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Biologi bunga padi (Oryza sativa), bunga pepaya (Carica
papaya), bunga cabai (Capsicum annum) dan bunga jagung (Zea
mays) ................................................................................................
Tabel 2.1 Panjang Batang Utama dan Lateral Kacang Tanah (Arachis
hipogaea) .........................................................................................
Tabel 2.2Panjang Internodia Batang Utama dan Lateral Kacang Tanah
(Arachis hipogaea) ..........................................................................
Tabel 2.3Panjang Daun Batang Utama dan Lateral Kacang Tanah (Arachis
hipogaea) .........................................................................................
Tabel 2.4 Lebar Daun Batang Utama dan Lateral Kacang Tanah (Arachis
hipogaea) .........................................................................................
Tabel 2.5 Jumlah Biji per PolongKacang Tanah (Arachis hipogaea) .............
Tabel 2.6 Jumlah Polong Tanaman Kacang Tanah (Arachis hipogaea) pada
Pertanaman ......................................................................................
Tabel 3.1 Hasil Pengamatan Panjang Malai dan Cabang Malai Padi (Oryza
sativa) ..............................................................................................
Tabel 4.1 Hukum Hardy-Weinberg A : a (0,5 : 0,5) .....................................
Tabel 4.2 Hukum Hardy-Weinberg 2 A : a (0,75 : 0,25) .................................
Tabel 4.3Generasi Pertama Tanpa Seleksi .......................................................
Tabel 4.4Generasi Kedua Tanpa Seleksi .........................................................
Tabel 4.5Generasi Ketiga Tanpa Seleksi .........................................................
Tabel 4.6Generasi Keempat Tanpa Seleksi .....................................................
Tabel 4.7Generasi Kelima Tanpa Seleksi ........................................................
Tabel 4.8Generasi Pertama Seleksi Lengkap ...................................................
Tabel 4.9Generasi Kedua Seleksi Lengkap .....................................................
Tabel 4.10Generasi Ketiga Seleksi Lengkap ...................................................
Tabel 4.11Generasi Keempat Seleksi Lengkap ...............................................
Tabel 4.12Generasi Kelima Seleksi Lengkap ..................................................
Tabel 4.13Generasi PertamaSeleksi Tidak Lengkap .......................................
Tabel 4.14Generasi Kedua Seleksi Tidak Lengkap .........................................
Tabel 4.15Generasi Ketiga Seleksi Tidak Lengkap .........................................
Tabel 4.16Generasi Keempat Seleksi Tidak Lengkap .....................................
Tabel 4.17Generasi Kelima Seleksi Tidak Lengkap ........................................
Tabel 5.1 Pengamatan Seleksi Massa pada Tinggi, Cabang, Ada Tidaknya
Hama dan Penyakit Tanaman Kacang Tanah
(Arachis hypogaea)..........................................................................
Tabel 6.1 Hasil Pengamatan Hibridisasi dan Kastrasi pada Tanaman
Jagung(Zea mays) ............................................................................
DAFTAR GRAFIK
Grafik 3.1 Hasil Korelasi dan Regresi Pada Panjang Malai dan Cabang
Malai Padi (Oryza sativa) .............................................................
Grafik4.1 Perbandingan Generasi Keturunan Tanpa Seleksi ........................
Grafik4.2 Perbandingan Generasi Keturunan dengan Seleksi lengkap .........
Grafik4.3 Perbandingan Generasi Keturunan dengan Seleksi tidak lengkap
I. BIOLOGI BUNGA
A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Bunga merupakan organ reproduksi pada tumbuhan, organ ini
bukanlah organ pokok dan merupakan modifikasi (perubahan bentuk)
dari organ utama yaitu batang dan daun yang bentuk, susunan, dan
warnanya telah disesuaikan dengan fungsinya sebagai alat
perkembangbiakan pada tumbuhan. Bagian dasar bunga dan tangkai
bunga, bagian ini merupakan modifikasi dari batang, sedangkan kelopak
dan mahkota bunga merupakan modifikasi dari daun yang bentuk dan
warnanya berubah. Sebagian masih tetap bersifat seperti daun, sedangkan
sebagian lagi akan mengalami metamorfosis membentuk bagian yang
berperan dalam proses reproduksi.
Bunga majemuk pada umumnya memilki empat organ utama, yaitu
kelopak (sepal), mahkota (petal), benang sari (stamen), dan putik (pistil).
Benang sari terdiri dari tangkai sari (filament), putik (stigma), tangkai
putik (style), dan bakal buah (ovary). Berdasarkan kelengkapan bagian
bunga, bunga dapat digolongkan ke dalam bunga lengkap,yaitu bunga
yang memiliki ke empat organ bunga (kelopak, mahkota, benang sari dan
putik) dan bunga tak lengkap, yaitu bunga yag tidak memiliki salah satu
atau lebih organ bunga tersebut. Dilihat dari alat generatifnya,
terdapat bunga sempurna dan bunga tidak sempurna. Bunga sempurna
adalah bunga yang memiliki benang sari dan putik. Sedangkan bunga
tidak sempurna hanya memiliki salah satu organ generative tersebut.
Dalam hal ini maka ada bunga jantan (staminate) dan ada pula bunga
betina (pistilate).
Pengetahuan tentang morfologi bunga dapat memudahkan dalam
menentukan metode pemuliaan yang dapat diterapkan serta dapat
menentukan jenis penyerbukannya. Proses penting dalam daur hidup
suatu tanaman adalah penyerbukan dan pembuahan. Penyerbukan
(pollination) merupakan peristiwa melekatnya serbuk sari ke kepala
putik. Penyerbukan merupakan tahap awal dari terbentuknya individu
atau tanaman baru. Penyerbukan dapat terjadi secara alami dengan
bantuan angin, air, manusia, serangga atau hewan lainnya dan lain-lain.
2. Tujuan Praktikum
Praktikum Biologi Bunga ini bertujuan agar mahasiswa dapat:
1. Memahami biologi bunga pada tanaman
2. Memahami fungsi biologi bunga dalam kaitannya dengan
pemuliaan tanaman.
3. Mampu menggambarkan serta menguraikan bagian dari suatu
bunga serta fungsinya pada tanaman.
B. Metode Praktikum
1. Waktu dan Tempat Praktikum

Praktikum pemuliaan tanaman dilaksanakan pada hari Senin, 24
September 2018 pukul 13.00 – 15.00 WIB di Laboratorium Ekologi dan
Manajemen Produksi UNS.
2. Bahan dan Alat
a. Bahan :
1) Bunga padi (Oryza sativa)
2) Bunga pepya (Carica papaya)
3) Bunga cabai (Capsicum annum)
4) Bunga jagung (Zea mays)
b. Alat :
1) Jarum preprat
2) Gunting
3) Pinset
4) Alat gambar
3. Cara Kerja
a. Menyiapkan bunga-bunga yang akan diamati
b. Perhatikan agian-bagiannya secara teliti
c. Gambarkan pada kertas pekrjaan masing-masing bunga dan bagian-
bagiannya.
d. Sebutkan tipe bunga dan macam penyerbukannya untuk bunga yang
akan diamati.
C. Tinjauan Pustaka
Tanaman jagung (Zea mays L.), Kampfer et al. (2017)
mengemukakan sebuah strain bakteri endospora pembentuk bakteri
Gram-stain-positif, aerobik yang diisolasi dari rhizosfer Zea mays
dipelajari untuk tentukan posisi taksonomi terperincinya, dalam
sistematika tumbuh-tumbuhan termasuk
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Classi : Monocotyledonae
Ordo : Commelinales
Familia : Poaceae
Genus : Zea
Species : Zea mays.
Jagung merupakan tanaman berumah satu (monoecious), bunga jantan
(staminate) terbentuk pada ujung batang, sedangkan bunga betina
(pistilate) terletak pada pertengahan batang. Tanaman jagung bersifat
protandy, yaitu bunga jantan umumnya tumbuh 1-2 hari sebelum
munculnya rambut (style) pada bunga betina, oleh karena itu bunga
jantan dan bunga betina yang terpisah akibat sifatnya yang protandry
tersebut, maka jagung mempunyai sifat menyerbuk silang. Produksi
tepung sari (pole) dari bunga jantan diperkirakan mencapai 25.000-
50.000 butir tanaman. Bagian-bagian dari bunga betina adalah tangkai
tongkol, tunas, kelobot, calon biji, calon jenggel, penutup kelobot dan
rambut-rambut (Purwono 2010).
Pepaya merupakan tanaman dengan taksonomi sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Violales
Famili : Caricaceae
Genus : Carica
Species : Carica pepayae L.
Bunga pepaya termasuk bunga majemuk yang tersusun pada sebuah
tangkai atau poros bunga (peunculus). Kelompok bunga majemuk
tersebut disebut inflorensia yang duduk pada ketiak daun. Tanaman
pepaya memilki tiga jenis bunga , yaitu bunga jantan (masculus), bunga
betina (femineus) dan bunga sempurna (hermaprodite) (Amir Hamzah
2014).
Bunga jantan adalah bunga yang hanya memilki benang sari saja,
sedangkan bunga betina hanya memilki putik saja. Kedua jenis bunga
tersebut disebut bunga berjenis kelamin satu atau uniseksual. Jenis
bunga yang memilki putik dan benang sari disebut sebagi bunga
sempurna. Bunga jantan mudah dikenal karena memiliki bunga
majemuk yang bertangkai panjang dan bercabang-cabang. Bunga
pertama yang terdapat pada pangkal tangkai adalah bunga jantan.
Bunga jantan ini memiliki ciri-ciri putik atau bakal buah yang tidak
berkepala karenanya tidak dapat menjadi buah, sedangkan benang sari
susunannya sempurna (Wiryanta 2008).
Bunga sempurna (hermaprodite) memilki putik dengan bakal
buah dan benang sari. Tanaman hermaphrodite menghasilkan
perbungaan besar dengan perkembangan organ jantan dan betina (Colto
2018). Saat muncul sampai mekar berlangsung 45-47 hari, biasanya
terletak di ujung tangkai bunga pepaya, yang dapat melakukan
penyerbukan sendiri. Penyerbukan sendiri adalah penyatuan sel telur
dengan sel sperma yang berasal dari satu tanaman.
Bunga betina hanya menghasilkan bunga betina, bakal buahnya
sempurna tidak berbenang sari, uuntuk dapat menjadi buah harus
diserbuki bunga jantan dari luar. Pepaya betina berbunga sepanjang
tahun, buah bulat bertangkai pendek. Pepaya sempurna (hermaprodite)
memiliki bunga yang sempurna susunannya, ia memiliki bakal buah
dan benang sari, sehingga dapat melakukan penyerbukan sendiri
(Baga 2010).
Cabai merupakan tanaman tahunan dengan teksonomi sebagai
berikut :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Solanales
Famili : Solanaceae
Genus : Capsicum
Spesies : Capsicum annuum (cabai besar, cabai lonceng)
Bunga cabai tergolong bunga lengkap karena terdiri dari kelopak
bunga, mahkota bunga, benang sari, dan putik. Kelopak bunga
berjumlah enam helai berwarna kehijauan. Mahkota bunga terdiri atas
5-7 petal berwarna putih susu atau kadang-kadang ungu. Posisi bunga
menggantung; panjang bunga biasanya0,8-1,5 cm; lebar 0,5 cm; dan
panjang tangkai bunga antara 3-8 cm. Tangkai putik berwarna putih,
panjangnya sekiatar 0,5 cm. Kepala putik berwarna kekuning-kuningan.
Tangkai sari berwarna putih dengan panjang sekitar 0,5 cm. Kepala sari
yang belum matang berwarna biru atau ungu. Dalam satu bunga
terdapat satu putik dan 5-7 benang sari (Warisno 2010).
Bunga cabai umumnya merupakan bunga tunggal (kecuali pada
spesies tertentu berbunga ganda), terletak pada hampir setiap ruas
(nodus). C. Annum (cabai besar) mempunyai satu bunga/ruas, C.
Frutescens (cabai rawit) mempunyai 1-3 bunga/ruas, C. Pubescens
(cabai gendot) mempunyai 1-5 bung/ruas, C. Baccatum (cabai ubatuba)
mempunyai 1-5 bunga/ruas, C. Chinense mempunyai 2-5 bunga/ruas
(Wawan 2012).
Bunga cabai cenderung berkarakter protogyny dan tepung sari
keluar dari kotak sari pada saat bnga mekar. Bungai cabai menyerbuk
sendiri, tetapi penyerbukan silang secara alami dapat terjadi dengan
bantuan lebah dengan presentase persilangan berkisar 7,6 – 36,8 %.
Bunga pertama terbentuk pada umur 23-31 hari sesudah tanam
(Syukur 2015)
Taksonomi tanaman padi termasuk
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Class : Monocotyledonae
Ordo : Poales
Familia : Poaceae
Genus : Oryza
Species : Oryza sativa L.
Bunga padi adalah bunga terminal yang berbentuk malai terdiri dari
bunga-bunga tunggal (spikelet). Tiap bunga tunggal terdiri dari dua
lemma steril, lemma (sekam besar), palea (sekam kecil), enam buah
benang sari yang masing-masing memiliki dua kotak sari dan sebuah
putik. Kepala putik berjumlah dua buah dengan bulu-bulu halus. Pada
dasar bunga terdapat lodikula yang berperan penting terhdap mekarnya
bunga. Pada waktu padi akan berbunga, lodikula mengembang serta
mendorong lemma dan palea sehingga terpisah dan membuka. Bunga
mekar diikuti dengan pecahnya kotak sari serta menutupnya kembali
lemma dan plaea yang memungkinkan tepung sari menempel pada
kepala putik pada bunga yang sama (Yuktika 2014).
Mekarnya bunga dimulai dari sepikelet bagian atas lalu berlanjut
ke arah bawah, dan mencapai tingkat yang tertinggi pada pukul 08.00-
11.00. pada saat yang sama, tepung sari telah matang dan siaga.
Tanaman yang sudah siap untuk diemaskulasui ditantdai dengan
keluarnya malai 50-60% dari dalam sepikelet. Emaskulasi sebaiknya
dilakukan pada pagi hari atau sore hari untuk mempertahankan
reseptivitas kepala putik karena dipenggaruhi kelembaban dan
temperatur. Reseptivitas kepala putik yang terbaik dicapai setelah tiga
hari sepikelet membuka, lalu berangsur menurun menjelang hari ke
tujuh. Pembuahan terjadi setelah tiga jam penyerbukan. Padi termasuk
tanaman menyerbuk sendiri dengan presentasi penyerbukan silang
kurang dari 5%. Metode pemuliaan padi sama dengan metode
pemuliaan tanaman menyerbuk sendiri lainnya. Varietas utama yang
dihasilkan dari kegiatan pemuliaan padi adalah varietas galur murni.
Pemuliaan padi diarahkan pada perbaikan produktivitas, kualitas beras,
ideotipe yang mengrah pada PTB, tahan terhadap cekaman biotik dan
abiotik (Syukur 2015)
Kelopak bunga (calix) merupakan bagian terluar dari bunga.
Kelopak bunga biasanya berwarna hijau atau warna lain yang tersusun
dalam satu atau beberapa lingkaran. Kelopak bunga berfungsi untuk
melindungi kuncup bunga. Mahkota bunga (corolla) umumnya lebih
besar daripada kelopak bunga dan terletak di sebeah dalam kelopak
bunga. Setiap jenis tumbuhan, umumnya memiliki warna mahkota
bunga yang mencolok sehingga menarik perhatian serangga untuk
membantu tumbuhan dalam penyerbukan. Selain itu, mahkota bunga
juga memilikibentuk yang beraneka ragam. Kelopak dan mahkota
bunga bersama-sama membentuk perhiasan bunga (periantum). Benang
sari (stamen) merupakan organ perkembangbiakan (alat kelamin) jantan
pada tumbuhan. Letak benang sari umumnya mengelilingi putik.
Benang sari menghasilkan sel kelamin jantan. Bagian-bagian penyusun
benang sari adalah tangkai sari (filamen). Pada ujung benang sari
terdapat kepala sari atau kotak sari (antera). Kepala sari berisi serbuk
sari (polen). Serbuk sari merupakan sel elamin jantan (sperma)
(Warisno 2008).
Putik (pistillum) terletak di bagian pusat bunga setelah benang sari.
Putik merupakan organ perkembangbiakan betina, karena membentik
sel telur (ovum). Bagian-bagian penyusun putik adalah kepala putik
(stigma), tangkai putik (stilus), dan bakal buah (ovarium). Di dalam
bakal buah terdapat bakal biji (ovulum). Di dalam bakal biji terdapat sel
telur yang merupakan sel kelamin betina (Saktiyono 2006).
Biologi bunga penting untuk diketahui supaya dapat menetukan
keseragaman buah, menentukan pohon induk dan mengetahui
bermacam-macam bunga pepaya. Dalam ilmu budidaya dan peuliaan
tanamn, mempelajari biologi bunga merupakan salah satu hal yang
sangat penting. Dengan mempelajari biologi bunga maka para peulia
tanamn akan dapat melakukan kegiatan pemuliaan tanamn karena
dalam biologi bunga akan dipelajari berbagai macam struktur bunga,
sehingga bisa diketahui kedudukan benang sari dan putik dari bunga
yang bersangkutan. Mempelajari biologi bunga juga bermanfaat untuk
menentukan tipe penyerbukan tanaman penyerbukan sendiri atau
penyerbukan silang (Warisno 2010).
D. Hasil Pengamatan dan Pembahasan
1. Hasil Pengamatan
Tabel 1. Biologi Bunga padi (Oryza sativa), bunga pepya (Carica
papaya), bunga cabai (Capsicum annum) dan bunga jagung
(Zea mays)
Keterangan
No Gambar Tipe Tipe
Bagian Bagian
Bunga Penyerbukan
1 Bunga pepaya 1. Tangkai Bunga Cross
(Carica papaya) Bunga jantan pollinated crop
2. Antena (bunga
3. Corolla tunggal)
Bunga pepaya 1. Tangkai bunga Bunga Cross

(Carica papaya) 2. Ovulum betina pollinated crop
3. Style (bunga
4. Stigma tunggal)
5. Corolla
Bunga pepaya 1. Corolla Bunga self pollinated

(Carica papaya) 2. Ovulum hermaprod crop
3. Tangkai bunga itus
4. Fillamen (bunga
5. Antena tunggal)
2 Bunga Cabai 1. Mahkota Bunga Self pollinated

(Capsinum 2. Stigma hermaprod crop
annum L.) 3. Benang sari itus
4. Bakal buah
5. Calyx
3 Bunga Padi 1. Tangkai gabah Bunga Self pollinated
(Oryza sativa) 2. Ovary hermaprod crop
3. Putik itus
4. Kepala sari
5. Benang sari
4 Bunga Jagung 1. Anther Bunga Cross

(Zea mays) 2. Fillament jantan pollinated crop
3. Stament
Bunga Jagung 1. Kulit tongkol Bunga Cross

(Zea mays) 2. Empilor betina pollinated crop
3. Ovul
4. Stil
Sumber : Laporan sementara

2. Pembahasan
Bunga merupakan organ yang penting bagi tanaman terutama
untuk proses perkembangbiakan secara seksual. Komponen dasar dari
suatu bunga adalah kelopak, tajuk atau mahkota bunga, benang sari dan
putik. Pengetahuan tentang sifat-sifat dari kedua jenis tanaman yang akan
dipersilangkan dan faktor-faktor yang dapat mempengaruhi pembungaan,
penyerbukan, serta pembentukan buah diperlukan untuk dapat
menyelenggarakan penyerbukan silang buatan dengan hasil yang baik.
Dengan metode pemuliaan tanaman diharapkan dapat menyelenggarakan
penyerbukan silang buatan dengan hasil yang baik.
Biologi bunga penting untuk diketahui supaya dapat menetukan
keseragaman buah, menentukan pohon induk dan mengetahui bermacam-
macam bunga pepaya. Dalam ilmu budidaya dan pemuliaan tanaman,
mempelajari biologi bunga merupakan salah satu hal yang sangat
penting. Dengan mempelajari biologi bunga maka para pemulia tanaman
akan dapat melakukan kegiatan pemuliaan tanaman karena dalam biologi
bunga akan dipelajari berbagai macam struktur bunga, sehingga bisa
diketahui kedudukan benang sari dan putik dari bunga yang
bersangkutan. Menurut Warisno (2010) mempelajari biologi bunga juga
bermanfaat untuk menentukan tipe penyerbukan tanaman penyerbukan
sendiri atau penyerbukan silang.
Bunga pepaya termasuk bunga majemuk yang tersusun pada
sebuah tangkai atau poros bunga (peunculus). Kelompok bunga majemuk
tersebut disebut inflorensia yang duduk pada ketiak daun. Tanaman
pepaya memilki tiga jenis bunga, yaitu bunga jantan (masculus), bunga
betina (femineus) dan bunga sempurna (hermaprodite). Bunga jantan
adalah bunga yang hanya memilki benang sari saja, sedangkan bunga
betina hanya memilki putik saja. Kedua jenis bunga tersebut disebut
bunga berjenis kelamin satu atau uniseksual. Jenis bunga yang memilki
putik dan benang sari disebut sebagi bunga sempurna. Menurut Baga
(2010) bunga jantan mudah dikenal karena memiliki bunga majemuk
yang bertangkai panjang dan bercabang-cabang. Bunga pertama yang
terdapat pada pangkal tangkai adalah bunga jantan. Bunga jantan ini
memiliki ciri-ciri putik atau bakal buah yang tidak berkepala karenanya
tidak dapat menjadi buah, sedangkan benang sari susunannya sempurna.
Bunga sempurna (hermaprodite) memilki putik dengan bakal buah dan
benang sari. Saat muncul sampai mekar berlangsung 45-47 hari, biasanya
terletak di ujung tangkai bunga pepaya, yang dapat melakukan
penyerbukan sendiri. penyerbukan sendiri adalah penyatuan sel telur
dengan sel sperma yang berasal dari satu tanaman. Bunga betina hanya
menghasilkan bunga betina, bakal buahnya sempurna tidak berbenang
sari, untuk dapat menjadi buah harus diserbuki bunga jantan dari luar.
Pepaya betina berbunga sepanjang tahun, buah bulat bertangkai pendek.
Pepaya sempurna (hermaprodite) memiliki bunga yang sempurna
susunannya, ia memiliki bakal buah dan benang sari, sehingga dapat
melakukan penyerbukan sendiri.
Bunga berkelamin tunggal berumah dua (poligam). Bunga jantan
dan beberapa bunga betina seringkali dalam tandan yang bertangkai
panjang. Bunga pepaya jantan berbentuk tabung ramping, kelopak kecil,
mahkota bangun terompet, putih kekuning-kuningan dengan tepi terpisah
dengan mahkota yang bebas/hampir bebas. Bakal buah beruang satu atau
dengan sekat-sekat semu nampaknya beruang 5. Kepala putik 5 yang
bertangkai putik. Tipe penyerbukannya adalah penyerbukan silang (cross
polinated).
Bunga Hermaprodit mempunyai bakal buah berbentuk panjang
lonjong, mempunyai 5-10 helai daun buah, namun ada pula yang kurang
dari lima helai. Benang sari memiliki 10 helai yang terdapat pada ujung
tabung sebelah dalam. Letak benang sari ini lima helai bertangkai
panjang melekat di antara daun bunga, dan lima helai bertangkai pendek
yang melekat pada bagian tengah dari daun bunga. Menghasilkan buah
yang bentuknya panjang lonjong. Bunga banci atau berkelamin dua
mempunyai dasar bunga yang berbentuk lonceng, kelopak berlekuk 5
atau bertepi rata, daun mahkota 5, tangkai bunga dan ovarium. Tipe
penyerbukannya adalah penyerbukan sendiri (self polinated crop). Bunga
betina mempunyai daun bunga yang terdiri dari 5 helai dan letaknya
terlepas satu sama lain, tidak memiliki benang sari, bakal buahnya bulat
dan tepinya rata, dapat menjadi buah bila diserbuki tepung sari dari
tanaman lain. Tipe penyerbukan silang (cross polinated).
Tanaman cabai mempunyai bunga yang sempurna, polysimetris ada
juga yang monosimetris, kelopak bunga 5 dan saling berlekatan. Mahkota
bunga 5 saling berlekatan dan berbentuk terompet, corong atau bintang.
Benangsari 5 buah terdapat di dalam tabung mahkota bunga. Putik 1,
bakal buah beruang 2 atau lebih. Meruapakan bunga banci atau
hermaprodit, yaitu memiliki benang sari dan putik. Tipe penyerbukannya
yaitu dengan penyerbukan sendiri (self polinated crop).
Menurut Syukur (2015) bunga cabai tergolong bunga lengkap
karena terdiri dari kelopak bunga, mahkota bunga, benang sari, dan putik.
Kelopak bunga berjumlah enam helai berwarna kehijauan. Mahkota
bunga terdiri atas 5-7 petal berwarna putih susu atau kadang-kadang
ungu. Posisi bunga menggantung; panjang bunga biasanya0,8-1,5 cm;
lebar 0,5 cm; dan panjang tangkai bunga antara 3-8 cm. Tangkai putik
berwarna putih, panjangnya sekiatar 0,5 cm. Kepala putik berwarna
kekuning-kuningan. Tangkai sari berwarna putih dengan panjang sekitar
0,5 cm. Kepala sari yang belum matang berwarna biru atau ungu. Dalam
satu bunga terdapat satu putik dan 5-7 benang sari.
Bunga cabai umumnya merupakan bunga tunggal (kecuali pada
spesies tertentu berbunga ganda), terletak pada hampir setiap ruas
(nodus). C. annum (cabai besar) mempunyai satu bunga/ruas, C.
frutescens (cabai rawit) mempunyai 1-3 bunga/ruas, C. pubescens (cabai
gendot) mempunyai 1-5 bung/ruas, C. baccatum (cabai ubatuba)
mempunyai 1-5 bunga/ruas, C. chinense mempunyai 2-5 bunga/ruas
Bunga cabai cenderung berkarakter protogyny dan tepung sari keluar dari
kotak sari pada saat bnga mekar. Bungai cabai menyerbuk sendiri, tetapi
penyerbukan silang secara alami dapat terjadi dengan bantuan lebah
dengan presentase persilangan berkisar 7,6 – 36,8 %. Bunga pertama
terbentuk pada umur 23-31 hari sesudah tanam.
Bunga padi adalah tipe bunga hermaprodit atau berkelamin dua
yaitu memiliki putik dan benang sari. Bagian-bagian bunga padi adalah
kelopak bunga (calyx), mahkota bunga (corolla), benang sari (stamen)
dan putik (pistillum). Bunga padi mempunyai tipe persilangan
menyerbuk sendiri (self polinated crop).
Menurut Syukur (2015) Bunga padi adalah bunga terminal yang
berbentuk malai terdiri dari bnga-bunga tunggal (spikelet). Tiap bunga
tunggal terdiri dari dua lemma steril, lemma (sekam besar), palea (sekam
kecil), enam buah benang sari yang masing-masing memiliki dua kotak
sari dan sebuah putik. Kepala putik berjumlah dua buah dengan bulu-
bulu halus. Pada dasar bunga terdapat lodikula yang berperan penting
terhdap mekarnya bunga. Pada waktu padi akan berbunga, lodikula
mengembang serta mendorong lemma dan palea sehingga terpisah dan
membuka. Bunga mekar diikuti dengan pecahnya kotak sari serta
menutupnya kembali lemma dan plaea yang memungkinkan tepung sari
menempel pada kepala putik pada bunga yang sama.
Mekarnya bunga dimulai dari sepikelet bagian atas lalu berlanjut ke
arah bawah, dan mencapai tingkat yang tertinggi pada pukul 08.00-
11.00. pada saat yang sama, tepung sari telah matang dan siaga. Tanaman
yang sudah siap untuk diemaskulasui ditantdai dengan keluarnya malai
50-60% dari dalam sepikelet. Emaskulasi sebaiknya dilakukan pada pagi
hari atau sore hari untuk mempertahankan reseptivitas kepala putik
karena dipenggaruhi kelembaban dan temperatur. Reseptivitas kepala
putik yang terbaik dicapai setelah tiga hari sepikelet membuka, lalu
berangsur menurun menjelang hari ke tujuh. Pembuahan terjadi setelah
tiga jam penyerbukan. Padi termasuk tanaman menyerbuk sendiri dengan
presentasi penyerbukan silang kurang dari 5%. Metode pemuliaan padi
sama dengan metode pemuliaan tanaman menyerbuk sendiri lainnya.
Varietas utama yang dihasilkan dari kegiatan pemuliaan padi adalah
varietas galur murni. Pemuliaan padi diarahkan pada perbaikan
produktivitas, kualitas beras, ideotipe yang mengrah pada PTB, tahan
terhadap cekaman biotik dan abiotik.
Menurut Purwono (2010) jagung merupakan tanaman berumah satu
(monoecious), bunga jantan (staminate) terbentuk pada ujung batang,
sedangkan bunga betina (pistilate) terletak pada pertengahan batang.
Tanaman jagung bersifat protandy, yaitu bunga jantan umumnya tumbuh
1-2 hari sebelum munculnya rambut (style) pada bunga betina, oleh
karena itu bunga jantan dan bunga betina yang terpisah akibat sifatnya
yang protandry tersebut, maka jagung mempunyai sifat menyerbuk
silang. Produksi tepung sari (pole) dari bunga jantan diperkirakan
mencapai 25.000-50.000 butir tanaman. Bagian-bagian dari bunga betina
adalah tangkai tongkol, tunas, kelobot, calon biji, calon jenggel, penutup
kelobot dan rambut-rambut.
Jagung adalah tanaman berumah satu dimana bunga jantan
terbentuk pada ujung batang, sedangkan bunga betina terletak pada
pertengahan batang. Tanaman jagung bersifat protandy dimana bunga
jantan umumnya tumbuh 1-2 hari sebwlum munculnya rambut pada
bunga betina. Pada bunga jagung perbungaan jantan berbentuk malai
(tassel), yang terdiri dari bulir polos tengah dan cabang lateral. Poros
tengah biasanya memiliki empat baris pasangan bunga (spikelet) atau
lebih. Cabang lateral biasanya terdiri dari dua baris. Setiap pasangan
bunga terdiri dari satu bunga duduk (tidak bertangkai) dan satu bunga
bertangkai. Perbungaan betina tumbuh pada ujung tongkol samping
batang yang berasal dari ketiak daun, biasanya pada sekitar pertengahan
panjang batang utama. Batang lateral sangat pendek karena ruasnya yang
pendek. Pada setiap buku batang lateral, tumbuh sehelai daun. Karena
dekatnya antar buku, daun-daun tersebut saling menutup membentuk
kelobot yang membungkus tongkol yang sedang berkembang. Bunga
betina terbentuk sebagai spikelet yang berpasangan pada poros tengah
pada batang lateral, yang dienal sebagai tongkol. Tipe penyerbukannya
adalah penyerbukan silang (cross polinated).
Menurut Warisno (2010) faktor yang mempengaruhi penyerbukan
bunga jagung adalah faktor ekternal yaitu angin. Penyerbukan tanaman
cabai biasanya dibantu angin atau lebah. Kecepatan angin yang
dibutuhkan untuk penyerbukan antara 10-20 km/jam. Angin yang terlalu
kencang justru akan merusak tanaman, sedangkan penyerbukan yang
dibantu oeh lebah dilakukan saat lebah tertarik mendekati bunga tanaman
cabai yang menarik penampilannya terdapat madu di dalamnya.
E. Kesimpulan dan Saran
1. Kesimpulan
Praktikum Pemuliaan Tanaman acara I Biologi Bunga dapat
disimpulkan sebagai berikut :
a. Bunga lengkap adalah bunga yang memiliki mahkota bunga, kelopak
bunga, benang sari, dan putik.
b. Setiap bunga memiliki tipe penyerbukan yang berbeda yaitu

penyerbukan sendiri (self polinated crop) dan penyerbukang silang
(cross polinated).
c. Fungsi biologi bunga dalam pemuliaan tanaman adalah untuk

mengetahui tipe penyerbukan bunga sehingga para pemulia tanaman
dapat menyelenggarakan penyerbukan silang buatan dengan hasil
yang baik.
2. Saran
Praktikum mata kuliah Pemuliaan Tanaman acara I Biologi Bunga
selebihnya sudah baik, namun alangkah lebih baiknya apabila
pengamatan diperjelas dan adanya pendampingan supaya mahasiswa
tidak bingung dan dapat menentukan tipe bunga dan bagian-bagian
bunganya
DAFTAR PUSTAKA
Amir Hamzah, 2014. 9 Jurus sukses bertanam pepaya california. Jakarta: PT

AgroMedia Pustaka.
Baga, Moechd, 2010. Bertanam pepaya. Jakarta (ID) : Penebar Swadaya.
Colto. 2018. Vitis flower sex specification acts downstream and independently of
the ABCDE model genes. Frontiers in Plant Science. 9 (1029) : 1-20
Kampfer. 2017. Paenibacillus rhizoplanae sp. nov., isolated from the rhizosphere
of Zea mays. Int Journal System Evoliotionary Microbiology 67:1058–
1063
Purwono. 2010. Bertanam jagung unggul. Bogor (ID) : Penebar Swadaya.
Syukur. Muhamad dkk. 2015. Teknik pemuliaan tanaman. Jakarta (ID) : Penebar
Swadaya.
Warisno. 2010. Peluang usaha dan budidaya cabai. Jakarta (ID) : PT Gramedia
Pustaka Utama
Wawan L. 2012. Teknik kastrasi pada persilangan buatan tanaman lada secara
konvensional. Jurnal Teknik Pertanian 7 (2) : 62-65
Wiryanta BTW. 2008. Bertanam cabai pada musim hujan. Jakarta : Agrometia
Pustaka. Warisno. 2007. Budi daya pepaya. Yogyakarta (ID) : Kanisius
Yuktika, 2014. Inventarisasi jamur dan bakteri yang berasosiasi dengan benih padi
(Oryza sativa L.) 8 (1) : 35-37
II. PENCANDRAAN TANAMAN
A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Tumbuhan memiliki fungsi dan manfaat yang penting bagi
kehidupan manusia. Ada banyak macam jenis atau spesies tumbuhan di
dunia ini yang dikelompokkan berdasarkan ciri-ciri morfologi dan
anatominya. Masing-masing tumbuhan tersebut memiliki karakteristik
yang berbeda-beda, yang berdasarkan karakteristiknya tersebut maka
tumbuhan dapat diklasifikasikan.
Pencandraan adalah teknik penggambaran sifat-sifat tanaman
dalam tulisan verbal yang dapat dilengkapi dengan gambar, data
penyebaran, habitat, asal-usul, dan manfaat dari golongan tanaman yang
dimaksud. Pencandraan merupakan proses awal klasifikasi, yang
dilakukan dalam proses ini adalah identifikasi makhluk hidup satu
dengan makhluk yang lainnya. Pencandraan digunakan untuk
mengamati tingkah laku, bentuk morfologi, anatomi dan fisiologi pada
makhluk hidup.
Pada tanaman kita kenal adanya dua tipe tanaman yaitu tipe tegak
dan tipe menjalar. Kedua tipe ini apabila melakukan pencandraan, maka
akan ditemui perbedaan-perbedaan bentuk morfologinya.. Adapun yang
termasuk pencandraan tanaman adalah; bentuk umum tanaman, akar,
batang, daun, buah, biji. Manfaat pencandraan tanaman dalam
pemuliaan tanaman antara lain, adalah untuk menunjukkan adanya
variabilitas pada tanaman, untuk melakukan seleksi dalam kegiatan
pemuliaan tanaman, untuk membedakan keragaman yang ada pada
tingkat spesies, serta sebagai langkah dalam pengamatan dan
identifikasi plasma nutfah dengan berbagai sifat penting
2. Tujuan praktikum
Tujuan dari praktikum Pemuliaan Tanaman mengenai acara 2 yaitu
tentang penyandraan tanaman dilaksanakan dengan tujuan, diantaranya
yaitu dapat menggambarkan bentuk morfologi suatu ras tanaman.
B. Metode praktikum
Praktikum pemuliaan tanaman acara Pencandraan Tanaman ini
dilaksanakan pada tanggal 1 Oktober 2018 pukul 13.00 dan bertempat
di Laboratorium EMPT (Ekologi Manajemen Produksi Tanaman)
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Alat dan Bahan
a. Bahan
1) Tanaman kacang tanah
b. Alat
1) Penggaris
2) Kalkulator
3) Alat tulis
3. Cara Kerja
a. Mengamati bentuk umum tanaman (pohon, perdu, semak, rumput-
rumputan.
b. Mengamati akar tanaman (tunggang/serabut)
c. Mengamati dan mengukur bagian-bagian batang seperti:
1) Panjang batang
2) Internodia
d. Mengamati dan mengukur bagian-bagian daun seperti:
1) Panjang daun
2) Lebar daun
e. Mengamati dan menghitung bagian-bagian biji seperti:
1) Jumlah iji per polong
2) Jumlah polong per tanaman
f. Membuat tabel (batang, daun, biji)
g. Analisis data semua parameter, menghitung Sd dengan rumus:
√∑(𝑥−𝑥̅ )2
Sd= 𝑛(𝑛−1)
h. Menghitung kisara terpanjang (max) = x + Sd, dan kisaran
terpendek (min) = x – Sd
C. Tinjauan Pustaka
Klasifikasi tanaman kacang tanah secara taksonomi termasuk divisi
Spermatophyta, kelas Dicotyledonae, ordo Rosales, famili Papilionaceae,
genus Arachis, spesies Arachis hypogaea. Pertumbuhan kacang tanah
secara garis besar dapat dibedakan menjadi dua macam tipe, yaitu tipe
tegak (Bunch type, Erect type, Fastigiate) dan tipe menjalar (Runner type,
Prostrate type, Procumbent). Pada umumnya percabangan tanaman kacang
tanah tipe tegak sedikit banyak melurus atau hanya agak miring ke atas.
Batang utama tanaman kacang tanah tipe menjalar lebih panjang daripada
batang utama tipe tegak, biasanya panjang batang utama antara 33-50 cm.
Kacang tanah tipe tegak lebih disukai daripada tipe menjalar, karena
umurnya lebih genjah, yakni antara 100-120 hari, sedangkan umur
tanaman kacang tanah tipe menjalar kira-kira 150-180 hari. Disamping itu,
kacang tanah tipe tegak lebih mudah dipungut hasilnya daripada kacang
tanah tipe menjalar (Ratnaputri 2008)
Pencandraan merupakan proses awal klasifikasi. Yang dilakukan
dalam proses ini adalah identifikasi makhluk hidup satu dengan makhluk
hidup yang lainnya. Penyandraan dilakukan guna untuk mengamati
tingkah laku, bentuk morfologi, anatomi, dan fisiologi pada makhluk
hidup (Murtiningsih 2008). Pencandraan tanaman ialah suatu upaya untuk
mengenal dan mengetahui deskripsi morfologi dan sifat suatu tanaman.
Pengenalan yang utama ialah pada nama ilmiah tanaman daripada nama
lokalnya, karena nama ilmiah sering digunakan sebagai pedoman ketika
terjadi perselisihan untuk menentukan suatu jenis tanaman
(Nur Azizah 2008)
Keragaman suatu jenis tanaman diantaranya dapat diketahui dari
morfologinya. Sifat-sifat daun seperti bentuk dan susunan tulang daun
dapat dipakai sebagai petunjuk suatu jenis tumbuhan. Karakter morfologi
dianggap masih belum cukup untuk mencari kedudukan yang jelas
sehingga perlu metode lain sebagai komplemen untuk mengevaluasi
kekerabatan, namun karakterisasi secara morfologi merupakan informasi
awal yang diperlukan dalam upaya mencari karakter unggul dan baik
(Radiya 2013).
Sistem akar sebagaian besar Dicotyledoneae dan Gymnospermae
terdiri atas akar tunggang yang membentuk cabang pada sisinya. Bagian
dewasa akar, yang biasanya mengalami penebalan sekunder, hanya
berfungsi sebagai alat pemegang pada tanah dan untuk menyimpan bahan
cadangan (Mulyani 2006).
1. Hasil Pengamatan
Tabel 2.1 Panjang Batang Utama dan Leteral Kacang Tanah
(Arachis hypogaea)
No Variabel UI X (cm) x-x (x-x)2
1 1 40 3,86 14,89
2 31 -5,14 26,42
Panjang batang 3 37 0,86 0,74
utama 4 38,2 2,06 4,24
5 34,5 -1,64 2,69
𝑥̅ =36,14 ∑= 48,98
2 1 43 5,6 31,36
2 33,5 -3,9 15,21
Panjang batang 3 34 -3,4 11,5
lateral 4 39,7 2,3 5,2
5 36,8 -0,6 0,36
𝑥̅ = 37,4 ∑= 63,63
Sumber: Laporan Sementara
Tabel 2.2 Panjang Internodia Batang Utama dan Leteral Kacang Tanah
(Arachis hypogaea)
1 3,1 -0,22 0,048
2 3,1 -0,22 0,048
Panjang internoda 3 3,7 0,38 0,144
1
batang utama 4 2,7 -0,62 0,384
5 4 0,68 0,462
𝑥̅ = 3,32 ∑= 1,086
1 4,5 0,8 0,64
2 4,1 0,4 0,16
Panjang internoda 3 3,2 -0,5 0,25
2
batang lateral 4 2,8 -0,9 0,81
5 3,9 0,2 0,04
𝑥̅ = 3,7 ∑= 1,94
Tabel 2.3 Panjang Daun Batang Utama Dan Leteral Kacang Tanah
(Arachis hypogaea)
1 7,5 1,38 1,9
2 6,2 0,08 0,0064
Panjang daun 3 6,3 0.18 0,0324
1
batang utama 4 7 0,88 0,7744
5 3,6 -2,52 6,3504
𝑥̅ = 6,12 ∑= 9,0636
1 5,8 1 1
2 4 -0,8 0,64
Panjang daun 3 5 0,2 0,04
2
batang lateral 4 4,9 0,1 0,01
5 4,3 -0,5 0,25
𝑥̅ = 4,8 ∑= 1,94
Tabel 2.4 Lebar Daun Utama Dan Leteral Kacang Tanah (Arachis
hypogaea)
No Variabel Ul X (x-x )̅ (x-x ̅)2
1 3,5 0,47 0,2209
2 3,1 0,04 0,0016
Lebar Daun 3 2,9 -0,16 0,0256
1
Batang Utama 4 3,3 0,24 0,0576
5 2,5 -0,56 0,3136
𝑥̅ = 3,06 ∑= 0,6193
1 2,8 0,35 0,1225
2 2,2 -0,25 0,0625
Lebar Daun 3 2,6 0,15 0,0225
2
Batang Lateral 4 2,5 0,05 0,0025
5 2,15 0,3 0,09
𝑥̅ = 2,45 ∑= 0,3
Tabel 2.5 Jumlah Polong Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea)

pada Pertanaman
Variabel Ulangan X (x-x ̅) (x-x ̅)2
1 17 2,8 7,84
2 15 0,8 0,64
Jumlah Polong per 3 11 -3,2 10,24
Tanaman 4 16 1,8 3,24
5 12 -2,2 4,84
𝑥̅ = 14,2 ∑= 26,8
Tabel 2.6 Jumlah Biji per Polong Kacang Tanah (Arachis hypogaea)
No Variabel Ul X (x-x ̅) (x-x )̅ 2
1 4 1,4 1,96
2 5 2,4 5,76
3 2 -0,6 0,36
1 Jumlah Biji 1
4 2 -0,6 0,36
5 - -2,6 6,76
𝑥̅ =2,6 ∑= 15,2
1 12 1,2 1,44
2 10 -0,8 0,64
3 9 -1,8 3,24
2 Jumlah Biji 2
4 11 0,2 0,04
5 12 1,2 1,44
𝑥̅ = 10,8 ∑= 69,2
1 1 0,2 0,04
2 - -0,8 0,64
3 - -0,8 0,64
3 Jumlah Biji 3
4 3 2,2 4,84
5 - -0,8 0,64
𝑥̅ = 0,8 ∑= 6,8
Analisis Data
a. Panjang Batang
1) Batang Utama
2
√∑ x  x 
Sd = 𝑛(𝑛−1)
√48,98
=
5(4)
7
=
20
= 0,35
Kisaran Terpanjang = 𝑥̅ + Sd
= 36,14 + 0,35
= 36,49 cm
KisaranTerpendek = 𝑥̅ - Sd
= 36,14 – 0,35
= 35,79 cm
2) Batang Lateral
2
√∑ x  x 
Sd = 𝑛(𝑛−1)
√63,63
= 5 (4)
= 0,4
= 37,4 + 0,4
= 37,8 cm
Kisaran Terpendek = 𝑥̅ - Sd
= 37,4 – 0,4
= 37 cm
b. Panjang Internodia
1) Batang Utama
x  x 
2
√∑
Sd =
𝑛(𝑛−1)
√1,086
=
5(4)
= 0,05
= 3,32 + 0,05
= 3,37 cm
= 3,32 – 0,05
= 3,27 cm
2) Batang Lateral
x  x 
2
√∑
Sd =
𝑛(𝑛−1)
√1,94
=
5(4)
= 0,07
= 3,7 + 0,07
= 3,77 cm
= 3,7 – 0,07
= 3,63 cm
c. Panjang Daun
1) Daun Batang Utama
x  x 
2
√∑
Sd =
𝑛(𝑛−1)
√9,0636
=
5(4)
= 0,15
= 6,12 + 0,15
= 6,27 cm
= 6,12 – 0,15
= 5,97 cm
2) Daun Batang Lateral
x  x 
2
√∑
Sd =
𝑛(𝑛−1)
√1,94
= = 0,07
20
= 4,8 + 0,07
= 4,87 cm
= 4,8 – 0,07
= 4,73 cm
d. Lebar Daun
1) Daun Batang Utama
2
√∑ x  x 
Sd = 𝑛(𝑛−1)
√0,6193
= 20
= 0,04
= 3,06 + 0,04
= 3,1 cm
= 3,06 – 0,04
= 3,02 cm
2) Daun Batang Lateral
2
√∑ x  x 
Sd = 𝑛(𝑛−1)
√0,3
= 20
= 0,03
= 2,45 + 0,03
= 2,48 cm
= 2,45 – 0,03
= 2,42 cm
e. Jumlah Biji per Polong
1) Jumlah Biji 1
2
√∑ x  x 
Sd = 𝑛(𝑛−1)
√26,8
= 5(4)
5,2
= 20
= 0,26
= 14,2 + 0,26
= 14,46
= 14,2 – 0,26
= 13,94
2) Jumlah Biji 2
x  x 
2
√∑
Sd =
𝑛(𝑛−1)
√15,2
=
5(4)
3,9
=
20
= 0,2
= 2,6 + 0,2
= 2,8
Kisaran Terpendek = 𝑥̅ -Sd
= 2,6 – 0,2
= 2,4
3) Jumlah Biji 3
x  x 
2
√∑
Sd =
𝑛(𝑛−1)
√6,8
=
20
= 0,13
KisaranTerpanjang = 𝑥̅ + Sd
= 10,8 + 0,13
= 10,93
KisaranTerpendek = 𝑥̅ -Sd
= 10,8 – 0,13
= 10,67
f. Jumlah Polong per Tanaman
x  x 
2
√∑
Sd =
𝑛(𝑛−1)
√6,8
=
5(4)
2,6
=
20
= 0,13
= 0,8 + 0,13
= 0,93
= 0,8 – 0,13
= 0,67
2. Pembahasan
Pencandraan merupakan proses awal klasifikasi. Yang dilakukan
dalam proses ini adalah identifikasi makhluk hidup satu dengan
makhluk hidup yang lainnya. Penyandraan dilakukan guna untuk
mengamati tingkah laku, bentuk morfologi, anatomi, dan fisiologi pada
makhluk hidup (Murtiningsih, 2008). Pencandraan adalah teknik
penggambaran sifat-sifat tanaman dalam tulisan verbal yang dapat
dilengkapi dengan gambar, data penyebaran, habitat, asal-usul, dan
manfaat dari golongan tanaman yang dimaksud. Pencandraan terhadap
keragaman tingkat spesies tanaman sangat penting fungsinya dalam
kegiatan pemuliaan tanaman. Pemuliaan tanaman yang terdiri atas tiga
gatra, yaitu variabilitas, seleksi, dan hibridisasi, membutuhkan
kemampuan khusus dalam pencandraan tanaman oleh para pelakunya.
Fungsinya antara lain adalah untuk menunjukkan adanya
variabilitas pada tanaman, untuk melakukan seleksi dalam kegiatan
pemuliaan tanaman, untuk membedakan keragaman yang ada pada
tingkat spesies, serta sebagai langkah dalam pengamatan dan
identifikasi plasma nutfah dengan berbagai sifat penting. Pencandraan
secara visual dengan melakukan evaluasi terhadap penampilan fenotipik
tanaman pada lingkungan tertentu, dengan faktor penilaian berupa sifat-
sifat agronomi, morfologi, serta kenampakan atau sifat lain yang
menjadi pembeda antara suatu varietas dengan varietas lainnya.
Tanaman yang diamati pada praktikum yaitu tanaman kacang
tanah. Tanaman kacang tanah memiliki sistem perakaran tunggang.
Rukmana (2008) memaparkan, pertumbuhan akar menyebar ke semua
arah sedalam lebih kurang 30 cm dari permukaan tanah. Akar tanaman
kacang tanah bersimbiosis dengan bakteri rhizobium radicicola. Bakteri
ini terdapat pada bintil-bintil akar tanaman kacang tanah dan hidup
bersimbiosis saling menguntungkan. Tanaman kacang tanah tidak dapat
menambat nitrogen bebas dari udara tanpa bakteri rhizobium.
Sebaliknya, bakteri rhizobium tidak dapat mengikat nitrogen tanpa
bantuan tanaman kacang tanah.
Batang dan cabang kacang tanah berbentuk bulat, sedikit berbulu
dan berwarna hijau. Menurut Kasno dan Harnowo (2014), Berdasarkan
bentuk dan letak cabang lateral, karakteristik kacang tanah dapat
dibedakan menjadi tipe menjalar dan tipe tegak. Kacang tanah tipe
menjalar mempunyai percabangan lebih panjang, tumbuh ke samping
dan hanya bagian ujung yang mengarah ke atas serta umurnya panjang
(sekitar 6 bulan). Kacang tanah tipe tegak mempunyai percabangan
yang tumbuh agak lurus ke atas dan umurnya relatif genjah, berkisar
antara 95-120 hari. Berdasarkan pola percabangan, ada tidaknya buku
subur pada batang utama dan susunan buku subur pada cabang lateral,
kacang tanah dibedakan menjadi dua tipe: Spanish valencia dan
virginia.
Daun kacang tanah memiliki tipe pertulangan daun menyirip.
Menurut Marzuki (2006), kacang tanah berdaun majemuk meyirip
genap. Daunnya terdiri dari empat anak daun dengan tangkai daun agak
panjang. Helaian daun beragam, ada yang berbentuk bulat, elips, dan
agak lancip, tergantung varietasnya. Permukaan daun ada yang berbulu
dan ada yang tidak berbulu. Bunga kacang tanah keluar pada ketiak
daun. Bentuk bunganya aneh. Setiap bunga seolah-olah bertangkai
panjang berwarna putih. Tangkai ini sebenarnya bukan tangkai bunga,
tetapi tabung kelopak. Mahkota bunga berwarna kuning. Bendera dari
mahkota bunga bergaris-garis merah pada pangkalnya. Umur bunga
hanya satu hari, mekar di pagi hari dan layu pada sore hari.
Pada Kacang Tanah, Bunga kacang diproduksi pada tangkai
ramping dekat pangkal tanaman. Pada setiap perbungaan terdapat 2 – 5
bunga, bunga duduk berwarna kuning muda hingga jingga kemerahan.
Bunga kacang tanah mulai muncul dari ketiak daun pada bagian bawah
tanaman yang berumur antara 4-5 minggu dan berlangsung hingga
umur sekitar 80 hari setelah tanam. Bunga berbentuk kupu-kupu
(papilionaceus), berukuran kecil, dan terdiri atas lima daun tajuk.
Masing-masing bunga terdiri dari lima daun tajuk: bendera besar, dua
sayap lateral, dan lunas yang terbentuk oleh dua kelopak yang menyatu.
Pada lunas terdapat 9 benang sari (androecium) dan putik (ginesium).
Bunga kacang tanah pada umumnya melakukan penyerbukan sendiri.
Penyerbukan terjadi menjelang pagi, sewaktu bunga masih kuncup
(kleistogami). Penyerbukan silang dapat terjadi, namun persentasenya
sangat kecil, sekitar 0, 5 %. Umur bunga tidak lama: setelah terjadi
penyerbukan, daun mahkota mekar penuh, dan pada hari berikutnya
akan layu dan gugur. Bunga yang berhasil menjadi polong biasanya
hanya bunga yang terbentuk pada sepuluh hari pertama. Bunga yang
muncul selanjutnya sebagian besar akan gugur sebelum menjadi
ginofora (bakal buah).
Buah kacang tanah berada di dalam tanah. Setelah terjadi
pembuahan, bakal buah tumbuh memanjang dan nantinya akan menjadi
tangkai polong. Mula-mula, ujung ginofora yang runcing mengarah ke
atas, kemudian tumbuh mengarah ke bawah dan selanjutnya masuk ke
dalam tanah sedalam 1-5 cm. pada waktu menembus tanah,
pertumbuhan memanjang ginofora akan terhenti. Panjang ginofora ada
yang mencapai 18 cm. tempat berhentinya ginofora masuk ke dalam
tanah tersebut menajdi tempat buah kacang tanah. Ginofora yang
terbentuk di cabang bagian atas dan tidak masuk ke dalam tanah akan
gagal membentuk polong. Setiap polong kacang tanah berisi 1-4 biji,
namun kebanyakan 2-3 biji. Setiap pohon memiliki jumlah dan isi
polong beragam, tergantung pada varietas dan tanaman yang
dibudidayakan.
Biji kacang tanah terdapat di dalan polong. Kulit luar (testa)
bertekstur keras, berfungsi untuk melindungi biji yang berada di
dalamnya. Biji terdiri atas lembaga dan keeping biji, diliputi oleh kulit
ari tipis(tegmen). Biji berbentuk bulat agak lonjong atau bulat dengan
ujung agak datar karena berhimpitan dengan butir biji yang lain selagi
di dalam polong. Warna kulit biji bervariasi: merah jambu, merah,
cokelat, merah tua, dan ungu. Biji kecil berukuran sekitar 20 g/100 biji,
biji sedang sekitar 50 g/100 biji, dan biji besar lebih dari 50 g/100 biji.
Varietas local pada umumnya memiliki biji kecil yaitu 30-40 g/100 biji.
Rendemen biji dari polong berkisar antara 50 %-70 %.
Hasi dar Praktikum yang telah dilakukan yaitu diperoleh standard
deviasi panjang batang utama 0,35 cm dengan kisaran max 36,49 cm
dan kisaran min 35,79 cm. Standard deviasi panjang batang lateral 0,4
cm dengan kisaran max 37,8 cm dan kisaran min 37 cm. Standard
deviasi panjang internodia batang utama 0,05 cm dengan kisaran max
3,37 cm dan kisaran min 3,27 cm. Standard deviasi panjang internodia
batang lateral 0,07 cm dengan kisaran max 3,77 cm dan kisaran min
3,63 cm. Standard deviasi panjang daun batang utama 0,15 cm dengan
kisaran max 6,27 cm dan kisaran min 5,97 cm. Standard deviasi
panjang daun batang lateral 0,07 cm dengan kisaran max 4,87 cm dan
kisaran min 4,73 cm. Standard deviasi lebar daun batang utama 0,04 cm
dengan kisaran max 3,1 cm dan kisaran min 3,02 cm. Standard deviasi
lebar daun batang lateral 0,03 cm dengan kisaran max 2,48 cm dan
kisaran min 2,42 cm. Standard deviasi jumlah biji 1 yaitu 0,26 dengan
kisaran max 14,46 dan kisaran min 13,94. Standard deviasi jumlah biji
2 yaitu 0,2 dengan kisaran max 2,8 dan kisaran min 2,4. Standard
deviasi jumlah biji 3 yaitu 0,13 dengan kisaran max 10,93 dan kisaran
min 10,67. Standard deviasi polong 0,13 dengan kisaran max 0,93 dan
kisaran min 0,67.
Menurut Ratnaputri (2008) Varietas-varietas kacang tanah unggul
yang dibudidayakan para petani biasanya bertipe tegak dan berumur
pendek (genjah). Varietas unggul kacang tanah ditandai dengan
karakteristik sebagai berikut: daya hasil tinggi, umur pendek (genjah)
antara 85-90 hari, hasilnya stabil, tahan terhadap penyakit utama (karat
dan bercak daun), dan toleran terhadap kekeringan atau tanah becek.
1. Kesimpulan
Dari hasil praktikum dapat disimpulkan :
1. Pencandraan adalah teknik penggambaran sifat-sifat tanaman dalam
tulisan verbal.
2. Manfaat pencandraan tanaman dalam pemuliaan tanaman antara lain,
menunjukkan adanya variabilitas pada tanaman, melakukan seleksi
dalam kegiatan pemuliaan tanaman, membedakan keragaman yang
ada pada tingkat spesies, serta sebagai langkah dalam pengamatan
dan identifikasi plasma nutfah dengan berbagai sifat penting
3. Panjang batang utama, panjang daun batang utama dan lebar daun
batang utama lebih pendek dari panjang batang lateral, panjang daun
batang lateral dan lebar daun batang lateral.
4. Varietas unggul kacang tanah ditandai, daya hasil tinggi, umur
pendek (genjah) antara 85-90 hari, hasilnya stabil, tahan terhadap
penyakit utama (karat dan bercak daun), toleran terhadap kekeringan
atau tanah becek.
2. Saran
Sarana dan pra sarana praktikum ebaiknya lebih diperhatikan lagi,
sehingga keberjalannan praktikum tidak terganggu dan lebih efisien,
utamanya terkait ketersediaan bahan praktium.
DAFTAR PUSTAKA
Aryuliona, Dyah. 2006. Biologi SMA dan MA untuk kelas XI. Jakarta (ID) :
Erlangga.
Azizah 2008. Modul panduan praktikum mata kuliah produksi tanaman obat dan
aromatik (PTO 2045). Malang (ID) : Jurusan Budidaya Pertanian
Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.
Kasno dan Harnowo 2014. Karakteristik varietas unggul kacang tanah dan
adopsinya oleh petani. J ptek Tanaman Pangan 9(1) : 13-23.
Marzuki. Bertanam kacang tanah. Jakarta (ID) : Penebar Swadaya.
Mulyani, Sri. 2006. Anatomi Tumbuhan. Yogyakarta (ID) : Kanisius.
Murtiningsih. 2008. Bioloigi untuk SMA/MA kelas X. Jakarta (ID) : Grasindo.
Nur Azizah. 2008. Modul praktikum produksi tanaman obat dan aromatik
(PTOA). Malang (ID) : Universitas Brawijaya
Radiya, Mezi. 2013. Karakteristik morfologi tanaman pisang (Musa paradisiaca)
di kabupaten Agam. Padang (ID) Fakultas Pertanian Universitas
Tamansiswa.
Ratnaputri, Inne. 2008. Karakteristik pertumbuhan dan produksi lima varietas
kacang tanah (arachis hypogaea l.). Skripsi
Rukmana. 2008. Kacang Tanah. Yogyakarta (ID) : Kanisius.
III. KORELASI DAN REGRESI ANTAR 2 SIFAT TANAMAN
A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Korelasi biasa disebut dengan koefisien korelasi yang artinya nilai
yang menunjukan kekuatan dan arah hubungan linier antara dua perubah
acak. Korelasi istilah statistik yaitu menyatakan derajat hubungan linier
(searah bukan timbal balik) antara dua variabel. Macam-macam teknik
korelasi yaitu Product Moment Pearson yaitu kedua variabelnya berskala
interval, Rank Spearman kedua variabelnya berskala ordinal, Point Serial
yaitu satu berskala nominal sebenarnya dan satu brskala interval, Biserial
yaini satu berskala nominal buatan dan satu berskala interval serta
koefisien kontingensi yaitu kedua variabelnya berskala nominal.
Regresi adalah suatu alat ukur yang digunakan untuk mengukur
ada atau tidaknya korelasi antar variabelnya. Analisis regresi digunakan
untuk melakukan prediksi dan ramalan. Dengan kata lain regresi dapat
diartikan sebagai suatu metode untuk menentukan seberapa besar
pengaruh suatu variabel terhadap variabel lain yang ada.
Kegiatan pemuliaan tanaman bertujuan untuk menemukan varietas,
klon atau galur baru dimana melalui berbagai seleksi. Manfaat korelasi
dan regresi dalam pemuliaan tanaman yaitu untuk mengestimasi suatu
karakter dapat digunakan penduga yang juga merupakan karakter lain
yang relatif mudah diamati. Seleksi akan lebih mudah dilakukan apabila
adanya hubungan yang erat antar karakter penduga dengan karakter yang
dituju dalam program seleksi. Karakter pada tanaman sering kali
menunjukan hubungan satu sama yang lain satu dengan yang lain
sehingga memudahkan dalam melakukan pemuliaan tanaman. Interaksi
sifat dalam faktor internal tanaman dapat menjadi acuan seorang
pemuliaan tanaman untuk menentukan
32 bagaimana tanaman tersebut
dirakit berdasarkan sifat yang ada. Perkawinan sialng dapat dilakukan
untuk menambah atau mengurangi interaksi sifat tanaman. Seleksi
tanaman menggunakan morfologi lebih mudah dilakukan karena
pengamatan dilakukan pada penampakan luar dari tanaman seperti
jumlah nulir, panjang malai, bobot malai dan jumlah biji.
2. Tujuan Praktikum
Praktikum Pemulian Tanaman acara III Korelasi dan Regresi Antar
2 Sifat Tanaman ini bertujuan agar mahasiswa dapat mengetahui arti
korelasi dan regresi antar dua sifat tanaman.
B. Metode Praktikum
Praktikum Acara III Korelasi dan Regresi Antar 2 Sifat Tanaman
dilaksanakan pada hari Senin, 8 Oktober 2018 pada pukul 13.00-15.00 di
Laboratorium EMPT, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.
2. Bahan dan Alat
a. Bahan
1) Malai padi (Oryza sativa)
b. Alat
1) Penggaris
2) Kalkulator
3) Kertas millimeter
4) Alat tulis
3. Cara Kerja
a. Mengambil malai padi sebanyak 10 untuk dijadikan ulangan
b. Mengukur panjang malai padi (cm) yang kemudian digunakan untuk
variabel x
c. Menghitung jumlah cabang atau malai yang nantinya digunakan untuk
variabel y
d. Membuat tabel pengamatan sebagai berikut:
No x y x2 y2 xy
1
Dst..
∑
X
e. Menghitung perhitungan dengan rumus-rumus sebagai berikut:
𝑛∑𝑥𝑦 − (∑𝑥)(∑𝑦)
𝑟=
√{𝑛∑𝑥 2 − (∑𝑥)2 }{𝑛∑𝑦 2 − (∑ 𝑦)2 }
𝑛∑𝑥𝑦 − (∑𝑥)(∑𝑦)
𝑏=
𝑛∑𝑥 2 − ∑(𝑥)2
𝑎 = 𝑦̅ − 𝑏𝑥̅
Keterangan : R = Koefisien korelasi

C. Tinjauan Pustaka
Padi merupakan tanaman semusim, termasuk golongan rumput-
rumputan. Taksonomi padi yakni:
Divisio : Spermatophyta
Sub divisio : Angiospermeae
Klas : Monocotyledoneae
Ordo : Graminales
Famili : Gramineae
Genus : Oryza
Spesies : Oryza sativa
Padi dibagi menjadi berbagai golongan yaitu utilissima dan glutinosa.
Golongan utilissima dibagi menjadi dua yakni communis dan minuta.
Perbeaan padi comunis dengan minuta yaitu terlihat dari bulu dan terlihat dari
ada atau tidaknya ekor pada gabah. Di Indonesia banya bertanam padi
communis (Soemartono dan Haryono 1972 dalam Santoso 2008).
Tanaman padi memiliki bagian generatif dan vegetatatif. Bagian
vegetatif tanaman padi yaitu akar yang muncul 5-6 hari setelah
perkecambahan disusul batang dan serabut. Akar tunggang dan akar serabut
berkembang lagi membentuk akar akar baru. Batang padi tersusun beruas-
ruas, antar ruas dipisah oleh buku. Ruas batang dalamnya berongga dan
berbentuk bulat. Daun padi terdiri dari helai daun yang berbentuk memanjang
dan pelepah daun yang menyelubungi batang. Bagian generatif padi yaitu
malai yang terdiri dari sekumpulan bunga padi yang muncul pada buku paling
atas. Bunga padi merupakan bunga telanjang yaitu mempunyai perhiasan
bunga yang memiliki dua alat kelamin. Buah padi yang tertutup oleh lemma
dan palea, buah ini terjadi setelah adanya proses penyerbukan dan pembuahan
(Norsalis 2011).
Analisis regresi umumnya digunakan untuk mencari peubah-peubah
yang dapat menerangkan keragaman respon dan dapat digunakan dalam kajian
lebih lanjut. Dengan kata lain, analisis regresi digunakan untuk mengetahui
pengaruh peubah-peubah penjelas terhadap peubah respon. Dalam
perkembangannya analisis regresi dapat juga sebagai alat yang digunakan
untuk eksplorasi data. Keabsahan penggunaan analisis regresi sangat
bergantung pada banyak asumsi, sehingga untuk mendapatkan dugaan
persamaan regresi yang memenuhi semua asumsi menjadi sangat sulit.
Masalah ini dapat diatasi dengan metode regresi yang tidak lagi harus
memenuhi asumsi-asumsi tadi, diantaranya adalah dengan metode pohon
regresi (regression trees method). Pohon regresi ini merupakan salah satu
metode yang dapat digunakan untuk melihat hubungan antara peubah respon
kontinu dengan peubah-peubah penjelas yang berukuran besar dan kompleks.
Kekomplekan tersebut dapat berupa dimensinya yang besar atau jenis
peubahnya campuran, misalnya kontinyu dan kategorik, baik nominal maupun
ordinal (Komalasari 2009).
Koefisien korelasi (r) digunakan untuk mengetahui hubungan linier
antara variabel independen (X) dengan variabel dependen. Selain itu koefisien
korelasi (r) digunakan untuk mengukur kekuatan (keeratan) suatu hubungan
antar variabel. Korelasi antara dua sifat dapat dibagi dalam korelasi fenotipik
dan korelasi genotipik. Korelasi fenotipik dapat dipisahkan menjadi korelasi
genotipik dan korelasi lingkungan (Setiawan 2009).
Peranan ilmu statistika di bidang pertanian, sangat membantu peneliti
terutama penelitian yang menggunakan metode percobaan, perancangan,
pengumpulan data, analisis, interpretasi hasil analisis, dan penarikan
kesimpulan berdasarkan hasil analisis. analisis regresi berguna untuk
menentukan hubungan dari satu peubah tak bebas Y terhadap satu peubah
yang lain X yang disebut peubah bebas, kemudian bagaimana bentuk
hubungan tersebut, dan memikirkan alasan terjadinya hubungan tersebut
(Tiro 2008).
1. Hasil Pengamatan
Tabel 3.1 Hasil Pengamatan Panjang Malai dan Cabang Malai Padi
(Oryza sativa)
No X Y 𝑋2 𝑌2 XY
1 17,5 13 306,25 169 227,5
2 21 14 441 196 294
3 19 14 361 196 256
4 20 16 400 256 320
5 23,5 18 552,25 324 423
6 22 12 484 144 264
7 21,5 10 462,5 100 215
8 24,5 15 600,25 225 367,5
9 16,7 10 278,89 100 167
10 11,4 7 129,96 49 79,8
∑ 197,1 129 4.016,1 1.759 2.613,8
𝑋̅ 19,71 12,9 401,61 175,9 261,38
Sumber : Hasil Pengamatan
Analisis data:
𝒏. ∑𝒙𝒚 − (∑𝒙). (∑𝒚)
𝒓=
√{𝒏. ∑𝒙𝟐 − (∑𝒙)𝟐 }{𝒏. ∑𝒚𝟐 − (∑𝒚)𝟐 }
10.2.613,8−(197,1).(129)
=
√ {10.4016,1−(197,1)(197,1)} {10.1759−(129)(129)
26138−25425,9
=
√ (40161−38848,41)(17590−16641)
712,1
=
√ (1312,59)(949)
712,1
=
√ 1245647,91
712,1
=
1116,1
= 0,61
R = r2 x 100 %
= (0,61)2 x 100%
= 0,3721 x 100%
= 37,21 %
𝒏Ʃ𝐱𝐲− (Ʃ𝐱)(Ʃ𝐲)
b=
𝒏Ʃ𝐱 𝟐 – {Ʃ𝐱}𝟐
10.2613,8−(197,1)(129)
= 10.4061,1−(197,1)(197,1)
26138−25425,9
= 40461−38848,41
712,1
= 1312,6
= 0,54
̅ − 𝒃𝒙
𝒂 =𝒚 ̅
= 12,9 – 0,54 (19,71)
= 12,9 – 10,64
= 2,26
𝒚 = 𝒂 + 𝒃𝒙
Misal x = 0 maka y = a + bx
= 2, 26 + 0,54 (0)
= 2,26
𝑦−𝑎
Misal y = 0 maka x = 𝑏
0−2,26
= 0,54
− 2,26
=
0,54
= - 4,18
Grafik 3.1 Hasil Korelasi dan Regresi Pada Panjan Malai dan Cabang Malai
Padi
2.5
2
Axis Title
1.5
0.5
0
-4.5 -4 -3.5 -3 -2.5 -2 -1.5 -1 -0.5 0
Axis Title
Sumber : Hasil Pengamtan

2. Pembahasan
Pencandraan tanaman merupakan suatu tahapan dalam pemuliaan
tanaman yang bertujuan untuk mengetahui bentuk morfologi suatu
tanaman. Makarim dan Suhartatik (2009) menjelaskan morfologi tanaman
sebagai suatu ilmu yang mempelajari tentang bentuk luar tanaman dan
organ-organnya, sehingga memungkinkan suatu spesies atau varietas
tanaman dapat dibedakan secara visual. Morfologi tanaman menyangkut
bentuk dan struktur organ tanaman yang merupakan dasar utama dalam
klasifikasi tanaman. Pencandraan dilakukan untuk menggambarkan sifat
luar (habitus) dari tumbuhan serta untuk menguraikan mengenai akar,
batang, daun, bunga, buah dan alat – alat tambahan lainnya pada tanaman.
Latada et al (2013) menjelaskan bahwa pencandraan tanaman
memiliki banyak manfaat dalam pemuliaan tanaman. Manfaat yang
didapatkan dari melakukan penyandraan tanaman adalah mengetahui
morfologi suatu tanaman, sehingga dapat diketahui pula teknik budidaya
yang tepat sesuai dengan morfologi tanaman tersebut. Fungsi dan manfaat
lain dari pencandraan tanaman antara lain untuk mengetahui viabilitas
pada tanaman, melakukan seleksi dalam kegiatan pemuliaan tanaman,
membedakan keragaman pada tingkat spesies serta sebagai langkah awal
dalam pengamatan dan identifikasi plasma nutfah dengan berbagai sifat
penting yang dapat dimanfaatkan.
Analisis korelasi adalah hubungan langsung antara dua buah
variabel tanpa dipengaruhi oleh variabel lain (variabel lain dianggap
konstan). Analisis regresi adalah analisis sistem dimana hubungan antar
variabel dipengaruhi oleh variabel lainnya (korelasi parsial). Tujuan
korelasi yaitu untuk melihat ada tidaknya hubungan antara dua buah
variabel, melihat kuat lemahnya hubungan dan melihat jenis hubungan.
Analisis regrresi digunakan untuk mempelajari dan mengukur hubungan
statistik yang terjadi antara dua atau lebih variabel. Menurut Supranto
(2016), tujuan utama penggunaan persamaan regresi adalah untuk
memperkirakan nilai dari variabel tak bebas pada nilai variabel bebas
tertentu. Analisis regresi dan korelasi dikembangkan untuk mengkaji dan
mengukur keterkaitan/hubungan secara statistik antara dua variabel/
lebih. Hubungan yang didapat biasanya dinyatakan dalam bentuk
persamaan matematik. Analisis regresi yakni suatu persamaan yang
berperan untuk untuk menaksir dikembangkan untuk menjelaskan pola
atau sifat fungsional keterkaitan antara variabel.
Menrut Siswanto (2015), korelasi positif adalah hubungan yang
sifatnya satu arah. Korelasi positif terjadi jika antara dua variabel atau
lebih berjalan parallel atau searah yang berarti jika variabel X mengalami
kenaikan maka variabel Y juga mengalami kenaikan. Korelasi negatif
adalah korelasi antara dua variabel atau lebih yang berjalan dengan arah
yang berlawanan, bertentangan atau sebaliknya. Korelasi negatif terjadi
jika antara dua variabel atau lebih berjalan berlawanan yang berarti jika
variabel X mengalami kenaikan maka variabel Y mengalami penurunan
atau sebaliknya.
Berdasarkan hasil pengamatan pada praktikum pemuliaan
tanaman diketahui koefisien korelasinya (r) sebesar 0.61% dan nilai R
sebesar 32,71% sehingga diperoleh nilai x dan nilai y yaitu sebesar -4,18
dan 2,26. Nilai r yang positif menunjukkan adanya pengaruh nyata antara
panjang malai dengan cabangnya yang mengarah ke produksi tanaman.
Grafik hasil korelasi dan regresi pada panjang malai dan cabang malai
padi menunjukkan garis pada kuadran dua yang berarti korelasinya
positif. Korelasi positif artinya besar variabel x akan berbanding lurus
dengan perubahan variabel y yaitu setiap panjang malai padi berbanding
lurus dengan jumlah cabang malai padi. Semakin panjang malai maka
semakin banyak jumlah cabang malai padi tersebut.
1. Kesimpulan
Praktikum mata kuliah Pemuliaan Tanaman acara III Korelasi dan
Regresi antara Dua Sifat Tanaman dapat disimpulkan sebagai berikut :
a. Analisis korelasi adalah hubungan langsung antara dua buah variabel
tanpa dipengaruhi oleh variabel lain.
b. Regresi merupakan metode untuk melihat pengaruh antara dua atau
lebih variabel.
c. Pengamatan tersebut mendapat nilai x = -4,18 sementara y = 2,26
artinya korelasi positif. Nilai x akan berbanding lurus dengan
perubahan nilai y.
2. Saran
Saran untuk praktikum ini adalah sebaiknya Co ass jaga ditambah,
sehingga praktikan mudah untuk bertanya-tanya jika masih kurang
paham.
DAFTAR PUSTAKA
Komalasari WB..2009. Metode pohon regresi untuk eksploratori data dengan

peubah yang banyak dan kompleks. Informatika Pertanian 16 (1) :
967-980.
Latada K, Bahua M, Jamin F 2013.Respon pertumbuhan dan produksi tanaman
kacang tanah (Arachis hypogaea L.) melalui pemberian pupuk
phonska. J Agroekoteknologi. 4(1): 1-20.
Makarim AK, Suhartatik E. 2009. Morfologi dan fisiologi tanaman padi. Balai
Besar Penelitian Tanaman Padi 1(1) : 295-330
Norsalis E. 2011. Padi sawah dan padi gogo tinjauan secara morfologi, budidaya
dan fisiologi. www.skp.unair.ac.id. Diakses pada Kamis, 18 Oktober
2018.
Pratomo DS dan Astuti EZ. 2015. Analisis regresi dan korelasi antara pengunjung
dan pembeli terhadap nominal pembelian di indomart kedungmundu
semarang dengan metode kuadrat terkecil. ilmu komputer. Semarang
(ID) : Universitas Dian Nuswantoro.
Sarwono J. 2013. 12 jurus ampuh spss untuk riset skripsi. Jakarta (ID) :
Elexmedia Komputindo Kompas Gramedia.
Setiawan E. 2009. Kajian hubungan struktur iklim terhadap produktivitas cabe
jamu (Piper retrofractum VAHL). J Agrovigor 2 (1) :1-11.
Siswanto VA. 2015. Belajar sendiri SPSS 22. Yogyakarta (ID) : Andi.
Soemartono dan Haryono, 1972; dalam Santoso. 2008. Kajian morfologis dan
fisiologis bebrapa varietas padi gogo (Oryza sativa L.) terhadap
cekaman kekeringan. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas
Maret. Surakarta.
Supranto J. 2016. Statistika: teori dan aplikasi. Jakarta (ID) : Erlangga.
Tiro, M A 2008. Analisis korelasi dan regresi. Makasar (ID) : University of
Makasar Press
IV. POPULASI TANAMAN ALLOGAM (MENYERBUK SILANG)
A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Persilangan merupakan salah satu cara untuk menghasilkan
rekombinasi gen. Secara teknis, persilangan dilakukan dengan cara
memindahkan tepung sari kekepala putik pada tanaman yang diinginkan
sebagai tetua, baik pada tanaman yang menyerbuk sendiri (self polination
crop) maupun pada tanaman yang menyerbuk silang (cross polination
crop). Tujuan dari pemuliaan tanaman sendiri salah satunya adalah untuk
mendapatkan varietas tanaman yang lebih baik. Varietas tanaman yang baik
berasal dari gen-gen yang menyusun sifat-sifat baik pula. Gen-gen tersebut
diambil dari koleksi gen di dalam plasma nutfah yang berasal dari hasil
mutasi, varietas lokal, kegiatan pemuliaan, dan introduksi tanaman.
Di alam penyerbukan silang terjadi secara spontan. Penyerbukan
tersebut terjadi dengan bantuan angin, serangga pollination dan binatang
lainnya. Pada penyerbukan alami tidak diketahui sifat-sifat dari pohon induk
apakah sifat dari pohon induk baik atau buruk sehingga tidak dapat
dilakukan pengontrolan akibatnya hasilnya seringkali mengecewakan. Oleh
karena itu agar persilangan dapat dikontrol dan hasilnya sesuai dengan yang
diharapkan, maka manusia melakukan penyerbukan silang buatan.
Untuk mendapatkan varietas unggul dapat ditempuh melalui beberapa
metode. Metode pemulian tanaman ini sangat ditentukan oleh sistem
penyerbukan ataupun cara perkembangbiakan tanaman. Metode untuk
tanaman menyerbuk sendiri berbeda dengan untuk tanaman yang
menyerbuk silang. Tanaman menyerbuk sendiri dapat dimuliakan antara lain
melalui polinasi. Polinasi atau persilangan bertujuan menggabungkan sifat-
sifat baik dari kedua tetua atau induknya sedemikian rupa sehingga sifat-
sifat baik tersebut dimiliki keturunannya. Sebagai hasil dari polinasi adalah
timbulnya keragaman genetik yang tinggi pada keturunannya. Dari
45
keragaman yang tinggi inilah pemulia tanaman akan memilih tanaman yang
mempunyai sifat-sifat sesuai dengan yang diinginkan.
2. Tujuan Praktikum
Tujuan dari praktikum Pemuliaan Tanaman acara IV mengenai
Populasi Tanaman Allogam (Menyerbuk Silang) ini adalah agar
mahasiswa dapat :
a. Mempelajari struktur genetik populasi tanaman allogam(menyerbuk
silang).
b. Mempelajari pengaruh seleksi terhadap perubahan struktur genetik
populasi tanaman allogam.
B. Metode Praktikum
Praktikum acara IV mengenai Populasi Tanaman Allogam
(Menyerbuk Silang) ini dilaksanakan pada hari Senin, 15 dan 22 Oktober
2018 pukul 09.30– 11.30 WIB di Laboratorium Pemuliaan TAnaman,
Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Alat
a. Kantong jas lab
b. Kancing baju berwarna merah dan putih sebanyak yang diperluhkan
c. Kalkulator
3. Cara Kerja
a. Pembuktian Hukum Hardy-Weinberg
1) Frekuensi alel A=a=0,5
a) Mengambil 2 kantong, masing-masing kantong diisi 32 butir
Kedelai hitam dan 32 butir Kedelai putih. Kedelai hitam
menggambarkan alel A dan Kedelai putih menggambarkan alel
a.
b) Membuat persilangan tiruan dengan mengambil satu butir
jagung dari masing-masing kantong, kemudian dicatat genotipe
hasil perkawinan. Bila keduanya Kedelai hitam dicatat sebagai
AA, satu hitam satu putih sebagai Aa, dan keduanya putih
sebagai aa. Setelah dicatat, biji dikembalikan ke dalam kantong
semula. Persilangan dilakukan 64 kali.
c) Menyusun dan menghitung data hasil persilangan (genotipe)
dalam tabel sebagai berikut:
Yang
Yang diamati (O-
Genotipe diharapkan O-E (O-E)2/E
(O=Observed) E)2
(E=Expected)
AA 16
Aa 32
Aa 16
Total 64 X2 hitung=Ʃ(O-E)2/E
d) Membandingkan X2 hitung dengan X2 tabel (0,05; n-1)= 3,84.
Jika X2 hitung < X2 tabel, berarti sesuai dengan Hukum Hardy
Weinberg.
2) Frekuensi alel A= 0,75 dan alel a= 0,25
Dilakukan percobaan persilangan dan perhitungan seperti diatas
(no.1).
b. Pengaruh seleksi terhadap perubahan struktur genetik (frekuensi gen)
populasi tanaman allogam
1) Tidak ada seleksi
a) Membuat populasi dengan frekuensi alel a= p= 0,5 dan
frekuensi alel a= q= 0,5.
b) Membuat persilangan tiruan dengan mengambil dua butir
jagung secara berturut-turut dan mencatat hasilnya mengikuti
tabel sebagai berikut ini. Sekali persilangan menghasilkan
sebanyak 4 keturunan. Persilangan dibuat 16 kali sehingga
dihasilkan 64 keturunan.
Frekuensi Keturunan
Persilangan Frekuensi Total
AA Aa aa
AAxAA
AAxAa
AAxaa
AaxAa
Aaxaa
Aaxaa
Jumlah
c) Menghitung frekuensi gen/alel A dan a pada populasi baru hasil

persilangan (generasi 1) dan membandingkan dengan frekuensi
gen/alel A dan a pada populasi awal (sebelum persilangan).
2) Seleksi Lengkap
c) Untuk menunjukkan adanya seleksi lengkap terhadap homosigot
resesif, setiap persilangan yang salah satu atau kedua tetuanya
homosigot resesif tidak dicatat.
d) Menghitung frekuensi gen/alel A dan a pada populasi baru hasil
persilangan (generasi 1).
e) Percobaan persilangan dilanjutkan sampai 5 generasi;
persilangan generasi kedua menggunakan populasi hasil
persilangan generasi pertama, dan selanjutnya.
f) Membuat grafik frekuensi alel resesif a (perubahan frekuensi
gen) dari generasi 1-5.
3) Seleksi Tidak Lengkap
c) Untuk menunjukkan adanya seleksi tidak lengkap terhadap
homosigot resesif, setiap persilangan yang salah satu atau kedua
tetuanya homosigot resesif (aa), hanya dicatat menghasilkan 2
keturunan. Persilangan normal menghasilkan 4 keturunan.
d) Menghitung frekuensi gen/alel A dan a pada populasi baru hasil
persilangan (generasi 1).
e) Percobaan persilangan dilanjutkan sampai 5 generasi;
persilangan generasi kedua menggunakan populasi hasil
persilangan generasi pertama, dan selanjutnya.
f) Membuat grafik frekuensi alel resesif a (perubahan frekuensi
gen) dari generasi 1-5.
C. Tinjauan Pustaka
Penyerbukan silang adalah penyerbukan yang terjadi oleh penyatuan
sel sperma dengan sel telur dari tanaman yang berbeda. Tanaman allogamy
dapat diartikan sebagai tanaman yang melakukan penyerbukan silang (cross-
pollinated crops), dimana tanaman ini umumnya memiliki presentase
penyerbukan silang lebih dari 95%. Penyerbukan silang terjadi karena
terhalangnya tepung sari untuk dapat membuahi sel telur. Ciri bunga yang
melakukan penyerbukan silang, antara lain 1) secara morfologi, bunganya
memiliki struktur tertentu, contohnya bunga anggrek; 2) berbeda waktu
masak tepung sari dan sel telur, contohnya bunga alpukat; 3) ketakserasian
sendiri (self-incompatibility), contohnya bunga ubi jalar; 4) adanya bunga
monocious atau diocious, contohnya jagung merupakan tanaman monocious
yang mempunyai bunga jantan di ujung batang dan bunga betina pada batang.
Tanaman yang termasuk menyerbuk silang antara lain jagung, apel, alpukat,
pisang, ceri, anggur, mangga, pepaya, asparagus, bit, kubis, wortel, seledri,
sawi, bawang, bunga matahari, ketela pohon, ketela rambat, kakao,
mentimun, oyong, melon, dan semangka (Syukur et al. 2012).
Penyerbukan silang umumnya dapat terjadi secara alami (natural)
karena bantuan angin, serangga, air dan hewan. Factor-faktor yang
mendorong terjadinya penyerbukan silang antara lain 1) diklin atau
berkelamin satu yaitu tanaman yang bunga jantan dan betinanya terpisah satu
sama lain; 2) dhicogami, yakni bila tepung sari dan kepala putik dalam satu
bunga masak tidak bersamaan waktunya; 3) heterostyle atau heteromorphi,
yaitu panjang pendeknya tangkai kepala putik dan tangkai benang sari tidak
sama; 4) herkogami, secara fisik kedudukan kepala putik dan benang sari
sedemikian rupa sehingga mencegah terjadinya penyerbukan; 5) self-sterility,
tedak terjadi penyerbukan karena bunga jantan tidak berfungsi, hal ini dapat
terjadi karena bunga jantan mandul atau karena factor genetic; dan 6)
incompatibility, pada bunga terjadi penyerbukan tetapi tidak berlanjut dengan
pembuahan karena factor fisiologis, misalnya inaktifnya zat tumbuh
(phytohormone) sehingga buluh tepung sari tidak terbentuk
(Mangoendidjojo 2012).
Hukum Hardy Weinberg menyebutkan apabila tidak ada faktor-faktor
yang dapat mengubah frekuensi gen pada suatu populasi, dan populasi
tersebut mengadakan perkawinan secara acak dari generasi ke generasi
berikutnya maka frekuensi gen tersebut tidak akan mengalami perubahan.
Frekuensi genotype merupakan proporsi suatu genotype relative terhadap
semua genotype yang ada dalam suatu populasi. Frekuensi genotype
menunjukkan peluang munculnya suatu genotype dalam populasi. Frekuensi
alel merupakan proporsi suatu alel relative terhadap semua alel yang ada
dalam suatu populasi. Suatu alel bersifat polimorfik apabila memiliki
frekuensi alel kuran dari 0.99. sifat polimorfik merupakan salah satu syarat
agar suatu gen dapat dijadikan gen kandidat untuk sifat tertentu (Rahmadani
et al. 2015).
Faktor-faktor yang dapat mengubah frekuensi gen dalam suatu
populasi adalah adanya seleksi, mutasi, migrasi, dan random driff.
Perkawinan acak dapat terjadi akibat hal tersebut dan sangat besar
pengaruhnya terhadap terciptanya keragaman genetik. Keragaman genetik
adalah penyimpangan sifat atau karakter dari individu yang terjadi karena
perkawinan alami yang tidak terkontrol. Keragaman genetik dapat dilihat dari
karakter alel dari lokus tertentu yang merupakan ekspresi dari gen tertentu.
Keragaman genetik dapat dilihat berdasarkan nilai Heterosigositas. Nilai
heterozigositas merupakan salah satu parameter yang dapat digunakan untuk
mengukur tingkat keragaman genetik dalam suatu populasi (Mulliadi dan
Johar 2010).
Prinsip utama dalam genetic populasi adalah prinsip Hardy-Weinberg
yang menduga bahwa dalam kondisi tertentu, frekuensi alel dan genotype
akan tetap konstan dalam suatu populasi dan keduanya saling berhubungan
satu sama lain, kondisi-kondisi tertentu yang dimaksud dalam prinsip Hardy-
Weinberg ini meliputi: 1) kawin secara seksual dan acak, 2) tidak ada seleksi
alam, 3) kejadian mutasi diabaikan, 4) tidak ada individu yang mausk atau
keluar dari suatu populasi, dan 5) ukuran populasi yang cukup besar. Jika
kondisi-kondisi ini terpenuhi pleh suatu populasi, maka populasi tersebut
berada dalam keseimbangan Hardy-Weinberg (Hardy-Weinberg
Equilibrium). Penyimpangan dari keseimbangan Hardy-Weinberg ini
merupakan dasar untuk mendeteksi kejadian inbreeding, fragmentasi
populasi, migrasi, dan seleksi
(Rakhmawati et al. 2014).
Seleksi berulang diawali dengan membentuk populasi dasar melalui
persilangan antar klon-klon unggul terseleksi. Metode persilangan diallel
dapat digunakan untuk tujuan ini yang sekaligus mengetahui kriteria daya
gabung sifat-sifat unggul klon tetua persilangan sebagai dasar penentuan
komposisi tetua dalam pembuatan benih hibrida. Seleksi berbasis individual
untuk mendapatkan klon unggul baru maupun berbasis populasi untuk
mendapatkan hibrida unggul baru. Klon atau pun hibrida unggul terseleksi
selanjutnya dilakukan uji adaptabilitas sifat daya hasil dan mutu hasil di
berbagai lingkungan dengan variasi kondisi agroklimat sebagai dasar
rekomendasi penanaman. Selanjutnya klon atau pun hibrida unggul dapat
dilepas sebagai bahan tanam unggul baru dengan karakteristik
adaptabilitasnya. Pertanaman dengan bahan tanam hibrida unggul baru
tersebut selanjutnya merupakan materi genetik untuk proses seleksi tahap
berikutnya (Susilo 2007).
Frekuensi genotype suatu keturunan hasil perkawinan bisa diduga dan
diperhitungkan, hanya ketepatan peramalan sangat tergantung pada beberapa
faktor misalnya jumlah lokus serta allele yang dimiliki, genotipe orang tua
serta banyaknya gamet yang dapat mempertahankan kelangsungan hidupnya.
Keturunan – keturunan tersebut jika semakin banyak akan menyebabkan
suatu populasi genetis semakin berkembang karena adanya persilangan antara
individu – individunya. Dalam perkembangannya, suatu populasi mungkin
akan menjadi lebih baik atau sebaliknya, sesuai dengan perubahan komposisi
gen yang dimilikinya (Tanto 2011).
1. Hasil Pengamatan
a. Pembuktian Hukum Hardy-Weinberg
Tabel 4.1 Hukum Hardy-Weinberg A : a (0,5 : 0,5)
Yang
Yang diamati (O-
Genotipe diharapkan O-E (O-E)²
(O:Observed) E)²/E
(E:Expected)
AA 18 16 2 4 0,25
Aa 33 32 1 1 0,031
Aa 13 16 -3 9 0,56
Total 64 64 X2-Hitung = 0,841
Tabel 4.2 Hukum Hardy-Weinberg 2 A : a (0,75 : 0,25)
Yang
Yang diamati (O - (O-
Genotipe diharapkan O-E
(O:Observed) E)² E)²/E
(E:Expected)
AA 28 16 12 144 9
Aa 33 32 1 1 0,031
Aa 3 16 -13 139 10,56
2
Total 64 64 X -Hitung = 19,591
b. Pengaruh seleksi terhadap perubahan struktur genetik (frekuensi gen)
populasi tanaman allogam
Rumus:
1. Frekuensi genotipe:
∑AA
AA = ∑(AA+Aa+aa)
∑Aa
Aa = ∑(AA+Aa+aa)
∑aa
aa = ∑(AA+Aa+aa)
2. Frekuensi Alel
A = ½H+D
a = ½H+R
3. Jumlah Alel generasi ke-n
A = Frekuensi alel A x 64
a = Frekuensi alel a x 64
1) Tanpa Seleksi
Tabel 4.3 Generasi pertama tanpa seleksi (32:32)
Frekuensi keturunan
Persilangan Frek Total
AA Aa aa
AA >< AA - - 0 0 0
AA >< Aa 7 7 14 14 0
AA >< aa 3 3 0 12 0
Aa >< Aa 4 4 8 4 4
Aa >< aa 2 2 0 4 4
aa >< aa - - 0 0 0
Jumlah 16 16 22 34 8
Analisis Data
a) Frekuensi Genotipe
22
AA = 64
= 0,34 (D)
34
Aa = 64
= 0,53 (H)
8
aa = 64
= 0,13 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,34 + 1⁄2 . 0,53
= 0,605
a = 1⁄2 . 0,53 + 0,13
= 0,395
c) Jumlah Alel generasi ke-2
A = 0,605 x 64
= 38,72
= 39
a = 0,395 x 64
= 25,28
=25
Tabel 4.4 Generasi kedua tanpa seleksi (39:25)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 3 3 12 0 0
AA >< Aa 7 7 14 14 0
AA >< aa 2 2 0 8 0
Aa >< Aa 2 2 4 2 2
Aa >< aa 1 1 0 2 2
aa >< aa 1 1 0 0 4
Jumlah 16 16 30 26 8
Analisis Data
30
AA = 64
= 0,47 (D)
26
Aa = 64
= 0,40 (H)
8
aa = 64
= 0,13 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,47 +1⁄2 . 0,2
= 0,67
a = 1⁄2 . 0,2 + 0,13
= 0,67
A = 0,67 x 64
= 42,88
= 43
a = 0,33 x 64
= 21,12
= 21
Tabel 4.5 Generasi ketiga tanpa seleksi (43:21)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 4 4 16 0 0
AA >< Aa 5 5 10 10 0
AA >< aa 1 1 0 4 0
Aa >< Aa 3 3 6 3 3
Aa >< aa 3 3 0 6 6
aa >< aa - 0 0 0 0
Jumlah 16 16 32 23 9
Analisis Data
32
AA = 64
= 0,5 (D)
23
Aa = 64
= 0,36 (H)
9
aa = 64
= 0,14 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,5 + ½.0,36
= 0,68
a = ½.0,36 + 0,14
= 0,32
A = 0,68 x 64
= 43,52
= 44
a = 0,32 x 64
= 20,48
= 20
Tabel 4.6 Generasi keempat tanpa seleksi (44:20)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 4 4 16 0 0
AA >< Aa 9 9 18 18 0
AA >< aa - 0 0 0 0
Aa >< Aa 2 2 4 2 2
Aa >< aa - 0 0 0 0
aa >< aa 1 1 0 0 4
Jumlah 16 16 38 20 6
Analisis Data
38
AA = 64
= 0,6 (D)
20
Aa = 64
= 0,3 (H)
6
aa = 64
= 0,1 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,6 + ½.0,3
= 0,75
a = ½.0,3 + 0,14
= 0,25
A = 0,75 x 64
= 48
a = 0,25 x 64
= 16
Tabel 4.7 Generasi kelima tanpa seleksi (48:16)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 5 5 20 0 0
AA >< Aa 7 7 14 14 0
AA >< aa 2 2 0 8 0
Aa >< Aa 1 1 2 1 1
Aa >< aa 1 1 0 2 2
aa >< aa - 0 0 0 0
Jumlah 16 16 36 25 3
Analisis Data
36
AA = 64
= 0,56 (D)
25
Aa = 64
= 0,39 (H)
3
aa = 64
= 0,05 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,56 +1/2.0,39
= 0,755
a = ½.0,39 + 0,05
= 0,245
A = 0,755 x 64
= 48,32
= 48
a = 0,245 x 64
= 15,68
= 16
2) Seleksi Lengkap
Tabel 4.8 Generasi pertama seleksi lengkap
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 2 2 8 0 0
AA >< Aa 4 4 8 8 0
Aa >< Aa 10 10 20 10 10
Total 16 16 36 18 10
Analisis Data
36
AA = 64
= 0,562 (D)
18
Aa = 64
= 0,281 (H)
10
aa = 64
= 0,156 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,562 + 0,1405
= 0,7025
a = 0,1405 + 0,156
= 0,2965
c) Jumlah Alel generasi selanjutnya
A = 0,7025 x 64
= 44
a = 0,2965 x 64
= 20
Tabel 4.9 Generasi kedua seleksi lengkap (44:20)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 1 1 4 0 0
AA >< Aa 12 12 24 24 0
Aa >< Aa 3 3 6 3 3
Total 16 16 34 27 3
Analisis Data
34
AA = 64
= 0,531 (D)
27
Aa =64
= 0,421 (H)
3
aa =64
= 0,046 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,531 + 0,210
= 0,741
a = 0,21 + 0,046
= 0,256
A = 0,741 x 64
= 48
a = 0,256 x 64
= 16
Tabel 4.10 Generasi ketiga seleksi lengkap (48 :16)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 4 4 16 0 0
AA >< Aa 8 8 16 16 0
Aa >< Aa 4 4 8 4 4
Total 16 16 40 20 4
Analisis Data
40
AA = 64
\ = 0,625 (D)
20
Aa =64
= 0,312 (H)
4
Aa =64
= 0,0625 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,625 + 0,156
= 0,281
a = 0,156 + 0,0625
= 0,218
A = 0,281 x 64
= 50
a = 0,218 x 64
= 14
Tabel 4.11 Generasi keempat seleksi lengkap (50 : 14)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 7 7 28 0 0
AA >< Aa 6 6 12 12 0
Aa >< Aa 3 3 6 3 3
Total 16 16 46 15 3
Analisis Data
46
AA = 64
= 0,718 (D)
15
Aa = 64
= 0,234 (H)
3
aa = 64
= 0,046 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,718 + 0,117
= 0,835
a = 0,117 + 0,046
= 0,163
A = 0,835 x 64
= 54
a = 0,163 x 64
= 10
Tabel 4.12 Generasi kelima seleksi lengkap (54 : 10)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 11 11 44 0 0
AA >< Aa 5 5 10 10 0
Aa >< Aa 0 0 0 0 0
Total 16 16 54 10 0
Analisis Data
54
AA = 64
= 0,843 (D)
10
Aa = 64
= 0,156 (H)
0
aa = 64
=0 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,821
a = 0,078
A = 0,821 x 64
= 60
a = 0,078 x 64
=4
3) Seleksi Tidak Lengkap
Tabel 4.13 Generasi pertama seleksi tidak lengkap (32 :32)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 1 1 4 0 0
AA >< Aa 6 6 12 12 0
AA >< aa 1,5 1,5 0 6 0
Aa >< Aa 4 4 8 4 4
Aa >< aa 2 2 0 4 4
aa >< aa 1,5 1,5 0 0 6
Total 16 16 24 26 14
Sumber : Laporan Sementara
Analisis Data
24
AA = 64
= 0,375 (D)
26
Aa = 64
= 0,406 (H)
14
aa = 64
= 0,218 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,578
a = 0,421
A = 0,578 x 64
= 38
a = 0,421x 64
= 26
Tabel 4.14 Generasi kedua seleksi tidak lengkap (38 : 26)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 1 1 4 0 0
AA >< Aa 6 6 12 12 0
AA >< aa 1,5 1,5 0 6 0
Aa >< Aa 3 3 6 3 3
Aa >< aa 4 4 0 8 8
aa >< aa 0,5 0,5 0 0 2
Total 16 16 22 29 13
Analisis Data
22
AA = 64
= 0,343 (D)
29
Aa = 64
= 0,453 (H)
13
aa = 64
= 0,203 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,343 + 0,226
= 0,569
a = 0,226 + 0,203
= 0,429
A = 0,559 x 64
= 36
a = 0,429 x 64
= 28
Tabel 4.15 Generasi ketiga seleksi tidak lengkap (36 : 28)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 1 1 4 0 0
AA >< Aa 7 7 14 14 0
AA >< aa 0 0 0 0 0
Aa >< Aa 6 6 12 6 6
Aa >< aa 2 2 0 4 4
aa >< aa
0 0 0 0 0
Total 16 16 30 24 10
Analisis Data
30
AA =
64
= 0,468 (D)
24
Aa = 64
= 0,375 (H)
10
aa = 64
= 0,156 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,655
a = 0,3435
A = 0,655 x 64
= 42
a = 0,3435 x 64
= 22
Tabel 4.16 Generasi keempat tidak lengkap (42 : 22)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 4 4 16 0 0
AA >< Aa 5 5 10 10 0
AA >< aa 0 0 0 0 0
Aa >< Aa 5 5 10 5 5
Aa >< aa 1,5 1,5 0 3 3
aa >< aa 0,5 0,5 0 0 2
Total 16 16 36 18 10
Analisis Data
36
AA = 64
= 0,562 (D)
18
Aa = 64
= 0,281 (H)
10
aa = 64
= 0,156 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,702
a = 0,296
A = 0,702 x 64
= 44
a = 0,296 x 64
= 20
Tabel 4.17 Generasi kelima tidak lengkap (44 : 20)
Frekuensi keturunan
AA Aa aa
AA >< AA 4 4 16 0 0
AA >< Aa 7 7 14 14 0
AA >< aa 0 0 0 0 0
Aa >< Aa 4 4 8 4 4
Aa >< aa 1 1 0 2 2
aa >< aa 0 0 0 0 0
Total 16 16 38 20 6
Analisis Data
38
AA = 64
= 0,593 (D)
20
Aa =64
= 0,312 (H)
6
aa =64
= 0,093 (R)
b) Frekuensi Alel
A = 0,749
a = 0,249
A = 0,749 x 64
= 48
a = 0,249 x 64
= 16
2. Pembahasan
Cintamulya (2013) mengungkapkan hukum Hardy-Weinberg
menyatakan bahwa frekuensi alel (variasi pada sebuah gen) pada sebuah
populasi yang cukup besar akan tetap konstan jika gaya dorong yang
terdapat pada populasi tersebut hanyalah penataan ulang alel secara acak
selama pembentukan sperma atau sel telur dan kombinasi acak alel sel
kelamin ini selama pembuahan. Populasi seperti ini dikatakan sebagai dalam
kesetimbangan Hardy-Weinberg dan tidak berevolusi. Suatu populasi
dikatakan memenuhi Hukum keseimbangan Hardy-Weinberg, apabila
terjadinya kawin acak diantara individu-individu anggotanya. Artinya, tiap
individu memiliki peluang yang sama untuk bertemu dengan individu lain,
baik dengan genotip yang sama maupun berbeda dengannya. Melalui
system kawin acak ini, frekuensi alel akan senantiasa konstan dari generasi
ke generasi. Persyaratan lain yang harus dipenuhi bagi berlakunya hukum
keseimbangan Hardy-Weinberg, yaitu tidak terjadi migrasi, mutasi, dan
seleksi.
Menurut Sudarka (2010), tanaman allogam adalah tanaman yang
melakakukan penyerbukan silang (cross pollination) yakni bersatunya
tepung sari denga putik, dimana tepung sari berasal dari tanaman lain yang
sifatnya berbeda. Ciri-ciri tanaman menyerbuk silang yang pertama adalah
secara morfologi / fisik kedudukan putik (pistilum) dan benang sari
(stament) sedemikian rupa sehingga mencegah penyerbukan sendiri
(herkogamie), seperi pada tanaman panili. Kedua, tepung sari dan sel telur
berbeda masaknya (dichogamie). Protandris yaitu bila bungan jantan masak
lebih dahulu dari bunga betina, dan protoginis bila bunga betina masak
(putik) lebih dahulu dari bunga jantan. Ciri yang ketiga adalah adanya sifat
inkompatibilitas yaitu terjadinya penyerbukan pada bunga tetapi tidak
dilanjutkan pembuahan, karena adanya hambatan fisiologis. Hambatan
fisiologi dapat berupa inaktifnya zat tumbuh (phytohormon) sehingga buluh
serbuk sari tidak terbentuk, seperti pada kakao. Keempat, self-sterility,
adalah tidak terjadinya penyerbukan bunga karena bunga jantan tidak
berfungsi (mandul) secara genetik. Kelima, tanaman menyerbuk sendiri
merupakan tanaman berumah satu (monoecious), adalah tanaman dimana
bunga jantan dan betina tumbuh pada satu tanaman, tetapi letaknya berbeda,
seperti pada tanaman jagung. Terakhir, tanaman allogam merupakan
tanaman berumah dua (dioecious) adalah tanaman dimana bunga jantan dan
betina masing masing tumbuh pada tanaman berbeda, seperti pada tanaman
pepaya. Populasi alami tanaman menyerbuk silang, terdiri atas individu-
indidu yang secara genetik heterosigot untuk kebanyakan lokus. Secara
genotipik pula berbeda dari satu individu ke individu lainnya, sehingga
keragaman genetik dalam populasi sangatlah besar.
Menurut Boer (2010) Struktur genotipe dari satu populasi tanaman
ditentukan oleh sistem perkawinan, dengan demikian analisi untuk menduga
parameter-parameter sistem perkawinan dari suatu analisis struktur genotipe
perlu dilakukan seperti pendugaan derajat penyerbukan sendiri dan
lawannya derajat penyerbukan silang serta besarnya silang dalam
inbreeding. Parameter-parameter tersebut sangat penting untuk diketahui
terutama dalam menyusun program pemuliaan serta konservasi yang akan
dilakukan.
Menurut Abdullah et al. (2011), menyerbuk silang merupakan suatu
metode penyilangan tanaman terpilih dari suatu populasi secara sistematik
untuk membentuk populasi baru yang lebih baik. Metode ini merupakan
prosedur pengumpulan sifat-sifat yang diharapkan dari suatu kombinasi
persilangan dengan menyilangkan antara segregan-segregan terpilih secara
terus-menerus sehingga diperoleh populasi tanaman yang lebih baik dari
sebelumnya. Jagung merupakan contoh tanaman yang melakukan
penyerbukan silang.
Firmansyah et al (2007), menyatakan bahwa evolusi secara genetika
dapat diartikan sebagai perubahan frekuensi alel gen dalam populasi.
Berdasarkan hal ini, kemungkinan evolusi melalui perubahan alel gen dapat
diprediksi. Menurut hukum Hardy-Weinberg, frekuensi relatif gen dalam
populasi akan tetap sama dari generasi ke generasi, jika populasi berukuran
besar, tidak terjadi mutasi, semua genotipe memiliki peluang yang sama,
tidak terjadi migrasi pada lungkang gen (gene pool) dan semua perkawinan
dalam populasi terjadi secara acak.
Diah (2012) menyatakan bahwa evolusi biologi atau perubahan gen
suatu populasi dapat terjadi karena syarat-syarat berlakunya hukum Hardy –
Weinberg tidak terpenuhi. Beberapa faktor yang mempengaruhi frekuensi
gen suatu populasi adalah perubahan gen karena kebetulan, terutama ini
berlaku bila populasi itu ukurannya kecil, terjadi arus gen secara tidak
seimbang, dmutasi tidak seimbang yang menyebabkan munculnya alel baru
atau menyebabkan perubahan keseimbangan frekuensi alel (gen) di dalam
populasi dan perkawinan yang tidak acak menyebabkan perubahan
frekuensi gen. Pembuktian hukum Hardy-Weinberg dilakukan dengan dua
kali ulangan. Ulangan pertama menggunakan perbandingan A : a = 0,5 : 0,5
sedangkan ulangan kedua menggunakan perbandingan A : a = 0,75 : 0,25
dengan setiap ulangan dilakukan 64 kali persilangan. Hasil yang diperoleh
x2 hitung pada ulangan pertama adalah 0,841 sedangkan pada ulangan kedua
19,591 yang berarti nilai x2 hitung pada ulangan ketiga lebih dari 3,84 (x2
tabel) sehingga tidak sesuai dengan hukum Hardy-Weinberg.
Berdasarkan praktikum yang dilakukan didapat hasil pada pengaruh
seleksi terhadap perubahan struktur genetik populasi tanaman allogami
tanpa seleksi diperoleh generasi pertama bahwa frekuensi genotip AA 0,34
dan genotipe aa=0,13, generasi kedua genotipe AA=0,47 dan genotipe
aa=0,40, generasi ketiga genotipe AA=0,5 dan genotipe aa=0,13, generasi
keempat genotipe AA=0,6 dan genotipe aa=0,1, serta generasi kelima
didapat genenotipe AA=0,56 dan genenotipe aa=0,05. Seleksi lengkap
didapat generasi pertama dengan genotip AA = 0,562 dan genotipe
aa=0,156, generasi kedua genotipe AA=0,531 dan genotipe aa=0,046,
generasi ketiga genotipe AA=0,625 dan genotipe aa=0,0625, generasi
didapat genenotipe AA=0,843 dan genenotipe aa=0. Seleksi tidak lengkap
didapat generasi pertama dengan genotip AA = 0,375 dan genotipe
aa=0,218, generasi kedua genotipe AA=0,343 dan genotipe aa=0,203,
generasi ketiga genotipe AA=0,468 dan genotipe aa=0,156, generasi
didapat genenotipe AA=0,593 dan genenotipe aa=0,09.
1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilakukan, dapat disimpulkan:
a. Tanaman allogam adalah tanaman yang melakukan penyerbukan
silang (cross- pollinated crops).
b. Penyerbukan silang secara alami (natural) dapat terjadi karena bantuan
angin, serangga, air, dan hewan. Di samping adanya bantuan tersebut,
beberapa faktor yang mendorong adanya penyerbukan silang adalah
Diklin, Dikhogami, Heterostyle, Herkogami, Self sterility, dan
Incompability.
c. Hukum Hardy – Weinberg menjelaskan bahwa populasi tidak
mengalami evolusi. Frekuensi alel dan genotip dalam gen pool tidak
mengalami perubahan selama beberapa generasi.
d. Hasil yang diperoleh x2 hitung pada ulangan pertama adalah 0,841
sedangkan pada ulangan kedua 19,59 yang berarti nilai x2 hitung pada
ulangan kedua lebih dari 3,84 (x2 tabel) sehingga tidak sesuai dengan
hukum Hardy-Weinberg.
2. Saran
Adapun saran yang dapat diberikan untuk praktikum acara 4 tentang
populasi tanaman allogam adalah praktikan lebih teliti dalam melakukan
penghitungan. Karena penghitungan yang salah akan menyebabkan data
yang semakin menyimpang.
DAFTAR PUSTAKA
Abdullah B et al. 2011. Perakitan padi tipe baru melalui seleksi silang berulang
dan kultur anter. Penelitian Pertanian Tanaman Pangan 27 (1) : 11-19.
Boer D 2010. Analisis sitem perkawinan tanaman jati Sulawesi Tenggara
menggunakan marka mikrosatelit. J Ilmiah Kehutanan RIMBA 11(2) :
66-76.
Cintamulya I 2013. Analisis variasi genetik varian jati arboretum dengan penanda
mikrosatelit. J Pendidikan Sains 1(2) : 109-114
Diah A 2012. Biologi jilid 3. Yogyakarta (ID) : ESIS.
Firmansyah R, Agus MH dan M Umar et al 2007. Mudah dan aktif belajar
biologi. Bandung (ID): Setia Purna Inves.
Mangoendidjojo W. 2012. Dasar-dasar pemuliaan tanaman. Yogyakarta (ID) :
Kanisius.
Mulliadi D, Johar A. 2010. Pendugaan keseimbangan populasi dan heterozigositas
menggunakan pola protein albumin darah pada populasi domba ekor tipis
(Javanese Thin Tailed) di daerah Indramayu. J Ilmu Ternak 10(2): 65-72.
Rahmadani RP, Sumantri C, Darwati S, et al. 2015. Hubungan keragaman gen
Insulin-like Growth Factor 2 (IGF2) terhadap sifat pertumbuhan pada
ayam kampung. J Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 3(1): 1-
3.
Rakhmawati IA, Mohamad A, Abdul G. 2014. Pengembangan bahan ajar
matakuliah genetika populasi berbasis penelitian keragaman genetic
kerbau local Tana Toraja dan Lombok. J kependidikan 13(4): 337-347.
Sudarka W, Sarwadana SM, Wijana IG, Pradnyawati NM. 2010. Pemuliaan
tanaman. Denpasar (ID) : Universitas Udayana.
Susilo AW. 2007. Akselerasi program pemuliaan kakao (Theobroma cacao L.)
melalui pemanfaatan penanda molekuler dalam proses seleksi. J Warta
Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia 23(1): 11-24.
Syukur M, Sriani S, Rahmi Y. 2012. Pemuliaan tanaman. Jakarta (ID) : Penebar
Swadaya.
Tanto.2011 Pemuliaan Tanaman dengan Hibridisasi (Allogam). Jurnal pertanian 2
(1) :1-9.
V. SELEKSI MASSA
A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Seleksi massa merupakan bagian penting dari program pemuliaan
tanaman karena dapat memperbesar peluang mendapatkan genotipe tanaman
yang lebih unggul. Seleksi massa merupakan metode pemuliaan yang paling
tua dan paling sederhana. Seleksi massa merupakan jalan bagi pemulia
untuk dapat memperbaiki suatu sifat dari populasi yang diseleksi dengan
tetap mempertahankan ciri dari suatu populasi tanaman. Seleksi massa
umumnya dilakukan pada populasi homozigot, heterogen, dan biasanya
berupa varietas yang tercampur.
Kelebihan metode seleksi massa antara lain adalah lebih sederhana,
relatif murah, mampu menekan inbreeding pada tingkat yang rendah, serta
dapat dilakukan terhdapa populasi tanman yang besar. Metode seleksi massa
juga relative cepat untuk memperbaiki karakter tanaman yang diingingkan,
serta dapat pula memperbaiki karakteristik dengan heritabilitas tinggi dan
heritabilitas rendah hanya dalam satu siklus. Metode seleksi massa selain
memiliki banyak kelebihan, juga memiliki kelemahan, yaitu tidak adanya
kontrol terhadap gen-gen jelek yang berasal dari gamet jantan (pollen)
Seleksi massa dilakukan dengan tujuan untuk mengurangi keragaman
genetik dari suatu populasi dan meningkatkan frekuensi gen yang
diinginkan. Kegunaan seleksi massa antara lain adalah dapat memperbaiki
populasi landrace, memurnikan varietas galur murni untuk mempertahankan
identitas varietas, serta untuk mendapatkan varietas yang memiliki
horizontal serta mempunyai adaptasi luas pada lingkungan baru. Tujuan
utama dari seleksi massa adalah untuk meningkatkan frekuensi genotipe
unggul dari populasi genetis yang berubah-ubah dengan perbedaan karakter
yang jelas.
2. Tujuan Praktikum
Praktikum Pemuliaan Tanaman acara V tentang Seleksi Masa ini
bertujuan untuk :
a. Agar mahasiswa dapat menjelaskan pengertian seleksi massa.
b. Agar mahasiswa mampu menjelaskan kegunaan seleksi massa dalam
pemuliaan tanaman.
B. Metodologi Praktikum
Praktikum Pemuliaan Tanaman acara V tentang Seleksi Massa
dilaksanakan pada Minggu, 02 Desember 2018 pukul 07.00-selesai WIB di
Lahan Praktikum Fakultas Pertanian UNS Surakarta, Jumantono,
Karanganyar.
2. Alat dan Bahan
1) Lahan untuk pertanaman kacang tanah
2) Penggaris
3) Kamera
4) Alattulis
3. Cara Kerja
a. Memilih sampel tanaman yang mempunyai keragaan baik (menonjol)
intensitas 10% (10 dari 100 tanaman) yang terletak dalam beberapa baris
(5-10 tanaman).
b. Kemudian amati :
1) Tinggi tanaman
2) Jumlah cabang
3) Ada tidaknya serangan penyakit dengan menghitung intensitas
serangan penyakit tiap tanaman
∑ 𝑡𝑎𝑛𝑎𝑚𝑎𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑠𝑎𝑘𝑖𝑡
𝐼𝑃 = 𝑥 100%
∑ 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑡𝑎𝑛𝑎𝑚𝑎𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖
4) Ada tidaknya hama pada tanaman
C. Tinjauan Pustaka
Metode seleksi massa merupakan jenis seleksi dalam perbaikan
populasi tanaman dengan didasarkan atas penampilan karakter (fenotipe),
yaitu dengan memilih tanaman dengan penampilan bak dan menghilangkan
tanaman yang kurang baik dari populasi tanaman hasil random mating.
Tanaman yang akan di seleksi massa sebaiknya memiliki populasi yang
besar, sehingga dari populasi tersebut dapat dipilih lebih tanaman yang
memiliki fenotipe yang baik dan seragam. Tanaman dengan fenotipe yang
kurang baik harus diesmaskulasi atau dihilangkan bunga jantannya, sehingga
tidak dapat menyerbuk tanaman lain yang berpenampilan baik. Hasil tanaman
yang terpilih melalui seleksi massa lalu dicampur dan ditanam kembali secara
massal, selanjutnya diseleksi lagi dan dibandingkan dengan induk atau
varietas standar. Seleksi terus diulang sampai populasi tanaman dalam
keadaan seragam dan stabil Seleksi massa dilakukan pada saat pertumbuhan
vegetatif dan generatif, dan setelah panen. Seleksi masa perlu diamati
keseragaman variabel: tinggi tanaman, bentuk batang, jumlah daun, bentuk
daun, sudut daun, mulai keluarnya bunga, umur panen, warna batang, warna
daun, warna bunga, warna biji, dan lain-lain (Mangoendidjojo 2003 dalam
Pradnyawathi 2012).
Seleksi massa merupakan metode pemuliaan yang paling tua dan
paling sederhana dibandingkan dengan metode pemuliaan tanaman lainnya.
Seleksi massa bagi pemulia tanaman dapat digunakan untuk memperbaiki
suatu sifat dari populasi yang diseleksi dengan tetap mempertahankan ciri
populasi tersebut. Seleksi massa bertujuan untuk mengurangi keragaman
genetik dari suatu populasi dan meningkatkan frekuensi gen yang diinginkan.
Kegunaan seleksi massa adalah dapat memperbaiki populasi landrace,
memurnikan varietas galur murni untuk mempertahankan identitas varietas,
dan mendapatkan varietas yang memiliki ketahanan horisontal (horizontal
resistance) serta mempunyai adaptasi luas pada lingkungan baru
(Syukur et al. 2012).
Seleksi massa adalah pekerjaan untuk memurnikan suatu populasi.
Seleksi massa didasarkan atas penilaian fenotipe (phenotype) saja.
Keberhasilan seleksi massa akan tergantung dari tanggapan atas sifat-sifat
fenotipe yang dianggap sebagai akibat yang diatur oleh gen. Seleksi massa
dapat bersifat positif bila tanaman-tanaman mempunyai sifat bagus atau
dikehendaki yang dipilih dan diperbanyak untuk diseleksi selanjutnya.
Seleksi massa dapat pula bersifat negatif bila tanaman-tanaman yang
menyimpang dari bentuk tanaman pokok atau mempunyai sifat-sifat jelek dan
tidak memenuhi syarat-syarat penyeleksi disingkirkan (Warisno 2009).
Seleksi massa berdasarkan metodenya dapat dibedakan menjadi dua,
yaitu seleksi massa positif dan seleksi massa negatif. Seleksi massa positif
dilakukan dengan cara mengambil tanaman yang mempunyai penampilan
yang sesuai keinginan dalam suatu populasi, untuk selanjutnya dipisahkan
dari populasi, dan tanaman yang tidak terseleksi dibiarkan di lapang. Seleksi
negatif dilakukan dengan cara membiarkan tanaman yang terseleksi di lapang
sedangkan tanaman yang tidak terseleksi dibuang. Seleksi massa negatif
banyak dilakukan untuk memurnikan varietas unggul yang tercampur atau
dalam rangka memproduksi banih untuk menjamin kemurnian genetiknya
Seleksi massa dapat pula dibedakan berdasarkan pada karakter tanaman,
yaitu seleksi massa langsung dan seleksi massa tidak langsung. seleksi massa
langsung dilakukan secara langsung terhadap karakter tanaman yang
diinginkan, sedangkan seleksi massa tidak langsung dilakukan terhadap
karakter tanaman yang berhubungan secara genetis dengan karakter yang
diinginkan (Syukur et al. 2012).
Tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea L) termasuk dalam ordo
Leguminales (tanaman polong-polongan) dari suku Papilionaceae. Kacang
tanah tergolong ke dalam tanaman menyerbuk sendiri dan persarian terjadi
sebelum bunga mekar (kleistogami), sehingga jarang sekali terjadi
penyerbukan silang. Karakteristik demikian menguntungkan karenauntuk
produksi benih dari banyak varietas, tidak diperlukan isolasi jarak yang lebar.
Karakteristik bunga kacang tanah tidak khas sehingga sulit digunakan sebagai
penanda/pengenal varietas. Batang kacang tanah dapat dibedakan menjadi
dua, yakni warna batang hijau merah atau ungu, dan warna batang hijau. Ada
batang yang memiliki sedikit bulu dan ada yang berbulu banyak. Warna
batang dan keberadaan rambut dapat digunakan untuk mengenali varietas.
Varietas kacang tanah tipe valencia di Indonesia umumnya memiliki warna
batang hijau, sedangkan tipe spanish hanya satu varietas yang memiliki
batang berwarna ungu (Suryani et al. 2016)
Batang tanaman kacang tanah tidak berkayu dan berbulu halus, ada
yang tumbuh menjalar dan ada yang tegak. Tinggi batang rata-rata sekitar 50
cm, namun ada yang mencapai 80 cm. Kacang tanah berakar tunggang yang
tumbuh lurus ke dalam tanah hingga kedalaman 40 cm. Akar tunggang
tersebut tumbuh akar cabang dan diikuti oleh akar serabut. Akar kacang
berfungsi sebagai penopang berdirinya tanaman serta alat penyerap air dan
zat-zat hara serta mineral dari dalam tanah. Biji kacang tanah terdapat di
dalam polong. Kulit luar (testa) bertekstur keras, berfungsi untuk melindungi
biji yang berada di dalamnya. Biji berbentuk bulat agak lonjong atau bulat
dengan ujung agak datar karena berhimpitan dengan butir biji yang lain selagi
di dalam polong (Pitojo 2005).
Kacang tanah berdasarkan bentuk dan letak cabang lateral, dapat
dibedakan menjadi tipe menjalar dan tipe tegak. Kacang tanah tipe menjalar
mempunyai percabangan lebih panjang, tumbuh ke samping dan hanya
bagian ujung yang mengarah ke atas serta umurnya panjang (sekitar 6 bulan).
Kacang tanah tipe tegak mempunyai percabangan yang tumbuh agak lurus ke
atas dan umurnya relatif genjah, berkisar antara 95-120 hari. Berdasarkan
pola percabangan, ada tidaknya buku subur pada batang utama dan susunan
buku subur pada cabang lateral, kacang tanah dibedakan menjadi dua tipe:
spanishvalencia dan virginia (Kasno dan Harnowo 2014).
1. Hasil Pengamatan
Tabel 1.5 Pengamatan seleksi massa pada tinggi, jumlah cabang, ada
tidaknya hama dan penyakit tanaman kacang tanah (Arachis
hypogaea)
No Tinggi tanaman Jumlah Keterangan
(cm) cabang Penyakit Hama
1 13,5 2 - Belalang
2 19 4 - Belalang
3 15,5 4 - Belalang
4 15,8 2 - Belalang
5 14 1 - Belalang
6 22 4 - Belalang
7 19,5 4 - Belalang
8 22,5 4 - Belalang
9 18,5 3 - Belalang
10 13,5 4 - Belalang
a. Gejala Penyakit : terdapat bintik kuning lalu mengering
b. Gejala serangan hama: terdapat bekas gigitan pada tepi daun
Analisis Data
∑ 𝑡𝑎𝑛𝑎𝑚𝑎𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑟𝑎𝑛𝑔 𝑝𝑒𝑛𝑦𝑎𝑘𝑖𝑡
IP = ∑ 𝑡𝑎𝑛𝑎𝑚𝑎𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖
× 100%
2
IP = 10 × 100%
IP = 20%
2. Pembahasan
Seleksi massa merupakan metode seleksi yang paling sederhana
karena hanya berdasarkan penampilan fenotipenya saja dan tiap siklus
seleksi hanya membutuhkan satu kali musim tanaman. Seleksi massa
dalam pemuliaan tanaman menurut Idris et al. (2011) adalah salah satu
metode seleksi yang tertua untuk memilih bahan tanam yang lebih baik
pada generasi berikut. Seleksi masa dilakukan pada populasi yang di
dalamnya sudah ada beberapa tanaman homosigot biasanya berupa
kultivar lokal. Seleksi dilakukan pada sekelompok tanaman yang
mempunyai kesamaan dalam penampakkan. Prosedur dari seleksi
massa, tanaman dipilih dan dipanen secara massa yang seragam untuk
karakter kualitatif yang pewarisnya sederhana seperti warna atau
pemaksaan yang perbedaan fenotipnya dapat dengan mudah dibedakan
dan digunakan sebagai seleksi. Variasi genetik untuk sifat kuantitatif
seperti hasil ukuran atau kualitas.
Tujuan dari seleksi masssa adalah untuk memperbaiki populasi
secara umum yaitu melalui seleksi/pemilihan dan mencampurkan
genotip yang unggul. Seleksi massa sering digunakan untuk
memurnikan suatu varietas campuran. Pernyataan tersebut sesuai
dengan pernyataan Syukur et al. (2012), bahwa tujuan seleksi massa
adalah untuk mengurangi keragaman genetik suatu populasi dan
meningkatkan frekuensi gen yang diinginkan sedangkan manfaat
seleksi massa adalah untuk memperbaiki populasi landrace,
memurnikan varietas galur murni untuk mempertahankan identitas
varietas, dan mendapatkan varietas yang memiliki ketahanan
horisontal (horizontal resistance) serta mempunyai adaptasi luas pada
lingkungan baru.
Menurut Kristamtini dan Prajitno (2009), seleksi massa yang
lebih umum dilakukan hanya berupa seleksi massa positif terhadap
tanaman di lahan yang kemudian akan dijadikan sebagai benih yang
akan dikembangkan. Seleksi massa positif pada umumnya memerlukan
perlakuan lebih berat dibandingkan dengan seleksi negatif. Seleksi
massa positif dilakukan dengan memilih individu tanaman yang
menonjol sehingga jumlah tanaman yang terpilih lebih sedikit serta
populasi yang dihasilkan dapat berbeda dengan populasi awal.
Kegiatan seleksi massa negatif dapat dilakukan dengan cara memilih
individu tanaman yang sesuai dengan yang dikehendaki dan
menyingkirkan tanaman yang menyimpang dari sifat yang
dikehendaki. Tanaman yang tersisa akan dipanen bersama dan
dicampur untuk digunakan sebagai bahan tanam musim berikutnya.
Bahan tanaman yang dilakukan pada kegiatan praktikum seleksi
masa adalah tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea). Kacang tanah
termasuk tanaman polong-polongan yang berbunga sempurna,
menyerbuk sendiri setelah pembuahan, bunga langsung layu
membentuk ginofor dan membentuk polong di dalam tanah.
Pembentukan polong terjadi sekitar 40 hari setelah masa tanam.
Pemasaran buah kacang tanah hingga siap panen berlangsung setelah
tanaman berumur 90 hari. Menurut Pitojo (2009), batang dan cabang
kacang tanah berbentuk bulat, bagian atas batang ada yang berbentuk
agak persegi, sedikit berbulu, dan berwarna hijau. Kacang tanah
berakar tunggang yang tumbuh lurus ke dalam tanah hingga
kedalaman 40 cm. Akar tunggang tersebut tumbuh akar cabang dan
diikuti oleh akar serabut. Pangkal dan cabang akar tunggang kacang
tanah biasanya terdapat bitil-bintil bakteri Rhizobium yang berperan
dalam penyerapan nitrogen dari udara bebas.
Tahapan seleksi massa yang telah dilakukan pada praktikum kali
ini adalah dengan mengambil 10 tanaman kacang tanah pada lahan
pertanaman secara acak dan merata, tanaman kacang tanah yang
dijadikan sampel tersebut dicabut kemudian diamati tinggi, jumlah
cabang batang, serta ada tidaknya hama penyakit. Keberadaan penyakit
tanaman dapat digunakan untuk menghitung tingkat intensitas
serangan penyakit pada tanaman dengan cara membagi jumlah
tanaman yang sakit dengan jumlah seluruh tanaman yang diamati
kemudian dikalikan 100%.
Praktikum dilaksanakn dengan cara memilih sampel tanaman
yang memiliki keragaan baik (menonjol) intesitas 10% yaitu 10 dari
100 tanaman yang terletak beberapa baris kemudian dilakukan
pengamatan tanaman sesuai dengan variabel pengamatan. Variabel
yang diamati dalam praktikum Seleksi Massa antara lain tinggi
tanaman, jumlah cabang, ada tidaknya hama dan penyakit tanaman.
Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan di lahan, diperoleh
tinggi tanaman kacang tanah yaitu 13,5 cm; 19 cm; 15,5 cm; 15,8 cm;
14 cm; 22 cm; 19,5 cm; 22,5 cm; 18,5 cm; dan 13,5 cm. Cabang
tanaman kacang tanah juga berbeda-beda yaitu 2, 4, 4, 2, 1, 4, 4, 4, 3,
dan 4. Tidak ditemukan penyakit yang menyerang pada pertanaman
kacang tanah. Tanaman yang terserang penyakit dihitung
menggunakan intensitas serangan penyakit tiap tanaman hasilnya 0%
yang berarti tidak ada tanaman yang terserang penyakit. Intensitas
tanaman terkena hama ulat adalah 100%, hal ini ditandai dengan
adanya bekas-bekas gigitan yang terdapat pada daun kacang tanah.
Penyakit karat daun menurut Agro (2008) disebabkan oleh jamur
Puccinia polysora. Gejala awalnya muncul bercak-bercak merah dan
keluar serbuk seperti tepung berwarna cokelat kekuningan. Akibat
penyakit ini, tanaman tidak dapat melakukan fotosintesis dengan
sempurna sehingga pertumbuhannya melambat, bahkan tanaman bisa
mati. Tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea) yang diamati juga
diketahui terserang hama belalang dan ulat, dimana serangan hama
terjadi pada semua sampel tanaman. Gejala serangan belalang dapat
ditunjukkan dengan adanya bekas gigitan yang menyebabkan daun
robek di bagian tepi daun, sedangkan gejala serangan ulat ditunjukkan
dengan adanya bekas gigitan pada daun bagian tengah.
Intensitas serangan penyakit (IP) merupakan nilai yang dapat
dicari setelah ditemukannya penyakit pada tanaman. IP dapat dicari
dengan membagi jumlah tanaman yang sakit dengan jumlah seluruh
tanaman yang diamati, kemudian mengalikannya dengan 100%.
Semua sampel tanaman yang diamati terserang penyakit, sehingga
nilai IP yaitu sebesar 100%. Respon seleksi menurut Hermiati (2008),
akan tampak dengan pertambahan rata-rata karakter yang diseleksi
pada setiap generasi seleksi dan dengan seleksi akan terbentuk
populasi dengan susunan genotip yang baru. Penggunaan intensitas
yang tinggi misalnya lebih besar dari 1 %, cenderung menjadi
genotipe-genotipe responnya sangat dipengaruhi oleh lingkungan
(interaksi antara genotipe x lingkungan adalah besar ).
1. Kesimpulan
Berdasarkan kegiatan praktikum yang telah dilakukan, kesimpulan
yang dapat diambil adalah :
a. Seleksi massa adalah salah satu upaya dalam pemuliaan tanaman yang
berfungsi untuk memilih sekelompok tanaman berdasarkan fenotipnya
(penampilan luar tanaman).
b. Tujuan dari seleksi masssa adalah untuk memperbaiki populasi secara
umum yaitu melalui seleksi/pemilihan dan mencampurkan genotip
yang unggul.
c. Seleksi massa dapat dilakukan secara langsung maupun tidak langsung
baik dengan metode seleksi massa positif maupun seleksi massa
negatif.
d. Seleksi massa dilakukan menggunakan tanaman kacang tanah dari 10
sampel yang telah diambil kemudian dihitung cabang dan diamati
adanya penyakit atau hama.
e. Hama yang ditemui menyerang pertanaman kacang tanah yang diamati
adalah hama belalang dan ulat.
f. Intensitas serangan penyakit (IP) merupakan nilai yang dapat dicari
setelah ditemukannya penyakit pada tanaman.
g. Penyakit yang menyerang tanaman kacang tanah yang diamati adalah
penyakit karat daun.
h. Intensitas serangan penyakit pada tanaman diperoleh dengan cara
membagi jumlah tanaman yang sakit dengan jumlah seluruh tanaman
yang diamati kemudian dikalikan 100%, dan pada praktikum ini
diperoleh nilai IP sebesar 100%.
2. Saran
Berdasarkan kegiatan praktikum yang telah dilakukan, saran yang
dapat diberikan adalah sebaiknya praktikan datang tepat waktu dan tetap
serius dalam mengikuti kegiatan praktikum.
DAFTAR PUSTAKA
Agro M. 2008. Budi daya jagung hibrida. J Agronomi 1(2): 7-15

Hermiati N. 2008. Pengantar pemuliaan tanaman. Bandung (ID): Universitas
Padjajaran Press.
Idris, Yakop M, Farida N, et al. 2011. Kemajuan seleksi massa pada jagung
kultivar lokal kebo setelah satu siklus seleksi dalam pertanaman
tumpangsari dengan kacang tanah. J Agroekoteknolgi 4(2) : 37-42.
Kasno A, Harnowo D. 2014. Karakteristik varietas unggul kacang tanah dan
adopsinya oleh petani. J Iptek Tanaman Pangan 9(1): 13-23
Kristamtini, Prajitno. 2009. Karakterisasi padi beras merah segreng varieta unggul
lokal gunung kidul. J Ilmu Pertanian 5(1): 45-51.
Pitojo S. 2005. Benih kacang tanah. Yogyakarta (ID) : Kanisius.
Pradnyawathi NLM. 2012. Evaluasi galur jagung SMB-5 hasil seleksi massa
varietas lokal bali “berte” pada daerah kering. Jurnal Bumi Lestari 12(1):
106-115.
Suryani E, Susanto W H, Wijayanti N. 2016. Karakteristik fisik kimia minyak
kacang tanah (Arachis hypogaea) hasil pemucatan (kajian kombinasi
asdorben dan waktu proses). J Pangan dan Agroindustri 4(1):120-126
Syukur M, Sujiprihati S Yunianti R. 2012. Teknik pemuliaan tanaman. Jakarta :
Penebar Swadaya
Warisno. 2009. Seri budi daya jagung hibrida. Yogyakarta (ID) : Kanisius.
VI. KASTRASI DAN HIBRIDISASI

A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Kastrasi dapat diartikan sebagai pengambilan kotak sari (bunga
jantan) dengan sengaja agar tidak terjadi persilangan sendiri pada
tanaman autogami. Kastrasi pada tanaman jagung dapat dilakukan
dengan cara memotong bagian ujung dari tongkol. Tujuan kastrasi pada
tanaman jagung adalah mengupayakan rambut jagung keluar menjadi
merata. Kastrasi pada jagung dapat dilakukan pada pagi hari dengan
menggunakan gunting kecil yang tajam sebagai alat pemotongnya.
Hibridisasi atau persilangan ialah proses produksi satu atau lebih
organisme hibrid melalui perkawinan tetua-tetua yang berbeda secara
genetik. Teknik ini banyak dimanfaatkan dalam kegiatan pemuliaan
tanaman untuk merakit varietas unggul baru. Persilangan merupakan
salah satu cara untuk memperluas keragaman genetik, dan atau
menggabungkan karakter-karakter yang diinginkan dari para tetua
sehingga diperoleh populasi-populasi baru sebagai bahan seleksi dalam
program perakitan varietas unggul baru.
Kastrasi memberikan beberapa manfaat dalam pemuliaan tanaman,
diantaranya adalah kastrasi dapat merangsang pertumbuhan vegetative
dan menghemat penggunaan unsur hara dan air terutama pada daerah
yang memiliki musim kering panjang. Hibridisasi juga memberikan
beberapa manfaat bagi pemuliaan tanaman, dimana hibridisasi ini dapat
memperbanyak keragaman pada suatu populasi tanaman. Keragaman
merupakan prinsip dasar dalam pemuliaan, dimana bila keragaman dalam
suatu populasi tinggi, maka seleksi yang dilakukan akan lebih efektif.
2. Tujuan Praktikum
Praktikum Pemuliaan Tanaman acara VI Kastrasi dan Hibridisasi
mempelajari teknik hibridisasi dan kastrasi pada tanaman jagung (Zea
mays).
B. Metode Praktikum
Praktikum acara VI Kastrasi dan Hibridisasi ini dilaksanakan pada
Minggu, 02 Desember 2018 pukul 07.00 - selesai bertempat di
Laboratorium Pertanian Sukosari, Jumantono, Karanganyar Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Alat dan Bahan
a. Alat
1) Plastik
2) Kertas minyak
3) Tali rafia/karet
4) Kapas/tissue/kuas
b. Bahan
1) Jagung (Zea mays)
3. Cara Kerja
a. Memilih tetua jantan dan tetua betina
b. Melakukan kastrasi pada tetua betina
c. Mengambil tepung sari dari tetua jantan
d. Melakukan hibridisasi
e. Melakukan pengamatan keberhasilan yang ditandai dengan
pembentukan bakal buah
f. Menghitung presentase keberhasilan
F. Tinjauan Pustaka
Tanaman jagung termasuk famili rumput-rumputan dari subfamili
myadeae. Dua famili yang berdekatan dengan jagung adalah teosinte dan
tripsacum yang diduga merupakan asal dari tanaman jagung. Jagung
merupakan tanaman berumah satu, dimana pada satu tanaman terdapat alat
kelamin jantan (benang sari) dan alat kelamin betina (putik) namun terbentuk
pada bunga yang berbeda (Permanasari dan Kastono 2012). Bunga jantan
merupakan malai yang tumbuh dari ujung batang dan berwarna putih
kekuningan, sedangkan bunga betina berbentuk tongkol yang keluar melalui
ketiak plumula. Masa berbunga selepas tanam adalah 50 hari, bunga jantan
jagung cenderung siap untuk penyerbukan 2-5 hari lebih dini dari pada bunga
betinanya (Mapasiatta 2014).
Tongkol jagung mempunyai panjang 16-19 cm, dimana tongkol
tersebut umumnya tersusun dari 14-16 baris biji jagung. Biji jagung secara
botani adalah sebuah biji Caryopsis, yaitu biji kering yang mengandung
sebuah benih tunggal yang menyatu dengan jaringan-jaringan dalam
buahnya. Jagung mulai berbunga umur 45-60 HST tergantung varietas dan
ketinggian tempat. Bunga jantan lebih dulu keluar dari pada bunga betina
dengan selisih 3-4 hari. Serbuk sari yang sudah masak bila terkena angin
akan terbang dan menempel di rambut tongkol, sehingg dapat terjadi
peristiwa penyerbukan (Syukur dan Aziz 2013).
Penyerbukan pada jagung terjadi bila serbuksari dan bunga jantan
menempel pada rambut tongkol. Hampir 95% dari persarian tersebut berasal
dari serbuk sari tanaman lain, dan hanya 5% yang berasal dari serbuk sari
tanaman sendiri. Tanaman jagung disebut sebagai tanaman yang bersari
silang, dimana sebagian besar serbuk sari yang membuahi putik berasal dari
tanaman lain. Terlepasnya serbuk sari dalam proses pembuahan berlangsung
selama 3-6 hari, bergantung pada varietas, suhu, dan kelembaban.
Penyerbukan akan selesai dalam 24-36 jam dan biji akan mulai terbentuk
sesudah 10-15 hari. Warna rambut tongkol akan berubah menjadi coklat dan
kemudian mengering setelah pada tanaman terjadi penyerbukan (Tanty 2011)
Kastrasi dapat diartikan sebagai suatu pengambilan kotak sari
(bunga jantan) dengan sengaja agar tidak terjadi persilangan sendiri pada
tanaman autogami. Kastrasi umumnya dapat dilakukan pada saat bunga
jantan mulai muncul tetapi belum pecah. Kotak sari yang belum pecah
biasanya telah menyembul di dua sisi bunga betina dan berwarna putih,
sedangkan kotak sari yang sudah pecah berwarna krem coklat kehitaman.
Munculnya bunga jantan pada tandan bunga berkisar 6-12 hari. Kastrasi
dilakukan setiap hari sesuai dengan kemunculan bunga jantan tersebut.
Kastrasi dapat dilakukan dengan beberapa cara, yaitu menggunakan pompa
penghisap, dengan perlakukan alkohol, dan secara manual dengan pinset
(Lukman 2012).
Kastrasi pada tanaman jagung dapat dilakukan dengan cara memotong
bagian ujung dari tongkol. Tujuan kastrasi pada tanaman jagung adalah
mengupayakan rambut jagung keluar menjadi merata. Kastrasi pada jagung
dapat dilakukan pada pagi hari dengan menggunakan gunting kecil yang
tajam dan hekter sebagai alat pemotongnya. Bunga betina (tongkol) yang
dikastrasi adalah tongkol yang belum keluar rambutnya. Kantong plastik
transparan dapat dipakai untuk membungkus bunga betina dalam rangka
mengisolasinya sebelum dilakukan penyerbukan. Bunga jantan juga perlu
dibungkus dengan kertas minyak atau kertas khusus untuk mengumpulkan
polen. Kertas minyak dibuat sedemikian rupa agar dapat membungkus malai
bunga jantan jagung (Syukur et al 2012).
Kastrasi memberikan beberapa manfaat dalam pemuliaan tanaman,
diantaranya adalah kastrasi dapat merangsang pertumbuhan vegetative dan
menghemat penggunaan unsur hara dan air terutama pada daerah yang
memiliki musim kering panjang, tanaman menjadi lebih bersih sehingga
mengurangi kemungkinan serangan hama seperti tikus; tupai; maramius,
pada kastrasi yang diikuti penyerbukan bantuan (assisted pollination) pada
panen pertama akan menghasilkan tandan yang sempurna dan lebih berat
sekaligus meningkatkan kapasitas panen (Syukur dan Azis 2013).
Hibridisasi atau persilangan ialah proses produksi satu atau lebih
organisme hibrid melalui perkawinan tetua-tetua yang berbeda secara
genetik. Teknik ini banyak dimanfaatkan dalam kegiatan pemuliaan tanaman
untuk merakit varietas unggul baru. Prinsip dasar dalam pemuliaan adalah
adanya keragaman, terutama keragaman genetik, dimana bila keragaman
dalam suatu populasi tinggi, maka seleksi yang dilakukan akan lebih efektif.
Keragaman tersebut bisa didapatkan dalam dari koleksi plasma nutfah, atau
melalui introduksi, apabila keragaman dalam suatu populasi koleksi terbatas,
maka dilakukan berbagai upaya untuk memperluas keragaman. Persilangan
merupakan salah satu cara untuk memperluas keragaman genetik, dan atau
menggabungkan karakter-karakter yang diinginkan dari para tetua sehingga
diperoleh populasi-populasi baru sebagai bahan seleksi dalam program
perakitan varietas unggul baru (Handayani 2014).
Keberhasilan persilangan akan meningkat apabila tetua yang
digunakan dan kombinasi persilangannya tepat, sehingga dengan jumlah
kombinasi persilangan yang sedikit, efisiensi pemuliaan akan meningkat.
Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam menentukan tetua antara lain
adalah salah satu tetua memiliki dan membawa karakter unggul atau karakter
yang menjadi target pemuliaan, salah satu atau kedua tetua memiliki adaptasi
dan penampilan agronomis yang baik, serta kedua tetua memiliki jarak
kekerabatan yang jauh sehingga dapat menghasilkan keragaman genetik
tinggi pada progeni (keturunannya) (Witcombe et al 2014).
Peristiwa persilangan pada tanaman jagung umumnya memiliki tingkat
keberhasilan yang rendah. Rendahnya keberhasilan persilangan ini umumnya
dipengaruhi oleh waktu berbunga yang tidak sinkron antar tetua (jantan dan
betina). Faktor kegagalan lain yang juga sering terjadi adalah kegagalan
tanaman untuk berbunga, kuncup dan bunga rontok sebelum atau setelah
fertilisasi, rendahnya produksi polen, polen tidak viabel, mandul jantan, dan
self incompatibility (Multhoni et al 2012).
1. Hasil Pengamatan
Tabel 6.1 Hasil Pengamatan Kastrasi dan Hibridisasi Tanaman
Jagung(Zea mays)
Diameter Panjang
Tanggal Foto Dokumentasi
Tongkol (cm) Tongkol (cm)
20 Mei
2017
4,29 25,5
(sebelum
hibridisasi)
27 Mei
2017
5,03 28
(sesudah
hibrisasi)
Sumber : Laporan sementara

Keterangan : Berhasil. Keberhasilan ditujukkan dengan tongkol yang
berisi dan rambut tongkol yang berwarna merah dan
kering
2. Pembahasan
Hibridisasi dapat diartikan sebagai suatu kegiatan untuk
menyilangkan atau mengawinkan satu tanaman dengan tanaman lainnya.
Hibridisasi dilakukan dengan tujuan untuk memperoleh genotipe baru,
sehingga tanaman hasil hibridisasi akan memiliki sifat-sifat beragam
yang diinginkan. Aryulina et al (2010) mejelaskan pengertian hibridisasi
sebagai suatu proses perkawinan diantara dua individu tanaman yang
berasal dari spesies yang sama, tetapi berbeda sifat genetiknya. Hasil
persilangannya disebut bunga hibrid (hasil persilangan) yang bersifat
heterozigot dan bukan merupakan galur murni. Hibridisasi dapat
dilakukan untuk memperoleh organisme dengan sifat yang diinginkan
dan dapat bervariasi jenisnya. Peristiwa hibridisasi akan menghasilkan
kombinasi genetik melalui persilangan dua atau lebih tetua yang berbeda
genotipnya.
Praktikum acara kastrasi dan hibridisasi ini dilaksanakan dengan
menggunakan tanaman jagung (Zea mays) yang merupakan tanaman
allogam atau menyerbuk silang dengan jenis hibridisasi intravarietas.
Langkah pertama yang dilakukan memilih dua tanaman jagung di suatu
lahan jagung. Tanaman yang digunakan sebaiknya letaknya jangan
berdekatan. Tongkol (bunga betina) yang akan diserbuki diukur diameter
dan panjangnya. Sebelum hibridisasi dilakukan, terlebih dahulu akan
dilakukan kastrasi. Cara melakukan kastrasi yaitu memotong bunga
jantan jagung, kemudian bunga tersebut ditepuk-tepuk di kertas minyak
sehingga tepung sarinya berjatuhan. Hibridisasi dilakukan dengan
menaburkan tepung sari di bunga betina pada tanaman lain. Tahap
selanjutnya bunga betina tersebut dibungkus dengan plastik transparan
agar tidak terserbuki oleh bunga jantan lain.
Pengukuran diameter dan panjang tongkol dilakukan sebanyak dua
kali, yaitu saat sebelum dilakukan hibridisasi dan 1 minggu setelah
dilakukan hibridisasi. Diameter tongkol awal (saat sebelum dilakukan
hibridisasi) adalah 2 cm, sedangkan panjangnya yaitu 21 cm. Satu
minggu setelahnya, diameter tongkol bertambah menjadi 3,18 cm dan
panjang tongkol juga bertambah menjadi 22 cm. Hasilnya pengamatan
menunjukkan terjadinya keberhasilan hibridisasi karena terdapat
peningkatan berupa pertambahan panjang tongkol dan pertambahan
diameter tongkol pada tanaman jagung. Hasil praktium ini sejalan
dengan pendapat Ihsan et al (2008) yang menyatakan bahwa hibridisasi
akan dapat dikatakan berhasil apabila tongkol jagung membesar dan
rambut tongkol berwarna kecoklatan dan mulai rontok.
Keberhasilan yang dihasilkan dalam melakukan hibridisasi
tergolong tinggi karena struktur dan biologi bunga tanaman jagung yang
mudah untuk dilakukan hibridisasi. Jagung termasuk tanaman berumah
satu (monoecious) dimana bunga jantan terbantuk diujung batang dan
bunga betinanya di pertengahan batang. Menurut Sudika et al (2008),
masaknya bunga jantan dan betina tidak bersamaan, namun lamanya
waktu tepungsari sejak pecah pertama hingga habis membutuhkan waktu
cukup lama (4-5 hari). Hal ini karena tepungsari memiliki jumlah yang
banyak dan diperkirakan mencapau 25.000 – 50.000 butir. Viabel
rambut tongkol juga dapat berlangsung lama.
Metode penyerbukan menurut Subantoro et al (2008), juga ikut
menentukan keberhasilan persilangan. Serbuk sari (bunga jantan)
digoyangkan di atas putik (bunga betina) yang siap diserbuki dengan
harapan serbuk sari dapat mencapai putik sari dan membuahi. Putik sari
yang matang atau siap diserbuki apabila diserbuki dengan serbuksari
yang matang akan menghasilkan embrio. Perlakuan kastrasi bunga
jantan juga ikut menentukan keberhasilan penyerbukan, kastrasi
dilakukan pada saat kepalasari terletak ditengah – tengah butir padi
sehingga hari berikutnya putiksari sudah matang dan siap diserbuki.
Bunga jantan yang dikastrasi harus dikeluarkan dari kulit bunga padi
secara hati-hati agar putik tidak rusak. Hal tersebut dengan harapan
bunga jantan tidak menyerbuki putik dalam satu bunga padi. Putik yang
rusak dapat menyebabkan kegagalan penyerbukan.
Keberhasilan penyerbukan buatan juga akan sangat tergantung
pada faktor internal (tanaman) dan faktor eksternal (cuaca). Faktor
internal yang terpenting adalah saat masaknya kelamin. Penyerbukan
buatan sebaiknya dilakukan pada saat serbuk sari (pollen) sudah masak
dan putik siap untuk dibuahi. Cuaca yang cerah dan tidak ada angin akan
mendukung keberhasilan penyerbukan. Faktor-faktor yang
mempengaruhi hibridisasi adalah faktor internal (pemilihan tetua, waktu
tanaman berbunga, waktu kastrasi) dan eksternal (cuaca).
E. Kesimpulan
1. Kesimpulan
Berdasarkan kegiatan praktikum yang telah dilakukan, kesimpulan
yang dapat diambil antara lain :
a. Tanaman jagung (Zea mays) yang merupakan tanaman allogam atau
menyerbuk silang dan berumah satu (monoecious).
b. Hibridisasi merupakan peristwia perkawinan antara dua individu
tanaman yang berasal dari spesies yang sama, tetapi berbeda sifat
genetiknya.
c. Hibridisasi dilakukan untuk memperoleh organisme dengan sifat-
sifat yang diinginkan dan dapat bervariasi jenisnya.
d. Kastrasi adalah pekerjaan membuang bunga jantan pada tanaman
yang akan dijadikan sebagai tetua betina. Tujuan kastrasi adalah
merangsang pertumbuhan vegetatif dan menghemat penggunaan
unsur hara dan air.
e. Keberhasilan hibridisasi jagung dapat dilihat dari pertambahan
ukuran bakal buah dan perubahan warna rambut tongkol.
f. Keberhasilan dalam melakukan hibridisasi akan dipengaruhi oleh
beberapa faktor, yaitu faktor internal (pemilihan tetua, waktu
tanaman berbunga, dan waktu kastrasi) serta faktor eksternal (cuaca).
2. Saran
Berdasarkan kegiatan praktikum yang telah dilakukan, saran yang
dapat diberikan adalah sebaiknya praktikan datang tepat waktu dan tetap
serius dalam mengikuti kegiatan praktikum.
DAFTAR PUSTAKA
Aryulina D, Ashari, Ramadanty S, et al. 2010. Teknik kastrasi pada persilangan

buatan tanaman lada secara konvensional. J Buletin Teknik Pertanian 7(2):
62-65.
Handayani T. 2014. Persilangan untuk merakit varietas unggul baru kentang. J
Iptek Tanaman Sayuran 4(1) : 1-7
Ihsan, Farihul, Sukarmin, et al. 2008. Teknik persilangan mangga (Mangifera
indica) untuk perakitan varietas unggul baru. Buletin Teknik Pertanian 13
(1) : 33-36.
Lukman W. 2012. Teknik kastrasi pada persilangan buatan tanaman lada secara
konvensional. J Buletin Teknik Pertanian 7(2): 62-65
Mapasiatta T. 2014. Uji daya kecambah benih jagung (Zea mays L. varietas
pertiwi-2) dengan menggunakan poc nasa. Thesis. Universitas Negeri
Gorontalo
Multhoni J, Shimelis H, Melis R, et al. 2012. Reproductive biology and early
generation’s selection in vonventional potato breeding. J AJCS 6(3): 488-
497
Permanasari I, Kastono D. 2012. Pertumbuhan tumpang sari jagung dan kedelai
pada perbedaan waktu tanam dan pemangkasan jagung. J Agroteknologi
3(1) : 13-20
Subantoro, Rofiah, Daryono B, et al. 2008. Pewarisan gen pada persilangan
jagung lokal madura (Zea mays l. Guluk-guluk) dengan jagung unggul (zea
mays l. Srikandi kuning). J Penelitian 1(5): 17-37.
Sudika, Idris, Listiana, et al 2008. Pembentukan varietas unggul jagung tahan
kering dengan hasil berangkasan segar tinggi, umur genjah. J Pemuliaan
1(3): 67-78.
Syukur M, Azis R. 2013. Jagung manis. Jakarta (ID) : Penebar Swadaya.
Syukur M, Sujiprihati S, Yuniarti R. 2012. Teknik pemuliaan tanaman. Jakarta
(ID) : PenebarSwadaya.
Tanty H. 2011. Evaluasi daya gabung persilangan jagung dengan metode diallel.
Comtech 2(2) : 1099-1106
Witcombe JR, Gyawali S, Subedi M, et al. 2013, Plant breeding can be made
more efficient by having fewer, better crosses. BMC Plant Biology13(1) :
13-22.
LAMPIRAN

Lapjad Fix You

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Lapjad Fix You

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN PRAKTIKUM

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

Nama : Dody Dwi Prabowo

Dosen KoordinatorPraktikum Co-ass

Dr. Ir. EndangYuniastuti, M.Si. Candra Lusi Novitasari

Surakarta, Desember 2018

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

1. Waktu dan Tempat Praktikum

Bunga pepaya 1. Tangkai bunga Bunga Cross

Bunga pepaya 1. Corolla Bunga self pollinated

2 Bunga Cabai 1. Mahkota Bunga Self pollinated

4 Bunga Jagung 1. Anther Bunga Cross

Bunga Jagung 1. Kulit tongkol Bunga Cross

Sumber : Laporan sementara

b. Setiap bunga memiliki tipe penyerbukan yang berbeda yaitu

c. Fungsi biologi bunga dalam pemuliaan tanaman adalah untuk

Amir Hamzah, 2014. 9 Jurus sukses bertanam pepaya california. Jakarta: PT

Tabel 2.5 Jumlah Polong Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea)

Keterangan : R = Koefisien korelasi

= 12,9 – 0,54 (19,71)

Sumber : Hasil Pengamtan

Komalasari WB..2009. Metode pohon regresi untuk eksploratori data dengan

c) Menghitung frekuensi gen/alel A dan a pada populasi baru hasil

Agro M. 2008. Budi daya jagung hibrida. J Agronomi 1(2): 7-15

VI. KASTRASI DAN HIBRIDISASI

Sumber : Laporan sementara

Aryulina D, Ashari, Ramadanty S, et al. 2010. Teknik kastrasi pada persilangan

Anda mungkin juga menyukai