LAPORAN HASIL USAHA

CILENGSI, NASIKEMUL, MOCTEA, dan MOCTAIL

Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah IPA Terapan

Yang dibina Oleh Bapak Drs. Ridwan Joharmawan M.Si., dan Bapak Agung
S.Pd, M.Sc

Disusun Oleh Kelompok 8 / Off B :

Aan Setya Nugroho (160351606468)

Dini Fahriana A.Z (160351606459)

Firyal Adilla (160351606465)

Yushella Annisa Aji (160351606428)

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN IPA
Mei 2019
 LAPORAN HASIL USAHA

Kami dari kelompok 8 OFF B 2016 memiliki usaha yaitu

@dodolanpangannn. Produk yang kami jual yaitu : cilengsi (ori, bakar, dan
kenyolhot), nasikemul, moctea (rasa strawberry, avocado, mangga, dan moca),
dan moctail (summer, spring, autom, dan winter). Untuk pembuatan cilengsi dan
nasikemul kelompok kami memproduksi sendiri dan untuk minuman moctea dan
moctail kami menjadi reseller dari @moctea yang biasa berjualan di Jl.
Dewandaru Malang.
A. Rincian penjualan produk Cilengsi :
1. Hari pertama
a. Pengeluaran Rp. 203.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 7 Februari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. Cilengsi ori 24 Rp 5.000 Rp 120.000

2. Cilengsi ori 3 Rp 10.000 Rp 30.000

3. Cilengsi bakar 6 Rp 7.000 Rp 42.000

4. Cilengsi bakar 3 Rp 10.000 Rp 30.000

Total Rp 222.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 222.000 – Rp 203.000
= Rp 19.000

2. Hari kedua
a. Pengeluaran Rp. 62.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 14 Februari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan
 1. Cilengsi ori 17 Rp 5.000 Rp 85.000

2. Cilengsi bakar 2 Rp 7.000 Rp 14.000

3. Cilengsi ori 6 Rp 10.000 Rp 60.000

Total Rp 159.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 159.000 – Rp 62.000
= Rp 97.000

3. Hari ketiga
a. Pengeluaran Rp. 62.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 28 Februari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. Cilengsi sambal pedas 3 Rp 6.000 Rp 18.000

ukuran kecil

2. Cilengsi sambal pedas 3 Rp 11.000 Rp 33.000

ukuran besar

3. Cilengsi bakar 9 Rp 7.000 Rp 63.000

4 Cilengsi ori 1 Rp 10.000 Rp 10.000

Total Rp 124.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 124.000 – Rp 62.000
= Rp 62.000
 4. Hari keempat (bazar)
a. Pengeluaran = Rp 118.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 21 Maret 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. Cilengsi sambal pedas 18 Rp 6.000 Rp 108.000

ukuran kecil

2. Cilengsi sambal pedas 3 Rp 11.000 Rp 33.000

ukuran besar

3. Cilengsi ori 2 Rp 5.000 Rp 10.000

4. Cilengsi ori 3 Rp 10.000 Rp.30.000

Total Rp 181.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 181.000 – Rp 118.000
= Rp 63.000

PRODUK CILENGSI

Bentuk
Produk
Deskripsi Cilengsi adalah kepanjangan dari cilok lembut isi. Cilengsi
terbuat dari dagimg ayam. Cilengsi memiliki varian isi yang
bermacam-macam yaitu : keju, boncabe, jamur, abon, dan
ori. Cilengsi juga dijual dengan beraneka ragam yaitu :
cilengsi bakar, cilengsi kenyol hot, dan cilengsi original.
Harga dari cilengsi yang kami jual yaitu :
 Cilengsi bakar : 7k
 Cilengsi ori : 5k dan 10k
 Cilengsi kenyol hot : 6k dan 11k
B. Rincian penjualan produk Nasi Kemul :
1. Hari pertama
a. Pengeluaran pembelian bahan untuk nasi kemul : Rp. 47.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 7 Februari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. Nasi kemul biasa 2 Rp 8.000 Rp 16.000

2. Nasi kemul spesial 4 Rp 10.000 Rp 40.000

Total Rp 56.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 56.000 – Rp 47.000
= Rp 9.000
2. Hari kedua
a. Pengeluaran = Rp. 14.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 11 Februari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. Nasi kemul spesial 2 Rp 10.000 Rp 20.000

2. Nasi kemul istimewa 1 Rp. 12.000 Rp. 12.000

3 Nasi kemul biasa 1 Rp 8.000 Rp 8.000

Total Rp 40.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 40.000 – Rp 14.000
= Rp 26.000
3. Hari ketiga
a. Pengeluaran = Rp. 14.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 14 Februari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. Nasi kemul spesial 2 Rp. 10.000 Rp. 20.000

Total Rp 20.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 20.000 – Rp 14.000
= Rp 6.000

4. Hari keempat
a. Pengeluaran = Rp. 14.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 12 Maret 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. Nasi kemul biasa 2 Rp 8.000 Rp 16.000

Total Rp 16.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 16.000 – Rp 14.000
= Rp 2.000

5. Hari kelima (bazar)

a. Pengeluaran = Rp 53.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 21 Maret 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. Nasi kemul biasa 3 Rp 8.000 Rp 24.000

2. Nasi kemul 5 Rp 3.000 Rp 15.000

 3 Nasi kemul 1 Rp 4.000 Rp 4.000

Total Rp 43.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 43.000 – Rp 53 .000
= - Rp 10.000

PRODUK NASIKEMUL

Bentuk Produk

Deskripsi Nasikemul adalah nasi goreng yang dibuat dengan

bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan kecap
yang digoreng dengan nasi menjadi nasi goreng. Nasi
goreng yang sudah jadi di bungkus dengan kulit lumpia
yang dilumuri oleh telur. Setelah itu digoreng dengan api
 kecil. Nasikemul memiliki varian isi yaitu : original,
sosis, telur, dan mozarella. Harga dari nasikemul yaitu :
 Isi telur (original) : 8k
 Isi sosis dan telur : 10k
 Isi komplit dan mozarella : 12k

C. Rincian penjualan produk mocktea :

1. Hari pertama
a. Pengeluaran pembelian di reseller = Rp 127.500
b. Rincian penjualan

Tanggal : 29 Januari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. 15 botol mocktea 15 Rp 10.000 Rp 150.000

Total Rp 150.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 150.000 – Rp 127.500
= Rp 22.500

2. Hari kedua
a. Pengeluaran = Rp 170.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 31 Januari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. Mocktea 20 Rp 10.000 Rp 200.000

Total Rp 200.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 200.000 – Rp 170.000
= Rp 30.000
3. Hari ketiga
a. Pengeluaran pembelian di reseller = Rp 125.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 4 Februari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. 15 botol mocktea 15 Rp 10.000 Rp 150.000

Total Rp 150.000

c. Keuntungan total penjualan – pengeluaran

= Rp 150.000 – Rp 125.000
= Rp 25.000

4. Hari keempat
a. Pengeluaran pembelian di reseller = Rp 125.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 6 Februari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. 15 botol mocktea 15 Rp 10.000 Rp 150.000

Total Rp 150.000

c. Keuntungan total penjualan – pengeluaran

= Rp 150.000 – Rp 125.000
= Rp 25.000

5. Hari kelima
a. Pengeluaran pembelian di reseller = Rp 125.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 13 Februari 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. 15 botol mocktea 15 Rp 10.000 Rp 150.000

Total Rp 150.000
 c. Keuntungan total penjualan – pengeluaran
= Rp 150.000 – Rp 125.000
= Rp 25.000

6. Hari keenam (bazar)

a. Pengeluaran = Rp 132.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 21 Maret 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. Mocktea 10 Rp 10.000 Rp 100.000

2. Mocktail 8 Rp 8.000 Rp 64.000

Total Rp 164.000

c. Keuntungan = total penjualan – pengeluaran

= Rp 164.000 – Rp 132.000
= Rp 32.000

7. Hari Ketujuh
a. Mengambil di reseller dengan harga total = Rp 125.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 27 Maret 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. 15 mocktea 15 10.000 Rp 150.000

Total Rp 150.000

c. Keuntungan = total penjualan – harga dari resseler

= Rp 150.000 – Rp 125.000
= Rp 25.000
 8. Hari kedelapan
a. Mengambil di reseller dengan harga total = Rp 125.000
b. Rincian penjualan

Tanggal : 24 April 2019

No. Keterangan Jumlah Harga per Total

satuan

1. 15 botol mocktea 15 Rp 10.000 Rp 150.000

Total Rp 150.000

c. Keuntungan = total penjualan – harga dari resseler

= Rp 150.000 – Rp 125.000
= Rp 25.000

PRODUK MOCKTEA dan MOCTAIL

Bentuk Produk
Deskripsi Moctea adalah minuman susu yang memiliki varian
rasa strawberry, moca, avocado, dan mangga.
Minuman ini mengandung susu yang berkualitas. Dan
gula yang digunakan rendah. Jadi minuman ini tidak
serik di tenggorokan jika diminum. Moctea memilik
jangaka waktu simpang (kadaluarsa) selama 3 hari.
Moctea lebih segar jika diminum dalam keadaan
dingin. Mocktea dijual dengan harga 10k per botol
untuk semua rasa.

Moctail adalah minuman dengan campuran sirup susu

dan buah segar yang berdegradasi menjadi warna
yang cantik untuk menarik minat pembeli. Warna
yang digunakan untuk degradasi lebih dari satu warna.
Moctail memiliki variansi yaitu : spring, winter,
summer, dan autum. Moctail dijual dengan harga 8k
per cup untuk semua variasi.
GRAFIK

An nnti buatkan grafik sama kasih deskripsi per grafiknya. Contoh

grafiknya liat di laporannya dina yg dikirim yusel di grup.