Anggota Kelompok 4 :

Nadyla Rizka Nur Amelia 150610160034

Elza Rosalia 150610160050
Fadilla Deviani 150610160052
Fiar Ambarwati 150610160042
Lathifaturrahmah 150610160031

Profil Perusahaan
PT.Sinar Mayang Lestari

PT. Sinar Mayang Lestari merupakan produsen kopi arabika yang berlokasi di Jalan
Kampung Cigendel RT.03 RW.09 Desa Margamulya, Kecamatan Pangalengan, Kabupaten
Bandung, Jawa Barat. Perusahaan ini berdiri pada tanggal 8 November 2012 oleh Bapak Slamet
Prayoga dan melakukan aktivitas bisnisnya dari hulu hingga hilir yang mencakup aktivitas
budidaya, pengolahan, dan pemasaran dengan merek dagang Malabar Mountain Coffee. Lahan
yang digunakan oleh PT. Sinar Mayang Lestari dalam melakukan aktivitas budidaya adalah
di lahan Perhutani seluas 70 ha yang terletak di Pegunungan Malabar, Kecamatan Pangalengan,
Kabupaten Bandung dengan ketinggian 1.400-1.800 mdpl dan suhu udara 15-21°C. Kondisi
tersebut merupakan karakteristik yang tepat untuk menanam kopi arabika. Produk yang dijual
oleh PT. Sinar Mayang Lestari adalah green bean kopi arabika yang terdiri dari proses natural,
honey, dan full washed. Produk tersebut didistribusikan ke coffee shop milik PT. Sinar Mayang
Lestari yang bernama Malabar Mountain Coffee. PT Sinar Mayang Lestari memiliki Visi dan
Misi sebagai berikut :
Visi : Berbakti sepenuh jiwa untuk maju bersama
Misi : Memberdayakan kebersamaan antara petani, produsen dan konsumen
Malabar Mountain Coffee, menyajikan kopi berkualitas sesuai dengan standar dan
ketentuan specialty coffee. Hal ini sepenuhnya bagi kepuasan konsumen untuk mendapatkan
kopi yang berkualitas. Malabar Mountain Coffee telah melakukan Uji Cita Rasa dengan
Laboratoriom Penguji ( Laboratory For Testing ) Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia
(Indonesian Coffee and Cacoa Research Institute). Dengan hasil Excellent, dengan ciri khas
memiliki rasa yang manis (sweet) dengan tingkat asem segar yang ringan ( sweet bright
acidity). Dibawah ini adalah gambar perkebunan, coffee shop dan letak usaha PT.Sinar Mayang
Lestari.
Sumber :
https://ejournal.unib.ac.id/index.php/agrisep/article/download/3026/1515
https://hitput.com/malabar-mountain-coffee/