MANUAL THERMOMETER MAKANAN IR-95

SHENZHEN EVERBEST MACHINERY INDUSTRY CO.,LTD

1
Keamanan
Bacalah manual operasi ini dengan seksama sebelum alat digunakan dan letakanlah di tempat yang
mudah dijangkau.

 Jangan menggunakan alat di lingkungan yang mengandung minyak, sulfur, klorin atau garam.
 Jangan menggunakan alat di daerah yang berpotensi meledak.
 Hindari alat dari paparan sinar matahari langsung.
 Jangan melepaskan petunjuk keamanan, stiker atau label dari alat. Buatlah petunjuk
keamanan, stiker dan label jelas terlihat.
 Jangan membuka instrumen dengan alat.
 Taati petunjuk penyimpanan dan operasi (lihatlah bab Data Teknis).

Tujuan Penggunaan
Alat secara khusus digunakan untuk mengukur suhu dengan sensor infra merah atau probe suhu
dalam rentang yang tercantum dalam data teknis. Gunakanlah alat untuk tujuan tersebut, dan hanya
menggunakan asesoris dan suku cadang yang sudah disetujui CEM.

Penggunaan Tidak Semestinya

Alat ini tidak cocok untuk pengukuran suhu tubuh manusia atau binatang. CEM tidak bertanggung
jawab atas kerusakan karena penggunaan yang tidak semestinya. Garansi akan gugur jika alat
digunakan untuk penggunaan yang tidak semestinya. Tidak diperkenankan memodifikasi atau
merubah alat.

Kualifikasi Pengguna
Orang yang menggunakan alat ini haruslah:

 Sudah membaca dan mengerti manual operasi, khususnya bab mengenai keamanan.

Resiko-Resiko Residual

Bahaya!
Pertahankan jarak aman dengan sumber panas.

Bahaya!
Jangan meletakkan kemasan sembarangan. Anak kecil mungkin menggunakannya
sebagai mainan yang membahayakan.

Bahaya!
Alat ini bukanlah mainan dan jangan dipegang anak.

2
Informasi Alat
Penjelasan Alat
Termometer makanan IM IR-95 mengukur suhu permukaan makanan menggunakan sensor infra
merah dan bagian dalam makanan menggunakan probe suhu.
Menurut petunjuk HACCP, cara penting untuk mencegah berkembang biaknya mikroorganisme yang
membahayakan adalah dengan menjaga suhu di bawah 4oC atau di atas 60oC. Dengan kata lain suhu
pada rentang 4oC dan 60oC dapat merangsang pertumbuhan kuman.
Untuk kemudahan pemantauan apakah rentang suhu sudah dijaga atau tidak, alat dilengkapi dengan
batas alarm MIN dan MAX yang dapat diatur.

Skema Alat

No. Keterangan
1 Sensor infra merah
2 Kompartemen baterai
3 Layar tampilan
4 Tombol Scan
5 Tombol LED
6 Tombol SET
7 Probe suhu yang dapat dilipat
8 LED (iluminasi)

Layar Tampilan

No. Keterangan
9 Indikasi pengukuran IM
10 Indikasi suhu IM
11 Indikasi nilai pengukuran hold
12 Indikasi satuan suhu
13 Indikasi nilai pengukuran
14 Indikasi baterai
15 Indikasi suhu probe
16 Indikasi batas atas alarm (H=atas)
17 Indikasi batas bawah alarm (L=bawah)

3
Data Teknis
Model IR-95
Rentang Probe -40oC hingga +200oC
pengukuran Infra merah -40oC hingga +280oC
Akurasi Probe 0oC - 200oC: +1% +1oC
<0oC: +2oC
Infra merah -40oC - 20oC: +3oC
20oC - 280oC: +1% +1oC
Fungsi Fungsi hold, indikasi suhu oC dan oF, fungsi
alarm, alat mati sendiri secara otomatis
Ukuran jarak:spot 4:1
Resolusi 0,1
Waktu respons < 500 mili detik
Jenis proteksi IP65
Sumber listrik 2 Baterai AAA 1,5 V
Dimensi 50 x 67 x 185 mm
Berat 180 gram

Isi paket
1 x thermometer infra merah makanan IR-95
2 x baterai AAA 1,5 V
1 x manual penggunaan

Pengiriman dan Penyimpanan

Penyimpanan
Ketika alat tidak digunakan, perhatikanlah kondisi-kondisi penyimpanan berikut:

 kering,
 terlindung dari debu dan sinar matahari langsung,
 terbungkus plastik penutup untuk menghindari masuknya debu ke dalam alat, jika perlu,
 suhu penyimpanan berada pada rentang yang tertera pada data teknis,
 jika menyimpan alat untuk jangka waktu yang lama, bukalah baterai,
 disimpan dalam koper alat.

Operasi
Memasang Baterai
Pasanglah baterai sebelum alat digunakan untuk pertama kalinya.

Perhatian!
Pastikan permukaan alat kering dan alat sudah dimatikan.

4
 1. Bukalah mur yang terpasang pada kompartemen baterai.
2. Buka penutup kompartemen baterai.
3. Pasang baterai dengan polaritas yang benar.
4. Pasang kembali tutup kompartemen baterai.
5. Rapatkan kompartemen baterai dengan memasang kembali murnya.

Suhu Pengukuran dengan Sensor IM

 Uap dan asap dapat memengaruhi hasil pengukuran.
 Pastikan permukaan yang diukur bebas dari debu, kotoran, es atau benda sejenis.
 Untuk mendapatkan hasil pengukuran yang eksak pada permukaan yang sangat
memantulkan, pasang tape tatakan permukaan atau pasang tatakan dengan cat hitam yang
tingkat emisinya sangat tinggi dan diketahui.
 Catatlah bahwa rasio 4:1 jarak terhadap ukuran spot pengukuran. Semakin jauh jarak ke
objek, semakin besar ukuran spot dan karenanya hasil pengukuran kurang teliti.

1. Sesuaikan sensor IM ke permukaan yang akan diukur.

2. Tekan dan hold tombol Scan (4)
 Nilai pengukuran sekarang ditampilkan.
 Indikasi pengukuran IM berpendar.
 Indikasi suhu IM ditampilkan pada layar.
3. Lepaskan tekanan pada tombol Scan (4) untuk mengakhiri pengukuran.
 Hasil pengukuran paling akhir dibekukan dan ditampilkan pada layar selama lebih
kurang 7 detik.

5
  Indikasi hold ditampilkan pada layar.
 Indikasi pengukuran IM hilang dari layar.

Pengukuran Suhu dengan Probe

Perhatian!
Disinfeksi probe sebelum digunakan pada makanan. Jika tidak produk yang diukur
menjadi terkontaminasi. Gunakanlah disinfektan yang cocok untuk baja dan
makanan.

1. Buka lipatan probe suhu.

2. Sisipkan probe suhu ke dalam bahan yang akan diukur sedalam lebih kurang 1 cm.
 Hasil pengukuran sekarang ditampilkan pada layar.
 Indikasi suhu probe (15) ditampilkan pada layar.

Perhatian!
Probe tidak dapat digunakan untuk menembus benda yang sangat keras (misalnya
es yang didinginkan pada suhu sangat rendah). Karena itu, janganlah
menggunakan probe untuk menembus es atau sejenisnya karena akan
menyebabkan alat rusak.

Menyeting Satuan oC / oF
1. Tekanlah tombol SET (6) lima kali hingga indikasi oC/oF berpendar.
2. Tekanlah tombol Scan (4) atau LED (5) untuk mengeset satuan seperti yang diinginkan.
3. Tekanlah tombol SET (6) lagi untuk merekam hasil penyetingan.

Menyeting Batas-Batas Alarm

1. Tekanlah tombol SET (6) sekali hingga indikasi batas atas alarm (16) berpendar.
2. Tekanlah tombol Scan (4) atau LED (5) untuk mengeset batas atas alarm.
3. Tekanlah tombol SET (6) lagi.
 ON atau OFF akan berpendar pada indikasi nilai pengukuran (13).

6
  Indikasi batas atas alarm (16) akan berpendar.
4. Tekanlah tombol Scan (4) atau LED (5) untuk memungkinkan atau tidak memungkinkan batas
atas alarm.
 ON mengindikasikan bahwa nilai batas atas alarm dimungkinkan.
 OFF mengindikasikan bahwa nilai batas atas alarm tidak dimungkinkan.
5. Tekanlah tombol SET (6) lagi.
 Indikasi batas bawah alarm (17) berpendar.
6. Tekanlah tombol Scan (4) atau LED (5) untuk mengeset batas bawah alarm.
 ON atau OFF akan berpendar pada indikasi nilai pengukuran (13).
 Indikasi batas bawah alarm (17) akan berpendar.
7. Tekanlah tombol Scan (4) atau LED (5) untuk memungkinkan atau tidak memungkinkan batas
bawah alarm.
 ON mengindikasikan bahwa nilai batas bawah alarm dimungkinkan.
 OFF mengindikasikan bahwa nilai batas bawah alarm tidak dimungkinkan.
8. Tekanlah tombol SET (6) dua kali untuk keluar dari penyetingan.
 Batas-batas alarm dan hasil penyetingan akan direkam.

Sekilas Penyetingan
Tombol SET Fungsi
Tekan 1x Mengeset batas atas alarm
Tekan 2x Memungkinkan atau tidak memungkinkan batas atas alarm
Tekan 3x Mengeset batas bawah alarm
Tekan 4x Memungkinkan atau tidak memungkinkan batas bawah alarm
Tekan 5x Mengeset satuan oC atau oF

Merawat dan Memperbaiki

Mengganti Baterai
Penggantian baterai diperlukan jika indikasi baterai (14) ditampilkan atau alat tidak dapat lagi
dihidupkan (lihatlah bab penggantian baterai pada halaman 4-5).

Membersihkan
Bersihkan alat dengan kain lembut, lembab dan bebas bulu. Pastikan tidak ada cairan yang masuk ke
dalam alat. Jangan menggunakan penyemprot, solven, atau bahan pembersih yang mengandung
alkohol atau pembersih yang menimbulkan goresan. Hanya gunakan air untuk melembabkan kain.
Perbaikan
Jangan memodifikasi alat atau memasang suku cadang apapun. Untuk perbaikan alat, hubungi
distributor.

Buanglah limbah peralatan elektronik menurut ketentuan yang berlaku.