JURNAL PENJUALAN & PEMBUKUAN

PRODUK KREATIF KEWIRAUSAHAAN

DISUSUN OLEH :

ADELLIA NATASYA
ANANDA EKATASYA RIVONI
NABILA DIANTIKA
REGINA ARTAMEVIA SYAHRIN
SELVIA MAYRANI
SUSANTI
TASYA AMANDA MULYADI

SMK NEGERI 17 SAMARINDA

TAHUN AJARAN 2018/2019
 RINCIAN UNTUK MODAL AWAL

No Nama Anggota Tanggal Besar Anggaran

1 Adellia Natasya 07/12/2018 Rp.15.000

2 Ananda Ekatasya R 07/12/2018 Rp.15.000

3 Nabila Diantika 07/12/2018 Rp.15.000

4 Regina Artamevia S 07/12/2018 Rp.15.000

5 Selvia Mayrani 07/12/2018 Rp.15.000

6 Susanti 07/12/2018 Rp.15.000

7 Tasya Amanda M 07/12/2018 Rp.15.000

8 Cilia Defi Erlindah P 07/12/2018 Rp.15.000

RINCIAN UNTUK PEMBELIAN BAHAN

No Keterangan Harga

1 Pisang Rp. 15.000

2 Kulit Lumpia Rp. 15.000

3 Coklat Batang Rp.33.000

4 Keju Rp.12.000

5 Milo

6 Oreo Rp.8.000

7 Selai Tiramisu Rp.12.000

8 Glaze Tiramisu Rp.12.000

9 Susu Rp.10.000

10 Plastik Mika Rp.17.000/Lusin

11 Minyak ( 1 Liter ) Rp.20.000

 PRODUK :
- Pisang Coklat Loemerr

 GAMBAR PISCOK

Gambar 1
 BROSUR & PRICELIST PISCOK :

Gambar 3

Gambar 4
A. Manfaat Buah Pisang

Pisang adalah jenis tumbuhan yang banyak ditemukan di indonesia. Kita

dapat menemukan pisang hampir diseluruh pualau di Indonesia. Hampir semua
bagian dari pisang dapat dikonsumsi, selain buahnya kita juga pasti sudah
mengenal jantung pisang, yang biasa dijadikan masakan, bahkan di daerah papua
batang pisang juga bisa diolah jadi makanan. Tak lupa juga daun pisang sering
dijadikan pengemas makanan tradisional.

Buah pisang baik dikonsumsi oleh ibu hampil untuk membantu tumbuh kembang
janin karena buah pisang banyak mengandung nutrisi seperti kalium dan asam folat.
Selain buah pisang merupakan juga bermanfaat untuk membantu tubuh menyimpan
cadangan kalsium, nitrogen, dan fosfor, yang berguna untuk membangun perbaikan
dan regenerasi jaringan. Pisang juga kaya akan vitamin dan mineral penting seperti
vitamin B kompleks, vitamin C, juga kalium, magnesium, fosfor, zat besi, dan
kalsium. Untuk lebih jelasnya yuk kita simak beberapa manfaat buah pisang berikut
ini :

1. Buah Pisang Kaya akan Vitamin dan Serat

Tahukan anda bahwa pisang memiliki lebih dari dua kali lipat karbohidrat dan
lima kali lipat vitamin A dibandingkan apel. Selain itu pisang juga kaya akan
potasium. Maka dari itu buah pisang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
2. Buah Pisang Bermanfaat Mengobati Sakit Maag
Pada artikel sebelumnya saya pernah menulis artikel tentang "Cara Mengatasi
Penyakit Maag Secara Alami". Dan dalam postingan tersebut saya telah menjelasakn
bagaimana cara mengobati sakit maag dengan ramuan herbal. Nah, ternyata selain
dengan ramuan herbal, buah pisang juga bisa jadi solusi disaat kita sakit maag. Jika
sakit maag menyerang, makanlah buah pisang dan rasa sakit akibat maag akan segera
berkurang karena pisang memiliki zat penangkal asam dalam tubuh sehingga dapat
meredakan sakit maag.
3. Buah Pisang Bisa Dijadikan Masker Untuk Mengobati Jerawat
Jerawat mengganggu penampilan anda? Basmi saja dengan masker buah pisang!
caranyapun mudah anda hanya perlu menghancurkan daging buah pisang yang telah
matang secukupnya, kemudian oleskan pada kulit wajah yang berjerawat. Selanjutnya
diamkan selama 15-30 menit, lalu bersihkan. Lakukan tips ini secara rutin hingga
jerawat benar-benar hilang.
4. Buah Pisang Bisa Meningkatkan Mood
Selain dapat mengatasi penyakit maag dan jerawat, buah pisang juga bermanfaat
untuk membantu meningatkan suasana hati sehingga mood stabil dan terus positif
sepanjang hari.
5. Buah Pisang Bisa Menghaluskan Kulit Wajah
Kulit wajah anda terlihat kusam dan terasa kasar?. Mungkin masker pisang dan
madu ini bisa jadi solusi untuk anda caranya, haluskan buah pisang matang dengan
blender, kemudian campur dengan 2 sendok madu. Setelah itu anda bisa mengoleskan
masker pisang tersebut pada wajah anda. Diamkan 10-25 menit setelah itu baru
kemudian anda cuci bersih wajah anda dengan air dan rasakan bedanya.
6. Sebagai Sumber Energi
Karbohidrat dalam pisang bisa jadi sumber energi untuk tubuh kita. Jika kita
Kandungan mengkonsumsi dua buah pisang sehari, maka dapat meningkatkan daya
tahan tubuh dan menambah energi dalam melakukan aktivtas ehari-hari.
7. Dapat Menyembuhkan Luka Bakar
Anda punya luka bakar? Jangan khwatir, obati segera dengan buah pisang
nsyaalloh cepat sembuh. Caranya, haluskan buah pisang, kemudian oleskan pada
daerah kulit yang terbakar untuk mengurangi rasa sakit dan menyembuhkannya.
8. Bermanfaat Untuk Mengalirkan Oksigen Ke Otak
Buah pisang juga bermanfaat dalam memngalirkan oksigen ke otak karena
buah pisang sendiri kaya akan potasium, sehingga kandungan pada buah pisang akan
membantu sirkulasi oksigen ke otak dan juga mencegah tekanan darah tinggi dan juga
penyakit stroke.
9. Dapat Memperlancar Proses Metabolisme ( Buang Air Besar )
Bagi anda yang mengalami kesulitan saat buang air besar, anda dapat memakan
buah pisang sebagai langkah pengobatan. Karena buah pisang dapat membantu
memperlancar pembuangan sisa tubuh dalam proses metabolisme.
10. Buah Pisang dapat Mengurangi Rasa Sakit Ketika Haid
Sering merasa nyeri setiap kali anda haid? Jangan atas masalah tersebut dengan buah
pisang, perbanyaklah mengkonsumsi buah pisang maka insyaalloh rasa nyeri tersebut
dapat berkurang.
11. Mengatasi Gatal Akibat Gigitan Nyamuk
Gigitan nyamuk yang sangat menganggu dan gatal dapat hilang ketika kulit
pisang dioleskan secara pelan-pelan ke daerah yang terkena gigitan nyamuk.
12. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan Vitamin A, C, dan B6 yang terdapat pada buah pisang berfungsi
untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Sehingga tubuh akan
terasa segar dan tidak cepat lemas.
13. Pisang Dapat Mengatasi Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi)
Kalium yang terkandung dalam buah pisang dapat membantu mengatur
keseimbangan cairan dan elektrolit sehingga tekanan darah pun akan stabil.
Kandungan serat dalam buah pisang mampu mengikat lemak dapat dan mencegah
terbentuknya plak yang dapat menimbulkan naiknya tekanan darah dalam tubuh kita.
14. Mencegah Penyakit Jantung
Pisang juga dapat mencegah penyakit jantung katena kandungan Vitamin C dan
flavonoid pada buah pisang yang bersifat antioksidan dapat mencegah proses oksidasi
lemak yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Kalium dalam buah pisang
merupakan tonik yang baik bagi jantung. Serat pektinnya ikut berpengaruh dalam
membantu menurunkan kolesterol. Jadi, sebelum terkena penyakit jantung, cegahlah
dengan rajin memakan buah pisang.
15. Mengatasi Anemia (Kurang Darah)
Buah pisang juga mengandung zat besi. Makanlah dua buah pisang setiap hari,
maka itu cukup untuk membuat penderita anemia terselamatkan. Jadi bila anda
kekurangan darah, segeralah makan buah pisang.
16. BermanfaatUntukMenurunkan Berat Badan
Bagi anda yang sedang "Diet", ternyata karbohidrat kompleks yang terkadung
dalam pisang tidak akan menaikkan kadar glukosa dengan drastis; selain itu pisang
juga rendah lemak sehingga aman untuk peserta program penurunan berat badan.
Dengan catatan, pisang tidak diolah menjadi banana milk shake, pisang goreng,
ataupun kolak. Kemudian kandungan serat pada pisang dapat memperlancar proses
metabolisme sehingga dapat menurunkan berat badan.
17. Buah Pisang Baik Untuk Ibu Hamil
Bagi anda wanita yang sedang hamil, dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang,
karena mengandung asam folat tinggi yang penting bagi kesempurnaan janin,
pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadinya cacat bawaan. Satu buah pisang
matang mengandung sekitar 85-100 kalori. Sehingga dengan memakan dua buah
pisang segar, kebutuhan asam folat yang sekitar 58 mikrogram dapat terpenuhi
dengan makan buah pisang ini. Selain itu pisang akan membantu menjaga kadar gula
darah yang dapat mengurangi morning sick, sehingga pisang sangat baik untuk
cemilan ibu hamil.

B. Kandungan Cokelat

Cokelat mengandung alkaloid-alkaloid seperti teobromin, fenetilamina,

dan anandamida, yang memiliki efek fisiologis untuk tubuh. Kandungan-kandungan
ini banyak dihubungkan dengan tingkat serotonin dalam otak. Menurut ilmuwan
cokelat yang dimakan dalam jumlah normal secara teratur dapat menurunkan tekanan
darah.
 RINCIAN KEUANGAN PISCOK
No Keterangan Tanggal Pemasukan Pengeluaran Sisa

1 Modal awal 7/12/18 Rp.120.000 - Rp.120.000

2 Pembelian bahan 7/12/18 - Rp.79.000 Rp.41.000

3 Penjualan 5 Mika 8/12/18 Rp.50.000 - Rp.91.000

4 Pembelian bahan 10/12/18 - Rp.69.000 Rp.22.000

5 Penjualan 7 Mika 11/12/18 Rp.70.000 - Rp.92.000

6 Penjualan 2 Piscok 11/12/18 Rp.5.000 - Rp.97.000

7 Pembelian bahan 11/12/18 - Rp.42.000 Rp.55.000

8 Penjualan 3 Mika 12/12/18 Rp.33.000 - Rp.78.000

9 Pembelian bahan 12/12/18 - Rp.83.000 - 5.000

10 Penjualan 26 Mika 13/12/18 Rp.318.000 Rp.5.000 Rp.313.000

11 Pembelian Bahan 13/12/18 - Rp.49.000 Rp.264.000

KEUNTUNGAN PENJUALAN 13/12/18 - Rp.164.000 Rp.100.000

UANG UNTUK BELI BAHAN 17/12.18 Rp.100.000 - -