FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEGAGALAN

ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS

BARENG KOTA MALANG 2019

PROPOSAL

DISUSUN OLEH:
NURANISAH
NIM P17311185101

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG
JURUSAN KEBIDANAN
PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN KEBIDANAN
MALANG
2019
 PROPOSAL

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEGAGALAN

ASI EKSKLUSIF DI PUSKESMAS BARENG KOTA MALANG

Proposal ini diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan

memperoleh gelar Sarjana Terapan Kebidanan

DISUSUN OLEH:
NURANISAH
NIM. P17311185101

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG
JURUSAN KEBIDANAN
PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN KEBIDANAN
MALANG
2019
 PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : NURANISAH
NIM : P17311185101
Judul Skripsi : Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Asi Eksklusif di Wilayah
Kerja Puskesmas Bareng Kota Malang Tahun 2019

Dengan ini menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tulisan dalam Proposal ini
adalah benar-benar asli hasil pemikiran kami sendiri, sepanjang pengetahuan kami
belum ada karya ilmiah yang serupa yang ditulis oleh orang lain. Apabila nanti
terbukti bahwa skripsi ini tidak asli atau disusun oleh orang lain atau hasil menjiplak
karya orang lain baik sebagian atau seluruhnya, maka kami bersedia untuk menerima
sangsi sesuai peraturan yang berlaku.

Malang, 2019
Yang membuat pernyataan

Nuranisah
NIM.P17311185101

NIM. P17311175037

iii
 LEMBAR PERSETUJUAN

Proposal dengan Judul Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kegagalan ASI

Ekslusif di Wilayah Kerja Puskesmas Bareng Kota Malang 2019 oleh Nuranisah NIM
P17311185101 telah diperiksa dan disetujui untuk diujikan

Malang, 2019
Pembimbing Utama

Asworoningrum Yulindahwati, S. Si. T ,. M.Keb

NIP. 198207052008122003

Malang, 2019
Pembimbing Pendamping

Wahyu Setyaningsih SST., M.Kes

NIK. 90. 10. 2. 116

iv
 LEMBAR PENGESAHAN

Proposal Penelitian Dengan Judul Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kegagalan ASI

Eksklusif Di Puskesmas Bareng Kota Malang 2019 Oleh Nuranisah, NIM:
P17311185101 ini telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Ujian Skripsi pada
tanggal…………….2019

Dewan Penguji

Penguji Ketua Penguji Anggota I Penguji Anggota II

Rita Yulifa, S,Kp., M.Kes Asworoningrum Y, S. SiT., M.Keb Wahyu Setyaningsih SST., M.Kes
NIP. 19660727199103 2 003 NIP. 198207052008122003 NIK. 90. 10. 2. 116

Mengetahui

Ketua Program Studi Sarjana Terapan

dan Profesi Bidan Malang

Ika Yudianti, SST., M.Keb

NIP. 198007272003122002

v
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan rahmat-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “faktor-faktor yang
mempengaruhi kegagalan ASI Eksklusif di puskesmas bareng kota malang” sebagai
salah satu persyaratan memperoleh gelar Sarjana Terapan Kebidanan pada Program
Studi Sarjana Terapan Kebidanan Malang Politeknik Kesehatan Kementerian
Kesehatan Malang.
Dalam hal ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak, karena
itu pada kesempatan kali ini penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada:
1. Budi Susatia, S.Kp., M.Kes. Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes
Malang, yang telah memberikan kesempatan menyusun skripsi ini.
2. Herawati Mansur, S.ST., S.Psi., M.Pd. Ketua Jurusan Kebidanan
Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang.
3. Ika Yudianti S. Ketua Program Sarjana Terapan Kebidanan Malang
Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang yang telah memberikan kesempatan
menyusun skripsi ini.
4. Asworoningrum Y, S. SiT .,M.Keb selaku Pembimbing Utama.
5. Wahyu Setyaningsih SST., M.Kes selaku Pembimbing Pendamping.
6. Orang tua, yang senantiasa memberikan dukungan moril dan materil.
7. Drg. Muhammad Zamroni, selaku kepala Puskesmas Bareng
8. Semua pihak yang telah memberikan bantuan selama penyusunan skripsi ini.
Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan balasan pahala atas segala amal baik
yang telah diberikan dan semoga skripsi ini berguna bagi semua pihak yang
memanfaatkan.

Malang, 2019

Penulis

vi
 Daftar Isi Halaman
Halaman Judul...................................................................................................................
i
Halaman Sampul Dalam...................................................................................................
ii
Pernyataan Keaslian Penelitan .........................................................................................
iii
Lembar Persetujuan Pembimbing.....................................................................................
iv
Lembar Pengesahan Penguji.............................................................................................
v
Kata Pengantar .................................................................................................................
vi
Daftar Isi...........................................................................................................................
vii
Daftar Tabel..................................................................................................................... viii
Daftar Lampiran................................................................................................................
x
Daftar Simbol, Singkatan Dan Istilah...............................................................................
xi
BAB I Pendahuluan
1.1 Latar Belakang............................................................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah.......................................................................................................
2
1.3 Tujuan Penelitian.........................................................................................................
2
1.4 Manfat Penelitian........................................................................................................
3
Bab II Tijnjauan Pustaka
2.1 Konsep Dasar ASI Eksklusif....................................................................................
4
2.1.1 Definisi Asi Dan ASI Eksklusif...............................................................................
4
2.1.2 Jenis-Jenis ASI.........................................................................................................
4
2.1.3 Komposisi ASI.........................................................................................................
5
2.1.4 Fisiologi Laktasi.......................................................................................................
6
2.1.5 Upaya Memperbanyak ASI......................................................................................
7
2.1.6 Tanda Bayi Cukup ASI.............................................................................................
8

vii
2.1.7 Keunggulan ASI.......................................................................................................
8
2.1.8 Manfaat ASI............................................................................................................
10
2.1.9 Seuluh Langkah Menuju Keberhasilan Menyusui...................................................
12
2.10 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pemberian ASI Eksklusif................................
12
2.2 Kerangka Konsep.....................................................................................................
19
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Desain Peneitian.......................................................................................................
20
3.2 Kerangka Operasional..............................................................................................
21
3.3 Populasi,sample, dan sampling................................................................................
22
3.4 kriteria Sampel.........................................................................................................
22
3.5 variabel Penelitian....................................................................................................
22
3.6 Definisi Operasional................................................................................................
23
3.7 lokasi Dan Waktu Penelitian....................................................................................
25
3.8 Metode pengumpulan Data......................................................................................
25
3.9 Instrumen Penelitian................................................................................................
26
3.10 Validitas dan Reliabilitas..........................................................................................
26
3.11 Metode Pengolahan Data.........................................................................................
26
3.12 Etika Penelitian.........................................................................................................
29

DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Komposisi ASI..................................................................................................
5
Tabel 2.2 Perbedaan komposisi ASI. Susu Sapi, Susu Formula.......................................
6

viii
Tabel 2.3 Kadar hormon saat Hamil dan Pasca melahirkan..............................................
7
Tabel 3.1 Definisi Operasional faktor-faktor yang mempengaruhi kegagalan ASI
Eksklusif
..........................................................................................................................
23

DAFTAR LAMPIRAN

ix
Lampiran 1 Jadwal Penyusunan proposal
Lampiran 2 Permohonan Menjadi Responden
Lampiran 3 PSP (Penjelasan Sebelum
Lampiran 4 Persetujuan Sebelum Responden
Lampiran 5 Kisi-kisi Instrumen Penelitian
Lampiran 6 kuesioner
Lampiran 7 Pernyataan Kesediaan Membimbing
Lampiran 8 Lembar Konsultasi
Lampiran 9 Mastersheet
Lampiran 10 Tabel distribusi Frekuensi

x
 DAFTAR SINGKATAN

AKB = Angka Kematian Bayi

ASI = Air Susu Ibu
BKKBN = Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional
BPS = Badan Pusat Statistik
MDGs = Millennium Development Goals
MP-ASI = Makanan Pengganti ASI
PT = Perguruan Tinggi
RW = Rukun Warga
SDKI = Survei Demografi dan Kesehatan Indonesia
SD/MI = Sekolah Dasar/Madrasah Ibtida’iyah
SMA/SMK = Sekolah Menengah Atas/Sekolah Menengah Kejuruan
SMP/MTs = Sekolah Menengah Pertama/Madrasah Tsanawiyah
Susenas = Survei Sosial Ekonomi Nasional
TPB = Theory of Planned Behavior
UNICEF = The United Nation Children’s Fund
WHO = World Health Organization

xi