PEMANFAATAN CANGKANG TELUR MENJADI PASTA

GIGI ALAMI

Karya tulis oleh:

Nama : DIAN RACHMAWATI

NIS : 4325
Kelas : XI IPA 3

PEMERINTAH PROVINSI SUMATERA SELATAN

DINAS PENDIDIKAN
SMAN 3 UNGGULAN KAYUAGUNG
TAHUN PELAJARAN 2018/2019
i
 HALAMAN JUDUL

“PEMANFAATAN CANGKANG TELUR MENJADI PASTA GIGI ALAMI”

Karya Tulis Oleh :

Nama : Dian Rachmawati
NIS : 4325
Guru Pembimbing : Anni Sofiah

PEMERINTAH PROVINSI SUMATERA SELATAN

DINAS PENDIDIKAN

SMAN 3 UNGGULAN KAYUAGUNG

TAHUN PELAJARAN 2019/2020
ii
 LEMBAR PENGESAHAN

Judul Karya Tulis Ilmiah

MEMANFAATKAN CANGKANG TELUR MENJADI PASTA GIGI

Disusun oleh:
DIAN RACHMAWATI
XI.IPA 3
NIS: 4325

Disahkan Di: Kayuagung

Tanggal : November 2019

Mengetahui Mengetahui
Kepala Sekolah Pembimbing

Drs.Sugiyono,M.M Anni Sofiah

Pembina Tk I
NIP 19661025 2997703 1 002

iii
 LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : DIAN RACHMAWATI
NIS : 4325
Kelas : XI IPA 3

Dengan ini menyatakan bahwa Karya Tulis Ilmiah dengan judul “ Pemanfaatan
Cangkang Telur Menjadi Pata Gigi Alami” secara keseluruhan adalah hasil penelitian/karya
saya sendiri, kecuali pada bagian-bagian yang dirujuk sumbernya dan penulis bersedia
mengikuti seluruh rangkaian kegiatan Karya Tulis dan Literasi Siswa (KATULISTIWA)
apabila dikemudan hari penulis terbukti bersalah atas karya penulis, maka penulis siap untuk
bertanggung jawab atas karya penulis.
Demikian surat ini penulis buat, atas kerjasamanya penulis mengucapkan terimakasih.

Kayuagung, November 2019

Penulis

DIAN RACHMAWATI
NIS 4325

iv
 KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah merupakan satu kata yang pantas diucapkan kepada Tuhan
Yang MahaEsa yang karena ridho-Nya saya dapat menyelesaikan sebuah karya tulis
ilmiah dengan judul “ PEMANFAATANCANGKANG TELUR MENJADI PASTA
GIGI ALAMI”
Karya tulis ini dibuat dengan berbagai perubahan dalam jangka waktu tertentu
sehingga menghasilkan sebuah karya tulis ilmiah yang dapat dipertanggungjawabkan
hasilnya. Saya ucapkan terimakasih kepada:
1. KepalaSekolah SMAN 3 UnggulanKayuagung Drs.Sugiyono,M.M
2. GuruPembimbing: Anni Sofiah
Yang telah membantu penulis dalam menghadapi berbagai tantangan dalam
penyusunan karya tulis ilmiah ini.
3. Terimakasih kepada :Guru-guru dan Staf SMAN 3 UnggulanKayuagung
4. Terimakasih Juga kepada Ayah dan Ibu penulis yang selalu mendoakan dan
mendidik penulis sampai saat ini.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang mendasar dalam
karya tulis ilmiah ini. Oleh karena itu kritik dan saran dari pembaca yang bersifat
membangun sangat penulis harapkan. Terimakasih dan semoga makalah ini dapat
memberikan hal yang positif bagi kita semua. Apabila nantinya dalam penyusunan
makalah penuli sini ada kekurangan dan ketidaksempurnaan penulis terlebih dahulu
memohon maaf.

Kayuagung, November 2019

Penulis

DIAN RACHMAWATI
NIS 4325

v
 DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan ........................................................................................................... i

Lembar Pernyataan Keaslian Karya Tulis….. ii
Abstarak…………………………………………………………… .................................... iii
Kata Pengantar .................................................................................................................. iv
Daftar Isi ............................................................................................................................ v

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ....................................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................................. 2
1.3 Tujuan .................................................................................................................... 2
1.4 Manfaat .................................................................................................................. 2
1.5 Hipotesis ................................................................................................................ 2

BAB II KAJIAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Cangkang telur ....................................................................................... 3
2.2 Kandungan dan Manfaat Cangkang Telur ................................................................ 3
2.3 Pengertian Pasta Gigi .............................................................................................. 3
2.4 Kandungan dan Manfaat Pasta Gigi Alami .............................................................. 4

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Jenis penelitian ........................................................................................................ 6
3.2 Waktu dan tempat .................................................................................................... 6
3.3 Populasi dan Sampel................................................................................................ 6
3.4 Langkah Langkah membuat cangkang telur menjadi pasta gigi ................................ 6
3.5 Teknik Pengumpulan Data....................................................................................... 7
3.6 Teknik Analisis Data ............................................................................................... 7

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian .................................................................................................... 8
4.2 Pembahasan ......................................................................................................... 9

vi
 4.2.1 Apakah cangkang telur dapat dijadikan pasta gigi alami……………………...
9
4.2.2 Bagaimana cara membuat cangkang telur menjadi pasta gigi alami……………9

BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan .................................................................................................................... 11
5.2 Saran .............................................................................................................................. 11
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................................... 12
LAMPIRAN ....................................................................................................................... 13

vii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada umumnya masyarakat Indonesia banyak yang memiliki profesi sebagai peternak
unggas, baik di pedesaan maupun di perkotaan. Salah satu sumber daya peternakan di
Indonesia yang memiliki nilai ekonomis adalah sumber daya telur. Telur merupakan salah
satu bahan makanan yang sudah akrab dengan masyarakat Indonesia. Telur sebagai sumber
protein mempunyai banyak keunggulan antara lain, kandungan asam amino paling lengkap
dibandingkan bahan makanan lain seperti ikan, daging, ayam, tahu, tempe dan lain lain. Telur
mempunyai citarasa yang enak sehingga digemari oleh banyak orang. Telur juga berfungsi
dalam aneka ragam pengolahan bahan makanan. Selain itu, telur termasuk bahan makanan
sumber protein yang relatif murah dan mudah ditemukan serta dibutuhkan oleh semua orang.
Telur yang sudah diolah menjadi bahan makanan, cangkang atau kulit telurnya tentu
sudah tidak terpakai lagi. Masyarakat umumnya membuang limbah cangkang kulit tersebut
tanpa memanfaatkannya terlebih dahulu. Di Indonesia produksi kulit telur akan terus
berlimpah selama telur terus diproduksi, misalnya di bidang peternakan serta digunakan di
berbagai tempat kuliner, pabrik roti dan mie sebagai bahan baku pembuatan makanan.
Menurut data Direktorat Jendral Peternakan (2009), produksi telur di Indonesia tahun 2009
sebesar 1.013.543 ton. Namun tidak banyak yang tau bahwa cangkang telur dapat diolah
menjadi pasta gigi. Cangkang telur memiliki kandungan kalsium dan magnesium yang cukup
tinggi sehingga cocok bila digunakan sebagai bahan dasar pembuatan pasta gigi.
Pada pembuatan pasta gigi, selain kalsium karbonat yang berfungsi sebagai penguat
tulang dan gigi, pembuatan pasta gigi juga menggunakan baking soda yang merupakan salah
satu bahan abrasif dalam penambahan pasta gigi. Penambahan gliserin dalam pembuatan
pasta gigi juga berguna sebagai pelembab agar dapat melembabkan gigi, mencegah
pengeringan dan pengerasan pada pasta. Berdasarkan penelitian sebelumnya oleh Banani R.
Chowdhury, et.al.,eds telah mengembangkan beberapa bahan makanan umum dan bahan
limbah yang dapat menggantikan bahan kimia berbahaya atau mahal seperti asam sitrat,
pewarna dan pengawet yang membuat pasta gigi ekonomis lebih layak daripada pasta gigi
yang komersial. Pasta gigi yang mengandung bahan alami dan bahan limbah yang digunakan
yaitu baking soda (pemutih gigi), bubuk kulit telur atau cangkang telur (sumber Ca2+), dan
gliserin (pengawet).

viii
 Di Indonesia tepatnya di daerah-daerah tertentu seperti perdesaan, umumnya
masyarakat sering membuat olahan makanan yang bahan bakunya menggunakan telur.
Dengan itu, tentu saja cangkang atau kulit telur sudah di pastikan banyak dan tidak berguna,
selain itu masyarakat pun tidak mengetahui bahwa cangkang telur tersebut bisa dimanfatkan,
melainkan dibuang begitu saja oleh masyarakat. Oleh karena itu penulis ingin membuat
sebuah penelitian mengenai limbah cangkang telur tersebut dan tertarik memilih judul
“Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Menjadi Pasta Gigi Alami”.

1.2 Rumusan Masalah

Rumusan masalah Karya Tulis Ilmiah “ Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur
Menjadi Pasta Gigi Alami” ialah:
1. Apakah cangkang telur dapat dijadikan pasta gigi?
2. Bagaimana cara membuat cangkang telur menjadi pasta gigi?

1.3 Tujuan
Tujuan dari Karya Tulis Ilmiah “Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Menjadi Pasta
Gigi Alami” ialah:
1. Untuk mengetahui bahwa cangkang telur dapat dijadikan pasta gigi
2. Untuk mengetahui cara pembuatan cangkang telur menjadi pasta gigi

1.4 Manfaat
Adapun manfaat penulisan Karya Tulis Ilmiah “Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur
Menjadi Pasta Gigi Alami” ialah:
1. Sebagai sumber informasi bagi pembaca tentang memahami Pemanfaatan Limbah
Cangkang Telur Menjadi Pasta Gigi Alami.
2. Mengetahui lebih dalam bahwa Limbah Cangkang Telur dapat dimanfaatkan menjadi
Pasta Gigi Alami.
3. Membantu seseorang untuk mendapatkan pengetahuan baru baik bagi penulis maupun
pembaca mengenai pemanfaatan limbah cangkang telut menjadi pasta gigi.

1.5 Hipotesis
Hipotesis dari penelitian ini adalah bahwa cangkang telur dapat dijadikan pasta gigi
alami yang dapat digunakan oleh masyarakat sekitar.

ix
 BAB II
KAJIAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Cangkang Telur

Cangkang telur adalah lapisan terluar dari telur. Lapisan ini dapat bertekstur keras
maupun lunak, tergantung jenis telurnya. Cangkang telur unggas umumnya terbuat dari
kalsium karbonat yang dapat larut dalam asam dan melepaskan karbon dioksida.
Cangkang telur merupakan limbah rumah tangga yang belum dimanfaatkan secara
maksimal. Saat ini cangkang telur hanya digunakan sebagai bahan baku industri
kerajinan tangan dan itupun hanya orang-orang tertentu yang memanfaatkannya.

2.2 Kandungan dan Manfaat Cangkang Telur

Kandungan yang ada dalam cangkang telur yaitu mengandung 94% kalsium
karbonat, 1% kalsium fosfat, dan 1% magnesium karbonat. Menurut Daengprok dalam
Journal Agricultural and Food Chemistry 51:6056-6061 bahwa kalsium dari cangkang
telur merupakan suplemen yang sempurna untuk bahan pangan. Kalsium dari cangkang
telur berfungsi meningkatkan densitas mineral dalam tulang untuk penderita osteoporosis.
Cangkang telur pastinya mempunyai manfaat tersendiri bagi kehidupan sehari-hari
yaitu:
1. memenuhi kebutuhan kalsium harian.
2. Mengurangi risiko osteoporosis.
3. Menjaga kesehatan persendian.

2.3 Pengertian Pasta Gigi

Pasta gigi adalah sejenis bahan semi-aqeuous atau sejenis pasta yang digunakan
untuk membersihkan gigi, biasanya digunakan dengan sikat gigi. Di Indonesia pasta gigi
sering juga disebut Odol. Sebenarnya odol adalah salah satu merek pasta gigi asal Jerman
yang dibawa oleh para tentara Hindia-Belanda. Walaupun merek ini sudah berpuluh-
puluh tahun tidak beredar lagi di Indonesia, akhirnya nama odol telah menjadi nama
genetik pasta gigi. Pasta gigi merek Odol pertama kali diproduksi di Jerman oleh Dresden
Chemical Laboratory Ligner, yang sekarang dikenal sebagai Lingner Werke AG pada
tahun 1892 sebagai cairan pencuri mulut (mouthwash). Odol moutwash pada tahun 1900
an adalah merk ternama dan paling luas penggunaannya di hamper seluruh daratan Eropa.

x
 Pasta gigi alami yaitu pasta gigi yang dalam pembuatannya menggunakan bahan-
bahan alami. Contoh merek pasta gigi alami yang sering digunakan oleh setiap orang
terutama di Indonesia yaitu pasta gigi Siwak-F, HPAI, Sasha dan Nasa. Dari contoh
tersebut bisa kita katakana bahwa pasta gigi alami dapat juga disebut dengan pasta gigi
herbal karena didalamnya mengandung bahan- bahan alami atau bahan herbal. Pasta gigi
alami selain terbuat dari bahan alami juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan
tubuh terutama pada gigi dan juga tidak memiliki efek samping saat penggunaannya.

2.4 Kandungan dan Manfaat Pasta Gigi Alami

Kandungan yang terdapat di pasta gigi alami antara lain:
 Garam
Garam memiliki kandungan mineral yang tinggi sehingga bisa membantu
merawat kesehatan pada gigi. Kandungan garam juga bisa memutihkan gigi.
Akan tetapi, penggunaan garam laut secara langsung pada gigi bisa membuat
gusi dan bibir menjadi lecet, sehingga penggunaan garam langsung pada laut
harus menambahkan bahan alami seperti air.
 Minyak Kelapa
Minyak kelapa atau Virgin Coconut Oil bisa jadi pilihan yang bagus untuk
dijadikan bahan pasta gigi atau bisa juga menggantikan pasta gigi secara
langsung. Karenanya bahan ini mempunyai manfaat antijamur dan antibakteri
yang baik untuk menjaga kondisi gigi dan mulut.
 Baking Soda
Menggunakan baking soda dalam pasta gigi atau untuk menyikat gigi
bermanfaat untuk menghilangkan kotoran dan plak pada gigi. Namun, sama
halnya dengan garam, penggunaan baking soda secara langsung bisa
menyebabakan lecet gusi dan mulut.
 Tanah Liat
Penggunaan bahan ini untuk merawat kebersihan gigi sudah dilakukan sejak
jaman dahulu. Penggunaan bahan tanah liat ini bisa digunakan secara langsung
oleh orang-orang jaman dahulu. Tanah liat konon dapat memutihkan gigi,
termasuk akibat sering meminum kopi, the, atau merokok.

Manfaat pasta gigi alami dalam salah satu contoh merek pasta gigi
yaitu merek sasha antara lain:
 Gigi menjadi lebih bersih dan kesat
xi
 Pasta gigi alami atau pasta gigi herbal tentunya bisa dirasakan setelah
menggunakan pasta gigi tersebut, salah satunya yaitu gigi terlihat bersih dan
kesat.
 Mengatasi bakteri penyebab munculnya plak dan bau mulut
Pasta gigi alami atau pasta gigi herbal juga bisa mengatasi bakteri yang
menjadi penyebab munculnya plak serta bau mulut yang tidak sedap. Hal ini
sangat jelas dikarenakan oleh kandungan-kandungan yang terdapat dalam pasta
gigi tersebut.
 Membuat nafas segar lebih lama
Pasta gigi herbal tentunya membuat nafas lebih segar karena didalamnya
mengandung premint yang membuat nafas segar.
 Membuat gigi menjadi lebih putih
Manfaat pasta gigi alami yang lainnya ialah bisa membuat gigi menjadi lebih
putih. Dengan itu bisa membuat seseorang menjadi lebih pd dan bisa tersenyum
lebar.

xii
 BAB III
METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian

Dalam karya tulis ini penulis meneliti dengan menggunakan jenis penelitian yaitu
eksperimen. Eksperimen adalah suatu tindakan dan pengamatan yang bertujuan untuk
melakukan suatu uji coba untuk mengecek atau menyalahkan hipotesis. Maka dari itu
penulis ingin menguji coba Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Menjadi Pasta Gigi
Alami.
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian akan dilaksanakan di Desa Sindang Sari Kec.Lempuing Kab.Oki
Waktu penelitian akan dilaksanakan pada 17 November 2019
3.3 Populasi dan Sampel
Populasi adalah keseluruhan dari variable yang menyangkut masalah yang diteliti.
Populasi dalam penelitian saya adalah telur yang utuh atau yang masih mempunyai isi di
dalamnya.
Sampel adalah sebagian yang diambil dari keseluruhan objek yang diteliti dan
dianggap mewakili seluruh populasi. Sampel pada penelitian ini adalah cangkang telut
atau kulit telur.
3.4 Langkah-Langkah Membuat Cangkang Telur menjadi Pasta Gigi Alami
Pada pembuatan pasta gigi menggunakan cangkang telur ini, cangkang terlur yang
digunakan adalah cangkang telur ayam karena cangkang telur ayam mengandung kalsium
karbonat (CaCO3) yang paling besar dibanding cangkang telur bebek maupun cangkang
telur puyuh dan dapat dimanfaatkan sebagai biomaterial untuk sintesis tulang dan gigi.
 Alat yang diperlukan adalah:
 Lumpang Kecil
 Alat penumpuk (bisa menggunakan batu)
 Alat penyaring atau ayakan
 Wadah (mangkok/ piring)
 Tube khusus/ wadah untuk pasta gigi

 Bahan yang diperlukan adalah:

 Cangkang telur ayam (12 butir)

xiii
  Soda kue 1-3 sendok makan
 Minyak kelapa 1-2 sendok
 Minyak esensial 1 tetes
Berikut langkah langkah pembuatan cangkang teur menjadi pasta gigi
 Pertama, kumpulkan cangkang telur minimal dua belas butir telur atau jika tidak
ada, masaklah telur dengan air mendidih
 Kemudian kupas dan ambil kulitnya saja, dan pisahkan lapisan tipis yang
menempel pada telur.
 Lalu cuci telur hingga bersih dan keringkan. Kemudian tumbuk cangkang telur
hingga halus seperti tepung.
 Masukkan cangkang telur yang sudah menjadi bubuk tadi kedalam sebuah
wadah atau piring.
 Lalu tambahkan 1-3 sendok makan minyak kelapa, 1-3 sendok makan baking
soda (soda kue) dan 1 tetes minyak esensial murni (papermint).
 Aduk-aduk sebentar semua bahan-bahan dan simpan kedalam sebuah botol atau
toples kaca sebagai persediaan sehari-hari.
3.5 Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penyusunan karya tulis ini adalah
catatan pengamatan yang dilakukan pada cangkang telur.
3.6 Teknik Analisis Data
Dalam teknik analisis data ini, penulis menggunakan teknik analisis data kualitatif.
Kualitatif adalah teknik analisis yang diperoleh dari catatan pengamatan dan pengambilan
foto. Penulis menggunakan teknik analisis data kualitatif, dikarenakan teknik ini
berhubungan dengan jenis penelitian yang dilakukan pada cangkang telur yang dijadikan
pasta gigi.

xiv
 BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian

Secara umum pasta gigi sudah menjadi kebutuhan sehari-hari dan sangat bermanfaat
serta sangat dibutuhkan oleh semua orang. Pasta gigi selalu digunakan setiap hari minimal
dua kali untuk membersihkan gigi. Pasta gigi juga mempunyai banyak rasa dan juga dijual
dalam berbagai fungsi tertentu, seperti pasta gigi dengan fungsi memutihkan gigi,
membersihkan dan melindungi gigi dari bakteri, membuat mulut terasa segar setiap hari, serta
mencegah gigi berlubang. Pasta gigi juga bisa dibuat sendiri dengan alami dan ramah
lingkungan contohnya pasta gigi terbuat dari cangkang telur. Berikut langkah-langkah dalam
pembuatan pasta gigi menggunakan cangkang telur:
Pertama, alat yang kita butuhkan yaitu lumpang kecil, alat penumbuk, alat penyaring/
ayakan, wadah (piring atau mangkok), dan wadah khusus untuk pasta gigi. bahan yang
diperlukan yaitu cangkang telur ayam sebanyak 12 butir, soda kue 1-3 sendok makan, minyak
kelapa 1-2 sendok makan, dan ekstrak daun mint.
Kedua, cara pembuatannya yaitu siapkan cangkang telur sebanyak 12 butir dan
masukkan ke dalam lumpak kecil serta tumbuk hingga pecah-pecah. Cangkang telur yang
sudah ditumbuk, lalu di ayak hingga seperti tepung. Pada proses pengayakan diharuskan
memakai masker mulut agar tidak terhirup udara dari cangkang telur tersebut. Karena pada
proses pengayakan cangkang telur menimbulkan udara/debu yang kurang baik untuk dihirup.
Selanjutnya setelah proses pengayakan, cangkang telur yang sudah menjadi tepung
tersebut dipindahkan kedalam wadah yaitu piring atau mangkok. Lalu masukkan baking soda
(soda kue) sebanyak 1-3 sendok makan ke dalam wadah yang berisi cangkang telur.
Masukkan minyak kelapa sebanyak 1-3 sendok dan 1 tetes esktrak daun mint .
Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur rata lihat dahulu
tekstur pasta gigi tersebut. Jika pasta gigi bertekstur lembut seperti pasta gigi biasanya maka
simpan pasta gigi tersebut kedalam wadah atau tube khusus pasta gigi.

4.2 Pembahasan
Cangkang telur ayam adalah cangkang telur yang mempunyai lapisan berkapur
yang menyususn 9-12% dari berat telur total. Cangkang telur tersusun kira-kira 94%
kalsium karbonat, 1% magnesium karbonat, 1% kalsium fosfat, dan 4% bahan organic

xv
 terutama protein. Maka dari itu, bisa kita lihat bahwa cangkang telur mempunyai
kandungan yang bermanfaat sehingga dapat kita olah menjadi pasta gigi.
Pada pembuatan pasta gigi menggunakan cangkang telur ini, cangkang terlur yang
digunakan adalah cangkang telur ayam karena cangkang telur ayam mengandung kalsium
karbonat (CaCO3) yang paling besar dibanding cangkang telur bebek maupun cangkang
telur puyuh dan dapat dimanfaatkan sebagai biomaterial untuk sintesis tulang dan gigi.
Selain itu, penggunaan cangkang telur ayam sangat mudah di cari dibandingkan
cangkang telur lainnya.
Berikut langkah langkah pembuatan cangkang telur menjadi pasta gigi:
Pertama, kumpulkan cangkang telur minimal dua belas butir telur. Kemudian
kupas dan ambil kulitnya saja, dan pisahkan lapisan tipis yang menempel pada telur.
Lalu cuci telur hingga bersih dan keringkan. Kemudian tumbuk cangkang telur
hingga halus. Dan ayaklah hingga seperti tepung.
Masukkan cangkang telur yang sudah menjadi bubuk tadi kedalam sebuah
wadah atau piring. Lalu tambahkan 1-3 sendok makan minyak kelapa, 1-3 sendok
makan baking soda (soda kue) dan 1 tetes ekstra mint. Aduk-aduk sebentar semua
bahan-bahan hingga tercampur rata dan simpan kedalam sebuah botol atau toples
kaca sebagai persediaan sehari-hari.
Pasta cangkang telur ini memiliki tekstur yang lembut, berwarna cream dan
ada sedikit tekstur kasar yang berwarna merah orange (warna cangkang telur ayam).
Cangkang telur ini jika kita gunakan tidak berbusa dan itu yang bisa dilihat bahwa
cangkang telur ayam ini terbuat dari bahan alami tanpa mengandung bahan kimia.

xvi
 BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Dari penelitian yang telah penulis amati dapat disimpulkan bahwa cangkang telur
dapat dijadikan pasta gigi alami yang ramah lingkungan, karena memiliki kandungan
94% kalsium karbonat, 1% magnesium karbonat, 1% kalsium fosfat, dan 4% bahan
organik terutama protein. Pasta gigi yang ramah lingkungan ini dapat kita olah atau kita
buat sendiri dengan cara menumbuk cangkang telur sampai halus seperti tepung lalu
tambahkan bahan-bahan alami, seperti baking soda, minyak kelapa, air, dan minyak
esensial/ papermint (sebagai perasa). Selanjutnya aduk semua bahan dan simpan dalam
wadah khusus pasta gigi.

5.2 Saran
Saran penulis dalam karya tulis ini adalah penulis berharap bahwa masyarakat
sekitar dapat lebih mengetahui pemanfaatan cangkang telur, untuk dimanfaatkan bukan
dibuang begitu saja. Memang cangkang telur bukanlah hal yang menarik bahkan itu
hanya cangkangnya saja. Namun, jika kita mengetahui bahwa cangkang telur dapat
dijadikan pasta gigi alami yang ramah lingkungan. Jadi penulis ingin mengajak
masyarakat sekitar dapat mengolah limbah cangkang telur menjadi pasta gigi yang bisa
digunakan dalam kebutuhan sehari-hari.

xvii
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.sildeshare.net/mobile/randiramlan/pemanfaatan-limbah-cangkang-telur
https://id.scribd.com/document/375159465/karya-ilmiah-manfaat-cangkang-telur-
sebagai-pasta-gigi-we
https://www.researchgate.net/publication/321215567-optimalisasi-kalsium-karbonat-
dari-cangkang-telur-untuk-produksi-pasta-gigi
https://id.m.wikipedia.org/wiki/cangkang_telurok
https://www.kompasiana.com/afifahindahn/kandungan-dan-manfaat-
cangkang-telur-dalam-industri-pangan-58bdf3d3a3afbdeb3l0b3o1cf
https://wwwhellosehat.com/hidup-sehat/manfaat-kulit-telur-untuk-kesehatan
https://hellosehat.com/hidup-sehat/gigi-mulut/mengenal-kandungan-dalam-
pasta-gigi-dan-fungsinya/
https://m-merdeka-com.cdn.ampproject.org/v/s/m.merdeka.com/amp/teknologi/mahasiswa-
unibraw-bikin-kreasi-pasta-gigi-dari-bahan-cangkang-
telur.html?amp_js_v=a2&amp_gsa=1&usqp=mq331AQCKAE%3D#aoh=15749939523064&
referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com
https://androphedia.com/cara-buat-odol-dari-kulit-telur/
https://id.scribd.com/document/375159465/karya-ilmiah-manfaat-cangkang-
kulit-telur-sebagai-pasta-gigi-we
https://m-antarnew-com.cdn.ammproject.org/v/s/m.antarnews.com
https://m-vira-co-id.cdn,ampproject.org
https://m-detik.com

xviii
 LAMPIRAN

1. Proses pengumpulan cangkang telur

2. Proses cangkang telur diletakkan ke

lumpang

3. Proses penumbukkan

xix
 4. Cangkang telur mulai hancur

5. Cangkang telur yang siap diayak

6. proses pengayakan cangkang telur

7.

xx
 8. cangkang telur sudah halus seperti tepung

9. pencampuran soda kue

10. Pencampuran minyak kelapa dan satu

tetes ekstrak daun mint

xxi
 ABSTRAK
Dian Rachmawati, 2019 : Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Menjadi Pasta Gigi
Alami
Kegiatan ini dilakukan dengan tujuan mencari tahu tentang manfaat cangkang telur
untuk dijadikan pasta gigi, cara pembuatan cangkang telur menjadi pasta gigi. Metode yang
digunakan penulis untuk membuktikan penelitian ini yaitu, metode penelitian eksperimen dan
observasi. Penelitian dilakukan di Desa Sindang Sari Kec. Lempuing Kab.Oki pada tanggal
17 November 2019. Setelah melakukan penelitian, telah didapatkan hasil bahwa cangkang
telur dapat dijadikan pasta gigi. Cangkang telur memiliki kandungan 94% kalsium karbonat,
1% magnesium karbonat, 1% kalsium fosfat, dan 4% bahan organik terutama protein yang
dimana kandungan tersebut cocok untuk permbuatan pasta gigi.
Kata Kunci: Cangkang telur, Pasta gigi

xxii