KUESIONER PRAKTEK LAPANG

MATA KULIAH METODE ANALISIS DATA AGRIBISNIS

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
UNIVERSITAS HALU OLEO
2019

Tanggal:23./11/2019

IDENTITAS RESPONDEN
Nama : AHMAD KASIM TAWULO
Nama usaha : Morini Farm Hidroponik
Umur : 51 tahun
Jenis Kelamin : 1. Laki-Laki
Pendidikan Formal : Sarjana atau Pascasarjana
Pekerjaan/ usaha lain : Penjual
Jumlah anggota keluarga : 3 orang
Alamat rumah : Jl. banda

DATA USAHA TANI HIDROPONIK

Jenis tanaman yang diusahakan: Selada, selada, sawi, kangkung, sawi pakcoy
Alasan memilih tanaman tersebut: perwatannya yang mudah, sesuai dengan
permintaan pasar.
Luas lahan: 20 m x 16 m
Populasi tanaman: 2.070 tanaman
Alasan:
Waktu pemeliharaan: rata-rata 45 hari.
Bahan Konstruksi Media Hidroponik
Umur
Harga Nilai saat
Tahun Jlh. Beli/Buat Ekonomis
No. Jenis bahan (thn) ini, Total
Beli/Buat (unit)
(Rp/unit) (Rp)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

1 Pipa paralon 2 ½ inci 2017 108 70.000 10

2 Mesin pompa air 2017 3 650.000 3

3 Tong/baik air 2017 3 1.400.000 2

4 Tempat penyemaian 2017 6 15.000 15

5 Besi Hollo 2017 200 23.000 15

6 Baut baja 2017 2 150.000 15

7 Plastik UV 2017 1 1000.000 5

 8 Elbow 2 ½ inci 2017 60 7000 5

9 Overshock 2017 15 9000 5

10 Netpot 2017 2.070 500 5

11 Pipa 1 inci 2017 8 30.000 5

12 Elbow 1 inci 2017 13 5.000 5

13 Stopkran ½ inci 2017 9 15.000 5

14 Pipa ½ inci 2017 7 16.000 5

15 Pingset 2017 20 3000

KOMPONEN BIAYA PRODUKSI

Penggunaan Input (Selain lahan dan Tenaga Kerja)
Jenis Input Satuan Jumlah Harga (Rp) Asal Input

Zat tumbuh Bungkus 8 110.000 kendari

Benih selada Gram 3 20.000

Benih pakcoy Gram 3 35.000

Benih kangkung Gram 3 25.000

Benih sawi biasa Gran 3 25.000

 Penggunaan Tenaga Kerja Menurut Tahapan Kerja
TK Keluarga TK Luar Keluarga

Pria Wanita Pria Wanita

Tahapan Kerja
Jam/hari Jml Jam/hari Jml Jam/hari Org Jam/hari Jml
Org Org Org Jml hari
hari hari hari

Penyemaian 1 1 30

Perawatan 1 1 30

Panen 1 1 30

pembibitan 1 1 30 1 1

penyiapan sarana 1
dan peralatan
 Penggunaan Input Tenaga Kerja
Ketentuan jam kerja per hari kerja
Hari Kerja Pria (HKP) = 1. Jam kerja per hari (pkl 08:00 s/d 18.00)
Hari Kerja Wanita (HKW) =0,8 Jam kerja per hari pkl ….. s/d …..)
Upah Tenaga Kerja Per hari kerja
No Tenaga Upah Rokok Makan/Minum Total Pembayaran
Kerja Uang (Rp) (Rp) (Rp) (Rp) Upah 1)
1 Pria (P) 1.500.000 - 20.000 1.520.00 /30 hari
0
2 Wanita (W) 500.000 - 20.000 520.000
1)
Ket : 1. Harian 2. Mingguan 3. Bulanan
4. Tidak tentu, tergantung kesepakatan…………………………………………….
………………………………………………………………………………….

PENGGUNAAN BIAYA LAINNYA

Besar Biaya Sistem
Jenis Pengeluaran Keterangan
(Rp/tahun) Pembayaran
Bahan Bakar
Pajak/PBB
Bunga Kredit
Rekening listrik RP. 800.000 kes
Lainnya:

PRODUKSI DAN NILAI PRODUKSI

Periode/ Kangkung Sawi biasa Seledri Sawi pakcoy

Bulan Jlh Nilai Jlh Nilai Jlh Nilai Jlh (.) Nilai
(Kg) (Rp) (kg) (Rp) (….) (Rp) (Rp)

I 50 kg Rp. 100 kg 40.000/k 60 kg 60.000/ 100 kg 60.000/

60.000 g kg kg
/kg

II 100 Rp. 100 kg 40.000/k 60 kg 60.000/ 100 kg 60.000/

kg 60.000 g kg kg
/kg

III 100 Rp. 100 kg 40.000/k 60 kg 60.000/ 100 kg 60.000/

kg 60.000 g kg kg
/kg
PENANGANAN HASIL PANEN DAN PEMASARAN HASIL PANEN
Bagaimana proses pasca panen yang dilakukan?
Pasca panen dilakukan dengan mengemas hasil panen dan membersihkan kembali pipa
dan netpot dari sisa-sisa tanaman.
Tujuan penjualan:
: restoran
: rumah tangga
; pengusaha lainnya
3. Alasan memilih pasar tujuan : permintaan dan harganya stabil.
4. Penjualan: 1. Sekaligus 2. Bertahap 2-3 kali / minggu
5. Cara penentuan harga jual
1. Ditentukan pembeli 2. Ditentukan petani
3. Ditentukan secara tawar-menawar 4. Lainnya,
Tawar menawar dilakukan untuk mendapatkan harga yang yang sesuai dengan pasaran yang
sudah ada agar memudahkan dalam pemasaran hasil berikutnya.

6. Apa saja hambatan yang dihadapi dalam menjual?

PERMODALAN USAHA HIDROPONIK

Sumber Modal Usaha Hidroponik
No Sumber Modal Jumlah (Rp) Persentase (%)
1 Sendiri Rp. 20.000.000
2 Pinjaman dari bank komersial
3 Kredit program pemerintah
4 Saudara/keluarga/teman
5 Hibah dari pemerintah/swasta
6 Pedagang input…………….
7 Pedagang output……………..
8 Koperasi/kelompok tani
9 Lainnya……………………….

Jika petani memiliki pinjaman (kredit) dari lembaga formal:

Nama lembaga: -
Menjadi anggota sejak -
Tahun awal peminjaman: -
Alasan memilih -………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………….
Jumlah pinjaman: Rp…………………….
Bunga pinjaman: ……..…% per tahun atau per bulan
 Jangka waktu pinjaman: ……………….bulan
Agunan/jaminan: …………………….. Nilai agunan Rp………………………..

Jika kredit didapatkan dari lembaga non formal

Terikat perjanjian sejak:
Poin penting perjanjian:
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
Alasan memilih : 1) …………………………………………………… ..
………………………………………………………………
………………………………………………………………
Melakukan pinjaman : a. Per bulan b. Per siklus produksi c. Per tahun
Jumlah Pinjaman :

KENDALA DAN MASALAH DALAM USAHA HIDROPONIK

Terkait dengan input produksi (masih mahalnya bibit dari tanaman yang
dibudidayakan karena harus memesan dari luar kota, belum adanya tempat yang
menyediakan sarana produksi)

Nutrisi AB MIX terkadang sulit diperoleh

Terkait dengan proses produksi (on farm) (ketersediaan air, penyakit, dll)
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
Permasalahan lainnya
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

TERIMA KASIH

ttd