BIDANG KEGIATAN:
PKM-KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Wakil Rektor
Bidang Kemahasiswaan dan Alumni
Universitas Negeri Yogyakarta, Dosen Pendamping
ii
DAFTAR GAMBAR
iii
DAFTAR TABEL
iv
DAFTAR ISI
5
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Rambut adalah mahkota bagi setiap orang, sehingga setiap orang mau
merawat dan memperbaiki rambut. Gangguan kulit kepala seperti sensitif,
berminyak dan berketombe, yang mengganggu pertumbuhan rambut secara
normal seringkali terjadi (Limbani et al., 2009). Selain itu, rambut rontok
juga menjadi masalah yang sering terjadi di masyarakat, di Indonesia sendiri
masalah rambut rontok dan ketombe merupakan masalah yang tidak
mengenal usia. Rambut rontok dan ketombe bisa terjadi karena penyakit atau
obat tertentu, pola makan yang tidak sehat dan polusi udara yang berlebih.
Mengatasi masalah ini, banyak solusi yang sudah ditawarkan mulai
dari shampo, hair tonic hingga perawatan dokter. Namun, yang paling sering
di ambil oleh masyarakat untuk menangani rambut rontok dan ketombe
adalah shampo. Shampo sendiri di Indonesia sangat beragam jenis dan
manfaat yang ditawarkan. Hal tersebut dikarenakan, Indonesia merupakan
negara tropis dengan intensitas penyinaran matahari dan polusi cukup tinggi
sehingga mengakibatkan masalah pada rambut yang banyak dialami oleh
masyarakat Indonesia. Shampo yang paling diminati saat ini oleh produsen
sendiri yaitu sampo menggunakan bahan alami.
Bahan alami yang biasa digunakan atau ditambahkan di shampo
kebanyakan seperti kemiri, Aloe vera dan daun mint. masih banyak bahan
alami yang dapat membantu mengatasi rambut rontok terutama di Indonesia.
Menurut Silahi tahun 2012, Indonesia memiliki keanekaragaman hayati yang
melimpah termasuk tanaman. Alam mempunyai kekayaan yang bermanfaat
bagi manusia, akan tetapi karena kurangnya informasi ataupun penelitian
yang menunjang, sehingga kekayaan tersebut belum sepenuhnya digali,
dimanfaatkan atau dikembangkan. Salah satu tanaman yang kurang diketahui
masyarakat untuk menangani rambut rontok adalah daun tanaman kersen
(Mutingia calbura).
6
pekarangan, lahan, hingga di pinggir jalan. Buah kersen tumbuh tidak
mengenal musim dan memiliki rasa khas yang manis. Selain buah yang
digemari dan dijadikan olahan pangan oleh masyarakat, daun kersen juga
dipercaya sebagai pengobatan. Dari hasil penelitian uji fitokimia (Arum dkk,
2012), pada daun kersen terdapat adanya flavonoid, triterpenoid, alkaloid,
saponin, dan steroid. Flavonoid sendiri memiliki manfaat antioksida, seperti
dapat memperbaiki sel yang rusak akibat radikal bebas. Selain itu alkaloid
dan flavonoid meruapkan vasodilator karena dapat meningkatkan pembuluh
darah sehingga dapat mempercepat pertumbuhan rambut, sedangkan saponin
merupakan antiseptikum yang mampu menjadi pembersih kulit kepala dan
merangsang pertumbuhan rambut.
Melihat peluang dan masalah yang ada tersebut, kami ingin
menawarkan kepada masyarakat terutama masyarakat menengah kebawah
yaitu sebuah produk shampo Munfresh yang dapat mengatasi masalah rambut
rontok dan ketombe dengan menggunakan ekstrak daun kersen.Karena
menurut kami hal ini sangat mendukung program pemerintah khususnya
bidang kesehatan yaitu memanfaatkan potensi lokal sebagai obat atau produk
kesehatan. Tanaman Kersen juga dapat dibudidayakan di berbagai kondisi
tanah sehingga usaha pemanfaatan tanaman kersen sebagai shampoo
merupakan usaha yang menjanjikan.
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang tersebut, maka permasalahan yang muncul
dapat dirumuskan:
1. Bagaimana potensi produk Shampo Munfresh menjadi produk Shampo
yang aman bagi rambut?
2. Bagaimana Shampo Munfresh agar mendapatkan keuntungan yang
optimal ?
1.3 Tujuan
Berdasarkan permasalahan diatas, program kreativitas mahasiswa ini
bertujuan untuk :
1. Mampu mengetahui potensi produk Shampo Munfresh menjadi produk
shampo yang aman.
2. Mampu mengetahui sistem pemasaran produk Shampo Ekstrak Daun
Kersen agar mendapatkan keuntungan yang optimal guna
keberlangsungan usaha.
2 Luaran yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan dari program kreativitas mahasiswa ini yaitu
1. Terciptanya produk shampo ekstrak daun kersen dengan merek Munfresh
2. Laporan kemajuan kegiatan
3. Laporan akhir kegiatan
4. Artikel ilmiah
7
1.4 Manfaat
Berdasarkan permasalahan diatas, maka program kreativitas mahasiswa
ini diharapkan memberi manfaat:
1. Bagi Mahasiswa :
a. Mampu menumbuhkan jiwa wirausaha, timbul jiwa kemandirian,
kepekaan terhadap lingkungan sehingga mahasiswa bisa lebih mandiri
dalam melangkah untuk meraih masa depan.
b. Meningkatkan sikap kritis, inovatif dan solutif dalam mencermati
keadaan suatu wilayah yang mempunyai peluang usaha serta mampu
meningkatkan nilai ekonomis bahan herbal yang kurang dimanfaatkan
oleh masyarakat.
c. Meningkatkan keterampilan dan kreativitas dalam mengolah buah
kersen menjadi shampoo alami.
2. Bagi Konsumen/Masyarakat :
a. Menambah informasi serta wawasan mengenai buah kersen yang
kurang termanfaatkan oleh masyarakat.
b. Mendapatkan alternatif produk alami untuk shampoo dan mengatasi
rambut rontok.
3. Bagi Pemerintah :
a. Membuka lapangan pekerjaan baru dan mengurangi pengangguran.
b. Meningkatkan potensi budidaya tanaman kersendi Indonesia.
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Analisis Produk
a. Gambaran umum produk
Produk shampo kami meliliki nama produk yaitu Munfresh, produk
shampo ini mengandung bahan alami berupa ekstrak daun kersen yang
mengandung flavonoid, triterpenoid, alkaloid, saponin, dan steroid yang
baik untuk mengatasi rambut rontok dan ketombe. Dikemas dalam
bentuk botol dengan ukuran 150 ml. Dengan kandungan alami yang
berkualitas shampo Munfresh dapat digunakan untuk mengatasi
masalah rambut rontok dan ketombe sehingga rambut kembli lebih
sehat dan segar.
8
Gambar 2.1. Kemasan botol produk bagian depan (kanan) dan bagian
belakang (kiri)
shampo Munfresh dikemas dengan menarik menggunakan botol
ekonomis dengan ukuran 150 ml, dengan nama produk Munfresh, serta
dengan mencantumkan beberapa manfaat dan kandungan yang terdapat
dalam daun kersen sehingga diharapkan dapat menarik minat
konsumen. Strategi pemasaran yang digunakan yaitu 4P:
1. Produk (Product)
Produk shampo munfresh dikemas dalam botol berwana hijau
dengan ukuran 150 ml, dengan tutup berupa pompa untuk
memudahkan untuk menggunakan shampo.
2. Distribusi (Place)
Produk Munfresh ini dipasarkan khususnya di Koperasi
Mahasiswa (KOPMA) UNY, Laboratorium Kewirausahaan
Universitas Negeri Yogyakarta, bekerja sama dengan salon rambut,
jasa penginapan dan perhotelan serta toko-toko ritel.
3. Promosi (Promotion)
a. Melakukan pengenalan dan promosi produk Munfresh ini
secara langsung dengan menyebarkan brosur kepada konsumen
terutama mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta serta
masyarakat Yogyakarta pada umumnya maupun melalui media
sosial (Instagram, Facebook, Twitter, dan whatsApp).
b. Mengikuti event gelar produk baik yang diselenggarakan oleh
Universitas Negeri Yogyakarta maupun yang diselenggarakan
oleh pihak lain pada event tertentu.
2.2 Analisis Pasar
Proposal Shampo Ekstrak Daun Kersen dengan analisis SWOT (strength,
weakness, opportunity, dan threat) yang meliputi kelebihan dan kekurangan
produk dengan indikator sebagai berikut.
1. Strength (kekuatan) dengan indikator:
a. Bahan baku menggunakan bahan yang ramah lingkungan
b. Kebutuhan bahan baku mudah didapatkan
c. Dapat digunakan untuk semua jenis kulit kepala dan rambut
d. Mengatasi rambut rontok, ketombe, dan menyegarkan rambut.
e. Harga produk yang terjangkau
2. Weakness (kelemahan) dengan indikator:
a. Merupakan produk baru yang belum dikenal oleh masyarakat
b. Belum memiliki jaringan pemasaran
3. Opportunity (peluang) dengan indikator:
a. Merupakan produk inovasi baru
b. Produk ini belum ada dipasaran
4. Threat (ancaman) dengan indikator:
9
a. Persaingan dengan produk Shampo yang sudah ada.
b. Selera konsumen yang berubah.
Dengan analisis SWOT tersebut dapat dibuat sebuah srategi untuk
mengatasi kelemahan dan ancaman yang ada, yakni dengan menonjolkan
kelebihan yang dimiliki produk kami dan melakukan promosi yang lebih giat
dalam persaingan pasar.
2.1 Perhitungan Ekonomi
Tabel 1. Biaya bahan untuk membuat 100 pcs shampoo
Harga Satuan
No. Nama barang Satuan Kuantitas Jumlah (Rp)
(Rp)
1. Buah Kersen kg 5 10.000 50.000
2. Etanol 96% L 3 55.000 165.000
3. n- heksana L 3 35.000 105.000
4. Etil asetat L 3 40.000 120.000
5. Sarung tangan buah 5 2.500 12.500
6. Masker buah 5 900 4.500
7. Essentials oil ml 10 30.000 300.000
8. Botol buah 100 2000 200.000
9. Aluminium foil gulung 0.05 12.000 6000
10. Aquades Liter 2.5 3.000 7.500
11 Kertas saring Lembar 100 500 50.000
Total Rp. 1.020 500
Total biaya sekali produksi (100 pcs) : Rp. 1.020.500
Biaya produksi per kemasan : Rp.10.205
Total biaya produksi (5 x) : Rp. 5.102,500
10
13 Sewa evaporator 3 30.000 90.000
14 Sewa Magnetik stirer 3 25.000 75.000
15 Pipet tetes 3 3000 9000
16 Pipet mikro 3 50.000 150.000
17. Sewa corong buchner 3 10.000 30.000
Total Rp. 1.068.000
1.068.000
= 2.395:12.600
= Rp. 5.621.052,63
Sedangkan dalam hitungan rupiah akan terjadi titik impas pada Rp.
5.621.052,63
11
BCR yang diperoleh dari 1 pcs MUNFRESH adalah :
BCR rupiah = ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎𝑏𝑖𝑎𝑦𝑎
𝑗𝑢𝑎𝑙−𝑏𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖
𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖
x 100%
= Rp.12.600−10205
10.705
𝑋100%
= 23%
Presentase nilai manfaat yang dihasilkan dari produk ini terhadap biaya
produksi adalah 23 %
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
Untuk mencapai melakukan pembuatan Shampo Ekstrak Daun Kersen
dengan bahan baku daun buah kersen, ada beberapa langkah-langkah yang harus
dilakukan. Adapun langkah-langkah tersebut adalah sebagai berikut :
3.1 Tahap Persiapan
Adapun tahap persiapan dalam pembuatan produk ini adalah :
1. Menyiapkan bahan baku
Penyiapan daun kersen sebagai bahan baku utama dilakukan di
daerah Seturan Selokan Mataram Yogyakarta. Berikut ini bahan yang
digunakan dalam pembuatan produk ini :
Tabel.1 bahan baku
Daun kersen Essentials oil
Etanol 96% Botol
n- heksana Aluminium foil
Etil asetat Aquades
Sarung tangan Kertas saring
Masker Essentials oil
2. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan untuk membuat ekstrak
daun kersen sebagai Shampo. Berikut ini alat yang digunakan dalam
pembuatan produk ini :
Tabel.2 Alat dan bahan
Blender termoneter
Tabung reaksi Pipet volume
corong gelas Pipet mikro dan Pipet tetes
neraca analitik labu ukur
rotary evaporator evaporator
erlenmeyer Magnetik stirer
Gelas beker corong buchner
Pengaduk Baskom
12
3.2 Proses Pembutan
1. Tahap pembuatan sampel ekstrak daun kersen
Tahapan dalam pembuatan produk berupa membuat sampel ekstrak Buah
Kersen dengan metode maserasi untuk membuat Shampo Munfresh.
Tahap pembuatan produk dapat dilihat dari diagram berikut :
13
Gambar 3.2 Peambilan Ektrak
14
Kami akan melakukan promosi media sosial dan mencoba
menawarkan di warung-warung kelontong. Selain itu kami juga akan
mempromosikan produk kami melalui relasi yang kami miliki.
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Penggunaan anggaran yang dibutuhkan untuk kegiatan ini sebesar Rp.
11.805.500
Tabel 01. Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Peralatan 1.068.000
3. Perjalanan 550.000
Jumlah Rp.11.805.500
1. Persiapan
3. Tahap produksi I
4. Tahap produksi II
6. Tahap produksi IV
15
10. Koordinasi dengan dosen
LAMPIRAN-LAMPIRAN
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ilham Saputra
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 18808144003
5 Tempat dan Tanggal Kotabumi lampung utara, 09 oktober 1999
Lahir E-mail
6 Alamat Ilhamsyah776@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082210222307
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 UKMF Krital Staf Formasi 2018-2019
2 UKM Taekwondo Staf Kepelatihan 2018-2019
3 BSO CIES Staf Kaderisasi 2018-2019
4 UKM Penelitian Anggota 2019
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun
1 Mahasiswa Berprestasi Bidang Ohlaraga Penghargaan
UNY 2019
2 Juara 1 Instiper Champion INSTIPER 2019
3 Juara 1 MTC PEMDA DIY 2019
4 Juara 2 AMPI DIY PEMDA DIY 2019
5 Juara 3 Walikota Cup DIY PEMDA DIY 2018
6 Juara 1 Kejuaraan IAIN PALI IAIN PALU 2017
7 Juara 1 KEJURNAS POLTEK-CUP 2016 POLTEK Ujung Pandang 2016
8 Juara 1 KEJURDA dan Opent Tournamenr Bupati Morowali 2015
9 Juara 1 KEJURNAS POLTEK-CUP 2014 POLTEK Ujung Pandang 2014
16
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Yogyakarta, 28 November
2019
Ketua tim
Ilham Saputra
NIM. 18808144003
Data Anggota 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Aulia Eka Rahayu
4. NIM 18304244020
6. E-mail auliaekarahayu81@gmail.com
17
1.
2.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
ijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Yogyakarta, 24, November 2019
Pengusul,
18
Anggota 2
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Ni Kadek Sri Ayu Wijayani
4. NIM 18304241027
6. E-mail ayuwijayani85@gmail.com
2.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
ijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Yogyakarta, 25 November 2019
Pengusul,
4. NIM 18812141034
6. E-mail Ranifrn46810@gmail.com
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
ijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Yogyakarta, 25 November 2019
Pengusul,
(Magfirani)
NIM. 18812141034 20
Data Anggota 4
B. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ainun Nisa Zella Salsabila
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Kimia
4 NIM 17307144019
5 Tempat dan Tanggal Bantul, 26 Mei 1999
Lahir E-mail
6 Alamat ainunnisazella@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 089619192797
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 BEM FMIPA UNY Anggota 2018-2019
2
3
4
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 Juara 2 LKTIN ECCENTS UNAIR 2019
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Yogyakarta, 28 November
2019
Anggota tim
21
1. Bahan Habis Pakai
Harga Satuan
No. Nama barang Satuan Kuantitas Jumlah (Rp)
(Rp)
1. Daun Kersen kg 25 10.000 250.000
2. Etanol 96% L 15 55.000 825.000
3. n- heksana L 15 35.000 525.000
4. Etil asetat L 15 40.000 600.000
5. Sarung tangan buah 25 2.500 62.500
6. Masker buah 25 900 22.500
7. Essentials oil ml 50 30.000 1.500.000
8. Botol buah 500 2000 1.000.000
9. Aluminium foil gulung 2.5 12.000 30.000
10. Aquades Liter 12.5 3.000 37.500
11 Kertas saring Lembar 500 500 250.000
Total Rp. 5.102.500
2. Biaya Tetap
Harga satuan
No. Nama Barang Kuantitas
(Rp) Jumlah (Rp)
1 Blender 1 150.000 150.000
2 Tabung reaksi 6 5000 30.000
3 Sewa corong gelas 3 10.000 30.000
4 Sewa neraca analitik 1 30.000 30.000
5 Sewa rotary evaporator 1 75.000 75.000
6 Sewa erlenmeyer 3 75.000 225.000
7 Gelas beker 3 20.000 60.000
8 Pengaduk 3 8.000 24.000
9 Sewa termoneter 3 5.000 15.000
10 Pipet volume 3 5.000 15.000
11 Baskom 3 10.000 30.000
12 Sewa labu ukur 3 10.000 30.000
13 Sewa evaporator 3 30.000 90.000
14 Sewa Magnetik stirer 3 25.000 75.000
15 Pipet tetes 3 3000 9000
16 Pipet mikro 3 50.000 150.000
17. Sewa corong buchner 3 10.000 30.000
Total Rp. 1.068.000
3. Perjalanan
22
Justifikasi Harga Satuan Jumlah (Rp)
Material Kuantitas
Pemakaian (Rp)
TOTAL(Rp) 550.000
4. Lain-lain
Harga
Justifikasi
Material Kuantitas Satuan Jumlah (Rp)
Pemakaian
(Rp)
Dokumentasi - - 130.000
Listrik Proses
4 bulan 125.000 500.000
Pembuatan
Publikasi Pengenalan
produk kepada - 150.000 150.000
masyarakat
23
Obat-obatan P3K Pertolongan
Pertama dalam
1 paket 200.000 200.000
Kecelakaan
Kerja
Sewa Melakukan
Laboratorium Pengujian - 500.000 500.000
UGM
24