2.

6 Keadaan Umum CV Bisco Farm

Keadaan umum CV Bisco farm bisa dilihat dari sejarah singkat, letak geografis dan
struktur organisasi seperti berikut.

2.6.1 Sejarah singkat

CV Bisco Farm merupakan salah satu perusahaan peternakan yang bergerak dibidang

produksi ayam petelur dan produksi pullet. CV Bisco Farm berdiri sejak tahun 2012 oleh

bapak Parno. Sebelum bernama CV Bisco Farm perusahaan peternakan ini bernama Harun

Farm dari tahun 2012 hingga tahun 2016. Nama Bisco Farm berdiri dari tahun 2017 hingga

sekarang dengan akte notaris nomor 28,-. Pembangunan dilakukan secara bertahap dari

populasi ayam 2.000 hingga 45.000 ekor.

2.6.2 Letak geografis

CV Bisco Farm bertempat di Desa Talang Jawa Kecamatan Merbau Mataram Kabupaten

Lampung Selatan. Lokasi CV Bisco Farm Berjarak ± 35 km dari Kota Bandar Lampung.

Letak peternakan ini berjarak 200 m dari pemukiman penduduk. Kondisi peternakan cukup

memadai dan didukung oleh infrastruktur yang baik menuju lokasi farm. Kandang yang di

miliki CV Bisco Farm tediri 14 kandang layer dan 2 kandang DOC. CV Bisco farm

mempunyai Total ayam ± 35.000 ekor ayam layer dan ± 10.000 ayam DOC. CV Bisco Farm

memiliki luas tanah sebesar 4 ha yang didalamnya terdiri dari kantor, gudang telur, gudang

pakan, mess karyawan, 14 kandang layer, 2 kandang DOC dan dibatasi tembok setinggi 2,5

m.

2.6.3 Struktur organisasi

Organisasi di CV Bisco Farm dilaksanakan sebagai alat bantu perusahaan untuk

mengontrol tugas dan wewenang pada masing-masing. Organisasi perusahaan di CV Bisco

farm terdapat pada Gambar 1.

 Purchasing dan
Kemitraan

Adm PPIC
Finance
Invertori

Operator Layer &

Direktur Utama
DOC

Operator Gudang &

Produksi Pakan

Plan Project &

Operator Cleaning
General Affair

Gambar 1. Struktur organisasi CV Bisco Farm

Struktur organisasi tersebut mempunyai fungsi sebagai berikut.

1) Direktur Utama, mengawasi kinerja kariawan dan perkembangan farm.

2) Purchasing Dan Kemitraan, melakukan pembelian bahan baku pakan dan barang serta

pengontrolan perkembangan jual beli yang dilakukan plasma.

3) Finance, mengatur pengeluaran dan pemasukan keuangan.

4) Produksi, menjalankan sesuai visi bisco farm.

5) Plan Project & General Affair, perencanaan setiap pembangunan kandang.

6) Adm PPIC Invertori, mencatat dan menginput penjualan dan pembelian barang dan

stok barang.

7) Operator Layer & DOC, bertugas pemberian pakan serta pemeliharaan ternak.

8) Operator Gudang Telur & Pakan, pengemasan telur dan pencampuran pakan.

9) Operator Cleaning, penangan feses dan penyemprotan anti larva lalat pada feses.