KISI-KISI UJIAN NASIONAL

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN

TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Kimia Industri

Lingkup Materi
Teknik Dasar
Level Kognitif Pekerjaan Azas Teknik Kimia Alat Industri Kimia Operasi Teknik Kimia Proses Industri Kimia
Laboratorium Kimia ( ATK ) ( AIK ) ( OTK ) ( PIK )
( TDPLK )
Siswa mampu Siswa mampu Siswa mampu :
mengidentifikasi mengidentifikasi fungsi • Mengidentifikasi
karakteristik jenis dan jenis peralatan jenis mikroba yang
Pengetahuan dan
limbah menurut pencampuran bahan cocok digunakan
pemahaman
peraturan Environmental kimia untuk memproduksi
- mengidentifikasi
Protection Agency produk makanan,
- menjelaskan
(EPA) minuman dan dalam
pengolahan limbah
• Menjelaskan proses
pembuatan zat warna
Siswa mampu : Siswa mampu Siswa mampu : Siswa mampu : Siswa mampu
• Mengklasifikasi menghitung • Menerapkan aturan • Menentukan menentukan
karakteristik bahan • neraca masa pada pembuatan diagram o jenis dan • proses pembuatan
kimia melalui proses pencampuran alir blok dan diagram kegunaan pupuk nitrogen
Aplikasi simbol-simbol • yield, konversi dan alir proses peralatan • proses pembuatan
- menerapkan bahaya dan recovery • Mengklasifikasi kan grinding dan lemak, minyak dan
- menghitung penanggulangannya • energi total dalam jenis alat pengukur sizing margarin dari bahan
- mengklasifikasi • Menerapkan unit proses atau laju (pengecilan serelia (kelapa,
- menentukan perhitungan operasi teknik kimia • Menghitung beda ukuran) kelapa sawit, jagung,
stokiometri kimia tanpa reaksi kimia temperatur yang o fungsi dan jenis jarak)
dengan • konversi satuan suhu terjadi pada proses peralatan distilasi • proses fisika dan
menggunakan dan tekanan dalam kimia menara isian proses kimia dalam
persamaan reaksi teknik kimia (packed tower)

Kisi-kisi-SMK/MAK Tahun 2019/2020 1

 Lingkup Materi
Teknik Dasar
Level Kognitif Pekerjaan Azas Teknik Kimia Alat Industri Kimia Operasi Teknik Kimia Proses Industri Kimia
Laboratorium Kimia ( ATK ) ( AIK ) ( OTK ) ( PIK )
( TDPLK )
pada larutan dari o fungsi dan jenis pengolahan minyak
hasil percobaan peralatan bumi
• Menghitung ekstraksi cair-cair • proses pembuatan
o pH larutan o resin yang bahan bakar nabati
o kadar larutan disesuaikan
analit melalui dengan sistem
teknik titrasi dan jenis
peralatan serta
tujuan
pelaksanaan
proses
o jenis-jenis
evaporator dan
prosesnya
o prinsip dan Jenis
peralatan filtrasi
o faktor yang
berpengaruh pada
fitrasi
• Menghitung
o perpindahan
panas pada
proses kimia
(konduksi,
konveksi dan
radiasi)
o kelembaban
berdasarkan data
dry bulb dan wet
bulb temperature

Kisi-kisi-SMK/MAK Tahun 2019/2020 2

 Lingkup Materi
Teknik Dasar
Level Kognitif Pekerjaan Azas Teknik Kimia Alat Industri Kimia Operasi Teknik Kimia Proses Industri Kimia
Laboratorium Kimia ( ATK ) ( AIK ) ( OTK ) ( PIK )
( TDPLK )
• Menerapkan data
pengukuran
parameter aliran
fluida
• Mengklasifikasi
kinerja absorber
Siswa mampu Siswa mampu Siswa mampu Siswa mampu : Siswa mampu
menganalisis metode menganalisis komposisi memprediksi alat • Menganalisis menganalisis
penanganan limbah non bahan baku dan bahan pengalir fluida (pompa) o faktor-faktor • pengolahan
B3 di industri kimia pembantu berdasarkan dalam proses industri yang kebutuhan air
data hasil analisis bahan kimia mempengaruhi proses di industri
bersangkutan proses adsorbs kimia
o neraca masa pada • proses pembuatan
ekstraksi cair-cair soda
Penalaran dan Logika o fungsi dan jenis
- menganalisis peralatan
- memprediksi destilasi
sederhana
o Neraca masa dan
neraca panas
evaporasi pada
proses
• Memprediksi fungsi
dan jenis peralatan
penukar panas
sederhana

Kisi-kisi-SMK/MAK Tahun 2019/2020 3