Standard Operating Procedure

PROSEDUR PENYUSUNAN DAN REVIEW

MODUL PRAKTIKUM

Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Brawijaya
Malang
2017
 LEMBAR IDENTIFIKASI

Kode/No:
UNIVERSITAS UN10/F10/11/HK.01.02.a/050
BRAWIJAYA Tanggal: 7 April 2017

PROSEDUR PENYUSUNAN Revisi: 1

DAN REVIEW MODUL Halaman: 1 dari 11
PRAKTIKUM

PROSEDUR PENYUSUNAN DAN REVIEW

MODUL PRAKTIKUM

Penanggungjawab
Proses Tanggal
Nama Jabatan Tandatangan
Erni Sofia KPS ITP
1. Perumusan 7 April
Murtini STP,
2017
MP, Ph.D
Endrika KPS
7 April
Widyastuti, Bioteknologi
2017
S.Pt, M.Sc. MP
Kiki Fibrianto,
2. Pemeriksaan Sekretaris 7 April
STP, M.Phil,
Jurusan 2017
Ph.D
Prof. Dr. Teti
3. Persetujuan 7 April
Estiasih, STP. Ketua Jurusan
2017
MP.
Prof. Dr. Teti
4. Penetapan 7 April
Estiasih, STP. Ketua Jurusan
2017
MP.
Rosalina
5. Pengendalian 7 April
Ariesta Ketua UJM THP
2017
Laeliocattleya,

Hal. i
 S.Si, M.Si
DAFTAR ISI

LEMBAR IDENTIFIKASI --------------------------------------------------------------------------------------------------------i

DAFTAR ISI --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ii

A. Tujuan ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1

B. Ruang Lingkup dan Unit yang Terkait ------------------------------------------------------------------------- 1

C. Standar Mutu yang Terkait ------------------------------------------------------------------------------------------- 1

D. Istilah dan Definisi -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1

E. Urutan Prosedur------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1

F. Bagan Alir----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6

G. Referensi ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13

H. Lampiran ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 14

Hal. ii
A. Tujuan
Memberikan panduan penyusunan modul praktikum bagi Ketua
Laboratorium dan Dosen Pengampu Praktikum.

B. Ruang Lingkup dan Unit yang Terkait

Semua aktivitas penyusunan modul praktikum, baik praktikum di
laboratorium maupun praktikum mandiri, yang dilakukan Jurusan
Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas
Brawijaya mulai dari :
a. Penyusunan modul praktikum
b. Evaluasi/Review modul praktikum
c. Pengesahan modul praktikum

C. Standar Mutu yang Terkait

-

D. Istilah dan Definisi

-

E. Urutan Prosedur
1. Praktikum di Laboratorium
a. Tim dosen pengampu mata kuliah praktikum menyusun modul
sesuai dengan Panduan Penyusunan Modul Jurusan Teknologi
Hasil Pertanian.
b. Penyusunan draf modul praktikum oleh tim pengampu mata
kuliah praktikum meliputi:
- Penetapan tata tertib praktikum
- Penetapan deskripsi mata kuliah praktikum
- Penetapan kompetensi yang harus dicapai dari mata kuliah
praktikum. Kompetensi tersebut dijabarkan dalam mata acara-
mata acara praktikum sesuai dengan silabus mata kuliah
praktikum.
- Penyusunan mata acara praktikum untuk praktikum di
laboratorium, yang meliputi:
o Setiap mata acara praktikum mempunyai kompetensi yang
harus dicapai yang dijabarkan dalam Tujuan Instruksional
Umum dan Tujuan Instruksional Khusus.
o Teori yang melatar belakangi mata acara praktikum
o Tujuan praktikum
o Bahan dan alat yang diperlukan
o Prosedur kerja

Hal. 1
c. Dosen pengampu mata kuliah praktikum menyusun draft Lembar
Kerja Praktikum yang terdiri dari
- Pre-lab
- Lembar untuk diagram alir/prosedur kerja/flow chart
- Lembar pengamatan dan perhitungan/analisis data
- Lembar pembahasan yang dipandu dengan pertanyaan
d. Dosen pengampu praktikum menyusun draft rubrik untuk menilai
aktivitas praktikan di laboratorium. Butir penilaian aktivitas di
laboratorium meliputi:
- Kepatuhan terhadap tata tertib
- Kemampuan psikomotorik sesuai kompetensi
e. Dosen pengampu mata kuliah menyampaikan Draft Modul
Praktikum (MP), Lembar Kerja Praktikum (LKP), dan Rubrik
Penilaian Aktivitas Praktikan (RPAP) kepada Ketua Laboratorium
yang membawahi mata kuliah praktikum
f. Draft MP, LKP, dan RPAP selanjutnya didistribusikan oleh
administrasi jurusan ke semua dosen anggota laboratorium
g. Ketua laboratorium dan dosen anggota laboratorium mengevaluasi
atau me-review draft MP, LKP, dan RPAP dalam rapat laboratorium
h. Untuk kasus mata kuliah praktikum dasar, evaluasi atau review
dilakukan oleh dosen dengan keahlian yang sesuai (dosen ahli) dari
jurusan lain.
i. Review atau evaluasi draft MP, LKP, dan RPAP dilakukan dengan
parameter sebagai berikut:
- Kesesuaian kompetensi mata kuliah dengan kompetensi
program studi
- Ketercapaian kompetensi oleh mata kuliah praktikum
- Kecukupan tata tertib praktikum
- Kesesuaian deskripsi mata kuliah praktikum dengan silabus
dan kompetensi yang akan dicapai
- Kesesuaian mata acara praktikum dengan deskripsi mata
kuliah dan silabus
- Kesesuaian muatan mata kuliah praktikum dengan bobot sks
- Kesesuaian tujuan instruksional umum dan tujuan
instruksional khusus setiap mata acara praktikum dengan
prosedur kerja/pembahasan mata acara praktikum, LKP, dan
RPAP.
- Kecukupan bobot nilai dalam RPAP
- Kesesuaian RPAP dengan kompetensi yang akan dicapai dari
mata kuliah praktikum
- Kesesuaian LKP dengam muatan mata acara praktikum dan
kompetensi yang harus dicapai

Hal. 2
 - Hasil pengecekan tersebut ditulis dalam notulen rapat evaluasi
modul praktikum yang kemudian disampaikan kepada dosen
pengampu mata kuliah praktikum. Borang review draft MP, LKP
dan RPAP (01001 09039)
j. Tim dosen pengampu mata kuliah praktikum memperbaiki modul
praktikum sesuai dengan masukan dari rapat laboratorium atau
dosen ahli.
k. Rapat laboratorium juga membahas bobot nilai untuk mata kuliah
praktikum yang meliputi bobot untuk aktivitas laboratorium,
laporan (meliputi pre-lab, diagram alir/prosedur kerja/flow chart,
analisis atau perhitungan data, pembahasan), UTS dan/atau UAS.
l. Ketua Laboratorium menyampaikan draft MP, LKP, dan RPAP
kepada Ketua Program Studi
m. Ketua Program Studi memverifikasi Draft MP, LKP dan RPAP yang
telah direvisi
n. Ketua Jurusan mengesahkan Draft MP, LKP dan RPAP yang telah
direvisi diverifikasi dan direview menjadi MP, LKP dan RPAP untuk
mata kuliah praktikum terkait
o. Administrasi menyimpan arsip MP, LKP dan RPAP serta
mendistribusikannya kepada tim dosen pengampu, laboran,
asisten dan praktikan.
p. Untuk Proses Perbaikan Modul Praktikum yang sudah ada dimulai
dari butir 7 pada langkah di atas, hingga butir 15.

2. Praktikum Mandiri
a. Tim dosen pengampu mata kuliah praktikum menyusun modul
sesuai dengan Panduan Penyusunan Modul Jurusan Teknologi
Hasil Pertanian.
b. Penyusunan draf modul praktikum oleh tim pengampu mata
kuliah praktikum meliputi:
- Penetapan tata tertib praktikum
- Penetapan deskripsi mata kuliah praktikum mandiri
- Penetapan kompetensi yang harus dicapai dari mata kuliah
praktikum. Kompetensi tersebut dijabarkan dalam mata acara-
mata acara praktikum sesuai dengan silabus mata kuliah
praktikum.
- Penyusunan mata acara praktikum untuk praktikum mandiri,
yang meliputi aspek:
o Perencanaan
o Pelaksanaan
o Konseling
o Pelaporan
o Evaluasi

Hal. 3
c. Dosen pengampu mata kuliah praktikum menyusun draft format
pelaporan yang dapat mencerminkan aktivitas aspek perencanaan,
pelaksanaan, konseling, pelaporan serta hasil evaluasi.
d. Dosen pengampu praktikum menyusun draft rubrik untuk menilai
aktivitas praktikan selama praktikum mandiri
e. Dosen pengampu mata kuliah praktikum mandiri menyampaikan
Draft Modul Praktikum (MP), format pelaporan (FP) dan Rubrik
Penilaian Aktivitas Praktikan (RPAP) kepada Ketua Laboratorium
yang membawahi mata kuliah praktikum
f. Draft MP, FP, dan RPAP selanjutnya didistribusikan oleh
administrasi jurusan ke semua dosen anggota laboratorium
g. Ketua laboratorium dan dosen anggota laboratorium mengevaluasi
atau me-review draft MP, FP, dan RPAP dalam rapat laboratorium
h. Review atau evaluasi draft MP, FP, dan RPAP dilakukan dengan
parameter kecukupan sebagai berikut
- Kesesuaian kompetensi mata kuliah dengan kompetensi
program studi
- Ketercapaian kompetensi oleh mata kuliah praktikum
- Kecukupan tata tertib praktikum
- Kesesuaian deskripsi mata kuliah praktikum dengan silabus
dan kompetensi yang akan dicapai
- Kesesuaian muatan mata kuliah praktikum dengan bobot sks
- Kecukupan instruksi pada mata kuliah praktikum mandiri
- Kecukupan bobot nilai dalam RPAP
- Kesesuaian RPAP dengan kompetensi yang akan dicapai dari
mata kuliah praktikum
- Hasil pengecekan tersebut ditulis dalam notulen rapat evaluasi
modul praktikum yang kemudian disampaikan kepada dosen
pengampu mata kuliah praktikum. Borang review draft MP, FP
dan RPAP ( 01001 09039 )
i. Tim dosen pengampu mata kuliah praktikum memperbaiki modul
praktikum sesuai dengan masukan dari rapat laboratorium atau
dosen ahli.
j. Rapat laboratorium juga membahas bobot nilai untuk mata kuliah
praktikum yang meliputi bobot untuk aktivitas praktikum mandiri,
termasuk proposal, laporan kemajuan, konselling, laporan akhir
serta keterkaitan dengan UTS dan/atau UAS.
k. Ketua Laboratorium menyampaikan Draft MP, FP, dan RPAP
kepada Ketua Program Studi
l. Ketua Program Studi memverifikasi Draft MP, FP, dan RPAP yang
telah direvisi

Hal. 4
m. Ketua Jurusan mengesahkan Draft MP, FP, dan RPAP yang telah
direvisi diverifikasi dan direview menjadi MP dan RPAP untuk mata
kuliah praktikum mandiri
n. Administrasi menyimpan arsip MP, FP, dan RPAP serta
mendistribusikannya kepada tim dosen pengampu, laboran, dan
praktikan, daftar penerima dicatat dalam arsip penerima dokumen
o. Untuk Proses Perbaikan Modul Praktikum yang sudah ada dimulai
dari butir 7 pada langkah di atas, hingga butir 14.

Hal. 5
F. Bagan Alir
<pelaku <input/output
<kegiatan/tahap prosedur>
prosedur> kegiatan>
1. Bagian aliran penyusunan MP, LKP, dan RPAP serta review praktikum
di laboratorium:

Mulai

Draft modul
Dosen Menyusun modul praktikum praktikum
pengampu (14 hari)

Draft Lembar
Dosen Menyusun Lembar Kerja Praktikum Kerja Praktikum
Pengampu (LKP) (1 minggu) (LKP)

Draft Rubrik
Menyusun Rubrik Penilaian Aktivitas Penilaian Aktivitas
Dosen
Praktikan (RPAP) Praktikan (RPAP)
Pengampu
(2 minggu)

Dosen Menyampaikan draft MP, LKP, dan

Pengampu RPAP ke Ketua Laboratorium (1 hari)

Hal. 6
 A

Administras Mendistribusikan draft MP, LKP, dan

i Jurusan RPAP kepada dosen anggota
laboratorium (1 hari)

Ketua dan
Anggota Mengevaluasi draft MP, LKP, dan RPAP
Laboratoriu (1 minggu)
m

Ketua dan
Notulen Rapat
Anggota
Laboratoriu Melakukan rapat evaluasi dan review
m, Dosen draft MP, LKP, dan RPAP (1 minggu)
Pengampu

MP, LKP, dan

Dosen Melakukan perbaikan draft MP, LKP, RPAP yang telah
Pengampu dan RPAP (1 minggu) direvisi

MP, LKP, dan

Ketua RPAP
Program Memverifikasi draft MP, LKP, dan
Studi RPAP (1 minggu)

Hal. 7
 MP, LKP, dan
Ketua RPAP
Program Mengesahkan draft MP, LKP, dan
Jurusan RPAP (1 hari)

Arsip MP, LKP,

dan RPAP
Mengarsipkan dan mendistribusikan Daftar penerima
MP, LKP dan RPAP (1 minggu) MP, LKP dan
RPAP

Selesai

Hal. 8
 B. Bagan alir penyusunan MP, LKP, dan RPAP serta review oleh dosen
ahli :
Mulai

Draft modul
Dosen Menyusun modul praktikum praktikum
pengampu (14 hari)

Draft Lembar
Dosen Menyusun Lembar Kerja Praktikum Kerja Praktikum
Pengampu (LKP) (1 minggu) (LKP)

Draft Rubrik
Menyusun Rubrik Penilaian Aktivitas Penilaian Aktivitas
Dosen
Praktikan (RPAP) Praktikan (RPAP)
Pengampu
(2 minggu)

Dosen Menyampaikan draft MP, LKP, dan

Pengampu RPAP ke Ketua Laboratorium (1 hari)

Hal. 9
 A

Ketua
Jurusan Menyampaikan draft MP, LKP, dan
dan RPAP kepada dosen ahli laboratorium
Administras (1 hari)
i Jurusan

Dosen Ahli Mengevaluasi draft MP, LKP, dan RPAP

(1 minggu)

MP, LKP, dan

Dosen Melakukan perbaikan draft MP, LKP, RPAP yang telah
Pengampu dan RPAP (1 minggu) direvisi

MP, LKP, dan

Ketua RPAP
Program Memverifikasi draft MP, LKP, dan
Studi RPAP (1 minggu)

MP, LKP, dan

Ketua Mengesahkan draft MP, LKP, dan RPAP
Jurusan RPAP (1 hari)

Hal. 10
 Arsip MP, LKP,
dan RPAP
Administras Daftar penerima
Mengarsipkan dan mendistribusikan
MP, LKP dan
i Jurusan MP, LKP dan RPAP (1 minggu) RPAP

Selesai

C. Bagan alir penyusunan MP, LKP, dan RPAP serta review oleh dosen
ahli :

Mulai

Draft modul
Dosen Menyusun modul praktikum praktikum
pengampu (14 hari)

Draft Format
Dosen Menyusun Format Pelapor (FP) Pelaporan (FP)
Pengampu (1 minggu)

Draft Rubrik
Menyusun Rubrik Penilaian Aktivitas Penilaian Aktivitas
Dosen
Praktikan (RPAP) Praktikan (RPAP)
Pengampu
(2 minggu)

Hal. 11
 Dosen Menyampaikan draft MP, LKP, dan
Pengampu RPAP ke Ketua Laboratorium (1 hari)

Administras Mendistribusikan draft MP, FP, dan

i Jurusan RPAP kepada dosen anggota
laboratorium (1 hari)

Ketua dan
Anggota Mengevaluasi draft MP, LKP, dan RPAP
Laboratoriu (1 minggu)
m

Ketua dan
Anggota Notulen rapat
Laboratoriu Melakukan rapat evaluasi dan review
m draft MP, FP, dan RPAP (1 minggu)
Dosen
Pengampu

MP, FP, dan RPAP

Dosen Melakukan perbaikan draft MP, FP, yang telah direvisi
Pengampu dan RPAP (1 minggu)

Hal. 12
 MP, FP, dan RPAP
Ketua
Program Memverifikasi draft MP, FP, dan
Studi RPAP (1 minggu)

MP, FP, dan RPAP

Ketua Mengesahkan draft MP, FP, dan RPAP
Jurusan (1 hari)

Arsip MP, FP, dan

RPAP
Administras Mengarsipkan dan mendistribusikan Daftar penerima
i Jurusan MP, FP dan RPAP (1 minggu) MP, FP dan RPAP

Selesai

G. Referensi
-

Hal. 13
H. Lampiran
LAPORAN REVIEW MODUL No. Dok. 01001 09039
PRAKTIKUM Revisi 0

Jl. Veteran, Malang, 65145, Tgl. 19 Agustus

Indonesia, Efektif 2013

Telp.: +62-341-560214; Fax.: +62-

341-569214 http://www.itp.ub.ac.id Halaman
E-mail: admin_thp@ub.ac.id

Nama Mata Kuliah :

Praktikum

Tanggal Review :

Laboratorium :

No Parameter Penilaian* Justifikasi Perbaikan

1 Kesesuaian kompetensi mata

kuliah dengan kompetensi
program studi

2 Ketercapaian kompetensi
oleh mata kuliah praktikum

3 Kecukupan tata tertib

praktikum

4 Kesesuaian deskripsi mata

kuliah praktikum dengan
silabus dan kompetensi yang
akan dicapai

5 Kesesuaian mata acara

praktikum dengan deskripsi
mata kuliah dan silabus

6 Kesesuaian muatan mata

kuliah praktikum dengan
bobot sks

7 Kesesuaian tujuan

Hal. 14
 instruksional umum dan
tujuan instruksional khusus
setiap mata acara praktikum
dengan prosedur
kerja/pembahasan mata
acara praktikum, LKP, dan
RPAP.

8 Kecukupan bobot nilai dalam

RPAP

9 Kesesuaian RPAP dengan

kompetensi yang akan
dicapai dari mata kuliah
praktikum

10 Kesesuaian LKP dengam

muatan mata acara
praktikum dan kompetensi
yang harus dicapai

Dst..

*= diisi sesuai/ tidak sesuai, cukup/tidak cukup

Mengesahkan,

Ketua Laboratorium …..

(……………….……………….)

Hal. 15
 01001 09040

DAFTAR HADIR

RAPAT REVIEW DRAFT MODUL PRAKTIKUM

…..

No. NAMA JABATAN TANDA TANGAN

1. 1.

2. 2.

3. 3.

4. 4.

5. 5.

6. 6.

7. 7.

8. 8.

9. 9.

10. 10.

11. 11.

12. 12.

13. 13.

14. 14.

15. 15.

Ketua Laboratorium

Hal. 16