Soal Ujian Tengah Semester (UTS) Biokimia

Mata Kuliah : Biokimia (2 SKS)

Dosen Pengampu: Indra Lasmana Tarigan

Pilihan Berganda

1. Air merupakan komponen penting dalam 8. Berikut ini yang termasuk ke dalam golongan
makhluk hidup. Berdasarkan jenisnya, air monosakarida adalah...
memiliki ikatan: A. Sukrosa
A. Hidrogen C. Polar B. Glukosa
B. Kovalen D. Hidrogen dan Kovalen C. Laktosa
C. Ion D. Glikogen
2. Dalam ikatan yang terjadi, dua atom hidrogen E. Selulosa
berikatan dengan atom oksigen membentuk 9. Satu nukleotida mengangdung tiga
sudut: komponen:
A. 1800 D. 105.40 A. Basa Nitrogen, Gula Ribosa, Phosfat
0
B. 90 E. 104.50 B. Basa Lemah, Gula Ribosa, Phospodiester
C. 1450 C. Basa Nitrogen, Gula Pentosa, Phosfat
3. Berikut ini yang merupakan biomolekul D. Adenine, Pentosa, Phosfat
kompleks yang utama kecuali… E. Basa Nukleotida, Gula Ribosa, Phosfat
A. DNA D. Lipid 10. DNA dapat mengalami mutasi diakibatkan
B. Polisakarida E. Vitamin beberapa hal. Mutasi tersebut dapat berupa
C. Protein (Kecuali):
4. Atom-atom penyusun karbohidrat adalah. A. Penambahan Basa Nitrogen
A. Karbon, hidrogen dan protein B. Pengurangan Basa Nitrogen
B. Karbon, protein dan natrium C. Penggantian Basa Nitrogen
C. Karbon, hidrogen dan oksigen D. Penyisipan Basa Nitrogen
D. Karbon, oksigen dan protein E. Penambahan Gugus Basa Nitrogen
E. Hidrogen, glukosa, karbon 11. Diantara asam amino berikut ini:
5. Di bawah ini manakah yang termasuk ke 1. Asam Glutamat
dalam golongan monosakarida.... 2. Asam Aspartat
A. Selulosa, amilum, glikogen 3. Valin
B. Maltosa, sukrosa, laktosa 4. Metionin
C. Fruktosa, glukosa, galaktosa yang merupakan asam amino essensial
D. Laktosa, glikogen, glukosa adalah:
E. Sukrosa, Maltosa, Laktosa A. 1, 2, dan 3
6. Hidrolisis sukrosa dapat menghasilkan…. B. 1, dan 3
A. Glukosa + fruktosa C. 2 dan 4
B. Glukosa + glukosa D. 4 saja
C. Glukosa + galaktosa E. 1,2,3,4 benar semua.
D. Fruktosa + galaktosa 12. Protein memiliki sifat zwitter ion, yang
E. Glukosa + fruktosa + galaktosa dimaksud zwitter ion adalah.
7. Suatu disakarida yang terbentuk dari dua A. Membawa muatan negatif dan positif.
molekul glukosa adalah B. Membawa muatan negatif.
A. Maltosa C. Membawan muatan positif.
B. Sukrosa D. Membawa gugus COO-.
C. Glukosa E. Membawa gugus NH3+
D. Fruktosa
E. Laktosa
13. Protein memiliki sifat amfoter, yang A. Rusaknya rantai polipeptida penyusun
dimaksud dengan amfoter adalah: protein
A. Memiliki gugus asam B. Rusaknya struktur sekunder protein
B. Memiliki gugus basa. C. Rusaknya struktur sekunder dan tersier
C. Memiliki gugus karboksil. protein
D. Memiliki gugus asam amino. D. Rusaknya Struktur Primer Protein
E. Memiliki gugus asam dan basa E. Rusaknya struktur kuartener protein
14. Ikatan yang menghubungkan monomer- 18. Beberapa molekul dibawah ini yang tidak
monomer dalam molekul protein disebut terlibat dalam sintesis protein adalah:
ikatan: A. DNA D. siRNA
A. Kovalen B. tRNA E. rRNA
B. Glikosidik C. mRNA
C. Fosfodiester 19. DNA di package dalam bentuk Kromosome.
D. Peptida Jutaan DNA manusia disusun dengan
E. Ikatan Hidrogen melilitkannya pada protein histon, yang
15. DNA tersusun dari double helix, yang terdiri dari beberapa subunit:
menghubungkan kedua helix adalah A. H1, H2A, H2B, H3
A. Ikatan Phospodiester B. H1, H2, H3, H4
B. Ikatan Glikosidik C. H1, H2A, H2B, H2C
C. Ikatan Peptida D. H2, H2A, H2B, H3
D. Ikatan Hidrogen E. H2A, H2B, H3, H4
E. Ikatan ion 20. Sebelum melakukan sintesis protein, DNA
16. α-helix dan β-sheet merupakan gambaran dari membutuhkan stok, sehingga melakukan
struktur protein level: replikasi. Enzim yang berperan dalam
A. Primer D. Kuartener membuka double strand DNA adalah;
B. Sekunder E. Struktur tiga dimensi A. Topoisomerase
C. Tersier B. DNA Polimerase
17. Berikut ini merupakan makna denaturasi C. Single Strand Binding DNA
protein, kecuali: D. DNA Helicase
E. RNA ase

Soal Assay (Tuliskan secara terstruktur dan dielaborasi dengan penjelasan)

1. Bagaimana peran dan interaksi antara air dengan makromolekul dalam tubuh
manusia?
2. Karbohidrat berdasarkan gugusnya, dibagi menjadi dua, yaitu.. (Sebutkan dan jelaskan)!
3. Bagaimana reaksi pembentukan ikatan peptide antara Glisin dan Alanine? (Tunjukkan mekanisme)
4. Protein dibagi menjadi 4 struktur, sebutkan dan jelaskan!
5. Jelaskan konsep central dogma !

_ Good Luck  _