SIMULASI PTN KIMIA VIII

1. Karbohidrat yang tidak termasuk kelompok • dapat memutar bidang sinar terpolarisasi
disatarida adalah… • dapat bereaksi dengan HCl
A. maltosa • dapat bereaksi dengan NaOH
B. selebiosa • dapat membentuk ion zwitter
C. sukrosa Senyawa yang dihasilkan itu adalah…
D. laktosa A. Glukosa
E. ribosa B. Fruktosa
C. Glisin
2. Dalam urin penderita penyakit diabetes dapat D. Alanin
diidentifikasi adanya senyawa… E. Maltosa
A. sukrosa
B. fruktosa 7. Maltosa lebih manis glukosa
C. galaktosa SEBAB
D. glukosa Maltosa terbentuk dari hasil kondensasi 2
E. maltosa molekul glukosa.

3. Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan 8. Karbohidrat adalah biopolymer organik dengan
memberikan endapan merah bata, dan jika di molekul glukosa sebagai monomernya dan
hidrolisis akan menghasilkan 2 macam setiap penggabungan 2 molekul glukosa,
karbohidrat yang berlainan. Zat tersebut C6H12O6 (Mr = 180) menjadi molekul
adalah… disakarida, C12H22O11 (Mr = 342), selalu diikuti
A. maltosa pelepasan produk samping satu molekul air.
B. sukrosa Jika 100 molekul glukosa dapat membentuk
C. selulosa maka massa molekul (Mr ) tersebut adalah…
D. amilum A. 18.000
E. laktosa B. 17.982
C. 16.982
4. Reaksi pembentukan glukosa (C6H12O6) pada D. 16.218
tumbuhan melalui reaksi antara gas CO2 dan air E. 16.018
dengan bantuan sinar matahari merupakan
proses fotosintesis. 9. Protein merupakan biopolymer dari asam-asam
SEBAB amino yang dirangkai oleh ikatan…
Glukosa merupakan polimer yang tersusun A. glikosida
oleh rantai CO2 dan H2O secara berselang- B. peptida
seling C. hidrogen
D. ionik
5. Senyawa yang tersusun hanya dari atom-atom E. logam
karbon, hydrogen dan oksigen adalah…
(1) lemak 10. Asam amino merupakan molekul yang bersifat
(2) protein amfoter.
(3) karbohidrat SEBAB
(4) DNA Asam amino mempunyai minimal satu gugus
karboksil dan satu gugus amina.
6. Hasil hidrolisis suatu makromolekul
menghasilkan satu jenis senyawa yang 11. Interaksi yang berfungsi untuk menstabilkan
mempunyai sifat-sifat sebagai berikut struktur helix dalam protein adalah…
23
 A. ikatan hidrogen B. 1 dan 3
B. gaya dispersi C. 3 dan 5
C. ikatan kovalen D. 4 dan 5
D. interaksi ion E. 2 dan 3
E. interaksi sterik

12. Polimer yang dibentuk oleh kondensasi glukosa SOAL KUIS

disebut polisakarida. Yang termasuk
polisakarida adalah… 1. Hidrolisis suatu makromolekul alami
(1) Protein menghasilkan senyawa yang mempunyai gugus
(2) kanji aldehid. Fermentasi makromolekul tersebut
(3) DNA dapat menghasilkan alcohol. Monemer senyawa
(4) selulosa ini dapat didehidrasi oleh asam sulfat pekat
menjadi karbon. Makromolekul tersebut
13. Senyawa berikut yang bukan monomer untuk adalah…
pembuatan plastik A. Amilum
A. Isoprena B. Selulosa
B. Vinilklorida C. Protein
C. Stirena D. Asam nukleat
D. Propilena E. Lipid
E. Tetrafluoro etilena
2. Dimetileter lebih polar dibandingkan etanol.
14. Senyawa berikut dapat membentuk polimer. SEBAB
Polimerisasi kondensasi dapat terjadi pada Senyawa organik golongan alkohol selalu
monomer.. mengandung gugus hidroksil.
(1) etilena
(2) glukosa 3. Nylon 66 mempunyai struktur yang merupakan
(3) vinilklorida pengulangan dari unit dibawah ini : –CO–
(4) asam amino (CH2)4–CO–NH–(CH2)6–NH–
Jika polimer ini dibuat dari polimerisasi
15. heksanadioat dan heksana 1,6 diamin, maka
No Polimer Monomer Polimerisasi (1) Reaksinya adalah polimerisasi kondensasi
Karet (2) Melepaskan molekul H2O
1 isoprena Kondensasi (3) Terbentuknya ikatan amida
alam
2 Polistirena Fenil etena Adisi (4) Banyak digunakan sebagai serat sintetis
Asam
adipat dan 4. Berikut ini merupakan sifat-sifat asam amino
3 Nilon Adisi penyusun protein.
Heksametil
Diamin (1) bersifat optis aktif kecuali glisin
(2) bersifat amfoter
Asam
(3) dapat membentuk zwitter
4 Tetoron tereftalat Kondensasi
(4) dapat membentuk ikatan peptida
dan glikol
Asam 5. Protein dapat terdenaturasi dengan cara
5 Protein Adisi
amino pemanasan dalam air.
SEBAB
Pasangan yang tepat dari ketiga komponen di Denaturasi protein akan menghasilkan asam
atas adalah… amino.
A. 2 dan 4
24