Ayo Permablitz!
Siapa saja
permablitz?
yang terlibat dalam
panduan singkat gerakan permablitz lokal
disusun oleh Permablitz Jogja 1. Orang(-orang) yang memiliki kecakapan
tentang permakultur, disebut juga
fasilitator. Dalam pengalaman Permablitz
Jogja, orang(-orang) ini memiliki sertifikat
pendidikan permakultur. Jika tak ada yang
memenuhi syarat ini, diperlukan seseorang
dengan pengalaman bercocok tanam
serta kemampuan pengorganisasian yang
mencukupi. Fasilitator dibutuhkan untuk
mendesain kebun, berbagi pengetahuan,
memberi pemahaman tentang tugas-tugas
yang dilakukan selama acara, memastikan
tugas-tugas tersebut bisa selesai sesuai
rencana, memastikan tidak ada yang
cedera, serta memastikan semua orang
merasa senang dalam bekerja.
2. Orang-orang yang memperkuat
gerakan permablitz lokal, disebut juga
tim penggerak. Satu atau beberapa
fasilitator mungkin dapat bekerja sendiri
dalam mempersiapkan tiap permablitz
Apa itu permablitz?
dan mempromosikannya sebagai gerakan
lokal. Namun ada baiknya ada orang-
Di tengah kungkungan polusi udara dan air, kondisi tanah yang memburuk, orang, misalnya beberapa peserta yang
(bahan-bahan) makanan tercampur zat-zat berbahaya, diperlukan siap terlibat lebih jauh, yang memberikan
keyakinan bahwa bersama-sama kita bisa menyehatkan alam demi bantuan ekstra. Yang memiliki koneksi
menyehatkan diri. Dalam prosesnya, diperlukan pengetahuan, semangat internet dapat membuat group atau page
bekerja (bersama), semangat berbagi, serta semangat untuk menjaga. di Facebook, menjadi administratornya,
serta membuat undangan online untuk
Muncullah orang-orang di satu kawasan yang peduli akan isu ini. Mereka tiap acara. Yang memiliki banyak kenalan
dapat mengundang berbagai komunitas
berkumpul dan bergerak untuk membantu mengembalikan keseimbangan
untuk hadir. Yang memiliki kecakapan
alam. Cara yang mereka ambil adalah mengubah lahan yang tidak
menulis dapat membuat panduan-panduan
produktif menjadi sumber pangan yang sehat dan selaras dengan alam. singkat atau menuliskan laporan-laporan.
Satu lahan demi satu lahan, satu acara demi satu acara, beramai-ramai. Banyak contoh lain. Siapapun yang peduli
dan tertarik dapat bergabung bersama
Di berbagai belahan dunia, gerakan semacam ini disebut permablitz. fasilitator sebagai tim penggerak dan
“Perma” diambil dari kata “permaculture,” sebuah sistem yang berkontribusi sesuai kemampuan masing-
menyelaraskan pola kegiatan dan kebutuhan manusia dengan lingkungan masing.
sekitarnya, demi menciptakan lingkup-lingkup kehidupan yang saling
3. Orang-orang yang siap belajar dan
mendukung secara berkelanjutan. “Blitz,” seperti lampu kilat pada kamera,
membantu saat acara berlangsung,
menunjukkan betapa singkat kegiatan ini berlangsung — biasanya
disebut juga peserta. Jumlah peserta
satu hari. Jika permakultur adalah sebuah cita-cita besar, permablitz sebaiknya sebanding dengan ukuran
merupakan upaya-upaya kecil, terpisah, dan terus-menerus yang membantu lahan yang dikerjakan, juga banyaknya
mewujudkannya. tugas yang harus dilakukan. Akan tetapi,
jumlah peserta yang besar tidak menjamin
kegiatan berjalan sesuai rencana.
Sebaliknya, meskipun jumlah peserta
sedikit, perencanaan yang matang dan
kesungguhan dalam menjalankan tugas
dapat membawa kesuksesan pada tiap
permablitz. Pastikan semua peserta siap
belajar, bekerja, dan bersenang-senang!
4. Orang(-orang) yang menjadi tuan rumah.
Orang(-orang) ini merelakan halamannya
dijadikan sumber pembelajaran tentang
permakultur dan ketahanan pangan lewat
kegiatan mengubah lahan tidak produktif
menjadi lahan yang bermanfaat, khususnya
sebagai sumber bahan makanan sehat.
Disarankan agar tuan rumah siap pula
menjamu fasilitator dan para peserta dengan
menyiapkan makanan dan minuman yang
sehat. Dalam pengalamannya, Permablitz
Jogja memiliki tim yang siap mengajak
beberapa peserta untuk membantu di
dapur selama acara berlangsung.
Apa saja yang perlu dilakukan fasilitator
sebelum acara?
1. Survei lahan; 2. Mendesain kebun sesuai
prinsip-prinsip permakultur; 3. Berdasarkan
desain, menyusun daftar bahan-bahan dan
alat-alat yang dibutuhkan, serta tugas-tugas
yang akan dibagikan kepada peserta; 4.
Mengadakan koordinasi sesama fasilitator
atau dengan tim penggerak tentang
jadwal, desain, serta daftar kebutuhan;
dan 5. Melakukan koordinasi dengan tuan
rumah tentang jadwal, desain, serta daftar
kebutuhan.

Ayo Langsung nge-Blitz!
Fasilitator datang lalu mengecek
kondisi tanah. Suburkah? Jika tidak,
apa saja yang harus dilakukan untuk
mengembalikan kesuburan atau
membuatnya layak ditanami? Apakah
lahan ini cukup paparan sinar matahari?
Jika tidak, bagaimana?
Untuk urusan kesuburan tanah, yang
paling sering dilakukan oleh Permablitz
Jogja adalah membuat lapisan-lapisan
yang terdiri dari ranting-ranting,
daun-daun segar (lapisan hijau),
daun-daun kering/jerami/kertas
(lapisan coklat), kotoran binatang
pemakan rumput (lapisan manure,
bisa langsung ditebar atau dicampur
dulu dengan air), tanah, kemudian
diulang mulai dari lapisan hijau sampai
ketinggian dirasa cukup. Dapat pula
menambahkan beberapa potong kayu
besar di bagian paling bawah, terutama
di lahan berpasir. Kayu yang membusuk
menyerap air dengan baik, sehingga
kekeringan dapat diminimalisir. Satu
hal lain yang perlu dilakukan adalah
memastikan tidak ada sampah plastik,
kaca, styrofoam, maupun logam yang
tercampur pada lapisan-lapisan tadi.
Ketika ketinggian lapisan-lapisan
dirasa cukup, maka kita sudah punya
yang namanya bedeng, alias
planting beds atau tempat menanam.
Biasanya bedeng-bedeng dibiarkan
dulu selama minimal dua minggu
sampai semua lapisan membusuk,
sehingga kelak tersedia banyak nutrisi
bagi perkembangan tanaman. Namun
beberapa bedeng dapat langsung
ditanami benih atau bibit kacang-
kacangan maupun polong-polongan,
karena selain mudah tumbuh, kacang-
kacangan dan polong-polongan
memiliki jenis akar yang dapat mengikat
nitrogen, sehingga nantinya tanah
cocok bagi pertumbuhan beberapa
jenis sayur, rempah, maupun buah.
Bedeng juga bisa dibatasi sisi-sisinya
dengan batu-batu, botol, kayu, bambu,
dll. Selain hasilnya lebih cantik, kita
juga tahu batas bedeng ketika lapisan
tanah sudah sangat turun, sehingga
akan lebih mudah untuk menambahkan
lapisan tanah dan kompos.
Bentuk bedeng tidak harus kaku. Di
sinilah desainer kebun mengerahkan
kreativitasnya. Bedeng bisa didesain
berbentuk lingkaran, spiral, mandala,
segitiga… apapun! Yang jelas, satu
hal harus diperhatikan: akses. Orang
yang akan menanam, merawat, dan
memanen perlu jalan untuk mencapai
seluruh sisi dan sudut bedeng. Tiap
bedeng juga sebaiknya tidak terlalu
lebar. Ada satu aturan penting yang
dipegang kuat oleh para anggota
Permablitz Jogja: Ketika lapisan-lapisan
bedeng sudah tersusun, tidak ada yang
boleh menginjaknya… selamanya!
Menginjak bedeng berarti mematikan
berbagai mikro-organisme (bakteri,
cacing, serangga, dll.) yang mengurai
lapisan-lapisan organik menjadi nutrisi.
Maka hormati dan jagalah keberadaan
mereka.
Bagaimana jika lahan tidak mendapat
paparan sinar matahari yang
mencukupi? Nggak bisa tanam
sayur dan buah-buahan dong?
Tidak perlu sedih, dan tentunya tidak
perlu memaksakan diri. Pilihlah jenis
tanaman yang tidak membutuhkan
banyak sinar matahari, seperti rempah-
rempah berumbi semacam kunyit,
jahe, temulawak, dsb., atau tanaman-
tanaman yang dapat menyerap polusi,
semisal lili paris, pakis-pakisan, lidah
buaya, lidah mertua, dll. Jika tetap
nekat menanam sayur-sayur dan buah-
buahan, tak apa. Bereksperimen positif
di kebun sendiri sangat disarankan.
Apa lagi yang perlu dibuat?
Selama waktu mencukupi, banyak
ragam bedeng maupun elemen kreatif
kebun yang dapat dikerjakan selama
permablitz. Selebaran ini tidak cukup
untuk menjelaskan semuanya, jadi
cobalah mencari informasi tambahan
mengenai: kebun spiral (spiral garden),
kebun lubang kunci (keyhole garden),
menara cacing (worm tower), kebun
cacing (worm farm), tempat kompos
(compost pile), lingkaran pisang
(banana circle), dan tempat pembibitan
(seedling area). Semuanya sudah pernah
dibuat oleh para anggota Permablitz
Jogja, baik bersama-sama maupun
secara individual. Coba gabungkan ke
dalam desain selama memungkinkan.
Yang jelas, kontur tanah, fitur-fitur yang
sudah ada (misalnya bangunan, kolam,
pohon), kebiasaan-kebiasaan maupun
kebutuhan-kebutuhan tuan rumah
menjadi faktor-faktor penting dalam
mendesain kebun permakultur.
Siapa yang diuntungkan?
Kegiatan permablitz menguntungkan
kita semua. Selama permablitz,
fasilitator disarankan menjelaskan
pentingnya menjaga keseimbangan
alam demi kebaikan para penghuninya.
Banyak wilayah di Indonesia sudah
http://permablitzjogja.net
Facebook Page: Permablitz Jogja
kehilangan keseimbangan ini.
Membuat kebun organik bersama-sama
memastikan satu hal: makanan yang
sehat. Kita melihat bahwa perkebunan
yang tidak bertanggungjawab,
misalnya dengan menebangi hutan
dan menggunakan zat-zat kimia
berbahaya, turut merusak ekosistem,
dan akhirnya merusak manusia, baik
perorangan maupun sebagai kelompok
sosial.
Ramai-ramai berkebun gembira di
lingkup kecil mampu menyatukan para
peserta dalam ikatan positif. Para
sahabat makin akrab, para pasangan
makin mesra, orang tua dan anak
tertawa bersama, yang jomblo siap-
siap pasang aksi. Ikatan positif ini
dapat diteruskan dalam permablitz-
permablitz susulan, maupun kerjasama
komunitas dalam berbagi benih/bibit.
Ketika masa panen tiba, jangan lupa
berbagi dengan mereka yang sudah
membantu mewujudkan kebun kecil
indahmu yang produktif.
Tanpa disadari, ketika tiap rumah
punya kebun sendiri, atau tiap kampung
punya kebun komunitasnya, muncul
satu tekanan ke luar. Mereka yang
berkebun secara tidak bertanggung
jawab diharapkan akan mengubah
pola bercocok tanam sesuai tuntutan
yang masuk akal. Sebab, tak ada
yang mau makanannya diracuni, dan
sepatutnya tak ada yang rela melihat
alam dirusak secara semena-mena.
Salam permablitz dari Yogyakarta!