IDENTIFIKASI BAKTERI SALMONELLA STANDAR ISO 6579:2002

TAHAP PRAPENGKAYAAN

25g/ml sampel + 225ml pengencer BPW

Inkubasi 37± 1°C selama 18±2jam

@1ml

Medium RVS Medium MKTT

Inkubasi 41,5±1°C selama 24±3jam Inkubasi 37±1°C Selama 24±3jam

Masing-
masing
transfer 1 ml
Medium XLD
Inkubasi 37±1°C Selama
24±3jam
Positif bakteri salmonella dengan
pigem merah dengan hitam
ditengah

Lakukan purifikasi di NA
Kemudia lakukan tahap biokimiawi test:
1.TSIA (+) HASIL ATAS MERAH BAWAH
KUNING
2.VOGES PROSKAUER(-)
3.SIM TEST(-)
4. UREASE(-)
5.DMLIA (+) ATAS UNGU BAWAH UNGU