TUGAS 1.

RINGKASAN JURNAL

Jurnal 1

Nababan, D., Jumnahdi, M. & Arkan, F. 2018. Rancang Bagun Sistem Pengering Lada
Berbasis Arduino. Procedings Of National Colloquium And Community
Service. Pangkalpinang: 2 Oktober 2018. Hal 85 – 88.

Isi jurnal 1:

Sistem pengering lada berbasis arduino dengan pengaturan suhu 600C dan pengaturan
kelembapan 5% didapatkan kualitas lada sesuai SNI dengan warna putih, kadar air
14,493% dengan waktu yang digunakan dalam proses pengeringan menggunakan
sistem pengering memerlukan waktu 180 menit. Sistem menggunaka putaran motor
motor yang divariasikan dengan kecepatan pengaduk pada menit ke 0-5 sebesar 5,5
RPM, menit ke 6-15 sebesar 8,8 RPM, menit ke 16-35 sebesar 14 RPM, mneit ke 36-
65 sebesar 14,4 RPM, menit ke 66-95 sebesar 25,4 RPM, dan menit ke 96 sampai
seterusnya sebesar 34,6 RPM.

Jurnal 2

Setiawan, Y., Sari, E., Wahyudi, I., & Mustofa, A. 2016. Pengeringan Lada Pada Mesin
Pengering Dengan Variasi Putaran Motor. Jurnal Teknik Mesin Untirta. 2(1):
37 – 42.

Isi jurnal 2:

Waktu pengeringan lada menggunakan mesin pengering dengan sistem rak yang
bergerak lebih cepat dari pada mesin pengering dengan system rak diam, yaitu pada
rak I memerlukan waktu selama 8 jam untuk mengeringkan lada sedangkan
menggunakan mesin dengan sistem rak yang diam memerlukan waktu selama 12 jam,
pada rak II dan rak III memerlukan waktu selama 9 jam untuk mengeringkan lada .
Pada variasi 50 rpm waktu pengeringan lada lebih cepat, kadar air yang dihasilkan
lebih kecil dengan nilai rata-rata sebesar 11,913%, dan kandungan minyak atsiri yang
terkandung pada lada sebesar 2,33%.

Jurnal 3

Aprianda, Hilda, A. M. & Prayitno, G. 2017. Penerapan Logika Fuzzy Pada Alat
Pengering Lada Otomatis Berbasis Mikrokontroler DHT-22. TEKNOKA. 2(2):
109 – 116.

Isi jurnal 3:

Berdasarkan pengujian mengeringkan lada dengan alat yang dibuat dengan

memasukkan lada 1 liter, pada tahap awal tingkat kekeringan lada 80 % RH, setelah
itu proses pengeringan berjalan, tingkat kelembaban lada berangsur – angsur turun
hingga didapatkan kelembaban 17% sesuai dengan standar kekeringan lada yaitu 15 –
17%.