LAPORAN AKHIR

ANALISIS EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA PENYULUHAN

DALAM MEMBERIKAN SOLUSI PERMASALAHAN PETANI
DENGAN METODE PENYULUHAN DI KELOMPOK TANI MUGI
RAHAYU, KELURAHAN SIDOMULYO BARAT, KECAMATAN
TAMPAN, KOTA PEKANBARU

DISUSUN OLEH :

MAULANA ISHAK
1906156205
AGROTEKNOLOGI-C

MATA KULIAH PENYULUHAN PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS RIAU
2020
 Kelompok IItelah melakukan penelitian tentang “Analisis Efektivitas
Penggunaan Media Penyuluhan Dalam Memberikan Solusi Permasalahan Petani
Dengan Metode Penyuluhan di Jl. Teropong, Kelurahan Sidomulyo
BaratKecamatanTampan Kota Pekanbaru”.
RINGKASAN

Peranan media penyuluhan pertanian adalah sebagai saluran komunikasi

dalam kegiatan penyuluhan pertanian. Penggunaan media penyuluhan pertanian

akan membantu memperjelas informasi yang disampaikan kepada penggunanya,

karena dapat lebih menarik, lebih interaktif, dapat mengatasi batasan ruang, waktu

dan indera manusia. Penyuluhan menggunakan media visual diharapkan dapat

memberikan manfaat yang besar bagi masyarakat petani. Suatu usaha yang harus

diupayakan secara maksimal untuk memperkenalkan petani pada informasi

tentang pembuatan pestisida organik dari puntung rokok. Kaitannya dengan upaya

meningkatkan kualitas produk ekspor, khususnya kekuatan di Eropa dan Amerika

Serikat yang telah mensyaratkan peraturan bebas residu pestisida, maka aplikasi

pestisida organik pada tanaman hortikultura perlu memperoleh perhatian untuk

dikembangkan, karena relatif tidak mencemari lingkungan, efek residunya relatif

pendek dan kemungkinan hama tidak mu dah berkembang menjadi kebal terhadap

pestisida organik. Pestisida organik efek residunya relatif pendek dan

kemungkinan hama tidak mudah berkembang menjadi kebal terhadap pestisida

organik.

Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini utuk melihat apa sajakah

masalah yang dihadapi petani wawancara dan FGD, bagaimanakah petani

mengatasi permaslaahan yang ada, apakah kegiatan petani sudah terencana dalam

melakukan penyuluhan, apakah petani sudah mendapatkan penyuluhan secara

maksimal dari lembaga terkait, bagaimana peningkatan skor responden setelah

i
melihat multimedia penyuluhan pembuatan pestisida organik dari puntung rokok,

bagaimana pengaruh penggunaan media penyuluhan terhadap hasil skor

peningkatan pengetahuan.

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas

berkat rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini

dengan tepat pada waktunya. PenyuluhanPertanian yang bertempat di

KecamatanTampanmerupakantugasmatakuliahPenyuluhanPertanianJurusanAgrot

eknologiFakultasPertanianUniversitas Riau.

Penulisberharapsemogalaporaninidapatmemberikaninformasidanpemahamantenta

ngkondisisosialekonomimasyarakatKecamatanTampankhususnyaKelompokTani

Mugi Rahayu, efektifitaskegiatanpenyuluhanpertanian di KecamatanTampan,

danuntukmengetahuipembangunanpertanian di daerahtersebut.

Penulismengharapkankritikdan saran yang membangundariteman-

temangunapenyempurnaanpenulisanlaporanini di masamendatang. Akhir kata,

penulismengucapkanterimakasih.

Pekanbaru, April 2020

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

Halaman
RINGKASAN............................................................................................ii
KATA PENGANTAR............................................................................... iii
DAFTAR ISI............................................................................................. iv
DAFTAR GAMBAR................................................................................. v
DAFTAR TABEL..................................................................................... vi

I PENDAHULUAN...................................................................................8
1.1 LatarBelakang...................................................................................8
1.2 RumusanMasalah..............................................................................9
1.3 TujuandanManfaar............................................................................ 10

II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................12
2.1 PengertianPenyuluhan.......................................................................12
2.2 MetodePenyuluhan............................................................................23
2.3 Media PenyuluhanPertanian.............................................................. 27
2.4 Alat Bantu Penyuluhan...................................................................... 36
2.5 Faktor yang MemengaruhiAdopsiTeknologidalamUsahatani.......... 44
2.6 PRA................................................................................................... 54
2.7 KegiatanPenyuluhan.......................................................................... 59
2.8 Perencanaan Program Penyuluhan.................................................... 72
2.9 Bahasa............................................................................................... 80
2.10 Pengendalian Hama Penyakit.......................................................... 88
2.11 TanamanPepaya.............................................................................. 92
2.12 KlasifikasiTanamanJagung............................................................. 96
2.13 PestisidaNabati................................................................................ 105

III METODE.............................................................................................106
3.1 TempatdanWaktuPenyuluhan...........................................................106
3.2 MetodaPengambilanSampel..............................................................106
3.3 MetodaPengambilan Data................................................................. 106
3.4 KonsepOperasional........................................................................... 116

IV PEMBAHASAN.................................................................................. 120
4.1 ProfilPetani........................................................................................ 120
4.2 Media Penyuluhan............................................................................. 131
4.3 PerencanaanPenyuluhan.................................................................... 135
4.4 Penyuluhan........................................................................................136

V PENUTUP............................................................................................. 147
5.1 Kesimpulan.......................................................................................... 147
5.2 Saran.................................................................................................... 147

DAFTAR PUSTAKA................................................................................149

iv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman
1. X Thrips................................................................................................89

2. GejalaSerangan.....................................................................................90

3. KutuDaun..............................................................................................90

4. UmurResponden...................................................................................121

5. JenisKelamin.........................................................................................122

6. JenisPendidikan.....................................................................................123

7. PekerjaanUtamaResponden..................................................................124

8. PekerjaanSampingan.............................................................................125

9. Pengalaman Usaha................................................................................126

10. Gabungan/ TidakdalamOrganisasi........................................................127

11. LuasLahan............................................................................................. 128

12. JumlahTanggunganKeluarga................................................................ 129

13. Permasalahan yang DihadapiPetani...................................................... 130

14. PembuatanBrosur..................................................................................

v
 DAFTAR TABEL

Tabel Halaman
1. KeuntungandanKerugianMetodaPenyuluhan.......................................26

2. Jenis Media PenyuluhanBerdasarkanKarakteristiknya......................... 34

3. InterpretasiKoefisienKorelasi...............................................................115

4. RencanaKerja........................................................................................135

vi
 I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Sektor pertanian sangat dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan

pangan masyarakat Indonesia dan luar negeri. Pertanian merupakan salah

satu sektor penting dalam pembangunan nasional, sehingga memerlukan

sumber daya manusia yang berkualitas andal, serta berkemampuan

manajerial, kewirausahaan dalam melaksanakan usahanya. Pada saat ini

sektor pertanian kurang berkembang dikarenakan tingkat pendidikan yang

dimiliki oleh petani sangat rendah, teknologi yang digunakan juga sangat

sederhana sehingga dalam mengelola lahan pertanian kurang dalam

memproduksi hasil pertanian yang berkualitas. Saat ini kondisi pertanian

di Indonesia memang kacau-balau karena pemerintah tidak memiliki

kebijakan memadai selain itu ketergantungan pada impor tidak

dipersiapkan dengan baik dan disesuaikan siklus kebutuhan. Kegagalan

pembangunan pertanian mulai tampak dari produksi komoditi pertanian

yang tidak stabil, barangkali hanya beras.

Penyuluhan pertanian adalah proses pembelajaran bagi pelaku

utama serta pelaku usaha agar mau dan mampu menolong,

mengorganisasikan dirinya dalam mengakses informasi pasar, teknologi,

permodalan, sumberdaya lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan

produktivitas, efisiensi usaha, pendapatan, dan kesejahteraannya. Sebagai

kegiatan pendidikan, penyuluhan pertanian adalah upaya untuk membantu

 menciptakan iklim pembelajaran yang kondusif bagi pelaku utama dan

keluarganya, serta pelaku usaha (Deptan, 2009).

Negara yang sedang berkembang, pada umumnya kegiatan

perekonomiannya sangat ditunjukan oleh sektor pertanian, sehingga

pembangunan yang menonjol juga berada pada sektor pertanian.

Pembangunan yang mendasar di sektor pertanian sangat diperlukan,

karena hasil pembangunan ini dapat dipergunakan untuk memperbaiki

mutu makanan penduduk, memperoleh surplus produksi yang dapat di

perdagangkan serta untuk mencapai dan mempertahankan swasembada

penyediaan bahan makanan penduduk (Suhardiyono, 1996).

Sasaran utama dari pembangunan adalah pembangunan manusia karena

tanpa adanya perubahan yang terjadi didalam diri manusia yang dibangun, maka

akan sulit untuk mencapai perbaikan-perbaikan kondisi masyarakat secara terus

menerus sehingga hasil pembangunan fisik dan ekonomi menjadi kurang berarti

jika tidak diketahui dengan keberhasilan pembangunan manusia yang diharapkan

dapat terjadi karena adanya kegiatan penyuluhan yaitu pengetahuan, keterampilan

dan sikapnya. (Suhardiyono, 1992).

Pengengelolaan usaha tani yang dimiliki petani diharapkan

membawa perubahan di dalam kehidupannya, yaitu mempunyai perilaku

yang lebih maju dalam melakukan usaha taninya.Usaha yang dilakukan

oleh pemerintah dalam mencapai harapan petani adalah melakukan

penyuluhan pertanian agar perubahan perilaku kearah yang lebih baik

dalam mengelola usaha tani mereka.(Kartasapoetra, 1991).

2
 Subjek pembangunan pertanian adalah petani, masyarakat petani

pada umumnya dan kelompok tani pada khususnya.Sebagai salah satu

komponen dalam sistem agribisnis, maka peran kelompok sangat

menentukan keberhasilan pembangunan pertanian. Untuk itu telah banyak

pihak yang memberikan perhatian, dukungan dan bantuan pada kelompok

tani, agar kelompok tersebut dapat berperan seperti yang diharapkan, yaitu

sebagai lembaga yang tidak saja berfungsi sebagai media belajar (learning

by doing and discovery learning), tetapi sekaligus juga sebagai unit

produksi dan unit ekonomi. Pada era agribisnis seperti sekarang ini, maka

kelompok tani sebagai unit ekonomi akan mendapatkan perhatian yang

lebih banyak dibandingkan sebagai media belajar dan unit produksi.

Kegiatan penyuluhan harus dilaksanakan secara lebih baik dan

efisien untuk dapat melayani kelompok sasaran yang lebih luas dan dilain

pihak, pemerintah akan lebih banyak menyerahkan kegiatan penyuluhan

kepada pihak swasta. Penyuluhan dapat diartikan sebagai proses

perubahan sosial, ekonomi dan politik untuk memberdayakan dan

memperkuat kemampuan masyarakat melalui proses belajar bersama yang

partisipatif, agar terjadi perubahan perilaku pada diri semua stakeholders

(individu, kelompok, kelembagaan) yang terlibat dalam proses

pembangunan, demi terwujudnya kehidupan yang semakin berdaya,

mandiri dan partisipasif yang semakin sejahtera dan berkelanjutan.

Sebagai agen penyebar informasi, penyuluhan tidak boleh hanya

menunggu aliran informasi dari sumber-sumber informasi (peneliti, pusat

informasi, institusi pemerintah, dan lain-lain).Melainkan harus secara aktif

3
berburu informasi yang bermanfaat dan atau dibutuhkan oleh masyarakat

yang menjadi kliennya. Dalam hubungan ini, penyuluh harus

mengoptimalkan pemanfaatan segala sumberdaya yang dimiliki serta

segala media atau sluran informasi yang dapat digunakan (media massa,

internet, dan lain-lain) agar tidak ketinggalan dan tetap dipercaya sebagai

sumber informasi baru oleh kliennya.

Inti dari kegiatan penyuluhan adalah untuk memberdayakan

masyarakat. Memberdayakan berarti memberi daya kepada yang tidak

berdaya dan atau mengembangkan daya yang sudah dimiliki menjadi

sesuatu yang lebih bermanfaat bagi masyarakat yang bersangkutan.Dalam

konsep pemberdayaan tersebut diarahkan terwujudnya masyarakat madani

atau masyarakat yang beradab dan mandiri dalam pengertian dapat

mengambil keputusan yang terbaik bagi kesejahteraan bersama.

Penyuluhan pembangunan sebagai proses pemberdayaan masyarakat,

memiliki tujuan utama yang tidak terbatas yaitu “better farming, better

bussinnes, dan better living”, tetapi untuk memfasilitasi masyarakat atau

sasaran untuk mengadopsi strategi produksi dan pemasaran agar

mempercepat terjadinya perubahan-perubahan sosial, politik dan ekonomi

sehingga dalam jangka panjang mereka dapat meningkatkan taraf hidup

pribadi dan masyarakatnya.

Kemajuan teknologi dalam bidang pertanian semakin pesat, baik

teknologi produksi maupun teknologi sosial ekonomi. Teknologi dan

informasi yang berkaitan dengan hal-hal tersebut perlu disalurkan dengan

cepat  dari sumber pesan kepada sasaran, yakni petani dan keluarganya

4
serta masyarakat pertanian lainnya. Oleh karena itu peranan media

penyuluhan pertanian semakin penting.

Disamping itu kegiatan penyuluhan pertanian berhadapan dengan

keterbatasan antara lain keterbatasan jumlah penyuluh, keterbatasan

dipihak sasaran, misalnya tingkat pendidikan formal petani yang sangat

bervariasi, keterbatasan sarana dan waktu belajar bagi petani. Untuk itu

perlu diimbangi dengan pemilihan metode, meningkatkan peranan dan

penggunaan media penyuluhan pertanian.

Hasil observasi, wawancara dan Fokus Grup Discusion (Salah satu

kenik dalam PRA) awal yang dilakukan kepada beberapa orang petani di

Desa Kempas Jaya, dalam kegiatan penyuluhan masih cenderung

menerapkan cara konvensional. Metode ceramah ini masih menjadi satu-

satunya metode yang sering digunakan untuk menyampaikan pesan kepada

peserta penyuluhan. Metode penyuluhan konvensional membawa dampak

dan kendala bagi penyuluh. Salah satu yang sering terjadi adalah noise,

karena petani merasa jenuh dan kurang tertarik. Selain itu ada kendala lain

seperti keterbatasan fisik dan tingkat interpretasi petani terhadap pesan

yang disampaikan penyuluh yang tidak sama satu dengan yang lainnya.

Berdasarkan hal-hal diatas, maka seorang penyuluh memerlukan

kehadiran media untuk mengatasi berbagai hambatan yang dijumpai pada

saat penyuluhan. Salah satu media berkembang yang ditawarkan adalam

multimedia. Alasan penerapan dan penggunaan multimedia ini untuk

meminimalisasikan noise, karena multimedia mampu menarik perhatian

petani sehingga pesan yang disampaikan dapat diterima dengan baik.

5
Dengan demikian multimedia hadir sebagai upaya memenuhi kebutuhan

belajar mandiri bagi petani.

Peranan media penyuluhan pertanian adalah sebagai saluran

komunikasi dalam kegiatan penyuluhan pertanian. Menyalurkan

pesan/informasi dari penyuluh kepada sasaran yakni petani dan

keluarganya sehingga sasaran dapat menerapkan pesan dengan

kebutuhannya. Penggunaan media penyuluhan pertanian akan membantu

memperjelas informasi yang disampaikan kepada penggunanya, karena

dapat lebih menarik, lebih interaktif, dapat mengatasi batasan ruang, waktu

dan indera manusia.

Indonesia sebagai negara agraris memerlukan teknologi informasi

yang maju antara lain, penyuluhan menggunakan multimedia sebagai

bekal dalam pengetahuan masyarakat luas. Penyuluhan menggunakan

multimedia diharapkan dapat memberikan manfaat yang besar bagi

masyarakat petani. Untuk itu perlu dilakukan dengan cara memberikan

pengenalan dan pemahaman sehingga petani memiliki keterampilan dalam

mengaplikasikan informasi yang diberikan oleh penyuluh.

Pertanian organik merupakan budidaya pertanian yang

mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan-bahan kimia

sintetis. Tujuan utama pertanian organik adalah menyediakan produk-

produk pertanian, terutama bahan pangan yang aman bagi kesehatan

produsen dan konsumennya serta tidak merusak lingkungan. Gaya hidup

sehat demikian telah melembaga secara internasional yang mensyaratkan

jaminan bahwa produk pertanian harus beratribut aman dikonsumsi (food

6
safety attributes), kandungan nutrisi tinggi (nutritional attributes) dan

ramah lingkungan (eco-lebelling attributes) (Litbang, 2002).

Menurut Natawigena (2000), dalam kaitannya dengan upaya

meningkatkan kualitas produk eksport, khususnya kekuatan di Eropa dan

Amerika Serikat yang telah mensyaratkan peraturan bebas residu pestisida,

maka aplikasi pestisida alami pada tanaman hias dan holtikultura, perlu

memperoleh perhatian untuk dikembangkan, karena relatif tidak

mencemari lingkungan, efek residunya relatif pendek dan kemungkinan

hama tidak mudah berkembang menjadi kebal terhadap pestisida alami.

Dilain pihak, kebijaksanaan Pemerintah yang memperhatikan kelestarian

lingkungan secara global dan keprihatinan kita tentang akibat samping

yang tidak diinginkan dari penggunaan pestisida anorganik sintetik,

mendorong minat untuk mengembangkan pestisida nabati yang lebih

ramah lingkungan sehingga dapat diterima sebagai salah satu komponen

penting dalam PHT (Pengendalian Hama Secara Terpadu).

Pestisida alami atau biopestisida merupakan salah satu inovasi

yang mendukung pengembangan pertanian organik. Biopestisida dapat

dibedakan menjadi pestisida nabati dan pestisida hayati. Biopestisida

adalah pestisida yang bahan dasarnya berasal dari bahan alami yang relatif

mudah dibuat dengan kemampuan dan pengetahuan yang terbatas. Oleh

karena terbuat dari bahan alami maka jenis pestisida ini bersifat mudah

terurai (bio-degradble) di alam sehingga tidak mencemari lingkungan,

mencegah lahan pertanian menjadi keras dan menghindari ketergantungan

pada pestisida kimia. Selain itu, penggunaan biopestisida dapat menjamin

7
keamanan ekosistem sehingga dapat mendukung pertanian berkelanjutan.

Suatu usaha yang harus diupayakan secara maksimal untuk

memperkenalkan petani pada informasi tentang pembuatan pestisida alami

dari daun pepaya agar patani yang selama ini menggunakan pestisida

kimia dalam kegiatan pertanian dapat berubah menjadi pertanian organik

yang lebih sehat. Selain itu biopestisida dapat dijadikan pemecahan

masalah terhadap serangan hama yang menyerang tanaman di Desa

Kempas Jaya. Hama yang menyerang yaitu hama belalang dan kutu daun.

Penyuluhan yang banyak menawarkan manfaat salah satunya penyuluhan

menggunakan multimedia, dapat menampilakan teks, gafik, suara,

animasi, dan gambar bergerak. Kemampuan multimedia dalam

penyuluhan yang disebut dengan penyuluhan multimedia.

Ada beberapa pertimbangan mengapa multimedia digunakan dalam

penyuluhan, yaitu dapat menampung data penting secara efisien dalam

berbagai bentuk, dapat digunakan sebagai sumber belajar dimana petani

dapat menggunakan untuk keperluan khusus. Program multimedia juga

mampu menyediakan beragam pengalaman pada peserta penyuluhan

misalnya demonstrasi pembuatan pestisida alami, dimana peserta dapat

melihat langsung proses pembuatan biopestisida tersebut. Selain itu

program multimedia seperti DVD dapat diputar berulang kali oleh petani

sebagai bahan pembelajaran mandiri (Rao, 2001).

Efektivitas Multimedia termasuk video idealnya memenuhi

beberapa kriteria, seperti konsep dan gagasan disajikan satu persatu,

perangkat yang dipilih berkualitas teknis dan estesis. Penggunaan suara

8
asli untuk memberikan bayangan realisme, tidak banyak narasi serta

gambar yang dapat berbicara sendiri dan penggunaan lebih dari satu suara

dalam narasi yang membuat penyajian dapat lebih dinamis.

Penyuluhan ini dilakukan dengan memanfaatkan multimedia untuk

meningkatkan pengetahuan petani dalam pembuatan biopestisida.

Pemilihan biopestisida sebagai objek penyuluhan dilandaskan kepada

faktor ekonomi, ramah lingkungan, bahannya mudah didapat, tidak

tergantung supplier, mudah terurai di alam, relatif aman bagi manusia dan

ternak karena residunya mudah hilang, dan mudah dibuat. Pestisida alami

mampu membasmi dan mengendalikan hama seperti, ulat bulu, rayap, dan

serangga kecil lainnya. Selain itu pestisida alami merupakan pemecahan

jangka pendek bagi petani dalam upaya pengendalian hama yang ramah

lingkungan.

Dalam proses penyampaian, secara garis besar ada dua aspek

utama yang mempengaruhi efektivitas penyuluhan itu sendiri yaitu aspek

visualisasi dan aspek narasi. Aspek visualisasi sangat besar perannya

dalam mengefektifkan penyuluhan. Suatu narasi yang panjang lebar dapat

diefektifkan dengan visualisasi berupa diagram, foto, gambar, atau

fisualisasi bergerak seperti animasi, film dan video. Secara umum, aspek

visualisasi dapat dipilah menjadi empat bagian, yaitu visualisasi diam

(foto, diagram, gambar) dan visualisasi bergerak (animasi, film video).

Sedangkan aspek narasi dapat dipilah menjadi: aspek narasi lisan (audio)

dan narasi tulisan (teks) (Gambar 1).

Gerak

9
 Visualisasi

Foto (Diam)

Komunikasi

Lisan (Audio)

Tutur

Tulisan

Gambar 1. Aspek Visualisasi Dalam Penyuluhan

1.2. Rumusan Masalah

Pengelolaan budidaya tanaman hortikultura sangat penting bagi petani.

Hortikultura termasuk ke dalam komoditas pertanian yang penting karena saat ini

kebutuhan tanaman hortikultura di Indonesia terus meningkat tiap tahunnya.

Potensi pengembangan hortikultura salah satunya dapat dilihat di wilayah

Kartama Kelurahan Maharatu Kecamatan Marpoyan Damai Pekanbaru. Wilayah

tersebut memiliki banyak petani hortikultura namun beberapa masalah yang

dihadapi petani yaitu penyakit yang disebabkan oleh hama. Hama membuat daun

pada tanaman bolong dan bahkan rusak parah, sehingga menyebabkan produksi

tanaman menurun. Kurangnya penyuluhan yang dilakukan di Kelurahan

Sidomulyo Barat menjadi penyebab petani sulit menangani serangan hama ini,

rata-rata petani hanya menerapkan usaha pencegahan yang masih bersifat kimia

menggunakan pestisida sehingga biaya yang digunakan dalam budidaya tanaman

menjadi lebih besar.

10
 Berdasarkan penjabaran diatas, terlihat pertanian di wilayah Teropong

Kelurahan Sidomulyo Barat telah cukup maju namun masih terdapat beberapa

hambatan dalam budidaya tanaman hortikultura yang dilakukan petani khususnya

akibat serangan hama yang menyebabkan daun bolong-bolong dan rusak parah.

Berdasarkan uraian diatas perumusan masalah yang perlu dipecahkan adalah :

1.2.1. Mengetahui masalah yang dihadapi petani atau sasaran penyuluhan di

wilayah Kelurahan Sidomulyo Barat Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru.

1.2.2. Mengetahui dan menetapkan metode, teknik dan alat peraga penyuluhan

yang tepat berdasarkan kondisi petani atau sasaran penyuluhan, sumberdaya

penyuluh dan kondisi geografis lokasi penyuluhan di wilayah Kelurahan

Sidomulyo Barat Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru.

1.2.3. Mengetahui tata cara dan penerapan teknik penyuluhan secara langsung

berdasarkan prinsip-prinsip komunikasi yang efektif dengan menerapkan

konsep pendidikan orang dewasa.

11
1.3. Tujuan dan Manfaat Penulisan

Secara umum tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kondisi

pertanian khususnya dalam budidaya tanaman hortikultura oleh petani wilayah

Kelurahan Sidomulyo Barat Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru. Secara spesifik

tujuan dari penelitian ini adalah untuk:

1. Mengetahui masalah yang dihadapi petani atau sasaran penyuluhan di wilayah

Kelurahan Sidomulyo Barat Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru.

2. Mengetahui dan menetapkan metode, teknik dan alat peraga penyuluhan yang

tepat berdasarkan kondisi petani atau sasaran penyuluhan, sumberdaya

penyuluh dan kondisi geografis lokasi penyuluhan di wilayah Kelurahan

Sidomulyo Barat Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru.

3. Mengetahui tata cara dan penerapan teknik penyuluhan secara langsung

berdasarkan prinsip-prinsip komunikasi yang efektif dengan menerapkan

konsep pendidikan orang dewasa.

Manfaat dari penelitian ini adalah sebagai tambahan ilmu

pengetahuan dan pengalaman yang didapatkan peneliti selama melakukan

kegiatan penelitian ini. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan

pengetahuan dan menjadikan acuan bagi penelitian selanjutnya.

12
 II. Tinjauan Pustaka

II.1. Pengertian Penyuluhan

II.1.1. Falsafah Penyuluhan Pertanian

Menurut Depatemen Pertanian (2006), penyuluhan pertanian adalah suatu

pandangan hidup atau landasan pemikiran yang bersumber pada kebijakan moral

tentang segala sesuatu yang akan dan harus diterapkan dalam perilaku atau

praktek kehidupan sehari-hari. Penyuluhan Pertanian harus berpijak kepada

pengembangan individu bermasyarakat, berbangsa dan bernegara.  Oleh karena itu

“Penyuluhan Pertanian sebagai “upaya membantu masyarakat  agar mereka dapat

membantu dirinya sendiri dan meningkatkan harkatnya sebagai manusia”.

Dalam pengertian membantu masyarakat agar dapat membantu dirinya

sendiri tersebut terdapat terdapat beberapa kokok pikiran tentang pelaksanaan

penyuluhan pertanian.  Penyuluhan pertanian harus mengacu pada kebutuhan

sasaran/petani yang akan dibantu, dan bukan sasaran yang harus mengikuti

keinginan penyuluh pertanian; penyuluhan pertanian harus mengarah pada

terciptanya kemandirian petani, tidak menciptakan ketergantungan petani

terahadap penyuluh; penyuluh pertanian harus mengacu kepada perbaikan kualitas

hidup dan kesejahteraan sasaran, tidak mengutamakan taget-terget fisik  yang

tidak banyak manfaatnya bagi bagi perbaikan kualitas hidup sasaran.  Dari

pandangan tersebut terkandung pengertian bahwa penyuluhan pertanian harus

bekerja dengan masyarakat dan bukan bekerja untuk masyarakat.  Penyuluhan

Pertanian tidak menciptakan ketergantungan tetapi harus mampu mendorong

semakin terciptanya kreativitas dan kemandirian masyarakatat agar semakin

13
memiliki kemampuan untuk berswadaya, swakarsa, swadana dan swakelola bagi

penyelenggaraan kegiatan-kegiatan pertanian guna mencapai tujuan, harapan dan

keinginan-keinginan sasaran.  Penyuluhan Pertanian yang dilaksanakan harus

selalu mengacu pada terwujudnya perbaikan kesejahteraan ekonomi masyarakat 

dan peningkatan harkatnya sebagai manusia.

Penyuluhan adalan proses pendidikan yang bertujuan untuk mengubah

pengetahuan sikap dan keterampilan masyarakat tani. Sasaran penyuluhan

pertanian adalah segenap warga masyarakat (pria, wanita, termasuk anak-anak). 

Penyuluhan pertanian juga mengajar masyarakat tentang apa yang diinginkannya

dan bagaimana cara mencapai keinginan-keinginan itu. Metode yang diterapkan

dalam penyuluhan pertanian adalah belajar sambil bekerja dan mengajarkan pada

petani untuk percaya pada apa yang dilihatnya. Sedangkan pola komunikasi yang

dikembangkan adalah komunikasi dua arah, saling menghormat dan saling

mempercayai dalam bentuk kerjasama untuk meningkatkan kesejahteraan

masyarkat (Perdana, 2009). Penyuluh pertanian harus mampu menumbuhkan cita-

cita yang dilandasi untuk selalu berfikir kreaif dan dinamis yang mengacu pada

kegiatan-kegiatan yang ada dan dapat ditemui di la Perencanaan program

penyuluhan adalah suatu proses pengambilan keputusan yang rasional tentang apa

yang akan dilaksakan, yang ingin dicapai. dan mengapa hal itu harus dilakukan

( Slamet dan Suyatna, 1986).Jahi (1986) mengartikan perencanaan program

penyuluhan sebagai proses pembuatan keputusan tentang arah dan intensitas

kegiatan penyuluhan, yang didasarkan pada prioritas masalah yang hendak

dipecahkan untuk mencapai tujuan yang diinginkan.

14
 Mardikanto (1993) mengemukakan beberapa pokok pikiran dari

pengertian-pengertian perencanaan program, yaitu :

1. Perencanaan program, merupakan suatu proses berkelanjutan. Artinya,

perencanaan program merupakan suatu rangkaian kegiatan pengambilan

keputusan yang tidak pernah berhenti sampai tercapainya tujuan (kebutuhan,

keinginan, minat) yang dikehendaki.

2. Perencanaan program dirumuskan oleh banyak pihak. Artinya, dirumuskan

oleh penyuluh bersama-sama masyarakat sasarannya dengan didukung oleh

para spesialis, praktisi dan penentu kebijaksanaan yang berkaitan dengan

upaya upaya pembangunan masyarakat setempat.

3. Perencanaan program, dirumuskan berdasarkan fakta dan dengan

memanfaatkan sumberdaya yang tersedia yang mungkin dapat digunakan.

4. Perencanaan program, meliputi perumusan tentang keadaan, masalah, tujuan,

dan cara (kegiatan) untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan itu.

5. Perencanaan program, dinyatakan secara tertulis. Artinya, perencanaan

program merupakan pernyataan tertulis tentang : keadaan, masalah, tujuan.

Selanjutnya mardikanto (1993) juga mengungkapkan beberapa alasan yang

melatar belakangi pentingnya diadakan perencanaan program penyuluhan,

yaitu :

1. Memberikan acuan dalam mempertimbangkan secara seksama tentang

apa yang harus dilakukan dan bagaimana cara melaksanakannya.

2. Tersedianya acuan tertulis yang dapat digunakan oleh masyarakat dengan

pernyataan tertulis diharapkan dapat mencegah terjadinya salah

15
 pengertian, dan dapat dikaji setiap saat, sebelum dan sesuadah program

dilakukan.

3. Sebagai pedoman pengambilan keputusan terhadap adanya usul atau

sasaran yang perkembangannya dapat diukur dan dievaluasi.

4. Memberi pengertian yang jelas terhadap pemilihan tentang kepentingnya

dari masalah insidental dan pemantapan dan perubahan-perubahan

sementara.

5. Mencegah kesalah artian tentang tujuan akhir, dan menyeimbangkan

kebutuhan-kebutuhan yang dirasakan maupun yang tidak dirasakan.

6. Memberikan kelangsungan dalam diri personal, selama proses perubahan

berlangsung.

7. Membantu perkembangan kepemimpinan, yatiu dalam menggerakan

semua pihak yang terlibat dan menggunakan sumber daya yang tersedia

dan dapat digunakan untuk tercapainya tujuan yang dikehendaki.

8. Memantapkan tujuan-tujuan yang ingin dicapai dan harus dicapai, yang

perkembangannya dapat diukur dan dievaluasi

9. Menghindarkan dari pemborosan sumberdaya (tenaga), biaya, dan waktu

dan merangsang efisiensi pada umumnya.

10. Menjamin kelayakan kegiatan yang dilakukan didalam masyarakat dan

dilaksanakan sendiri oleh masyarakat.

Untuk memenuhi persyaratan prinsip-prinsip perencanaan yang baik,

maka setiap penyusunan program perlu memperhatikan filosofi program

penyuluhan. Dalam hal ini Dahama dan Bhatnagar (Mardikanto 1993)

merumuskan filosofi program penyuluhan sebagai berikut :

16
1. Bekerja berdasarkan kebutuhan yang dirasakan (feel need). Artinya program

dirumuskan harus bertolak dari kebutuhan yang dirasakan masyarakat, jikaada

kebutuhan nyata (real need) harus diupayakan menjadi kebutuhan yang

dirasakan. Hal ini dilakukan untuk menjamin adanya partisipasi.

2. Penyuluhan pertanian tidak dapat dipisahkan satu sama lainnya semua saling

Bekerja dilandasi oleh anggapan bahwa masyarakat ingin dibebaskan dari

penderitaan dan kemiskinan. Artinya, setiap program yang dirancang harus

diupayakan untuk dapat memperbaiki mutu masyarakat.

3. Harus dianggap bahwa masyarakat menginginkan “kebebasan”, baik dalam

menentukan garis hidupnya sendiri untuk tercapainya perbaikan mutu

kehidupan mereka.

4. Nilai-nilai dalam masyarakat harus dipertimbangkan selayakanya. Artinya,

rumusan program harus mencakup dan mempertibangkan nilai-nilai

kerjasama, keputusan kelompok, tanggung jawab sosial, kepercayaan

masyarakat.

5. Membantu dirinya sendiri (self help). Artinya secara nyata warga masyarakat

harus diarahkan untuk mau dan mampu merencanakan dan melaksanakan

sendiri setiap pekerjaan yang diupayakan untuk memecahkan masalah mereka

sendiri yang akan dirumuskan dalam program.

6. Masyarakat adalah sumberdaya yang terbesar. Artinya dalam perumusan

program, harus sebesar-besarnya memanfaatkan potensi sumberdaya yang

tesedia di masyarakat itu sendiri.

7. Program mencakup perubahan sikap, kebiasaan dan pola pikir, artinya

perumusan program harus mencakup banyak dimensi perilaku manusia.

17
 pangan  atau harus selalu disesuaikan dengan keadaan yang dihadapi.

II.1.2. Prinsip – prinsip penyuluhan pertanian

Menurut Valera (1987) dalam Perdana (2009) menjelaskan bahwa

prinsip penyuluhan pertanian adalah bekerja bersama sasaran (klien)

bukan bekerja untuk sasaran. Sasaran penyuluh adalah kelompok –

kelompok masyarakat yang berbeda dan dimulai dari apa yang diketahui

dan dimiliki oleh sasaran. Dalam melaksanakan pekerjaan harus

berkoordinasi dengan organisasi pembangunan lainnya. Selanjutnya,

informasi yang disampaikan harus dua arah dan masyarakat harus ikut

dalam semua aspek kegiatan pendidikan dan penyuluhan tersebut. Prinsip-

prinsip penyuluhan lainnya, mangacu pada minat dan kebutuhan

masyarakat, organisasi masyarakat bawah, keragaman dan perubahan

budaya, kerjasama dan partisipatif masyarakat, demokrasi dalam

penerapan ilmu, belajar sambil bekerja, menggunakan metode yang sesuai,

pengembangan kepemimpinan, spesialisasi yang terlatih, memperhatikan

keluarga sebagai unit sosial dan dapat mewujudkan kepuasan.

Berdasarkan pedoman penyelenggaraan pertanian spesifik lokal

(2001), terdapat beberapa prinsip-prinsip dalam penyuluhan partisipatif

antara lain yaitu: menolong diri sendiri, partisipasi,

kemitrasejajaran/egaliter, demokrasi, keterbukaan, desentralisasi,

kemandirian/keswadayaan, akuntabilitas, menemukan sendiri dan spesifik

lokasi, membangun pengetahuan dan adanya kerjasama dan koordinasi

terhadap pihak-pihak terkait.

18
 Penyuluhan pertanian akan efektif apabila mengacu pada minat dan

kebutuhan masyarakat. Harus dikaji secara mendalam apa yang harus

menjadi minat dan kebutuhan yang dapat menyenangkan setiap individu

maupun segenap masyarakat. Penyuluh pertanian harus mengetahui

kebutuhan apa saja yang dapat dipenuhi dengan ketersediaan sumber daya

yang ada. Dengan demikian akan dapat diprioritaskan minat serta

kebutuhan yang diutamakan dalam kegiatan penyuluhan.

Layanan sistem penyuluhan didasarkanpemikiran bahwa individu

petani memiliki keterbatasan dalam mengakses teknologi dan dalam

mangadopsinya untuk meningkatkan manajemen usaha taninya serta

memperbaiki kehidupan ekonominya (Subejo, 2008).

II.1.3. Program dan Materi Penyuluhan Pertanian

Penyuluhan pertanian pada dasarnya sebagai aparat atau agen yang

membangun pertanian, pendidik/penasehat yang mengabdi untuk

kepentingan para petani, nelayan beserta keluarganyadengan memberikan

motivasi, bimbingan dan mendorong para petani nelayan mengembangkan

swadaya dan kemandiriannya dalam berusaha tani yang lebih

menguntungkan menuju kehidupan yang lebih bahagia dan sejahtera,

untuk itu seorang penyuluh pertanian dituntut untuk dapat

mengembangkan program dan materinya dalam melaksanakan penyuluhan

agar kinerja penyuluh dapat lebih maksimal (Perdana, 2009).

Pelaksaan penyuluh pertanian dilakukan harus sesuai dengan

program penyuluhan pertanian. Program penyuluhan pertanian

dimaksudkan untuk memberikan arahan, pedoman dan sebagai alat

19
pencapaian tujuan penyelenggaraan penyuluh pertanian, Program

penyuluhan pertanian terdiri dari program penyuluh pertanian desa,

program penyuluh pertanian kecamatan, program penyuluh pertanian

kabupaten/ kota, program penyuluh pertanian propinsi dan program

penyuluh pertanian nasional. (Undang-undang No 16 tahun 2006).

Secara umum pada pasal 22 ayat 1 dan 2 Undang-undang No 16

tahun 2006 tentang SP3K menyatakan: ayat 1. Program penyuluhan

pertanian disusun setiap tahun memuat rencana penyuluhan

pertanian yang mencakup pengorganisasian dan pengelolaan

sumberdaya untuk memfasilitasi kegiatan penyuluhan pertanian.

Ayat 2. Program penyuluhan pertanian sebagaimana dimaksud ayat 1

harus terukur, realistis, demokrasi dan bertanggung jawab. Dalam

pelaksanaannya penyuluh pertanian dilakukan dengan menggunakan

pendekatan partisipatif dan melalui mekanisme kerja dan metode yang

disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi petani dan pelaku usaha

pertanian.

Dalam melaksanakan profesi penyuluh pertanian, para penyuluh

dapat memberikan suatu materi yang dapat mendorong peningkatan

produktifitas dan efesiensi para petani, penciptaan teknologi dan

pengembangan infrastruktur (fisik dan kelembagaan), untuk itu perlu

adanya partisipasi petani dan semua pihak untuk meningkatkan

produktifitas. Penyuluh lapangan sebagai ujung tombak pemberdayaan

memegang posisi kunci dalam menghimpun, menyaring, merangkum dan

menganalisis situasi sosial teknis petani setempat. Pada saat yang sama

20
lembaga-lembaga sektor merancang model dan kegiatan pemberdayaan

dengan input dari seluruh stakeholder. Fase ini juga memberikan

kesempatan untuk menggali lebih dalam peluang pemanfaatan entry-point

dalam memperlancar proses pemberdayaan (Suradisastra, 2008).

Syahyuti (2006), mengemukakan partisipasi diperlukan untuk

menjamin keberlanjutan pembangunan, karena pembangunan

berkelanjutan sangat tergantung pada proses sosial. Mengacu pada tiga

aspek masyarakat yaitu sosial, ekonomi dan lingkungan harus

diintegrasikan dimana individu dan lembaga saling berperan agar terjadi

suatu perubahan, partisipasi telah diterima sebagai alat yang esensial.

Partisipasi juga dapat diartikan sebagai keikutsertaan dalam sesuatu yang

ditawarkan, dalam hal ini tindakan petani untuk berpartisipasi yang tidak

lepas dari kemampuan diri serta perhitungan untung rugi dalam keadaan

sewajarnya, petani tidak akan melakukan hal-hal di luar kemampuannya

atau yang merugikan dirinya, kemampuan petani berkaitan dengan situasi

lingkungan serta keadaan yang melekat pada dirinya (Warsito dalam

Syahyuti, 2006). Oleh karena itu kemampuan dan kemauan petani

mengadopsi tekhnologi budi daya anjuran merupakan syarat mutlak

tercapainya upaya pembangunan pertanian di suatu daerah.

Beberapa komponen pokok yang perlu mendapat perhatian dalam

pelaksanaan pembangunan pertanian adalah pemerintah, organisasi non

pemerintah, sektor swasta dan petani. Pemerintah berperan sebagai

perencana sekaligus pelaksana. Peran organisasi non pemerintah (LSM)

tidak kalah pentingnya dalam konteks mikrospesifik lokasi. Peran swasta

21
 sangat strategis terutama dalam penyediaan barang, jasa, modal dan

pemasaran. Peran petani adalah sebagai pelaku utama dan sekaligus

sebagai penerima manfaat (Supandi, 2008).

II.1.4. Tantangan, Peluang, Masalah dan Kendala

Menurut Direktorat mutu dan standardisasi Dirjen pengolahan dan

pemasaran hasil pertanian, untuk mencapai tujuan akan dihadapkan pada

tantangan, peluang, masalah dan kendala dalam pelaksanaan Penyuluhan

Pertanian (Perdana, 2009).

II.1.4.1. Tantangan

Tantangan dalam pelaksanaan penyuluh pertanian harus dijadikan

motivasi dalam peningkatan kemampuan penyuluh. Merupakan

kemampuan yang perlu dimiliki dan situasi kondisi kondusif yang perlu

diciptakan bagi kelancaran proses pelaksanaan dan keberhasilan

pencapaian tujuan. Kemampuan dan situasi kondisi tersebut berupa

sumber daya riil yang tadinya masih berupa sumber daya potensial, serta

situasi kondisi eksternal dan internal organisasi berupa sumber daya

manusia, sumberdaya alam dan sumber daya buatan yang terdiri dari

sumberdaya alat, bahan, dana, teknologi, manjemen dan informasi,

termasuk potensi pasar lokal, inter-insuler, regional dan internasional.

Tantangan ini harus dihadapi dan diwujudkan secara konsepsional,

berencana dan terarah dengan penuh kecermatan, perhitungan dan kehati-

hatian karena variabel yang berpengaruh terhadapnya peka terhadap

perubahan situasi kondisi, kebijaksanaan pemerintah dan ipoleksosbud

yang terus bergerak secara dinamis.

22
II.1.4.2. Peluang

Peluang merupakan faktor eksternal pendukung kemampuan

internal berupa sumber daya riil dan potensial yang dimiliki unit kerja

yang harus dimobilisasi dan dimanfaatkan secara optimal untuk

memecahkan masalah, menyesuaikan diri dengan kendala dan mengatasi

tantangan. Faktor eksternal pendukung berupa sumber daya alam, potensi

dan jaringan pemasaran dalam dan luar negeri, kebijaksanaan pemerintah,

situasi dan perkembangan ipoleksosbud, serta sumber daya yang berada

dalam kewenangan pihak terkait yaitu pelaku usaha, koperasi, asosiasi,

perbankan, instansi pemerintah, lembaga ekonomi dan sosial, swasta dan

BUMN.

II.1.4.3. Masalah

Masalah adalah penyebab keadaan yang tidak memuaskan atau

keadaan yang memerlukan atau keadaan yang memerlukan perbaikan,

yang menimbulkan rangsangan untuk kita berpikir dan berbuat untuk

mengatasi atau menghilangkannya. Masalah ini harus dihadapi dan

dipecahkan untuk menjamin dan memperlancar tercapainya tujuan.

Masalah ini akan terus berputar tanpa henti, bahkan terus meningkat secara

dinamis, baik jenis, volume dan kompleksitasnya, sejalan dan berkorelasi

positif dengan tingkat kemajuan pencapaian tujuan. Setiap phase

penyelesaian suatu kegiatan atau pencapaian tujuan pada tingkatan tertentu

akan menimbulkan keadaan baru dalam upaya memutar roda

pembangunanyang akan terus bergulir tanpa titik akhir. Masalah berada

dalam batas kewenangan dan kemampuan organisasi atau unit kerja untuk

23
 mengatasinya dengan jalan mengarahkan dan memanfaatkan secara

optimal dan terintegrasi segala sumber daya yang dimiliki dan dapat

dikuasai.

II.1.4.4. Kendala

Kendala adalah hambatan konstrait yang terdiri dari situasi kondisi nyata

yang bersifat alami atau artifical yang tidak dapat dielakkan tetapi perlu untuk

dimanfaatkan dengan jalan menyesuaikan diri bagi kendala yang bersifat alami

dan dengan KIS (Koordinasi, informasi dan sinkronisasi) bagi kendala yang

bersifat buatan dan pengaturan manusia. Kendala yang berada diluar batas

kewenangan dan unit kerja kita untuk mengatasinya sehingga mutlak perlu

bekerjasama dengan pihak yang memiliki kewenangan dan kemampuan yang

berkaitan dengan kendala yang kita hadapi, dalam suasana koordinasi yang baik

dan kerjasama yang saling menguntungkan.

II.2.Metode Penyuluhan

Metode penyuluhan pertanian erat kaitannya dengan metode

belajar orang dewasa (andragogy). Penyuluh yang menjalankan tugas

utamanya sebagai pendidik, pengajar dan pendorong, selalu berhubungan

dengan sasaran penyuluhan yang biasanya adalah para petani, peternak,

dan nelayan dewasa. Menurut Mardikanto (1993), sebagai suatu proses

pendidikan, maka keberhasilan penyuluhan sangat dipengaruhi oleh proses

belajar yang dialami dan dilakukan oleh sasaran penyuluhan. Dalam

pelaksanaan penyuluhan, pemahaman proses belajar pada orang dewasa

serta prinsip-prinsip yang harus dipegang oleh seorang penyuluh dalam

24
 menjalankan tugasnya menjadi sangat penting peranannya karena dapat

membantu penyuluh dalam mencapai tujuan penyuluhan yang telah

ditentukannya.

Menurut Van den Ban dan Hawkins (1999), pilihan seorang agen

penyuluhan terhadap satu metode atau teknik penyuluhan sangat

tergantung kepada tujuan khusus yang ingin dicapainya dan situasi

kerjanya. Karena beragamnya metode penyuluhan yang dapat digunakan

dalam kegiatan penyuluhan, maka perlu diketahui penggolongan metode

penyuluhan menurut jumlah sasaran yang hendak dicapai. Berdasarkan

pendekatan sasaran yang ingin dicapai, penggolongan metode terbagi

menjadi tiga yakni metode berdasarkan pendekatan perorangan, kelompok,

dan massal.

II.2.1. Metode berdasarkan pendekatan perorangan         

Dalam metode ini, penyuluh berhubungan secara langsung maupun tidak

langsung dengan sasarannya secara perorangan. Metode perorangan atau personal

approach menurut Kartasaputra (Setiana, 2005), sangat efektif digunakan dalam

penyuluhan karena sasaran dapat secara langsung memecahkan masalahnya

dengan bimbingan khusus dari penyuluh. Adapun jika dilihat dari segi jumlah

sasaran yang ingin dicapai, metode ini kurang efektif karena terbatasnya

jangkauan penyuluh untuk mengunjungi dan membimbing sasaran secara

individu. Metode pendekatan individu akan lebih tepat digunakan dalam

mendekati tokoh-tokoh masyarakat yang berpengaruh ataupun pada golongan

petani atau peternak yang menjadi panutan masyarakat setempat.

25
 Metode pendekatan perorangan pada hakikatnya adalah paling efektif dan

intensif dibanding metode lainnya, namun karena berbagai kelemahan di

dalamnya, maka pendekatan ini jarang diterapkan pada program-program

penyuluhan yang membutuhkan waktu yang relatif cepat. Termasuk dalam metode

pendekatan perorangan atau personal approach, antara lain: kunjungan rumah,

kunjungan ke lokasi atau lahan usaha tani, surat menyurat, hubungan telepon,

kontak informal, magang, dan lain sebagainya.

II.2.2. Metode berdasarkan pendekatan kelompok

Dalam metode pendekatan kelompok, penyuluh berhubungan dengan

sasaran penyuluhan secara kelompok. Metode pendekatan kelompok atau group

approach menurut Kartasaputra (Setiana, 2005) cukup efektif, dikarenakan petani

atau peternak dibimbing dan diarahkan secara kelompok untuk melakukan sesuatu

kegiatan yang lebih produktif atas dasar kerja sama. Dalam pendekatan kelompok

banyak manfaat yang dapat diambil, di samping dari transfer teknologi informasi

juga terjadinya tukar pendapat dan pengalaman antar sasaran penyuluhan dalam

kelompok yang bersangkutan. Metode kelompok pada umumnya berdaya guna

dan berhasil guna tinggi. Metode ini lebih menguntungkan karena memungkinkan

adanya umpan balik, dan interaksi kelompok yang memberi kesempatan bertukar

pengalaman maupun pengaruh terhadap perilaku dan norma para anggotanya.

Termasuk metode pendekatan kelompok diantaranya adalah sebagai berikut:

diskusi, demonstrasi cara, demonstrasi hasil, karyawisata, kursus tani, temu karya,

temu lapang, temu usaha, mimbar sarasehan, perlombaan, dan lain sebagainya.

II.2.3. Metode berdasarkan pendekatan massal

26
 Metode pendekatan massal atau mass approach. Sesuai dengan namanya,

metode ini dapat menjangkau sasaran dengan jumlah yang cukup banyak.

Dipandang dari segi penyampaian informasi, metode ini cukup baik namun

terbatas hanya dapat menimbulkan kesadaran dan keingintahuan semata. Hal ini

disebabkan karena pemberi dan penerima pesan cenderung mengalami proses

selektif saat menggunakan media massa sehingga pesan yang diampaikan

mengalami distorsi. Termasuk dalam metode pendekatan massal antara lain adalah

rapat umum, siaran radio, kampanye, pemutaran film, penyebaran leaflet, folder

atau poster, surat kabar, dan lain sebagainya.

Beragamnya metode penyuluhan bukan berarti kita harus memilih yang

paling baik dari sekian metode yang ada, tetapi bagaimana metode tersebut cocok

atau sesuai dengan tujuan yang ingin dicapai dalam penyuluhan. Berikut ini

beberapa keuntungan dan kerugian dari ketiga metode tersebut (Setiana, 2005),

yakni:

Tabel 1. Keuntungan dan Kerugian Metode Penyuluhan

No Metode Keuntungan Kerugian

1 Penyuluhan - Waktu lebih efisien - Komunikasi

perorangan - Adanya persiapan tersamar      

yang mantap - Sifatnya lebih formal

- Pengaruhnya relatif

sukar

- Relatif lebih mudah

diukur

mengorganisasikan

27
2 Penyuluhan - Relatif lebih efisien, - Masalah

kelompok pertanian pengorganisasian

berkelompok - Pendekatan aktifitas

- Komunikator tidak pembentukan

tersamar kelompok bersama

- Kesulitan dalam

pengorganisasian

aktivitas diskusi

- Memerlukan

pembinaan calon

pimpinan kelompok

yang cakap dan

dinamis

3 Penyuluhan missal - Tidak terlalu resmi, - Memakan waktu

pertanian massal  lebih

- Penuh kepercayaan banyak                      

- Langsung dapat - Biaya lebih besar

dirasakan - Bersifat kurang

efisien pengaruhnya

2.3. Media Penyuluhan Pertanian (Alat Peraga Penyuluhan)

II.3.1. Pengertian Media

28
 Sebelum kita membahas lebih jauh mengenai media, baiklah kita

simak dulu pengertiannya. Kata “media” berasal dari kata latin, perupakan

bentuk jamak dari kata “medium”. Secara harafiah kata tersebut

mempunyai arti perantara atau pengantar. Akan tetapi sekarang kata

tersebut digunakan, baik untuk bentuk jamak maupun mufrad.

Menurut Heinich, (1993) dalam Sutoyo, (2011) media merupakan

alat saluran komunikasi. Media berasal dari bahasa Latin dan merupakan

bentuk jamak dari kata “medium” yang secara harfiah berarti “perantara”

yaitu perantara sumber pesan (a source) dengan penerima pesan (a

receiver). Heinich mencontohkan media ini seperti film, televisi, diagram,

bahan tercetak (printed materials), komputer, dan struktur. Contoh media

tersebut bisa dipertimbangkan sebagai media penyuluhan jika membawa

pesan-pesan (messages) dalam rangka mencapai tujuan penyuluhan.

Heinich juga mengaitkan hubungan antara media dengan pesan dan

metode (methods).

Media penyuluhan selalu terdiri atas dua unsur penting, yaitu

perangkat keras (hardware) dan unsur pesan yang dibawanya

(message/software). Dengan demikian perlu sekali anda camkan, media

penyuluhan memerlukan peralatan untuk menyajikan pesan, namun yang

terpenting bukanlah peralatan itu, tetapi pesan atau informasi yang

dibawanya oleh media tersebut.

Perangkan lunak (software) adalah sarana atau peralatan yang

digunakan untuk menyajikan pesan/materi penyuluhan. Untuk lebih

jelasnya, sebaiknya perhatikan contoh sederhana berikut ini: Pesawat

29
Televisi yang tidak mengandung pesan/ materi penyuluhan belum bisa

disebut media penyuluhan, itu hanya peralatan saja atau perangkat keras

saja. Agar dapat disebut sebagai media penyuluhan maka pesawat televisi

tersebut harus memngandung informasi atau pesan penyuluhan yang akan

disampaikan. Ada pengecualian, apabila anda misalnya saja menggunakan

pesawat televisi sebagai alat peraga untuk menerangkan tentang

komponen-komponen yang ada dalam pesawat televisi dan cara kerjanya,

maka pesawat televisi yang anda gunakan tersebut dapat berfungsi sebagai

media pembelajaran.

Berbagai pendapat di atas dapat ditarik kesimpulan bahwa (a)

media penyuluhan merupakan wadah dari pesan, (b) materi yang ingin

disampaikan adalah pesan penyuluhan, (c) tujuan yang ingin dicapai ialah

proses penyuluhan. Selanjutnya penggunaan media secara kreatif akan

memperbesar kemungkinan bagi petani untuk belajar lebih banyak,

mencamkan apa yang dipelajarinya lebih baik, dan meningkatkan

penampilan dalam melakukan ketrampilan sesuai dengan yang menjadi

tujuan penyuluhan.

Awal sejarah pembelajaran, media hanya merupakan alat bantu

yang dipergunakan oleh seorang guru untuk menerangkan pelajaran. Alat

bantu yang mula-mula digunakan adalah alat bantu visual, yaitu berupa

sarana yang dapat memberikan pengalaman visual kepada siswa, antara

lain untuk mendorong motivasi belajar, memperjelas dan mempermudah

konsep yang abstrak, dan mempertinggi daya serap atau retensi belajar.

Kemudian dengan berkembangnya teknologi, khususnya teknologi audio,

30
 pada pertengahan abad ke-20 lahirlah alat bantu audio visual yang

terutama menggunakan pengalaman yang kongrit untuk menghindari

verbalisme.

II.3.2. Manfaat Media Penyuluhan

Perolehan pengetahuan petani seperti digambarkan oleh Kerucut

Pengalaman Edger dalam proses pembelajaran, bahwa pengetahuan akan

semakin abstrak apabila pesan hanya disampaikan melalui kata verbal. Hal

ini memungkinkan terjadinya verbalisme. Artinya, petani hanya

mengetahui tentang kata tanpa memahami dan mengerti makna yang

terkandung didalamnya. Hal semacam ini akan menimbulkan kesalahan

persepsi. Oleh sebab itu, sebaiknya petani memiliki pengalaman yang

lebih konkrit, pesan yang ingin disampaikan benar-benar dapat mencapai

sasaran dan tujuan. Secara umum media mempunyai kegunaan (Sutoyo,

2011) :

a. Memperjelas pesan agar tidak terlalu verbalistis.

b. Mengatasi keterbatasan ruang, waktu tenaga dan daya indra.

c. Menimbulkan gairah belajar, interaksi lebih langsung antara peserta didik

dan sumber belajar.

d. Memungkinkan petani belajar mandiri sesuai dengan bakat dan

kemampuan visual, auditori & kinestetiknya.

e. Memberi rangsangan yang sama, mempersamakan pengalaman dan

menimbulkan persepsi yang sama.

Dalam kaitanya dengan fungsi media pembelajaran, dapat

ditekankan beberapa hal sebagai berikut:

31
a. Penggunaan media pembelajaran bukan merupakan fungsi tambahan,

tetapi memiliki fungsi tersendiri sebagai sarana bantu untuk mewujudkan

situasi pembelajaran yang efektif.

b. Media pembelajaran merupakan bagian integral dari keseluruhan proses

pembelajaran. Hal in mengandung pengertian yang tidak beridiri sneidir

tetapi saling berhubungan dengan komponen lainnya dalam rangka

menciptakan situasi belajar yang diharapkan.

c. Media pembelajaran dalam penggunaannya harus relevan dengan

kompetensi yang ingin dicapai dan sisi pembelajaran itu sendiri. Fungsi ini

mengandung makna bahwa penggunaan media dalam pembelajaran harus

selalu melihat kepada kompetensi dan bahan ajar.

d. Media pembelajaran bukan berfungsi sebagai alat hiburan, dengan

demikian tidak diperkenankan menggunakannya hanya sekedar untuk

permainan atau memancing perhatian siswa semata.

e. Media pembelajaran bisa berfungsi untuk mempercepat proses belajar.

Fungsi ini mengandung arti bahwa dengan media pembelajaran siswa

dapat menangkap tujuan dan bahan ajar lebih mudah dan lebih cepat.

f. Media pembelajaran berfungsi untuk meningkatkan kualitas proses

belajar-mengajar. Pada umumnya hasil belajar siswa dengan menggunakan

media pembelajaran akan tahan lama mengendap sehingga kualitas

pembelajaran memiliki nilai yang tinggi.

g. Media pembelajaran meletakkan dasar-dasar yang konkret untuk berpikir,

oleh karena itu dapat mengurangi terjadinya penyakit verbalisme.

32
 Dalam proses pembelajaran, media memiliki fungsi sebagai

pembawa informasi dari sumber (guru) menuju penerima (siswa). Fungsi

media dalam proses pembelajaran ditunjukkan pada gambar berikut.

Dalam kegiatan interaksi antara siswa dengan lingkungan, fungsi media

dapat diketahui berdasarkan adanya kelebihan media dan hambatan yang

mungkin timbul dalam proses pembelajaran. Tiga kelebihan kemampuan

media adalah sebagai berikut: (1) kemapuan fiksatif, artinya dapat

menangkap, menyimpan, dan menampilkan kembali suatu obyek atau

kejadian. (2) kemampuan manipulatif, artinya media dapat menampilkan

kembali obyek atau kejadian dengan berbagai macam perubahan

(manipulasi) sesuai keperluan. (3) kemampuan distributif, artinya media

mampu menjangkau audien yang besar jumlahnya dalam satu kali

penyajian secara serempak (Santyasa, 2007).

GURU PESAN SISWA

MEDIA

METODE

Gambar 2: Fungsi media dalam proses pembelajaran

II.3.3. Jenis-Jenis Media Penyuluhan

Dalam kaitannya dengan penyelenggaraan pendidikan/pelatihan

dan penyuluhan, banyak media pembelajaran yang bisa digunakan.

Pertanyaan yang muncul sekarang, bukan pada banyak tidaknya media

penyuluhan yang tersedia, tetapi bagaimana merencanakan dan membuat

33
media visual dalam kegiatan pelatihan dan penyuluhan yang sesuai dengan

kebutuhan para penggunanya. Penentuan jenis media visual yang efektif

untuk suatu proses belajar mengajar merupakan langkah awal yang perlu

dilakukan dalam perencanaan suatu pelatihan atau penyuluhan

(Kementrian Pertanian).

Hutabarat (2011), pada dasarnya media penyuluhan itu dapat

berupa media hidup dan media mati. Media hidup adalah orang-orang

tertentu yang telah menerapkan materi penyuluhan atau pengetahuannya

dari bidang pertanian. Media mati adalah sarana tertentu yang selalu

digunakan atau dapat digunakan untuk memperantai hubungan tersebut,

seperti Radio, Televisi, Majalah, Surat Kabar. Koran Masuk Desa, Poster

dan sebagainya. Adapun jenis-jenis media penyuluhan pertanian dilihat

dari sifatnya yaitu media hidup dan media tak hidup dan dilihat dari

jangkauannya, media penyuluhan terdiri dari media massa dan media non

massa.

Menurut Rudy Bretz (1971) dalam Admin (2009), menggolongkan

media berdasarkan tiga unsur pokok (suara, visual dan gerak: a) Media

audio, b) Media cetak, c) Media visual diam, d) Media visual gerak, e)

Media audio semi gerak, f) Media visual semi gerak, g) Media audio

visual diam, dan h) Media audio visual gerak (gambar berikut).

 Benda sesungguhnya
 Sampel/monster
Benda sesungguhnya  Specimen
dan tiruan  Model/maket
 Simulasi

 Gambar, skets, foto

Tercetak  Poster, leaflet, folder
 Diagram
 Grafik, bagan, peta
34
 Brosur, majalah, buku
 MEDIA
PENYULUHAN
PERTANIAN

Audio  Kaset, CD, DVD,

MP3, MP4

 Slide film, Movie film,

Audio visual Film strip, Video
 Televisi, Komputer

Gambar 3. Jenis media penyuluhan pertanian (Kementrian Pertanian)

Setiap media pembelajaran memiliki karakteristik tertentu, yang

dikaitkan atau dilihat dari berbagai segi. Karakteristik media juga dapat

dilihat menurut kemampuannya membangkitkan rangsangan seluruh alat

indera. Dalam hal ini, pengetahuan mengenai karakteristik media

pembelajaran sangat penting artinya untuk pengelompokan dan pemilihan

media. Jenis media penyuluhan pertanian berdasarkan krakteristiknya

dapat dilihat pada Tabel 2.

Tabel 2. Jenis Media Penyuluhan Pertanian Berdasarkan krakteristik

No Jenis Media Contoh

.
1. Media Gambar, Skets, Foto, Poster, Leaflet, Folder, Peta singkap,

Penyuluhan Kartu kilat, Diagram, Grafik, bagan, peta, Brosur, majalah,

Tercetak buku

35
 Kelebihannya : relatif tahan lama, dapat dibaca berulang-

ulang, dapat digunakan sesuai kecepatan belajar masing-

masing, mudah dibawa dsb.

Kelemahannya : Proses penyampaian sampai pencetakan

butuh waktu relatif lama, sukar menampilkan gerak,

membutuhkan tingkat literasi yang memadai, cenderung

membosankan bila padat dan panjang.

2. Media Kaset,CD, DVD, MP 3, MP 4 Audio

Penyuluhan Kelebihannya : Informasi dikemas sudah tetap, terpatri

Audio dan tetap sama bila direproduksi. Produksi dan

reproduksinya tergolong ekonomis dan mudah

didistribusikan.

Kelemahannya : Bila terlalu lama akan membosankan,

perbaikan atau revisi harus memproduksi master baru.

3. Media Slide film, Movie film, Film strip, Video (VCD,DVD)

Penyuluhan film, Televisi, Komputer (Interaktif,Presentasi)

Visual dan Kelebihannya : dapat memberikan gambaran yang lebih

Audio -Visual kongkrit, baik dari unsur gambar maupun geraknya, lebih

atraktif dan komunikatif.

Kelemahannya : Biaya produksi relatif mahal, produksi

memerlukan waktu dan diperlukan peralatan yang tidak

murah.
4. Media Benda sesungguhnya, Sample/Monster, Spesimen, Model,

penyuluhan Maket,Simulasi

berupa Objek Menunjukan benda hidup secara nyata, berbentuk tiga

fisik atau dimensi dan alat peraga.

36
 benda nyata Kelebihannya : Dapat menyediakan lingkungan belajar

yang amat mirip dengan lingkungan kerja sebenarnya,

memberikan stimulasi terhadap banyak indera, dapat

digunakan sebagai latihan kerja, latihan menggunakan alat

bantu dan atau latihan simulasi.

Kelemahannya : Relatif mahal untuk pengadaan benda

nyata

Azharul Fajri (2010), mengemukakan pengertian audio visual

adalah ”perangkat keras yang menghasilkan atau menyampaikan materi

dengan menggunakan mesin-mesin mekanis dan elektronik untuk

menyajikan pesan-pesan audio dan visual”. Jadi media audio visual adalah

menyampaikan materi yang menggabungkan dua bentuk teknologi yaitu

audio (dengar) dan visual (pandang).

Media audio visual sering disebut dengan AVA, singkatan dari

Audio Visual Aids, bisa diartikan alat pembantu atau alat peraga Audio

Visual. Kemudian istilah ini lazim disebut dengan “media audio visual”

untuk pembahasan selanjutnya kita gunakan istilah ini. Dalam pengertian

yang luas, yang dimaksud dengan media audio visual meliputi semua alat

peraga pendidikan yang dapat dilihat dan didengar (Ihsan, 2010).

II.4.Alat Bantu Penyuluhan

Alat bantu penyuluhan adalah alat-alat yang digunakan oleh

penyuluh dalam menyampaikan informasi. Alat bantu ini sering disebut

alat peraga karena berfungsi untuk membantu dan meragakan sesuatu

37
 dalam proses penyuluhan. Pemilihan alat peraga yang sesuai dengan

kondisi masyarakat sasaran atau yang efektif dan efisien adalah hal yang

sangat penting karena akan membantu tercapainya tujuan penyuluhan

yaitu Meningkatkan efektifitas penyuluhan pertanian. Dengankata lain

pemilihan alat peraga yang tepat, sesuai dengan kebutuhan dan kondisi

sasarannya yang akan memperlancar proses belajar dalam penyuluhan atau

terjadi perubahan perilaku pada diri sasarannya (Putri, 2010). Alat bantu

penyuluhan merupakan alat-alat atau perlengkapan yang diperlukan

penyuluh guna memperlancar kegiatan penyuluhan. Alat bantu penyuluhan

sangat beragam. Kurikulum, papan tulis, alat tulis, proyektor (overhead,

slide, lcd-infocus), perlengkapan ruangan (pengeras suara, pengatur

cahaya, pengatur udara) merupakan ragam alat bantu penyuluhan.

Secara terperinci, fungsi alat peraga adalah untuk menimbulkan

minat sasaran, mencapai sasaran yang lebih banyak, membantu mengatasi

hambatan bahasa, merangsang sasaran untuk melaksanakan pesan

kesehatan, membantu sasaran untuk belajar lebih banyak dan tepat,

merangsang sasaran untuk meneruskan pesan yang diterima kepada orang

lain, mempermudah memperoleh informasi oleh sasaran, mendorong

keinginan orang untuk mengetahui, kemudian lebih mendalami dan

akhirnya memberikan pengertian yang lebih baik, dan membantu

menegakkan pengertian yang diperoleh. Pada garis besarnya ada 3 macam

alat bantu penyuluhan yaitu (Anonim, 2010):

a. Alat bantu lihat

38
 Alat ini berguna dalam membantu menstimulasikan indera mata pada waktu

ternyadinya penyuluhan. Alat ini ada 2 bentuk yaitu alat yang diproyeksikan

misalnya slide, film dan alat yang tidak diproyeksikan misalnya dua dimensi,

tiga dimensi, gambar peta, bagan, bola dunia, boneka dan lain-lain.

b. Alat bantu dengar

Alat ini berguna dalam membantu menstimulasi indera pendengar, pada

waktu proses penyampaian bahan penyuluhan misalnya piringan hitam, radio,

pita suara dan lain-lain.

c. Alat bantu lihat-dengar

Alat ini berguna dalam menstimulasi indera penglihatan dan pendengaran

pada waktu proses penyuluhan, misalnya televisi, video cassette dan lain-lain.

Sebelum membuat alat-alat peraga kita harus merencanakan dan

memilih alat peraga yang paling tepat untuk digunakan dalam penyuluhan.

Untuk itu perlu diperhatikan hal-hal sebagai berikut :

1. Tujuan yang hendak dicapai

a. Tujuan usia adalah untuk mengubah pengetahuan/pengertian, pendapat

dan konsep-konsep, mengubah sikap dan persepsi, menanamkan tingkah

laku/kebiasaan yang baru.

b. Tujuan penggunaan alat peraga adalah sebagai alat bantu dalam latihan/

penataran/ penyuluhan, untuk menimbulkan perhatian terhadaq sesuatu

masalah, mengingatkan sesuatu pesan/informasi dan menjelqskan fakta-

fakta, prosedur dan tindakin.

2. Persiapan penggunaan alat peraga

39
 Semua alat peraga yang dibuat berguna sebagai alat rantu belajar dan tetap

harus diingat bahwa alat ini dapat berfungsi mengajar dengan sendirinya. Kita

harus mengemfangkan keterampilan dalam memilih, mengadakan alat peraga

secara tepat sehingga mempunyai hasil yang maksimal.

2.4.1. Diseminasi Teknologi Pertanian

Menurut Suradisastra (2008), proses pengambilan keputusan dalam

masyarakat petani merupakan suatu tindakan berbasis kondisi komunitas

(commmunity-based action) yang dapat dimanfaatkan sebagai salah satu

celah masuk (entry-point) upaya diseminasi tekhnologi.

Kemampuan fasilisator dalam mengkomunikasikan ide merupakan salah

satu kunci keberhasilan proses diseminasi dan alih tekhnologi pertanian. 

Proses diseminasi tekhnologi akan berjalan  lebih mulus bila disertai 

dengan pemahaman dan pemanfaatan potensi elemen-elemen

kelembagaan  dan status petani dalam suatu proses alih tekhnologi atau

diseminasi tekhnologi.

Diseminasi adalah suatu kegiatan yang ditujukan kepada kelompok

target atau individu agar mereka memperoleh informasi, sehingga timbul

kesadaran, menerima, dan akhirnya memanfaatkan informasi tersebut.

Istilah umumnya yang digunakan sebagai sinonim dari “penyebaran”. Atas

dasar pengertian itu dalam kaitannya dengan inovasi teknologi pertanian,

diseminasi dapat diartikan sebagai kegiatan penyebarluasan teknologi

pertanian spesifik lokasi.

Kegiatan diseminasi teknologi pertanian bertujuan meningkatkan

adopsi dan inovasi pertanian hasil penelitian dan pengkajian melalui

40
berbagai kegiatan komunikasi, promosi dan komersialisasi serta

penyebaran paket teknologi unggul yang dibutuhkan dan menghasilkan

nilai tambah bagi berbagai khalayak pengguna dan menyelenggarakan

kegiatan penyebarluasan materi penyuluhan baik secara tercetak maupun

media elektronik.

Dalam konteks pembangunan pertanian, diseminasi diartikan

secara praktis sebagai cara dan proses penyampaian hasil-hasil pengkajian

teknologi kepada masyarakat atau pengguna untuk diketahui dan

dimanfaatkan (Permentan No 20 tahun 2008). Di dalam Permentan No.

03/Kpts/HK.060/1/2005, dijelaskan bahwa hasil-hasil pengkajian

teknologi di bidang pertanian tersebut merupakan inovasi yang

mengandung ilmu pengetahuan baru atau cara baru untuk menerapkan

pengetahuan dan teknologi ke dalam produk atau proses produksi.  Inovasi

yang dimaksud mencakup tekhnologi pertanian dan kelembagaan

agribisnis unggul mutakhir hasil temuan atau ciptaan Badan Litbang

Pertanian Adopsi teknologi di sektor pertanian menjadi perhatian utama

dalam rangka mendukung pembangunan pertanian.

Pemerintah Propinsi, Pemerintah Kabupaten/Kota dan Pemerintah

Desa melaksanakan kebijakan dan bertanggung jawab terhadap

penyebaran tekhnologi pertanian di wilayahnya masing-masing, dengan

memperhatikan pedoman, norma, standar, dan kriteria yang ditetapkan

oleh Pemerintah Pusat. Pemerintah Propinsi, Pemerintah Kabupaten/Kota

dan Pemerintah Desa mendorong keikutsertaan masyarakat dalam

penyebaran teknologi pertanian. Dalam mendorong keikutsertaan

41
 masyarakat dalam penyebaran teknologi pertanian dapat dilakukan

dengan:

a. Memberikan informasi;

b. Membantu kelancaran;

c. Meningkatkan motivasi masyarakat;

d. Meningkatkan kemandirian.

Diseminasi teknologi pertanian dengan menggunakan lima pendekatan, yaitu:

1. Pendekatan agroekosistem, artinya dalam implementasi perlu diperhatikan

kesesuaian kondisi biofisik lokasi yang meliputi sumber daya lahan, air, wilayah

komoditas, dan komoditas dominan.

2. Pendekatan agribisnis, memperhatikan struktur dan keterkaitan sub-subsistem

penyediaan input, usaha tani, pascapanen, pemasaran dan penunjang dalam suatu

sistem agribisnis pedesaan/

3. Pendekatan wilayah berarti optimisasi penggunaan lahan untuk pertanian dalam

satu kawasan administrasi (desa atau kecamatan) untuk memudahkan fasilisasi

dari stakeholders, terutama pemerintah.

4. Pendekatan kelembagaan berarti dalam pengembangan agribisnis industrial

pedesaan tidak hanya memperhatikan keberadaan dan fungsi organisasi ekonomi

atau individu yang berkaitan dengan input, proses dan output, tetapi juga modal

sosial, norma dan aturan yang berlaku di lokasi Prima Tani.

5. Pendekatan pemberdayaan masyarakat mengandung arti lebih menekankan pada

upaya penumbuhan kemandirian masyarakat dalam memanfaatkan sumber daya

setempat.

42
 Selanjutnya suradisastra (2008) dalam Andries (2012),

menjelaskan bahwa kelemahan yang sering dijumpai dalam intruduksi

gagasan, tekhnologi atau kelembagaan baru adalah pendekatan yang kaku

dan terburu-buru sebagai akibat  pola pendekatan top down yang kurang

didasarkan pada pertimbangan  yang berakar pada kebutuhan masyarakat

lokal.

Salah satu kinerja usaha tani yang sering  menjadi indikator adalah

efesiensi, baik efesiensi teknik, alokatif masukan maupun keluaran. 

Pencapaian efesiensi teknik yang baik sangat penting dalam upaya

meningkatkan tingkat kompetetif  dan keuntungan suatu usaha tani

(Sukiyono, 2005 dalam Andries, 2012).

2.4.2. Tingkat Usia

Berdasarkan tingkat usia anggota sistem sosial dapat dibagi

kedalam kelompok-kelompok adopter (penerima invormasi) sesuai dengan

tingkat keinovatifannya (kecepatan dalam menerima informasi) yang telah

diuji oleh Rogers (1961) dalam Sahid (2009).

Ada beberapa macam pengadopsi inovasi yang dikemukakan oleh

Rogers sebagai berikut :

a. Inovator

Tipe ini adalah tipe yang menemukan inovasi. Mereka

mencurahkan sebagian besar hidupnya, energinya dan kreatifitasnya untuk

mengembangkan ide baru. Rogers menyebutkan karakteristik innovator

sebagai berikut :

1. Berani mengambil resiko

43
 2. Mampu mengatur keuangan yang kokoh agar dapat menahan

kemungkinan kerugian dari inovasi yang tidak menguntungkan.

3. Memahami dan mampu mengaplikasikan teknik dan pengetahuan yang

kompleks.

4. Mampu mengulangi ketidak pastian informasi.

b. Penerima Dini

Penerima dini atau Early adopter adalah orang-orang yang berpengaruh

dan lebih dulu memiliki banyak akses, untuk mempengaruhi penerima dini tidak

memerlukan persuasi karena mereka sendiri yang selalu berusaha mencari

sesuatu yang dapat memberikan mereka keuntungan dalam kehidupan sosial atau

ekonomi. Karakteristik yang dimiliki oleh early adopter adalah :

1. Bagian yang terintegrasi dalam system local social

2. Opinion leader yang paling berpengaruh

3. Role model dari anggota lain dalam sebuah system social

4. Dihargai dan disegani oleh orang-orang disekitarnya

5. Sukses

c. Mayoritas Dini (orang – orang yang lebih dahulu selangkah lebih maju)

Early majority ini adalah golongan orang yang selangkah lebih

maju. Mereka biasanya orang yang pragmatis, nyaman dengan ide yang

maju, tetapi mereka tidak akan bertindak tanpa pembuktian yang nyata

tentang keuntungan yang mereka dapatkan dari sebuah produk baru.

Mereka adalah orang-orang yang sensitiv terhadap pengorbanan dan

membenci resiko untuk itu mereka mencari sesuatu yang sederhana,

terjamin, cara yang lebih baik atas apa yang telah mereka lakukan.

44
 Ada beberapa karakterristik mayoritas dini, yakni :

1. Sering berinteraksi dengan orang-orang sekitarnya

2. Jarang mendapatkan posisi sebagai opinion leader

3. Sepertiganya adalah sebagian dari system (Kategori atau tipe terbesar

dalam sistem)

4. Barhati-hati sebelum mengadopsi inovasi baru

d. Mayoritas Belakangan

Orang-orang dari golongan ini adalah orang-orang yang

konservatif ragmatis yang sangat membenci resiko serta tidak nyaman

dengan ide baru sehingga mereka belakangan mendapatkan inovasi

setelah mereka mendapatkan contoh. Golongan ini lebih dipengaruhi oleh

katakutan dan golongan laggard. Rogers mengidentifikasi karakteristik

golongan late majority sabgai berikut :

1. Berjumlah sepertiga dari suatu system golongan

2. Mendapatkan tekanan dari orang-orang sekitarnya

3. Terdesak ekonomi

4. Skeptis dan sangat berhati-hati

e. Laggard (lapisan paling akhir)

Golongan akhir yang memandang inovasi atau sebuah perubahan

tingkahlaku sebagai sesuatu yang memiliki resiko tinggi. Ada indikasi

bahwa sebagian dari golongan ini bukanlah orang-orang yang benar-benar

skeptis, bisa jadi mereka adalah innovator, penerima dini atau bahkan

mayoritas dini yang terkurung dalam suatu system sosial kecil yang masih

45
 sangat terikat dengan adat atau norma setempat yang kuat. Ada beberapa

karakteristik laggard, yakni :

1. Tidak terpengaruh terhadap opinion leader

2. Terisolasi

3. Curiga terhadap inovasi

4. Berorentasi terhadap masa lalu

5. Sumber yang terbatas

6. Mempunyai masa pengambilan keputusan yang lama

Menurut Notoatmojo (2003) dalam Erfandi (2009), Usia

mempengaruhi terhadap daya tangkap dan pola pikir seseorang. Semakin

bertambah usia akan semakin berkembang pula daya tangkap dan pola

pikirnya, sehingga pengetahuan yang diperolehnya semakin membaik.

Pada usia madya, individu akan lebih berperan aktif dalam masyarakat dan

kehidupan sosial, serta lebih banyak melakukan persiapan demi upaya

menyesuaikan diri menuju usia tua, selain itu orang usia madya akan lebih

banyak menggunakan waktu untuk membaca.

2.5. Faktor yang Mempengaruhi Daya Adopsi Teknologi Dalam Usahatani

2.5.1. Luas lahan

Lahan merupakan sarana produksi bagi usahatani, termasuk salah satu

faktor produksi dan pabrik hasil pertanian. Lahan adalah sumberdaya alam fisik

yang mempunyai peranan sangat penting bagi petani. Penguasaan lahan yaitu luas

lahan yang diusahakan. Luas sempitnya lahan berpengaruh pada sistem pertanian

46
yang dilakukan. Petani dengan kepemilikan lahan yang rata-rata luas akan lebih

mudah menerima perubahan dalam sistem usahatani.

Luas lahan usahatani dapat digolongkan menjadi tiga bagian, yakni lahan

yang sempit dengan luas lahan kurang dari setengah hektar, lahan yang sedang

dengan luas lahan antara setengah hektar sampai satu hektar dan lahan yang luas

lebih dari satu hektar. Biasanya semakin luas lahan yang dimiliki maka semakin

cepat dalam mengadopsi karena memiliki kemampuan ekonomi lebih baik.

Pengapdosian suatu inovasi, terobosan atau teknologi baru akan selalu melewati

lima tahapan. Yakni :

1. Kesadaran, petani menyadari adanya teknologi baru untuk meningkatkan

produksi pertanian.

2. Minat atau petani mempunyai keinginan untuk mencari informasi mengenai

teknologi tersebut.

3. Penilai karena petani mulai memperhitungkan apakah perlu mencoba teknologi

baru tersebut.

4. Percobaan di mana petani mulai mencoba teknologi baru tersebut dengan

jumlah yang lebih kecil.

5. Adopsi atau petani memutuskan untuk menerima dan memakai teknologi itu

secara tetap.

Sementara Hanafie dalam Pribadi (2012) memaparkan, ada beberapa faktor

yang mempengaruhi kecepatan seseorang dalam mengadopsi inovasi. Yakni :

1. Luas usaha tani yang dimiliki dan/atau dikuasai.

47
 Semakin luas usaha tani maka semakin cepat proses tersebut dilewati karena

pada umumnya pemilik usaha tani yang luas akan selalu memiliki kemampuan

ekonomi yang lebih baik.

2. Tingkat pendapatan

Semakin tinggi tingkat pendapatan maka semakin cepat kemampuannya

mengadopsi inovasi.

3. Keberanian mengambil risiko

Individu yang memiliki keberanian menghadapi risiko biasanya lebih inovatif

karena pada tahap awal penerapan inovasi tidak selalu diikuti dengan

keberhasian.

4. Umur

Semakin tua seseorang biasanya semakin lamban dia mengadopsi inovasi dan

cenderung melaksanakan kegiatan-kegiatan yang sudah biasa diterapkan oleh

masyarakat setempat.

5. Tingkat partisipasinya dalam kelompok/organisasi di luar lingkungannya

sendiri.

Orang-orang yang suka bergabung dengan orang-orang lain di luar sistem

sosialnya, pada umumnya lebih inovatif dibandingkan dengan mereka yang

hanya melakukan kontak pribadi dengan warga masyarakat setempat.

6. Aktivitas mencari informasi dan ide-ide baru

Kelompok masyarakat yang aktif mencari informasi dan ide-ide baru biasanya

lebih inovatif dibandingkan dengan orang-orang yang pasif, apalagi yang tidak

percaya terhadap sesuatu yang baru.

7. Sumber informasi yang dimanfaatkan

48
 Golongan inovatif (lembaga pendidikan/perguruan tinggi, lembaga penelitian,

dinas-dinas terkait, media massa, tokoh masyarakat dan lembaga komersial

lainnya) biasanya banyak memanfaatkan beragam sumber informasi, sementara

kelompok yang kurang inovatif pada umumnya hanya memanfaatkan informasi

dari tokoh-tokoh petani setempat dan relatif sedikit yang mampu

memanfaatkan informasi dari media massa.

Sedangkan adopsi teknologi baru adalah merupakan proses yang

terjadi dari petani untuk menerapkan teknologi tersebut pada usaha

taninya. Hal ini biasanya di pengaruhi oleh beberapa faktor antara lain :

1. Umur petani

Makin muda petani biasanya mempunyai semangat untuk ingin tahu apa yang

belum mereka ketahui, sehingga dengan demikian mereka berusaha untuk lebih

cepat melakukan adopsi inovasi walaupun sebenarnya mereka belum

berpengalaman soal adopsi inovasi tersebut.

2. Pengalaman bertani

Petani yang sudah lebih lama bertani akan lebih muda menerapkan adopsi dari

pada petani pemula, hal ini dikarenakan pengalaman yang lebih banyak

sehingga sudah dapat membuat perbandingan dalam mengambil keputusan.

3. Tingkat pendidikan petani

Pendidikan merupakan sarana belajar, dimana selanjutnya akan menanamkan

sikap yang menguntungkan menuju penggunaan praktek pertanian yang lebih

modern. Mereka yang berpendidikan tinggi relatif lebih cepat dalam

melaksanakan adopsi. Tingkat pendidikan yang rendah pada umumnya kurang

49
 menyenangi inovasi, sehingga sikap mental untuk menambah ilmu

pengetahuan khususnya ilmu pertanian kurang.

4. Total pendapatan

Adalah jumlah pendapatan bersih yang diterima dari usahatani serta non

usahatani lainnya.

5. Luas pemilikan lahan

Petani yang mempunyai lahan yang luas adalah lebih muda menerapkan adopsi

inovasi dari petani yang memiliki lahan sempit, hal ini dikarenakan keefisienan

dalam penggunaan sarana produksi.

6. Jumlah Tanggungan keluarga

Jumlah tanggungan keluarga berarti jumlah tanggungan petani dalam satu

keluarga. Banyaknya jumlah Tanggungan keluarga akan mempermudah proses

adopsi. Hal ini akan mendorong petani untuk melakukan banyak

kegiatan/aktifitas terutama dalam upaya mencari dan menambah pendapatan

keluarga.

Berhasil tidaknya pengembangan teknologi ditentukan oleh mau

tidaknya petani mengadopsi teknologi yang dianjurka. Keputusan untuk

mengadopsi suatu teknologi bagi petani dipengaruhi oleh sifat teknologi

yaitu: (1) keuntungan relatif, (2) kompatibilitas, (3) kompleksitas, (4)

triabilitas, dan (5) observabilitas. Keuntungan relatif yang dimaksud

adalah tingkatan dimana suatu ide baru dianggap suatu yang lebih baik

daripada ide-ide yang ada sebelumnya. Kompabilitas adalah sejauh mana

suatu inovasi dianggap konsisten dengan nilai-nilai yang ada, pengalaman

masa lalu dan kebutuhan penerima. Kompleksitas adalah tingkat dimana

50
 suatu inovasi dianggap relatif sulit untuk dimengerti dan digunakan.

Triabilitas adalah suatu tingkat dimana suatu inovasi dapat dicoba dengan

skala kecil, sedangkan observabilitas adalah tingkat dimana hasil-hasil

suatu inovasi dapat dilihat oleh orang lain. Petani akan mengadopsi suatu

teknologi jika teknologi itu sudah pernah dicoba oleh orang lain dan

berhasil. Petani tidak akan mengadopsi suatu teknologi jika masih harus

menanggung resiko kegagalan atau ketidakpastian.

2.5.2. Lama Berusahatani

Petani yang sudah lebih lama bertani akan lebih mudah menerapkan

Adopsi dari pada petani pemula, hal ini dikarenakan pengalaman yang lebih

banyak sehingga sudah dapat membuat perbandingan dalam mengambil

keputusan. Secara teoritas petani yang lebih lama dalam menangani usahatani

akan lebih selektif dalam memilih dan menggunakan jenis inovasi teknologi yang

akan diterapkannya, daripada petani yang baru dalam menangani usahatani.

Pengalaman berusahatani berpengaruh terhadap pengambilan

keputusan dalam menghadapi pemilihan adopsi inovasi teknologi.

Pengalaman seseorang saling terkait dalam pengambilan keputusan.

Semakin lama pengalaman seseorang berusahatani, maka akan semakin

mudah dalam memahami suatu inovasi teknologi dan cenderung akan

lebih mudah menerapkannya. Pengalaman adalah suatu kepemilikan

pengetahuan yang dialami seseorang dalam kurun waktu yang tidak

ditentukan sebagai hasil belajar selama hidupnya. Seseorang akan

berusaha menghubungkan hal yang dipelajarinya dengan pengalaman yang

dimiliki dalam proses belajar. Pengalaman yang menyenangkan dan

51
 memuaskan akan berdampak pada hal yang positif bagi perilaku yang

sama yang akan diterapkan pada situasi berikutnya

Petani yang sudah lebih lama bertani akan lebih muda menerapkan

adopsi dari pada petani pemula, hal ini dikarenakan pengalaman yang

lebih banyak sehingga sudah dapat membuat perbandingan dalam

mengambil keputusan. Tingkat pengalaman usahatani bagi petani sangat

berpengaruh terhadap kemauan petani mengadopsi ataupun menginovasi

suatu teknologi baru. Semakin lama pengalaman petani mereka cenderung

akan bersikap semakin fleksibel dan mampu beradaptasi dengan teknologi

yang baru.

Proses belajar dipengaruhi oleh pengalaman, artinya pengalaman

yang dimiliki seseorang akan mempengaruhi semangat seseorang untuk

belajar. Pengalaman masa lalu akan mempengaruhi kecenderungan petani

untuk merasa memerlukan dan siap menerima pengetahuan baru.

Pengalaman usahatani pada umumnya akan mempengaruhi pada

kemampuan dalam mengelola usahatani, semakin lama pengalaman dalam

usahatani maka semakin baik mengelola usahataninya. Selain itu dengan

pengalaman berusahatani lebih lama, petani lebih mampu

mempertimbangkan adanya metode atau inovasi baru untuk diaplikasikan

pada lahannya. Maka semakin lama petani berusahatani padi maka

semakin besar kemungkinan petani tersebut menerapkan teknologi inovasi

baru.

2.5.3. Umur

52
 Umur merupakan suatu indikator umum tentang kapan suatu perubahan

harus terjadi. Umur menggambarkan pengalaman dalam diri seseorang sehingga

terdapat keragaman tindakannya berdarsarkan umur yang dimiliki. Kelompok

umur produktif adalah petani yang secara potensial memiliki kesiapan dan

menghasilkan pendapatan untuk mendukung kehidupan dirinya, keluarganya dan

masarakatnya.

Umur mempengaruhi kemampuan fisik dan cara berpikir serta

dapat menggambarkan pengalaman dalam diri seseorang sehingga terdapat

keragaan perilakunya berdasarkan usia yang dimiliki. Makin muda petani

biasanya mempunyai semangat untuk ingin tahu apa yang belum mereka

ketahui, sehingga mereka berusaha agar lebih cepat melakukan adopsi

inovasi, walaupun sebenarnya mereka masih belum berpengalaman dalam

soal adopsi inovasi tersebut.

Petani yang lebih tua tampaknya kurang termotivasi menerima hal-

hal baru daripada mereka yang relatif umur muda. Petani yang berumur

lebih mudah biasanya lebih bersemangat dibandingkan dengan petani yang

lebih tua. Semakin tua (di atas 50 tahun), biasanya semakin lamban

mengadopsi inovasi dan cenderung hanya melaksanakan kegiatan-kegiatan

yang sudah diterapkan oleh warga masyarakat setempat.

Umur bukan merupakan faktor psikologis, tetapi apa yang

disebabkan oleh umur itu adalah faktor psikologis. Semakin tinggi umur

semakin menurun kerja otot, sehingga terkait dengan fungsi kerja indera

yang semuanya mempengaruhi daya belajar. Kelompok orang tua

melahirkan pola yang pasti berbeda dengan anak-anak muda. Umur

53
 merupakan aspek yang berhubungan terhadap kemampuan fisik,

psikologis dan biologis seseorang serta berhubungan dengan kemampuan

seseorang dalam belajar, baik dalam mengaktualisasikan hasil belajar

dalam pengalaman hidup maupun hakekat serta jenis dari struktur sikap

pemprosesan informasi yang dipunyainya. Umur adalah jumlah tahun

hidup petani, artinya semakin tua umur petani semakin rendah tingkat

adopsinya.

Makin muda petani biasanya mempunyai semagat untuk ingin tahu apa

yang belum mereka ketahui, sehingga dengan demikian mereka berusaha untuk

lebih cepat melakukan adopsi inovasi walaupun sebenarnya mereka belum

berpengalaman soal adopsi inovasi tersebut.

Kemampuan kerja petani sangat ditentukan oleh umur petani itu sendiri,

sehingga mengkatagorikan umur berdarsarkan kelompoknya dimana kisaran 0-14

tahun adalah umur non produktif, 15-54 umur produktif dan kisaran 55 ke atas

adalah umur kurang produktif. Faktor umur berkaitan dengan tingkat kinerja

petani dalam mengelola lahan pertaniannya, semakin muda umur petani maka

tingkat kinerjanya akan semakin tinggi dan akan memiliki perilaku dalam

mengelola lahan yang baik. Faktor kedua adalah akumulasi pengalaman dan

bentuk-bentuk proses belajar lainya. Umur petani akan mempengaruhi petani

dalam menerima hal-hal baru.

2.5.4. Pendidikan

Pendidikan adalah suatu proses belajar yang berarti dalam pendidikan itu

terjadi proses pertumbuhan, perkembangan atau perubahan ke arah yang lebih

dewasa, lebih baik, dan lebih matang dari individu, kelompok atau masyarakat.

54
Pendidikan merupakan komponen penting dan vital terhadap pembangunan

terutama dalam meningkatkan pertumbuhan ekonomi yang keduanya merupakan

input bagi total produksi. Pendidikan juga berfungsi meningkatkan produktivitas,

selain dari itu kemampuan untuk menyerap teknologi memerlukan peningkatan

kualitas sumber manusia.

Faktor pendidikan pada umumnya akan mempengaruhi cara berpikir

petani dalam mengelola usahataninya. Pendidikan membuat seseorang berpikir

ilmiah sehingga mampu untuk membuat keputusan dari berbagai alternative dalam

mengelola usahataninya dan mengetahui kapan harus menjual hasil usataninya

sebanyak mungkin untuk memperoleh pendapatan. Petani yang memiliki tingkat

pendidikan yang lebih tinggi memiliki kemampuan yang lebih baik dalam

memahami dan menerapkan teknologi produktif sehingga produktivitasnya

menjadi tinggi. Selain itu juga dengan pendidikan maka akan memberikan atau

menambah kemampuan dari petani untuk dapat mengambil keputusan, mengatasi

masalah-masalah yang terjadi. Dalam hal ini adalah masalah-masalah yang terjadi

dalam bidang pertanian seperti pengendalian hama penyakit, pengambilan

keputusan dalam faktor produktif dan pemeliharaan.

Pendidikan non formal adalah pengajaran sistematis yang diorganisir di

luar sistem pendidikan formal bagi kelompok orang untuk memenuhi keperluan

khusus. Pendidikan non formal dapat digunakan sebagai sarana untuk

meningkatkan standar kehidupan dan produktivitas kegiatan usaha yang dilakukan

oleh masyarakat pedesaan. Tingkat pendidikan turut berkontribusi dalam

pengadopsian teknologi baru, semakin tinggi tingkat pendidikan petani maka

semakin baik respon dalam menggunakan adopsi inovasi baru.

55
2.5.5. Jumlah Tanggungan Keluarga

Tanggungan keluarga adalah orang yang tinggal dalam satu

keluarga dan secara langsung menjadi beban kepala keluarga ataupun yang

berada di luar rumah namun kehidupannya masih merupakan beban atau

tanggungan kepala keluarga. Ukuran keluarga akan memberikan motivasi

bagi rumah tangga yang bersangkutan untuk lebih banyak menggali

sumber pendapatan lainnya. Banyaknya tanggungan keluarga akan

berdampak pada pemenuhan kebutuhan keluarga tetapi merupakan

ketersediaan tenaga kerja. Tanggungan keluarga yang semakin besar

menyebabkan seseorang memerlukan tambahan pengeluaran atau

kebutuhan penghasilan yang lebih tinggi untuk membiayai kehidupannya.

Jumlah tanggungan keluarga akan berpengaruh terhadap perekonomian

keluarga, semakin banyak jumlah anggota keluarga maka akan semakin

meningkat pola kebutuhan keluarga, hal ini akan membuat biaya meningkat.

Jumlah tanggungan keluarga berarti jumlah tanggungan petani dalam satu

keluarga. Banyaknya jumlah Tanggungan keluarga akan mempermudah proses

adopsi. Hal ini akan mendorong petani untuk melakukan banyak kegiatan/aktifitas

terutama dalam upaya mencari dan menambah pendapatan keluarga.

2.5.6. Pekerjaan

Dalam kehidupan manusia selalu mengadakan bermacam-macam

aktivitas, salah satunya aktivitas itu diwujudkan dalam gerakan-gerakan bekerja.

Bekerja mengandung arti melaksanakan suatu tugas yang diakhiri dengan buah

karya yang dapat dinikmati oleh manusia yang bersangkutan.

56
 Faktor pendorong penting yang menyebabkan manusia bekerja adalah

adanya kebutuhan yang harus dipenuhi. Aktivitas dalam kerja mengandung unsur

suatu kegiatan sosial, menghasilkan sesuatu, dan pada akhirnya bertujuan untuk

memenuhi kebutuhannya. Namun demikian dibalik tujuan yang tidak langsung

tersebut orang bekerja untuk mendapatkan imbalan yang berupa upah atau gaji

dari hasil kerja itu. Jadi pada hakikatnya orang bekerja, tidak saja untuk

mempertahankan kelangsungan hidupnya, tetapi juga bertujuan untuk mencapai

taraf hidup yang lebih baik.

2.6. PRA (PARTISIPATORY RURAL APRAISAL)

PRA yang dikembangkan oleh Robert Chambers lebih ditujukan

untuk ”orang luar”, bagaimana seharusnya ”orang luar”, yang membantu

masyarakat untuk mengembangkan dirinya, mendudukkan posisinya

ditengah tengah masyarakat. ”Orang luar” ini bisa para pegawai

pemerintah, anggota LSM, orang orang Perguruan Tinggi dst. PRA itu

sendiri menurutnya adalah metode yang mendorong masyarakat

pedesaan/pesisir untuk turut serta meningkatkan pengetahuan dan

menganalisa kondisi mereka sendiri, wilayahnya sendiri yang

berhubungan dengan hidup mereka sehari hari agar dapat membuat

rencana dan tidakan yang harus dilakukan, dengan cara pendekatan

berkumpul bersasma.

2.6.1. Prinsip Prinsip PRA

Berikut ini ada sekurang kurangnya 11 prinsip metode PRA yang

aplikasinya akan disesuaikan dengan kondisi masyarakat pedesaan.

57
1. Mengutamakan Yang Terabaikan : Prinsip ini memiliki makna

keberpihakan terhadap masyarakat yang terabaikan, termarjinalisasikan,

mungkin tertindas atau terlindas oleh struktur. 

2. Penguatan Masyarakat : Penguatan masyarakat memiliki makna bahwa

masyarakat memiliki kemampuan tidak hanya ekonomi akan tetapi juga

sosial politik.

3. Masyarakat sebagai pelaku, orang luar sebagai fasilitator : Posisi orang

luar hanya sebagai fasilitator artinya mereka mendorong proses perubahan

secara partisipatif yang bersumber dari dalam diri masyarakat itu sendiri.

4. Saling Berlajar dan Menghargai Perbedaan : Prinsip ini lebih

mengutamakan hubungan antar orang luar yang berperan sebagai fasilitator

dengan kelompok masyarakat yang difasilitasinya.

5. Santai dan informal : Kegiatan yang dilakukan baik orang luar bekerja sama

dengan masyarakat setempat maupun antar masyarakat setempat adalah

memerlukan situsi santai, tidak formal, luwes dan fleksibel.

6. Trianggulasi :  Prinsip ini lebih berhubungan dengan perolehan informasi.

Adakalanya informasi yang dikemukakan oleh individu ada kemungkinan

tidak dibenarkan menurut kelompok.

7. Optimalisasi Hasil :  Optimalisasi hasil sangat berkaitan dengan informsi

yang dikumpulkanya. Karena banyaknya informasi yang dikumpulkan

seringkali informasi itu sulit dianalisis.

8. Orientasi praktis :  Artinya bahwa program-program yang dikembangkan

dengan metode PRA ini lebih berorientasi pada pemecahan masalah secara

praktis.

58
9. Keberlanjutan : Dalam kehidupan masyarakat masalah ekonomi itu

berkembang terus, artinya selama manusia itu ada maka masalah tidak pernah

akan selesai. Oleh karenannya program yang dirancang oleh masyarakat

untuk memecahkan persoalan mereka adalah berkesinambungan dan

memungkinkan mengantisipasi munculnya masalah dikemudian hari.

10. Belajar dari kesalahan : Dalam PRA kesalahan itu wajar dan sangat

manusiawi, oleh sebab itu perencanaan program jangan terlalu sulit sehingga

masyarakat tidak mampu memenuhinya. Dalam menyusun kegiatan bukan

juga hal yang bersifat coba coba akan tetapi telah mempertimbangkan banyak

hal termasuk tentang kesalahan.

11. Terbuka : Dalam PRA sangat memungkinkan ketidak sempurnaan oleh

sebab itu keterbukaan atas tanggapan orang lain terhadap kegiatan PRA ini

sangat positif sebab disadari bahwa disetiap metode tidak pernah ada yang

berlangsung dengan sempurna.

Metode PRA dikembangkan berdasarkan atas prinsip dan teknik

yang harus dikuasai oleh para fasilitator atau pemandu seperti halnya

bagaimana pemandu melakukan model partisipatif dalam penjaringan

informasi dan seterusnya. Pendek kata PRA bukan sesuatu harga mati,

yang penerapanya banyak improvisasi sesuai dengan kondisi masyarakat

yang ada.

Dalam PRA, penggalian informasi selain menggunakan wawancara

secara mendalam juga menggunakan FGD. FGD merupakan singkatan

dari Focus Group Discussion, artinya diskusi kelompok untuk membahas

tema tertentu secara terarah (focus) dalam suasana rileks, informal dan

59
partisipatif. Dalam FGD yang dimaksud kelompok adalah para pemangku

kepentingan yang memenuhi kriteria yang telah ditentukan. Selain itu

FGD dapat dilakukan pada kelompok petani yang mewakili kelompoknya.

Proses FGD difasiilitasi oleh seorang moderator dan seorang notulen.

Fasilitator mempunyai tugas utama untuk memandu kelompok diskusi

agar proses FGD berjalan dengan baik.

Pengertian penyuluhan dalam artian etimologis, penyuluhan adalah

usaha memberikan keterangan, penjelasan, petunjuk, bimbingan, tuntunan,

jalan dan arah yang harus ditempuh oleh setiap orang sehingga dapat

memecahkan masalah yang dihadapinya dan meningkatkan kualitas

hidupnya (Mardikanto, 1982).

Penyuluhan sebagai ilmu adalah ilmu yang mempelajari perilaku

manusia ke arah yang lebih baik terbentuk, perilaku manusia dapat

berubah atau diubah sehingga mau meninggalkan kebiasaan lama dan

menggantikannya dengan perilaku baru yang berakibat kualitas kehidupan

orang yang bersangkutan menjadi lebih baik (Slamet, 1992).

Dalam artian praktis, penyuluhan (pertanian) adalah suatu sitem

pendidikan di luar sekolah (non formal) untuk keluarga tani, dimana

mereka belajar sambil berbuat untuk menjadi tahu, mau, dan bisa

menyelesaikan masalah yang dihadapi secara baik, dapat menguntungkan

dan memuaskan (Wiraatmadja, 1985).

Hawkin dan Van den ban (1988) mengemukakan bahwa

penyuluhan mencakup usaha secara sadar mengkomunikasikan informasi

untuk membantu orang-orang membentuk opini dan keputusan yang baik.

60
 Menurut Belli (1982), penyuluhan adalah suatu sistem pendidikan

non formal untuk merubah perilaku (pengetahuan, keterampilan dan sikap)

sasaran agar mampu berperan sesuai dengan kedudukannya dalam

mengatasi masalah yang dihadapinya.

Saville seperti dikutip Sulama (1983) memberikan pengertian

penyuluhan sebagai bentuk pengembangan masyarakat terutama didalam

bidang pertanian, yang mempergunakan proses pendidikan sebagai cara

pendekatannya untuk memecahkan persoalan-persoalan yang dihadapi

masyarakat.

Penyuluhan sebagai suatu bentuk perubahan kontak terarah atau

perubahan terencana, karena perubahan yang terjadi adalah perubahan

yang disengaja dengan adanya orang luar atau sebagian anggota sistem

yang bertindak sebagai agen pembaharu yang secara intensif berusaha

memperkenalkan ide-ide baru untuk mecapai tujuan yang telah ditentukan

oleh lembaga dari luar (Hanafi, 1987).

Berdasarkan pendapat-pendapat tersebut dapat dikemukakan

bahwa penyuluhan pada dasarnya adalah upaya perubahan berencana yang

dilakukan melalui sistem pendidikan non formal dengan tujuan merubah

perilaku (sikap, pengetahuan, keterampilan) sasaran untuk dapat

memecahkan masalah yang dihadapinya, sehingga kualitas kehidupannya

menjadi meningkat (Yunasaf, 2003).

2.7 Kegiatan Penyuluhan

2.7.1 Perencanaan Program Penyuluhan

Perencanaan program penyuluhan adalah suatu proses pengambilan

61
 keputusan yang rasional tentang apa yang akan dilaksakan, yang ingin

dicapai. dan mengapa hal itu harus dilakukan ( Slamet dan Suyatna,

1986).

Jahi (1986) mengartikan perencanaan program penyuluhan sebagai

proses pembuatan keputusan tentang arah dan intensitas kegiatan

penyuluhan, yang didasarkan pada prioritas masalah yang hendak

dipecahkan untuk mencapai tujuan yang diinginkan.

Mardikanto (1993) mengemukakan beberapa pokok pikiran dari

pengertian- pengertian perencanaan program, yaitu :

1. Perencanaan program, merupakan suatu proses berkelanjutan. Artinya,

perencanaan program merupakan suatu rangkaian kegiatan

pengambilan keputusan yang tidak pernah berhenti sampai tercapainya

tujuan (kebutuhan, keinginan, minat) yang dikehendaki.

2. Perencanaan program dirumuskan oleh banyak pihak. Artinya,

dirumuskan oleh penyuluh bersama-sama masyarakat sasarannya

dengan didukung oleh para spesialis, praktisi dan penentu

kebijaksanaan yang berkaitan dengan upaya upaya pembangunan

masyarakat setempat.

3. Perencanaan program, dirumuskan berdasarkan fakta dan dengan

memanfaatkan sumberdaya yang tersedia yang mungkin dapat

digunakan.

4. Perencanaan program, meliputi perumusan tentang keadaan, masalah,

tujuan, dan cara (kegiatan) untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan

itu.

62
 5. Perencanaan program, dinyatakan secara tertulis. Artinya, perencanaan

program merupakan pernyataan tertulis tentang : keadaan, masalah,

tujuan.

Selanjutnya mardikanto (1993) juga mengungkapkan beberapa alasan

yang melatar belakangi pentingnya diadakan perencanaan program

penyuluhan, yaitu :

 Memberikan acuan dalam mempertimbangkan secara seksama tentang apa

yang harus dilakukan dan bagaimana cara melaksanakannya.

 Tersedianya acuan tertulis yang dapat digunakan oleh masyarakat dengan

pernyataan tertulis diharapkan dapat mencegah terjadinya salah

pengertian, dan dapat dikaji setiap saat, sebelum dan sesuadah program

dilakukan.

1. Sebagai pedoman pengambilan keputusan terhadap adanya usul atau

sasaran yang perkembangannya dapat diukur dan dievaluasi.

2. Memberi pengertian yang jelas terhadap pemilihan tentang kepentingnya

dari masalah insidental dan pemantapan dan perubahan-perubahan

sementara.

3. Mencegah kesalah artian tentang tujuan akhir, dan menyeimbangkan

kebutuhan-kebutuhan yang dirasakan maupun yang tidak dirasakan.

4. Memberikan kelangsungan dalam diri personal, selama proses perubahan

berlangsung.

5. Membantu perkembangan kepemimpinan, yatiu dalam menggerakan

semua pihak yang terlibat dan menggunakan sumber daya yang tersedia

dan dapat digunakan untuk tercapainya tujuan yang dikehendaki.

63
6. Memantapkan tujuan-tujuan yang ingin dicapai dan harus dicapai, yang

perkembangannya dapat diukur dan dievaluasi

7. Menghindarkan dari pemborosan sumberdaya (tenaga), biaya, dan waktu

dan merangsang efisiensi pada umumnya.

8. Menjamin kelayakan kegiatan yang dilakukan didalam masyarakat dan

dilaksanakan sendiri oleh masyarakat.

Untuk memenuhi persyaratan prinsip-prinsip perencanaan yang

baik, maka setiap penyusunan program perlu memperhatikan filosofi

program penyuluhan. Dalam hal ini Dahama dan Bhatnagar (Mardikanto

1993) merumuskan filosofi program penyuluhan sebagai berikut :

1. Bekerja berdasarkan kebutuhan yang dirasakan (feel need). Artinya

program dirumuskan harus bertolak dari kebutuhan yang dirasakan

masyarakat, jika ada kebutuhan nyata (real need) harus diupayakan

menjadi kebutuhan yang dirasakan. Hal ini dilakukan untuk menjamin

adanya partisipasi.

2. Penyuluhan pertanian tidak dapat dipisahkan satu sama lainnya semua

saling Bekerja dilandasi oleh anggapan bahwa masyarakat ingin

dibebaskan dari penderitaan dan kemiskinan. Artinya, setiap program

yang dirancang harus diupayakan untuk dapat memperbaiki mutu

masyarakat.

3. Harus dianggap bahwa masyarakat menginginkan “kebebasan”, baik

dalam menentukan garis hidupnya sendiri untuk tercapainya perbaikan

mutu kehidupan mereka.

4. Nilai-nilai dalam masyarakat harus dipertimbangkan selayakanya.

64
 Artinya, rumusan program harus mencakup dan mempertibangkan

nilai-nilai kerjasama, keputusan kelompok, tanggung jawab sosial,

kepercayaan masyarakat.

5. Membantu dirinya sendiri (self help). Artinya secara nyata warga

masyarakat harus diarahkan untuk mau dan mampu merencanakan dan

melaksanakan sendiri setiap pekerjaan yang diupayakan untuk

memecahkan masalah mereka sendiri yang akan dirumuskan dalam

program.

6. Masyarakat adalah sumberdaya yang terbesar. Artinya dalam

perumusan program, harus sebesar-besarnya memanfaatkan potensi

sumberdaya yang tesedia di masyarakat itu sendiri.

7. Program mencakup perubahan sikap, kebiasaan dan pola pikir, artinya

perumusan program harus mencakup banyak dimensi perilaku

manusia.

65
2.7.2 Pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan

Pada pelaksanaanya kegiatan penyuluhan ada beberapa unsur

penyuluhan yang turut serta atau diikut sertakan dalam unsur pelaksanaan

kegiatan menunjang dalam satu kegiatan (Samsudin, 1987).Pada

pelaksanaanya kegiatan penyuluhan ada beberapa unsur penyuluhan yang

turut serta atau diikut sertakan dalam unsur pelaksanaan kegiatan

menunjang dalam satu kegiatan (Samsudin, 1987). Adapun yang termasuk

dalam unsur-unsur penyuluhan pertanian meliputi :

1. Petugas Penyuluh

Dalam pelaksanaan kegiatan penyuluhan hanya dikenal satu kriteria

penyuluh lapangan yaitu penyuluh pertanian. Tidak ada dikenal siapa

penyuluh perikanan, tanaman pangan atau penyuluh peternakan. Hal ini

didasarkan pada kenyataan bahwa petani akan dibuat bingung jika

kehadapan mereka berdatangan para petugas penyuluh, yang sebenarnya

satu bidang garap yaitu pertanian (Samsudin. 1987).

Penyuluh lapangan yang dimaksud adalah penyuluh yang profesional

yaitu penyuluh tingkat desa atau penyuluh lapangan yang mempunyai

profesionalisme tertentu, artinya penyuluh lapangan harus mempunyai

kemampuan untuk melihat suatu masalah yang dihadapi oleh

petani/peternak melalui indera mata atau media indera yang lain, dan

memiliki kredibilitas tinggi, maka penyuluh lapangan mempunyai

pengetahuan, keterampilan, disiplin yang tinggi dan sikap rendah hati

(Suhardiyono, 1990). Untuk memperoleh kualitas personel yang baik,

maka seseorang harus memenuhi persyaratan sebagai berikut : a)

66
 kemampuan komunikasi dengan petani, b) kemampuan bergaul dengan

orang lain, c) antusias terhadap tugasnya, dan d) berpikir logis dan inisiatif

(Suhardiyono, 1990).

2. Materi penyuluhan

Materi penyuluhan merupakan segala sesuatu yang disampaikan

dalam proses komunikasi yang menyangkut ilmu dan dan teknologi

pertanian atau isi yang terkandung dalam setiap pelaksanaan kegiatan

penyuluhan (Samsudin, 1987)

Materi penyuluhan berasal dari lembaga-lembaga penelitian, instansi-

instansi pelaksana, atau dari petani lainnya. Materi tersebut kemudian diolah

penyuluh, dirumuskan, selanjutnya diformulakan sesuai dengan tujuan dan

tahapan-tahapan yang dilaksanakan oleh penyuluh. Dalam menyusun materi

penyuluhan harus disesuaikan dan dipertimbangkan berdasarkan kebuituhan

dan kondisi lapangan, serta budidaya yang dikelola petani, juga yang tidak

boleh dilupakan adalah iklim yang ada diwilayah pertanian (Suhardiyono,

1990). Dalam pelaksanaan kegiatan penyuluhan hanya dikenal satu kriteria

penyuluh lapangan yaitu penyuluh pertanian.Tidak ada dikenal siapa penyuluh

perikanan, tanaman pangan atau penyuluh peternakan. Hal ini didasarkan pada

kenyataan bahwa petani akan dibuat bingung jika kehadapan mereka

berdatangan para petugas penyuluh, yang sebenarnya satu bidang garap yaitu

pertanian (Samsudin. 1987).

Penyuluh lapangan yang dimaksud adalah penyuluh yang profesional

yaitu penyuluh tingkat desa atau penyuluh lapangan yang mempunyai

profesionalisme tertentu, artinya penyuluh lapangan harus mempunyai

67
 kemampuan untuk melihat suatu masalah yang dihadapi oleh petani/peternak

melalui indera mata atau media indera yang lain, dan memiliki kredibilitas

tinggi, maka penyuluh lapangan mempunyai pengetahuan, keterampilan,

disiplin yang tinggi dan sikap rendah hati (Suhardiyono, 1990). Untuk

memperoleh kualitas personel yang baik, maka seseorang harus memenuhi

persyaratan sebagai berikut : a) kemampuan komunikasi dengan petani, b)

kemampuan bergaul dengan orang lain, c) antusias terhadap tugasnya, dan d)

berpikir logis dan inisiatif (Suhardiyono, 1990).

3. Metode penyuluhan

Memperoleh kegiatan penyuluhan yang efektif diperlukan untuk

menggunakan metode penyuluhan yang tepat guna, sehingga sasaran dapat

mendengar, melihat, merasakan atau melaksanakan contoh-contoh yang

diperagakan dengan tujuan untuk memberikan informasi secara teknis dan

meningkatkan pengetahuan maupun keterampilan peternak (Belli, 1981)

Menurut Rines dan Dagobert (1989), yang dikutip oleh Belli (1981), dikenal

dengan adanya metode mengajar (teaching method). Metode mengajar adalah cara

memungkinkan orang yang mengajar bertemu dengan orang yang idajar.

Sehubungan dengan hal tersebut, dalam kegiatan penyuluhan dikenal dengan

golongan metode pendekatan, yaitu : a) metode pendekatan perorangan,

contohnya berkunjung kerumah (anjang sono), surat menyurat perorangan,

kunjungan ketempat kerja perorangan (anjang karya), hubungan telepon, dan lain-

lain, b) metode pendekat kelompok, contohnya : diskusi kelompok dan

temukarya, kursus tani, demonstrasi cara atau hasil, karyawisata atau widyawisata,

dan lain-lain, c) metode pendekatan massal, contohnya : rapat, siaran

68
radio/televisi, pemutaran film, penyebaran brosur, pemasangan poster, leaflet, dan

lain-lain.

Memperoleh kegiatan penyuluhan yang efektif diperlukan untuk

menggunakan metode penyuluhan yang tepat guna, sehingga sasaran dapat

mendengar, melihat, merasakan atau melaksanakan contoh-contoh yang

diperagakan dengan tujuan untuk memberikan informasi secara teknis dan

meningkatkan pengetahuan maupun keterampilan peternak (Belli, 1981)

Menurut Rines dan Dagobert (1989), yang dikutip oleh Belli (1981),

dikenal dengan adanya metode mengajar (teaching method). Metode

mengajar adalah cara memungkinkan orang yang mengajar bertemu

dengan orang yang idajar. Sehubungan dengan hal tersebut, dalam

kegiatan penyuluhan dikenal dengan golongan metode pendekatan, yaitu :

a) metode pendekatan perorangan, contohnya berkunjung kerumah (anjang

sono), surat menyurat perorangan, kunjungan ketempat kerja perorangan

(anjang karya), hubungan telepon, dan lain- lain, b) metode pendekat

kelompok, contohnya : diskusi kelompok dan temu

karya, kursus tani, demonstrasi cara atau hasil, karyawisata atau widyawisata, dan

lain-lain, c) metode pendekatan massal, contohnya : rapat, siaran radio/televisi,

pemutaran film, penyebaran brosur, pemasangan poster, leaflet, dan lain-lain.

4. Alat bantu penyuluhan

Perlengkapan berfungsi sebagai perantara yang menghubungkan

penyuluh dengan petani/peternak sebagai alat untuk melaksanakan

komunikasi, sehingga dengan menggunakan dapat menghasilkan

69
 keefektifan metode dan mempercepat diterimanya bahan informasi.

Alat bantu atau alat peraga dalam penyuluhan dapat dibagi menjadi empat, yaitu :

 Alat ilustratif, (illustrative device and visual device) contoh, film, gambar

dari pameran.

 Alat yang sifatnya untuk memperluas (extension device) contoh : radio dan

pengeras suara

 Alat yang sifatnya lingkungan ( enviromental device), contoh: tumbuhan

sekitar ruangan yang dapat digunakan sebagi alat peraga.

Alat manipulasi ( manipulative device), alat yang sifatnya dapat diatur

seperti alat untuk praktek (Samsudin, 1987). Perlengkapan berfungsi sebagai

perantara yang menghubungkan penyuluh dengan petani/peternak sebagai alat

untuk melaksanakan komunikasi, sehingga dengan menggunakan dapat

menghasilkan keefektifan metode dan mempercepat diterimanya bahan

informasi. Alat bantu atau alat peraga dalam penyuluhan dapat dibagi menjadi

empat, yaitu :

 Alat ilustratif, (illustrative device and visual device) contoh, film, gambar

dari pameran.

 Alat yang sifatnya untuk memperluas (extension device) contoh : radio

dan pengeras suara

 Alat yang sifatnya lingkungan ( enviromental device), contoh: tumbuhan

sekitar ruangan yang dapat digunakan sebagi alat peraga.

 Alat manipulasi ( manipulative device), alat yang sifatnya dapat diatur

seperti alat untuk praktek (Samsudin, 1987).

5. Sasaran penyuluhan

70
 Sasaran penyuluhan pertanian adalah siapa sebenarnya yang disuluh

atau ditujukan kepada siapa penyuluhan pertanian tersebut (Samsudin,

1987). Jadi sasaran dalam penyuluhan adalah masyarakat yang

membutuhkan sesuatu informasi/ pesan yang disampaikan dalam kegiatan

penyuluhan tersebut.

Dalam kegiatan penyuluhan pertanian ditujukan kepada keluarga tani

dipedesaan, yang terdiri dari bapak tani, ibu tani, dan pemuda-pemudi tani

atau

ditujukan untuk masyarakat tani dipedesaan, yang merupakan kesatuan petani dan

keluarganya (Samsudin, 1987). Sasaran penyuluhan pertanian adalah siapa

sebenarnya yang disuluh atau ditujukan kepada siapa penyuluhan pertanian

tersebut (Samsudin, 1987).Jadi sasaran dalam penyuluhan adalah masyarakat yang

membutuhkan sesuatu informasi/ pesan yang disampaikan dalam kegiatan

penyuluhan tersebut.Dalam kegiatan penyuluhan pertanian ditujukan kepada

keluarga tani dipedesaan, yang terdiri dari bapak tani, ibu tani, dan pemuda-

pemudi tani atauditujukan untuk masyarakat tani dipedesaan, yang merupakan

kesatuan petani dan keluarganya (Samsudin, 1987).

6. Waktu dan tempat penyuluhan

Waktu dan tempat penyuluhan pertanian merupakan faktor yang

penting karena menyangkut pelaksanaan kegiatan penyuluhan yang

dibatasi oleh lokasi dan waktu pelaksanaan, sehingga materi penyuluhan

dapat diterima oleh sasaran dengan baik (Samsudin, 1987). Maka

diperhitungkan waktu dan lamanya serta lokasi yang akan dilaksanakan,

agar informasi/ pesan yang disampaikan dapat diterima oleh sasaran.

71
2.7.3 Pengertian penyuluhan

Penyuluhan merupakan cara pendidikan non-formal bagi

masyarakat, khususnya untuk para petani dan keluarganya di pedesaan

dengan tujuan agar sasaran mampu, sanggup dan berswadaya memperbaiki

usaha taninya, sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan peternak.

Pendapat Mardikanto penyuluhan merupakan sistem belajar untuk menjadi

mau, tahu, dan bisa menyelesaikan masalah yang dihadapi (Mardikanto,

1993). Tujuan dari penyuluhan pertanian adalah menumbuhkan perubahan

perilaku petani dan keluarganya, sehingga akan tumbuh minat untuk

mengembangkan kemauan guna melaksanakan kegiatan usaha taninya

agar tercapai produktivitas usaha yang tinggi. Perubahan perilaku yang ada

diharapkan petani lebih terbuka dalam menerima petunjuk dan bimbingan

serta lebih aktif dan dinamis dalam melaksanakan usaha taninya (Azwar,S.

2001).

Penyuluhan juga dapat diartikan sebagai perubahan perilaku (sikap,

pengetahuan dan keterampilan) petani, sehingga fungsi penyuluhan dapat

tercapai, yaitu sebagai penyebar inovasi, penghubung antara petani,

penyuluh dan lembaga penelitian, melaksanakan proses pendidikan

khusus, yaitu pendidikan praktis dalam bidang pertanian dan mengubah

perilaku lebih menguntungkan

(Levis, 1996). Penyuluhan pertanian sebenarnya merupakan perubahan perilaku

melalui pendidikan non-formal. Penyuluhan sebagai proses pendidikan memiliki

ciri-ciri antara lain: 1). Penyuluhan adalah sistem pendidikan non-formal (di luar

sekolah) yang terencana, dapat dilakukan di mana saja, tidak terikat waktu,

72
disesuaikan dengan kebutuhan sasaran dan pendidikan dapat berasal dari salah

satu anggota peserta didik; 2). Penyuluhan merupakan pendidikan orang dewasa

(Mardikanto, 1993).

Menurut Kartasapoetra (1994), tujuan penyuluhan pertanian

dibedakan menjadi 2 yaitu;

• Tujuan jangka pendek, yaitu menimbulkan dan merubah

pengetahuan, kecakapan, sikap dan bentuk tidakan petani serta

merubah sifat petani yang pasif dan statis menjadi aktif dan dinamis.

• Tujuan jangka panjang, yaitu meningkatkan taraf hidup masyarakat

tani atau agar kesejahteraan hidup petani lebih terjamin.

Menurut Mardikanto (1993), tujuan penyuluhan berdasarkan

tingkatannya meliputi : 1). Tujuan dasar atau tujuan akhir yang seharusnya

terjadi di dalam masyarakat, yaitu tercapainya kesejahteraan masyarakat;

2). Tujuan umum, seperti perubahan sikap, ketrampilan, dan pengetahuan

demi meningkatkan produksi dan pendapatan petani; 3). Tujuan pedoman,

yaitu arah tujuan dari kegiatan penyuluhan itu sendiri.

2.7.4 Tenaga penyuluh pertanian

Menurut Rogers (1983), yang dikutip oleh Mardikanto (1993)

istilah penyuluh dapat diartikan sebagai seseorang yang atas nama

pemerintah atau lembaga penyuluhan berkewajiban untuk mempengaruhi

proses pengambilan keputusan yang dilakukan oleh sasaran penyuluhan

untuk mengadopsi inovasi materi penyuluhan yang disampaikan.

Penyuluh atau agent of change merupakan seorang petugas lapangan dari

suatu instansi / lembaga yang sudah diberi pelatihan dengan kemampuan

73
 tertentu sesuai dengan kegiatan penyuluhan yang ia berikan (Isbandi,

2005).

Penyuluh pertanian berperan sebagai pembimbing petani,

organisator, motivator dan dinamisator petani, pendamping teknis bagi

petani, penghubung komunikasi antara petani dengan lembaga penelitian

dan pemerintah dan sebagai agen pembaruan bagi petani dalam

membantu masyarakat petani dalam usaha mereka meningkatkan

kesejahteraan melalui peningkatan dan mutu hasil produksi usaha tani

mereka (Suhardiyono, 1992).

2.7.5 Fungsi penyuluhan pertanian

Berdasarkan Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 16 Tahun

2006, yang tertuang dalam BAB II Pasal 4, fungsi sistem penyuluhan

pertanian meliputi:

1. Memfasilitasi proses pembelajaran dari penyuluh kepada

sasaran.

2. Mengupayakan kemudahan akses bagi penyuluh dan sasaran terhadap

sumber informasi, teknologi dan sumber daya yang ada, agar sasaran dapat

mengembangkan usahanya.

3. Meningkatkan kemampuan kepemimpinan,manajerial, organisasi dan

kewirausahaan bagi para penyuluh dan sasaran.

4) Membantu menganalisis dan memecahkan masalah serta merespon

peluang dan tantangan yang dihadapi pelaku penyuluhan. Mardikanto

(1993) menyatakan bahwa, secara garis besar fungsi penyuluhan pertanian

74
merupakan suatu kegiatan untuk menambah kesanggupan bagi para petani

dalam usaha memperoleh hasil- hasil yang dapat memenuhi kebutuhan,

menambah pengetahuan dan ketrampilan, memperbaiki cara hidup,

perubahan perilaku dan sikap yang lebih baik demi meningkatkan

penghasilan dan taraf hidup mereka.

Menurut Isbandi (2005), proses pendidikan non formal

(penyuluhan) memiliki beberapa fungsi diantaranya : 1) Sebagai sarana

atau wadah penyebaran inovasi baru; 2) Media penghubung antara

lembaga penelitian, pemerintah dan penerima; 3) Menterjemahkan inovasi

atau gagasan ide baru ke dalam bahasa yang mudah diserap dan dipahami;

5) Mengubah perilaku lama menjadi perilaku baru dan 5) Melaksanakan

kegiatan pendidikan dan proses pembelajaran dengan cara-cara tertentu

yang disesuaikan dengan kondisi keadaan pelaku penyuluhan. Van den

Ban dan Hawkins (1999) menyatakan, bahwa fungsi utama penyuluhan

pertanian selain sebagai sarana alih teknologi baru dari peneliti ke petani,

juga sebagai suatu proses bagi petani dalam membantu mengambil suatu

keputusan.

2.8 Perencanaan Program Penyuluhan Pertanian

Menurut Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 16 Tahun

2006, BAB I Pasal I programa penyuluhan pertanian adalah rencana

tertulis yang disusun secara sistematis untuk memberikan arah dan

pedoman dalam pencapaian tujuan. Menurut Mardikanto (1993)

perencanaan program penyuluhan merupakan suatu kerangka kerja yang

75
 dijadikan acuan oleh para penyuluh dan semua pihak yang terlibat untuk

mengambil keputusan tentang kegiatan-kegiatan yang ingin dilaksanakan

demi tercapainya tujuan pembangunan yang diinginkan.

Program penyuluhan merupakan hasil dari berbagai langkah yang

harus dipahami dan dilaksanakan secara logis, dimulai dari penetapan

tujuan, kebijakan, prosedur kerja, pengumpulan informasi, pemilihan

panitia pelaksana, diskusi dan konsultasi rencana kerja, penyusunan

rencana kerja, revisi akhir rencana kerja, persetujuan dan pengesahan dari

pihak-pihak yang terkait, pelaksanaan program rencana kerja, evaluasi

pelaksanaan rencana kerja (Suhardiyono, 1992).

2.8.1. Proses penyuluhan

Proses penyuluhan merupakan proses perubahan perilaku baik

pengetahuan, sikap dan ketrampilan agar mereka tahu, mau dan mampu

melakukan perubahan demi tercapainya peningkatan produksi,

pendapatan dan kesejahteraan keluarga (Mardikanto, 1993). Isbandi

(2005). Menyatakan, bahwa dalam proses penyuluhan membutuhkan

komunikasi yang bertujuan untuk menyampaikan pesan dari komunikator

kepada komunikan. Suhardiyono (1992) menyatakan, bahwa proses

penyuluhan merupakan suatu proses kegiatan belajar mengajar di bidang

penyuluhan yang dirancang untuk membantu petani dalam mengubah

seseorang dalam bertingkah laku dan mengembangkan diri mereka agar

mampu mencapai tujuan yang diinginkan. Menurut Setiana (2005),

proses penyuluhan juga merupakan suatu proses belajar mengajar yang

tidak terlepas dengan kondisi interaktif antara penyuluh dengan sasaran

76
 penyuluhannya, yang meliputi proses penyebarluasan informasi, proses

penerangan, proses perubahan perilaku, proses pendidikan dan proses

rekayasa sosial atau transformasi sosial.

2.8.2. Materi penyuluhan

Mardikanto (1993) menyatakan, bahwa materi penyuluhan adalah

segala bentuk pesan yang ingin disampaikan oleh seorang penyuluh

kepada masyarakat sasarannya dalam upaya mewujudkan proses

komunikasi pembangunan. Materi atau bahan penyuluhan adalah segala

bentuk pesan, informasi, inovasi teknologi baru yang diajarkan atau

disampaikan kepada sasaran meliputi berbagai ilmu, teknik, dan berbagai

metode pengajaran yang diharapkan akan dapat mengubah perilaku,

meningkatkan produktivitas, efektifitas usaha dan meningkatkan

pendapatan sasaran (Isbandi, 2005).

Menurut Setiana (2005), materi penyuluhan adalah segala sesuatu

yang disampaikan dalam kegiatan penyuluhan, baik yang menyangkut

ilmu atau teknologi baru, yang sesuai dengan kebutuhan sasaran, dapat

meningkatkan pendapatan, memperbaiki produksi dan dapat

memecahkan masalah yang sedang dihadapi oleh sasaran penyuluhan.

Materi atau pesan yang ingin disampaikan dalam proses penyuluhan

harus bersifat informatif, inovatif, persuasif, dan intertainment agar

mampu mendorong terjadinya perubahan-perubahan ke arah terjadinya

pembaharuan dalam segala aspek kehidupan masyarakat sasaran dan

mewujudkan perbaikan mutu hidup setiap individu warga masyarakat

yang bersangkutan (Mardikanto,1993). Pengetahuan peternak

77
 dipengaruhi oleh pendidikan, sedangkan materi penyuluhan dapat

memberikan pengetahuan kepada peternak apabila penyuluhan

disesuaikan dengan karakteristik peternak (Levis, 1996).

2.8.3. Metode penyuluhan

Metode penyuluhan merupakan cara melakukan kegiatan

penyuluhan untuk mengubah perilaku sasaran dengan langkah yang

sistematis, untuk mendapatkan hasil yang efektif dan efisien (Isbandi,

2005). Suhardiyono (1992), menyatakan bahwa metode penyuluhan

merupakan suatu cara pengajaran yang bersifat khusus (berorientasi pada

kepentingan petani) guna membangkitkan motivasi dan kemauan petani

untuk meningkatkan kondisi sosialnya serta meningkatkan kepercayaan

diri untuk mampu melakukan langkah-langkah perbaikan dalam berusaha

tani guna meningkatkan kesejahteraan seperti yang diharapkan.

Menurut Mardikanto (1993), pemilihan metode penyuluhan

sebaiknya diprogram menyesuaikan diri dengan kebutuhan sasaran,

karakteristik sasaran, sumber daya yang tersedia dan kondisi lingkungan

(termasuk waktu dan tempat) diselenggarakannya kegiatan penyuluhan

tersebut.

2.8.4. Media penyuluhan

Media atau saluran komunikasi adalah alat pembawa pesan yang

disampaikan dari sumber kepada penerima. Media komunikasi

penyuluhan berdasarkan jenisnya dibagi menjadi media perorangan (PPL,

petugas), media forum (ceramah, diskusi), media cetak (koran, poster,

leaflet, folder) dan media dengar pandang (TV, radio, film). Media

78
penyuluhan sangat diperlukan agar penyuluh memberi manfaat sehingga

penetapan bentuk penyuluhan diharapkan berdasarkan atas pertimbangan

waktu, penyampaian, isi, sasaran dan pengetahuan sasaran (Levis, 1996).

Penyuluhan dalam prakteknya menurut Kartasapoetra (1994), dapat

dilaksanakan dengan menggunakan media penyuluhan langsung dan

tidak langsung. Media penyuluhan langsung, yaitu dimana penyuluh

dengan petani dapat berhadapan untuk mengadakan acara tukar pikiran

yang memungkinkan penyuluh dapat berkomunikasi secara langsung dan

memperoleh respon langsung dari sasaran dalam waktu yang relatif

singkat, sedangkan media penyuluhan tidak langsung, lewat perantara

orang lain, surat kabar atau media lain yang tidak memungkinkan

penyuluh dapat menerima respon dari sasarannya dalam waktu yang

relatif singkat. Media tidak langsung menurut bentuknya dapat dibagi

atas : 1). Media elektronik, yaitu TV, radio, film, slide ; 2). Media cetak,

berupa pamflet, leaflet, folder, brosur, placard, dan poster. Penyuluhan

dengan media cetak menurut Mardikanto (1993) adalah penyuluhan yang

menggunakan hasil cetakan, berupa tulisan, gambar atau campuran antara

tulisan dan gambar sebagai saluran atau media komunikasinya.

Penggunaan media cetak dalam penyuluhan sangat penting, karena dapat

memeberikan sumbangan yang berharga sebagai bahan bacaan yang

bermanfaat. Widjaya (1993), menyatakan, bahwa kelebihan media cetak

adalah relatif murah dan dapat disimpan dengan mudah, sehingga dapat

lebih efektif untuk mempengaruhi pengetahuan. Sedangkan kelemahan

media cetak adalah kurang efektif apabila diterapkan bagi sasaran yang

79
 buta huruf.

Media penyuluhan adalah suatu alat atau wadah pengantar dari

suatu pihak untuk disampaikan kepada pihak lain. Media penyuluhan

dapat digunakan dalam kegiatan penyuluhan untuk mengubah perilaku

tradisional menjadi perilaku yang modern dan inovatif. Media

penyuluhan yang dapat digunakan antara lain orang atau institusi, media

cetak, pertemuan, elektronik dan kunjungan(Isbandi, 2005). Alat bantu

dalam kegiatan penyuluhan merupakan sesuatu yang dapat dilihat,

didengar, dirasakan oleh panca indera manusia, dan berfungsi sebagai

alat untuk menjelaskan uraian yang disampaikan secara lisan oleh

seorang penyuluh, guna membantu proses belajar, agar materi atau

informasi penyuluhan yang disampaikan lebih mudah diterima dan

dipahami (Mardikanto, 1993).

2.8.5. Media / folder

Folder merupakan barang-barang cetakan seperti halnya pamflet

atau selebaran yang dibagi-bagikan kepada sasaran penyuluhan yang

berupa selembar kertas yang dilipat menjadi tiga (6 halaman) atau lebih,

folder memuat lebih banyak tulisan dari pada gambar yang ditujukan

kepada sasaran untuk mempengaruhi pengetahuan dan keterampilannya

pada tahap minat, menilai dan mencoba (Mardikanto, 1993). Arikunto, S

(2002). Menyatakan, bahwa folder adalah selembar kertas yang dilipat

menjadi 2 atau lebih, kalimat mudah dimengerti, disusun secara ringkas

tetapi jelas, menarik dan tidak menggunakan istilah ilmiah atau teknis

yang sulit, disertai gambar dan foto, berwarna, isi langsung pada pokok

80
materi dan sistematis.

Menurut Widjaya (1993), folder adalah semacam pamflet yang

dilipat, tetapi tidak dijahit atau diletakkan dengan perekat, berisi

gambaran atau keterangan yang serba ringkas mengenai sesuatu kegiatan

dari instansi (misalnya hal ikhwal sesuatu proyek), folder dapat dengan

mudah disebarkan dan dapat bertahan dalam waktu relatif lama. Soehoet

(2003) menyatakan, bahwa folder adalah suatu jenis media hubungan

masyarakat berbentuk bahan cetakan atau disebut juga printed material,

yaitu berbagai bahan cetakan yang bersifat mendidik, informatif ataupun

hiburan. folder sering digunakan dalam proses memberikan informasi dan

memiliki sifat yang lebih praktis, efisien, dan dapat menghemat biaya

dalam menginformasikan sesuatu serta mudah dibawa dan dapat dibaca

berulang-ulang.

Kebaikan media folder antara lain media folder mempunyai

tujuan umum mewujudkan motif komunikasi komunikator, yaitu

keuntungan secara material dan ideal. Media folder dapat menarik

perhatian banyak orang dalam berbagai macam golongan masyarakat,

semua tingkatan umur, tingkatan pendidikan, semua jenis profesi, laki-

laki dan perempuan. Cara penyajian folder lebih fleksibel, dapat

dilakukan penyajian dengan mengirimkan lewat pos atau membagi-

bagikan pada khalayak (Soehoet, 2003). Ditambahkan oleh Levis (1996),

bahwa kelebihan penggunaan folder adalah sangat murah dan praktis,

terlebih bila dipergunakan dengan alat peraga lainnya. Media folder dapat

digunakan di dalam pameran- pameran, demonstrasi, rapat, pertemuan

81
kelompok, kursus singkat dan lain-lain,

Kelemahan media folder yang merupakan salah satu media cetak

yang paling sederhana adalah kemungkinan kertasnya sobek dan tintanya

luntur karena terkena air. Penggunaan lambang komunikasi yang

digunakan (bahasa, peraga tercetak atau gambar) yang kurang tepat yang

tidak dapat diterima oleh komunikan menyebabkan pesan yang terdapat

pada media tidak dapat dipahami oleh sasaran (Soehoet, 2003). Manfaat

dari media folder menurut ( Arikunto, 2002). Adalah : 1). Materi

penyuluhan dapat diberikan secara lebih lengkap dan jelas serta lebih

khusus pada materi tertentu; 2). Melengkapi penyuluhan yang lain.

Menurut Suryantini (2003), Sumber informasi interpersonal yang

paling banyak digunakan oleh responden adalah penyuluh dan kontak

tani atau petani maju. Sumber informasi lainnya meliputi media cetak

(surat kabar, leaflet, folder), media elektronik (televisi, radio), dan

pertemuan secara langsung. Tingginya penggunaan sumber informasi

interpersonal (teman sesama penyuluh), surat kabar, brosur, leaflet,

folder, dan media cetak lainnya oleh responden disebabkan sumber-

sumber informasi tersebut tersedia dan dapat diakses dengan mudah, dan

informasi yang diperoleh sesuai dengan yang dibutuhkan. Levis (1996),

menyatakan bahwa media folder tidak efektif jika diberikan pada

sasaran yangmalas membaca, selain itu penurunan hasil belajar seseorang

juga dipengaruhi oleh faktor dari luar (lingkungan dan instrumental) dan

faktor dari dalam (kondisi psikologis dan kondisi fisiologis).

82
2.8.6. Peningkatan pengetahuan

Peningkatan pengetahuan merupakan suatu proses belajar yang

dirancang untuk membantu seseorang mengembangkan dirinya, dimana

seseorang tersebut menerima gagasan baru atau ketrampilan yang dapat

mencapai tujuan yang diinginkan dan memuaskan dirinya (Suhardiyono,

1992). Levis (1996) menyatakan bahwa tujuan penyuluhan pada akhirnya

adalah berusaha agar petani dapat meningkat pengetahuan dan

ketrampilannya, serta dapat menerima dan menerapkan hal-hal yang

bersifat baru yang diberikan penyuluh agar mampu meningkatkan taraf

hidup para petani.

Memori adalah suatu sistem yang menyebabkan seseorang dapat

menerima, menyimpan, mengolah dan mengeluarkan kembali informasi

yang diterimanya. Hasil penangkapan oleh sasaran terhadap apa yang

disampaikan dari penyuluhan adalah hasil penangkapan dari mendengar

saja 19%, dari melihat saja 50%, dari melihat, mendengar dan

mengerjakan sendiri 90% (Kartasapoetra,1994). Dahama dan Bathnagar

yang disitasi oleh Mardikanto (1993) menyatakan, bahwa orang dewasa

yang efektif dalam belajar adalah antara usia 20-50 tahun, setelah umur 50

tahun maka kemampuan belajar seseorang akan menurun. Untuk

mengatasi kurangnya daya tangkap dari petani berumur lanjut, kita harus

lebih memperhatikan kejelasan materi dan bahasa yang mudah dipahi oleh

petani dan visual yang lebih efektif. Dan memberikan arahan kepada para

petani usia produktif untuk membantu mengkondisikan para petani usia

lanjut.

83
2.8.7. Evaluasi penyuluhan pertanian

Evaluasi merupakan metode untuk mengkaji keberhasilan suatu

aktivitas tertentu, dengan tujuan memperbaiki atau meningkatkan lagi

hasil-hasil yang telah dicapai sebelumnya (Nasution, 1990). Menurut Van

den Ban dan Hawkins (1999), evaluasi dalam kegiatan penyuluhan

pertanian adalah suatu alat manajemen yang berorientasi pada tindakan

dan proses. Informasi yang dikumpulkan kemudian dianalisis sehingga

relevansi dan efek serta konsekuensinya ditentukan secara sistematis dan

seobyektif mungkin. Evaluasi penyuluhan pertanian digunakan untuk

memperbaiki kegiatan sekarang dan yang akan datang seperti dalam

perencanaan program, pengambilan keputusan, dan pelaksanaan program

untuk mencapai kebijaksanaan penyuluhan yang lebih efektif.

Subejo (2002), menyatakan bahwa penyuluh pertanian harus

mampu menempatkan petani sebagai kawan sekerja dalam meningkatkan

kesejahteraan petani, hal ini dapat dicapai melalui peningkatan

pengetahuan dan keterampilan, namun yang paling penting dari tugas

seorang penyuluh pertanian adalah merubah sikap mental yang mendasari

tingkah laku para petani menjadi lebih baik lagi agar dapat mewujudkan

petani yang tangguh di era globalisai.

2.9. Bahasa

Menurut Chaer dan Agustina (1995), bahasa adalah sebuah sistem

yang dibentuk oleh sebuah komponen yang berpola secara tetap dapat

dikaidahkan dan tersusun menurut pola tertentu. Bahasa Indonesia adalah

84
bahasa yang berkedudukan sebagai bahasa nasional dan bahasa negara

yang secara resmi menjadi bahasa persatuan di seluruh nusantara sejak

dilaksanakannya Konggres Sumpah Pemuda tanggal 28 Oktober 1928 dan

bahasa daerah disebut juga bahasa ibu, karena bahasa ini mulai dipelajari

pertama kali oleh seorang anak dari ibunya. Bahasa daerah adalah bahasa

yang terdapat di daerah-daerah di Indonesia, seperti Jawa, Sunda, Padang,

dan sebagainya (Suyarman, 1992).

Bangsa Indonesia merupakan bangsa yang terdiri dari berbagai

kelompok etnis yang banyak ragam dan jumlahnya. Kelompok etnis itu

mempunyai kebudayaan dan bahasa yang berbeda pula masing-masing.

Keanekaetnisan dan kemultibahasaan merupakan manifestasi semboyan

Bhineka Tunggal Ika dan menjadi kekayaan kebudayaa kita. Pemeliharaan

bahasa Jawa sebagai bahasa ibu penutur bahasa Jawa atau sebagai bahasa

daerah adalah dalam kerangka pemeliharaan terhadap salah satu kekayaan

kebudayaan kita (Arikunto, 2002). Undang-Undang Dasar 1945, pasal 36,

menyebutkan bahwa bahasa negara ialah bahasa Indonesia. Hal ini berarti

bahwa bahasa Indonesia harus dipelihara dan setiap warga negara wajib

turut membinanya. Di samping itu, pada bagian penjelasan Undang-

Undang Dasar 1945 dinyatakan bahwa bahasa daerah yang masih

dipelihara dengan baik oleh pemakainya akan dihormati dan dipelihara

negara, dan bahasa Jawa memang masih dipakai oleh orang-orang Jawa

sampai sekarang. Hal ini memperkuat alasan perlunya dipelihara bahasa

daerah disamping Bahasa Indonesia sebagai bahasa nasional.

85
 Penyuluhan merupakan keterlibatan seseorang untuk melakukan

komunikasi informasi secara sadar dengan tujuan membantu sasarannya

memberikan pendapat sehingga dapat membuat keputusan yang

benar.Kegiatan tersebut dilakukan oleh seseorang yang disebut penyuluh

pertanian. Hal ini sesuai dengan pernyataan Kartasapoetra (1994), yang

menyatakan penyuluh pertanian merupakan agen bagi perubahan perilaku

petani, yaitu mendorong petani mengubah perilakunya menjadi petani

dengan kemampuan yang lebih baik dan mampu mengambil keputusan

sendiri, yang selanjutnya akan memperoleh kehidupan yang lebih baik.

Melalui peran penyuluh, petani diharapkan menyadari akan kebutuhannya,

melakukan peningkatan kemampuan diri, dan dapat berperan di masyarakat

dengan lebih baik.

Penyuluhan pertanian merupakan sarana kebijaksanaan yang dapat

digunakan pemerintah untuk mendorong pembangunan pertanian. Di lain

pihak, petani mempunyai kebebasan untuk menerima atau menolak saran

yang diberikan agen penyuluhan pertanian. Dengan demikian penyuluhan

hanya dapat mencapai sasarannya jika perubahan yang diinginkan sesuai

dengan kepentingan petani. Tujuan utama kebijakan pembangunan pertanian

adalah meningkatkan produksi pangan dalam jumlah yang sama dengan

permintaan akan bahan pangan yang semakin meningkat dengan harga

bersaing di pasar dunia. Pembangunan seperti ini harus berkelanjutan dan

seringkali harus dilakukan dengan cara yang berbeda dari cara yang

terdahulu. Oleh karena itu, organisasi penyuluhan pertanian yang efektif

86
 sangat penting di dalam situasi tersebut terutama di negara yang sedang

berkembang (Ilham, 2010).

Van Den Ban dan Hawkins (1999), menyatakan bahwa konsep dasar

penyuluhan pertanian adalah suatu bentuk pengaruh sosial yang

disadari.Komunikasi yang disengaja melalui informasi adalah untuk

membantu petani membentuk pendapat yang sehat dan membuat keputusan

yang benar serta mengubah perilaku petani menjadi lebih baik.

Penyuluh pertanian adalah orang yang mengemban tugas memberi

dorongan kepada para petani agar mau mengubah cara berpikir, cara kerja

dan cara hidupnya yang lama dengan cara-cara baru yang lebih sesuai

dengan perkembangan zaman, perkembangan teknologi pertanian yang

lebih maju. Dengan demikian seorang penyuluh pertanian dalam kegiatan

tugasnya yang diemban akan mempunyai tugas peranan yang erat, yaitu;

a. Berperan sebagai pendidik, memberikan pengetahuan atau cara-cara baru

dalam budidaya tanaman, agar para petani lebih terarah dalam usahataninya,

meningkatkan hasil dan mengatasi kegagalan-kegagalan dalam usahataninya;

b. Berperan sebagai pemimpin, yang dapat memimpin dan memotivasi para

petani agar mau mengubah cara berpikir, cara kerjanya, agar timbul

keterbukaan dan mau menerapkan cara-cara bertani baru yang lebih

berdayaguna dan berhasil guna, sehingga tingkat hidupnya akan lebih

sejahtera;

c. Berperan sebagai penasehat, yang dapat melayani, memberi petunjukpetunjuk

dan membantu petani baik dalam bentuk peragaan atau memberikan contoh-

87
contoh kerja dalam usahatani dalam memecahkan segala masalah yang

dihadapi para petani (Kartasapoetra, 1994: 45).

Menurut Fashihullisan (2009), peranan penyuluhan dalam

pemberdayaan masyarakat, yaitu: menyadarkan masyarakat atas peluang yang

ada untuk merencanakan hingga menikmati hasil pembangunan, memberikan

kemampuan masyarakat untuk menentukan program pembangunan, memberi

kemampuan masyarakat dalam mengontrol masa depannya sendiri, dan

memberi kemampuan dalam menguasai lingkungan sosialnya.

Peranan agen penyuluhan pertanian adalah membantu petani

membentuk pendapat yang sehat dan membuat keputusan yang baik dengan

cara berkomunikasi dan memberikan informasi yang sesuai dengan

kebutuhan petani. Peranan utama penyuluhan lebih dipandang sebagai proses

membantu petani untuk mengambil keputusan sendiri dengan cara menambah

pilihan bagi mereka, dan menolong petani mengembangkan wawasan

mengenai konsekuensi dari masing masing pilihan tersebut.

Menurut Van Den Ban dan Hawkins (1999), agen penyuluhan dapat

membantu petani memahami besarnya pengaruh struktur sosial ekonomi dan

teknologi untuk mencapai kehidupan yang lebih baik, dan menemukan cara

mengubah struktur atau situasi yang menghalanginya untuk mencapai tujuan

tersebut. Mereka dapat membantu petani meramalkan peluang keberhasilan

dengan segala konsekuensinya, dengan memberikan wawasan luas yang dapat

dipengaruhi oleh berbagai aspek sosial dan aspek ekonomi.

Menurut Rasyid (2001), belum optimalnya peranan penyuluhan

pertanian dapat disebabkan oleh rendahnya tingkat partisipasi petani

88
 terhadap penyuluh pertanian sebagai akibat rendahnya mutu pelayanan

penyuluhan pertanian. Selain itu lemah dan tidak sistematisnya sistem

pendanaan sehingga menjadi salah satu penyebab rendahnya kinerja

penyuluh pertanian dalam menjalankan tugas dan fungsinya. Penyuluh

pertanian ke depan adalah penyuluh pertanian yang dapat menciptakan

dirinya sebagai mitra dan fasilitator petani dengan melakukan peranan

yang sesuai antara lain sebagai: penyedia jasa pendidikan (educator),

motivator, konsultan (pembimbing), dan pendamping petani.

Terdapat berbagai faktor yang mempengaruhi kemampuan

penyuluh, baik secara internal maupun eksternal.Faktor internal tersebut

meliputi; tingkat pendidikan, motivasi, kepribadian dan harga diri serta

keadaan sosial budaya penyuluh.Adapun faktor eksternal tersebut

meliputi; manajemen organisasi penyuluhan, insentif atau fasilitas yang

diperoleh penyuluh dalam menjalankan tugasnya serta tingkat partisipasi

sasaran yang berada di bawah koordinasinya.Faktor-faktor tersebut harus

diperhatikan oleh pihak pimpinan organisasi sehingga dapat dijadikan

sebagai acuan untuk mengupayakan peningkatan kompetensi penyuluh

(Departemen Pertanian, 2009).

2.9.1. Tanaman Cabai Rawit

Cabai rawit (Capsicum frutescens L.) merupakan tanaman yang bersasal

dari benua Amerika. Tanaman ini cocok dikembangkan di daerah tropis terutama

sekitar khatulistiwa dan tumbuh baik di dataran rendah dengan ketinggian 0-500

meter dpl, akan tetapi cabai rawit bisa tumbuh baik pada ketinggian 1000 meter

dpl. Produktivitas tanaman cabai akan berkurang pada tempat yang terlalu tinggi.

89
Tanaman cabai merupakan tanaman yang menyerbuk sendiri, persilangan antar

varietas secara alami sangat mungkin terjadi di lapang yang dapat menghasilkan

cabai baru dengan sendirinya (Cahyono, 2003).Beberapa sifat tanaman cabai yang

dapat digunakan untuk membedakan antar varietas di antaranya adalah

percabangan tanaman, perbungaan tanaman, ukuran ruas, dan tipe buahnya

(Prajnanta, 1999). Berdasarkan sistematika (taksonomi) Capsicum frutescens

L.diklasifikasikan sebagai berikut :

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Kelas : Dicotyledonae

Ordo : Solanales

Famili : Solanaceae

Genus :Capsicum

Spesies :Capsicum frutescens L.

Cabai rawit juga memiliki banyak varietas, diantaranya adalah cabai mini,

cabai cengek/ceplik (rawit putih), cabai cengis (rawit hijau).Tinggi tanaman cabai

rawit umumnya dapat mencapai 150 cm. Daunnya lebih pendek dan

menyempit.Posisi bunga tegak dengan mahkota bunga berwarna kuning

kehijauan. Panjang buahnya dari tangkai hingga ujung buah hanya mencapai 3,7-

5,3 cm. Bentuk buahnya kecil dengan warna biji umumnya kuning kecoklatan

(Setiadi, 1997). Pemanenan pertama cabai rawit dapat dilakukan setelah tanaman

berumur 4 bulan dengan selang 7 waktu satu sampai dua minggu sekali.Tanaman

cabai rawit dapat hidup 2 sampai 3 tahun. Di dataran tinggi, tanaman cabai

rawit masih bisa berbuah hanya saja periode panennya lebih sedikit dibanding

90
dataran rendah.Cabai rawit yang dibudidayakan di Indonesia sangat beragam.

Secara umum, masyarakat mengenal cabai rawit putih dan cabai rawit hijau, akan

tetapi setiap tempat memiliki macam cabai rawit yang berbeda-beda (Cahyono,

2003).

Tanaman cabai rawit termasuk tanaman semusim yang tumbuh sebagai

perdu dengan tinggi tanaman mencapai 1,5 m. Tanaman dapat ditanam di lahan

kering (tegalan) dan di lahan basah (sawah). Kondisi lingkungan sangat

berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi cabai rawit.Keadaan iklim dan

tanah merupakan dua hal pokok yang harus diperhatikan dalam menentukan

lokasi penanaman cabai rawit (Pijoto, 2003).Tanaman cabai rawit memerlukan

tanah yang memiliki tekstur lempung berpasir atau liat berpasir dengan struktur

gembur (Nawangsih dkk., 1999).

Selain itu, tanah harus mudah mengikat air, memiliki solum yang dalam

(minimal 1m), memiliki daya menahan air yang cukup baik, tahan terhadap erosi

dan memiliki kandungan bahan organik tinggi (Setiadi, 1987). Tanaman cabai

rawit memerlukan derajat keasaman (pH) tanah antara 6,0-7,0 (pH optimal 6,5)

dan memerlukan sinar matahari penuh (tidak memerlukan naungan). Tanaman

cabai rawit memerlukan kondisi iklim dengan 0-4 bulan basah dan 4-6 bulan

kering dalam satu tahun dan curah hujan berkisar antara 600-1.250 mm per

tahun.Kelembaban udara yang cocok untuk tanaman cabai rawit adalah 60-

80%.Tanaman cabai rawit Agar dapat tumbuh dengan baik dan berproduksi tinggi

pada suhu udara rata-rata tahunan berkisar antara 18-300C (Cahyono, 2003).

2.9.2. Penyakit Keriting Daun Pada Cabai Rawit

91
 Salah satu masalah yang paling sering dihadapi dalam berbudidaya

tanaman cabai yaitu penyakit keriting pada daun. Keriting yang terjadi pada daun

cabai merupakan akibat dari serangan organisme pengganggu tanaman (OPT) dari

golongan hama. Hama tanaman cabai yang menyebabkan keriting pada daun

adalah OPT yang bukan virus, jamur, ataupun bakteri. Setidaknya ada 3 hama

yang menyebabkan keriting pada daun cabai, yaitu thrips, tungau, dan aphids

(kutu daun). ketiga jenis hama tersebut tergolong kedalam OPT jenis hama kutu-

kutuan. Hama penyebab keriting daun cabai bisa saja menyerang pada saat

persemaian/pembibitan, masa pertumbuhan maupun pada saat tanaman cabai

sudah berbuah.

2.10. Pengendalian Hama Penyakit

pengertian pengendalian hama terpadu (pht) ,apa yang dimaksud

dengan sistem pengendalian hama terpadu? pengertian pengendalian hama

terpadu (pht) adalah suatu konsep atau cara berpikir dalam upaya

pengendalian populasi atau tingkat serangan hama dengan menerapkan

berbagai teknik pengendalian yang dipadukan dalam satu kesatuan untuk

mencegah kerusakan tanaman dan timbulnya kerugian secara ekonomis

serta mencegah kerusakan lingkungan dan ekosistem. dengan kata lain,

pengendalian hama terpadu adalah pengendalian hama dan penyakit

tanaman dengan pendekatan ekologi yang bersifat multi-disiplin untuk

mengelola populasi hama dan penyakit dengan menerapkan berbagai

teknik pengendalian yang kompatibel.

92
2.10.1. Thrips ( Thrips parvispinus Karny) (Thripidae:Thysanoptera)

Gambar 1. X. Thrips

Hama ini menyerang tanaman dengan menghisap cairan permukaan bawah

daun (terutama daun-daun muda).Serangan ditandai dengan adanya bercak

keperak - perakkan.Daun yang terserang berubah warna menjadi coklat tembaga,

mengeriting atau keriput dan akhirnya mati. Pada serangan berat menyebabkan

daun, tunas atau pucuk menggulung ke dalam dan muncul benjolan seperti tumor,

pertumbuhan tanaman terhambat dan kerdil bahkan pucuk tanaman menjadi mati.

Hama ini merupakan vektor penyakit virus mosaik dan virus keriting. Pada musim

kemarau perkembangan hama sangat cepat, sehingga populasi lebih tinggi

sedangkan pada musim penghujan populasinya akan berkurang karena banyak

thrips yang mati akibat tercuci oleh air hujan.

Hama ini bersifat polifag dengan tanaman inang utama cabai, bawang

merah, bawang daun, jenis bawang lainnya dan tomat, sedangkan tanaman inang

lainnya tembakau, kopi, ubi jalar, waluh, bayam, kentang, kapas, tanaman dari

famili Crusiferae, Crotalaria dan kacang-kacangan.

93
2.10.2. Tungau (Polyphagotarsonemus latus dan Tetranychus sp.)

Gambar 2. Gejala Serangan Tungau

Tungau menyerang daun-daun muda dengan cara menghisap cairan

tanaman dan menyebabkan kerusakan sehingga terjadi perubahan bentuk menjadi

abnormal dan perubahan warna seperti daun menebal dan berubah warna menjadi

tembaga atau kecokelatan. Daun menjadi kaku dan melengkung ke bawah,

menyusut dan keriting.Tunas dan bunga gugur. Serangan berat terjadi pada musim

kemarau, biasanya serangan bersamaan dengan serangan Thrips dan kutu daun.

2.10.3. Kutu Daun (Aphididae)

Gambar 3. Kutu Daun

Serangan berat biasanya terjadi pada musim kemarau.Bagian tanaman

yang diserang oleh nimfa dan imago biasanya pucuk tanaman dan daun muda.

Daun yang diserang akan mengkerut, mengeriting dan melingkar, menyebabkan

94
pertumbuhan tanaman terhambat dan tanaman menjadi kerdil. Hama ini juga

mengeluarkan cairan manis seperti madu, yang biasanya disebut dengan embun

madu. Embun madu menarik datangnya semut dan cendawan jelaga.Adanya

cendawan pada buah dapat menurunkan kualitas buah.Aphid juga dapat berperan

sebagai vektor virus (50 jenis virus) seperti, Papaya Ringspot Virus, Watermelon

Mosaic Virus, Cucumber MosaicVirus (CMV).

Penyebaran hama ini sangat luas, meliputi daerah beriklim tropis dan

sedang kecuali Canada bagian utara dan Asia bagian utara. Kisaran inang dari

hama ini cukup luas, seperti tanaman dari family Fabaceaae (Legumes, Lucerne),

Solanaceae, Cucurbitaceae dan asteraceae. Kutu daun menyebabkan kerusakan

yang cukup serius pada beberapa tanaman sayuran, seperti asparagus, cabai,

terong dan okra.Selain tanaman sayuran, kutu daun juga menyebabkan kerusakan

yang cukup parah pada jeruk, kapas dan melon. Pengendalian dapat dilakukan

dengan menginfestasikan musuh alami seperti, parasitoid Aphelinus gossypi

(Timberlake), Lysiphlebus testaceipes (Cresson), predator Coccinella transversalis

atau cendawan entomopatogen Neozygites fresenii.

2.10.4. Cara Mengatasi Penyakit Daun Keriting Pada Cabai

Untuk mengatasi penyakit daun keriting pada tanaman cabai,

terdapat tiga 3 cara yaitu:

a. Secara Kimia menggunakan Pestisida

Bahan kimia yang digunakan campuran bahan aktif Abamektin dan

Imidakloprit dengan perbandingan bahan 1:1.Jika tanaman cabai sudah

terlanjur terserangan dan pertumbuhannya terlihat tidak normal maka

setelah serangga dikontrol dengan pestisida maka dilanjutkan dengan

95
 penyemprotan hormon pemacu pertumbuhan seperti GA3, Atonik, atau

pupuk daun.

b. Pengendalian Kultur Teknis

Dengan meberikan pola tanam bergiliran dengan jenis tanaman

lainnya.Pada lahan tanaman cabai dibuat pagar bisa berupa plastic atau

bisa dengan tanaman jagung yang ditanam terlebih dahulu sebelum

menanam cabai. Jika menggunakan plastik bisa diolesi dengan minyak

goreng agar hama menempel pada plastik. Menyemprot dengan air pada

pagi dan sore hari pada tanaman yang terserang.

c. Pengendalian Secara Organik

Bahan : 1 kg daun brotowali ( daun-daun yang pahit ), 10 sendok makan kapur, 1

kg kunyit

Cara Buat : ketiga bahan tadi ditumbuk dan diambil airnya lalu dicampur dengan

air 30 – 50 liter.

Cara Aplikasi : disemprot kedauan secara merata dengan stelan berkabut.

2.11. Tanaman Pepaya

Pepaya merupakan tanaman berbatang tunggal dan tumbuh tegak. Batang

tidak berkayu, silindris, berongga dan berwarna putih kehijauan. Tanaman ini

termasuk perdu. Tinggi tanaman berkisar antara 5-10 meter, dengan perakaran

yang kuat. Tanaman pepaya tidak mempunyai percabangan. Daun tersusun spiral

menutupi ujung pohon. Daunnya termasuk tunggal, bulat, ujung meruncing,

pangkal bertoreh, tepi bergerigi, berdiameter 25-75 cm. Pertulangan daun menjari

dan panjang tangkai 25-100 cm. Daun pepaya berwarna hijau. Helaian daun

96
pepaya menyerupai telapak tangan manusia. Apabila daun pepaya tersebut dilipat

menjadi dua bagian persis ditengah, akan nampak bahwa daun pepaya tersebut

simetris. Bunga pepaya berwarna putih dan berbentuk seperti lilin (Muktiani,

2011).

Tanaman pepaya dapat tumbuh di dataran rendah hingga ketinggian 1000 mdpl.

Biji pepaya bentuknya agak bulat, besarnya dapat mencapai 5 mm dan terdiri dari

embrio, jaringan bahan makanan dan kulit biji. Banyaknya biji tergantung dari

besar kecilnya buah. Permukaan biji agak keriput dan dibungkus oleh kulit ari

yang bersifat seperti agar atau transparan, kotiledon putih, rasa biji pedas atau

tajam dengan aroma yang khas (Kalie, 2009).

Menurut Tjitrosoepomo (2004), sistematika tumbuhan pepaya

(Carica papaya, L.) berdasarkan taksonominya adalah sebagai berikut:

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Class : Dicotyledoneae

Ordo : Cistales

Famili : Caricaceae

Genus : Carica

Spesies : Carica papaya, L.

Tanaman pepaya merupakan salah satu sumber protein nabati. Pepaya (iL.)

merupakan tanaman yang berasal dari Amerika tropis. Buah pepaya tergolong

buah yang popular dan digemari hampir seluruh penduduk di bumi ini (Kalie,

2009). Pepaya (Carica papaya, L.) merupakan tanaman yang cukup banyak

dibudidayakan di Indonesia. (Warisno, 2003).

97
2.11.1. Hama Pada Tanaman Pepaya

Salah satu organisme pengganggu tanaman yang dapat menjadi faktor

penentu hasil produksi buah pepaya yaitu dari golongan hama baik dari kelompok

serangga, tungau, mollusca maupun hewan mamalia. Hama yang menyerang

tanaman pepaya memang tidak banyak, diperkirakan ada sekitar ± 35 jenis yang

terdiri dari tungau, kutu, lalat buah, kumbang dan ngengat (Kalie, 2010).

Beberapa hama penting yang dapat menyerang tanaman pepaya yaitu:

1. Tungau

Menurut Pracaya (2008), tungau banyak menyerang bagian batang,

daun dan buah yang dapat mengakibatkan perubahan warna dan bentuk.

Gejala daun yang terserang tungau yaitu daun berbayang putih perak pada

permukaan bawah sedangkan pada permukaan atas menjadi kuning,

selanjutnya timbul bercakbercak cokelat yang akhirnya menjadi hitam.

Terdapat tiga jenis tungau yang dapat menjadi hama penting pada tanaman

pepaya di Indonesia, antara lain Polyphagotarsonemous latus, Tetranychus

telarius L, dan Brevipalpus phoenicis 7 Geysk (Kalie, 2010). Ukuran

tubuh tungau sangat kecil, tidak lebih dari 0,5 mm. Oleh sebab itu, sulit

untuk melihatnya dengan mata telanjang, sehingga pengendalian

keberadaan tungau tidak terlalu intensif. Perkembangbiakan tungau dapat

terjadi secara seksual, baik oviparous atau viviparous dengan daur hidup

yang kurang lebih 7 - 14 hari (Pracaya, 2008).

2. Kutu Tanaman

98
 Beberapa jenis kutu tanaman dapat menjadi hama penting pada

tanaman

pepaya seperti Myzus persicae Sulzer, Aphis gossypii Glover dan Paracoccus

marginatus. Myzus persicae Sulzer (Hemiptera: Aphididae). Kutu ini sering

terlihat bergerombol di bawah permukaan daun, tubuhnya lunak berwarna

kehijauan atau kemerahan dengan panjang 2 - 3 mm. Hama ini bersifat polifag,

hidup dengan cara menghisap cairan sel daun sehingga daun yang terserang

mengerut dan keriting. Menurut Hill (1987), Myzus persicae (Sulz.) merupakan

hama penting pada berbagai komoditas tanaman, dan dapat menjadi vektor lebih

dari 100 penyakit virus pada tiga puluh famili tanaman yang berbeda. Aphis

gossypii Glover (Hemiptera: Aphididae), merupakan hama yang berifat polifag,

dapat menyerang beberapa famili tanaman yang berbeda (Hill,1987). Nimfa

berwarna cokelat kehitaman, sedangkan aphis dewasa berwarna hitam mengkilap

dengan panjang tubuh 1 - 2 mm. Sebagian besar serangga betina yang bisa

ditemukan bersayap atau tampa sayap (Hill, 1987). Hama ini tercatat dapat

menjadi vektor dari sekitar 44 penyakit virus (Hill, 1987). Paracoccus marginatus

(Hemiptera: Pseudococcidae) termasuk hama baru di Indonesia pada tanaman

pepaya, hama ini pertama kali muncul di daerah Bogor dan sekitarnya, kemudian

merebak ke daerah sentra produksi pepaya disekitar Bogor seperti Cianjur,

Sukabumi, Tangerang, Lebak dan Purwakarta. Kutu putih ni memiliki tanaman

inang selain pepaya, antara lain tanaman singkong, alpukat, jeruk, mangga,

tanaman kacang kacangan, serta famili Solanaceae dan Cucurbitaceae. Rata-rata

siklus hidup individu jantan dan betina kurang lebihselama 25 hari (Friamsa,

2009).

99
3. Lalat Buah

Dacus dorsalis (Hend.) dan Dacus cucurbitae Coq. Dacus dorsalis

(Hend.) lebih dikenal sebagai Oriental Fruit Fly (family Tephritidae)

memiliki tanaman inang utama antara lain jambu biji, mangga, jeruk,

pisang, alpukat dan pepaya (Hill, 1987). Sedangkan, Dacus cucurbitae

Coq.

memiliki tanaman inang labu-labuan seperti ketimun, waluh, semangka dan

melon. Kedua jenis lalat ini menyerang buah pepaya yang sudah matang

(Kalie,2010). Lalat betina meletakkan telur sekitar 5 mm ke dalam permukaan

buah, larva/belatung memakan daging buah yang juga berasosiasi dengan

cendawan dan bakteri sehingga terjadi busuk.

4. Kepik Nezara viridula L

Nezara viridula L. merupakan kepik (Hemiptera: Pentatomidae)

yang banyak ditemukan di daerah tropis, bersifat polifag dapat memakan

berbagai organ tanaman. Di Indonesia kepik ini menyerang tanaman

pepaya, padi, jagung, tembakau, cabai, kapas, dan berbagai tanaman

kacang-kacangan (Kalie, 2010). Kepik ini sering menyerang buah yang

masih berkembang dengan menimbulkan gejala nekrosis akibat tusukan

dan perubahan bentuk, atau bahkan buah muda yang terserang gugur (Hill,

1987). Tubuh kepik berwarna hijau dengan panjang kira-kira 16 mm.

Stadia telur sampai dewasa sekitar 4 - 8 minggu (Kalie, 2010).

5. Thrips tabaci Lind.

Menurut Kalie (2010), Thrips tabcai Lind. (Thysaopthera:

Thripidae) yang memiliki panjang 1 mm ditemukan dapat menyerang

100
 tanaman pepaya, kentang, cabai, tomat, waluh, bayam dan bawang

Bombay. Hama ini merusak daun sehingga daun menjadi berbintik-bintik

halus berwarna keperakan, bila serangan berat daun menjadi kering dan

akhirnya mati. Thrips tabaci merupakan hama yang sangat polifag pada

berbagai tanaman. Hama ini merupakan vektor penyakit virus pada

tanaman tembakau, tomat, nenas dan tanaman lainnya (Hill, 1987).

Telur diletakkan dalam lapisan epidermis daun dan batang yang masih muda.

Ukuran serangga dewasa sangat kecil, berwarna kuning kecokelatan, lama siklus

hidup satu generasi sampai tiga minggu (Hill, 1987).

2.11.2. Penyakit Pada Tanaman Pepaya

Organ tanaman papaya seperti akar, batang, daun dan buah papaya sangat

rentan terhadap penyakit. Patogen penyebab penyakit pada tanaman papaya 9

cukup beragam, dapat berupa bakteri, cendawan, virus (Kalie, 2010). Berdasarkan

patogen penyebabnya terdapat beberapa penyakit penting pada tanaman papaya:

1. Busuk Akar dan Pangkal Batang

Busuk akar dan pangkal batang adalah penyakit yang cukup

penting dan luas di Indonesia, khususnya di Jawa. Penyakit dapat timbul

pada bermacam-macam umur. Selain pada akar dan batang, penyakit juga

dapat timbul pada buah baik yang masih berada di kebun maupun dalam

penyimpanan (Semangun, 2007). Penyakit ini disebabkan oleh cendawan

Phytophthora palmivora (Bult.) dan Pythium spp. Gejala pada daun bagian

bawah terlihat layu, menguning, dan menggantung di sekitar batang

sebelum rontok, selanjutnya daun muda menunjukkan gejala yang sama

101
 sehingga tanaman hanya mempunyai sedikit daun di puncaknya dan

akhirnya tanaman mati (Semangun, 2007).

2. Antraknosa

Antraknosa, yang umumnya terdapat pada bermacam-macam buah,

juga sering terdapat pada pepaya (Semangun, 2007). Penyakit ini terdapat

di semua negara penanam papaya. Kerugian terutama terjadi pada buah,

khususnya buah dalam pengangkutan dan penyimpanan (Semangun,

2007). Perkembangan terakhir, berdasarkan pengamatan penyakit

antraknosa selain menyerang buah dapat menyerang batang, pucuk daun

dan juga bibit di pembibitan (Wiyono &

Manuwoto, 2008). Gejala pada buah dan batang (bagian batang yang banyak

terserang adalah bagian dekat pucuk) mirip, yaitu berupa jaringan mati yang

terlihat sebagai bercak kebasahan, kemudian berkembang menjadi bercak

konsentrik berwarna abu-abu atau kehitaman dengan titik-titik orange pada

permukaannya, sedangkan gejala pada daun berupa bercak kecoklatan dan

disekitarnya terdapat titik-titik orange, serangan yang berat dapat menimbulkan

gejala mati pucuk (die back) (Wiyono & Manuwoto, 2008). Pada pembibitan, bila

cuaca mendukung dapat menyebabkan rebah kecambah (damping-off), namun

pada umumnya menimbulkan gejala laten

(Wiyono & Manuwoto, 2008). Penyakit antraknosa pada pepaya disebabkan oleh

cendawan Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc. yang identik dengan C.

papayae (P. Henn.) Syd dan 10 Gloeosporium papayae (P. Henn.). Colletotrichum

gloeosporioides dapat hidup sebagai saprofit pada bagian-bagian tanaman yang

sudah mati dan dapat menyerang bermacam-macam tanaman (Semangun, 2007).

102
Colletotrichum gloeosporioides yang berasal dari tanaman mangga, kopi, kakao,

jambu mete, terong, karet dan ubi kayu sudah terbukti mampu menginfeksi

papaya dan begitu juga sebaliknya (Wiyono & Manuwoto, 2008).

3. Penyakit Bakteri

Penyakit bakteri yang disebabkan oleh Erwinia papayae (Rant)

Magrou, pertama kali diketahui terdapat di Jawa Timur, juga terdapat di

daerah lain pulau Jawa, Sulawesi dan Maluku. Patogen ini dapat

menimbulkan kerugian besar pada musim hujan (Semangun, 2007). Gejala

pada tanaman muda daun terlihat menguning dan membusuk, setelah

beberapa lama bagian tanaman sebelah atas mati diikuti oleh matinya

seluruh tanaman. Pada helaian daun tanaman yang lebih besar tejadi

bercak-bercak kering yang bentuknya tidak teratur, gejala yang khas

terdapat pada tangkai daun dan batang yang masih hijau yaitu bercak

kebasahan yang dapat meluas hingga tanaman menjadi gundul (Semangun,

2007). Erwinia papayae dapat ditularkan oleh serangga. Infeksi dapat

terjadi pada sisi atas maupun sisi bawah daun, tetapi lebih mudah pada sisi

bawah (Semangun, 2007).

4. Bercak Cincin

Penyakit bercak cincin (ringspot) yang disebabkan oleh virus

bercak cincin papaya/Papaya Ringspot Virus (PRV) sering juga disebut

sebagai penyakit mosaik, telah tersebar di Jawa khususnya di Jawa Barat.

Di Indonesia penyakit ini lebih banyak ditemukan di pegunungan

(Semngun, 2007). Gejala pada daun dapat berupa daun belang, bentuknya

dapat berubah bahkan daun dapat menjadi sangat sempit. Sedangkan

103
 gejala pada batang dan tangkai daun terlihat garis-garis hijau tua, tangkai

daun menjadi pendek, tanaman dapat terhambat

pertumbuhannya(Semangun, 2007). Beberapa kutu daun dapat menularkan

virus ini secara nonpersisten, terutama Myzus persicae Sulz. (Semangun,

2007).

2.12. Klasifikasi Tanaman Jagung

Rukmana, (2007:16) menyatakan sistematika (taksonomi)

tumbuhan, kedudukan tanaman jagung diklasifikasikan sebagai berikut:

Kingdom : Plantae (Tumbuh-tumbuhan)

Division : Spermatophyte Sub(Tumbuhan berbiji)

division : Angiospermae (Berbiji tertutrup)
Kelas : Monocotyledone (Berkeping satu)
Ordo : Graminae (Rumput-rumputan)
Famili : Gramineae
Genus : Zea
Species : Zea mays Linn.

Tanaman jagung termasuk jenis tumbuhan semusim (annual).

Morfologi tanaman jagung terdiri atas, batang, daun, bunga, buah, dan biji.

a. Akar

Akar tanaman jagung dapat tumbuh dan berkembang dengan baik

pada kondisi tanah yang sesuai untuk pertumbuhan dan

perkembangan tanaman. Kondisi tanah yang subur dan gembur,

jumlah akar tanaman jagung cukup banyak. Sistem perakaran tanaman

jagung yang sudah dewasa terdiri atas akar-akar radikal atau akar

104
primer ditambah dengan sejumlah akar-akar rateral yang muncul

sebagai akar adventif pada dasar dari buku pertama di atas pangkal

batang. (Rukmana, 2007:17). Karena tanaman jagung merupakan

tanaman dikotil, maka akarnya pun dalam bentuk akar serabut.

Dimana pada akar serabut jagung sendiri ada 3 bagian, yaitu akar

adventif, akar penyangga dan akar seminal. Ketiga bagian akar

tersebut memiliki fungsi sendiri-sendiri.

Bagian akar pertama yakni akar penyangga, yang berfungsi untuk

membuat tanaman jagung tetap tegak dan juga untuk menyerap air

dan zat hara. Kemudian pada akar adventif berfungsi untuk

mengambil zat hara dan air dari dalam tanah. Sedangkan untuk akar

seminal berfungsi untuk mengembangkan embrio.

b. Batang

Batang tanaman jagung berbentuk bulat silindris, tidak

berlubang dan beruas-ruas (berbuku-buku) sebanyak 8-20

ruas. Jumlah ruas tersebut bergantung pada varietas jagung

yang ditanam dan umur tanaman. Pertumbuhan batang tidak

hanya memanjang, tetapi juga terjadi pertumbuhan ke

samping atau membesar dengan diameter 3-4 cm. Fungsi

batang tanaman jagung yang berisi berkas-berkas pembuluh

adalah sebagai media pengangkut zat-zat makanan dari atas

ke bawah atau sebaliknya.

c. Anakan

Tanaman jagung dapat menghasilkan anakan yang

105
 tumbuh pada buku yang terletak di bawah tanah. Buku

tersebut terdapat mata tunas yang istirahat (dorman). Tunas

yang istirahat dapat tumbuh menjadai anakan (tunas-tunas

kaki) apabila keadaan lingkungan memenuhu syarat,

misalnya kandungan lengas tanah dan curah hujan yang

tinggi pada fase vegetatif. Tanaman jagung sebaiknya

ditimbun dengan tanah untuk mengurangi atau menghindari

tumbuhnya tunas-tunas kaki, sehingga pertumbuhan dan

perkembangan tanaman jagung menjadi lebih baik

(Rukmana, 2007:19).

d. Daun

Struktur daun tanaman jagung terdiri atas tangkai daun ,

lidah daun dan telinga daun. Tangkai daun merupakan

pelepah yang berfungsi untuk membungkus batang tanaman

jagung. Lidah daun (ligula).

terletak diatas pangkal batang, serta telinga daun bentuknya

seperti pita yang tipis dan memanjang. Daun jagung tumbuh

melekat pada buku- buku batang. Struktur daun jagung

terduri atas tiga bagian, yaitu kelopak daun, lidah daun

(ligula), dan helaian daun. (Rukmana, 2007:21).

e. Bunga

Tanaman jagung berumah satu (monoecus), yaitu bunga

jantan terbentuk pada ujung batang dan bunga betina terletak

dibagian tengah batang pada salah satu ketiak daun.

106
 Tanaman jagung bersifat protandry, yaitu bunga jantan

matang lebih dahulu 1-2 hari dari pada bunga betina. Letak

bunga jantan dan betina terpisah, sehingga penyerbukan

tanaman jagung bersifat menyerbuk silang (cross

pollination).

Bakal biji yang siap diserbuki ditandai dengan rambut

yang memanjang dan keluar melalui sela-sela antar tongkol

dan untuk dibuahi, maka semakin bertambahnya jumlah

rambut yang ke luar melewati ujung tongkol jagung. Tongkol

jagung berfungsi sebagai tempat menempelnya calon biji,

tempat menyimpan persediaan makanan, dan sebagai tempat

lembaga muda (calon biji) (Rukmana, 2007:23).

f. Buah dan Biji

Proses persaringan bunga jagung berlangsung selama

12-28 jam. Serbuk sari tumbuh mencapai sel telur dalam

bakal biji. Bersatunya sel telur dengan sel jantan disebut

pembuahan, yang diikuti dengan perkembangan biji, mula-

mula selama 7-10 hari, perkembangan biji berlangsung

lambat, namun setelah itu berlangsung cepat secara linier

sampai berat maksimal.

Perkembangan buah (tongkol) jagung ditandai dengan

perubahan- perubahan sebagai berikut:

1) Umur 12 hari setelah keluar rambut, buah (tongkol)

jagung berkembang penuh karena karbohidrat

107
 terakumulasi dalam endosperm, serta translokasi N dan P.

2) Umur 24 hari setelah keluar rambut, biji berkembang

cepat, dan pembelahan sel-sel endosperm bertambah, serta

mulai dibentuknya calon radicle, seminal root, dan

koleoptil pada embrio.

3) Umur 40 hari setelah keluar rambut, embrio masak dan

terbentuk lima calon daun, sedangkan akumulasi bahan

kering dalam biji berakhir.

4) Umur 50 hari setelah keluar rambut, biji mulai masak dan

kadar air mulai berkurang.

Pertumbuhan sejak keluar bunga jantan sampai dengan

masaknya biji disebut pertumbuhan generatif. Pertumbuhan

generatif lamanya berlangsung antar 50-55 hari, tergantung

pada jenis dan varietas jagung dan kesuburan tanah. Batang

tanaman jagung idielnya dipelihara satu tongkol, tergantung

pada varietas dan kesuburan pertumbuhan tanaman, namun

kadang-kadang ditemukan lebih dari satu tongkol

pertanaman. Anak-anak tongkol yang tumbuh di bagian

bawah sebaiknya dibuang.Buah jagung terdiri atas tongkol,

biji, dan daun pembungkus. Biji jagung mempunyai bentuk,

warna, dan kandungan endosprm yang bervariasi tergantung

pada jenisnya. Biji jagung umumnya tersusun dalam barisan

yang melekat secara lurus atau berkelok-kelok dan berjimlah

antara 8-20 baris biji. Biji jagung terdiri atas tiga bagian

108
 utama, yaitu kulit biji (seed coat) endosperm, dan embrio.

Biji jagung merupakan organ tanaman generatif untuk

memperbanyak tanaman (Rukmana, 2007:23).

i. Varietas Jagung Unggul

Jagung yang banyak dibudidayakan di Indonesia adalah jenis

jagung tepung, dan jagung manis, setiap jenis jagung manis memiliki

varietas unggul. Perkembangan selanjutnya, banyak varietas jagung

unggul yang ditanam di berbagai daerah diantaranya adalah varietas

Arjuna, aneka varietas jagung hibrida produk PT Benih Industri Subur

Tani (BISI) dan PT Pioneer, antara lain P4, P5, P7, P8, P10, P11, dan

P12 (Rukmana, 2007:29).

2.13. Pestisida Nabati

Pestisida adalah zat yang dapat bersifat racun, menghambat

pertumbuhan/perkembangan, tingkah laku, perkembangbiakan, kesehatan,

mempengaruhi hormone, penghambat makan, membuat mandul, sebagi pemikat,

(antrakan), penolak dan aktifitas lainnya yang mempengaruhi Organisme

Penggangu Tanaman (OPT). Pestisida digunakan untuk mengurangi atau

meminimalkan kehilangan hasil produksi akibat OPT.

Pestisida nabati adalah suatu petisia yang bahan dasarnya berasal dari

tumbuhan.Pestisida ini relative mudah dibuat dengan kemampuan dan pengetahun

yang terbatas. Oleh karena terbuat dari bahan alami/nabati maka jenis pestisida ini

bersifat mudah terurai (biodegradable) di alam, sehingga tidak mencemari

109
lingkungan dan relatif aman bagi manusia dan ternak peliharaan karena residunya

mudah hilang.

Pestisida nabati bersifat pukul dan lari (hit and run), artinya apabila

diaplikaskan akan membunuh hama pada waktu itu dan setelah hama tebunuh

maka residunya akan cepat menghilang di alam. Dengan demikian tanaman akan

terbebas dari residu pestisida dan aman untuk dikonsumsi.

Penggunaan pestisida nabati dimaksudkan bukan untuk meninggalkan dan

menganggap tabu penggunaan pestisida sintetis, tetapi merupakan suatu cara

alternative dengan tujuan agar pengguna (dalam hal ini petani) tidak hanya

tergantung pada pestisida sintetis. Tujuan lainnyaadalah agar penggunaan

pestisida sintetis dapat diminimalkan sehingga kerusakan lingkungan yang

diakibatkannya pu diharapkan bisa dikurangngi.

Secara evolusi, tumbuhan telah mengembangkan bahan kimia sebagai alat

pertahanan alami terhadap pengganggunya. Tumbuhan mengandung banyak

bahan kimia yang merupakan poduksi  metabolit sekundr dan digunakan oleh

tumbuhan sebagai alat pertahanan dari serangan organisme penggangu (OPT).

Tumbuhan sbenarnya kaya akan bahan bioaktif, termasuk jenis tumbuhan

yang mengandung bahan aktif pestisida. Ada lebih dari 2.400 jenis tumbuhan

yang termasuk dalam 235 famili dilaporkan mengandung bahan pestisida. Oleh

karena itu, bila kita dapat mengolah tumbuhan ini sebagai bahan pestisida maka

petani akan sangat terbantu untuk memanfaatkannya dari sumber daya alam

setempat yang terdapat di sekitar nya.

Sejak jaman dahulu penduduk Indonesia sudah menggunakan tumbuhan

sebagai racun serangga atau racun ikan. Keuntungan yang diperoleh dari

110
penggunaan pestisida nabati adalah bahan telah tersedia di alam, cara

pembuatannya mudah, menghasilkan produk pertanian yang bebas residu bahan

kimia dan juga relatif aman serta meminimalkan kemungkinan terjadinya

kerusakan lingkungan atau dengan kata lain ramah lingkungan. Inilah faktor

pendorong atau peluang penggunaan pestisida nabati pada sistem budidaya

tanaman organik.

111
 III. METODE

3.1. Tempat dan Waktu Penyuluhan

Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Sidomulyo Barat Kecamatan

Tampan Kota Pekanbaru Provinsi Riau. Penentuan lokasi penyuluan ini

berdasarkan banyak nya warga yang ada di daerah tersebut yang bekerja sebagai

petani. Banyaknya warga yang bekerja disektor pertanian menunjukkan bahwa

sumberdaya alam didaerah setempat mendukung pelaksanaan usahatani.

Penelitian ini di mulai dari bulan Maret sampai bulan April 2020 dengan alokasi

kegiatan : persiapan penelitian, pembuatan surat, pengambilan data, pengolahan

data dan penulisan laporan.

3.2. Metode Pengambilan Sampel

Metode yang digunakan adalah metode survei. Pengambilan sampel untuk

petani dilakukan dilakukan secara sengaja. Pengambilan sampel berdasarkan saran

dari ketua GAPOKTAN di Kelurahan Sidomulyo Barat.

3.3. Metode Pengambilan Data

Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data

primer dan data sekunder. Data primer diperoleh langsung dari ketua

gabungan kelompok tani, ketua kelompok tani, dan petani. Data sekunder

diperoleh dari Kantor Kelurahan Sidomulyo Barat, Badan Pusat Statistik

Kota Pekanbaru dan sumber lain yang menunjang kegiatan ini. Metode

yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan metode survey.

112
 Pengambilan sampel untuk petani ini dilakukan dengan cara random

sampling . pengambilan sampel ini dilakukan dengan pertimbangan

pertimbangan umum seperti usia, pendidikan , jumlah petani, luasan lahan,

dan lain- lain dimana pertimbangan ini sesuai dengan tujuan penelitian

yang akan dilakukan. Di dalam budidayanya tanaman petani terserang

kutu daun oleh karena itu menurunkan hasil produktifitas petani sehingga

berdampak pada pendapatan rumah tangga petani.

Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang

diperoleh dari para petani. data penelitian di peroleh langsung dari hasil

kuisioner , wawancara, dan survey lapangan yang meliputi keadaan fisik

daerah tersebut, tingkat pendidikan, social budaya dan sumber sumber

lainnya yang menunjang penelitian .

A. Variabel Penelitian

1. Karakteristik yang diamati dalam penelitian adalah umur, pendidikan,

luas lahan garapan, pengalaman usahatani dan jumlah tanggungan

keluarga petani jagung di kecamatan Sidomulyo Barat,kota Pekanbaru

2. Variabel terikat (dependent variable)

Variabel terikat (Y) dalam penelitian ini adalah persepsi petani jagung

terhadap peran penyuluh pertanian di kecamatan Sidomulyo Barat,kota

Pekan baru.

3. Variabel bebas (independent variable)

Variabel bebas (X) dalam penelitian ini adalah (X1) Umur petani, (X2)

Pendidikan formal, (X3) Pendidikan non formal, (X4) Pengalaman

berusahatani, (X5) Keterlibatan petani dalam kelompok tani, (X6)

113
 Pengetahuan petani terhadap peran penyuluh pertanian, (X7) Luas lahan

garapan, dan (X8) Sarana produksi.

B. Definisi Operasional

1. Persepsi adalah persepsi sebagai pandangan individu terhadap suati

objek (stimulus).

2. Karakteristik Petani adalah bagian dari pribadi dan melekat pada diri

seseorang. Karakteristik ini mendasari tingkah laku seseorang dalam

situasi kerja maupun situasi yang lainnya.

3. Faktor internal adalah faktor-faktor yang berasal dari diri sendiri dalam

menentukan suatu hal dengan berbagai pertimbangan.

Faktor internal antara lain :

a. Umur adalah jumlah tahun sejak responden lahir hingga penelitian

dilakukan (Th).

b. Pendidikan formal adalah tingkatan atau level terakhir responden

sekolah formal (Th).

c. Pendidikan non formal adalah jumlah kegiatan pelatihan usahatani

yang pernah diikuti petani berkaitan dalam satu tahun terakhir

(Kali).

d. nelitian dan kemampuan mengenali dan menyelesaikan masalah

dalam usahatani (Th).

e. Keterlibatan petani dalam kelompok tani adalah jumlah petemuan

rutin yang pernah diikuti oleh petani berkaitan dengan kegiatan

penyuluhan pertanian (Kali).

f. Pengetahuan petani terhadap peran penyuluh pertanian adalah

114
 informasi dimiliki petani dalam menafsirkan, menginterpretasikan,

dan memahami peranan penyuluh pertanian (Skor).

4. Faktor Eksternal adalah lingkungan tempat seseorang bekerja. Faktor

eksternal dapat menjadi penghalang atau penstimulasi peragaan atau

munculnya perilaku pada saat melakukan pekerjaan.

Faktor Eksternal antara lain:

a. Luas lahan garapan adalah hak milik lahan yang diusahakan

atau digarap oleh petani (Ha).

b. Sarana produksi adalah bahan yang sangat menentukan di dalam

budidaya tanaman pada suatu wilayah tertentu. Sarana produksi

berperan penting di dalam usaha mencapai produksi sesuai

dengan tujuan yang diinginkan (Skor).

5. Peran penyuluh pertanian

a. Peran penyuluh pertanian sebagai pendidik adalah penyuluh harus

terampil menyampaikan inovasi untuk mengubah perilaku

sasarannya.

b. Peran penyuluh pertanian sebagai analisator adalah seorang penyuluh

harus memiliki keahlian untuk melakukan pengamatan terhadap

keadaan, masalah dan kebutuhan masyarakat sasaran serta mampu

memecahkan masalah petani.

c. Peran penyuluh pertanian sebagai konsultan adalah seorang penyuluh

harus ketrampilan dan keahlian untuk memilih alternative perubahan

yang paling tepat, yang secara teknis dapat dilaksanakan, secara

ekonomis menguntungkan dan dapat diterima oleh nilai-nilai budaya

115
 sosial setempat.

d. Peran penyuluh pertanian sebagai organisator adalah seorang

penyuluh harus mempunyai ketrampilan dan keahlian untuk menjalin

hubungan baik dengan segenap lapisan masyarakat, mampu

menumbuhkan kesadaran dan menggerakkan partisipasi masyarakat,

mampu berinisiatif terciptanya perubahan-perubahan.

C. Pengumpulan Data

1. Sumber Data

a. Data

Primer

Data primer adalah data yang didapat dari sumber pertama baik

dari individu atau perseorangan seperti hasil wawancara atau hasil

pengisian kuesioner yang biasa dilakukan oleh peneliti (Sugiyono,

2009:137). Data primer diperoleh mealalui pengisian kuesioner. oleh

responden (petani jagung). Teknik kuesioner merupakan salah satu

teknik pengumpulan data dalam bentuk pengajuan pertanyaan yang

sudah dipersiapkan sebelumnya, dan harus diisi oleh responden (petani

jagung).

b. Data Sekunder

Data sekunder adalah sumber yang tidak langsung memberikan

data kepada peneliti, misalnya peneliti harus melalui orang lain atau

mencari melalui dokumen (Sugiyono, 2009:137). Data sekunder yang

digunakan dalam penelitian ini yaitu data yang diperolah dari studi

116
 pustaka, internet dan literatur instansi atau dinas terkait.

2. Teknik Pengumpulan Data

a. Interview (Wawancara)

Wawancara digunakan sebagai teknik pengumpulan data apabila

peneliti ingin melakukan studi pendahuluan untuk menemukan

permasalahan yang harus diteliti, dan juga apabila peneliti ingin

mengetahui hal-hal dari responden yang lebih mendalam dan jumlah

respondennya sedikit atau kecil (Sugiyono, 2009:137).

b. Kuesioner (Angket)

Kuesioner merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan

dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis

kepada responden untuk dijawabnya (Sugiyono, 2009:142).

c. Observasi

Observasi merupakan suatu proses yang kompleks, suatu proses

yang tersusun dari berbagai proses biologis dan psikhologis, dua

diantara yang terpenting adalah proses-proses pengamatan dan ingatan

(Sugiyono,2009:145).

D. Instrumen Penelitian

Instrumen penelitian ini yang digunakan adalah kuesioner dan

wawancara. Instrumen penelitian adalah suatu alat yang digunakan

mengukur fenomena alam maupun sosial yang diamati (Sugiyono,

2009:145).

Instrumen penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu :

117
 a. Instrumen untuk mengukur variabel independen (X) yaitu menggunakan

kuesioner bertujuan untuk mengetahui hubungan faktor internal dan

eksternal dengan persepsi petani jagung terhadap peran penyuluh

pertanian.

b. Instrumen untuk mengukur variabel dependen (Y) yaitu menggunakan

kuesioner bertujuan mengetahui persepsi petani jagung terhadap peran

penyuluh pertanian.

E. Analisis Data

Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah

sebagai berikut :

a. Analisis Deskriptif dilakukan untuk mengetahui karakteristik petani.

Pengumpulan data diolah dengan membuat tabel frekuensi dan persentase

dari hasil data primer yang diperoleh berdasarkan wawancara dengan

kesimpulan yang didasarkan penganalisisan data tersebut.

b. Persepsi Petani Jagung Menggunakan Skala Likert

Alat ukur dalam penelitian ini adalah kuesioner, dengan tiap komponen

pertanyaan diberikan skala skor 1 sampai 4 yaitu sangat setuju bobot 4;

setuju bobot 3; kurang setuju bobot 2; dan tidak setuju bobot 1 (Sugiyono,

2009:94).

Rumus Interval kelas:

C=

Keterangan :
C : Interval kelas

118
 Xn : Skor Maksimum
Xi : Skor Minimum
K : Jumlah kelas

Pengujian hipotesis pertama:

H0 = μ1 ≤ μ2
H0: Diduga persepsi petani jagung terhadap peran penyuluh
pertanian buruk.
Ha: Diduga persepsi petani jagung terhadap peran penyuluh
pertanian baik.
Dasar pengambilan keputusan :

t t
hitung ≤ tabel, H0 diterima dan Ha ditolak.
t t
hitung > tabel, H0 ditolak dan Ha diterima.

c. Analisis Korelasi

Analisis korelasi dilakukan menggunakan SPSS dimana data

yang dikumpulkan dianalisis. Rumus untuk menghitung koefisien

korelasi Rank Spearman adalah sebagai berikut (Sugiyono, 2009:183) :

Keterangan:

rs : Koefisien korelasi Rank

Spearman n : Banyaknya ukuran

sampel

∑ : Selisih Ranking antara dua variable

Y : Peran penyuluh pertanian

119
 X : Faktor internal petani

X1 : Umur (Th)

X2 : Pendidikan formal (Th)

X3 : Pendidikan non formal (Kali)

X4 : Pengalaman berusahatani (Th)
X5 : Keterlibatan petani dalam kelompok tani (Kali)

X6 : Pengetahuan petani terhadap peranan penyuluh

pertanian (Skor)

X7 : Luas lahan garapan (Ha)

X8 : Sarana produksi (Skor)

Keeratan hubungan antara faktor internal dan eksternal petani

jagung terhadap peran penyuluh pertanian dibagi menjadi lima golongan

dapat dilihat pada Tabel 8 (Sugiyono, 2009:184).

Tabel 3 Interpretasi Koefisien Korelasi

No Interval Koefisien Tingkat Hubungan

1 0,00 - 0,199 Sangat lemah
2 0,20 - 0,399 Lemah
3 0,40 - 0,599 Cukup Lemah
4 0,60 - 0,799 Kuat
5 0,80 - 1,000 Sangat kuat
Sumber : (Sugiyono, 2009:184)

Dalam kegiatan ini digunakan analisis data secara deskriptif seperti :

analisis keadaan potensi wilayah sosial ekonomi, profil petani dan permasalahan

pertanian di dalam suatu kelompok tani. Analisis data ini digunakan untuk

menjawab tujuan penelitian adalah analisis deskiptif dan kualitatif .data

karakteristik responden dengan analisis deskriptif , disajikan dalam bentuk table

distribusi frekuensi. Untuk menggambarkan secara kasar posisi individu dalm

kelompoknya ( posisi relative) terhadap tanggapa materi dan media penyuluhan

120
yang diberikan maka digunakan skala linkert. Selain itu untuk membandingkan

sector subyek dengan kelompok normatifnya dan menyusun skala pengukuran

yangb sederhana dan mudah dibuat.

Skala likert adalah skala yang digunakan untuk mengukur persepsi, sikap

atau pendapat seseorang atau kelompok mangenai sebuah peristiwa atau

fenomena social, berasarkan defenisi oprasional yang telah ditetapkan oleh

peneliti ( akdon : 2007 )

Berikut kriteria interpretasi skor :

Angka 0% - 20% =sangat kurang mengerti (1)

Angka 21% - 40% = kurang mengerti (2)

Angka 41% - 60% = cukupmengerti (3)

Angka 61% - 80% = mengerti (4)

Angka 81% - 100% = sangat mengerti (5)

3.4. Konsep Operasional

Agar tidak terjadi perbedaan persepsi terhadap konsep-konsep yang

digunakan dalam kegiatan ini maka perlu dilakukan pembatasan dengan pedoman

pada teori yang digunakan pada daerah pelaksanaan kegiatan serta masalah yang

akan diteliti. Adapun konsep operasional yang digunakan adalah :

1. Pertanian Hortikultura adalah suatu pertanian sayur-sauyuran dengan

tahapan-tahapan budidaya hingga pemasaran hasil produksi.

2. Petani hortikultura adalah petani yang melakukan kegiatan usaha pertanian

sektor perkebunan, baik itu sayur-sayuran maupun buah-buahan.

121
3. Potensi Desa adalah sesuatu yang sedang ada ataupun belum ada yang

dapat dikembangkan guna memberikan pengaruh yang positif terhadap

masyarakat.

4. Lembaga Pemasaran adalah orang atau badan usaha yang

menyelanggarakan pemasaran, menyalurkan jasa, dan komoditi dari

petanin produsen ke konsumen akhir.

5. Pedagang adalah lembaga pemasaran yang secara langsung berhubungan

dengan petani, pedagang ini melakukan transaksi dengan petani baik

secara tunai, ijon maupun kontrak pembelian. Masyarakat di Kelurahan

Maharatu biasanya menyebut pedagang sayuran disebut Tengkulak.

6. Transaksi jual beli merupakan hubungan jual beli yang berlangsung antara

tengkulak dengan petani dalam hal kesepakatan harga dan bagaimana cara

pembayaran hasil panen.

7. Pertanian adalah suatu kegiatan yang memanfaatkan atau pengolahan

sumber hayati yang tersedia oleh alam untuk memenuhi kebutuhan

manusia.

8. PRA lebih ditujukan untuk orang luar, bagai mana seharusnya “orang luar

”, yang membantu masyarakat untuk mengembangkan dirinya ,

mendudukkan posisinya ditengah tengah masyarakat. “orang luar” ini bisa

para pegawai pemerintah, anggota LSM, perguruan tinggi. PRA itu sendiri

menurutnya adalah metode yang mendorong masyarakat pedesaan/pesisir

untuk turut serta meningkatkan pengetahuan dan menganalisa kondisi

mereka sendiri, wilayahnya sendiri yang berhubungan dengan hidup

122
 mereka sehari hari agar dapat membuat rencana dan tindakan yang harus

dilakukan dengan cara pendekatan berkumpul bersama.

9. Focus group discussion adalah diskusi kelompok untuk membahas tema

tertentu secara terarah ( focus) dalam suasana rileks, informal, dan

partisipatif.

10. Perencanaan adalah suatu proses pengambilan keputusan yang berdasarkan

fakta, mengenai kegiatan – kegiatan yang harus dilakukan demi

tercapainya tujuan yangdiharapkan atau dikehendaki.

11. Perencanaan program merupakan suatu proses yang berkelanjutan, melalui

semu anggota kelompok tani ,penyuluh, dan para ilmuan memustkan

pengetahuan dan keputusan keputusan dalam upaya mancapai

pembangunan yang mantap.

12. Perencanaan program juga menyangkut perumudan tentang: 1. Proses

perencanaan program; penulisan perencanaan program; rencana kegiatan;

rencana pelaksanaan program ( kegiatan ) dan ; rencana evaluasi hasil

pelaksanaan program tersebut.

13. Tahapan –tahapan dalam perencanaan penyuluhan pertanian adalah

penentuan tempat, pengumpulan data, analisa dan evaluasi fakta –fakta,

identifikasi masalah, pemilihan masalah yang akan dipecah kan,

perumusan tujuan tujuan dan/atau penerimaan manfaat, perumusan

alternative pemecahan masalah, penetapan cara mencapai tujuan (rencana

kegiatan), pengesahan program penyuluhan, pelaksanaan kegiatan,

perumusan rencana evaluasi hasil, rekonsiderasi.

123
14. Penyuluhan pertanian adalah suatu usaha/upaya untuk mengubah prilaku

petani agar mereka mengetahui dam mempunyai kemauan serta mampu

memecahkan masalahnya sendiri dalam usaha / kegiatan – kegiatan

meningkatkan hasil usahanya dan tingkat kehidupannya.

15. Media penyuluhan adalah saluran yang dapat menghubungkan penyuluh

dengan materi penyuluhannya dengan petani yang memerlukan

penyuluhan. Media penyuluhan dapat berupa media hidup dan media mati.

16. Media hidup yaitu orang – orang tertentu yang telah menerapkan materi

penyuluhan / pengetahuannya dibidang pertanian. Media mati yaitu sarana

tertentu yang selalu digunakan untuk memperantai hubungan tersebut,

seperti radio, majalah, brosur, surat kabar, kaset, televise dan sebagainya.

17. Materi penyuluhan adalah segala isi yang terkandung dalam setiap

kegiatan penyuluh pertanian. Materi penyuluhan harus sesuai dengan

kebutuhan sasaran (petani) dengan demikian petani akan tertarik

perhatiannya dan terangsang untuk memprtaktekannya.

18. Umur adalah usia anggota kelompok tani yang dihitung sejak lahir sampai

saat menjadi responden dalam meneliti ini diukur dalam jumlah tahun .

19. Penddikan formal adalah jenjang pendidikan formal terakhir yang berhasil

dicapai responden.

20. Responden adalah orang yang dijadikan acuan objek dalam melakukan

penelpitian.

124
 IV. PEMBAHASAN

4.1. Profil Petani

Profil petani merupakan identitas petani yang meliputi usia, pendidikan,

jumlah keluarga, luas lahan yang digarap, pengalaman usahatani pada sayuran dan

pendapatan usahatani perpanen. Petani yang menjadi objek penelitian adalah

petani yang usahatani komuditas jagung. Terkait dengan sikap yang ada pada

petani perlu diuangkapkan bagaimana gambaran petani yang dilihat dari profil

petani, aspek kognitif, aspek afektif dan aspek konatif.

4.1.1. Umur Responden

Umur sangat mempengaruhi petani dalam melakukan kegiatan

usahatani karena petani sebagai pekerja sangat mengandalkan kekuatan

fisik. Umur juga dapat mempengaruhi seseorang dalam penerimaan

inovasi baru, serta pengambilan keputusan dalam penerapan dan

pengembangan suatu usaha.

Menurut Simanjuntak dalam Yasin (2003), bahwa penduduk yang

berada pada kisaran umur 15-45 tahun tergolong pada tenaga kerja

produktif, sedangkan umur 0-14 tahun dan >54 tahun tergolong tenaga

kerja tidak produktif. Presentase umur petani yang menjadi responden

dapat dilihat pada Gambar 4.

125
 120
100
80
60
40
20
0
PRODUKTIF TIDAK
PRODUKTIF

Gambar 4. Umur responden

Berdasarkan Gambar 4 dapat dilihat bahwa petani di kelurahan

Sidomulyo Barat rata-rat berumur 35-55 tahun, berarti petani termasuk

usia produktif. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa petani dalam

penelitian ini dominan memiliki usia yang masih produktif, sehingga akan

memberikan indikasi bahwa petani tersebut masih mempunyai kekuatan

fisik untuk bekerja, mudah dalam mengadopsi inovasi baru dan

mempunyai tanggung jawab sosial terhadap penghidupan seluruh anggota

keluarganya, bila dibandingkan dengan petani usia tidak produktif.

Merupakan sumberdaya manusia yang potensial dalam mengembangkan

usahatani sagu. Adapun persentase jenis kelamin petani yang menjadi

responden dapat dilihat pada Gambar 5.

126
 80
70
60
50
40 PRIA
30 WANITA
20
10
0

Gambar 5. Jenis kelamin

Berdasarkan Gambar 5 jenis kelamin petani responden lebih di dominasi

oleh petani yang berjenis kelamin pria yaitu sebanyak 80% dan sisanya sebanyak

20% berjenis kelamin wanita. Hal ini disebabkan karena pria memiliki fisik yang

kaut dibandingkan dengan wanita, sehingga ini menjadikan sumberdaya yang

potensial dalam menjalankan usahatani.

4.1.2. Tingkat Pendidikan Petani

Semakin tinggi tingkat pendidikan seseorang, semakin tinggi pula

produktivitas seseorang tersebut dalam bekerja. Tingkat pendidikan yang

rendah dapat menurunkan produktifitas tenaga kerja yang akan dicapai

serta pendapatan yang diperoleh juga rendah, pada akhirnya akan

mempegaruhi tingkat kinerja petani. Upaya peningkatan produktifitas

tenaga kerja untuk meningkatkan kinerja petani dapat melalui peningkatan

berbagai program yang berhubungan dengan pendidikan dan pelatihan.

127
 Persentase gambar tingkat pendidikan petani yang menjadi responden,

dapat dilihat pada Gambar 6.

60
50
40
30
20

10
0
TIDAK SD SMP SMA
SEKOLAH

Gambar 6. Jenis Pendidikan

Berdasarkan Gambar 6 diketahui tingkat pendidikan petani belum

membaik,karena dari 100 petani disurvei terdapa 20% tamat SD,60%

tamat SMP, 20% tamat SMA. Dengan demikian sebagian kecil petani

yang cukup mampu mengambil keputusan untuk memanfaatkan

sumberdaya alam dan modal secara optimal. Pendidikan menentukan

kemampuan petani dalam mengambil keputusan yang mempengaruhi

petani dalam mengelola, memanfaatkan sumberdaya alam dan modal

secara optimal.

4.1.3. Pekerjaan Responden

Pekerjaan secara umum merupakan suatu kegiatan aktif yang dilakukan

oleh manusia dan juga merupakan tugas atau kerja yang menghasilkan sebuah

karya bernilai imbalan dalam bentuk uang bagi seseorang (wikipedia). Jenis

pekerjaan ada dua yaitu pekerjaan utama dan pekerjaan sampingan. Pekerjaan

128
utama merupakan pekerjaan rutin yang harus dikerjakan sehari-hari untuk

mengasilkan pendapatan secara finansial berbeda dengan pekerjaan sampingan

yang merupakan sebuah usaha atau kegiatan yang menghasilkan keuntungan

secara finansial diluar pekerjaan rutin, sehingga terkadang tidak terbatas waktu

dan tempat. Responden di daerah penelitian rata-rata memiliki pekerjaan utama

dan sampingan. Adapun perkerjaan utama dan sampingan responden dapat dilihat

pada Gambar 7 dan 8 berikut:

Gambar 7. Pekerjaan utama responden

Pekerjaan utama responden yaitu sebagai buruh dan petani. Berdasarkan

Gambar 7 tampak jelas bahwa pekerjaan utama responden didaerah penelitian di

dominasi oleh pekerjaan sebagai petani sebanyak 86, 67% sedangkan sisanya

sebesar 13,33% bekerja sebagai non petani. Adapun pekerjaan sampingan

responden dapat dilihat pada Gambar 8.

129
 Gambar 8. Pekerjaan Sampingan

Pekerjaan sampingan responden bervariasi, yaitu ada yang bekerja sebagai

aparat desa, buruh, honorer, kepala dusun, ketua RT dan petani. Pekerjaan

sampingan responden di daerah penelitian dominan bekerja sebagai buruh sebesar

36,36 %, selanjutnya sebagai honor sebesar 27,27%, sebagai petani 18,18% dan

kadus dan RT masing-masing sebesar 18,18%.

4.1.4. Pengalaman Usahatani

Pengalaman berusahatani akan mempengaruhi keberhasilan yang

dicapai oleh petani. Semakin lama berusahatani akan semakin banyak

pengetahuan dan keterampilan yang diperolehnya. Pengalaman

berusahatani memegang peranan penting dalam proses usahatani sagu.

Semakin lama pengalaman berusahatani akan semakin baik proses

pengalokasikan faktor-faktor produksi, sehingga dalam usahatani akan

lebih baik. Tingkat keterampilan seseorang dapat mempengaruhi dalam

mengelola usahatani, semakin terampil maka hasil yang diperoleh akan

baik dan secara otomatis penghasilan yang diterima dari usahatani tersebut

130
 akan semakin tinggi. Berdasarkan hasil pengamatan di lapangan,

pengalaman usahatani responden di daerah penelitian dapat dilihat pada

Gambar 9.

70
60
60

50

40

30
20 20
20

10

0
3 - 7 Tahun 8 - 12 Tahun 13 - 17 Tahun

Gambar 9. Pengalaman Usahatani

Menurut Yasin dan Ahmad (1996) dalam Retno (2009),

pengalaman usahatani akan berpengaruh terhadap pengetahuan dan

keterampilan petani dalam mengalokasikan faktor produksi, serta

penerapan suatu teknologi baru. Berdasarkan gambar 9 pengalaman

usahatani responden di daerah penelitian terdistribusi terendah yaitu 3 - 7

tahun dan yang tertinggi (terlama) 8 - 12 tahun. Berdasarkan gambar 4

terlihat bahwa sebagian besar petani responden yakni 60 % memiliki

pengalaman berusahatani yang cukup tinggi yaitu sekitar 8 - 12 tahun. Hal

ini dapat dimaklumi karena umumnya petani responden telah memiliki

umur yang cukup tinggi dan telah lama menekuni usahatani Jagung Manis.

131
 4.1.5. Gabung / Tidak dalam Organisasi Kelompoktani

Setiap individu dalam masyarakat memiliki status sosialnya masing-

masing, baik itu dalam masyarakat maupun dalam organisasi. Beberapa responden

yang bergabung dalam organisasi kelompoktani dapat dilihat pada Gambar 10.

Gambar 10. gabung/tidak dalam organisasi

Gambar 10 diatas menunjukkan bahwa 100% responden merupakan

responden yang bergabung dalam organisasi kelompoktani dan memiliki

kedudukan dalam organisasi kelompoktani. Hal ini menunjukkan bahwa sudah

mulai adanya kesadaran dari responden tentang pentingnya peranan organisasi

kelompoktani dalam menjalankan usahatani.

132
 4.1.6. Luas Lahan

Dengan adanya luas lahan yang memadai, petani dapat bercocok

tanam dengan cukup baik. Status kepemilikan lahan adalah menumpang

sehingga secara otomatis petani bisa mendapatkan hasil usaha taninya

secara utuh tanpa dibagi dengan pihak lain sehingga dapat

mengembangkan usahanya serta diharapkan bisa meningkatkan ekonomi

rumah tangga petani, namun konsekuensi dari lahan menumpang yaitu jika

pemilik lahan meminta kembali lahannya maka petani harus meninggalkan

lahan tersebut. Luas lahan responden di lokasi penelitian dapat dilihat pada

Gambar 11.

Gambar 11. Luas lahan (Ha)

Berdasarkan Gambar 11 terlihat bahwa rata-rata petani di kelurahan

Sidomulyo Barat memiliki lahan dengan Luas lahan yang diusahakan petani

responden paling besar yakni 2 - 5 ha dan paling kecil 0.2 - 2 ha.

133
 Jika dilihat dari status lahan yang digunakan petani responden, secara

keseluruhan luas lahan adalah lahan pinjaman yang dimana lahan tersebut tidak

digunakan oleh pemiliknya sehingga hal tersebut tidak mempengaruhi tingkat

produktivitas dan pendapatan petani responden.

4.1.7. Tanggungan Keluarga

Jumlah tanggungan keluarga sangat berpengaruh pada

pengembangan usaha, dimana semakin banyak tanggungan dalam keluarga

tersebut berarti semakin banyak pengeluaran yang harus dilakukan, sehingga

kesempatan menabung untuk pengembangan usaha semakin kecil. Distribusi

jumlah tanggungan keluarga responden di kelurahan Sidomulyo Barat dapat

dilihat pada Gambar 12.

70
60
60

50

40
30
30

20
10
10

0
1-2 3-4 >5

Gambar 12. Jumlah tanggungan keluarga

Gambar 12 terlihat bahwa jumlah tanggungan keluarga

responden rata-rata berada pada tingkat tinggi yaitu 3-4 orang sebesar

60%, selanjutnya jumlah tanggungan 1-2 orang sebesar 30% dan jumlah

tanggungan >5 orang sebesar 10%. Berdasarkan informasi yang diperoleh,

diharapkan responden dapat mengurangi besarnya biaya untuk keperluan

134
 rumah tangga dan memberikan kesempatan untuk mengembangkan usaha

bagi responden dan kelompoktani nya.

4.1.8. Permasalahan yang dihadapi Petani

Masalah didefinisikan sebagai suatu pernyataan tentang keadaan

yang belum sesuai dengan yang diharapkan. Menururt Vardiansyah (2008)

masalah biasanya dianggap sebagai suatu keadaan yang harus

diselesaikan. Umumnya masalah disadari "ada" saat seorang individu menyadari

keadaan yang ia hadapi tidak sesuai dengan keadaan yang diinginkan. Masalah

merupakan sesuatu yang membutuhkan alternatif jawaban, artinya jawaban

masalah atau pemecahan masalah bisa lebih dari satu. Selanjutnya dengan kriteria

tertentu akan dipilih salah satu jawaban yang paling kecil risikonya. Biasanya,

alternatif jawaban tersebut bisa diidentifikasi jika seseorang telah memiliki

sejumlah data dan informasi yang berkaitan dengan masalah bersangkutan.

Dalam menjalankan usahatani tidak terlepas dari permasalahan yang

akan timbul, baik waktu berjalnya usahatani ataupun setelah pasca panen. Untuk

mengetahui gambaran permaslahan yang dihadapi petani dapat dilihat pada

gambar berikut.

135
 Gambar 13. permasalahan yang dihadapi oleh petani

Gambar 13 memperlihatkan bahwa dominasi permasalahan yang

dihadapi petani adalah permasalahan serangan hama pada tanaman. Dampak dari

serangan hama yang dirasakan petani adalah penurunan jumlah produksi petani,

yang secara tidak langsung akan mengurangi jumlah pendapatan petani. Solusi

permasalahan dari permasalahan yang dihadapi oleh petani adalah dengan

pembuatan pestisida organi, kelebihan dari pestisida organik adalah : 1). Tidak

membutuhkan biaya yang mahal, 2). Bahan utama mudah untuk didapatkan

(analisis potensi wilayah). 3). Muda dalam pembuatan dan aplikasi dilapangan.

4.2. Media penyuluhan atau alat peraga

Berdasarkan hasil analisis dan pengamatan yang dilakukan ditempat

penelitian maka alat peraga yang cocok dan sesuai dengan kondisi dan

solusi masalah petani adalah dengan cara pembuatan sampel pestisida

organik berbahan dasar sampah dapur atau hijau daun dan pembuatan

136
 pupuk organik berbahan tomat saat penyuluhan serta brosur sebagai alat

penyuluhan.

4.2.1. Persiapan

Persiapan dapat dilakukan untuk pembuatan pestisida adalah dengan

mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan. Hal ini harus dilakukan agar

saat kegiatan penyuluhan, alat dan bahan yang diperlukan lengkap sehingga

proses pembuatan pestisida berjalan dengan lancar. Alat dan bahan yang

digunakan untuk pembuatan pestisida organik yaitu, beberapa buah tomat yang

sudah di iris-iris, wadah berukuran besar, air. Adapun persipan untuk pembuatan

pupuk organik yaitu pupuk organik hijau adalah 200 kg hijau daun atau sampah

dapur, 10 kg dedak halus, ¼ kg gula pasir atau gula merah, ¼ liter bakteri, 200

liter air atau secukupnya. Untuk pembuatan brosur, yang harus dipersiapkan

adalah ringkasan materi serta aplikasi yang digunakan untuk pembuatan brosur.

4.2.2. Proses pembuatan pestisida, pupuk dan brosur

Dalam proses pembuatan pestisida, pemateri harus mengetahui serta

memahami langkah atau cara kerja dalam pembuatan pestisida ini. Hal ini harus

dilakukan agar responden tidak ragu pada pestisida yang diberikan serta para

responden percaya dan mengadopsi inovasi tersebut. Cara pembuatan pestisida

organik yaitu:

1.siapkan beberapa buah tomat merah atau hijau lalu iris-iris.

2.Masukkan tomat ke dalam wadah besar bertutup lalu tuangkan air

sebanyak 2 cangkir kecil.

137
 3.Biarkan campuran tomat tersebut selama seharian agar sari tomat

dapat bersatu dengan. Tutup wadah dengan rapat.

4.Setelah sehari, buka tutup wadah lalu saring sari tomat.

5.Tambahkan sari tomat dengan 2 cangkir air bersih, masukkan ke

dalam botol semprot,

6.Pestisida organik siap digunakan.

Adapun untuk proses pembuatan pupuk organik hijaunya adalah

1. Hijau daun atau sampah dapur dicacah dan dibasahi

2. Campurkan dedak halus atau bekatul dengan hijau daun

3. Cairkan gula pasir atau gula merah dengan air

4. Masukkan bakteri ke dalam air. Campurkan dengan cairan gula

pasir atau gula merah

5. Aduk hingga rata

6. Cairan bakteri dan gula disiramkan pada campuran hijau daun /

sampah + bakul

7. Aduk sampai merata

8. Kemudian digundukkan/ditumpuk higga ketinggian 15-20 cm dan

ututp rapat

9. Dalam waktu 3-4 hari pupuk hijau sudah jadi dan siap digunakan.

Selanjutnya, dalam proses pembuatan brosur ini, digunakan Microsoft

Publisher. Microsoft Publisher adalah salah satu program aplikasi microsoft office

yang digunakan untuk kegiatan desktop publishing. Hasil dari Desktop Publishing

contohnya koran, katalog, brosur, majalah, kartu ucapan, poster, mading, kalender

dan lain lain. Dalam microsoft ini, sudah disediakan template yang menarik.

138
Pemilihan template yang menarik dapat memudahkan dalam pembuatan brosur

sehingga tidak perlu melakukan pengeditan yang lama. Setelah memilih template,

masukkan materi yang ingin dimasukkan ke dalam brosur. Pada brosur ini,

langkah kerja serta kandungan yang terdapat pada rokok. Hal ini dilakukan agar

responden dapat lebih memahami serta dapat menyimpan brosur jika mereka lupa

tentang langkah atau cara kerja pembuatan pestisida tersebut.

Selanjutnya, dalam proses pembuatan brosur ini, digunakan

Microsoft Publisher. Microsoft Publisher adalah salah satu program

aplikasi microsoft office yang digunakan untuk kegiatan desktop

publishing. Hasil dari Desktop Publishing contohnya koran, katalog,

brosur, majalah, kartu ucapan, poster, mading, kalender dan lain lain.

Dalam microsoft ini, sudah disediakan template yang menarik. Pemilihan

template yang menarik dapat memudahkan dalam pembuatan brosur

sehingga tidak perlu melakukan pengeditan yang lama. Setelah memilih

template, masukkan materi yang ingin dimasukkan ke dalam brosur. Pada

brosur ini, langkah kerja serta kandungan yang terdapat pada rokok. Hal

ini dilakukan agar responden dapat lebih memahami serta dapat

menyimpan brosur jika mereka lupa tentang langkah atau cara kerja

pembuatan pestisida tersebut.

139
 gambar 14. proses pembuatan brosur
Setelah selesai membuat brosur, dilakukan pencetakan brosur. Pencetakan

ini dibuat sebanyak responden yang akan hadir pada saat penyuluhan. Pencetakan

dapat menggunakan kertas HVS ataupu kertas lainnya.

4.3. Perencanaan Penyuluhan

Perencanaan program penyuluhan adalah sesuatu yang harus dilakukan,

karena untuk mencapai keberhasilan dari program muka fakta-fakta dilapangan

perlu diketahui, dihubung-hubungkan dan ditarik asumsi-asumsi (Setiana L, 2005)

Untuk mengetahui tabel rencana kegiatan penyuluhan dapat dilihat pada

tabel berikut.

Tabel 4 Rencana Kerja

N Masala Kegiata Tujuan Sasaran Metode Media Alat Wak

o h n Penyul Penyu Bantu tu

Penyulu uhan luhan

han
1. Petani Pelatiha Petani Anggot Demon Langs Brosur, 4

tidak n dapat a strasi ung sampel Apri

tahu pembuat membu Kelomp (Lisan pestisid l

140
 cara an at ok Tani ) a 2020

membu pestisida pestisid mugi

at nabati a nabati rahayu

pestisi

da

nabati
2. Petani Petani Anggot Praktek Langs Sampel 4

tidak memah a lapanga ung pestisid Apri

tahu ami Kelomp n (Lisan a l

cara cara- ok Tani ) 2020

mengat cara mugi

Pengena
asi lan dan menga rahayu
upaya
daun pengend ntisipas
alian
sayura hama i dan
Thrips
n yang (Kutu membe
daun)
rusak rantas

diseba hama

bkan Thrips

kutu

daun

Tabel diatas memperlihatkan bahwa dalam penyusunan rencana

penyuluhan haruslah dilakukan dengan koordinasi yang baik antara

penyuluh pertanian dengan petani sebagai orang / masyarakat yang akan

diberikan pengetahuan. Selain itu juga semua rencana penyuluhan yang

141
 telah dibuat sedemikian jelas dapat diukur apa yang akan diberikan dan

yang akan dicapai.

4.4. Penyuluhan

Dalam proses penyuluhan yang dilakukan di tempat penyuluhan

memperlihatkan hasil yang cukup baik untuk mengetahui dampak

penyuluhan yang dilakukan dapat dilihat pada pembahasan berikut.

4.4.1. Pemahaman Petani Terhadap Materi (Pre Test dan Post Test)

Untuk mengetahui pemahaman terhadap materi maka digunakan skala

Likert dari sebuah data yang dikumpukan dengan menggunakan skala Likert.

Pengukuran tingkat pengetahuan dapat dilakukan dengan memberikan pertanyaan

tentang objek pengetahuan yang akan diukur. Sebanyak 30% responden

menjawab pertanyaan pre test dengan benar, 70% responden menjawab pre test

dengan salah. Sedangkan pertanyaan pada saat post test sebanyak 90% responden

menjawab dengan benar dan hanya 10% responden salah dalam menjawab

pertanyaan. Dengan demikian, pemahaman responden terhadap materi penyuluhan

yang diberikan dapat dikategorikan baik.

Responden yang menilai sangat baik terhadap kelebihan penggunaan

pestisida organik karena pestisida organik memberikan keuntungan bagi petani

baik secara teknis, ekonomis maupun sosial-psikologis. Secara teknis petani

menilai bahwa pestisida organik mudah untuk dibaut. Kemudian penggunaan

pestisida organik juga mudah dan efektif untuk mengendalikan OPT (Organisme

Pengganggu Tanaman).

142
 Secara ekonomis biaya pembuatan pestisida organik lebih murah

jika dibandingkan dengan biaya pembelian pestisida kimia dan

penggunaan pestisida organik dapat mengurangi ketergantungan

penggunaan pestisida kimia. Biaya pembuatan pestisida organik tersebut

tergolong murah karena bahan-bahan untuk pembuatan pestisida organik

tersebut berasal dari lingkungan sekitar. Rendahnya biaya pembuatan

pestisida organik tentunya memberikan kompensasi biaya usahatani

sehingga keuntungan lebih tinggi.

Ditinjau dari segi sosial-psikologis, inovasi biopestisida ini dapat menjadi

jawaban untuk pemenuhan kebutuhan petani dalam hal pengendalian Organisme

Pengganggu Tanaman (OPT). Selain itu, pestisida organik yang ramah lingkungan

dapat membantu memenuhi kebutuhan akan pangan yang sehat dan terhindari dari

zat-zat beracun karena reidu penggunaan pestisida organik cepat hilang.

4.4.2. Tanggapan Terhadap Materi

Tanggapan responden terhadap materi yang diberikan yaitu 80%

menyatakan baik terhadap materi yang diberikan dan sebanyak 20% mengatakan

cukup baik. Dilihat dari keseluruhan tanggapan responden terhadap materi yang

diberikan adalah baik, hal ini dikarenakan rata-rata responden berada pada usia

produktif sehingga dapat menerima materi yang diberikan dengan baik.

Dibandingkan dengan usia yang sudah tidak produktif, daya ingat

seseoranf mengalami penurunan pada usia lanjut. Sehingga dalam penelitian ini

ditentukan usia maksimal responden adalah 55 tahun, karena usia 55 tahun

dianggap batas usia [roduktif seseorang.

4.4.3. Tanggapan Terhadap Media

143
 Media penyuluhan selalu mengalami perkembangan, karena masing-

masing media itu memiliki kelemahan. Melalui media penyuluhan benda

sesungguhnya dan media visual responden dapat menggunakan secara optimal alat

indra yang dimilikinya. Dengan media benda sesungguhnya, responden dapat

melihat secara langsung bagaimana proses pembuatan pestisida serta dapat

langsung mengaplikasikannya. Sedangkan dengan media visual, responden dapat

membaca secara berulang-ulang materi yang terdapat di dalam brosur.

4.4.4. Media Penyuluhan Sesunggunya

Media penyuluhan benda sesungguhnya merupakan salah satu dari media

penyuluhan berdasarkan panca indera. Media ini memanfaatkan indera

penglihatan, pendenganran, serta rangsangan. Biasanya, media ini tersalurkan

dengan menggunakan teknik demonstrasi. Demonstrasi merupakan metode

penyuluhan pertanian yang dilakukan dengan cara peragaan. Kegiatan

demonstrasi dilakukan dengan maksud agar memperlihatkan suatu inovasi baru

kepada sasaran secara nyata atau konkret. Melalui kegiatan demonstrasi sasaran

(audience) diajarkan mengenai keterampilan, memperagakan cara kerja teknik-

teknik baru termasuk keunggulannya untuk menyempurnakan cara lama.Media ini

dapat menarik perhatian penuh responden dalam kegiatan penyuluhan.

Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa penggunaan media

benda sesungguhnya memungkinkan kegiatan penyuluhan disajikan secara

menarik dan digunakan sendiri oleh petani. Hal ini dapat dilihat dari hasil

tanggapan petani terhadap sampel yang diberikan, sebanyak 8 responden atau

(80% dari 10 responden) memberikan tanggapan sangat menarik terhadap sampel

144
dan sebanyak 2 responden atau (20% dari 10 responden) memberikan tanggapan

menarik terhadap sampel.

4.4.5. Media Visual

Media visual merupakan penyampaian pesan atau informasi secara

teknik dan kreatif yang mana menampilkan gambar, grafik serta tata dan

letaknya jelas,sehingga penerima pesan dan gagasan dapat diterima

sasaran. Kelebihan media visual dapat di kategorikan sebagai berikut:

1. Repeatable, dapat dibaca berkali-kali denga menyimpannya atau

mengelipingnya.

2. Analisa lebih tajam,dapat membuat orang benar-benr mengerti isi

berita dengan analisa yng lebih mendalam dan dapt membuat orang berfikir

lebih spesifik tentang isi tulisan.

Dari hasil penelitian, diperoleh hasil tanggapan responden terhadap

media visual. Sebanyak 10 responden (100% dari 10 responden)

memberikan tanggapan sangat menarik terhadap media visual yang

diberikan.

Media Visual (Daryanto, 1993:27), artinya semua alat peraga yang

digunakan dalam proses belajar yang bisa dinikmati lewat panca-indera

mata.Media visual ( image atau perumpamaan) memegang peran yang

sangatpenting dalam proses belajar. Media visual dapat memperlancar

pemahaman dan memperkuat ingatan. Visual dapat pula menumbuhkan

minat siswa dan dapat memberikan hubungan antara isi materi pelajaran

dengan dunia nyata.

145
 Agar menjadi efektif, visual sebaiknya ditempatkan pada konteks

yang bermakna dansiswa harus berinteraksi dengan visual ( image ) itu

untuk meyakinkan terjadinya proses informasi. Dengan demikian media

visual dapat diartikan sebagai alat pembelajaran yang hanya bisa dilihat

untuk memperlancar pemahaman dan memperkuat ingatan akan isi materi

pelajaran.

Media Visual yang bergerak ialah media yang dapat menampilkan

atau membiaskan gambar atau bayangan yang dapat bergerak di layar bias,

seperti: bias gambar-gambar yang ditampilkan oleh motion picture film

dan loopfilm.

Masing-masing media baik yang bergerak maupun yang tak

bergerak dilihat penggunaannya tak lepas dari kelebihan dan keterbatasan

yang ada, tergantung pada situasi dan kondisi pengoperasiannya.

Media Visual terdiri dari:

1. Media yang tidak diproyeksikan.

a. Media realia adalah benda nyata.

Benda tersebut tidak harus dihadirkan di ruang kelas, tetapi siswa dapat

melihat langsung ke obyek. Kelebihan dari media realia ini adalah dapat

memberikan pengalaman nyata kepada siswa. Misal untuk mempelajari

keanekaragaman makhluk hidup, klasifikasi makhluk hidup, ekosistem, dan organ

tanaman.

b. Model adalah benda tiruan dalam wujud tiga dimensi yang

merupakan representasi atau pengganti dari benda yang sesungguhnya.

Penggunaan model untuk mengatasi kendala tertentu sebagai pengganti realia.

146
Misal untuk mempelajari sistem gerak, pencernaan, pernafasan, peredaran darah,

sistem ekskresi, dan syaraf pada hewan.

c. Media grafis tergolong media visual yang menyalurkan pesan

melalui simbol-simbol visual. Fungsi dari media grafis adalah menarik perhatian,

memperjelas sajian pelajaran, dan mengilustrasikan suatu fakta atau konsep yang

mudah terlupakan jika hanya dilakukan melalui penjelasan verbal.

2. Media proyeksi.

1. Transparansi OHP merupakan alat bantu mengajar tatap muka sejati,

sebab tata letak ruang kelas tetap seperti biasa, guru dapat bertatap muka dengan

siswa (tanpa harus membelakangi siswa). Perangkat media transparansi meliputi

perangkat lunak (Overhead transparancy / OHT) dan perangkat keras (Overhead

projector / OHP). Teknik pembuatan media transparansi, yaitu:

- Mengambil dari bahan cetak dengan teknik tertentu.

- Membuat sendiri secara manual.

2. Film bingkai / slide adalah film transparan yang umumnya berukuran

35 mm dan diberi bingkai 2X2 inci. Dalam satu paket berisi beberapa film bingkai

yang terpisah satu sama lain. Manfaat film bingkai hampir sama dengan

transparansi OHP, hanya kualitas visual yang dihasilkan lebih bagus. Sedangkan

kelemahannya adalah beaya produksi dan peralatan lebih mahal serta kurang

praktis. Untuk menyajikan dibutuhkan proyektor slide.

Pengenalan Beberapa Media Visual, antara lain sebagai berikut :

A. Media Grafis

Media Grafis adalah media visual yang menyajikan fakta, ide atau gagasan

melalui penyajian kata- kata, kalimat atau angka- angka, dan symbol/ gambar.

147
Grafis biasanya digunakan untuk menarik perhatian. Memperjelas penyajian ide,

dan mengilustrasikan kata- kata sehingga menarik perhatian dan diingat orang.a.

B. Gambar atau foto

Gambar/ foto adalah media yang paling umum dipakai. Gambar/ foto

merupakan bahasa yang paling umum sehingga mudah dimengerti.

Manfaat atau kelebihan gambar atau foto sebagai media pembelajaran

adalah:

v Memberikan tampilan yang sifatnya konkrit.

v Gambar dapat mengatasi batasan ruang dan waktu.

v Gambar atau foto dapat mengatasi keterbatasan pengamatan kita.

v Dapat memperjelas suatu masalah, dalam bidang apa saja dan untuk

tingkat usia berapa saja.

v Murah harganya dan mudah didapat serta digunakan tanpa memerlukan

peralatan khusus.

b) Sketsa

Sketsa merupakan gambar yang merupakan draft kasar yang menyajikan

bagian-bagian pokoknya saja tanpa detail. Sketsa selain dapat menarik perhatian

peserta atau siswa juga dapat menghindari verbalisme dan dapat memperjelas

penyampaian pesan.

a. Diagram

Berfungsi sebagai penyederhana sesuatu yang kompleks sehingga dapat

memperjelas penyajian pesan. Isi diagram pada umumnya berupa petunjuk-

petunjuk. Sebagai suatu gambar sederhana yang menggunakan garis dan simbol,

148
diagram menggambarkan struktur dari objeknya secara garis besar, menunjukkan

hubungan yang ada antar komponennya atau sifat-sifat proses yang ada.

Ciri-ciri dari sebuah diagram yang baik adalah:

v Benar, digambar rapi, diberi judul, label dan penjelasan-

penjelasan yang perlu.

v Cukup besar dan ditempatkan strategis.

v Penyusunannya disesuaikan dengan pola membaca yang umum,

dari kiri ke kanan dan dari atas ke bawah.

B. Bagan/Chart

Terdapat dua jenis chart yaitu chart yang menyajikan pesannya secara

bertahap dan chart yang menyajikan pesannya sekaligus. Chart yang

menyajikan pesannya secara bertahap misalnya adalah flipchart atau

hidden chart, sementara bagan atau chart yang menyajikan pesannya

secara langsung misalnya bagan pohon (tree chart), bagan alir (flow chart),

ataubagan garis waktu (time line chart).

Bagan atau chart Berfungsi untuk menyajikan ide-ide atau konsep-konsep

yang sulit jika hanya disampaikan secara tertulis atau lisan secara visual.

Bagan juga mampu memberikan ringkasan butir-butir penting dari suatu

presentasi.

Dalam bagan biasanya kita menjumpai jenis media visual lain

seperti gambar, diagram, atau lambing-lambang verbal.

Ciri-ciri bagan sebagai media yang baik adalah:

v Dapat dimengerti oleh pembaca.

v Sederhana dan lugas tidak rumit atau berbelit-belit.

149
 v Diganti pada waktu-waktu tertentu agar selain tetap mengikuti

perkembangan jaman juga tidak kehilangan daya tarik.

C. Grafik

Grafik adalah gambar sederhana yang mengguanakan titik-titik, garis atau

gambar. Fungsi grafik adalah untuk menggambarkan data kuantitatif secara teliti,

menerangkan perkembangan atau perbandingan sesuatu objek atau peristiwa yang

saling berhubungan secara singkat dan jelas.

D. Kartun

Yaitu penggambaran dalam bentuk lukisan atau karikatur tentang orang,

gagasan, atau situasi yang didesain untuk mempengaruhi opini masyarakat.

Kegunaan kartun dalam pengajaran dapat memperjelas rangkaian isi bahan dalam

satu urutan logis atau mengandung makna.

Pemilihan kartun yaitu:

1) Pemakaiannya sesuai dengan tingkat pengalaman.

2) Kesederhanaan.

3) Lambang yang jelas.

Penggunaan kartun yaitu:

1) Untuk motivasi.

2) Sabagai ilustrasi.

3) Untuk kegiatan siswa.

E. Poster

150
 Poster dapat dibuat di atas kertas, kain, batang kayu, seng dan sebagainya.

Poster tidak saja penting untuk menyampaikan pesan atau kesan tertentu akan

tetapi mampu pula untuk mempengaruhi dan memotivasi tingkah laku orang yang

melihatnya.

F. Papan planel

Papan Planel yaitu papan yang dilapisi kain flannel untuk menyajikan

gambar atau kata- kata yang mudah ditempel dan mudah pula diepas. Papan planel

merupakan media visual yang efektif dan mudah untuk menyampaikan pesan-

pesan tertentu kepada sasaran tertentu pula.

Kelemahannya papan planel, antara lain sebagai berikut :

1. Walaupun bahan flanel dapat menempel pada sesamanya, tetapi hal ini

tidak menjamin pada “bahan yang berat”, karena dapat lepas bila

ditempelkan.

2. Bila terkena angin sedikit saja, bahan yang ditempel pada papan flanel

tersebut akan berhamburan jatuh.

Kelebihannya papan flannel, antara lain sebagai berikut :

1.Karena kesederhanaan papan flanel dapat dibuat sendiri oleh guru.

2.Dapat dipersiapkan terlebih dahulu dengan teliti.

3.Dapat memusatkan perhartian siswa terhadap suatu masalah yang

dibicarakan.

4.Dapat menghemat waktu pembelajaran karena segala sesuatunya sudah

dipersiapkan dan peserta didik dapat melihat sendiri secara langsung.

G. Papan Buletin.

151
Papan Buletin berfungsi untuk memberitahukan kejadian dalam waktu

tertentu. Papan ini adalah papan biasa tanpa dilapisi kain flannel. Gambar-

gambar atau tulisan- tulisannya biasanya langsung ditempelkan dengan

menggunakan lem atau alat penempel lainnya.

152
 V. PENUTUP

1.

5.1. Kesimpulan

Penelitian ini adalah peneltian eksperimen yang dilaksankan pada

prtani Di Kelurahan Sidomulyo Barat Kecamatan Tampan Kota

Pekanbaru. Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan, maka didapatkan

simpulan.

1. Permasalahan yang dominan yang dihadapi petini adalah ketergantungan

petani terhadap pestisida sintetis.

2. Jawaban dari permasalahan petani adalah dengan membuat pestisida

nabati secara mandiri.

3. Rencana penyuluhan dilaksanakan pada bulan April 2020 yang

dilaksanakan di Kelurahan Sidomulyo Barat Kecamatan Tampan Kota

Pekanbaru.

4. Hasil diskusi dan analisis data memutuskan alat praga penyuluhan yang

cocok dalam menyampaikan solusi masalah petani adalah dengan

menggunakan media folder dimana materinya adalah pembutan pestisida

organic dari tomat dan pembuatan pupuk organik hijau.

5.2. Saran

1. Dari hasil penelitian, diketahui bahwa penyuluhan pertanian dengan

menggunakan media folder lebih mudah untuk dilaksanakan dan petani lebih

mudah memahami penyuluhan dengan menggunakan media folder,maka

153
disarankan kepada pemerintah untuk menggalakan metode penyuluhan dengan

menggunakan alat praga folder.

2. Dalam mendakti petani untuk melakukan penyuluhan perlu diadakan

pendekatan dengan cara personal agar terjalin kepercayaan antara

penyuluh(mahasiswa) dengan petani. Perlu ada nya perhatian lebih oleh

pemerintah terhadap para petani khusus nya tentang pengenalan sistem pertanian

oragnik.

154
 DAFTAR PUSTAKA

Andries ,N. 2012. Diseminasi Teknologi Pertanian. http://agronomi3000.

blogspot.com/2012/05/diseminasi-teknologi-pertanian.html. Diakses
tanggal 21 September 2016.

Dahama 2015. Penyuluhan Pembangunan Pertanian. Sebelas Maret University

Press. Surakarta

Erfandi. 2009. Pengetahuan Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi.

http://forbetterhealth.wordpress.com/2009/04/19/pengetahuan-dan-aktor-
faktor-yang-mempengaruhi/. Diakses tanggal 21 Nopember 2016.

Hawkin 2014. Menggerakkan dan Membangun Pertanian. Yasaguna. Jakarta.

Mardikanto, T. 1993. Penyuluhan Pembangunan Pertanian. Surakarta: Sebelas
Maret University Press.

Natawigena W, Darajat. 2000. Beberapa Kendala Dalam Memproduksi Pestisida

Nabati. Staf Pengajar Jurusan Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan
Fakultas Pertanian UNPAD. (Disajikan dalam Seminar Nasional ‘PHT
Promo 2000’ tanggal 29 Juni 2000).

Perdana 2016. Materi Penyuluhan Pertanian. Kanisus. Yogyakarta.

Perdana, A.S. 2009. Analisis Kinerja Program Penyuluhan Dan Komunikasi

Pertanian Di Bpp Sewon Kabupaten Bantul. http://adhisuryaperdana.
wordpress.com/pertanian-ugm/analisis-kinerja-program-penyuluhan-dan-
komunikasi-pertanian-di-bpp-sewon-kabupaten-bantul/. Diakses tanggal
12 Nopember 2015.

Putri. 2010. Laporan Praktikum Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian.

http://20de.wordpress.com/2010/06/20/laporan-praktikum-penyuluhan-
dan-komunikasi-pertanian/. Diakses Tanggal 1 September 2016.

Samsudin. 2008. Pestisida Sintetis dan Bahanyanya Bagi Kesehatan Manusia dan
Lingkungan. www.pertaniansehat.or.id. Diakses pada tanggal 19 Juni
2016.

Santyasa, W. 2007. Landasan Konseptual Media Pembelajaran. http://

file.upi.edu/Direktori/FIP/JUR._PEND._LUAR_SEKOLAH/194704171
973032MULIATI_PURWASASMITA/MEDIA_PEMBELAJARAN.pdf.
Diakses tanggal 13 Ferbruari 2016.

Setiana, L. 2005. Teknik Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat. Bogor:

Ghalia Indonesia.
Sastra. 2016. Perogram Penyuluhan .UGM .Jakarta

155
Setiana. 2014. Metode Penelitian Komunikasi. PT. Remaja Rosdakarya. Bandung.
184 hlm.

Setiana L. 2005. Metode Penyuluhan Pertanian. Gramedia Utama. Jakarta.

Sugiyono. 2014. Metode Skala Likeart. Alfabeta. Bandung.

Sunarko. 2016. Bioteknologi. Perss. Jakarta. 173 hlm.

Supandi. 2015 Penyuluhan Pertanian Sosiologi Suatu Pengantar. Persada.

Jakarta.

Syahyti. 2014. Pertanian Berkelanjutan. Alfabeta. Bandung.

156
 LAMPIRAN

Lampiran1Profilresponden
TERDAFTAR
N ANGGOTA
NAMA UMUR (THN) JENIS KELAMIN PENDIDIKAN DESA
O KELOMPOKTAN
I
1
SUGITO 45 LAKI-LAKI SMP IYA SIDOMULYO BARAT
2
SUWARDI 43 LAKI-LAKI SMP IYA SIDOMULYO BARAT
3
MARIAH 50 PEREMPUAN SMP IYA SIDOMULYO BARAT
4
SUGIONO 52 LAKI-LAKI SMP IYA SIDOMULYO BARAT
5
SUPRI 41 LAKI-LAKI SMP IYA SIDOMULYO BARAT
6
SRI RAHAYU 38 PEREMPUAN SD IYA SIDOMULYO BARAT
7
DEDY SETIAWAN 28 LAKI-LAKI SD IYA SIDOMULYO BARAT
8
KASMIRAN 56 LAKI-LAKI SMA IYA SIDOMULYO BARAT
9
SAMINAH 35 PEREMPUAN SMP IYA SIDOMULYO BARAT
10

SUNARDI 64 LAKI-LAKI SMP IYA SIDOMULYO BARAT

157
Lampiran2Sambunganprofil

PEKERJAAN PEKERJAAN STATUS SOSIAL

NO NAMA KECAMATAN KOTA
UTAMA SAMPINGAN MASYARAKAT
1
SUGITO TAMPAN PEKANBARU PETANI TIDAK ADA KETUA KELOMPOKTANI / RT
2
SUWARDI TAMPAN PEKANBARU PETANI BURUH -
3

MARIAH TAMPAN PEKANBARU PETANI TIDAK ADA -

4

SUGIONO TAMPAN PEKANBARU PETANI TIDAK ADA -

5
SUPRI TAMPAN PEKANBARU PETANI SUPIR -
6

SRI RAHAYU TAMPAN PEKANBARU NON PETANI  PETANI  -

7
DEDY
SETIAWAN TAMPAN PEKANBARU PETANI TIDAK ADA  -
8

KASMIRAN TAMPAN PEKANBARU PETANI TIDAK ADA -

9
SAMINAH TAMPAN PEKANBARU PETANI  BURUH  -
10

SUNARDI TAMPAN PEKANBARU NON PETANI PETANI  -

158
Lampiran3Sambunganprofil

JUMLAH
N TANGGUNGAN
NAMA
O Anak ( Usia
Inti (S + I + Anak) Anggota Keluarga Bekerja Luas Lahan Usaha Tani
Sekolah)
1
SUGITO 6 3 3 2
2
SUWARDI 5  2 3 3
3
MARIAH 4  2 2 1
4
SUGIONO 5  2 2 2
5
SUPRI 3  1 2 3
6
SRI RAHAYU 2  - 2 2
7
DEDY
SETIAWAN 5  3 2 1
8
KASMIRAN 3  - 2 1
9
SAMINAH 5  2 2 1
10

SUNARDI 2  - 2 1

159
Lampiran4 Permasalahan yang dialami Petani

N LUAS LAHAN USAHATANI

NAMA Permasalahan
O (Ha)
1
SUGITO 2 Hama penyakit / OPT
2
SUWARDI 3 Hama / OPT
3
MARIAH 1 Harga jual yang rendah
4
SUGIONO 2 Hama penyakit / OPT
5
SUPRI 3 Hama / OPT
6
SRI RAHAYU 2 Hama / OPT
7
DEDY SETIAWAN 1 Hama / OPT
8
KASMIRAN 1 Hama / OPT
9
SAMINAH 1 Hama / OPT
10
SUNARDI 1 Hama / OPT

Lampiran5PemahamanTerhadapMateriPenyuluhan
N NAMA BahanAktifApa Yang TerdapatPadaDaunPepaya Pestisidaalamidaunpepayadapatmengendalikanhamaapa?

160
 Pre test Post test Pre test Post test
O
B S B S B S B S
1
SUGITO 1   1   1   1  
2
SUWARDI   1 1     1 1  
3
MARIAH   1   1   1 1  
4
SUGIONO   1   1   1 1  
5
SUPRI   1   1   1 1  
6
SRI RAHAYU   1   1   1   1
DEDY
7
SETIAWAN   1 1    1   1
8
KASMIRAN 1   1     1   1
9
SAMINAH 1   1     1 1  
10
SUNARDI   1   1  1 1  
JUMLAH 3 7 5 5 3 7 7 3

161
Lanjutan
Berapabanyakdaunpepaya yang Berapa liter air yang Berapabanyakdeterjen yang
dibutuhkanuntuk 1 liter air ? dibutuhkanuntukmerendamdaunpepaya? dibutuhkan?
Pre test Post test Pre test Post test Pre test Post test
B S B S B S B S B S B S

1   1     1 1   1   1  

  1 1     1 1   1   1  

  1   1   1 1     1   1

  1   1   1   1   1 1  

1   1     1 1   1   1  

  1   1   1 1     1 1  

1   1   1   1     1 1  

  1 1   1   1     1 1  

  1   1   1   1   1 1  

  1 1     1 1     1   1
3 7 6 4 2 8 8 2 3 7 8 2

162
Lanjutan
Berapamalamhasilcampurandidiamkan/dir Apakahefektifpestisidaalamidaunpepayamembas Apakelebihandaripestisidaalamidaun
endam? mihama? papaya
Pre test Post test Pre test Post test Pre test Post test
B S B S B S B S B S B S

  1 1   1   1     1 1  

  1   1 1   1     1 1  

  1 1   1   1     1 1  

1   1     1 1     1 1 

1   1     1 1     1 1  

  1 1     1 1     1 1  

  1 1     1 1   1   1  

  1 1     1 1   1   1  

  1   1   1 1   1   1  

  1 1     1   1  1 1  
2 8 8 2 3 7 9 1 3 7 9 1

163
Lanjutan
Mengapadaunpepayaharusditumbuk/
Daunpepayasebaiknyadigunakandaun yang? Apagunadarikain tipis? dicincang?
Pre test Post test Pre test Post test Pre test Post test
B S B S B S B S B S B S

  1 1   1   1   1   1  
  1 1   1   1   1   1  
  1   1 1   1   1   1  
  1   1 1     1 1   1  
  1 1   1     1 1   1  
1   1   1     1 1   1  
1   1   1   1   1   1  
  1 1     1 1   1     1
1     1   1 1   1   1  
1   1     1 1   1   1  
4 6 7 3 7 3 7 3 10 9 1

164
Lanjutan
Jikadibandingkandenganpestisidasintetis, mana Berapabiayapembuata 1 liter Penambahandeterjendalampembuatanpestisidadariekstr
yang lebihmurah? pembuatanpestisidaalami? kapa?
Pre test Post test Pre test Post test Pre test
B S B S B S B S B S B
1   1   1   1     1  1
1   1   1   1   1    
  1 1   1   1   1   1
  1 1   1   1  1   1
  1   1 1   1   1   1
  1   1 1   1   1  1
  1   1 1    1 1   1
  1  1 1   1   1  1
 1  1   1 1   1   1
  1   1 1   1   1   1
3 7 6 4 8 2 8 2 7 3 9

165
Lanjutan
Biladibandingkandenganpestisidaalamimana Apakahbahanpembuatanbiopestisidamudahdidap
Berapahargapestisidasintetisperbotol? yang lebihmurah? at?
Pre test Post test Pre test Post test Pre test Post test
B S B S B S B S B S B S

1   1   1   1   1   1  

1   1   1   1   1   1  

1   1     1 1   1   1  

1   1   1   1   1   1  

  1 1   1   1   1   1  

  1 1   1   1   1   1  

  1 1   1   1   1  1 

 1   1 1   1   1    1

 1  1 1   1   1   1  

1   1     1 1     1   1
7 3 9 1 8 2 10 0 8 2 7 3

166
Lanjutan
Berapafrekuensipenyemprotanpestisidadaunpepaya Berapapersendaundapatterbunuhsetelah
Mengapabiopestisidalebihramahlingkungan? ? 2 haripenyemprotan?
Pre test Post test Pre test Post test Pre test Post test
B S B S B S B S B S B S

1   1     1 1   1   1  

  1 1     1 1   1   1  

  1 1     1   1   1 1  

  1 1     1   1   1   1

  1 1     1 1   1   1  

  1 1     1 1     1 1  

  1   1   1 1     1   1

  1   1  1 1     1 1  

  1   1   1 1     1   1

  1   1   1 1     1   1
1 9 6 4 1 9 8 2 3 7 6 4

167
Lampiran. Tanggapan TerhadapaMateriPenyuluhan

NO NAMA Penyuluhaninimenambahpengatahuananda Bahandasarpestisidaalamidaunpepayatersediadilingkungatempattinggal

SangatSetuju Setuju TidakSetuju SangatSetuju Setuju TidakSetuju
1 1 1 1
SUGITO
2 1 1
SUWARDI
3 1 1
MARIAH
4 1 1
SUGIONO
5 1 1
SUPRI
6 1 1
SRI RAHAYU
7 DEDY 1 1
SETIAWAN
8 1 1
KASMIRAN
9 1 1
SAMINAH
10 1 1
SUNARDI

Lanjutan

168
 Andamencobapestisidaalami agar hematbiaya Pestisidaalamitidakmengandungbahankimia Sebagaipenggantipestisidakimia
SangatSetuju Setuju TidakSetuju SangatSetuju Setuju TidakSetuju SangatSetuju Setuju TidakSetuju
1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1
6 4 0 7 3 0 5 5 0

169
Lanjutan
Bahanuntukmembuatpestisidaalamimudahdidapat Cocokuntukditerapkandidesaanda Pembuatanpestisidainibermanfaatuntukanda
SangatSetuju Setuju TidakSetuju SangatSetuju Setuju TidakSetuju SangatSetuju Setuju TidakSetuju

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1

1 1 1
10 0 0 9 1 0 5 5 0

170
Lampiran6 Proses PengambilanGambar Di Lapangan

1. wawancara di Pondok lahan 2. Wawancara di Rumah ibu Mariah

3. Turun Ke Lahan Pak Sugito

171
172
4. proses wawancara dan terjun ke lahan 5. Penelitian di Lahan Jagung

6. Foto bersama dengan Ketua Kelompok Tani

173
Lampiran7 Proses editing Brosur

174
175
 Contoh Kuisioner Pre Test dan Post Test
NomorKuesioner : Surveyor :
Kecamatan : Tanggal Survey : / / 2019
Desa : Tanggal Entry : / / 2019

I. Identitas Responden
a. Nama :
b. JenisKelamin : PriaWanita
c. Usia : Tahun
d. Pekerjaanutama :
e. Pekerjaansampingan :
f. PendidikanTerakhir : TidakSekolah
SD/Sederajat
SMP/Sederajat
SMA/Sederajat
D3
S1
S2
S3
g. Agama :
h. Status kependudukan : Pendudukasli/tempatan
Pendudukpendatang
i. Etnis/suku :
j. Lama tinggal di desa/kelurahan : …….. Tahun …….. Bulan
k. JumlahAnggotaKeluarga : Orang
l. Kedudukandalammasyarakat : Tokoh agama
Tokohpemuda
Kepalasuku / niniakmamak
Pemukamasyarakat
Pemerintahandesa

176