JUDUL PROGRAM
Bidang Kegiatan:
PKM PENERAPAN TEKNOLOGI
Diusulkan oleh:
Yuminiadi Asril 180620401001 Angkatan 2018
Yovandi Sandika Hardian 190620401014 Angkatan 2019
Adi Saputra 190620403017 Angkatan 2019
Nur Ika Dwi Yanti 190620401004 Angkatan 2019
Ardhan Rezky Hafidz 180620401006 Angkatan 2018
POLITEKNIK JAMBI
KOTA JAMBI
2019
PENGESAHAN USULAN PKM-TEKNOLOGI
1. Judul Kegiatan : Alat Sterilisasi Untuk Petani Jamur Di
kota
Jambi
2. Bidang Kegiatan : PKM T-Teknologi
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Yuminiadi Asril
b. Nim : 180620401001
c. Program Studi : Teknik Elektronika
d. Perguruan Tinggi : Politeknik Jambi
e. Alamat / No. Telp : Jl. Nusa Indah 1 RT 003/- Kel.
Rawasari, Kec.Alam Barajo
Telp : 0823-8495-8481
f. Email : yuminiadi.asrill@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap Dan Gelar : Sigit Kurniawan, M.Si
b. NIDN : 1002028903
c. Alamat / No. Telp :
DAFTAR ISI.....................................................................................................................ii
BAB 1 PENDAHULUAN.................................................................................................1
1.1 Latar Belakang.........................................................................................................1
1.2 Rumusan masalah.....................................................................................................2
1.3 Tujuan......................................................................................................................2
1.4 Luaran Yang Diharapkan.........................................................................................3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................................4
BAB 3 TAHAP PELAKSANAAN....................................................................................5
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN...................................................................7
4.1 Anggaran dan Biaya.................................................................................................7
4.2 Jadwal Kegiatan.......................................................................................................7
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................8
LAMPIRAN.......................................................................................................................9
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing......................................9
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.................................................................15
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas........................16
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana...........................................................17
Lampiran 5. Surat Pernyataan Kesediaan dari Mitra....................................................18
Lampiran 6. Gambaran Teknologi Yang Akan Di Terapkan........................................19
Lampiran 7. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja.............................................................20
BAB 1 PENDAHULUAN
2. Waktu pemanasan terlalu singkat, rata-rata kurang dari lima jam, sehingga
bibit jamur liar yang terdapat dalam substrat tanam dalam bentuk spora
tidak mati.
3. Tekanan uap air panas yang diperlukan tidak tercapai sehingga banyak
jasad kontaminan (berbentuk spora jamur) akan tumbuh.
Nilai kontaminasi yang lebih dari 30% bisa menyebabkan kerugian yang
sangat besar. Jika jumlah baglog/substrat tanam yang di lestarikan lebih dari 1000
buah maka jumlah yang terkontaminasi lebih dari 300 buah.
Dengan ini kami ingin memberi solusi kepada mitra agar bisa menghemat
waktu mitra dalam melakukan sterilisasi yang awalnya sterilisasi menggunakan
kayu bakar bisa menggunakan waktu sampai 8-10 jam, menjadi 10-20 menit
dalam pengukusan yang bisa menghemat waktu dan bisa juga menambah produksi
jamur tiap bulannya dengan menggunakan alat HSPA ini. HSPA ini menggunakan
listrik dengan kapasitas listrik 50kV untuk mensterilkan jamur tiram. HSPA
adalah inovasi alat sterilisasi media jamur menggunakan Pulse electric field (PEF)
yaitu menggunakan pulsa listrik yang memberikan tegangan langsung terhadap
media tanam. Tegangan yang tinggi akan memberikan kondisi reduce terhadap
mikroba. Proses sterilisasi HSPA (High Voltage Short Pulsed for Agriculture)
menggunakan hitungan menit sehingga meningkatkan efisiensi waktu, energi, dan
jumlah produktivitas jamur dibandingkan dengan teknik sterilisasi konvensional
menggunakan uap. "diharapkan HSPA menjadi solusi inovatif sterilisasi media
tanam baglog jamur dengan performansi waktu yang cepat serta hasil yang
maksimal. Sehingga produktifitas budidaya jamur meningkat guna tercukupi
permintaan pasar".
1.3 Tujuan
Tujuan dari Program Kreativitas Mahasiswa, yaitu:
1. Mengetahui potensi atau kemanfaatan teknologi HSPA.
b. Publikasi Artikel
Mengingat begitu besarnya potensi HSPA serta belum ada alat sterilisasi
jamur di Indonesia. Maka penulis akan mempublikasi secara ilmiah
penerapan teknologi ini, dengan tujuan untuk perluasan informasi sehingga
masyarakat dapat mengenal dan mengetahui teknologi HSPA. Diharapkan
teknologi HSPA dapat membantu masyarakat dalam proses sterilisasi
jamur tiram secara singkat dan efisien.
c. Peningkatan Produksi Jamur
Memberi solusi agar teknologi HSPA berguna untuk mempersingkat
waktu dari 8-10 jam menjadi beberapa menit yang bisa membuat produksi
jamur tiram bertambah dengan adanya alat yang bisa mempersingkat
waktu untuk sterilisasi.
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
Petani jamur (Edi Gunawan) membuka usaha pembibitan & budidaya
jamur tiram.
Bibit
biB Baglog Inkubasi
Produk Sterilisas
si i
No Bulan
Jenis Kegiatan
. 1 2 3 4 5
2 Perancangan Alat
3 Pembuatan Alat
4 Pengujian Alat
Pen, H. A., Barnette, D. W., Exchange, I., Sudoh, K., Cited, R., & Cintins, P. E.
(1989). United States Patent [ 191 [ 45 ] Date of Patent : (1978).
Bernas, E., Jaworska, G., & Kmiecik, W. (2006). Storage and processing of edible
mushrooms. Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria, 5(2), 5–
23.
Huchtkoetter, J., Reinhardt, A., & Kulau, U. (2018). PulseHV: Opportunistic data
transmissions over high voltage pulses for smart farming applications.
Proceedings - 14th Annual International Conference on Distributed
Computing in Sensor Systems, DCOSS 2018, 69–76.
https://doi.org/10.1109/DCOSS.2018.00017
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap (dengan gelar) Yuminiadi Asril
2. Jenis Kelamin Laki-Laki
3. Program Studi D3 Tekhnik Elektronika Instrumentasi
4. NIM 180620401001
5. Tempat dan Tanggal Lahir Jambi, 8 Juni 1999
6. E-mail Yuminiadi.asrill@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 082384958481
1
2
3
Semua data yang penulis isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini dengan sebenarnya saya buat untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-T.
( Yuminiadi Asril )
Biodata anggota 1
A. Identitas Diri
1
2
3
Semua data yang penulis isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini dengan sebenarnya saya buat untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-T.
A. Identitas Diri
1
2
3
Semua data yang penulis isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini dengan sebenarnya saya buat untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-T.
(Adi Saputra )
Biodata anggota 3
A. Identias Diri
1
2
3
Semua data yang penulis isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini dengan sebenarnya saya buat untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-T.
A. Identitas Diri
1
2
3
Semua data yang penulis isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini dengan sebenarnya saya buat untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-T.
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
C.2. Penelitian
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata di
jumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-T.
Alokasi
Program Uraian
No Nama/NIM Bidang Ilmu Waktu
Studi Tugas
(Jam/Minggu)
Yuminiadi Asril Teknik Instrumentas 25 Koordinator
1.
190620401014 Elektronika i Jam/Minggu
Yovandi Sandika 25 Pembuatan
Teknik Instrumentas
2. Hardian JamHardware Hardware
Elektronika i
190620401014
Adi Saputra Teknik Teknik 25 Pembuatan
3.
190620403017 Listrik Listrik Jam/Minggu Hardware
Nur ika dwi yanti Teknik Instrumentas 25 Administrasi
4.
190620401004 Elektronika i Jam/Minggu Keuangan
Ardhan Rezky Teknik Instrumentas 25 Jam/Minggu Membuat
5. Hafidz Elektronika i Perangkat
180620401001 Casing
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
SURAT PERNYATAN KETUA PELAKSANA
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-T saya dengan judul HIGH
VOLTAGE SHORT PULSED FOR AGRICULTURE, ALAT
STERILISASI UNTUK PETANI JAMUR DI JAMBI yang diusulkan
untuk tahun anggaran 2020 adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh
lembaga atau sumber dana lain.
Mengetahui,
Wakil Direktur I Bidang Akademik dan Kemahasiswaan
Bersama inipula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa diantara pihak Mitra
dan Pelaksana Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam
wujud apapun juga.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung
jawab tanpa ada unsur pemaksaan didalam pembuatannya untuk dapat digunakan
sebagaimana mestinya.
( Edi Gunawan )
Lampiran 6. Gambaran Teknologi Yang Akan Di Terapkan
Lampiran 7. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja