MODUL BAB 2:

1. Terdapat beberapa sistem perumahan ayam yang digunakan oleh penternak ayam di
Malaysia.
a) Lakar dan labelkan satu sistem perumahan ayam pada ruang yang disediakan.
 b) Senaraikan tiga perkara yang perlu dipertimbangkan apabila hendak membuat
lakaran tersebut.

i. ________________________________________________________
ii. ________________________________________________________
iii. ________________________________________________________

1. Nyatakan tiga jenis sarap yang sesui digunakan bagi sistem sarap tebal.

i. __________________________________________________________
ii. __________________________________________________________
iii. __________________________________________________________

2. Pernyataan di bawah menerangkan tentang aktiviti penerimaan anak ayam di

ladang.
Tandakan ( ) bagi pernyataan yang betul dan () bagi pernyataan yang salah
dalam kotak yang disediakan.

(a) Mengasingkan anak ayam mengikut warna.

(b) Memberi anak ayam antistress.
(c) Mengeluarkan anak ayam yang mati dan cacat.
 Rajah 1
3. Rajah 1 menunjukkan peralatan yang amat penting semasa peringkat awal
pembesaran anak ayam.

(a) Apakah kepentingan peralatan tersebut?

__________________________________________________________________

(b) Berikan satu contoh peralatan lain yang boleh digunakan untuk menggantikan
peralatan diatas.
________________________________________________________________

4. Berikut adalah berkaitan dengan langkah mengambil sampel untuk menentukan

berat badan ayam. Susun penyataan di bawah mengikut turutan yang betul dengan
menulis nombor 1, 2 dan 3 pada ruang jawapan yang disediakan.

Pilih 10 ekor anak ayam yang mempunyai tumbesaran yang

sekata

Kirakan purata berat bagi setiap ekor 4

Rekodkan berat bagi 10 ekor anak ayam

Timbang 10 ekor anak ayam dengan menggunakan alat

penimbang

5. Nyatakan dua ciri anak ayam yang perlu diasingkan sebelum dipindahkan ke dalam
perindukan.
 i. __________________________________________________________
ii. __________________________________________________________

6. Keluasan ruang lantai bagi setiap ekor anak ayam harus diberi perhatian. Nyatakan
dua tujuan menentukan keluasan lantai.

(a) _____________________________________________________________
(b) _____________________________________________________________

7. Rajah 2 menunujukkan taburan anak ayam semasa perindukan. Isikan A atau B di

ruang yang disediakan.

Rajah 2

Keadaan yang terlalu panas

Alat pemanas

Keadaan yang terlalu sejuk

Anak ayam

A B 8.
S
emasa perindukan, alat pemanas merupakan peralatan yang paling penting untuk
memastikan anak ayam berada dalam keadaan selesa.

(a) Nyatakan prosedur untuk mengendalikan alat pemanas (hoover)

dengan betul.

___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
 ___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

(b) Nyatakan langkah-langkah keselamatan yang perlu diambil semasa

mengendalikan alat pemanas.

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

9. Nyatakan tiga tujuan kerja menggred ayam semasa proses memindahkan ayam ke
dalam sangkar bersekat.

i. _________________________________________________________
ii. _________________________________________________________
iii. _________________________________________________________

10. Antara yang berikut, bekas yang manakah biasa digunakan untuk menimbang ayam
dalam bilangan yang banyak.

A Bakul.
B Beg plastik.
C Kotak kayu.

11. Tandakan () dua alatan yang perlu dipasang dalam sangkar dalam ruang
jawapan.
 Palung makanan
Bekas minuman
Alat pemanas

12. Tandakan () bagi pernyataan yang betul dan ()bagi pernyataan yang salah
mengenai sangkar seperti padaRajah 1.

(a) Mengelakkan pemangsaan sejenis (kanabalisme).

(b) Memudahkan penjagaan.
(c) Mengakibatkan ayam mengalami ‘stress’.

13. Salah satu ciri kesuburan ayam adalah(kulit / balung) ayam berwarna merah terang.

YA/TIDAK

14. Antara berikut pilih dua peralatan yang digunakan untuk menggred ayam sebelum
dimasukkan ke dalam sangkar bersekat?

(a) Alat penimbang.

(b) Alat pemotong paruh.
(c) Alat pengukur.

15. Berikan tiga contoh item yang perlu ada dalam rekod pengurusan harian
ayam.
(a) _______________________________________________________________.
(b) ________________________________________________________________

(c) ________________________________________________________________

16. Anda bercadang untuk melakukan aktiviti penyediaan sangkar bersekat penternakan
ayam penelur banyak 1000 ekor.

Berdasarkan penyataan di atas :

(a) Terangkan kaedah penyediaan sangkar bersekat tersebut untuk tujuan

memasukkan ayam penelur.[6 markah]

(b) Nyatakan empat ciri keselamatan yang perlu disediakan pada sangkar
tersebut.

i. _______________________________________________________
ii. _______________________________________________________
iii. _______________________________________________________
iv. _______________________________________________________

17. Berikan tiga kriteria yang perlu ada dalam rekod pengeluaran harian ayam.

(a) ____________________________________________________________
(b) ____________________________________________________________
(c) ____________________________________________________________
B) NISBAH PENUKARAN MAKANAN 2) Contoh soalan Skema jawapan
Umur Pura ta Bera t Pura ta Kuantiti Ma kana n a ) i. Jumla h ma ka na n seekor a ya m
a. Formula NPM (Mggu) Seekor Aya m (g) Dimaka n Seekor Aya m (g) = 75 +255+376+522+606+670+746
Jumla h ma ka na n ya ng di a mbil oleh seekor a ya m 1 100 75 = 3250 g @ 3.25kg
Perambahan berat badan 2 250 225 ii. Jumla h kos ma ka na n
3 470 376 = 3.25 kg x 2000x RM 1.10
b. Jumla h kos ma ka na n 4 750 522 = RM 7150
= Jumlah makanan yang diambil x harga 5 1040 606 iii. Pura ta penda pa ta n seekor a ya m
6 1330 670 = 1.63kg x RM 3.00
c. Pura ta penda pa ta n seekor a ya m 7 1630 746 = RM 4.89
= Purata berat seekor ayam x harga ( pada Judua l a iv. Jumla h Penda pa ta n jua la n a ya m
minggu dinilai ) = RM 4.89 x 2000 ekor
Kos ma ka na n RM 1.10/ kg = RM 9780
d. Jumla h penda pa ta n Ha rga pura ta a ya m hidup RM 3.00/ kg
= jumlah ayam x harga seekor ayam Ja dua l b b) i. Nisba h penuka ra n ma ka na n
= 522g
e. Nisba h Penuka ra n ma ka na n ( NPM) Ja dua l a da n b menunjukka n rekod ma kluma t da la m ( 750g – 470g)
= Jumlah berat makanan sa tu bida ng usa ha penterna ka n a ya m peda ging = 522g
Jumlah pertambahan berat seba nya k 2000 ekor 280g
Ka ji ma kluma t da la m ja dua l a da n b denga n teliti da n = 1.86 @ 1.9
@ da la m minggu dinila i ja wa b soa la n-soa la n beriku: ii. 1 kg bera t ba da n terha sil da ripa da 1.86 kg
@ Perta mba ha n bera t = Bera t minggu dinila i – bera t a ) Hitungka n : ma ka na n
sebelumnya i. Jumla h kua ntiti ma ka na n ya ng dia mbil oleh 2 kg bera t ba da n terha sil da ripa da
seekor a ya m , = 1.86 x 2 @ 1.9 x 2
f. Bera t ma ka na n ya ng diperluka n untuk mengha silka n ii. Jumla h kos ma ka na n ba gi bida ng usa ha itu, = 372kg
a ya m sebera t 2 kg iii. Pura ta penda pa ta n da r ipa da jua la n seekor
= NPM x 2 a ya m pa da minggu ketujuh, c) Nila i pula nga n ke a ta s sekilogra m ma ka na n
iv. Jumla h penda pa ta n jika semua a ya m dijua l ba gi seekor a ya m
g. Pula nga n setia p kg ma ka na n ya ng dima ka n oleh pa da minggu ke tujuh. = RM 4.89
seekor a ya m 3.25kg
= Purata pendapatan seekor ayam (RM) b) i. Hitungka n Nisba h penuka ra n ma ka na n pa da = RM 1.50
Jumlah berat makanan minggu keempa t.
ii. Berda sa rka n ja wa pa n pa da b (i) , hitungka n d) i. Kema tia n
h. Ka da r kema tia n a ya m kua ntiti ma ka na n ya ng diperluka n untuk = 10 x 2000
= Jumlah yang mati x 100 mengha silka n 2 kg bera t ba dn a ya m. 100
Jumlah semua = 200
c) Hitungka n nila i pula nga n setia p kilogra m
i ) Jika ka da r kema tia n 5% ma ka na n ba gi seekor a ya m da la m ii. Jumla h a na k a ya m ya ng perlu diterna k
Jumla h sebena r a na k a ya m ya ng perlu dipeliha ra penterna ka n a ya m itu. = 5000 + (10% x 5000)
untuk membeka lka n 1000 ekor a ya m ia la h: = 5000 + 500
d) Jika ka da r kema tia n a ya m a da la h 10% = 5500 ekor
5% x 1000 = 50 ekor i. Hitung jumla h a ya m ya ng ma ti da la m
1000 + 50 ( Ka da r kema tia n) tempoh 7 minggu itu
1050 ekor a na k a ya m ii. Hitungka n jumla h sebena r a na k a ya m ya ng
perlu disedia ka n pa da permula a n
penterna ka a n ba gi memenuhi kontrek
membeka lka n 5000 ekor a ya m.

1. Format Belanjawan Ladang

18. Jadual 3 menunjukkan sebahagian maklumat yang diperolehi dari satu bidang usaha
ternakan ayam pedaging sebanyak 1000 ekor.

minggu Purata berat badan seekor ayam (g) Berat makanan dimakan bagi
seekor ayam (g)

0 55 0
1 150 60
2 330 120
3 550 280
4 980 450
5 1350 620
6 1780 830
7 2250 870
Jadual 3
 (a) Hitungkan Nisbah Penukaran Makanan pada minggu berikut:

(i) Minggu pertama

(ii) Minggu ke tiga

(iii) Minggu ke tujuh

19. Jadual 3(a) menunjukkan maklumat umur, purata berat dan kuantiti makanan seekor
ayam pedaging dan Jadual 3(b) menunjukkan harga makanan dan harga ayam dijual

Umur Purata berat Purata kuantiti makanan

seekor ayam dimakan seekor ayam
(minggu
) (gram) (gram)

1 80 85
2 140 200
3 220 390
4 420 580
5 840 660
6 1750 780
Jadual 3(a)

Harga makanan RM1.00/kg

 Harga ayam RM5.50/kg

Jadual 3(b)

Hitungkan,

(a) (i) Pertambahan berat ayam pada minggu ke 6 [2markah]

(ii) Nisbah penukaran makanan pada minggu ke 6 [2markah]

(b) (i) Berat makanan dimakan oleh seekor ayam sehingga dijual. [2markah]

(ii) Kos makanan seekor ayam [2 markah]

(c) Jika anda menternak 8,000 ekor ayam:

(i) Kos makanan ayam

(ii) Berat ayam dijual

(iii) Pendapatan jualan ayam

[6 markah]
 (d) Jika perbelanjaan menternak ialah RM28,000.00 hitungkan pulangan modal .
[1 markah]

20. Jadual 4a dan 4b menunjukkan maklumat tentang bidang usaha bagi 1000 ekor ayam
pedaging.

Jadual 4(a)
 Jadual 4(b)

a). Berdasarkan maklumat hitungkan ;

i. Nisbah Penukaran Makanan Minggu ke 3

(2 Markah)

ii. Berat makanan dimakan seekor ayam pada minggu ke 6

(1 Markah)

(b) Berdasarkan maklumat dalam jadual 4(a) dan 4(b),

i. Belanjawan penternakan ayam tersebut

ii. Titik Pulangan Modal