Nama : Esther Irshafira

NIM : 4411417042
Bagian : (halaman 10) Jurnal Dioscorea spp. (A Wild Edible Tuber): A Study on Its
Ethnopharmacological Potential and Traditional Use by the Local People of Similipal
Biosphere Reserve, India

Komponen pahit utama hadir dalam umbi D. bulbifera L. telah diidentifikasi oleh
beberapa peneliti sebagai "furanoid norditerpenes"(diosbulbins A dan B) (Martin, 1974; Webster
et al., 1984;Bhandari dan Kawabata, 2005). Karena itu, berbagai teknik diterapkan untuk
mengurangi atau menghilangkan kepahitan. Teknik yang paling umum digunakan untuk
mengurangi kepahitan dengan cara merebus / mengukus dan / atau membakar arang setelah
keduanya membersihkan (umbi) atau membersihkan dan mengupas (umbi) (Bhandari dan
Kawabata, 2005). Martin (1974) mendokumentasikan bahwa umbi-umbian beberapa varietas
beracun D. bulbifera L. dibuat enak oleh kata teknik di atas digunakan sebagai sumber makanan
saat dalam kondisi ekstrim seperti kekeringan atau kelaparan. Dalam beberapa tempat,
detoksifikasi dilakukan dengan kapur atau pasir dan kemudian pemanggangan secara perlahan
atau direbus berulang dengan abu kayu diikuti oleh seduhan potongan di air mengalir (Martin,
1974; Webster et al., 1984)
Table 4. Senyawa bioaktif umum hadir dalam spesies Dioscorea dari SBR, India

Senyawa Kegunaan Spesies Sumber literatur

Diosgenin Sintesis obat steroidDioscorea deltoidea Asha dan Nair,2005
Wall. ex Griseb.
Sapogenin Efek anti-inflamasi Dioscorea spp. Martin,1969
Saponin Infeksi kulit Dioscorea spp. Nayaboga,dkk,2014
Cyanidin Menunjukan inhibitor Dioscorea spp. Hou,dkk.,2000
trypsin
Flavonoids Infeksi kulit Dioscorea belophylla Poornirha dan
(Prain) Voigt ex Haines Ravishankar,2007
Allantoin Detoksifikasi amonia Dioscorea spp. Fujihara dan
Yarnaguchi,1978
Dioscorine Kontrol kelahiran Dioscorea bulbifera L Adetoun dan
Ikotun,1989
Ohenolic Infeksi kulit Dioscorea pentaphylla L. Kumar dan Jena,2014
POTENSI FARMAKOLOGI DIOSCOREA SP.

Studi menunjukkan bahwa umbi spesies Dioscorea memiliki jumlah senyawa polifenolik
yang tinggi (Liu et al., 2011). Beberapa para peneliti telah melaporkan pentingnya farmakologis
Spesies Dioscorea (Kumar dan Jena, 2014). Spesies Dioscorea telah dilaporkan memiliki efek
anti-oksidatif, anti-jamur, antimutagenik, hipoglikemik, dan imunomodulator (Sonet al., 2007).
Mereka juga digunakan sebagai bahan penting suplemen makanan dan kosmetik dan farmasi
industri (Black et al., 2007). Umbi dan bagian lain dari Dioscorea memiliki berbagai jenis
senyawa fenolik, yang mungkin bertanggung jawab atas aktivitas antimikroba (Sara et al., 2010).
Aderiye et al. (1996) melaporkan aktivitas antijamur D. alata Ekstrak L. peel.
Pada tahun 2003, Seetharam et al. (2003) mendokumentasikan aktivitas antimikroba D.
bulbifera L. (bulbil) melawan Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Proteus vulgaris,
Staphylococcus aureus, Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus, dan
Rhizopus nigricans. Banyak penulis telah melaporkan potensi antimikroba dari berbagai spesies
Dioscorea sp. Di studi yang berbeda seperti aktivitas antibakteri dari D. zingiberensis C.H.
Wright oleh Xu et al. (2008); aktivitas antimikroba dari D. hamiltonii Hook.f. umbi dengan
batang Azadirachta indica oleh Kaladhar et al. (2010); aktivitas antibakteri dari D. pentaphylla
L. melawan S. aureus, P. aeruginosa, dan K. pneumoniae, dan aktivitas anti-jamur terhadap
Trichophyton rubrum, Microsporum gypseum, Trichophyton tonsurans, Microsporum audouini,
dan Candida albicans ditemukan di Ghats pertengahan Barat oleh Prakash dan Hosetti (2010).
Aktivitas antibakteri dari D. villosa L. umbi terhadap S. dysenteriae, E. coli, V. cholerae, K.
pneumoniae, P. aeruginosa, dan S. aureus juga dilaporkan(Roy et al., 2012).
Partikel nano perak disintesis dari umbi Dioscorea ekstrak ditemukan memiliki
antibakteri sinergis kuat aktivitas dengan kombinasi antibiotik (Ghosh et al., 2012). Penggunaan
folkloric dari tanaman yang diteliti dan memberikan bukti bahwa ekstrak umbi D. dumetorum
(Kunth) Pax dan D. hirtiflora Benth merupakan sumber potensial antioksidan alami dan agen
antimikroba di Nigeria seperti yang dilaporkan oleh Sonibare dan Abegunde (2012). Chandra et
al. (2013) mendokumentasikan aktivitas antimikroba dari semua ekstrak Dinding D. deltoidea.
ex Griseb. terhadap sepuluh bakteri (gram negatif dan gram positif) dan tiga strain jamur. Begum
dan Anbazhakan (2013) menggambarkan aktivitas antimikroba dari lendir umbi diekstraksi dari
D. esculenta (Lour.) Burkill secara in-vitro uji difusi terhadap E. coli, K. pneumoniae, P.
aeruginosa,S. aureus, dan Streptococcus pyogenes. Ekstrak menunjukkan aktivitas antibakteri
yang signifikan terhadap E. coli, P. aeruginosa, dan S. aureus, sementara tidak ada aktivitas
yang diamati oleh ekstrak terhadap K. pneumoniae dan S. pyogenes.
Banyak penelitian juga menunjukkan potensi anti-oksidan tanaman umbi ini.
Araghiniknam et al. (1996) mengamati aktivitas antioksidan dari spesies Dioscorea. Hou et al.
(2001) mendokumentasikan aktivitas antioksidan dioscorin ubi (D. batatas Decne.) Umbi. Hou
et al. (2002) juga melaporkan aktivitas antioksidan lendir umbi (D. batatas Decne.).Pada tahun
2004, Dong et al. (2004) bersaksi saponin steroid dari D. panthaica Prain & Burkill dan aktivitas
sitotoksiknya dari ekstrak etanol rimpang D. panthaica Prain & Burkill dan pada tahun yang
sama, Yu et al. (2004) juga menyatakan efek antikanker dari berbagai fraksi yang diekstraksi
dari D. bulbifera L. pada tikus yang membawa Hepatitis A. Selanjutnya, Chang et al. (2004)
telah menggambarkan bahwa ubi Cina (D. alataL.) memiliki efek antioksidan pada tikus
hyperhomocysteinemia.Demikian pula, Liu et al. (2006) mendokumentasikan aktivitas
antioksidan spesies Dioscorea terpilih menggunakan uji radikal DPPH, uji aktivitas pembersihan
radikal hidroksil, dan uji peroksidasi anti-lipid.