TUGAS MAKALAH

“IMPLEMENTASI MANAJEMEN BAHAN BAKU, MANAJEMEN PRODUKSI,

MANAJEMEN MUTU, PENERAPAN SISTEM MANAJEMEN MUTU (HACCP)”
(Implementasi manajemen produksi beras ketan)

Dosen Pengampu :
Naning Retnowati, S.TP.,MP

Disusun Oleh:
Yeheska Ekklais Hardisma
D41202295
Golongan E

PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGROINDUSTRI

JURUSAN MANAJEMEN AGRIBISNIS
POLITEKNIK NEGERI JEMBER
2021
 KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan berkat
yang telah dilimpahkan sehingga penulis dapat menyelesaaikan Makalah yang berjudul
“IMPLEMENTASI MANAJEMEN PRODUKSI BERAS KETAN”. Tugas ini kami buat
untuk memberikan ringkasan tentang Implementasi Manajemen Produksi Beras Ketan
Pada kali ini kami mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dosen mata kuliah Pengantar Agroindustri
2. Staf pengajar mata kuliah sistem Pengantar Agroindustri
3. Kerabat-kerabat Program Studi Manajemen Agroindustri Politeknik Negeri Jember
Angkatan 2020
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa makalah ini sanghat jauh dari sempurna, untuk itu
kami mengharpakan kritik dan saran guna kesempurnaan makalah ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga makalah ini dapat bermanfaat
untuk semua norang yang membaca.

Jember, 16 Januari 2021

Penyusun
 DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI

BAB 1. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
1.2. Rumusan Masalah
1.3. Tujuan

BAB 2. PEMBAHASAN