PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

HEALTHY TEA

BIDANG KEGIATAN:
PKM - KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh:
Dina Amallyasari (E.0106.18.003) Angkatan 2018
Miati (E.0106.18.006) Angkatan 2018
Novita Widianti (E.0106.18.009) Angkatan 2018
Rani (E.0106.18.011) Angkatan 2018
Salsabila Permana (E.0106.18.016) Angkatan 2018

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BUDI LUHUR

CIMAHI
2021

1
 PENGESAHAN PKM - KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Healthy Tea

2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Salsabila Permana
b. NIM : E.0106.18.017
c. Jurusan : DIII Kebidanan
d. Institut : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Budi Luhur Cimahi
e. Alamat Rumah dan No. HP : Kp. Lebakwangi RW 03 RT 03 Desa Sekarwangi,
Kec. Soreang Kab. Bandung / 083105059043
f. Email : salsabilapermana128@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 5 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
6. Alamat Rumah dan No. Telp. : Biaya Kegiatan Total :
a. Kemenristekdikti : Rp. ...................
b. Sumber Lain (sebutkan ....) : Rp. ...................
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 1 minggu

Cimahi, Februari 2021

Menyetujui,
Dosen Pendamping Ketua Pelaksana

() (Salsabila Permana)
NIDN. NIM. E.0106.18.003

i
 BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Hidup sehat tanpa mengalami gangguan kesehatan adalah dambaan setiap orang.
Terlebih di era modern ini yang menuntut setiap orang selalu aktif berkarya dan
berprestasi. Oleh karena itu, kesehatan sangat penting dan menjadi “barang berharga”
yang harus dirawat. Gaya hidup kembali ke alam (back to nature) yang menjadi tren
saat ini membawa masyarakat kembali memanfaatkan bahan alam, termasuk
pengobatan dengan tanaman berkhasiat obat (Wijayakusuma, 2008).
Teh hijau di Indonesia biasa digunakan sebagai obat herbal atau bahan yang
berasal dari alam yang berkhasiat untuk kesehatan. Teh hijau tidak hanya berfungsi
sebagai obat, tetapi juga untuk menjaga imunitas tubuh, kebugaran tubuh dan
mencegah berbagai penyakit. Sebagai salah satu kearifan lokal, teh hijau mulai
tergerus arus modern. Biasanya, zaman dahulu masyarakat di pedesaan terbiasa
mengonsumsi teh hijau untuk kesehatan tetapi saat ini kebiasaan tersebut sudah jarang
diminati. Keberadaan tanaman obat keluarga yang mencangkup teh hijau, jahe,
kunyit, sereh, kencur sering dimanfaatkan sebagai ramuan jamu dengan bahan
tambahan gula, madu dan garam.
Teh hijau merupakan jamu tradisional yang memiliki khasiat luar biasa apalagi
ditambah oleh jahe, madu dan lemon. Fungsi utamanya yaitu menjaga imunitas tubuh
agar tetap kuat/sehat, menghilangkan rasa setres namun banyak juga hasiat yang
lainnya. Apalagi di masa pandemic saat ini sangat perlu sekali untuk kita tetap
menjaga imunitas tubuh kita agar tetap sehat.Tercetusnya ide pembuatan teh hijau
herbal karena terdapat beberapa orang yang cemas terhadap imunitas tubuh yang
diakibatkan oleh situasi pandemic covid maka dari itu diharapkan pembuatan the
hijau herbal ini menjadi salah satu solusi untuk orang orang yang merasa imunitasnya
rendah, selain dapat meningkatkan imunitas tubuh banyak sekali manfaatnya yang
diperoleh dari produk ini.
Pembuatan teh hijau yang di beri nama healthy tea dibuat dengan bahan dasar teh
hijau, jahe untuk mendapatkan aroma, lemon dan tambahan madu untuk menetralisir
rasa yang juga baik untuk kesehatan.

1
 Kami berharap dengan mengembangkan the hijau ini/the herbal dari bahan dasar
teh hijau, jahe, madu dan lemon dapat menumbuhkan kesadaran masyarakat untuk
tetap mempertahankan budatya Indonesia yaitu mengelola bahan-bahan yang ada di
sekitar kita (alam) karena tidak kalah dengan produk-produk luar khasiatnya justru
lebih baik dan tidak ada efek samping bagi tubuh.

B. Rumusan masalah
1. Bagaimana cara memproduksi teh herbal?
2. Apa manfaat bantal teh herbal untuk kesehatan?

C. Tujuan
1. Untuk mengetahui bagaimana teh hijau/herbal dapat di manfaatkan sebagai
obat/ramuan yang berguna untuk kesehatan
2. Meningkatkan kesadaran, mencegah penyakit, dan memelihara kesehatan.

D. Manfaat
1. STIKes Budi Luhur Cimahi
Mewujudkan visi dan misi dari STIKes budi Luhur Cimahi, salah satunya
adalah mahasiswa yang unggul dalam bidang wirausaha
2. Masyarakat
Diharapkan mampu memberikan manfaat kesehatan dengan mengonsumsi teh
herbal dan sebagai pekerjaan sampingan dan mengurangi pengangguran
3. Mahasiswa
Sebagai modal dasar bagi mahasiswa untuk berwirausaha dan memasuki
pasar, meningkatkan keterampilan dalam berwirausaha dan memotivasi mahasiswa
lain untuk berinovasi

E. Luaran
Menghasilkan teh herbal yang berguna untuk kesehatan dan pencegah penyakit,
serta inovatif agar menarik minat masyarakat untuk memilikinya dan memanfaatkan
kemampuan mahasiswa dalam seni berwirausaha.

2
 BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. Kondisi Umum Lingkungan Kegiatan Usaha

Tercetusnya ide pembuatan healthy tea ini dikarenakan terdapat beberapa orang
yang cemas terhadap imunitas tubuh yang diakibatkan oleh pandemic covid. Maka
dari itu pembuatan health tea ini menjadi salah satu solusi untuk orang-orang yang
merasa imunitasnya rendah. selain dapat meningkatkan imunitas tubuh banyak sekali
manfaat yang dapat di proleh dari produk ini yaitu dapat menurunkan berat badan,
menurunkan kolestrol, melawan sel kanker, mencegah DM, memperbaiki sistem
pencernaan, dll. Pembuatan produk ini kami buat untuk membantu mencegah atau
sebagai solusi bagi orang-orang yang mengalami keluhan tersebut. selain itu produk
Health tea ini dapat dikonsumsi oleh anak usia 12 tahun, remaja, dewasa, dan lansia.

B. Gambaran Umum Produk

Sebuah teh yang didalamnya berisi jahe yang telah dibersihkan dan iris-iris,
kemudian direbus bersama dengan teh kurang lebih selama 3 menit, setelah itu
didinginkan selama 5 menit kemudian saring dan pisahkan antara bubuk teh dan jahe,
setelah itu diberikan perasan lemon dan satu sendok madu untuk menetralisir rasa.
kemudian kami memilih botol kecil dan memberikan logo atau stiker untuk menarik
perhatian konsumen terhadap produk yang dibuat.
Biaya produksi pembuatan health tea per 1 botol adalah Rp 6.000/botol.
Rencananya, kami akan menjual health tea ini dengan harga Rp 8.000/botol.

C. Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar

Analisis ekonomi usaha dari produk health tea, meliputi analisis SWOT yaitu :
a. Strength (kelebihan)
1. Bahan baku mudah di dapatkan
2. Proses pembuatannya tidak begitu rumit
3. Manfaat dari segi kesehatan
4. Pembuatan dan penjualan produk dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan
keinginan konsumen

3
 b. Weakness (kelemahan)
1. Kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai manfaat dari teh
2. Kurang minatnya masyarakat untuk mengolah teh
3. Karena pembuatannya masih manual sehingga masyarakat malas untuk
mengolahnya
c. Opportunity (peluang)
1. Produk ini jarang ada peminat sejauh ini
2. Dengan berkembangnya zaman dan teknologi, pemasaran dapat dilakukan
dengan sistem online (instagram, facebook, whatsapp, dll)
d. Threat (ancaman)
Munculnya pesaing baru yang meniru konsep kami

D. Analisis Kelayakan Usaha

1. Internal Rate of Return (IRR)
Dari data modal pengeluaran untuk 1 botol Rp. 6.000.- laba yang dihasilkan
untuk 1 botoh Rp. 2.000.- jadi harga jual produk adalah Rp. 8.000.- untuk
mengembalikan modal Rp. 6.000.- tersebut :
Modal = Rp. 6.000 per 1 botol : Rp. 2.000
= 3 botol
Target penjualan 1 minggu 5 botol. Jadi, Internal Rate of Return (IRR) adalah 1
minggu.
2. Break Event Point (BEP)
Dari modal pengeluaran Rp. 6.000 dengan keuntungan Rp. 2.000, dan harga jual
Rp. 8.000 kami memerlukan 3 botol produk untuk bisa menghasilkan Break
Event Point (BEP).

4
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

A. Produksi The Herbal

1. Bahan
a. Teh hijau
b. Jahe
c. Lemon
d. Madu
2. Alat
a. Panci atau alat untuk merebus
b. Air
c. Saringan/penyaring
d. Cangkir
e. Sendok
f. Botol
3. Cara Kerja :
a. Persiapan alat dan bahan
Mempersiapkan alat dan bahan utama sesuai yang tercantum di atas.
b. Proses pengolahan sabut kelapa dan pemberian aromaterapi
a) Mencuci jahe dan lemon sampai bersih
b) Iris jahe dan potong lemon sampai beberapa bagian
c) Didihkan air ± 3 menit lalu masukan teh hijau dan jahe
d) Setelah itu dinginkan ± 5 menit kemudian saring untuk memisahkan the
dan air rebusan.
e) Tambahkan air perasan lemon1/2 potong dan madu 1 sendok
f) Aduk-aduk hingga tercampur rata dan siap di hidangkan
4. Hambatan yang di alami kelompok
Dalam proses pembuatan produk Healthy Tea, ada beberapa hambatan yang
dialami kelompok, diantaranya
a. Proses pencarian teh hijau yang mulai sulit ditemukan

5
 b. Melonjaknya harga bahan yang digunakan.

B. Target Pasar
Masyarakat berbagai kalangan
C. Strategi Penjualan dan Pemasaran
1. “Customer satisfaction” adalah prioritas utama kami dalam melayani konsumen
yang ingin memesan healthy tea
2. Promosi dilakukan dengan cara online dengan memanfaatkan media sosial seperti
instagram, whatsApp, dll.
3. Dengan penambahan lebel kemasan pada botol dapat menjadikan produk ini lebih
menarik dari produk the hijau lainnya yang ada di pasaran.

6
 BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Anggaran Biaya
Berikut anggaran biaya per 1 botol :
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Teh hijau ( 1 kali penggunaan) 2.000
2 Jahe (1 kali penggunaan) 1.000
3 Lemon (1 kali penggunaan) 1.000
4 Madu 1 saset (1 kali penggunaan) 2.000
Jumlah 6.000

B. Jadwal Kegiatan
N Tanggal
Jenis Kegiatan 17 18
o 12 13 14 15 16
1 Mencari bahan dan survei harga bahan v
2 Pembelian peralatan yang diperlukan v
3 Pembelian dan pengumpulan bahan baku v
maupun bahan tambahan
4 Proses percobaan dan pembuatan teh herbal v v v V
5 Evaluasi dan pembuatan laporan V V

7
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
1. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (gelar jika ada) Dina Amallyasari
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Kebidanan
4 NIM/NIDN E.0106.18.003
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 18 Juli 1999
6 Email dinaamaliyasari@gmail.com
7 No. Telp. / HP 085795001019

Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMP N 1 SMA N 1
Campaka Pangalengan Pangalengan
Jurusan TKJ
Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017

2. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (gelar jika ada) Miati
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Kebidanan
4 NIM/NIDN E.0106.18.006
5 Tempat dan Tanggal Lahir Cianjur, 01 Januari 2000
6 Email miatiii00@gmail.com
7 No. Telp. / HP 082318460211

Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMP Negeri 7 SMA Negeri 1
Sekarwangi Cidaun Ciwidey
Jurusan IPS
Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2015 2015-2018

3. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (gelar jika ada) Novita Widianti
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Kebidanan
4 NIM/NIDN E.0106.18.009
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 6 Agustus 1999
6 Email novitawidianti06@gmail.com
7 No. Telp. / HP 08987535609

8
4. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri MTs N 1 SMAN 1 Cililin
Bongas Cililin
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2015 2015-2018

Identitas Diri
1 Nama Lengkap (gelar jika ada) Rani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Kebidanan
4 NIM/NIDN E.0106.18.011
5 Tempat dan Tanggal Lahir Subang, 13 September 1999
6 Email raniajah058@gmail.com
7 No. Telp. / HP 083121132971

5. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N Tanjung SMPN 1 SMKN 1
Jaya Cipunagara Cipunagara
Jurusan AP
Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2015 2015-2018

6. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (gelar jika ada) Salsabila Permana
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Kebidanan
4 NIM/NIDN E.0106.18.016
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 6 Maret 2000
6 Email salsabilapermana128@gmail.com
7 No. Telp. / HP 083105059043

Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMPN 1 MA Persis 60
Sekarwangi Soreang Katapang
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2015 2015-2018

7. Pemakalah Seminar Ilmiah (oral presentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

9
 Seminar

8. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
Persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.

Cimahi, 18 Februari 2021

Tanda tangan

(Salsabila Permana)

10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang
Justifikasi Harga
Material Kuantitas Jumlah (Rp)
Pemakaian Satuan
Panci Utama 1 - -
Saringan Utama 1 - -
Cangkir/gelas Utama 2 - -
Sendok Utama 2 - -
Botol Utama 1 - -
Sub Total (Rp) -

2. Bahan Habis Pakai

Justifikasi
Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
Pemakaian
Teh hijau Utama 2 sendok 2.000 4.000
Jahe Utama 1ruas 1.000 1.000
Lemon Tambahan 1buah 1.000 1.000
Madu Tambahan 2 sendok 2.000 4.000
Sub Total (Rp) 10.000

3. Perjalanan
Justifikasi
Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
Perjalanan
Bensin Tambahan 3 liter 10.000 30.000
Sub Total (Rp) 30.000

4. Lain-Lain
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
Print Utama 5 1.000 5.000
Sub Total (Rp) 5.000
Total (Keseluruhan) 45.000

11
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Program
No Nama / NIM Bidang Ilmu Waktu Uraian Tugas
Studi
(jam/minggu)
Dina D III Kewirausahaan 2 hari Editing video
Amallyasari Kebidanan
Miati D III Kewirausahaan 1 hari Pembuatan
Kebidanan proposal
Novita widianti D III Kewirausahaan 1 hari Pembuatan dan
Kebidanan editing
Rani D III Kewirausahaan 2 hari Pembuatan video
Kebidanan
Salsabila D III Kewirausahaan 1 hari Pemasaran
permana Kebidanan produk

12
 KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BUDI LUHUR CIMAHI
Jln. Kerkof No.243 – Telp/Fax/ (022) 6674696 Leuwigajah – Cimah

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertandatangan di bawah ini:

Nama : Salsabila Permana
NIM : E.0106.18.017
Program Studi : D III Kebidanan

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul Healthy Tea
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2021 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh
lembaga atau sumber lain.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Cimahi, 18 Februari 2021

Mengetahui, Yang menyatakan,

WK III Bidang Kemahasiswaan dan Alumni Materai 6000

Tanda tangan
(nama) (Salsabila Permana)
NIDN. NIM. E.0106.18.017

13