TUGAS KEWIRAUSAHAAN

BUSINESS PLAN
“SUN THAI”

Oleh :

Kelompok 1

SYAHIR

HASRUDDIN

ARMAN ARDIANSYAH

HENGKI BUMBUNGAN

IQZAL DWI PUTRO

REKAY

JURUSAN PENDIDIKAN TEKNIK OTOMOTIF

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

2020
2
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat
rahmat dan karunia-Nyalah penulis dapat menyelesaikan Proposal ini tepat pada
waktunya.
Pada kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada
bapak Muhammad farid S.pd, M.pd dan bapak Jumadin S.pd, M.pd sebagai dosen
Mata Kuliah Kewirausahaan, begitu pula pihak-pihak lain yang telah membantu
dalam penyusunan dan penulisan proposal ini.
Penulis menyadari proposal ini masih sangat jauh dari sempurna. Oleh karena
itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari berbagai
pihak, demi kesempurnaan dalam penulisan proposal ini.

Makassar, 04 Oktober 2020

Penulis

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..............................................................................................i

DAFTAR ISI............................................................................................................ii

BAB I.......................................................................................................................1

PENDAHULUAN...................................................................................................1

A. LATAR BELAKANG..................................................................................1

B. ALASAN MENDASAR...............................................................................2

BAB II......................................................................................................................4

PEMBAHASAN......................................................................................................4

A. DESKRIPSI PRODUK.................................................................................4

B. STRATEGI PEMASARAN..........................................................................4

C. MANAJEMEN BISNIS................................................................................5

BAB III....................................................................................................................7

RENCANA PRODUKSI DAN RESIKO................................................................7

A. SUMBER-SUMBER PRODUK/BAHAN....................................................7

B. EVALUASI USAHA (ANALISIS SWOT)..................................................7

BAB IV....................................................................................................................9

PERENCANAAN PERMODALAN.......................................................................9

A. SUMBER-SUMBER PERMODALAN........................................................9

B. MODAL AWAL...........................................................................................9

C. KONDISI KEUANGAN...............................................................................9

D. PERKIRAAN PENDAPATAN..................................................................11

BAB V....................................................................................................................12

PENUTUP..............................................................................................................12

ii
A. KESIMPULAN...........................................................................................12

B. SARAN.......................................................................................................12

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

Bisnis atau usaha yang akan didirikan bergerak di bidang kuliner yaitu
minuman yang saat ini sedang menjadi tren di kalangan masyarakat yaitu
minuman racikan teh thailand. Sebelum akan mendirikan usaha ini terlebih
dahulu diperhitungkan segala macam persiapan dalam memulai usaha seperti
modal, rencana pemasaran, dan tujuan.

Rencana pemasaran dalam penjualan thai tea ini akan dijual di sebuah

lokasi tempat wisata kuliner anak muda. Lokasi yang akan dipilih cukup
strategis karena berada di sekitar perumahan, sekolah dan perkantoran. Selain
dijajakan di tempat tersebut, akan dijual secara online dengan menggunakan
fasilitas sosial media seperti instagram, Whatsapp, dll.

Thai tea merupakan salah satu teh dari thailand yang saat ini sedang tren di
kalangan masyarakat. Dengan rasanya yang khas dan nikmat, sangat cocok di
tenggorokan apabila cuaca sedang terik maupun sebagai pelengkap saat santai
bercengkrama bersama orang terdekat. Maka dari itu bisnis ini dinilai cukup
menarik untuk dipilih karena masyarakat sudah tak asing dengan cita rasanya.

Di era sekarang ini banyak konsumen yang semakin selektif dalam

berperilaku untuk mengkonsumsi dan memilih suatu produk yang diinginkan
dan dibutuhannya. Oleh sebab itu, perusahaan atau pengusaha harus semakin
cerdas dan inovatif dalam menciptakan produk yang sesuai dengan selera
konsumen dan juga harus pandai memilah untuk menciptakan suatu lokasi
usaha dimana lokasi tersebut dapat mempengaruhi keputusan konsumen untuk
membeli produk tersebut. Konsumen biasanya yang dilihat sebelum membeli
yaitu harga dan lokasi nya setelah itu dilihat bagaimana produk yang
ditawarkan.

1
B. ALASAN MENDASAR

Wirausaha bukanlah hal yang asing lagi bagi mereka yang biasa
berdagang. Kuliner merupakan usaha yang seru dan menyenangkan karena
ada kepuasan tersendiri apa yang sudah disajikan kekonsumen. Usaha ini
dipilih karena untuk memulai bisnis sebagai pemula dinilai tidak terlalu sulit
dan modal yang disiapkan pun tidak terlalu besar. Dengan begitu pendiri bisa
menyajikan thai tea dengan kualitas terbaik dengan harga yang terjangkau dan
bersaing. Diharapkan thai tea ini dapat diterima di masyarakat dan sebagai
candu di lidah para penikmat kuliner.
1. Urgensi
Penulis sempat berpikir bahwa meminum teh adalah budaya Indonesia,
oleh karena itu penulis mencoba untuk membuat teh Thaland ini.
Meskipun sudah banyak orang yang membuka usaha thai Tea, namun
yang saya pikirkan disini adalah bahwa usaha ini bisa dilakukan oleh
siapapun dan termasuk jenis usaha yang terbilang mudah apalagi untuk
Mahasiswa seperti penulis.
Penulis mencoba mengemas Thai tea bukan hanya dalam kemasan
botol dan gelas plastik saja, tetapi juga dalam bentuk es mambo. Hal ini
dikarenakan penulis sendiri menyukai es mambo dengan rasa apa saja,
maka disini penulis mencoba menjadikan Thai tea dan Green tea dalam
bentuk es mambo yang diharapkan bisa menarik minat masyarakat dalam
hal inovasi baru dari Thai tea yang penulis buat.
2. Kegiatan Kewirausahaan
Dalam hal membuka usaha ini, penulis bermaksud untuk
menggunakan kesempatan yang ada, dimana ini berkaitan dengan
pekerjaan ayah penulis yang sedang bekerja di Negara Thailand, jadi untuk
teh Thailandnya sendiri itu berasal dari sana dan penulis juga belajar
membuat teh Thailand ini langsung dari Negaranya. Maka terbentuklah
usaha Thai tea karena produk ini sedang marak-maraknya di Indonesia,
dan saya beri merek “Sun Thai”.

2
3. Proses Identifikasi Peluang Bisnis
Produk ini memang sudah ada di kalangan masyarakat akan tetapi
usaha Thai tea ini berbeda dengan yang lain, dimana penulis membuat
inovasi Thai tea dan Green tea dalam varian es mambo sehingga menjadi
produk baru serta menarik yang dapat bersaing, mengingat es mambo
bukan hal yang asing bagi masyarakat Indonesia khususnya Sukabumi,
sehingga penulis mempunyai peluang yang cukup baik, dalam pemasaran.
4. Masalah Yang Menjadi Prioritas
a. Produk tidak tahan lama.
b. Produk mudah di tiru.
c. Harga bahan baku tidak stabil.
d. Persaingan yang ketat

3
 BAB II
PEMBAHASAN
A. DESKRIPSI PRODUK

Thai Tea merupakan bisnis personal yang bergerak di bidang minuman

dengan bahan dasar teh dari Thailand Thai tea sudah mulai menjadi produk
pangan yg mendunia, banyaknya penikmat minuman ini menjadikan thai tea
itu sendiri di produksi baik dari produk rumahan hingga produk pabrikan.
Karena banyaknya minat masyarakat akan thai tea ini, penulis mencoba untuk
turut serta memenuhi kebutuhan itu, dengan bahan dasar teh dari thailand asli.

Usaha ini penulis beri merek “Sun Thai” dibaca “santai”. Nama ini
diambil agar dapat memberi sugesti santai/rilex pada peminumnya. Produk ini
dikemas dengan tiga kemasan yaitu di botol dan di gelas plastik dan juga es
mambo dengan dua varian rasa yaitu Thaitea Original dan Green tea. Saat ini
Sun Thai sudah membuka pemesanan dengan sistem Pre order melalui Sosial
Media Instagram dan Whatsapp dan akan membuka stand di lokasi-lokasi
yang telah ditentukan.

Pemasaran minuman Thai Tea dilakukan melalui sosial media Instagram

dan Whatsapp. Oleh karena itu, banyak dari teman-teman Sosial media
penulis yang mengenal Sun Thai dan memesannya. Untuk itu peran Media
Sosial dalam pemasaran Produk ini sangat penting. Hal ini membuktikan
bahwa minuman Thai Tea semakin dikenal masyarakat dan semakin disukai
banyak pelanggan.

B. STRATEGI PEMASARAN

1. Dari mulut ke mulut

Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak
memerlukan banyak biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan
bercerita dengan teman-teman kita atau keluarga untuk mempromosikan
usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua konsumen/masyarakat
akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui dan

4
 disukai, maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain
untuk membeli produk kami.
2. Segmenting
Sun Thai membidik pasar kalangan anak remaja dan masyarakat
sekitar, dengan harga dan lokasi yang terjangkau dan proses pembuatan
yang cepat sehingga dapat membuat pelanggan senang dan puas dengan
pelayanan yang diberikan.
3. Targeting
Target pasar yang kami bidik adalah pada kalangan masyarakat
setempat, teman-teman di kampus, anak-anak sekolah, pegawai di sekitar
lokasi usaha kami.
4. Media pemasaran
Kami akan mempromosikan produk kami melalui media social seperti
facebook, instagram, whatsApp, dan twitter.
5. Promosi
Membuat sample yang nantinya akan diberikan secara gratis kepada
masyrakat sekitar maupun relasi teman sebagai perkenalan rasa dari
thai tea yang akan dijual. Selain membuat sample, untuk promosi awal
akan dibuat gratis pembelian 1 cup apabila membeli 5 cup teh dalam sekali
transaksi.
C. MANAJEMEN BISNIS

1. Proses produksi
Kegiatan yang dilakukan dalam kegiatan produksi yaitu:

a. Mengembangkan ide pembuatan produk dengan membaca kebutuhan

konsumen terhadap sebuah produk yang sedang populer yaitu kuliner.
b. Melalui bagian produksi, kami mulai mentukan bahan baku penunjang
selain bahan baku utama dalam hal ini, kami melakukan survei ke
pasar guna mendapatkan harga yang lebih kompetitif dasar pasar.

5
 c. Proses produksi, proses produksi dilakukan dengan rangkaian kegiatan
yang mengedepankan azas higenis guna terciptanya kepercayaan
terhadap konsumen akan produk yang dipasarkan.
d. Menyusun laporan keuangan, tahapan ini di lakukan untuk membuat
sistem managemen yang baik dalam kegiatan usaha.kami percaya, jika
penanganan keuangan tersusun dengan baik maka semua kegiatan
produksi akan berjalan lancar dan maksimal.
2. Bahan Baku

No Nama bahan Harga

Teh Thailand (Greentea dan
1 Rp 80.000
Thai tea)
2 Susu kental Manis Rp 8.500/kaleng
3 Botol Rp. 100.000/100pcs
4 Gelas Plastik Rp. 9000/50pcs
5 Plastik es mambo Rp. 4000
Jumlah Rp. 201.500

3. Cara pembuatan
a. Panaskan air dalam panci hingga mendidih
b. Masukan 1 mangkok kecil teh Thailand
c. Aduk lalu matikan api
d. Tunggu beberapa saat agar teh larut hingga berwarna pekat
e. Saring teh
f. Masukkan susu kental manis
g. Aduk hingga rata

6
 BAB III
RENCANA PRODUKSI DAN RESIKO

A. SUMBER-SUMBER PRODUK/BAHAN

Untuk sumber produk bahan utama yaitu teh thailand nya penulis masih
bergantung pada toko online yg menjual produk tersebut dengan kisaran harga
kurang dari 40rb/bungkus maka masih dapat penulis terima, dikarenakan tidak
adanya penjual yang penulis temui di sekitar tempat daerah penulis tinggal.
Oleh sebab itu bahan baku tersebut haruslah di dapatkan dari toko online,

Sedangkan untuk bahan baku lainya penulis sudah mendapatkan

rekomendasi temoat gorir bahan-bahan thai tea dengan harga terjangkau dan
berkualitas, sehingga penulis dapat menghasilkan thai tea yang berkualitas dan
bermutu dengan harga yang cukup murah.

B. EVALUASI USAHA (ANALISIS SWOT)

1. Strength (Kekuatan)
a) Menjual Thai tea berbahan dasar teh asli Thailand 100%
b) Harga jual yang terjangkau
c) Lokasi tempat usaha yang mudah terjangkau
2. Weakness (Kelemahan)
a) Kurangnya Variasi dan Inovasi baru dari produk Sun Thai
b) Produk yang dijual tidak tahan lama
c) Harga bahan baku yang sulit didapat dan tidak stabil
3. Oportunity (Peluang)
a) Dengan modal yang cukup dan minat pasar terhadap thai tea yang
terus meningkat dapat melebarkan usaha dengan membuat cabang
dimanapun.
b) Jika Sun Thai dapat berinovasi lebih baik lagi seperti menamba rasa
baru atau toping yang bermacam-macam.
c) Membuat Variasi Produk jenis baru yang berbahan dasar Thaitea

7
4. Threaty (Ancaman)
a) Makin maraknya usaha penjualan thai tea dengan gerobak atau kios-
kios di pinggir jalan.
b) Persaingan dengan usaha thai tea lainnya yang sudah lebih populer di
kalangan masyarakat
c) Berubahnya minat masyarakat dengan tren minuman baru lainnya.

8
 BAB IV
PERENCANAAN PERMODALAN

A. SUMBER-SUMBER PERMODALAN

Sumber awal p ermodalan usaha ini yaitu berasal dari penulis

sendiri karena modal yang dikeluarkan tidak terlalu besar dan penulis mampu
untuk memenuhi invetasi awal tersebut.
B. MODAL AWAL
Modal awal yang dibutuhkan untuk memulai usaha ini adalah tempat dan
alat dalam membuat thai tea dengan rincian sebagai berikut:

No Nama bahan Harga

Teh Thailand (Greentea dan
1 Rp 80.000
Thai tea)
2 Susu kental Manis Rp 8.500/kaleng
3 Botol Rp. 100.000/100pcs
4 Gelas Plastik Rp. 9000/50pcs
5 Plastik es mambo Rp. 4000
Jumlah Rp. 201.500

C. KONDISI KEUANGAN

1. Rencana Produksi

No. Jenis Produk Harga

1. Thai tea original Rp. 8000
2. Green tea Rp. 10.000
3. Es Mambo Greentea dan Thaitea Rp. 3.000

2. Biaya Variabel
a) Bahan Baku untuk memproduksi 32 botol

9
  Setengah Bungkus Thai tea dan Greentea = Rp. 40.000
 8 kaleng susu kental manis = Rp. 68.000
 32 botol = Rp. 32.000
 Jumlah = Rp. 140.000
b) Bahan baku untuk memproduksi 96pcs Es Mambo
 Setengah Bungkus Thai tea dan Greentea = Rp. 40.000
 8 kaleng susu kental manis = Rp. 68.000
 96 plastik es = Rp. 4000
 Jumlah = Rp. 112.000

3. Biaya Overhead
 Air Galon = Rp. 30.000/bulan
 Gas = Rp. 22.000/minggu

4. Perkiraan Pengeluaran
a) Jumlah Modal = Rp. 140.000
 Mampu Untuk memproduksi 32 botol
 HPP = Modal : Produksi = 140.000 : 32 = Rp.4.375
b) Jumlah Modal = Rp. 112.000
 Mampu untuk memprodukasi 96 pcs es mambo
 HPP = Modal : Produksi = 112.000 : 96 = Rp. 1.200 (dibulatkan)

5. Perkiraan Laba/Rugi
a) Laba yang diinginkan 80%
 Laba x HPP = 80% x Rp. 4.375 = Rp. 3.500
 Harga jual Thai tea = Rp. 8000
 Harga jual Green tea = Rp. 10.000

b) Laba yang diinginkan 25%

 Laba x HPP = 25% x Rp. 1.200 = Rp. 300

10
  Harga jual = Rp. 3.000

D. PERKIRAAN PENDAPATAN
1. Target per-hari = 32 botol Thai tea dan Green tea
2. Pendapatan Per-hari
 Thai tea : 16 x Rp. 8000 = Rp. 128.000,-
 Green tea : 16 x Rp. 10.000 = Rp. 160.000,-
 Es mambo: 96 x Rp. 3.000 = Rp. 288.000
 Jumlah = Rp. 576.000,-
3. Pendapatan Per-bulan = 30 x Rp. 576.000 = Rp. 17.280.000,-
4. Pendapatan Per-tahun = 12 x Rp. 17.280.000 = Rp.207.360.000,-

11
 BAB V
PENUTUP

A. KESIMPULAN

Proposal usaha ini dibuat untuk mengetahui apa saja yang harus
dipersiapkan sebelum memulai usaha Thai tea. Mulai dari biaya, lokasi, target
pemasaran hingga analisi SWOT. Dari proposal yang telah dibuat dapat
disimpulakn bahwa usaha ini cukup menguntungkan walaupun modal yang
dikeluarkan sedikit. Selain itu usaha ini tidak terlalu sulit untuk dijalankan.
Sehingga sangat cocok dijalankan bagi para pemula bisnis.

B. SARAN

Agar usaha tersebut berjalan dengan lancar dan menguntungkan, penulis

memeberikan beberapa saran sebagai berikut:

1. Pandai memasarkan atau memperkenalkan usaha kepada calon pelanggan

2. Percaya diri dan yakin bahwa usaha ini dapat menghasilkan dan berjalan
dengan lancar
3. Sabar dan tidak mudah putus asa
4. Semangat, disiplin dan bekerja keras
5. Mengutamakan kepuasan pelanggan dan kecepatan pelayanan
6. Menerima saran dan kritik dari pelanggan

12