Siklus Menu Agnes Alfis

PKL BIDANG PENYELENGGARAAN MAKANAN INSTITUSI (BPMI)
PEMBUATAN SIKLUS MENU di RSAL Dr. RAMELAN SURABAYAUNTUK PASIEN

COVID-19
Untuk memenuhi tugas Praktek Kerja Lapangan (PKL)

RSAL Dr. Ramelan Surabaya
Oleh :
Agnesia Bunga Nurhayati (P17111173040)
Alfis Dyan T (P17111173033)
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG

JURUSAN GIZI
PROGRAM STUDI D-IV GIZI
2021
Master Menu
Siklus
Pagi Siang Malam
Ke
Tahu
Tempe Tahu
Telur
1 Daging Ayam
Ayam
Ikan Telur
Tempe
Tempe Tahu
Daging
2 Daging Telur
Ikan
Ikan Ayam
Tempe
Tahu Tahu
Telur
3 Ayam Ikan
Daging
Ikan Ayam
Tempe
Tahu Tempe
Telur
4 Daging Telur
Ikan
Ayam Daging
Tempe
Tahu Tahu
Daging
5 Telur Ayam
Telur
Ayam Ikan
Tempe Tahu Tempe
6 Ikan Ayam Ayam
Daging Telur Daging
Tahu Tempe Tahu
7 Ayam Daging Ikan
Ikan Ayam Telur
Tempe Tahu Tempe
8 Telur Daging Ayam
Ikan Ikan Telur
Tahu Tempe Tahu
9 Ayam Telur Ikan
Ikan Daging Ayam
Tempe Tahu Tempe
10 Telur Daging Ayam
Ayam Telur Daging
Tahu Tempe Tahu
11 Telur Daging Ikan
Ikan Telur Daging
Siklus Menu
Siklu Pagi Snack Siang Snack Malam

s 09.00 16.00
ke -
1 Nasi (100 g) Gethuk Nasi (100 g) Kue bolu Nasi(100 g)
Scrambled Egg (50 g) Semur daging (50 kukus (50 Ayam umgkep
(1 b) g) g) asam manis (50
Ayam bumbu Ikan pepes g)
kare (50 g) tongkol (50 g) Telur omelet (1
Tahu bumbu bali Tempe bumbu b)
(100 g) kuning (50 g) Bola Bola Tahu
Sayur bening Sayur Sup (Wortel (100 g)
bayam (bayam 25g, buncis Cah kangkong
20 g,tomat 20 25g,kol 20g, (Kangkung 70
g,jagung manis tomat 5g, kacang g, Wortel 10g,
20 g. Wortel 20 Panjang 20g) Tomat masak
g, gambas oyong Buah papaya 10g
20 g) (100g) Kacang
Buah pisang Panjang 10 g)
ambon Buah Melon
(75 g) (100 g)
2 Nasi(100 g) Kue timus Nasi (100g) Kue lapis Nasi (100 g)
Rolade Daging (50 g) sate telur puyuh legit (50 g) Gadon daging
(daging 40 g, bb kecap (5 b) (daging 50 g,
tepung terigu 10 Opor ayam (50 g) kelapa muda 10
g) Botok tahu (tahu g)
Ikan gurami 100 g, kelapa Ikan tenggiri
asam manis (50 muda 25 g) pepes(50 g)
g) Urap-urap Tempe goreng
Tempe bumbu (ketimun 10 g, (50 g)
balado (50 g) kemangi 10 g, Cap Cay sayur
Sayur bobor kacang Panjang (Sawi 25 g,
daun bayam 10 g, tauge 10 g, Wortel 25 g, Kol
(daun bayam daun kangkong 25 g, Buncis 20,
70g, wortel 10 g, 50 g) Tomat masak 5
kacang Panjang Buah apel mana g)
10 g, gambas 10 lagi (75 g) Buah jeruk
g, santan 25 g) mandarin (100
Buah Semangka g)
(100 g)
3 Nasi (100 g) Nagasari Nasi ( 100 g) Kue Nasi (100 g)

Ayam panggang ( 50 g) Telur dadar( 1 b) pisang Ikan kakap
madu (50 g) Semur Daging (50 bolen(50 panggang
Ikan lele bumbu g) g) bumbu balado (
acar (50 g) Tempe goreng 50 g)
Perkedel tahu (50 g) Ayam suwir
(100 g) Sayur sup bumbu kuning
Sayur asem pelangi (Wortel 25 (50 g)
(Kangkung 60 g, g, Buncis 25 g, Tahu tim (100
s 09.00 16.00
ke -
Wortel 10 g, Kol 20 g, Tomat g)
Buncis 10 g, masak 5 g, Sayur lalapan
Labu siam 10 g, kacang panjang (Kemangi 30 g,
Tomat masak 10 20 g) kol 30 g,
g) Buah pisang ketimun 30 g,
Buah Melon (100 ambon (75 g) kacang panjang
g) 10 g)
(Buah Pear (75
g)
4 Nasi (100 g) Mini Nasi (100 g) Kue Nasi (100 g)
Sate Telur puyuh Sandwich Lapis Daging (50 baruasa Scrambled egg
bb kuning (5 b) (Roti g) (50 g) (60 g)
Ikan pepes putih 40 Ayam bumbu empal daging
tongkol(50 g) g, Telur lodho tidak pedas (50 g)
Tempe bacem ayam 20 (50 g) Gadon tempe
(50 g) g, Selada Tahu goreng(100 (Tempe kedele
Cap Cay sayur air 5 g, g) murni 50 g,
(Sawi 25 g, Tomat Sayur bobor Kelapa muda
Wortel 25 g, Kol masak 5 bayam(Sayur daging 25 g)
merah/putih 25 g, Sosis bobor bayam Sayur Sup
g, Buncis 20 g, daging 10 Bayam 70 g, (Wortel 25 g,
Tomat masak 5 g) Wortel 10 g, Buncis 25 g, Kol
g) kacang panjang 20 g Tomat
Buah jeruk (100 10 g, masak 5 g,
g) Gambas/oyong 10 Kacang panjang
g, Santan peras 20 g)
dengan air 25 ml) Buah semangka
Buah papaya (100 (100 g)
g)
5 Nasi (100 g) Kue bolu Nasi (100 g) kue Nasi (100 g)
semur Telur (1 b) kering (50 rolade daging pancong ayam koloke
Ayam suwir g) (daging 40 g, (50 g) (ayam 40 g,
bumbu tomat (50 tepung terigu 10 tepung terigu 5
g) g) g)
Tahu goreng Ikan mujair fillet telur rebus (60
(100 g) katsu (50 g) g)
Sayur manisa Tempe bumbu Tahu bb acar
berkuah santan bali (50 g) (100 g)
(Labu siam 50 g, Sayur asem (Labu Cah kangkong
Kacang Panjang siam 50 g, kacang (Kangkung 70
35 g, Tomat panjang 35 g, Wortel 10 g,
masak 10 g, g, tomat masak Tomat masak
Cabe hijau besar 10 g) 10 g, Kacang
5 g) Cabe hijau besar Panjang 10 g)
Buah apel mana 5 g) Buah apel mana
lagi (75 g) Buah melon (100 lagi (75 g)
g)
s 09.00 16.00
ke -
6 Nasi (beras Pastel Nasi (beras giling Kue Nasi (beras
giling 50 g) tutup 50 g) baruasa giling 50 g)
Gadon daging (kentang Ayam goreng (50 g) Daging lada
(50 g) 50 g, tepung (50 g) hitam (daging
Pesmol ikan wortel 5 Fuyunhai (telur 60 50 g)
mujair (50 g) g, kacang g, wortel 10 g) Ayam mentega
Bothok tempe tolo 5 g, Tahu Goreng (100 (50 g)
(50 g) sosis g) Tempe goreng
Sayur asem daging 5 Capjay (wortel 20 (50 g)
(kacang panjang g) g, sawi 30 g, Tumis (sawi 40
30 g, gambas 30 buncis 40 g) g, jamur 30 g,
g, kecambah 40 Buah jeruk (100 tomat 30 g)
g) g) Buah apel mana
Buah pepaya lagi (75 g)
(100 g)
7 Nasi (beras Kue Nasi (beras giling Kue Lapis Nasi (beras
giling 50 g) pancong 50 g) giling 50 g)
Chicken fillet (50) Rolade daging Scrambled egg
(ayam 50 g, (daging 50 g, (telur 60 g,
tepung 5 g, minyak 5 g) minyak 3 g)
minyak kelapa Ayam bumbu Ikan gurami
sawit 5 g) kecap (ayam 50 asam manis
Koloke ikan g, minyak 5 g) (ikan gurami)
kakap (ikan Tempe mendoan Bola bola tahu
kakap 50 g, (tempe 50 g, (tahu 100 g,
tepung 10 g, tepung terigu 5 g, minyak 5 g)
minyak kelapa minyak 5 g) Capjay (wortel
sawit 5 g) Tumis (kangkung 20 g, sawi 30 g,
Tahu bacem 40 g, tomat 30 g, buncis 40 g)
(100 g) toge 30 g) Buah Melon
Sayur sup Buah apel mana (melon 100 g)
(Wortel 20, lagi (75 g)
buncis 20,
brokoli 20, tomat
20, labu siam 20)
Buah semangka
(100)
8 Nasi (Beras Kue Bolu Nasi (beras giling Lapis legit Nasi (Beras
giling 50 g) 50 g) giling 50 g)
Telur Bumbu Semur daging Telur omelet
tomat (Telur 60 (daging 50 g) (telur 60 g,
g, minyak 3 g) Bandeng presto minyak 5 g)
Ikan pepes tidak (bandeng 50 g) Ayam teriyaki
pedas (Ikan Tahu bumbu (ayam 50 g,
pepes 50 g) kuning (tahu 100 minyak 3 g)
Tempe bacem g, minyak 5 g) Tempe katsu
(tempe 50 g) Sayur bobor (tempe 50 g,
Sayur bening bayam(Sayur minyak 5 g)
s 09.00 16.00
ke -
bayam 40 g, bobor bayam Cah (brokoli 40
oyong 30 g, Bayam 70 g, g, sawi hijau 30
jagung 30 g Wortel 10 g, g, buncis 30 g)
Buah pepaya kacang panjang Buah semangka
100 g 10 g, (100 g)
Gambas/oyong 10
g, Santan peras
dengan air 25 ml)
Buah jeruk (100
g)
9 Nasi (beras Nasi (beras giling Nasi (beras

Ayam bumbu Scrambled egg Fillet ikan kakap
kare (ayam 50 g) (telur 60 g, (ikan kakap 50
Ikan gurame minyak 3 g) g, minyak 5 g)
acar kuning (ikan Daging teriyaki Koloke ayam
gurame 50 g) (daging 50 g) (ayam 50 g,
Tahu goreng Sate tempe tepung terigu 5
(tahu 100 g, bumbu kecap (50 g, minyak 5 g)
minyak 5 g) g) Sayur asem
Tumis (kangkung Sayur capjay (kacang
40 g, tomat 30 g, (wortel 30 g, sawi panjang
toge 30 g) 30 g, buncis 40 g) 30 g, gambas
Buah apel mana Buah melon (100 30 g, kecambah
lagi (75 g) g) 40 g)
Tahu perkedel
(tahu 100 g,
telur 5 g,
minyak 5 g)
Buah pepaya
(100 g)
10 Nasi (beras Nasi (beras giling Nasi (beras
Scrambled Egg Pouch egg (telur Daging lada
(telur 60 g, 60 g) hitam (daging
minyak 3 g) Semur Daging 50 g)
Ayam bumbu (daging 50 g) Ayam mentega
kare (ayam 50 g) Tahu goring (tahu (ayam 50 g,
Tempe bumbu 100 g, minyak 5 mentega 5 g)
bali (tempe 50 g, g) Tumis (sawi 40,
minyak 3 g) Sayur sup jamur 30, tomat
Sayur bening pelangi (kubis 20, 30)
(bayam 40 g, tomat 20, wortel Tempe goreng
oyong 30 g, 20, buncis 20, (tempe 50 g,
jagung 30 g) labu siam 20) minyak 5 g)
Buah pisang Buah pepaya (100 Buah semangka
ambon (75 g) g) (100 g)
s 09.00 16.00
ke -
11 Nasi Nasi Nasi
Telur Bumbu Scrambled egg Rolade Daging
tomat empal daging Ikan gurami
Ikan pepes tidak Gadon tempe asam manis
pedas Sayur Sup Tahu bumbu
Sayur bening (Wortel, buncis, balado
bayam, oyong, brokoli, tomat, Sayur bobor
jagung labu siam) daun singkong
Tahu bacem Buah semangka Buah
Buah pepaya Semangka
Standart Porsi Covid 2100 Kkal Berdasarkan Penuntun Diet
Nasi
Pagi / malam / malam = 100 g
Ayam = 50 g
Ikan = 50 g
Daging = 50 g
Telur = 60 g
Tempe = 50 g
Tahu = 100 g
Sayur = 100 g
Buah
Pisang ambon = 75 g
Melon = 100 g
Apel mana lagi = 75 g
Papaya = 100 g
Jeruk manis = 100 g
Semangka = 150 g
Anggur merah merah = 100 g

Frekuensi Penggunaan Bahan Lauk Nabati Dan Hewani
Nama Bahan Frekuensi Spesifikasi Gambar

Daging 14(2)
1 kg dibagi menjadi
20 potong (jenis
secondary cut)
Warna merah
segar
Tidak berlendir
Tidak berbau busuk
Ayam 17
1 kg ayam dada
berisi 17 potong
Ayam potong lokal
Tidak berlendir
Tidak berbau busuk
Telur 15(2)
1 kg telur berisi 16
butir telur
Telur ayam Ras
Bersih
Tidak ada lubang

Tidak berbau
busuk
Ikan 14 (2)
1 kg berisi 20
daging fillet ikan
tongkol, gurami,
kakap, tenggiri,
lele,(sesuai
pesanan)
Tidak berlendir
Tidak berbau busuk
Jika ditekan akan

kembali kebentuk
semula
Tahu 15 (2)
1 kg dibagi
menjadi 10 bagian
Berwarna putih
bersih
Tidak berbau
bahan kimia
Tidak berjamur
Tempe 15 (1)
1 kg dibagi menjadi
20 bagian
Tempe kedelai
murni
Tidak berbau
bahan kimia
Tidak berjamur
Nilai Gizi Siklus Menu

1. Nilai Gizi Menu ke 1
Energ
Bahan i Protei Lema HA
Waktu Menu Makanan Berat (Kcal) n (g) k (g) (g)
Hewan Nabat
i i
PAGI Nasi Beras giling 50 180 0 3,4 0,35 39,45
Scrambled Egg Telur ayam 50 81 6,4 0 5,75 0,35
Minyak kelapa
sawit 2,5 22,55 0 0 2,5 0
Ayam bumbu kare Ayam 50 151 9,1 0 12,5 0
Tahu bumbu bali Tahu 100 68 0 7,8 4,6 1,6
Energ
Hewan Nabat
i i
Minyak kelapa
sawit 5 45,1 0 0 5 0
Sayur bening
bayam Bayam 20 7,2 0 0,7 0,1 1,3
Tomat masak 20 4 0 0,2 0,06 0,84
Jagung segar
kuning 20 28 0 0,94 0,26 6,62
Gambas/oyon
g 20 3,6 0 0,16 0,04 0,82
Wortel 20 8,4 0 0,24 0,06 1,86
Buah pisang
ambon Pisang ambon 75 74,25 0 0,9 0,15 19,35
Sub
Total 673,1 15,5 14,34 31,37 72,19
snack
pagi Gethuk getuk 50 92,5 0 0,6 1,3 20,45
Sub
Total 92,5 0 0,6 1,3 20,45
Makan
Siang Nasi Beras giling 50 180 0 3,4 0,35 39,45
Semur daging Daging sapi 50 103,5 9 0 7 0
Minyak kelapa
sawit 5 45,1 0 0 5 0
Ikan pepes tongkol Ikan Tongkol 50 55,45 12 0 0,5 0
Tempe bumbu Tempe kedele
kuning murni 50 74,5 0 9,15 2 6,35
Sayur Sup Wortel 25 10,5 0 0,3 0,075 2,325
Buncis 25 8,75 0 0,6 0,05 1,925
Kol
merah/putih 20 4,8 0 0,28 0,04 1,06
Tomat masak 5 1 0 0,05 0,015 0,21
Kacang
panjang 20 8,8 0 0,54 0,06 1,56
Buah pepaya Pepaya 100 46 0 0,5 0 12,2
Sub
Total 538,4 21 14,82 15,09 65,08
Sanck kue bolu
Sore Kue pastel kukus 50 103,5 0 2,2 1 21,45
Sub
Total 103,5 0 2,2 1 21,45
Makan
Malam Nasi Beras giling 50 180 0 3,4 0,35 39,45
Ayam umgkep
asam manis Ayam 50 151 9,1 0 12,5 0
Telur omelet Telur ayam 60 97,2 7,68 0 6,9 0,42
Minyak kelapa
sawit 2,5 22,55 0 0 2,5 0
Energ
Hewan Nabat
i i
Bola Bola Tahu Tahu 100 68 0 7,8 4,6 1,6
Minyak kelapa
sawit 5 45,1 0 0 5 0
Cah kangkong Kangkung 70,0 20,3 0,0 2,1 0,2 3,8
Wortel 10,0 4,2 0,0 0,1 0,0 0,9
Tomat masak 10,0 2,0 0,0 0,1 0,0 0,4
Kacang
panjang 10,0 4,4 0,0 0,3 0,0 0,8
Minyak kelapa
sawit 2,5 22,55 0 0 2,5 0
Buah Melon Melon 100 8,6 0,6 0 0,4 7,2
Sub
Total 625,9 17,38 13,79 35,05 54,58
Total 2033, 233,7
Asupan 4 53,88 45,75 83,81 5

Bera Energi Protei Lema HA
Waktu Menu Bahan Makanan t (Kcal) n (g) k (g) (g)
Hewan Nabat
i i
Rolade Daging Daging sapi 40 82,8 7,2 0 5,6 0
Tepung terigu 10 36,5 0 0,89 0,13 7,73
Ikan gurami
asam manis ikan gurame 50 43 8 0 1 0
Tempe bumbu Tempe kedele
balado murni 50 74,5 0 9,15 2 6,35
Minyak kelapa
sawit 5 45,1 0 0 5 0
Sayur bobor
daun singkong Bayam 70 25,2 0 2,45 0,35 4,55
Wortel 10 4,2 0 0,12 0,03 0,93
Kacang panjang 10 4,4 0 0,27 0,03 0,78
Gambas/oyong 10 1,8 0 0,08 0,02 0,41
Santan peras,
dengan air 25 30,5 0 0,5 2,5 1,9
buah semangka Semangka 100 28 0 0,5 0,2 6,9
Sub
Total 556 15,2 17,36 17,21 69
snack
pagi kue timus Kue Timus 50 108,4 0 3,9 4 14,45
Sub
Total 108,4 0 3,9 4 14,45
Bera Energi Protei Lema HA
Waktu Menu Bahan Makanan t (Kcal) n (g) k (g) (g)
Hewan Nabat
i i
Makan
Telur rebus Telur ayam 60 97,2 7,68 0 6,9 0,42
Opor Ayam Ayam 50 151 9,1 0 12,5 0
Botok tahu Tahu 100 68 0 7,8 4,6 1,6
Kelapa muda
daging 25 17 0 0,25 0,225 3,5
Urap-urap
kangkung Ketimun 10 1,2 0 0,07 0,17 0,27
Kemangi 10 4,6 0 0,4 0,05 0,89
Kacang panjang 10 4,4 0 0,27 0,03 0,78
Tauge kacang ijo 10 2,3 0 0,29 0,02 0,41
Kangkung 50 14,5 0 1,5 0,15 2,7
Kelapa muda
daging 25 17 0 0,25 0,225 3,5
buah apel mana 11,17
lagi Apel 75 43,5 0 0,225 0,3 5
Sub 14,45 64,69
Total 600,7 16,78 5 25,52 5
Sanck
Sore kue timus kue lapis legit 50 201,5 0 2,85 11,45 22,15
Sub
Total 201,5 0 2,85 11,45 22,15
Makan
Gadon daging Daging sapi 50 103,5 9 0 7 0
Kelapa muda
daging 10 6,8 0 0,1 0,09 1,4
Ikan tenggiri
pepes ikan tengiri 50 56,05 10,7 0 1,15 0
Tempe kedele
Tempe goreng murni 50 74,5 0 9,15 2 6,35
Minyak kelapa
sawit 5 45,1 0 0 5 0
Cap Cay sayur Sawi 25 5,5 0 0,575 0,075 1
Wortel 25 10,5 0 0,3 0,075 2,325
Kol merah/putih 25 6 0 0,35 0,05 1,325
Buncis 20 7 0 0,48 0,04 1,54
Tomat masak 5 1 0 0,05 0,015 0,21
Jeruk garut
Buah jeruk ( jeruk keprok ) 100 44 0 0,8 0,3 10,9
Sub 15,20 16,14
Total 539,95 19,7 5 5 64,5
Total 2006,5 104,07 52,39 73,58 211,9
Asupan 5 5 5 5 5
Bahan Be Energi Protei Lema H A

Waktu Menu Makanan rat (Kcal) n (g) k (g) (g)
Hewa Nab
ni ati
Ayam panggang
madu Ayam 50 151 9,1 0 12,5 0
Ikan lele bumbu Ikan lele
acar 50 41,95 9,1 0 0,35 0
Minyak
kelapa sawit 5 45,1 0 0 5 0
10
Perkedel tahu Tahu 0 68 0 7,8 4,6 1,6
Minyak
Sayur asem Kangkung 60 17,4 0 1,8 0,18 3,24
0,1
Wortel 10 4,2 0 2 0,03 0,93
0,2
Buncis 10 3,5 0 4 0,02 0,77
0,0
Labu siam 10 2,6 0 6 0,01 0,67
Tomat
masak 10 2 0 0,1 0,03 0,42
10
Buah Melon Melon 0 8,6 0,6 0 0,4 7,2
Sub 13,
Total 569,45 18,8 52 28,47 54,28
snack Kue 1,0
pagi kue Nagasari 50 92,4 0 5 1,4 19,95
Sub 1,0
Total 92,4 0 5 1,4 19,95
Makan
Telur dadar Telur ayam 60 97,2 7,68 0 6,9 0,42
Minyak
Semur Daging Daging sapi 50 103,5 9 0 7 0
Minyak
kelapa sawit 2,5 22,55 0 0 2,5 0
Tempe 9,1
Tempe goreng kedele murni 50 74,5 0 5 2 6,35
Minyak
Sayur sup
pelangi Wortel 25 10,5 0 0,3 0,075 2,325
Buncis 25 8,75 0 0,6 0,05 1,925
Bahan Be Energi Protei Lema H A
Waktu Menu Makanan rat (Kcal) n (g) k (g) (g)
Hewa Nab
ni ati
Kol 0,2
merah/putih 20 4,8 0 8 0,04 1,06
Tomat 0,0
masak 5 1 0 5 0,015 0,21
Kacang 0,5
panjang 20 8,8 0 4 0,06 1,56
10
Buah pepaya Pepaya 0 46 0 0,5 0 12,2
Sub 14,
Total 647,8 16,68 82 28,99 65,5
Sanck kue bolen Kue Pisang
Sore pisang Molen 50 93,95 0 2,8 1,1 18,55
Sub
Total 93,95 0 2,8 1,1 18,55
Makan
Ikan kakap
bumbu balado Ikan Kakap 50 41,95 9,1 0 0,35 0
Minyak
Ayam suwir
bumbu kuning Ayam 50 151 9,1 0 12,5 0
Minyak
10
Tahu tim Tahu 0 68 0 7,8 4,6 1,6
Sayur lalapan Kemangi 30 13,8 0 1,2 0,15 2,67
Kol 0,4
merah/putih 30 7,2 0 2 0,06 1,59
0,2
Ketimun 30 3,6 0 1 0,51 0,81
Kacang 0,2
panjang 10 4,4 0 7 0,03 0,78
0,2 11,17
buah pear Apel 75 43,5 0 25 0,3 5
Sub 13, 58,07
Total 603,65 18,2 525 28,85 5
Snack 45, 216,3
Malam 2007,25 53,68 715 88,81 55
Total 45, 196,9
Asupan 1907,55 98,295 215 83,41 55

Energ
Bahan Bera i Lema HA
Waktu Menu Makanan t (Kcal) Protein (g) k (g) (g)
Hewan Nabat
i i
PAGI Nasi Beras giling 50,0 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
Sate Telur puyuh
bb kuning telur puyuh 60,0 111,0 7,7 0,0 8,3 0,9
Ikan pepes tongkol Ikan Tongkol 50,0 55,5 12,0 0,0 0,5 0,0
Tempe kedele
Tempe bacem murni 50,0 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4
Minyak kelapa
sawit 2,5 22,6 0,0 0,0 2,5 0,0
Cap Cay sayur Sawi 25,0 5,5 0,0 0,6 0,1 1,0
Wortel 25,0 10,5 0,0 0,3 0,1 2,3
Kol merah/putih 25,0 6,0 0,0 0,4 0,1 1,3
Buncis 20,0 7,0 0,0 0,5 0,0 1,5
Tomat masak 5,0 1,0 0,0 0,1 0,0 0,2
Jeruk garut
Buah jeruk ( jeruk keprok ) 100,0 44,0 0,0 0,8 0,3 10,9
Sub
Total 517,5 19,7 15,1 14,2 64,0
snack
pagi Mini Sandwich Roti putih 40,0 99,2 0,0 3,2 0,5 20,0
Telur ayam 20,0 32,4 2,6 0,0 2,3 0,1
Selada air 5,0 0,9 0,0 0,1 0,0 0,2
Tomat masak 5,0 1,0 0,0 0,1 0,0 0,2
Sosis daging 10,0 45,2 1,5 0,0 4,2 0,2
Sub
Total 178,7 4,0 3,3 7,0 20,7
Makan
Siang Nasi Beras giling 50,0 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
Lapis Daging Daging sapi 50,0 103,5 9,0 0,0 7,0 0,0
Minyak kelapa 2,5 21,8 0,0 0,0 2,5 0,0
Ayam bumbu
lodho tidak pedas Ayam 50,0 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
Minyak kelapa
sawit 2,5 22,6 0,0 0,0 2,5 0,0
Tahu goreng Tahu 100,0 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6
Minyak kelapa
sawit 5,0 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0
Sayur bobor bayam Bayam 70,0 25,2 0,0 2,5 0,4 4,6
Wortel 10,0 4,2 0,0 0,1 0,0 0,9
Kacang
panjang 10,0 4,4 0,0 0,3 0,0 0,8
Gambas/oyong 10,0 1,8 0,0 0,1 0,0 0,4
Santan peras, 25,0 30,5 0,0 0,5 2,5 1,9
Energ
Hewan Nabat
i i
dengan air
buah papaya Pepaya 100,0 46,0 0,0 0,5 0,0 12,2
Sub
Total 704,0 18,1 15,1 37,3 61,8
Sanck
Sore kue baruasa kue baruasa 50,0 94,1 0,0 1,1 2,1 17,8
Sub
Total 94,1 0,0 1,1 2,1 17,8
Makan
Malam Nasi Beras giling 50,0 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
Scrambled egg Telur ayam 60,0 97,2 7,7 0,0 6,9 0,4
Minyak kelapa
sawit 2,5 22,6 0,0 0,0 2,5 0,0
empal daging Daging sapi 50,0 103,5 9,0 0,0 7,0 0,0
Minyak kelapa
sawit 2,5 22,6 0,0 0,0 2,5 0,0
Tempe kedele
Gadon tempe murni 50,0 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4
Kelapa muda
daging 25,0 17,0 0,0 0,3 0,2 3,5
Sayur Sup Wortel 25,0 10,5 0,0 0,3 0,1 2,3
Buncis 25,0 8,8 0,0 0,6 0,1 1,9
Kol merah/putih 20,0 4,8 0,0 0,3 0,0 1,1
Tomat masak 5,0 1,0 0,0 0,1 0,0 0,2
Kacang
panjang 20,0 8,8 0,0 0,5 0,1 1,6
Buah Semangka Semangka
Sub Total 551,2 16,7 14,6 21,7 56,8
221,
Total 2045,4 58,5 49,3 82,4 1
Energ
Bahan Bera i Lema H A
Hewan Nabat
i i
PAGI Nasi Beras giling 50,0 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
semur Telur Telur ayam 60,0 97,2 7,7 0,0 6,9 0,4
Kecap 10,0 4,6 0,0 0,6 0,1 0,9
Ayam suwir
bumbu tomat Ayam 50,0 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
Energ
Hewan Nabat
i i
Minyak
kelapa
sawit 2,5 22,6 0,0 0,0 2,5 0,0
100,
Tahu goring Tahu 0 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6
Minyak
kelapa
sawit 5,0 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0
Sayur manisa
berkuah santan Labu siam 50,0 13,0 0,0 0,3 0,1 3,4
Kacang
panjang 35,0 15,4 0,0 0,9 0,1 2,7
Tomat
masak 10,0 2,0 0,0 0,1 0,0 0,4
Cabe hijau
besar 5,0 1,2 0,0 0,0 0,0 0,3
Buah apel mana
lagi Apel 75,0 43,5 0,0 0,2 0,3 11,2
Sub
Total 643,5 16,8 13,4 32,5 60,3
snack kue bolu
pagi Kue kering 50,0 103,5 0,0 2,2 1,0 21,5
Sub
Total 103,5 0,0 2,2 1,0 21,5
Makan
Siang Nasi Beras giling 50,0 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
rolade daging Daging sapi 40,0 82,8 7,2 0,0 5,6 0,0
Tepung
terigu 10,0 36,5 0,0 0,9 0,1 7,7
Minyak
kelapa
sawit 5,0 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0
Ikan mujair fillet
crispy Ikan mujahir 40,0 33,6 7,3 0,0 0,3 0,0
Tepung
terigu 10,0 36,5 0,0 0,9 0,1 7,7
Minyak
kelapa
sawit 5,0 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0
Tempe
kedele
Tempe bb bali murni 50,0 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4
Minyak
kelapa
sawit 2,5 22,6 0,0 0,0 2,5 0,0
Energ
Hewan Nabat
i i
Sayur asem Kangkung 60,0 17,4 0,0 1,8 0,2 3,2
Wortel 10,0 4,2 0,0 0,1 0,0 0,9
Buncis 10,0 3,5 0,0 0,2 0,0 0,8
Labu siam 10,0 2,6 0,0 0,1 0,0 0,7
Tomat
masak 10,0 2,0 0,0 0,1 0,0 0,4
100,
Buah melon Melon 0 8,6 0,6 0,0 0,4 7,2
Sub
Total 594,9 15,1 16,7 21,7 74,5
Sanck kue
Sore Kue pancong pancong 50,0 144,5 0,0 2,0 6,8 19,2
Sub
Total 144,5 0,0 2,0 6,8 19,2
Makan
Malam Nasi Beras giling 50,0 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
ayam koloke Ayam 40,0 120,8 7,3 0,0 10,0 0,0
Tepung
terigu 5,0 18,3 0,0 0,4 0,1 3,9
Minyak
kelapa
sawit 5,0 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0
sate telur puyuh
bb kecap telur puyuh 60,0 111,0 7,7 0,0 8,3 0,9
Kecap 5,0 2,3 0,0 0,3 0,1 0,5
100,
Tahu bb acar Tahu 0 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6
Cah kangkung Kangkung 70,0 20,3 0,0 2,1 0,2 3,8
Wortel 10,0 4,2 0,0 0,1 0,0 0,9
Tomat
masak 10,0 2,0 0,0 0,1 0,0 0,4
Kacang
panjang 10,0 4,4 0,0 0,3 0,0 0,8
Minyak
kelapa
sawit 2,5 22,6 0,0 0,0 2,5 0,0
Buah apel mana
lagi Apel 75,0 43,5 0,0 0,2 0,3 11,2
Sub
Total 642,4 15,0 14,7 31,5 63,4
2128, 238,
Total Asupan 8 46,8 49,0 93,4 8
Waktu Menu Bahan Berat Energi Protein (g) Lemak HA

Makanan (Kcal) Hewani Nabati (g) (g)
PAGI Nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
gadong Daging sapi 50 103,5 9,0 0,0 7,0 0,0
daging
Santan 15 18,3 0,0 0,3 1,5 1,1
peras,
dengan air
pesmol Ikan Gurami 50 42,0 9,1 0,0 0,4 0,0
ikan
bothok Tempe 50 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4
tempe kedele murni
sayur Kacang 30 13,2 0,0 0,8 0,1 2,3
asem panjang
Gambas/oyo 30 5,4 0,0 0,2 0,1 1,2
ng
Tauge 40 26,8 0,0 3,6 1,0 2,6
kacang
kedele
buah Pepaya 100 46,0 0,0 0,5 0,0 12,2
pepaya

Sub Total 509,7 18,1 18,0 12,4 65,3
snack Pastel Wortel 5 2,1 0,0 0,1 0,0 0,5
pagi Tutup
Kentang 50 41,5 0,0 1,0 0,1 9,6
Kacang Tolo 5 5,8 0,0 0,4 0,0 1,0
Sosis daging 5 22,6 0,7 0,0 2,1 0,1

Sub Total 72,0 0,7 1,4 2,2 11,2
Makan nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
Siang
ayam Ayam 50 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
goreng
Minyak 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0
kelapa sawit
fuyunghai Telur ayam 60 97,2 7,7 0,0 6,9 0,4
Wortel 10 4,2 0,0 0,1 0,0 0,9
tahu Tahu 100 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6
goreng
Minyak 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0
kelapa sawit
capjay Wortel 20 8,4 0,0 0,2 0,1 1,9
Sawi 30 6,6 0,0 0,7 0,1 1,2
Buncis 40 14,0 0,0 1,0 0,1 3,1
buah jeruk Jeruk garut 100 44,0 0,0 0,8 0,3 10,9
( jeruk keprok
)

Sub Total 663,6 16,8 14,0 34,9 59,4
Sanck kue kue baruasa 50 94,1 0,0 1,1 2,1 17,8
Sore lumpur

Sub Total 94,1 0,0 1,1 2,1 17,8
Makan nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
Malam
daging Daging sapi 50 103,5 9,0 0,0 7,0 0,0
lada hitam
ayam Ayam 50 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
mentega
Mentega 5 36,3 0,0 0,0 4,1 0,1
tempe Tempe 50 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4
goreng kedele murni
Minyak 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0
kelapa sawit
Tumis Sawi 40 8,8 0,0 0,9 0,1 1,6
sayur
Jamur kuping 30 4,5 0,0 1,1 0,2 0,3
segar
Tomat masak 30 6,0 0,0 0,3 0,1 1,3
Buah Apel 75 43,5 0,0 0,2 0,3 11,2
anggur

Sub Total 653,2 18,1 15,1 31,6 60,2
Total Asupan 1992,4 103,4 83,2 213,8
Energ Protein (g)

Bera Lemak HA
Waktu Menu Bahan Makanan i Hewan Nabat
t (g) (g)
(Kcal) i i
PAGI Nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
chicken fillet Ayam 50 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0
Tepung terigu 5 18,3 0,0 0,4 0,1 3,9
koloke ikan kakap Ikan Kakap 50 42,0 9,1 0,0 0,4 0,0
Tepung terigu 10 36,5 0,0 0,9 0,1 7,7
tahu bacem Tahu 100 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6
100
sayur sup Wortel 20 8,4 0,0 0,2 0,1 1,9
Buncis 20 7,0 0,0 0,5 0,0 1,5
Kol kembang 20 5,0 0,0 0,5 0,0 1,0
Tomat masak 20 4,0 0,0 0,2 0,1 0,8
Labu siam 20 5,2 0,0 0,1 0,0 1,3

Sub Total 615,5 18,2 14,1 28,2 59,2
snack pagi kue pancong kue pancong 50 144,5 0,0 2,0 6,8 19,2

Energ Protein (g)
Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i

Sub Total 144,5 0,0 2,0 6,8 19,2
Makan Siang Nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
rolade daging Daging sapi 50 103,5 9,0 0,0 7,0 0,0
ayam kecap Ayam 50 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
tempe mendoan Tempe kedele murni 50 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4
Tepung terigu 5 18,3 0,0 0,4 0,1 3,9
tumis kangkung Kangkung 40 11,6 0,0 1,2 0,1 2,2
Tomat masak 30 6,0 0,0 0,3 0,1 1,3
Tauge kacang kedele 30 20,1 0,0 2,7 0,8 1,9
buah apel Apel 75 43,5 0,0 0,2 0,3 11,2

Sub Total 700,3 18,1 17,2 37,9 55,0
Sanck Sore kue lemet Kue Lemet 50 251,3 0,0 1,1 12,8 34,5

Energ Protein (g)
Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i

Sub Total 251,3 0,0 1,1 12,8 34,5
Makan
Malam Nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
scrambled egg Telur ayam 60 97,2 7,7 0,0 6,9 0,4
ikan gurami asam
manis Ikan Gurami 50 42,0 9,1 0,0 0,4 0,0
bola bola tahu Tahu 100 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6
capjay Wortel 40 16,8 0,0 0,5 0,1 3,7
Sawi 30 6,6 0,0 0,7 0,1 1,2
Buncis 30 10,5 0,0 0,7 0,1 2,3
Buah Melon Melon 100 8,6 0,6 0,0 0,4 7,2

Sub Total 501,8 17,4 13,1 20,9 55,9
Snack
Malam
Energ Protein (g)
Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i

Sub Total 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Total Asupan 2213,4 101,1 106,6 223,8
8. Nilai Gizi Menu ke8
Energ Protein (g)

Bera Lema HA
t k (g) (g)
(Kcal) i i
PAGI nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
telur bumbu tomat Telur ayam 60 97,2 7,7 0,0 6,9 0,4
Pepes tidak pedas Ikan Tongkol 50 55,5 12,0 0,0 0,5 0,0
koloke ikan kakap Ikan Kakap 50 42,0 9,1 0,0 0,4 0,0
sayur bening bayam Bayam 40 14,4 0,0 1,4 0,2 2,6
Gambas/oyong 30 5,4 0,0 0,2 0,1 1,2
Jagung kuning pipil
baru 30 92,1 0,0 2,4 1,0 19,1
tempe bacem Tempe kedele murni 50 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4
buah pepaya Pepaya 100 46,0 0,0 0,5 0,0 12,2

Sub Total 634,1 28,8 17,1 14,4 81,3
snack pagi kue bolu kue bolu kukus 50 103,5 0,0 2,2 1,0 21,5

Energ Protein (g)
Bera Lema HA
t k (g) (g)
(Kcal) i i

Sub Total 103,5 0,0 2,2 1,0 21,5
Makan
Siang nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
semur daging Daging sapi 50 103,5 9,0 0,0 7,0 0,0
bandeng presto Bandeng 50 64,5 10,0 0,0 2,4 0,0
tahu bumbu kuning Tahu 100 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6
sayur bobor bayam Bayam 70 25,2 0,0 2,5 0,4 4,6
Wortel 10 4,2 0,0 0,1 0,0 0,9
Kacang panjang 20 8,8 0,0 0,5 0,1 1,6
Jeruk garut ( jeruk
buah jeruk keprok ) 100 44,0 0,0 0,8 0,3 10,9

Sub Total 543,3 19,0 15,1 20,1 59,0
Sanck Sore nagasari Kue Nagasari 50 92,4 0,0 1,1 1,4 20,0
Energ Protein (g)
Bera Lema HA
t k (g) (g)
(Kcal) i i

Sub Total 92,4 0,0 1,1 1,4 20,0
Makan
Malam nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
telur omelet Telur ayam 60 97,2 7,7 0,0 6,9 0,4
ayam teriyaki Ayam 50 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
tempe katsu Tempe kedele murni 5 7,5 0,0 0,9 0,2 0,6
Cah sayur Kol kembang 40 10,0 0,0 1,0 0,1 2,0
Sawi 30 6,6 0,0 0,7 0,1 1,2
Buncis 30 10,5 0,0 0,7 0,1 2,3
buah semangka Semangka 100 28,0 0,0 0,5 0,2 6,9

Energ Protein (g)
Bera Lema HA
t k (g) (g)
(Kcal) i i
Sub Total 905,7 16,8 7,2 66,4 52,9
Snack
Malam

Sub Total 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Total Asupan 2278,9 107,2 103,3 234,6
Energ Protein (g)

Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i
ayam kare Ayam 50 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
ikan gurame bumbu
acar Ikan gurame 50 42,0 9,1 0,0 0,4 0,0
tumis kangkung Kangkung 40 11,6 0,0 1,2 0,1 2,2
Tomat masak 30 6,0 0,0 0,3 0,1 1,3
Tauge kacang kedele 30 20,1 0,0 2,7 0,8 1,9
tahu goreng Tahu 100 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6
buah apel Apel 75 43,5 0,0 0,2 0,3 11,2

Sub Total 567,3 18,2 15,6 24,1 57,6
snack pagi pisang molen Kue Pisang Molen 50 94,0 0,0 2,8 1,1 18,6

Energ Protein (g)
Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i

Sub Total 94,0 0,0 2,8 1,1 18,6
Makan Siang nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
daging teriyaki Daging sapi 50 103,5 9,0 0,0 7,0 0,0
sate tempe bumbu
kecap Tempe kedele murni 100 149,0 0,0 18,3 4,0 12,7
capjay Wortel 30 12,6 0,0 0,4 0,1 2,8
Sawi 30 6,6 0,0 0,7 0,1 1,2
Buncis 40 14,0 0,0 1,0 0,1 3,1

Sub Total 636,0 16,7 24,2 21,5 71,8
Sanck Sore baruasa kue baruasa 50 94,1 0,0 1,1 2,1 17,8
Energ Protein (g)
Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i

Sub Total 94,1 0,0 1,1 2,1 17,8
Makan
fillet kakap Ikan Kakap 50 42,0 9,1 0,0 0,4 0,0
koloke ayam Ayam 50 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
Tepung terigu 5 18,3 0,0 0,4 0,1 3,9
tahu perkedel Tahu 100 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6
Cah sayur Telur ayam 5 8,1 0,6 0,0 0,6 0,0

Energ Protein (g)
Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i
Sub Total 648,6 18,8 12,1 33,4 57,2
Snack
Malam

Sub Total 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Total Asupan 2039,8 109,6 82,2 222,9
Energ Protein (g)

Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i
ayam kare Ayam 50 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
tempe bali Tempe kedele murni 50 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4
sayur bening bayam Bayam 40 14,4 0,0 1,4 0,2 2,6
Gambas/oyong 30 5,4 0,0 0,2 0,1 1,2
Jagung kuning pipil
baru 30 92,1 0,0 2,4 1,0 19,1
buah pisang Pisang ambon 75 74,3 0,0 0,9 0,2 19,4

Sub Total 726,8 15,5 17,5 28,0 88,4
snack pagi bolu kering kue bolu kering 50 103,5 0,0 2,2 1,0 21,5

Energ Protein (g)
Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i

Sub Total 103,5 0,0 2,2 1,0 21,5
Makan Siang nasi Beras giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5
Pouch telur Telur ayam 60 97,2 7,7 0,0 6,9 0,4
semur daging Daging sapi 50 103,5 9,0 0,0 7,0 0,0
tahu goreng Tahu 100 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6
sayur sup pelangi Wortel 20 8,4 0,0 0,2 0,1 1,9
Tomat masak 20 4,0 0,0 0,2 0,1 0,8
Kol kembang 20 5,0 0,0 0,5 0,0 1,0
Buncis 20 7,0 0,0 0,5 0,0 1,5
Labu siam 20 5,2 0,0 0,1 0,0 1,3
buah pepaya Pepaya

Sub Total 523,4 16,7 12,7 24,1 48,0
Sanck Sore nagasari Kue Nagasari 50 92,4 0,0 1,1 1,4 20,0

Energ Protein (g)
Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i

Sub Total 92,4 0,0 1,1 1,4 20,0
Makan
daging lada hitam Daging sapi 50 103,5 9,0 0,0 7,0 0,0
ayam mentega Ayam 50 151,0 9,1 0,0 12,5 0,0
Mentega 5 36,3 0,0 0,0 4,1 0,1
tempe goreng Tempe kedele murni 100 149,0 0,0 18,3 4,0 12,7
tumis Sawi 100 22,0 0,0 2,3 0,3 4,0
Jamur kuping segar 5 0,8 0,0 0,2 0,0 0,0
Tomat masak 5 1,0 0,0 0,1 0,0 0,2
buah semangka Semangka 100 28,0 0,0 0,5 0,2 6,9

Sub Total 716,6 18,1 24,7 33,5 63,4
Snack
Energ Protein (g)
Bera Lemak HA
t (g) (g)
(Kcal) i i
Malam

Sub Total 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Total Asupan 2162,7 108,5 88,0 241,2

Siklus Menu Agnes Alfis

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Siklus Menu Agnes Alfis

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PKL BIDANG PENYELENGGARAAN MAKANAN INSTITUSI (BPMI)

PEMBUATAN SIKLUS MENU di RSAL Dr. RAMELAN SURABAYAUNTUK PASIEN

Untuk memenuhi tugas Praktek Kerja Lapangan (PKL)

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG

Siklu Pagi Snack Siang Snack Malam

3 Nasi (100 g) Nagasari Nasi ( 100 g) Kue Nasi (100 g)

9 Nasi (beras Nasi (beras giling Nasi (beras

Pagi / malam / malam = 100 g

Apel mana lagi = 75 g

Jeruk manis = 100 g

Anggur merah merah = 100 g

Nama Bahan Frekuensi Spesifikasi Gambar

Tidak berbau busuk

Ayam potong lokal

Tidak berbau busuk

Telur ayam Ras

Tidak ada lubang

Jika ditekan akan

Nilai Gizi Siklus Menu

2. Nilai Gizi Menu ke 2

Bahan Be Energi Protei Lema H A

4. Nilai Gizi Menu ke 4

5. Nilai Gizi Menu ke 5

Waktu Menu Bahan Berat Energi Protein (g) Lemak HA

Energ Protein (g)

Energ Protein (g)

Energ Protein (g)

Energ Protein (g)

Anda mungkin juga menyukai