ri/lmioh
P3TM-BATAN, Yogyakorto 25 -26 Jut; 2000 Buku I 97
ABSTRAK
APLIKASI STATISTIKA DALAM MENINGKATKAN KUALlTAS INDUSTRl. Penggunaan metode statistik
do/am bidang industri re/atif baru dibandingkan di bidang pertanian don bi%gi. Metode statistik yang
digunakan do/am bidang industri /ebih dititikberatkan pada pengenda/ian sistem indu$tri guna
mempertahankan pengenda/ian ekonomi$ dari kua/itos produk yang diproduksi do/am skala besar.
Penggunaan metode statistik da/am bidang industri telah meningkat secara cepat. Kenyataan ini didukung
dengan dike/uarkannya sistem kualitas ISO 9000 pada tahun 1987 sebagai standar kua/itas internasiona/
yang telall diadopsi o/ell /ebih dari 100 negara.
ABSTRACT
APPLICATION OF STATISTICAL INCREASE IN INDUSTRIAL QUALITY. Application of statistical
method in industrial field is slightly new compared with agricultural and biologi. Statistical method which is
applied in industrial field more focus on industrial system control and usefill for maintaining economical
control ofproduce quality which is produced on big scale. Application of statistical method in industrial field
has increased rapidly. This fact is supported by release ofISO 9000 quality system in /987 as international
quality standard which is adopted by more than /00 countries.
Selama abad ke-19, statistika yang juga Statistika juga dapat dikatakan sebagai seni
berarti data itu mulai mem-perluas maknanya untuk (art), sebab metodologi dalam statistika tidak
menginterpretasikan data sampai kepada terlepas dari penalaran induktif yang tentunya hal ini
pengambilan kesimpulan. Jenis-jenis pertanyaan tidak bebas dari kontroversi. Sebagaimana layaknya
yang sering digunakan yang berkaitan dengan seni selalu syarat dengan kontroversi, tidak jarang
peranan statistika misalnya : pakar statistika memberikan rekomendasi yang
berbeda dengan pakar statistika lainnya untuk suatu
1. apakah rancangan percobaan yang telah masalah dengan menggunakan data yang sarna.
direncanakan mempunyai efisiensi waktu, Kebiasaan berbeda ini juga esensi dari statistika
tenaga dan biaya yang tinggi, yang sebaiknya dipupuk dalam sistem pendidikan.
2. bagaimana kita menyimpulkan sebuah
percobaan mendukung atau menihilkan suatu PEMBAHASAN
tcori, Konsep dasar sistem industri modern
3. apakah produk industri yang dihasilkan masih
Kualitas menjadi faktor dasaro.keputusan
dalam batas pengendali, konsumen dalam banyak produk dan jasa. Gejala ini
4. dapatlah kita membuat prediksi basil produksi meluas tanpa membedakan apakah konsumen
mendatang berdasarkan data basil produksi
tersebut perorangan, kelompok industri atau Proses industri hams dipandang sebagai
pengecer toko. Hal ini mengakibatkan kualitas suatu peningkatan terus-menerus yang dimulai dari
menjadi faktor kunci yang membawa keberhasilan sederet siklus sejak adanya ide-ide untuk meng-
bisnis, pertumbuhan dan peningkatan posisi hasilkan suatu produk, pengembangan produk,
bersaing. Ada keuntungan besar pada investasi dari proses produksi sampai kepada distribusi kepada
program jaminan kualitas yang efektif yang konsumen.
memberikan kenaikan keuntungan kepada
Berdasarkan informasi sebagai umpan batik
perusahaan yang dengan efektif menggunakan
yang dikumpulkan dari konsumen, kita dapat
kualitas sebagai strategi bisnisnya. Konsumen
mengembangkan ide-ide untuk menciptakan produk
merasa bahwa produk perusahaantertentu jauh lebih
barn atau memperbaiki produk lama beserta proses
baik kualitasnya daripada saingan-saingannya
produksi yang ada saat ini. Dr. William Edwards
sehingga memutuskan utuk membeli. Program
Deming, seorang dosen manajemen kualitas dari
kualitas yang efektif dapat menghasilkan kenaikan
Amerika Serikat memperkenalkan suatu diagram
penetrasi pasar, produktivitas lebih tinggi dan biaya
yang memandang industri sebagai suatu sistem
pembuatan barang dalam jumlah banyak yang lebih
seperti gambar di bawah ini [5].
rendah [4].
desain
dandesain ~ I
ulang I
r rise! pasar
pemasok
material
dan peralatan t
konsumen
produksi,perakitan,
t
distribusi
inspeksi
penerimaan
engujian
material
dan .
pengujianproses,
mesin,metodt:,
biaya
Perbaikan sistem industri modem harus Aplikasi statistika dalam bidang industri
mencakup keseluruhan sistem industri itu dari Penggunaan metode statistik dalam bidang
kedatangan material sampai kepada konsumen dan
industri relatif barn dibandingkan dengan bidang
desain ulang produk untuk masa yang akan datang. pertanian dan biologi. Metode statistik yang
Statistika untuk penelitian ilmiah telah banyak digunakan dalam bidang industri lebih berfokus
dikembangkan dalam bidang pertanian, sehingga pada pengendalian sistem industri guna
dapat dikatakan bahwa bidang pertanian telah mempertahankan pengendalian ekonomis dari
memberikan kontribusi yang sangat besar da!am kualitas produk yang diproduksi dalam partai
pengembanganmetode statistik. banyak. Dua orang yang dapat disebut sebagai
pelopor dalam penggunaan statistika untuk
mengendalikan sistem industri adalah, Walter A
Shewhart dan William Edwards Deming'
Pemahaman tentang proses industri yang 3. Dalam kontek pengendalian proses biasanya
diperlukan adalah memahami bagaimana suatu digunakan peta-peta kontrol dan jenis variasi ini
proses itu bervariasi dari waktu ke waktu dalam sering ditandai dengan titik-titik pengamatan
menghasilkan produk sehingga dapat diambil suatu yang melewati atau keluar daTibatas pengendali
tindakan yang tepat untuk meningkatkan yang diidentifikasikan.
perfonnansi dari proses industri tersebut. Variasi
Variasi penyebab umum
adalah ketidakseragaman dalam sistem industri
sehingga menimbulkan perbedaan dalam kualitas I. Variasi penyebab urnurn adalah faktor-faktor di
pactaproduk yang dihasilkan. Pactadasamya dikenal dalarn sistern industri atau yang rnelekat dalam
acta dua sumber atau penyebab timbulnya variasi, proses industri yang rnenyebabkan tirnbulnya
yairu variasi penyebab khusus dan variasi penyebab variasi dalarn sistem industri serta hasil-
umum. hasilnya.
Variasi penyebab khusus 2. Penyebab urnurn sering disebut juga sebagai
penyebab acak atau penyebab sistern. Oleh
1. Variasi penyebab khusus adalah kejadian- karena penyebab itu rnelekat pada sistern, rnaka
kejadian di luar sistem industri yang untuk rneng-hilangkannya harus o'rnenelusuri
mempengaruhi variasi dalam sistem industri. pada elernen-elernen dalarn sistern itu dan
Penyebab khusus dapat bersumber dari faktor-
hanya pihak rnanajernen industri yang dapat
faktor manusia, peralatan, material, lingkungan rnernperbaikinya, karena pihak rnanajernen
dan metode kerja. industri yang rnengendalikan sisternindustri.
2. Penyebab khusus ini mengambil pola non acak 3. Dalarn konteks pengendalian proses statistik
sehingga dapat diidentifikasi atau ditemukan, digunakanlah peta-peta kontrol dirnana jenis
karena sebab-sebab tersebut tidak selalu aktif variasi ini sering ditandai dengan titik-titik
dalam proses akan tetapi mempunyai pengaruh pengernatan yang berada dalarn batas-batas
yang lebih kuat dalam proses tersebut sehingga pengendalianyang didefinisikan.
menimbulkan variasi.
Suatu proses dirnana hanya rnernpunyai
~-~--
AkhmadFauzy.dkk. ISSN0216-3128
Prosiding Pertemuan dan Presentasi /lmiah
P3TM-BATAN. Yogyakarta 25 -26 Juli 2000 Buku I 101
variasi penyebab umum yang mempengaruhi output manajemen industri antara lain:
adalah merupakan proses yang stabil, karena I. riset pasar
penyebab sistem yang mempengaruhi variasi 2. prilaku konsumen
biasanya relatiflebih stabil sepanjangwaktu. Variasi 3. perancanganproduk
penyebab umum dapat diperkirakan dalam batas- 4. perancanganmutu
batas pengendalianyang ditetapkan secarastatistik. 5. manajemen produksi
6. penerapanpola distribusi
Apabila variasi penyebab khusus terjadi
7. peng1..kuranproduktivitas ..
maka akan menyebabkan proses industri menjadi
8. perhitungan finansial
tidak stabil. Usaha-usaha untuk menghilangkan
9. manajemen limbah
variasi penyebab khusus akan membawa proses ke
10. sumber daya manusia
dalam pengendalian statistik. Pemahaman dan
pengendalian variasi merupakan inti daTi teori Dr. Statistik yang sering digunakan dalam bidang
William Edwards Deming. Deming menyatakan industri antara lain: °.
bahwa sasaran daTi pengendalian proses industri I. desain eksperimen
untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas 2. pengujian hipotesis
industri adalah mengurangi variasi sebanyak 3. pengendaliankualitas
mungkin. Pendekatannyaadalah melalui standarisasi 4. ilmu peluang
setiap orang untuk menggunakan prosedur kerja, 5. riset operasi
material dan peralatan yang sarna. 6. analisis regresi
7. teori sampling
Peranan statistik dalam industri dimulai daTi
8. reliabilitas atau keterandalan
proses pengembangan, mencari gagasan untuk
9. pemodelan
menciptakan produk barn melalui riset pasar. Secara
garis besar, statistik sangat dibutuhkan dalam Penggunaan metode statistik dalam industri
industri antara lain disebabkanoleh [2]. : yang bersifat masal akan meningkatkan efisiensi
1. perilaku konsumen yang berbeda-beda penggunaan bahan baku dan proses industri
2. sumber alam yang terbatas sehingga dapat memberikan dampak ekonomis bagi
3. kemajuan teknologi industri untuk menghadapi persaingan global yang
4. proses produksi sangat kompetitif. Prosedur lengkap penggunaan
5. pemasaranatau distribusi alat-alat statistik untuk pengembangan sistem
6. limbah industri dapat dilihat dalam gamba di ba,,:-,ahini [5].
PengandalianSistemlndustri
Solusimasalah Solusimasalah
stabilitas kapabilitas
deteksi,identifikasi,
danmenghilangkan
Tujuan
Penyebabkhusus
t ,.,.
Peta-petakontrol Analisiskapabilitas
Alat-alatStatistik Desaineksperimen,
analisis
sebabakibat.dll
digunakan agar proses dapat bergesermenuju target. barang industri maupun hasil penelitian ?
Salah satu (.)at statistik yang digunakan sebagai alat -Dalam proses eksperimental didalam penelitian
kendali kapabilitas adalah desain eksperimen. upaya metode statistik apa yang harus
dilakukan
KESIMPULAN
Akhmad Fauzy
Statistika yang digunakan dalam bidang
-Uji s/a/is/ik dalam indus/ri dapa/ dilakukaan
industri lebih berfokus pada pengendalian sistem
mulai dari bahan baku. pengambilan sampling.
industri guna mempertahankan pengendalian
ekonomis dari kualitas produk yang diproduksi prosesing sampqi pemasaran.
dalam partai ban yak. Dalam terminologi ISO 9000, -Yang harus dilakukan dalam eksperimen/al
industri harus mengidentifikasi kebutuhan teknik yang berhubungan dengan s/a/is/ika adalah ..
statistik yang dibutuhkan untuk menerapkan,
mengendalikan dan menguji kapabilitas proses dan -Tujuan peneli/ian harus jelas '.
karakteristik produk. Agar suatu industri dapat -Cara pengambilan sampel harlls benar
berhasil secara efektif dan efisien melaksanakan
pengendalian proses statistik, maka industri tersebut .Analisis s/a/istik yang digunakan harus /epa/
harus mempunyai pemahaman ten tang proses dan -Bahan baku harus sesuai dengan baku mu/u
menguasai penerapan statistika dalam pengendalian
-Kesimpulan dengan berpihak pada analisis
proses industri.
s/a/is/ik
I. DAJAN, ANTO, 1984, Pengantar Me/ode -Bagaimana dengan sampling yang cukup
S/a/istik, jilid II, Jakarta: LP3ES. berpengaruh terhadap orang yang melakukan
6. SAEFUDDIN, ASEP, 1999, Statistika -Kalau data-data /ersebu/ sanga/ varia/if, a/au
sebagai Penuntun dalam Pengambilan variansinya cukup besar.
Keputusan, makalah Seminar Aplikasi
-Un/uk mende/eksi hal /ersebu/ di a/as ada
Statistika pad a 25 September 1999, Bogor :
programnya, ki/a bisa pakai pake/-pakel
IPB Bogor. program s/a/is/ik misalnya Mini/ab, SPSS, SAS.
7. WALPOLE, RONALD and RAYMOND H
MYERS, 1995, I/mu Peluang don
Statistika untuk Insinyur don I/muwan, ITB
Bandung.