LAPORAN PRAKTEK KIMIA

PENGUJIAN ASAM BASA MENGGUNAKAN INDIKATOR ALAM

OLEH

Rachmad Rizky Hanief

Xll MIPA 3

Guru pembimbing :

Anita, M. Pd
 KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Panyayang,
kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan
rahmat, hidayah, dan inayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan
laporan hasil praktikum indikator asam basa menggunakan bahan alami untuk
menentukan pH larutan tersebut.

Adapun laporan kimia tentang indikator asam basa menggunakan bahan alam
yang telah kami usahakan semaksimal mungkin dan tentunya dengan bantuan
berbagai pihak, sehingga dapat memperlancar pembuatan laporan ini. Untuk itu kami
tidak lupa menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah
membantu kami dalam pembuatan laporan ini.

Namun tidak lepas dari semua itu, kami menyadari sepenuhnya bahwa ada
kekurangan baik dari segi penyusun bahasanya maupun segi lainnya. Oleh karena itu
dengan lapang dada dan tangan terbuka kami membuka selebar-lebarnya bagi
pembaca yang ingin memberi saran dan kritik kepada kami sehingga kami dapat
memperbaiki laporan praktikum ini.
 Bab 1

(Pendahuluan)

A. Latar belakang.

Dalam kehidupan sehari-hari. Senyawa asam dan Basa dengan mudah dapat kita temukan. Mulai
dari makanan, minuman, tubuh manusia, hewan, hingga suku cadang sepeda motor.

Misalnya buah-buahan mengandung senyawa asam. Jeruk mengandung asam sitrat, Tomat
mengandung asam askorbat, Apel mengandung asam malat dan anggur mengandung asam tartat.
Minuman ringan mengandung asam karbonat, dilambung manusia asam klorida yang berguna untuk
membunuh kuman dalam tubuh. Sedangkan basa dalam produk rumah tangga, contohnya Sabun,
Deterjen, dan pembersih alat rumah tangga.Dalam praktikum yang telah kita lakukan, kita meneliti
kandungan asam dan basa yang ada dalam bunga dan kunyit serta zat-zat kimia yang diperkirakan
mengandung asam dan basa menggunakan indikator kertas lakmus.

Zat Asam adalah suatu zat yang mempunyai indikator pH < 7 dan mempunyai rasa masam.
Sedangkan zat Basa adalah suatu zat yang mempunyai indikator pH > 7 dan mempunyai rasa yang
pahit.

B. Rumusan Masalah.

Masih rendahnya pengetahuan tentang dan basa pada kehidupan sehari-hari dan belum mengetahui
apa kegunanaan asam dan basa dalam kehidupa sehari-hari.

1.bagaimana cara mengetahui cara indikator alam itu mengandung asam basa?

2. Perubahan warna apa saja yang terdapat dalam indikator alam terserbut?

3 bagaimana cara melakukan praktek asam basa?

C. Tujuan praktikum.

Untuk Mengetahui dan memahami zat asam dan basa yang terkandung dengan menggunakan
indiaktor alam
 PRAKTIKUM ASAM BASA MENGGUNAKAN INDIKATOR ALAM
Indikator asam basa adalah zat-zat warna yang dapat memperlihatkan warna berbeda dalam larutan
yang bersifat asam dan dalam larutan yang bersifat basa. Beberapa jenis bunga dengan warna
menyolok dapat dijadikan sebagai indicator asam basa.

Tujuan : Untuk Mengetahui dan memahami zat asam dan basa yang terkandung
dengan menggunakan indiaktor alam

Alat dan Bahan : 1. Bunga Kembang Sepatu

2. Bugenville
3. Bunga mawar
4. Kunyit
5. Bawang Merah
6. Kulit Manggis / Kol Ungu
7. Deterjen
8. Larutan Cuka
9. Jeruk Nipis
10. Kapur Sirih
11. Gula
12. Garam
13. Cup 15 buah
14. Penyaring
15. Ulekan
16. Sendok
17. Air

Langkah Kerja :

1. Giling beberapa helai bunga kembang sepatu berwarna merah dengan kira-kira 5 ml air
murni dalam ulekan dan saring.
2. Tempatkan kira-kira 1 ml air bunga ini masing-masing ke dalam dua cup yang berbeda
3. Ke dalam cup yang pertama tambahkan larutan cuka
4. Ke dalam cup yang kedua tambahkan larutan deterjen
5. Ke dalam cup yang ketiga tambahkan larutan jeruk nipis
6. Ke dalam cup yang keempat tambahkan air kapur sirih
7. Ke dalam cup kelima tambahkan larutan gula
8. Ke dalam cup ke enam tambahkan larutan garam
9. Goyangkan cup, amati perubahan warna dan catat hasilnya
10. Lakukan cara yang sama dengan bahan-bahan lainnya ( Bugenville, bunga mawar, kunyi,
bawang merah dan kulit manggis / kol ungu)
 Tabel Pengamatan

Warna setelah di uji dg Indikator Alami Kulit

Bahan yang Sifat
No Kembang Bunga Bawang Manggis / pH
di Uji Bugenville Kunyit Larutan
Sepatu Mawar Merah Kol Ungu
1 Larutan Merah Merah Merah Oranye Merah Oranye Asam <7
Cuka Muda Muda Muda
2 Deterjen Hijau Ungu Hijau Coklat Kuning Merah Basa >7
Biru Kecoklata
n
3 Jeruk Nipis Merah Merah Merah Oranye Merah Oranye Asam <7
Muda Muda Muda
4 Kapur Sirih Hijau Merah Hijau Coklat Kuning Coklat Basa >7
Muda Muda Hitam muda Muda
5 Gula --------- ------------ --------- --------- ------- --------- Netral 7
6 Garam --------- ------------ --------- --------- -------- ----------- Netral 7

Pertanyaan.

Berdasarkan hasil percobaan mu, ekstrak mahkota bunga manakah yang paling baik di gunakan
sebagai indikator asam basa? Jelaskan jawabanmu berdasarkan data-data yang kamu dapatkan
dalam percobaan!

Jawab

Menurut saya ekstrak bunga sepatu yang paling baik sebagai indikator asam basa adalah
ekstrak bunga sepatu karena ketika dilarutkan dengan larutan basa (air sabun , air kapur)
menunjukan gejala dengan perubahan warna menjadi hijau. Dan ketika dilarutkan dengan
larutan asam ( air jeruk, air cuka ) akan menunjukan gejala dengan berwarna merah.