Pembuatan probiotik dapat dilakukan sendiri dengan cara yang sederhana.

Untuk pembuatan
probiotik sebanyak 30 liter diperlukan bahan-bahan sejumlah berikut:
Bahan:

1. Jahe merah 1 kg
2. Kunyit putih 1,5 kg
3. Temulawak 1,5 kg
4. Gula merah 1,5 kg
5. Susu segar 1,5 liter
6. Gula pasir 1,5 kg
7. Dedak halus 250 gram
8. Nanas 1 kg

Alat:

1. Dandangan
2. Ember
3. Kompor
4. Blender
5. Tong
6. Ayakan
7. Pisau
8. Timbangan

Cara Pembuatan:
Proses pembuatan yang benar akan memastikan hasil SOC yang baik sesuai yang diharapkan.
Kecermatan dalam menangani semua bahan merupakan kunci keberhasilan SOC yang dibuat.
Langkah-langkah pembuatan SOC adalah sebagai berikut.

1. Rempah-rempah (jahe merah, kunyit putih, temu lawak) dicuci dan dipotong-potong
kemudian dihaluskan dengan menggunakan blender.
2. Rempah-rempah, gula merah, dedak,  gula pasir di tambah air 30 liter dan dimasak
dengan suhu 100 ‘C.
3. Nanas dibersihkan dan dihaluskan dengan blander kemudian dipanaskan bersama susu
segar dengan suhu 60 ‘C.
4. Seluruh bahan dimasukan ke dalam wadah dalam kondisi masih panas.
5. Tutup dan dingingkan sampai 8 jam.
6. Masukan starter SOC 300 ml.
7. Tutup rapat (kedap udara) dan fermentasi selama minimal 1 minggu sampai 1 bulan.
8. Saring dengan menggunakan saringan/kain katun dan masukan ke dalam botol.
Kemudian SOC siap untuk digunakan atau disimpan.
Aplikasi SOC

SOC dapat diaplikasikan pada bahan pembuat pakan, air minum, dan pakan jadi. Berikut adalah
informasi tentang bahan, dosis, masa fermentasi, dan cara aplikasi SOC pada berbagai bahan.

No Uraian Bahan Ukura Dosis (CC/ml) Masa Permentasi Keterangan

n
Bahan

1. Bahan pakan 100 kg 10-30 cc/ ml/ 10 Min 12 jam Gunakan sprayer
ikan/ayam/ternak -15 ltr air Semakin lama masa untuk
fermentasi semakin menyemprotkan
bagus hasilnya. campuran SOC pada
Semakin lama masa bahan pakan
fermentasi semakin
bagus hasilnya.
2. Air minum 1 ltr 1-3 cc/ml Langsung diberikan
ternak Dicampurkan ke ternak
pada air minum
ternak
3. Pakan jadi 5-10 5-10 cc/ml/1 ltr Min 10 menit Campurkan SOC
kg air pada pakan ternak
Biarkan SOC meresap
& Pakan
mengembang

SOC memberikan banyak manfaat bagi ikan/ ternak dan si pemilik ternak. Manfaat ekonomi dari
penggunaan SOC akan memberikan keuntungan yang lebih banyak bagi petani ikan dan
peternak.
Karenanya pastikan proses pembuatan, aplikasi, dan penyimpanan dilakukan dengan benar agar
manfaat yang diperoleh bisa maksimal sesuai dengan yang diharapkan.