Nama : Nisrina Irawanto

NRP : 193020160
Kelas : TP-D

Kuis Teknologi Pengemasan 2

1. apa fungsi dari expansion ring!
Jawab : Tutup kaleng dibuat dengan lekukan (parit) melingkar yang
disebut expansion ring yang berguna untuk mengurangi kemungkinan
kerusakan kaleng karena pengembangan pada waktu sterilisasi. Selain
berpengaruh terhadap gizi dan organoleptik,
panas yang diberikan selama sterilisasi juga dapat merusak
lapisan enamel kaleng atau lacquer

2. apa itu notching, apa edging apa itu flanging

Jawab :
Notching : Notching adalah pemotongan logam pada bagian tepi
lembaran atau strip.
Edging : Edging adalah membuat lipatan kearah berlawanan
Flanging : Flanging adalah pembentukan body hood (flanging) untuk
semua bentuk kaleng

3. sebutkan syarat dari rubber compound

Jawab :
- Tidak beracun
- Tidak menimbulkan bau karet pada makanan
- Dapat melekat kuat pada kaleng
- Tahan pada suhu tinggi
- Tidak berkerut

4. sebutkan bagian bagian dan jelaskan fungsi dari mesin seamer

Jawab : Seamer kaleng adalah mesin yang digunakan untuk menyegel
tutup ke badan kaleng. Tutupnya atau "ujungnya" biasanya terbuat dari
baja atau aluminium sementara badannya dapat dari logam, kertas karton
atau plastik. Lapisan yang terbentuk umumnya anti bocor, tetapi ini
tergantung pada produk yang dikalengkan.
 Bagian utama mesin seamer :
a. Transmisi : menyalurkan energy
b. Roll 1 : untuk melipat & mengkaitkan tutup kaleng
c. Roll 2 : untuk merapikan
d. Tuas/handle : mengendalikan roll 1 dan roll 2
e. Pegas : untuk membantu daam menaikturunkan tuas
f. Pijakan : untuk menurunkan tempat kaleng
g. Tombol on/off: menyalakan dan mematikan alat
h. Stop kontak : menghubungkan dengan sumber listrik
i. Frame : menopang bagian-bagian utama

5. Sebutkan atau gambarkan dan bagaimana kerja dari air tester

Jawab :
Tahapan pertama yang dilakukan adalah proses charging yaitu
memberikan tekanan ke work dan master, setelah proses charging
dilakukan tahapan yang dilakukan adalah agar proses balancing yaitu
menyeimbangkan tekanan antara work dan master agar seimbang dan
stabil, bila terdapat kebocoran yang terjadi pada work maka sensor DPS
akan mendeteksi adanya perbedaan tekanan tersebut.