pengertian makanan awetan dari bahan hewani

Pengertian dari makanan awetan yang berasal dari bahan hewani adalah  untuk
memberikan pencegahan maupun memberikan perlambatan dari sebuah laju proses
dekomposisi dari bahan pangan dan memberikan pencegahan terhadap kerusakaan
yang dimana akan disebabkan oleh berbagai faktor lingkungan. 

Pengertian bahan hewani sendiri adalah sebuah bentuk dari bahan makanan yang
akan berasal dan juga dilakukan pengolahan dari hewan. Tidak hanya dari daging.
Akan tetapi juga berbagai macam bentuk produk lainnya yang dimana akan didaptkan
dan berasal dari hewan lainnya seperti telur, susu dan berbagai macam benda lainnya
termasuk kedalam pangan hewani itu sendiri.