Musolian Afton

25000118120010
PUBLIC HEALTH NUTRITION
REVIEW ARTIKEL
Anak-anak Dalam Gizi Kesehatan Masyarakat
Gizi Kesehatan Masyarakat: 14 (7), 1131–1132 doi: 10.1017 / S1368980011001200

Irja Haapala, Allison Hodge, Geraldine McNeill, Marilyn Tseng

Artikel ini membahas tentang Edisi Anak-anak Gizi Kesehatan Masyarakat. Artikel ini
berkisar dari status kesehatan bayi yang lahir dari perempuan yang terinfeksi HIV di Tanzania
sampai status yodium anak sekolah di Principality of Liechtenstein.
Dalam suatu studi di antara anak- anak yang lahir dari wanita yang terinfeksi HIV di
Tanzania, Mwiru dkk.(1) memakai rancangan studi prospektif untuk mensosialisasikan manfaat
kesehatan dari pemberian ASI eksklusif selama 6 bulan pertama kehidupan. Manfaat ini
mendorong pemberian ASI eksklusif dibanding dengan pemberian ASI parsial, bahkan di antara
wanita yang terinfeksi HIV.
Di ujung lain dari spektrum sosial- ekonomi merupakan studi skrining di seluruh kerajaan
tentang kekurangan yodium di antara anak- anak di Liechtenstein. Hilty dan Zimmerman (2)
temukan tingkat kekurangan yodium ringan dalam sampel perwakilan mereka dari anak sekolah.
Keuntungan sosio- ekonomi- Liechtenstein menikmati perbedaan sebagai memiliki Produk
Domestik Bruto per kapita paling tinggi kedua di dunia- tidak secara otomatis melindungi dari
kekurangan gizi. Sebab konsekuensi dari kekurangan yodium, bahkan pada tingkat yang ringan,
berpotensi serius, kampanye kesadaran serta penyaringan pasti diperlukan.
Di antara artikel lain yang membahas kesehatan gizi anak- anak dalam permasalahan ini
merupakan studi yang mencari alat ukur pola makan baru yang bisa digunakan dengan anak-
anak. Rankin dkk.(3) menyajikan penilaian mereka tentang validitas relatif dari FFQ untuk
memperhitungkan konsumsi fluorida makanan pada anak- anak di negara bagian Midwestern
Amerika Serikat. Lebih lanjut, menyadari kelangkaan instrumen yang menilai pengetahuan
makanan sehat di antara anak- anak, Zarnowiecki et al. (4) meningkatkan Aktivitas Pengetahuan
Makanan Sehat, di mana anak- anak berumur 5- 6 tahun di Adelaide, Australia, dimohon untuk
mengklasifikasikan daftar makanan serta minuman sebagai sehat ataupun tidak sehat. Evaluasi
mereka terhadap aktivitas/ alat, yang juga disajikan dalam edisi ini, menunjukkan bahwa apalagi
anak kecil pun sanggup membedakan makanan sehat dan makanan tidak sehat; ini juga menarik
kepedulian pada makanan yang barangkali secara keliru dianggap anak- anak sebagai sehat
maupun tidak sehat. Evaluasi diet pada remaja dibahas dalam sebuah studi oleh Schap et al. (5).
Sebagai bagian dari pengembangan catatan makanan melalui telepon seluler- alat evaluasi
makanan baru memakai telepon seluler dengan kamera internal untuk membantu mengukur
konsumsi makanan- mereka memberi tahu evaluasi keahlian remaja untuk mengidentifikasi
makanan serta memperkirakan ukuran porsi.
Hasil menunjukkan bahwa gambar digital makanan bermanfaat dalam membantu remaja
mengingat makanan sebelumnya, meskipun estimasi ukuran porsi tetap menjadi tantangan.
Artikel lain dalam permasalahan ini mengaitkan hubungan epidemiologi dengan ukuran
antropometri: ukuran baru dari pola makan variabel diet yang dipahami dalam kaitannya dengan
indeks BMI di antara anak- anak di Finlandia (6); kelebihan berat badan dalam kaitannya dengan
asma serta atopi pada anak- anak di Brazil (7); dan di Spanyol, berat badan kurang pada masa
anak- anak dan peningkatan berat badan selama masa anak- anak sampai remaja dalam kaitannya
dengan sindrom metabolik di masa dewasa (8).
Terakhir, Maes dkk. (9) menyajikan hasil evaluasi percontohan dari intervensi nutrisi yang
disesuaikan dan berbasis komputer di antara remaja yang bersekolah di Wina, Austria, Ghent,
Belgia, Heraklion dan Athena, Yunani, Dortmund, Jerman, serta Stockholm, Swedia. Studi
intervensi semacam itu tentu saja berguna jika ingin memberikan pengetahuan gizi dan kesehatan
kepada masyarakat supaya bermanfaat. Temuan mereka memberikan dasar yang baik untuk
pekerjaan masa depan untuk mencari metode yang dapat diterima serta efektif untuk
mengkomunikasikan pengetahuan ini kepada anak- anak serta remaja.
Penyakit menular dan malnutrisi terus menjadi sumber morbiditas dan mortalitas yang
signifikan di negara- negara berpenghasilan rendah. Pada saat yang sama, penyakit tidak menular
seperti penyakit jantung dan kanker ialah pemicu utama kematian secara global. Pada tahun
2008, 80% dari kematian tersebut terjadi di negara berpenghasilan rendah sampai menengah (10).
Untuk seluruh masalah ini- masalah infeksi dan malnutrisi yang terus berlanjut dan
meningkatnya masalah penyakit tidak menular- strategi pencegahan perlu dilakukan sejak dini.
Riset tentang anak- anak bernilai sebab mereka sangat rentan, dan tunduk pada kondisi
lingkungan mereka. Mereka juga menjadi sasaran untuk pemberdayaan dan intervensi, serta
semakin banyak kita dapat belajar tentang bagaimana melaksanakannya, semakin baik kita
semua.
Kekurangan dalam artikel ini adalah penulis masih menggunakan bahasa yang sulit
dipahami kepada para pembaca dan dalam artikel ini juga hanya masih membahas terkait
pembahasan saja.

Referensi :
1. Mwiru RS, Spiegelman D, Duggan C et al. (2011) Relationship of exclusive breast-
feeding to infections and growth of Tanzanian children born to HIV-infected women.
Public Health Nutr 14, 1251–1258.
2. Hilty FM & Zimmermann MB (2011) Schoolchildren in the Principality of Liechtenstein
are mildly iodine deficient. Public Health Nutr 14, 1312–1314.
3. Rankin SJ, Levy SM, Warren JJ et al. (2011) Relative validity of an FFQ for assessing
dietary fluoride intakes of infants and young children living in Iowa. Public Health Nutr
14, 1229–1236.
4. Zarnowiecki D, Dollman J & Sinn N (2011) A tool for assessing healthy food knowledge
in 5–6-year-old Australian children. Public Health Nutr 14, 1177–1183.
5. Schap TE, Six BL, Delp EJ et al. (2011) Adolescents in the United States can identify
familiar foods at the time of consumption and when prompted with an image 14 h
postprandial, but poorly estimate portions. Public Health Nutr 14, 1184–1191.
6. Lehto R, Ray C, Lahti-Koski M et al. (2011) Meal pattern and body mass index in 9–11-
year-old children in Finland. Public Health Nutr 14, 1245–1250.
7. Matos SMA, Jesus SR, Saldiva SRDM et al.; SCAALA (Social Change, Asthma and
Allergy in LatinAmerica) Study Group (2011) Overweight, asthma symptoms, atopy and
pulmonary function in children of 4–12 years of age: findings from the SCAALA cohort
in Salvador, Bahia, Brazil. Public Health Nutr 14, 1270–1278.
8. Pimenta AM, Beunza JJ, Sanchez-Villegas A et al. (2011) Childhood underweight,
weight gain during childhood to adolescence/young adulthood and incidence of adult
metabolic syndrome in the SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) Project. Public
Health Nutr 14, 1237–1244.
9. Maes L, Cook TL, Ottovaere C et al.; on behalf of the HELENA Study Group (2011)
Pilot evaluation of the HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in
Adolescence) Food-O-Meter, a computer-tailored nutrition advice for adolescents: a
study in six European cities. Public Health Nutr 14, 1292–1302.
10. World Health Organization (2011) New WHO report: deaths from noncommunicable
diseases on the rise, with developing world hit hardest. Noncommunicable diseases a
two-punch blow to development. News release, 27 April.
http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2011/ncds_20110427/en/index.html
(accessed May 2011).