TEORI PEMBAKARAN -

Perbandingan Ideal Bahan Bakar dan

Udara
FAKULTAS TEKNIK INDUSTRI
PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN
INSTITUT TEKNOLOGI BUDI UTOMO
JAKARTA

Bantu Hotsan S
Defenisi Pembakaran

• Reaksi kimia yang cepat antara bahan bakar

dengan oksigen.
• Reaksi kimia yang terjadi antara material yang
dapat terbakar dengan oksigen pada volume dan
temperatur tertentu.
• Tiga unsur terjadinya proses pembakaran: Bahan
bakar, Oksigen, dan sumber nyala api/panas.
Segitiga Pembakaran
PERSAMAAN PEMBAKARAN

• Kesamaan kimia terdiri atas kesetimbangan

massa berdasarkan atas prinsip konservasi
massa bahwa elemen-elemen di ruas kiri sama
dengan elemen-elemen di ruas kanan.
• Persamaan reaksi sebelum dan sesudah reaksi
adala sama.
• Berbagai reaksi yang diamati dalam pembakaran
sebagai berikut:
PERSAMAAN PEMBAKARAN

• Elemen persamaan reaksi

sebelah kiri disebut:
reaktans.
• Dan persamaan reaksi
sebelah kanan disebut
produk
PERSAMAAN PEMBAKARAN

• C + 𝑂2 = 𝐶𝑂2
ELEMEN C 𝑶𝟐
Ruas Kiri Ruas Kanan Ruas Kiri Ruas Kanan
Massa (kg) 12 12 32 32
Jumlah Atom 1 1 1 1
KEBUTUHAN UDARA

• Persamaan stoikiometri ➔ persamaan kesetimbingan

kimia yang menyatakan kesetimbangan antara bahan
bakar dengan oksigen yang disumplai.
• Pembakaran antara bahan bakar dan udara ,
nitrgogen akan muncul dalam persamaan.
• Dalam satuan persen berat udara mengandung:
Oksigen = 23,2% , Nitrogen = 76,8%
• Dalam persen volume, udara mengandung:
Oksigen = 21%, Nitrogen = 79%
KEBUTUHAN UDARA

• 1 kmol 𝑂2 + 3,76 kmol 𝑁2 → 4,76 mol udara.

• Rasio antara massa udara dan bahan bakar atau rasio
udara –bahan bakar selama proses pembakaran (AF).
𝑚𝑢𝑑𝑎𝑟𝑎
• AF =
𝑚𝑏𝑎ℎ𝑎 𝑏𝑎𝑘𝑎𝑟
• Pembakaran sempurna, jika semua karbon dalam
bahan bakar menjadi 𝐶𝑂2 dan semua Hidrogen
terbakar manjadi 𝐻2 O, dan jika ada Sulfur terbakar
menjadi 𝑆𝑂2
• Pembakaran tidak sempurna, hasil pembakaran
mengandung C, H, CO, OH
TERMINOLOGI PEMBAKARAN

• Persamaan Stoikiometri antara gas Oktana dan

Udara:
• 𝐶8 𝐻18 𝑔 + 12,5 𝑂2 + 3,76 𝑁2 → 9𝐻2 𝑂 +
8𝐶𝑂2 + 47𝑁2
𝐴 𝐴
) − )
𝐹 𝑎𝑘𝑡𝑢𝑎𝑙 𝐹 𝑠𝑡𝑜𝑘𝑖𝑜
• Kelebihan udara = 𝐴
)
𝐹 𝑠𝑡𝑜𝑘𝑖𝑜
𝐴 𝐴
) 𝑠𝑡𝑜𝑘𝑖𝑜 − )
𝐹 𝑎𝑘𝑡𝑢𝑎𝑙
• Kekurangan udara = 𝐹
𝐴
)
𝐹 𝑠𝑡𝑜𝑘𝑖𝑜
TERMINOLOGI PEMBAKARAN

• Kekuatan campuran (mixture strength), S

𝐴
)
𝐹 𝑠𝑡𝑜𝑘𝑖𝑜
S= 𝐴
)
𝐹 𝑎𝑘𝑡𝑢𝑎𝑙

S>1 = campuran kaya (kelebihan bahan bakar)

S<1 = campuran miskin (kekurangan udara)
Referensi

1. Achmad Kusairi S, MM.,MT. Teknik Pembakaran.

Universitas Lambung Mangkurat
2. Syukri Himran (2016). Termodinamika Teknik.
Penerbit Andi.