CHEKLIST PENINGKATAN KUALITAS KESEHATAN LINGKUNGAN

TEMPAT PENGOLAHAN PANGAN DINAS KESEHAAN PROVINSI BENGKULU

TAHUN 2021

KABUPATEN :.................................................................................................
JUMLAH PUSKESMAS :.................................................................................................
NAMA PENGELOLA PROGRAM :.............................................................................................,...
NO HP PENGELOLA :................................................................................................
TARGET CAPAIAN NASIONAL TAHUN 2021 : 44%
N
INFORMASI UMUM Keterangan
O
1 - Berapa target capaian TPP tahun .................%
2021 di wilayah kerja saudara
- Berapa jumlah TPP diwilayah kerja ..................TPP
saudara
- Berapa jumlah TPP yang MS ..................TPP MS
- Berapa jumlah TPP yang TMS ..................TPP TMS
- Berapa jumlah TPP yang mempunyai ..................Sertifikat
sertifikat laik sehat
- Berapa jumlah TPP yang mempunyai ...................Sertifikat
sertifikat yang masih berlaku
- Berapa jumlah TPP yang ...................TPP
melaksanakan protokol kesehatan
seperti ada surat edaran, tempat cuci
tangan dan sabun
Monev / Pertemuan
- Adakah dana untuk melaksanakan
kegiatan TPP
- jika ada jelaskan dana tersebut untuk
kegiatan TPP dalam bentuk apa
PENGAWASAN/PEMBINAAN TPP
2 1. Apakah Dinas Kesehatan Kabupaten telah mempunyai form inspeksi kesehatan lingkungan
untuk program TPP (RM/Restoran, Kantin, Damiu dan makanan jajanan)
a. Ya
b. Tidak
Jika tidak
jelaskan ..........................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
2. Apakah Dinas Kesehatan Kabupaten telah memiliki Indikator Program TPP
a. Ya
b. Tidak
Jika tidak
jelaskan ..........................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
3. Berapa jumlah tenaga keslingkesjaor di wilayah kerja saudara
a. Sanitarian ................................... Orang
b. Non Sanitarian ........................... Orang
4. Apakah hasil pembinaan di laporkan di aplikasi e-monev HSP
a. Ya
b. Tidak
Jika tidak sebutkan
alasan ......................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
...............................................................................................................

5. Apakah sudah pernah melakukan pelatihan/sosialisasi terhadap pengelolah atau penjamah

pangan
a. Ya
b. Tidak

Jika ya berapa kali di laksanakan .................................................................................Kali

berapa banyak peserta untuk 1 kali pelaksanaan ...........................................Orang

6. Apakah terdapat sarana penunjang seperti internet, komputer dan ATK dalam pelaksanaan
pengawasan TPP
a. Ya
b. Tidak
Jika tidak jelaskan permasalahannya
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
................................................................................
7. Apakah SDM yang di miliki di wilayah kerja saudara sudah mencukupi dan sudah terlatih di
bidangnya
a. Ya
b. Tidak
Jika tidak sebutkan alasannya
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
................................................................................
8. Apa yang menjadi hambatan dalam melaksanakan program TPP di wilayah kerja Saudara
jelaskan
........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
................................................................................................................................
9. Upaya apa saja yang telah dilakukan untuk mengatasi masalah di wilayah kerja saudara
........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
................................................................................................................................
10. Bagaimana menurut saudara terkait progress program pangan 5 tahun terakhir yang telah
dikirimlkan Dinas Kesehatan Provinsi Bengkulu
........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
..................................................................................................................................
11. Berapa banyak TPP yang diikutkan dalam lomba untuk pemberian penghargaan bagi TPP yang
melaksanakan protokol kesehatan tahun 2021
........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................